JPH07272846A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 誘導加熱と発熱体による加熱のできる加熱調
理器において漏洩雑音と電子部品の温度上昇を抑制し小
型化することを目的とする。 【構成】 インバータ回路部品を載置するインバータ基
板５１と、フィルタ部品およびニクロムヒータ５７およ
びトライアック１０８を載置する電源基板５２を分離
し、ニクロムヒータ５７の下部に導電体の遮熱板５７ｂ
を設け、その下部に電源基板５２を配置することによ
り、機器外部に漏洩する高周波雑音の少ないまたニクロ
ムヒータ５７の熱的影響を防止し易い小型の加熱調理器
が得られる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、抵抗発熱体による加熱
手段と誘導加熱手段を備えた加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、高周波磁界を発生し負荷鍋を誘導
加熱する加熱コイルと、商用周波数の電流を流して発熱
させる抵抗発熱体を同一筐体内に搭載した加熱調理器が
開発されている。

【０００３】以下に従来の加熱調理器について説明す
る。図６は従来のビルトイン形で誘導加熱による加熱用
バーナーが２口と通常の抵抗発熱体による加熱用バーナ
ーが１口と抵抗発熱体を内装した加熱室を搭載した加熱
調理器を示すものである。図６において、本体は上ユニ
ット１と下ユニット２に分割されている。上ユニット１
は鉄板製の上ケース３とセラミック製の天板４で覆われ
ており、この中に誘導加熱用の加熱コイル５ａと加熱コ
イル５ｂと商用周波数の電流を流して加熱する抵抗加熱
用のニクロムヒータ７が天板４の下部に天板４に対向し
て配置されている。冷却ファン８はその下部付近に設け
られた吸気口とともに上ケース３の底面の手前側に設け
られ、排気口９は上ケース３の後部上面に複数個設けら
れている。また上ケース３の後部底面には開口部２５が
設けられている。

【０００４】下ユニット２は鉄板製の下ケース６で覆わ
れ、内部には冷却ファン１０が吸気口１１に近接して設
けられ、加熱コイル５ｂに高周波電流を供給するインバ
ータの構成部品であるトランジスタの取り付けられた冷
却フィン１２と、制御用部品の載置された制御基板１３
と、共振コンデンサや整流器などの大電流部品がおもに
載置されたメイン基板１４が冷却ファン１０と排気口２
６の間に設けられている。

【０００５】同様に、加熱コイル５ａに高周波電流を供
給するインバータの構成部品である冷却フィン１５と、
制御基板１６と、メイン基板（図示されず）が冷却ファ
ン１０と排気口２６の間に設けられている。電源基板１
７はフィルタコイルや冷却ファン１０の駆動回路を載置
するプリント配線板である。

【０００６】また下ユニット２には加熱庫１８が設けら
れ、加熱庫１８内の上部には商用電源周波数の電流を流
して加熱するシーズヒータが設けられている。電源スイ
ッチ１９は表示部２０と並んで、入り切りキーや加熱調
節キーなどの配置された操作部２１の上部に設けられて
いる。下ユニット２と上ユニット１の部品を接続する接
続線はチューブ２２内に一括して通され、加熱コイル電
流の流れる電線は端子台２３でユニット設置時に接続さ
れ、ニクロムヒータ７への電流供給線と信号線はコネク
タ２４で端子台２３付近で同様にユニット設置時に接続
される。

【０００７】以上のように構成された加熱調理器につい
て、以下その動作について説明する。まず、電源スイッ
チ１９を投入して操作部２１に設けられた入力キーを押
して、いずれかの加熱部を動作させると、冷却ファン１
０のモータが回転する。これにより、吸気口１１から外
部の空気が吸入され冷却フィン１２，１５や制御基板１
３，１６やインバータ基板１４さらには電源基板１７な
どに載置された電子部品を冷却する。排気口２６から下
ユニット２の冷却後の排気風が排出され、上ケース３の
底面に設けられた開口部２５を経由して、排気口９から
外部へ放出される。

【０００８】上ユニット１には、冷却ファン８がその下
部の吸気口とともに設けられているので冷却風を加熱コ
イル５ａと加熱コイル５ｂに送り冷却し、冷却後の冷却
風は排気口９から排出される。下ユニット２のインバー
タ基板１４の部品と加熱コイル５ｂにより発生する高周
波電流は、下ユニットケース６上部に固定された端子台
２３を経由する接続線を流れる。加熱コイル５ａに流れ
る高周波電流も同様である。電源基板１７から供給され
ニクロムヒータ７に流れる商用周波数の電流と、他の微
小信号はコネクタ２４を経由する接続線を流れる。

【０００９】また、ニクロムヒータ７と加熱庫１８のヒ
ータは、操作部２１のキー操作により切り替えることが
でき、この切り替えは電源基板１７に設けられたリレー
により行なう。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
の構成では、インバータ基板１４や制御基板１３やトラ
ンジスタを冷却する冷却フィン１２等の高周波発生部
や、電源基板１７等の低周波電源部およびニクロムヒー
タ駆動部を下ユニットケース６に配置したので、上下の
ユニットを接続する接続線が多くなり、配線部品のコス
トが多くなり、また設置時に端子台２３で大電流の流れ
る電線を接続するという作業が発生し、接続不良が起こ
ると過熱する恐れがある。また、下ユニットケース６に
電気部品が集中するため、下ユニット２の重量が増大す
るため、下ユニットを載置する置き台を設ける必要があ
り設置工事に手間がかかるという課題があり、また使用
により汚れやすく消耗度合が大きくて耐久年数の短い加
熱庫１８を取り替える作業が困難であるという課題があ
った。

【００１１】本発明は上記従来の課題を解決するもの
で、加熱コイルとニクロムヒータとインバータなどの周
波数変換装置さらにはニクロムヒータの駆動部やフィル
タ等の濾波部を上部ユニットに集中して、下ユニットの
軽量化を図りまた上下の接続線を少なくして設置作業を
簡単にしようとするもので、その場合に周波数変換装置
から発生する高周波が低周波部に漏洩すること、および
ニクロムヒータあるいは加熱庫の温度上昇により周波数
変換装置などの回路を構成する電子部品が過熱すること
を防止することを第１の目的とする。

【００１２】本発明の第２の目的は電源スイッチをオフ
後、ニクロムヒータや加熱庫の余熱で電子部品が温度上
昇し誤動作や破壊するのを防止することにある。

【００１３】本発明の第３の目的は、電源スイッチオフ
後も冷却ファンを駆動してニクロムヒータや加熱庫の余
熱で電子部品が温度上昇し誤動作や破壊するのを防止す
るとともに、電源スイッチオフ後、冷却ファンが長期間
動作して使用者に不安感を与えたり、ファンの騒音を長
時間発生させないようにすることにある。

【００１４】本発明の第４の目的は、周波数変換装置あ
るいは発熱体の動作の有無あるいは電源スイッチの動作
の有無にかかわらず、発熱体の熱により機器内部の電子
部品が過度に温度上昇するのを防止することにある。

【００１５】

【課題を解決するための手段】そして上記第１の目的を
達成するための本発明の第１の手段は、加熱コイルと、
前記加熱コイルに高周波電流を供給する周波数変換装置
の構成部品を載置して電気接続する第１のプリント配線
板と、前記周波数変換装置の発生する高周波雑音を濾波
する濾波手段と、商用周波数の電流を流すことにより発
熱する発熱体と、前記発熱体の通電を制御する発熱体制
御手段と、前記発熱体の下方に対向して配置され前記発
熱体の輻射する熱を反射する導電金属材料からなる遮蔽
手段と、電気部品を冷却する冷却ファンと、前記冷却フ
ァンのモータを駆動するモータ駆動手段を備え、前記遮
蔽手段の下部あるいはその近傍に前記発熱体制御手段と
前記濾波手段と前記モータ駆動手段を載置して電気接続
する第２のプリント配線板を備えた加熱調理器を提供す
る。

【００１６】そして上記第２の目的を達成するための本
発明の第２の手段は、加熱コイルと、前記加熱コイルに
高周波電流を供給する周波数変換装置と、商用周波数の
電流を流すことにより発熱する発熱体と、前記発熱体の
通電を制御する発熱体制御手段と、商用電源への接続と
遮断を切り替える電源スイッチと、前記電源スイッチの
商用電源側に接続された制御電源発生手段と、前記電源
スイッチの商用電源側に接続される冷却ファンのモータ
あるいは前記冷却ファンのモータを駆動するモータ駆動
手段と、前記発熱体の温度に依存して変化する箇所の温
度を検知しその温度が少なくとも所定の温度を越えるこ
とを条件として所定の出力信号を出力する温度検知手段
を備え、前記温度検知手段の制御電源電圧を前記制御電
源発生手段から供給し、少なくとも前記温度検知手段が
前記所定の出力信号を出力する状態、あるいは前記周波
数変換装置が駆動される状態、あるいは前記発熱体が駆
動される状態のうちいずれかひとつの状態が生起すると
前記モータ駆動手段を駆動する構成とした加熱調理器を
提供する。

【００１７】そして上記第３の目的を達成するために本
発明の第３の手段は、前記第２の手段に加えて、発熱体
制御手段が通電停止されるタイミングまたは周波数変換
装置と前記発熱体の通電がともに停止されるタイミング
に関連して時間の積算開始を行なうタイマー手段を有
し、前記タイマー手段が時間の積算開始後、所定時間経
過してタイムアップ信号を出力すると、温度検知手段の
出力信号によるモータ駆動手段の駆動を禁止する構成と
した加熱調理器を提供する。

【００１８】そして上記第４の目的を達成するために本
発明の誘導加熱調理器は、前記第２の手段または第３の
手段に加えて、温度検知手段の出力信号に応じて発熱体
制御手段の通電を禁止あるいは出力を低下させる構成と
した加熱調理器を提供する。

【００１９】

【作用】上記第１の手段により、高周波磁界を発生する
周波数変換装置の構成部品を載置して電気接続する第１
のプリント配線板と、低周波を電源とする発熱体を制御
する発熱体制御手段と濾波部品とモータ駆動手段を載置
して電気接続する第２のプリント配線板を分離して設け
ているので両プリント配線板間の電磁結合が小さくな
る。さらに前記発熱体の下方に対向して配置され発熱体
の輻射する熱を反射するために設けられた遮弊手段は導
電金属材料で構成されており、発熱体からの輻射熱を遮
弊する作用以外に、導電金属材料は高周波磁界を遮弊す
る作用を持ち合わせているので、その遮弊手段の下方近
傍に設けられた第２のプリント配線板に第１のプリント
配線板から発生される高周波磁界が鎖交するのを抑制す
る。前述の高周波発生源となる第１のプリント配線板と
低周波電位部の第２のプリント配線板を分離して高周波
磁界の結合を分離して高周波結合を小さくする作用と、
発熱体下方の遮弊手段の磁界遮弊作用により、第２のプ
リント配線板の低周波電位に高周波電流が誘導され商用
電源に漏洩するのを抑制することができる。また、第２
のプリント配線板は前記発熱体の熱の影響や筐体下部に
配設される加熱庫などの発熱体の熱影響で、電源オフ直
後冷却ファンが停止すると熱のオーバーシュートで耐熱
温度を越える恐れがあるが、第２のプリント配線板には
冷却ファンのモータを駆動するモータ駆動手段と発熱体
制御手段を設けているので、これらの構成部品を同一プ
リント配線板上でパターン配線にて接続可能で、発熱体
の温度影響を検知して、その検知結果に応じて冷却ファ
ンモータを駆動したり発熱体の出力を制御する装置の高
密度実装が容易となり、例えば電源スイッチをオフして
も冷却ファンを所定時間駆動するなどの制御を第２のプ
リント配線板上で安価にかつ省スペースで実現すること
ができる。

【００２０】上記第２の手段により、冷却ファンのモー
タあるいは冷却ファンのモータを駆動するモータ駆動手
段が電源スイッチの商用電源側に接続され、また、発熱
体の温度に依存して変化する箇所の温度を検知しその温
度が少なくとも所定の温度を越えることを条件として所
定の出力信号を出力する温度検知手段の制御電源電圧
が、電源スイッチの商用電源側に接続された制御電源発
生手段から供給され、さらに温度検知手段の出力信号が
前記所定の出力信号を出力する状態となると、冷却ファ
ンのモータ駆動手段を駆動するので、電源スイッチがオ
フあるいは周波数変換装置と発熱体制御手段の動作がと
もに停止しても、その直後温度検知手段で検知する場所
の温度が上昇すると冷却ファンのモータを動作させるこ
とができ、電源スイッチのオフ後、あるいは周波数変換
装置または発熱体がともに停止した直後、発熱体などの
余熱で電子部品の温度が上昇するのを防止することがで
きる。さらに、少なくとも温度検知手段の出力信号が前
記所定の出力信号を出力する状態、あるいは周波数変換
装置が駆動される状態、あるいは発熱体が駆動される状
態のうちいずれかひとつの状態が生起するとモータ駆動
手段を駆動して冷却ファンを動作させるので、電源スイ
ッチのオン、オフあるいは周波数変換装置と発熱体の駆
動の有無の組合せの如何にかかわらず、温度検知手段で
検知する場所の温度が低く周波数変換装置と発熱体がと
もに動作停止しているとき以外冷却ファンのモータを駆
動するので内部の電子部品の温度上昇を安定して抑制す
ることができる。

【００２１】上記第３の手段により、発熱体に通電され
温度検知手段の検知温度が上昇し、温度検知手段の出力
信号が前記所定の出力信号を出力する状態になると、電
源スイッチオフ後あるいは周波数変換装置と発熱体がと
もに停止された後もモータ駆動手段が駆動され冷却ファ
ンが動作するが、タイマー手段が発熱体制御手段または
周波数変換装置の通電がともに停止されるタイミングに
関連して時間の積算を開始し、所定の時間経過後タイム
アップ信号を出力すると温度検知手段によるモータ駆動
手段の駆動を禁止するので、電源スイッチオフ後あるい
は周波数変換装置と発熱体制御手段がともに停止してか
ら長時間冷却ファンが動作し続ける恐れがない。

【００２２】上記第４の手段により、温度検知手段の出
力信号に応じて最も内部温度に与える影響の大きな発熱
体への通電のみを禁止あるいは出力を低下させるので、
発熱体の温度が上昇している時、冷却ファンモータが駆
動されていても、吸排気口が閉塞された場合などにおい
て、電子部品の温度が耐熱温度以上となり破壊するのを
効果的に防止することができる。また、周波数変換装置
の通電は禁止しないので使用者が全く調理できないとい
う不都合をなくすことができる。

【００２３】

【実施例】

（実施例１）以下本発明の一実施例について、図面を参
照しながら説明する。

【００２４】図１において、上ユニット２６と下ユニッ
ト２７により本体は構成されており、上ユニット２６は
鉄板製の上ユニットケース２８にセラミック製の天板２
９が枠状のトップフレーム３０により固定されて箱状に
形成され、後部には吸排気口の上部に、吸排気用の穴が
複数設けられた後部カバー３１が置かれている。天板２
９上には誘導加熱用の加熱コイルの位置に対応したパタ
ーン３７とパターン３８が印刷され、ニクロムヒータに
対応するパターン３９が後部に印刷されている。下ユニ
ット２７は略Ｕ字形の鉄板製の下ユニットケース３２の
前面に電源スイッチ３３と、入力キーの配列された操作
部３４と、表示部３５と、加熱庫扉３６が設けられてい
る。下ユニットケース３２の底面上には加熱庫４９が設
けられている。

【００２５】操作部３４と表示部３５の裏面にはプリン
ト配線板が設けられその配線板上のコネクタで接続され
た信号線４２ａがコネクタ４０で上ユニット２６から出
ている信号線４２ｂと接続される。接続線４３は電源ス
イッチ３３に接続されコネクタ４１で上ユニット２６か
ら出ている接続線４４と接続されている。

【００２６】上ユニットケース２８の底面の両サイドに
は、係合部４５と係合部４６が設けられ、下ユニットケ
ース３２の側板上部は内側に織り曲げられ係合部４７と
係合部４８が設けられている。

【００２７】図２に上ユニットケース２６の内部部品の
平面配置を示す。主な部品としてインバータ基板５０
と、インバータ基板５１と、電源基板５２と、冷却ファ
ン５３と、冷却ファン５４が上ユニットケースの底面上
に、適当な絶縁距離を設定して図のように配列されてい
る。インバータ基板５０の上部には破線で示す加熱コイ
ル５５が設けられ、インバータ基板５１の上部には破線
で示す加熱コイル５６が設けられ、電源基板５２の上部
には破線で示すニクロムヒータ５７が設けられており、
図２のＡ−Ａ’の位置の部分断面を図３に示す。図３に
おいて加熱コイル５６は樹脂製の加熱コイルベース５６
ｂの上に固定され、ニクロムヒータ５７は断熱効果を有
する無機材料のケース５７ａの底面に固定され、さらに
ケース５７ａの下部にはアルミニウム板で成形された断
熱板５７ｂが設けられており、この断熱板５７ｂの下部
およびその近傍に、フィルタコイル１０２やフィルタコ
イル１０５などの部品が載置された電源基板５２が設け
られている。図２において後部には両サイドに吸気ダク
ト５８と吸気ダクト５９と排気ダクト６０が形成され、
仕切り板６１には対応して吸気穴または排気穴が複数設
けられている。

【００２８】図４は全体の回路ブロック図で、この図に
おいて電源基板５２とインバータ基板５０とインバータ
基板５１と操作基板６２を破線で囲んで示す。商用電源
６３は電源基板５２に接続され、フィルタコンデンサ１
０１がライン間に接続される。電源スイッチ３３は２接
点を有し、インバータ基板５０の入力電源とインバータ
基板５１の入力電源を同時に入り切りする。電源基板５
２においてスイッチ３３から見てインバータ基板５０側
の電源間には、フィルタコイル１０２と各電源線と筐体
間に接続されるフィルタコンデンサ１０３，１０４が接
続され、スイッチ３３から見てインバータ基板５１側の
電源間には、フィルタコイル１０５と各電源線と筐体間
に接続されるフィルタコンデンサ１０６，１０７が接続
される。電源スイッチ３３とフィルタコイル１０５の入
力端子の接続点と電源線の他極端子間にはトライアック
１０８を介してニクロムヒータ５７とリレー１０９の直
列回路と加熱庫ヒータ６４とリレー１１０の直列回路の
並列回路が接続される。

【００２９】また、電源スイッチ３３の入力側端子間に
はファンモータ６５とファンモータ６６の並列回路とフ
ォトトライアックカプラ１１１のトライアック端子の直
列回路が接続される。また、電源スイッチ３３の入力側
端子間にはトランス１１３の一次巻線が接続される。ト
ランス１１３の二次巻線は直流電源回路１１４に接続さ
れ、直流電源回路１１４はリレー駆動回路１１５とリレ
ー駆動回路１１６とファンモータ駆動回路１１７に直流
電圧を供給する。ファンモータ駆動回路１１７はフォト
トランジスタ１１８とフォトトランジスタ１１９と温度
検知回路１２２の信号を入力して、フォトトライアック
カプラ１１１を駆動する。温度検知回路１２２は図２に
示すように、電源基板５２上のトライアック１０８の近
傍に固定されたサーミスタ１２１の信号に応じてファン
モータ駆動回路１１７に信号を出力する。

【００３０】インバータ基板５０の入力端子は電源基板
５２のフィルタコイル１０２の出力端子に接続されてお
り、その入力端子にヒューズ２０１を介して、トランス
２０２の一次巻線と整流器２０３の入力端子が接続され
ている。整流器２０３の出力端子には加熱コイル５５に
高周波電流を供給するインバータ回路２０４が接続され
ている。制御回路２０５はインバータ回路２０４のスイ
ッチング素子を駆動し出力を制御する回路である。トラ
ンス２０２の二次巻線は直流電源回路２０６に接続さ
れ、直流電源回路２０６は制御回路２０５と操作基板６
２に設けられている入力回路３０１に直流電源を供給す
る。制御回路２０５はまた、フォトトランジスタ１１９
の駆動信号を出力する。

【００３１】インバータ基板５１の構成はインバータ基
板５０の構成と同一であり説明を省略する。操作基板６
２の入力回路３０１の出力信号は制御回路２０５に供給
され、入力回路３０２の出力信号は制御回路２１５に供
給される。制御回路３０２はフォトトランジスタ３０３
とフォトトランジスタ３０４に出力信号を送り、フォト
トランジスタ３０３の出力信号はリレー駆動回路１１５
に出力され、フォトトランジスタ３０４の出力信号はリ
レー駆動回路１１６に出力される構成となっている。ま
た、入力回路３０２はトライアック１０８のゲート−Ｔ
２間に抵抗を介して接続されたトライアックカプラ１２
０の駆動信号を出力する。

【００３２】以上のように構成された加熱調理器につい
て、その構成における作用を説明する。図１において機
器を流し台等に設置するときには、まず流し台等の天板
に穿かれた長方形の穴に上ユニット２６を落し込む。上
ユニット２６はトップフレーム３０で天板面に支えられ
る。その状態で流し台等の前面に設けられた穴の前方よ
り下ユニット２７を、上ユニット２６の係合部４５，４
６と下ユニット２７の係合部４７，４８が噛み合うよう
にして挿入され、上ユニット２６に下ユニット２７を吊
り下げられるようにして下ユニットを固定することがで
きる。コネクタ４０とコネクタ４１は下ユニットの挿入
途中の段階で接続することができる。

【００３３】電源スイッチ３３を投入して操作部３４の
入力キーを押すと、図２に示す上ユニット２６内部で、
電源基板５２に設けられたファンモータ駆動回路が冷却
ファン５３と冷却ファン５４を同時に駆動し、各冷却フ
ァンは吸気ダクト５８と吸気ダクト５９の前面の仕切り
板６１に設けられた複数の穴から室外の空気をそれぞれ
吸い込む。冷却ファン５３と冷却ファン５４の吹き出し
口から出た風はインバータ基板５０とインバータ基板５
１上にそれぞれ設けられたガイドにより各インバータ基
板５０上の発熱部品及び電子部品を冷却した後、中央で
折り返して、電源基板５２上の電子部品を冷却して排気
ダクト６０の手前の壁面に設けられた複数の穴から排気
ダクトを経由して、上部の室外へと排気される。

【００３４】インバータ基板５０とインバータ基板５１
のインバータ回路が動作すると加熱コイル５５と加熱コ
イル５６に高周波電流が供給され、各加熱コイルから高
周波磁界が発生し、図１のパターン３７とパターン３８
上に置かれた鍋が発熱する。加熱コイル５５と加熱コイ
ル５６から発生する高周波磁界は鍋だけに向かって発生
するだけでなく周囲にも発生するが、図３に示すように
ニクロムヒータ５７の下部には熱絶縁のためにアルミニ
ウム板で成形された断熱板５７ｂが設けられており、こ
れが加熱コイル５５と加熱コイル５６の発生する磁界を
遮弊するので、その下部の磁界強度が小さくなる。

【００３５】一方、ニクロムヒータ５７の遮弊板５７ｂ
の下部においてフィルタコイル１０２やフィルタコイル
１０５などの商用電源電位の部品を電源基板５２に載置
しているので、前記のように加熱コイル５０と加熱コイ
ル５１の発生する磁界の強度が小さくなり、商用電源電
位に高周波雑音が重畳して機器の商用電源側に漏洩する
のを抑制することができる。

【００３６】次に電気回路ブロックの動作を説明する。
図４において電源スイッチ３３を投入すると商用電源６
３の電圧が整流器２０３で整流されインバータ回路２０
４に直流電圧が供給される。図１の操作部３４の入力キ
ーのなかで加熱コイル５５（加熱パターン３７に対応す
る）を駆動するための入り切りキーを押すと、図４の回
路図において操作基板６２の入力回路３０１から加熱信
号が制御回路２０５に出力され、制御回路２０５が高周
波の駆動パルスを出力してインバータ回路２０４の半導
体素子を駆動し、共振コンデンサと加熱コイル５５の共
振による共振電流を加熱コイル５５に発生させる。トラ
ンス２０２は直流電源回路２０６に交流電圧を供給し、
直流電源回路２０６はこれを平滑された直流に変換し
て、制御回路２０５と入力回路３０１に供給するが、ト
ランス２０２の一次巻線が電源スイッチ３３とヒューズ
２０１の負荷側に接続されているので電源スイッチ３３
あるいはヒューズ２０１が遮断すると直流電源の供給を
停止する。加熱コイル５６（加熱パターン３８に対応す
る）を駆動するインバータ基板５１の回路ブロックの動
作も同様である。

【００３７】ニクロムヒータ５７（図１の加熱パターン
３９に対応する）を駆動する操作部３４（図１）の入り
切りキーを押すと、操作基板６２の入力回路３０２がこ
れを受け付け、２秒の遅延時間後リレー１０９の駆動信
号をフォトトランジスタ３０３を介してリレー駆動回路
１１５に出力しリレー１０９を駆動する。入力回路３０
２はリレー１０９の駆動信号出力後約５０ミリ秒後にト
ライアックカプラ１２０の駆動信号を出力しトライアッ
ク１０８が導通する。

【００３８】操作部３４（図１）にある加熱庫ヒータ６
４を駆動する入り切りキーを押すと、操作基板６２の入
力回路３０２がこれを受け付け、２秒の遅延時間後リレ
ー１１６の駆動信号をフォトトランジスタ３０４を介し
てリレー駆動回路１１６に出力しリレー１１０を駆動す
る。入力回路３０２はリレー１１６の駆動信号出力後約
５０ミリ秒後にトライアックカプラ１２０の駆動信号を
出力しトライアック１０８が導通する。

【００３９】制御回路２０５は入力回路３０１からイン
バータ回路２０４の駆動信号を受け付けるとフォトトラ
ンジスタ１１９を介してファンモータ駆動回路１１７に
駆動信号を送り、制御回路２１５はインバータ２１４ま
たはニクロムヒータ５７または加熱庫ヒータ６４の駆動
信号を受け付けると、フォトトランジスタ１１８を介し
てファンモータ駆動回路１１７に駆動信号を送り、ファ
ンモータ駆動回路１１７はこれらのいずれかの駆動信号
を入力すると、フォトトライアックカプラ１１１を駆動
して、冷却ファン５３，５４にそれぞれ内蔵されたファ
ンモータ６５とファンモータ６６が動作する。

【００４０】電源基板５２にはサーミスタ１２１が載置
されているのでその雰囲気が上昇すると温度検知回路１
２２がファンモータ駆動回路１１７に駆動信号を出力す
るので、かりに電源スイッチ３３をオフとされてもファ
ンモータ６５とファンモータ６６を駆動して、ニクロム
ヒータ５７や加熱庫ヒータ６４もしくは加熱庫４９（図
１）の余熱による温度のオーバーシュートにより電子部
品が過熱して破壊するのを防止することができる。

【００４１】直流電源回路１１４はトランス１１３の二
次巻線の出力を整流して平滑しリレー駆動回路１１５と
リレー駆動回路１１６とファンモータ駆動回路１１７に
直流電源を供給するが、トランス１１３の一次巻線が電
源スイッチ３３とヒューズ２０１とヒューズ２０２の電
源側に接続されているので、これらが遮断されても直流
電源の供給を継続する。

【００４２】以上のように本実施例によれば、高周波を
発生するインバータの構成部品を載置して電気接続する
インバータ基板５０とインバータ基板５１と、低周波電
流を流すニクロムヒータ５７や加熱庫ヒータ６４を制御
するリレー１０９やリレー１１０と、フィルタコイル１
０２とフィルタコイル１０５などの濾波部品と、フォト
トライアックカプラ１１１等のモータ駆動手段を載置す
る電源基板５２を分離して設け、さらに電源基板５２を
ニクロムヒータ５７の下部に設けたアルミニウム製の遮
弊板５７ｂの下部に配置したので、加熱コイル５５，加
熱コイル５６，インバータ基板５０，あるいはインバー
タ基板５１等の発生する高周波磁界の影響で、電源基板
５２の低周波電位から機器外部の商用電源側に高周波雑
音が漏洩するのを抑制することができる。

【００４３】また、電源基板５２にフォトトライアック
カプラ１１１が載置され、ファンモータ６５とファンモ
ータ６６の巻線の並列回路に接続されるコネクタとフォ
トトライアックカプラ１１１の直列回路が電源スイッチ
３３の商用電源６３側に接続されるようパターン配線さ
れ、また電源基板５２はサーミスタ１２１により温度検
知してその温度が所定温度を越え異常となるとファンモ
ータ６５とファンモータ６６の駆動信号を出力する温度
検知回路１２２を具備し、温度検知回路１２２の制御電
源電圧を電源スイッチ３３の商用電源側に接続されたト
ランス１１３と直流電源回路１１４により供給し、この
温度検知回路１２２の駆動信号が出力されるされるか、
インバータ回路２０４あるいはインバータ回路２１４あ
るいはニクロムヒータ５７あるいは加熱庫ヒータ６４が
駆動されると、ファンモータ６５とファンモータ６６が
駆動される構成なので、加熱源が通電されている場合に
おいても、加熱源がすべてオフあるいは電源スイッチ３
３がオフとなってもファンモータ６５とファンモータ６
６を動作させることができ、電源スイッチ３３のオフ
後、ニクロムヒータ５７や加熱庫ヒータ６４などの余熱
で電子部品の温度が上昇するのを防止することができ
る。

【００４４】また、直流電源回路１１４とは別に制御回
路２０５，２１５と入力回路３０１，３０２の制御電源
電圧を電源スイッチ３３の負荷側に接続されたトランス
２０２，２１２と直流電源回路２０６，２１６から供給
しているので、電源スイッチ３３をオフとすれば制御回
路２０５，２１５と入力回路３０１，３０２への制御用
直流電源の供給を停止することができ、電源スイッチ３
３オフ時の消費電力を節約することができる。

【００４５】また、本実施例の構成により上ユニット２
６に電子部品の大部分を集中させることができたので、
下ユニット２７には加熱庫４９と操作部３４と表示部３
５程度の部品を収納あるいは載置しているだけとなり下
ユニット２７が軽量化され、設置時下ユニット２７を上
ユニット２６に吊り下げる作業を容易とすることができ
る。

【００４６】なお、上記実施例ではファンモータ６５と
ファンモータ６６を交流モータとしてフォトトライアッ
クカプラ１１１と直列にして電源スイッチ３３の商用電
源側に接続したが、交流モータの代わりに直流モータを
使用しその直流モータの駆動回路の直流電源回路の入力
端子を電源スイッチ３３の商用電源側に接続してもよ
い。

【００４７】また、上記実施例においては、トライアッ
ク１０８を電源基板５２上に設けたがトライアック１０
８は発熱量が大きく温度上昇が高くなる恐れがあるの
で、トライアック１０８が絶縁タイプのものであれば、
これを電源基板５２上より除きたとえば筐体などの放熱
体にとりつけても良い。

【００４８】また、上記実施例では温度検知回路１２２
はサーミスタ１２１の温度が上昇すると、ファンモータ
駆動回路１１７に駆動信号を出力するが、この構成に限
らず、例えば、サーミスタ１２１の温度が上昇してかつ
他の特定の箇所の温度が所定の温度を越えておればファ
ンモータ駆動回路１１７に駆動信号を出力するとか、あ
るいは、サーミスタ１２１の温度が決められた温度以上
になって所定時間継続するとファンモータ駆動回路１１
７に駆動信号を出力するとかの応用が可能で、これらの
構成はマイクロコンピュータを使用することにより容易
に実現することができ、少なくともニクロムヒータ５７
あるいは加熱庫ヒータ６４の温度に依存して変化する箇
所の温度を検出するサーミスタ１２１の温度が所定の温
度を越えることを条件にファンモータ６６を駆動する温
度検知回路１２２を具備しておれば同様の効果を得るこ
とができる。

【００４９】また、上記実施例では周波数変換装置が２
個とニクロムヒータ１個と加熱庫ヒータが１個を具備す
る加熱調理器としたが、例えば周波数変換装置１個と加
熱庫ヒータ１個でも同様の効果を得ることができその組
合せは適宜変えることができ、少なくともひとつ以上の
周波数変換装置とひとつ以上の商用周波数の加熱源で加
熱する発熱体を有する加熱調理器であれば同様の効果を
得ることができる。

【００５０】（実施例２）以下本発明の第２の実施例に
ついて図面を参照しながら説明する。

【００５１】図５において電源スイッチ３３，ニクロム
ヒータ５７，ファンモータ６５，トライアック１０８，
リレー１０９，フォトトライアックカプラ１１１，フォ
トトランジスタ１１８，フォトトランジスタ１１９，フ
ォトトライアックカプラ１２０，サーミスタ１２１，制
御回路２０５，制御回路２１５，入力回路３０２，フォ
トトランジスタ３０３は、図４の同符号の部品と同一機
能を果たすもので説明を省略する。周波数変換装置６７
と周波数変換装置６８は整流器やインバータ回路を含む
誘導加熱調理器を構成する回路ブロックである。

【００５２】図４と異なるのは、以下に述べる構成であ
る。まず温度検知回路４０１の出力にダイオード４１７
と抵抗４０２の直列回路を介してＰＮＰトランジスタ４
０３のベースが接続されると同時にダイオード４１８を
介して抵抗４１２と抵抗４１３の接続点に接続されてい
る。ＰＮＰトランジスタ４０３のコレクタは抵抗４０８
と抵抗４０９の直列回路を介してＮＰＮトランジスタ４
１０のベースに接続されている。抵抗４０８と抵抗４０
９の接続点とタイマー回路４０４の出力端子間にはダイ
オード４０７が接続されている。リセット回路４０５は
ＮＰＮトランジスタ４１４のコレクタ電圧を入力しその
レベルによりタイマーの積算時間をリセットする。タイ
マー回路４０４はリセット状態時およびリセット解除後
所定の時間が経過出力するまで出力をＨＩに保持する。
直流電源電位とグランド電位間にはリレー１０９の駆動
巻線とＮＰＮトランジスタ４１４が直列に接続されＮＰ
Ｎトランジスタ４１４のベースと、フォトトライアック
カプラ３０３のエミッタとの間には抵抗４１２と抵抗４
１３の直列回路が接続されている。フォトトライアック
カプラ１１８およびフォトトライアックカプラ１１９の
エミッタは互いに接続され抵抗４１５を介してＮＰＮト
ランジスタ４１１のベースに接続されている。ＮＰＮト
ランジスタ４１０とＮＰＮトランジスタ４１１の並列回
路とフォトトライアックカプラ１１１のダイオード部の
直列回路が直流電源電位とグランド電位間に接続されて
いる。

【００５３】上記のように構成された加熱調理器につい
て、以下その動作を説明する。電源スイッチ３３をオン
とし、周波数変換装置６７と周波数変換装置６８とニク
ロムヒータ５７の少なくともひとつを起動すると、制御
回路２０５あるいは制御回路２１５から信号が出力さ
れ、ＮＰＮトランジスタ４１１が導通しフォトトライア
ックカプラ１１１が導通してファンモータ６５が駆動さ
れる。また、ニクロムヒータ５７を駆動する入力キーを
押すと入力回路３０２の出力信号によりフォトトランジ
スタ３０３がオンとなりＮＰＮトランジスタ４１４が導
通してリレー１０９の接点がオンする。

【００５４】周波数変換装置６７と周波数変換装置６８
とニクロムヒータ５７が同時に駆動され内部の温度上昇
レベルが大きくなり所定温度レベルを越えると、温度検
知回路回路４０１は抵抗４０２の接続された出力端子の
レベルをＬＯとするのでＰＮＰトランジスタ４０３がオ
ンとなる。したがってＮＰＮトランジスタ４１０が導通
するが、この時はすでにＮＰＮトランジスタ４１１が導
通しているのでファンモータの動作には何も変化は起こ
らない。また、温度検知回路は４０１はダイオード４１
８を介して抵抗４１２と抵抗４１３の接続点をＬＯとす
るので、ＮＰＮトランジスタ４１４がオフとなりリレー
１０９の接点が開となりニクロムヒータ５７への通電を
停止する。したがって、ニクロムヒータの影響での温度
上昇がなくなるので、電子部品の熱的な故障を防止でき
る。

【００５５】一方、上記の状態において、内部の温度上
昇が大きくなり温度検知回路４０１が動作する直前ある
いは動作するのとほぼ同時に電源スイッチ３３をオフす
ると制御回路２０５と制御回路２１５からの信号がなく
なるので、ＮＰＮトランジスタ４１１はオフとなるが、
前記のようにＮＰＮトランジスタ４１０がオンしている
のでファンモータ６５は動作を継続する。そして、ファ
ンモータ６５は温度センサー１２１の温度が所定レベル
以下に低下して、温度検知回路４０１の出力信号がＨＩ
となるか、タイマー回路４０４の信号がＬＯとなるとＮ
ＰＮトランジスタ４１０がオフしてファンモータ６５の
動作が停止する。したがって、内部温度が高い状態で、
電源スイッチ３３をオフとしてもニクロムヒータ５７の
余熱で温度がオーバーシュートして内部の電子部品が熱
破壊をするのを防止できる。

【００５６】また、タイマー回路４０４は電源スイッチ
オフ時からかならずしも時間の積算を開始するのではな
く、リセット回路４０５によりニクロムヒータ５７の通
電を制御するリレー１０９がオンすると積算時間をリセ
ットし出力信号をＨＩに保持し、ニクロムヒータ５７の
通電停止後リセット解除して一定時間経過してから温度
検知回路４０１によるファンモータ６５の駆動を禁止す
るので、ニクロムヒータ５７の余熱の影響の大小に応じ
て電源スイッチ３３オフ後あるいはすべての加熱バーナ
ーの駆動停止してからのファンモータ６５の駆動時間を
自動的に調節できる。

【００５７】以上のように、電源スイッチ３３のオンオ
フにかかわらず温度検知回路４０１が内部温度を検知し
てファンモータ６５を駆動し、タイマー回路４０４がニ
クロムヒータ５７の通電停止に同期して時間の積算を開
始して所定時間後タイムアップ信号を出力して温度検知
回路４０１によるファンモータ６５の駆動を禁止するの
で、電源スイッチ３３がオフしてからもファンモータ６
５が回転し、電子部品の温度がオーバーシュートするこ
となくまた、ファンモータ６５が長期間動作し続ける恐
れがない。

【００５８】また、温度検知回路４０１は内部温度が所
定以上となるとファンモータ６５を駆動するとともに、
内部部品への温度影響の最も大きいニクロムヒータ５７
への通電を停止するので、機器の吸排気口がごみやほこ
りなどで閉塞された場合などにおいて、速やかに機器内
部の温度を低下せしめ電子部品の温度が耐熱温度以上と
なり破壊するのを防止することができる。また、周波数
変換装置６７あるいは周波数変換装置６８の通電は禁止
しないので使用者が全く調理できないという不都合をな
くすことができる。

【００５９】なお、上記第２の実施例においてタイマー
回路４０４がリレー１０９の遮断すなわちニクロムヒー
タ５７の通電停止に同期して時間の積算を開始する構成
としたが、例えばトランジスタ４１１の駆動に同期して
タイマー４０５の積算を開始する構成としても同様の効
果が得られる。この場合には電源スイッチがオフあるい
は全ての加熱源がオフになってから常に一定時間経過す
ればファンモータを停止させることができる。また、タ
イマー４０４の時間積算開始のタイミングはニクロムヒ
ータ５７の通電停止のタイミングあるいはすべての加熱
源のオフのタイミングに関連しておればよく多少の時間
のずれがあってもよい。

【００６０】また、上記第２の実施例においてリレー１
０９の接点のオンに応じてタイマー４０４の積算時間を
リセットする構成であるが、例えば、トランジスタ４１
１の駆動により時間積算をリセットして冷却ファンモー
タが駆動される条件でリセットしてもよいし、あるいは
いずれかの加熱源が駆動される条件で積算時間をリセッ
トするようにしてもよい。

【００６１】

【発明の効果】以上のように本発明の第１の手段は、周
波数変換装置の構成部品を載置して電気接続する第１の
プリント配線板と、発熱体の下方に対向して配置された
導電金属材料からなる遮蔽手段の下部あるいはその近傍
に、発熱体制御手段と濾波手段とモータ駆動手段を載置
して電気接続する第２のプリント配線板を有するので機
器内部の電子部品を高密度に実装して小型化することが
でき、外部への漏洩雑音を抑制し、内部の電子部品の熱
的破壊を防止することができる。

【００６２】また本発明の第２の手段は、温度検知手段
の制御電源電圧を電源スイッチの商用電源側に接続され
た制御電源発生手段から供給し、少なくとも前記温度検
知手段の測定する発熱体の温度に依存して変化する箇所
の温度が所定の温度を越える状態、あるいは周波数変換
装置が駆動される状態、あるいは発熱体が駆動される状
態のうちいずれかひとつの状態が生起すると前記モータ
駆動手段を駆動するので、電源スイッチがオフとなって
も、あるいは周波数変換装置と発熱体制御手段がともに
停止しても冷却ファンのモータを動作させることがで
き、冷却ファンの動作停止直後、発熱体などの余熱で電
子部品の温度が上昇するのを防止することができる。

【００６３】また本発明の第３の手段は、発熱体制御手
段が通電停止されるタイミングまたは周波数変換装置と
発熱体の通電がともに停止されるタイミングに関連して
時間の積算開始を行なうタイマー手段を有し、タイマー
手段が時間の積算開始後、所定時間経過してタイムアッ
プ信号を出力すると、温度検知手段の出力信号によるモ
ータ駆動手段を駆動を禁止するので、電源スイッチオフ
後、あるいは周波数変換装置と発熱体制御手段がともに
停止した後、冷却ファンが停止して、発熱体などの余熱
で電子部品の温度が上昇するのを防止することができる
とともに、電源スイッチオフ後、あるいは周波数変換装
置と発熱体制御手段がともに停止した後、長時間冷却フ
ァンが動作し続けて、使用者に不安を与えたりする恐れ
をなくすることができる。

【００６４】また本発明の第４の手段は、温度検知手段
の出力信号に応じて発熱体制御手段の通電を禁止あるい
は出力を低下させる構成としたので、吸排気口が閉塞さ
れた場合などにおいて、電子部品の温度が耐熱温度以上
となり破壊するのを防止することができる。また、周波
数変換装置の通電は禁止しないので使用者が全く調理で
きないという不都合をなくすことができるできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例における加熱調理器の外
観斜視図

【図２】同加熱調理器の内部平面図

【図３】同加熱調理器の要部断面図

【図４】同加熱調理器の回路ブロック図

【図５】本発明の第２の実施例における加熱調理器の回
路ブロック図

【図６】従来の加熱調理器の斜視図

【符号の説明】

３３ 電源スイッチ ５０，５１ インバータ基板（第１のプリント配線板） ５２ 電源基板（第２のプリント配線板） ５３，５４ 冷却ファン ５５，５６ 加熱コイル ５７ ニクロムヒータ（発熱体） ５７ｂ 遮熱板 ６４ 加熱庫ヒータ（発熱体） ６５，６６ ファンモータ ６７，６８ 周波数変換装置 １０２，１０５ フィルタコイル（濾波手段） １０３，１０４，１０６，１０７ フィルタコンデンサ
（濾波手段） １０９，１１０ リレー（発熱体制御手段） １１１ フォトトライアックカプラ（モータ駆動手段） １１３ トランス（制御電源発生手段） １１４ 直流電源回路（制御電源発生手段） １２１ サーミスタ（温度検知手段） １２２ 温度検知回路（温度検知手段） ２０４，２１４ インバータ回路（周波数変換装置） ２０５，２１５ 制御回路（周波数変換装置） ４０１ 温度検知回路（温度検知手段） ４０４ タイマー回路（タイマー手段）

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波
   電流を供給する周波数変換装置の構成部品を載置して電
   気接続する第１のプリント配線板と、前記周波数変換装
   置の発生する高周波雑音を濾波する濾波手段と、商用周
   波数の電流を流すことにより発熱する発熱体と、前記発
   熱体の通電を制御する発熱体制御手段と、前記発熱体の
   下方に対向して配置され前記発熱体の輻射する熱を反射
   する導電金属材料からなる遮蔽手段と、電気部品を冷却
   する冷却ファンと、前記冷却ファンのモータを駆動する
   モータ駆動手段を備え、前記遮蔽手段の下部あるいはそ
   の近傍に前記発熱体制御手段と前記濾波手段と前記モー
   タ駆動手段を載置して電気接続する第２のプリント配線
   板を備えた加熱調理器。
2. 【請求項２】 加熱コイルと、前記加熱コイルに高周波
   電流を供給する周波数変換装置と、商用周波数の電流を
   流すことにより発熱する発熱体と、前記発熱体の通電を
   制御する発熱体制御手段と、商用電源への接続と遮断を
   切り替える電源スイッチと、前記電源スイッチの商用電
   源側に接続された制御電源発生手段と、前記電源スイッ
   チの商用電源側に接続される冷却ファンのモータあるい
   は前記冷却ファンのモータを駆動するモータ駆動手段
   と、前記発熱体の温度に依存して変化する箇所の温度を
   検知しその温度が少なくとも所定の温度を越えることを
   条件として所定の出力信号を出力する温度検知手段を備
   え、前記温度検知手段の制御電源電圧を前記制御電源発
   生手段から供給し、少なくとも前記温度検知手段が前記
   所定の出力信号を出力する状態、あるいは前記周波数変
   換装置が駆動される状態、あるいは前記発熱体が駆動さ
   れる状態のうちいずれかひとつの状態が生起すると前記
   モータ駆動手段を駆動する構成とした加熱調理器。
3. 【請求項３】 発熱体制御手段が通電停止されるタイミ
   ングまたは周波数変換装置と前記発熱体の通電がともに
   停止されるタイミングに関連して時間の積算開始を行な
   うタイマー手段を有し、前記タイマー手段が時間の積算
   開始後、所定時間経過してタイムアップ信号を出力する
   と、温度検知手段の出力信号によるモータ駆動手段の駆
   動を禁止する構成とした請求項２記載の加熱調理器。
4. 【請求項４】 温度検知手段の出力信号に応じて発熱体
   制御手段の通電を禁止あるいは出力を低下させる構成と
   した請求項２または３記載の加熱調理器。