JPH0788042A - 自動炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】 ホース、電気配線等の折損、炎の立消えを防
止するとともに、セット有無を報知する自動炊飯装置を
提供する。 【構成】 コンロ部４２には、内釜１２に圧接離反すべ
く昇降動作する感熱部材３５を備え、該感熱部材３５と
前記蓋操作手段１５とは、蓋１３が降下位置にあるとき
感熱部材３５を上昇して内釜１２に圧接し蓋１３が上昇
位置にあるとき感熱部材３５を内釜１２より離反しかつ
炊飯器１１と干渉しない降下位置にする連係手段３６で
連動連結され、更に、前記感熱部材３５の昇降動作に連
動してその位置を検出するセット感知手段５０を備え、
該セット感知手段５０の信号で作動する報知手段５１を
備えている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、自動炊飯装置、特に、
業務用に供される自動炊飯装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】業務用自動炊飯装置として、その装置の
全高を可及的低くし、米の補給を無理なくしたものは、
特開平４−２１８１１５号公報で知られている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前述公報記載の技術
は、炊飯器を水平方向に移動自在に備えているが、この
場合、コンロ部までも移動自在にすると、ガスホース等
も隋伴し、これでは、ガスホース等の繰返し屈曲等によ
る損傷、ガス漏れを招くおそれがあり、また、ガス圧変
動による立消え等を招くおそれがある。

【０００４】このため、コンロ部を定置し、挿脱自在な
内釜を有する炊飯器を移動自在にすればよいが、自動着
火用感熱部材を有するコンロ部では、該感熱部材が炊飯
器の移動障害となり、実質的に、コンロ部を残し、炊飯
器を移動することができないものであった。また、内釜
のセット有無を検出する手段を備えていないため、内釜
をセットしていないにも拘らず炊飯工程に移行するおそ
れがあった。

【０００５】そこで、本発明は、蓋操作手段と感熱部材
の昇降を連動させることにより、コンロ部は定置して炊
飯器を水平方向に移動可能にし、もって、ガス漏れ、立
消え等を防止するとともに、内釜のセット有無を報知で
きるようにしたことを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明の自動炊飯装置
は、計量した米を洗う洗米部３の下方に該洗米部３から
の排米を受け入れて炊飯する炊飯部５を備え、該炊飯部
５は、炊飯位置に定置されているコンロ部４２と該コン
ロ部４２上の炊飯位置とこの炊飯位置から引出した取出
位置との間で横方向に移動自在でかつ挿脱自在な内釜１
２を有する炊飯器１１と該炊飯器１１の内釜１２を開閉
自在とする蓋１３を備え、更に、内釜１２を閉じる降下
位置と炊飯器１１の横方向移動を許容して内釜１２を開
放する上昇位置との各位置で前記蓋１３を昇降する蓋操
作手段１５とを備えている。

【０００７】更に、本発明の自動炊飯装置の前記コンロ
部４２には、前記内釜１２に圧接離反すべく昇降動作す
る感熱部材３５を備え、該感熱部材３５と前記蓋操作手
段１５とは、蓋１３が降下位置にあるとき感熱部材３５
を上昇して内釜１２に圧接し蓋１３が上昇位置にあると
き感熱部材３５を内釜１２より離反しかつ炊飯器１１と
干渉しない降下位置にする連係手段３６で連動連結さ
れ、更に、前記感熱部材３５の昇降動作に連動してその
位置を検出するセット感知手段５０を備え、該セット感
知手段５０の信号で作動する報知手段５１を備えている
ことを特徴とする。

【０００８】

【作用】炊飯位置に定置しているコンロ部４２上に炊飯
器１１をセットし、蓋１３で内釜１２を閉じて炊飯工程
に入る。このとき、蓋操作手段１５は降下位置Ｄにあ
り、感熱部材３５のヘッド３５Ａは内釜１２の底に圧接
していて自動着火ができる体勢にある。一方、炊飯器１
１に内釜１２をセットしてないときは、セット感知手段
５０で内釜１２の有無を検出し、内釜ナシを報知手段５
１にて報知する。

【０００９】所定の炊飯工程が終了後には、蓋操作手段
１５を持上げ位置Ｃに操作すると上蓋１３は内釜１２を
開放し炊飯器１１を取出位置に矢示Ｂ方向に引出可能に
保持され、一方、この蓋操作手段１５の動作は連係手段
３６を介して感熱部材３５を降下させ、そのヘッド３５
Ａを内釜１２より離反するとともに炊飯器１１と干渉し
ないようにする。

【００１０】従って、炊飯器１１を取出位置に横方向に
移動させても感熱部材３５の折傷はなく、コンロ部４２
を定置させてもよいことから、ガス漏れ等を招くことも
ない。

【００１１】

【実施例】以下、図を参照して本発明の実施例を説明す
る。図１（Ａ）（Ｂ）において、自動炊飯装置１は、上
部に漏斗状の貯米部２を備え、その直下に漏斗状の槽よ
りなる洗米部３を備え、洗米部３の直下に炊飯位置と取
出位置とに横方向に移動自在な架台４上に炊飯部５を備
えている。

【００１２】貯米部２の下部には、ロータリ形の計量切
出し器６を備え、計量された米は洗米部３に受け入れ可
能である。洗米部３の下部には排米口７を有し、この排
米口７は上下動作する弁棒下部に設けた円錐形の排米弁
により開閉自在である。洗米部３内には攪拌部材を備
え、給水手段１０によって計量米に水を供給し、攪拌部
材の縦軸回りの回転で洗米可能である。

【００１３】炊飯部５は架台４に載置した炊飯器１１と
この炊飯器１１に挿脱自在とされた内釜１２とを備え、
内釜１２は蓋１３によって施蓋可能である。蓋１３はそ
の中央部に受入口を有し、受入口を介して内釜１２に水
加減された米を投入可能であるとともに、シャッタ１４
にて開閉自在であり、蓋操作手段１５により上下動自在
である。

【００１４】蓋操作手段１５は洗米部３の奥部において
水平（左右）方向に支軸１６を架設し、この支軸１６と
蓋１３とを左右一対のリンクアーム１７で連結し、支軸
１６に操作レバー１８を固着して成り、操作レバー１８
を上下動することで支軸１６の軸心回りの回転でリンク
アーム１７を介して蓋１３を昇降して内釜１２を開閉可
能である。

【００１５】炊飯器１１はガス形であり、コンロ部４２
は炊飯位置に定置されていて、該コンロ部４２には自動
着火用の感熱部材３５を備え、該感熱部材３５は昇降自
在であり、コイルバネ４１にてヘッド３５Ａが内釜１２
の底に形成した凹部１２Ａに圧接すべく付勢されてい
る。蓋操作手段１５と感熱部材３５とはワイヤで例示す
る連係手段３６で連動連結されている。

【００１６】すなわち、蓋操作手段１５と感熱部材３５
とは、蓋１３が降下位置にあって内釜１２を閉じている
とき感熱部材３５をバネ４１にて上昇して内釜１２の凹
部１２Ａにヘッド３５Ａを圧接し、一方、蓋１３が上昇
位置で内釜１２を開放しているとき感熱部材３５のヘッ
ド３５Ａを内釜１２の凹部１２Ａより離反しかつ炊飯器
１１と干渉しない降下位置に没入するように連動連結さ
れている。

【００１７】更に、感熱部材３５の前記昇降動作に連動
してその位置を検出するセット感知手段５０を備え、こ
の手段５０の検出信号で作動する報知手段５１を制御部
３３に備えている。連係手段３６は、支軸１６に固着し
た連動アーム３４と、このアーム３４に弛み止め用バネ
３７を介してワイヤ３６Ａの一端が連結されている。

【００１８】ワイヤ３６Ａは上部ガイドシーブ３８Ａ、
下部ガイドシーブ３８Ｂを経由して延伸されていて他端
はセンサー作動部材４３にコマ３６Ｂを介して連結され
ている。センサー作動部材４３はコンロ部４２の下方に
配置されていて第１作動部材４４と第２作動部材４５と
を前後方向に枢軸４６で相対回転自在に軸支してなり、
第１作動部材４４にコマ３６Ｂを介してワイヤ３６Ａが
連結され、第１作動部材４４との間で遊びを有して第２
作動部材４５にはストッパ４７が備えられ、このストッ
パ４７はネジ棒により進退自在である。

【００１９】第２作動部材４５にはマグネットスイッチ
４８を有し、このスイッチ４８はセット感知センサー４
９を作動可能であって、ここに、内釜１２のセット有無
等を検出するセット感知手段５０とされており、第２作
動部材４５と感熱部材３５はフック形連結杆３５Ｂで連
結されている。従って、蓋操作手段１５を持上げ位置Ｃ
にすると蓋１３が上昇するとともに連動アーム３４を介
してバネ３７を圧縮しつつワイヤ３６Ａが引上げられ、
これにより第１作動部材４４が揺動され、ストッパ４７
に押当るとともに、これから更に引上げると第２作動部
材４５が連結杆３５Ｂを介してバネ４１に抗して感熱部
材３５をそのガイド３５Ｃで案内しつつ下降させ、ヘッ
ド３５Ａを内釜１２より離反しかつ炊飯器１１と干渉せ
ずその矢示Ｂ方向の引出し（押込み）を許容すべくコン
ロ部４２に没入可能である。

【００２０】また、感熱部材３５のヘッド３５Ａをコン
ロ部４２に没入した状態で架台４上の炊飯器１１を矢示
Ａ方向に架台４を介して押込み、その押込み位置が炊飯
位置であると、蓋操作手段１５を降下位置Ｄに操作する
と蓋１３が内釜１２を閉じるとともに、ワイヤ３６Ａが
たるむことによって感熱部材３５はバネ４１にて上昇
し、そのヘッド３５Ａが内釜１２に圧接される。

【００２１】このとき、内釜１２がないときは、セット
感知手段５０におけるセンサー４９を超えてスイッチ４
８が上昇することで、その信号をセット不良として報知
手段５１を作動し、内釜１２があるときは、その内釜１
２の重みでスイッチ４８がセンサー４９と相対してその
信号でセット良として報知手段５１を作動する。更に、
架台４は水平方向のガイドレール２０上を転動する車輪
２１を有しており、また、架台４の上面には係合部２２
が備えられている。

【００２２】係合部２２にはワイヤ３６Ａの途中に設け
た被係合部２３が係脱自在であり、係合部２２に被係合
部２３が係合しているときは、架台４は引出し不能に拘
束されていて炊飯器１１を炊飯位置に保持可能としてい
る。被係合部２３はフレーム１Ａに枢軸２３Ａを介して
揺動自在に支持されかつ枢軸２３Ａに巻掛けたツル巻バ
ネによって係合方向に付勢されている。

【００２３】更に、ワイヤ３６Ａには被係合部２３を離
脱方向にするコマ３９を有し、従って、蓋操作手段１５
を持上げ位置Ｃにすると、ワイヤ３６Ａの引上げ動作に
より、コマ３９を介して被係合部２３を枢軸２３Ａを支
点に上方に揺動して係合部２２に対して離脱し、ここ
に、把手１９を有する架台４をＡ，Ｂの方向に炊飯器１
１とともに横移動可能にしている。

【００２４】図３は本発明の第２実施例を示し、ワイヤ
３６Ａの途中にセンサー作動部材４３を設け、この部材
４３によって作動するセンサー４９をマイクロスイッチ
としたものであり、その他は図１・２を参照して既述し
た構成と同じである。なお、自動制御操作部３３の押ボ
タン等を押すことにより、自動計量、洗米時間、水加減
等は所定のプログラムで設定可能であるとともに、制御
部により、自動着火を含めて炊飯時間等を設定可能とし
ている。

【００２５】但し、コンロ部の着火は手動着火も可能で
ある。また、上述した図示例では、コンロ部はガスによ
るものとして説明したが、電気によるものであってもよ
い。また、感熱部材は、ヒューズメタル、サーミスタ等
で構成できる。また、報知手段５１はランプ、ブザー等
であってもよい。

【００２６】

【発明の効果】本発明は以上の通りであり、炊飯器の蓋
の昇降動作に連動してコンロ部の感熱部材を昇降自在に
し、炊飯器の横方向移動の障害となるのを防止したの
で、コンロ部は庫内に定置でき、これにより、ガスホー
ス（電気配線）の折損、変動、炎の立消え等を完璧に阻
止できる。

【００２７】また、炊飯器のセット不良等を感知し、こ
れを報知するようにしたので、コゲ発生等もない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例を示し、（Ａ）は全体の側面
図、（Ｂ）は要部の正面図である。

【図２】要部の側面図である。

【図３】第２実施例の側面図である。

【符号の説明】

１ 自動炊飯装置 ３ 洗米部 ５ 炊飯部 １１ 炊飯器 １２ 内釜 １３ 蓋 １５ 蓋操作手段 ３５ 感熱部材 ３６ 連係手段 ４２ コンロ部 ５０ セット感知手段 ５１ 報知手段

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 計量した米を洗う洗米部（３）の下方に
   該洗米部（３）からの排米を受け入れて炊飯する炊飯部
   （５）を備え、該炊飯部（５）は、炊飯位置に定置され
   ているコンロ部（４２）と該コンロ部（４２）上の炊飯
   位置とこの炊飯位置から引出した取出位置との間で横方
   向に移動自在でかつ挿脱自在な内釜（１２）を有する炊
   飯器（１１）と該炊飯器（１１）の内釜（１２）を開閉
   自在とする蓋（１３）を備え、更に、内釜（１２）を閉
   じる降下位置と炊飯器（１１）の横方向移動を許容して
   内釜（１２）を開放する上昇位置との各位置で前記蓋
   （１３）を昇降する蓋操作手段（１５）とを備えている
   自動炊飯装置であって、 前記コンロ部（４２）には、前記内釜（１２）に圧接離
   反すべく昇降動作する感熱部材（３５）を備え、該感熱
   部材（３５）と前記蓋操作手段（１５）とは、蓋（１
   ３）が降下位置にあるとき感熱部材（３５）を上昇して
   内釜（１２）に圧接し蓋（１３）が上昇位置にあるとき
   感熱部材（３５）を内釜（１２）より離反しかつ炊飯器
   （１１）と干渉しない降下位置にする連係手段（３６）
   で連動連結され、更に、前記感熱部材（３５）の昇降動
   作に連動してその位置を検出するセット感知手段（５
   ０）を備え、該セット感知手段（５０）の信号で作動す
   る報知手段（５１）を備えていることを特徴とする自動
   炊飯装置。