JPH0675550B2

JPH0675550B2 - 電気コ−ヒ−沸し器

Info

Publication number: JPH0675550B2
Application number: JP62162798A
Authority: JP
Inventors: 基三好; 利男中村; 英夫小幡; 政博小山; 英明小林
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1987-06-30
Filing date: 1987-06-30
Publication date: 1994-09-28
Anticipated expiration: 2009-09-28
Also published as: JPS648929A

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、コーヒー豆を粉砕し、コーヒー抽出を行なう
電気コーヒー沸し器に関するものである。

従来の技術一般にコーヒー豆の粉砕機能を有する電気コーヒー沸し
器においては、より簡単に安全に操作ができ、かつコー
ヒーの風味を逃がさず、おいしいコーヒーが飲める器具
が要望されてきた。

このようなことから、本発明者らは、コーヒー豆を過粉
砕することにより生じるコーヒーの微粉からできるまず
いコーヒーを避けるため、たとえば、第８図に示すよう
に多孔状のフィルター101を介して抽出室102に連通する
粉砕室103を抽出室102の上方に設けた構成の電気コーヒ
ー沸し器を開発してきた。この電気コーヒー沸し器は、
粉砕室103内でコーヒー豆が粉砕され、そしてフィルタ
ー101の孔を通過する適度な粒度になったら順次粉砕室1
03から抽出室102へ排出されるものであるため、コーヒ
ー豆を過粉砕することにより生じるコーヒーの微粉によ
るまずいコーヒーは避けられ、おいしいコーヒー抽出が
できるものである。

発明が解決しようとする問題点上記電気コーヒー沸し器は、適度に粉砕されたコーヒー
豆が順次抽出室102に排出される構成であるため、粉砕
室103は下部フィルター101を介して下方へ開放した構成
となっている。この構成では、たとえば抽出室102を本
体にセットし忘れて、スタートされると、粉砕されたコ
ーヒー粉が器本外へ散乱するおそれがあり、また粉砕室
103内に異物が入った場合、それを取出すために、フィ
ルター101は本体から着脱可能になっているが、このフ
ィルター101を外した際に、使用者の手がコーヒー豆粉
砕用のカッター104に容易に触れて大変危険な状態にな
るという問題点があった。

本発明は上記の問題点に鑑み、簡単な操作で、コーヒー
の風味を逃がさず、おいしいコーヒーの抽出が行なえる
とともに、安全性の点でも優れた電気コーヒー沸し器を
提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段上記問題点を解決するために本発明は、本体に着脱自在
に装備されるコーヒー抽出室と、コーヒー豆を収容する
コーヒー豆収納庫と、内部にモーターにより駆動される
カッターを装着した粉砕室と、前記コーヒー抽出室の上
部と前記粉砕室の底部との間に介在された多孔状のフィ
ルターと、水を収容するタンクと、このタンク内の水を
導入して加熱するヒーターと、前記コーヒー豆収納庫の
上方を覆う開閉自在な蓋と、前記本体に装着され、かつ
前記モーターと直列に接続された安全スイッチとを有
し、前記粉砕室はコーヒー豆収納庫に連通し、底部でコ
ーヒー抽出室に連通し、前記多孔状フィルターは前記粉
砕室側からは着脱ができなく、コーヒー抽出室側のみよ
り着脱が自在に装着され、前記安全スイッチは前記抽出
室の動きに連動し、上記抽出室が本体に正規に装着され
た場合のみにスイッチが閉じられるように構成したもの
である。

作用上記構成によれば、適度に粉砕されたコーヒー豆が粉砕
室の底部より順次コーヒー抽出室に排出される構成であ
るため、コーヒー豆を過粉砕することなく、粒度の適当
なコーヒー粉に粉砕しおいしいコーヒーを抽出すること
ができる。しかも操作上において、コーヒー抽出室の本
体へのセット忘れ時には安全スイッチによりモーターに
通電されなくて、粉砕が行われないようにしているた
め、コーヒー粉の飛散はなく、かつ、フィルターを外し
て、フィルターを洗ったり粉砕室内部の手入れをする場
合は、必ずコーヒー抽出室を本体から外さなければなら
いため、安全スイッチによりモーターは回転しない。従
って操作者の安全性を確保することができるものであ
る。

実施例以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第１図〜第７図において、１は粉砕室で、この粉砕
室１はモーター２により駆動されるカッター３を内装
し、かつ底部に、所定の粒度に粉砕された粉のみを通過
させる多孔状のフィルター４を備えている。また粉砕室
１は略円錐形状をなすコーヒー豆収納庫５と一体に形成
されており、底部においてそれぞれ連通させ、粉砕時、
粉砕室１の豆をはね出し、収納庫５内の豆がブリッジを
形成し、粉砕室１へ移動しなくなるのを防止している。
カッター３は正面投影形状において十字形状を成し、さ
らにコーヒー豆を収納庫５へ投入した際、粉砕室１に一
気に多量の豆が入り、モーター２が過負荷になるのも防
止している。また十字形状をなすカッターの４枚の羽の
うち、２枚の羽根の先端６はモーター２側へ屈曲し、か
つ曲線が羽根の軸線に対し、直角でなく、粉砕した粉に
遠心力が増加するようにわずかな角度θを形成してい
る。またコーヒー豆収納庫５の上部には湯を噴出する吐
出口７を配置している。８は防水パッキンで、粉砕室１
に吐出された湯がモーター２へ侵入するのを防止してい
る。９は防振ゴムで、モーター取付金具10を介してモー
ター２の駆動時に発生する振動を吸収するものである。
11は本体カバーで、上面にコーヒー豆投入口12を形成
し、さらにこのコーヒー豆投入口12を開閉する蓋13を備
えている。蓋13は投入口12の上部を略ドーム状に突出さ
せるとともに、その周辺部に円筒状のリブ14を形成し、
前記コーヒー豆収納庫５に湯を噴出したり、湯が蓋13と
投入口12との隙間から漏れ出るのを防いでいる。また蓋
13には外周をリブ15で囲った蒸気穴16を設けている。さ
らに蓋13は、一端の一部の断面を略円形状17に形成する
とともに、本体カバー11に、前記略円形状断面部17に沿
って嵌合する突起18を形成し、また蓋13の端面外周の円
弧状19に沿う突起20を本体カバー11に設け、ヒンジ部21
を形成している。

22,23は弾性体より成る防水シールで、水や蒸気が本体
内部への侵入するのを防止するとともに、モーター２の
駆動時に発生する振動を器体に直接伝えず、吸収する構
成としている。前記フィルター４は、本体B24にネジ
（図示せず）により着脱自在に取付けたフィルター押さ
え25に一体に形成され、使用後に、容易に粉砕室１の内
部が手入れできる構成としている。また本体B24は本体
カバー11とで、防水シール22,23を介してコーヒー豆収
納庫５及び粉砕室１を弾圧保持している。26はコーヒー
抽出室で、このコーヒー抽出室26の上面には抽出蓋27が
着脱自在に載置され、かつ側面には、挿入時に本体B24
に形成したガイドリブ28に沿ってコーヒー抽出室26を斜
め上方に持ち上げるガイド部29を形成している。前記抽
出蓋27には断面が逆Ｕ字形状で、環状の弾性体より成る
粉シール30が一体に設けられ、この粉シール30はコーヒ
ー抽出室26を本体B24に挿入した時、フィルター押さえ2
5の端面に弾性嵌合して、その嵌合部より粉や湯が漏れ
出るのを防止する。

31は水を収容するタンクで、本体A32に着脱自在に設け
られ、かつタンク31の上面は、本体A32に取付けた時、
本体B24より延設したひさし部33で覆われ、かつばね34
に弾性嵌合し、本体より離脱するのを防止している。ま
たタンク31は本体A32に取付けた時、弁34を介して本体A
32に設けられた受感室35に連通するものである。そして
受感室35の底壁にはサーモスタット36と逆止弁37が取付
けられており、サーモスタット36は受感部38が受感室35
に臨むように配置している。39はヒーターで、タンク31
から導入した水を加熱部40で加熱し、昇水管41を通じて
流路切換室42へ湯を押し上げるとともに、抽出完了後、
コーヒー液を保温するためのものである。59は保温状態
にヒーター39の温度を制御するサーモスタットである。
42は流路切換室で、この流路切換室42は、湯の流入路43
と、タンク31側に開口する流出路44と、コーヒー豆収納
庫５側に開口する流出路45と、それぞれの流出路44,45
のいずれか一方を閉塞する作動弁46と、この作動弁46を
流路切換室42の外方よりａを支点として作動させるレバ
ー47と、このバー47の作動に付随して動く可撓体48によ
り構成されている。またレバー47の一端49は、ばね50に
より常時時計方向に付勢され、流出路45を閉塞してい
る。

51はタイムスイッチで、内部に時限動作用のタイマーモ
ーター52と、主電源をヒーター39の回路か、タイマーモ
ーター52及びモーター２の回路に選択的に切換えるスイ
ッチS_1a,S_1bと、タイマーモーター52の回路に介在させ
たスイッチS₂と、モーター２の回路に介在させたスイッ
チS₃を内蔵している。またヒーター39の回路とタイマー
モーター52及びモーター２の回路は所定温度になるとON
するサーモスタット38を介在して接続している。さらに
タイムスイッチ51は、時限設定用軸53にカム54を装着
し、時限動作に関連して、アーム55を介して作動杆56を
駆動させる構成としている。そしてこの作動杆56をカム
54の山部とアーム55が当接している場合は、前述のレバ
ー47によりばね50の力に抗して流出路44を閉塞し、一
方、カム54の谷部とアーム55が当接している場合は、流
出路45を閉塞する構成としている。

前記カム54には３つの山部57,58,77と３つの谷部60,61,
62が形成されており、時限動作に関連して順次流路を切
換える。さらにカム54には凹部63を形成し、この凹部63
は主電源を切にした状態において、蓋13を閉塞状態に係
止するロックつまみ64と一体に形成され、かつばね65に
より常時矢印方向66へ付勢されたロックレバー63の先端
68に対向する配置とし、タイムスイッチを切にしない
と、蓋13を開くことができない構成としている。69は時
限設定後、主電源をONするためのスタートつまみであ
る。70はタイムスイッチ51やロックレバー等を取付ける
取付板である。

71は主電源回路に直列に接続した安全スイッチで、この
安全スイッチ71は本体B24に取付けられ、前記コーヒー
抽出室26が本体B24に正規にセットされた時、コーヒー
抽出室26の上面に載置した抽出蓋27の突起部72が押し棒
73を介して安全スイッチ71を閉じるものである。

上記構成において動作を説明する。まず、コーヒー豆を
収納庫５に入れ、蓋13を閉じ、そして水をタンク31に入
れ、またコーヒー抽出室26を所定の位置にセットし、タ
イムスイッチ51を所定の時限に設定した後、スタートつ
まみを押すと、スイッチS_1bが閉じられ、モーター２が
駆動してカッター３を回転させるとともに、タイマーモ
ーター52が時限動作を開始する。この時、カム54の谷部
60とアーム55は当接し、流出路44を開放している。そし
てコーヒー豆はカッター３の回転により順次粉砕され、
コーヒー抽出室26へのコーヒー粉の排出が終了すると、
スイッチS_1bがS_1aに切換わり、モーター２及びタイマー
モーター52の作動が停止するとともにヒーター39への通
電が開始される。このヒーター39への通電によりタンク
31内の水は加熱され、流出路44を通って再びタンク31に
戻される。やがてタンク31内の水温が所定の温度になる
と、サーモスタット38がONし、再びモーター２及びタイ
マーモーター52への通電を開始する。モーター２はカッ
ター３を回転させ、そしてタイマーモーター52の作動に
伴ってカム54はただちに、山部57とアーム55が当接する
位置まで移動し、流出路45を開放する。これにより、予
備加熱された湯は再びヒーター39により高温になり、コ
ーヒー豆収納庫５内へ吐出される。この場合、湯はコー
ヒー豆収納庫５の壁面に向けて拡散されるとともに、カ
ッター３が回転しているため、コーヒー豆収納庫５の内
部、粉砕室１の内部及びフィルター押さえ25に付着した
微粉を洗浄する。そしてモーター２は所定時間経過後、
タイムスイッチ51によりスイッチS₃が開かれて停止す
る。一方、タイマーモーター52はその後も時限動作を継
続し、カム54はさらに移動し、コーヒー抽出手順でいう
１次給湯を行った後、谷部61へ移動し、再び流出口45を
閉塞して「むらし」を一定時間行ない、さらに移動して
山部58に乗り上げ、流出口45を開放し、２次給湯を開始
するとともに、スイッチS₂を開き、タイマーモーター52
の時限動作を終了する。なお、コーヒーの抽出はその後
も継続され、タンク31内の水がすべて吐出されると、サ
ーモスタット59がヒーター39への通電を継続制御し、保
温状態に保つ。

また使用後の手入れは、コーヒー抽出室26を引き出し、
抽出後のコーヒー粉を排出した後、洗浄すれば、終了す
る。

そしてまた使用時はコーヒー抽出室26を本体B24に正規
にセットした時のみ、安全スイッチ71が閉じられるもの
で、コーヒー抽出室24のセット忘れがあった場合には、
安全スイッチ71は開いたままであるため、モーター２は
動作せず、したがってコーヒー粉が飛散するというおそ
れはなくなる。またフィルター押さえ25を取り外して粉
砕室１の内部の手入れを行う場合は、コーヒー抽出室26
を必ず取り外さなければできないため、安全スイッチ71
は開くことになり、その結果、モータ２が駆動されるこ
とはないため、誤ってカッター３が回転してけがをする
ということもなくなるものである。

発明の効果上記実施例の説明から明らかなように本発明によれば、
コーヒー豆の過粉砕を防ぎ、適当なコーヒー粉に粉砕し
ておいしいコーヒーを抽出することができ、また使用時
において、コーヒー抽出室のセットを忘れた場合には、
安全スイッチが開かれたままとなっているため、モータ
ーが回転することによるコーヒー粉の飛散も防止でき、
かつフィルターを外してフィルター自身を洗う場合なら
びにフィルターを外して粉砕室内部の手入れを行う場合
においても、カッターが回り出すということもなく、そ
の安全性を十分に確保することができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電気コーヒー沸し器の
部分縦断面図、第２図は同タンク及び流路の部分断面
図、第３図は同タイムスイッチ部の一部を断面で示した
正面図、第４図は同安全スイッチ部の部分断面図、第５
図は同流路切換室の部分断面図、第６図は同回路図、第
７図は同コーヒー沸し器の全体斜視図、第８図は開発段
階における電気コーヒー沸し器の部分断面図である。１……粉砕室、２……モーター、３……カッター、４…
…フィルター、５……コーヒー豆収納庫、24……本体
Ｂ、31……タンク、32……本体Ａ、39……ヒーター、51
……タイムスイッチ、71……安全スイッチ、72……突
起、73……押し棒。

フロントページの続き (72)発明者小山政博大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内 (72)発明者小林英明大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内 (56)参考文献特開昭57−22725（ＪＰ，Ａ) 実開昭60−188528（ＪＰ，Ｕ)

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】本体に着脱自在に装備されるコーヒー抽出
室と、コーヒー豆を収容するコーヒー豆収納庫と、内部
にモーターにより駆動されるカッターを装着した粉砕室
と、前記コーヒー抽出室の上部と前記粉砕室の底部との
間に介在された多孔状のフィルターと、水を収容するタ
ンクと、このタンク内の水を導入して加熱するヒーター
と、前記コーヒー豆収納庫の上方を覆う開閉自在な蓋
と、前記本体に装着され、かつ前記モーターと直列に接
続された安全スイッチとを有し、前記粉砕室はコーヒー
豆収納庫に連通し、底部でコーヒー抽出室に連通し、前
記多孔状フィルターは前記粉砕室側からは着脱ができな
く、コーヒー抽出室側のみより着脱が自在に装着され、
前記安全スイッチは前記抽出室の動きに連動し、前記抽
出室が本体に正規に装着された場合のみにスイッチが閉
じられるように構成した電気コーヒー沸し器。