JPS58216921A - 調理器の温度検知装置 - Google Patents

調理器の温度検知装置

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JPS58216921A
JPS58216921A JP57100319A JP10031982A JPS58216921A JP S58216921 A JPS58216921 A JP S58216921A JP 57100319 A JP57100319 A JP 57100319A JP 10031982 A JP10031982 A JP 10031982A JP S58216921 A JPS58216921 A JP S58216921A
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JP
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temperature
output
chopper
infrared sensor
signal
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JP57100319A
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English (en)
Inventor
Takamitsu Noda
臣光 野田
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Original Assignee
Toshiba Corp
Tokyo Shibaura Electric Co Ltd
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    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
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    • H05B6/64Heating using microwaves
    • H05B6/6447Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
    • H05B6/645Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors
    • H05B6/6455Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors the sensors being infrared detectors
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01JMEASUREMENT OF INTENSITY, VELOCITY, SPECTRAL CONTENT, POLARISATION, PHASE OR PULSE CHARACTERISTICS OF INFRARED, VISIBLE OR ULTRAVIOLET LIGHT; COLORIMETRY; RADIATION PYROMETRY
    • G01J5/00Radiation pyrometry, e.g. infrared or optical thermometry
    • G01J5/02Constructional details
    • G01J5/08Optical arrangements
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    • G01J5/0805Means for chopping radiation

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  • Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の技術分野〕 る。
〔発明の技術的背景〕
一般に、赤外線センサを用いて被調理食品の温度を検知
する調理器たとえば電子レンジにおいては、加熱室の天
井面に赤外線センサを設け、かつこの赤外線センサの赤
外線受は面の前にチョッノクを設け、このチヨッ・母を
赤外線センサの赤外線受は面に対して出入移動すること
により、被調理食品から発せられる赤外線とチョッパか
ら発せられる赤外線とを赤外線センサへ交互に照射し、
その赤外線量の変化に応じてレベル変化する交流信号を
赤外線センサから収り出すようにしている。この場合、
赤外線センサの出力信号のレベル変・化幅は、被調理食
品の温度とチヨツ・母の温度との差に対応する。しかし
て、赤外線センサの出力とチョッパ温度検知器の出力と
が加算または減算され、これにより被調理食品の温度に
対応するレベルの信号が1昇られるようになっている。
ただし、赤外線センサには第1図に示すような出力変化
特性がある。すなわち、赤外線な発する物体の温度がX
とすれば、赤外線センサの出力電圧y(整流済み)はy
 = f (x)の曲線変化となるものであり、このま
までは被調理食品の温度変化に1:1に対応するレベル
の信号を得ることは不可能である。そこで、赤外線セン
サの出力電圧yをy = x (第1図に破線で示す)
に線形1ヒ(リニアライズ)することが通常行なわれて
いる。
〔背景技術の問題点〕
しかしながら、y=f(x)はチョッパの温度が変化す
るとそれに伴なって係数が変化するものの温度Xcpが
大きく変化すると、そのときのy= f (x)の曲線
はy = xの直線から大きく離れて実際にはy = 
f(xi−f(xcp)となり、実際の温度と検知温度
との間に大きな差が生じてしまう。
(なお、′第1図に示したy = f (x)の曲線は
チョツノクの温度が0℃のときのものである。)〔発明
の目的〕 この発明は、上記のような事情に鑞みてなされたもので
、その目的とするところは、チヨッ・母の温度変化に影
響を受けることなく的確な温〔発明の概要〕 この発明は、チョッパ温度検知器の出力を赤外線センサ
の出力変化特性(たとえばチョッパの温度が0℃のとき
の特性)に対応する変化に補正し、この補正したチョッ
ノ母温度検知出力と赤外線センサの出力とを加算または
減算し且つ線形化し、それを温度検知信号とするもので
ある。
〔発明の実施例〕
以下、この発明の一実施例について図面を8照して説明
する。
第2図において、1は調理器たとえば電子レンジの加熱
室で、この加熱室1内には被満理食品を載置するための
棚2が設けられる。加熱室1の天井面には高置波発生装
置たとえばマグネトロン3が設けられ、このマグネトロ
ン3のアンテナ3aは加熱室1内に導入される。また、
加熱室1の天井面略中夫にはその加熱室1内の被調理良
品に対向するように赤外線センサ4が配設される。赤外
線センサ4の赤外線受は面の削にはチョツノ臂5が設け
られる。このチョッパ5はソレノイド6に連結されてお
り、このソレノイド6の間欠励磁によって赤外線センサ
4の検出窓に対して出入を繰返すようになっている。
したがって、チョッノ4′5が赤外線センサ4の前に対
応すると、そのチョツノや5から発せられる赤外線が赤
外線センサ4に照射され、チョツ・25が赤外線センサ
4の前に対応しないとき、被調理食品から発せられる赤
外線が赤外線センサ4に照射される。そして、チョッパ
5の近傍にはチョツ・々温度検知器7が設けられる。一
方、8は開側回路で、上記ソレノイド6へ駆動信号人を
供給するとともに、赤外線センサ4の出力信号Bおよび
チョッパ温度検知器7の出力信号Cを受けることにより
被調理食品の温度を検知し、この検知結果に応じてスイ
ッチ9を制御することにより、トランス10への通電制
御を行なってマグネトロン3の動作を制(財)するもの
である。
第3図は制御回路8およびその醐辺部を具体的に示すも
のである。すなわち、制(財)回路8はセンサ回路20
および電子レンジ本体制御回路30から成る。そして、
センサ回路20は、赤外線センサ4の出力信号Bの直流
分を除去するフィルタ21、このフィルタ21を経た信
号Bを増幅する増幅回路22、この増幅回路22を経た
信号Bを本体制御回路30からのダート信号りに応じて
抽出するff−)たとえばスイッチ23、このスイッチ
23の出力を積分して判別信号Eとして本体制御回路3
0へ供給する積分回路24、上記増幅回路22を経た信
号Bを全波整流する全波整流回路25、この全波整流回
路25の出力を積分してセンサ出力yとして本体制御回
路30へ供給する積分回路26から成る。本体制御回路
30は、マイクロコンピュータ31、このマイクロコン
ピュータ31の指令に応じて上記センサ出力yおよびチ
ョッパ温度検知器出力Cを抽出するスイッチ回路32、
このスイッチ回路32を介して得られるセンサ出クロコ
ンピユータ31の指令に応じて図示していないリレーを
駆動制御することにより前記スイッチ9を制御するリレ
ー駆動回路34から成る。ここで、マイクロコンピュー
タ31は、センサ出力yおよびチョツ/f温度検知出力
Cを判別信号Eを要素として演算処理することにより被
調理食品の温度を検出し、この検出結果に応じて調理を
制御するものである。なお、本体制御回路30には、た
とえば操作・母ネルに設けられた各種キースイッチに応
動するキーマトリックス回路41および表示器42など
が接続されており、その表示器42に対してセグメント
駆動信号Pおよびディジット駆動信号Gが供給される。
次に、上記のような構成において第4図のタイムチャー
トを参照しながら動作を説明する。
いま、加熱室1内に被調理食品が納められて調理が開始
されると、ソレノイド6ヘチヨツノ量駆動信号人が供給
され、チョッパ5が赤外線センサ4の赤外線受は面に対
して出入を繰返す。
これにより、赤外線センサ4から被調理食品の温度Xf
とチョツ/4′5の温度X。、との差に応じてVペル変
化する交流信号Bが出力される。この出力信号Bはf−
)信号りに基づくスイッチ230オン、オフによって順
次出力される。こうして、被調理食品の温度xfがチョ
ツ/f5の温度3(C9と同じまたはそれよりも大きい
場合には正レベルの判別信号Eが得られ、逆に被調理食
品の温度Xfがチョッパ5の温度X Cpよりも小さい
場合には負レベルの判別信号Eが得られる。また、全波
整流回路25および積分回路26によって直流化された
センサ出力yが得られる。
この場合、センサ出力yはy = a x 十すのレベ
ルとなる。、 (a 、 bはチョツノぐ5の温度など
によって異なる。) ところで、被調理食品の温度x(およびチョツノJ?温
度X cpを絶対温度に換算すると、それぞれXf、X
cpとなる。これを用いてセンサ出力yを表わすと、y
=β(X t’ −X cp’) トfx ル。ナオ、
βは定数である。したがって、チョッパ温度Xc、を赤
外線センサ4の出力変化特性の曲線に対応させた値β・
Xcp4を上記y=β(Xf’−Xcp’)に加えれば
、被調理食品の温度と1:1の関係が得られることにな
る。ここで、チョッパ温度Xcpが0℃のときのセンサ
出力yを上式に基づいて表わすと、 =f(xr) −t (Xcp) となる。つまり、特別に絶対温度を用いて演算を行なう
必要はないことがわかる。
しかして、本体制餌j回路300マイクロコンピュータ
31は、第5図に示す演算処理を行なう。すなわち、人
/D変換回路33によってディジタル信号に変換される
センサ出力yに基づイテ温度差に対応するM= l f
(xf−xcp) lの関数を得る。さらに、A/D変
換回路33によってディジタル信号に変換されるチョッ
パ温度検知器出力Cに基づいてチョッパ温度X。、を判
定し、そのXcpを赤外線センサの出力室]ヒ特性に対
応する変化に補正し、N= ’ (xcp )の関数を
得る。そして、判別信号が正レベルであれば”M−1−
N、、の加算を行ない、逆に判別信号が負レベルであれ
ば1M −N psの減算を行なう。この加算あるいは
減算結果Tは線形化x = f ’(Tlされ、これに
より被調理食品のx(の変化に1:1に対応する温度検
知信号が得られる。
補正しておくことにより、たとえ室温やマグネトロンの
熱によってチョツノぐ5の?Mff−xcpが大きく変
化しても、それに影響を受けることなく的確な温度検知
を行なうことができる。
なお、上記実施例では演算処理を本体制副回路のマイク
ロコンピュータを用いてrイジタル的に行なうようにし
たが、オペアンプなどを用いてアナログ的に行なうよう
にしてもよい。また、電子レンジへの適用形態について
述べたが、温度を検知する必要のあるものであれば他の
装置への適用も可能である。
その他、この発明は上記実施例に限定されるものではな
く、要旨を変えない範囲で種々変形実施可能なことは勿
論である。
〔発明の効果〕
以上述べたようにこの発明によれば、チョツノ4の温度
変化に影愉を受けることなく的確な温
【図面の簡単な説明】
第1図は温度と赤外線センサの出力との対応関係を示す
図、第2図はこの発明の一実施例を示す構成図、第3図
は同実施例における開開回路およびその周辺部を具体的
に示す構成図、第4図は同実施例の動作を説明するため
のタイムチャート、第5図は同実施例における演算処理
の流れを示す図である2、 4・・・1線センサ、5・・・チョッパ、7・・・チョ
ッパ温度検知器、20・・・センサ回路、30・・・本
体制御回路。 出願人代理人  弁理士 鈴 江 武 彦りUl八へ月
にΣ

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 被温度検知物から発せられる赤外線を受ける赤外線セン
    サと、この赤外線センサのりπ外線受は面に対して出入
    移動を繰り返すチョッパと、このチョッノ量の温度を検
    知するチョッパ温度検知器と、このチョッパ温度検知器
    の出力を前記赤外線センサの出力変1ヒ特性に対応する
    変化に補正し、この補正されるチョッパ温度検知器出力
    と前記赤外線センサの出力とを加算または減算度検知装
    置。
JP57100319A 1982-06-11 1982-06-11 調理器の温度検知装置 Pending JPS58216921A (ja)

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