JPH044861A - 海苔乾燥室の温湿度調整装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、海苔乾燥室内の相対湿度を制御する温湿度調
整装置に関する。

〔従来の技術〕

乾海苔を製造するに際しては、海苔簀に海苔を抄いて乾
燥室内で乾燥することが行われている。

乾海苔の品質は、乾燥室内の湿度によって左右されるた
め、湿度の管理を適切に行うことが重要である。

従来の海苔乾燥方法や装置として、特公昭５７−５６８
７２号公報あるいは特公昭６３−６０９８６号公報に記
載されたものがある。

前者の特公昭５７−５６８７２号公報には、乾燥室内の
湿度が設定湿度以下になったとき、乾燥室内の温度に拘
わりなく湿度調節手段で、もしくは乾燥室内の温度が基
準温度以上になったとき、乾燥室内の湿度に拘わりなく
温度調節手段で、燃焼炉のバーナーを切り熱量の生成を
停止し、海苔の過乾燥を防止する海苔乾燥方法が開示さ
れている。

しかしながら、海苔乾燥開始前は乾燥室内の温度が低く
相対湿度も高い。前記方法では、バーナーを作動させる
と、乾燥室内の温度が漸次上昇し、相対湿度は漸次下が
ってくる。海苔が乾燥室内に入って乾燥室内の湿度が設
定湿度に到達するまでにはかなりの時間を要することに
なる。

また、前掲の特公昭６３−６０９８６号公報には、次の
ような海苔乾燥室の湿度調整装置が記載されている。

これは、まず湿度検出器で海苔乾燥室内の湿度を検出し
た結果、基準値より湿度が高い場合は排気ファンを駆動
して海苔乾燥室内の水分を排気して湿度を下げる。一定
時間後に再度湿度検出器で海苔乾燥室内の湿度を測定し
た結果、基準値より高い場合は加熱器を制御して海苔乾
燥室内の温度を所定温度だけ引き上げて相対湿度を下げ
る。海苔乾燥室内の湿度が基準値より低い場合は排気フ
ァンが回っているときはその回転を止め、それでも海苔
乾燥室内の湿度が基準値より低い場合は、加熱器を制御
して海苔乾燥室の温度を所定温度だけ下げる。この動作
を繰り返すことによって、海苔乾燥室の湿度を一定に制
御する。

ところが、この従来技術では、海苔が乾燥室内を占める
割合が漸次多くなってくると、乾燥室内の湿度も漸次高
くなる傾向にある。このような状態の時、前記のような
湿度制御動作が行われると、乾燥室内の温度も漸次上昇
し、通商温度となり易く、海苔の乾燥不良をまねくこと
になる。また、火力エネルギーの無駄な消費につながり
、不経済である。

さらに、海苔乾燥開始時点では乾燥室内の湿度が高いた
め、排気ファンが動作し、高湿度空気を排気するととも
に高温度の空気も排気してしまい、乾燥室内の温度がな
かなか上昇せず、省エネルギーの要請に反する動作にな
ってしまう。

また、乾燥機運転開始時、加熱器の点火前は前記のよう
に湿度が高いので、調整器は湿度を下げようと目標温度
の引上げを行う。加熱器の点火後は、乾燥室内の温度の
上昇とともに湿度が低下する。このとき、前記のように
基準温度の引上げで湿度の落ち込みはさらに増加し、乾
燥室内の湿度が設定に戻る時間も延びる。このため、乾
燥機の運転開始時期は調整器によらず手動により操作し
、湿度が安定した時期に調整器による自動湿度調整方法
に切り換える方法がとられていた。

〔発明が解決しようとする課題〕

そこで本発明は、乾燥開始時の乾燥室内の温湿度の下が
り過ぎを防止するとともに設定湿度への同期化を早め、
エネルギーの浪費を防止し、また運転開始直後から自動
運転を可能にすることを技術的課題とする。

〔課題を解決するための手段〕

本発明は、海苔乾燥室内の温度及び湿度を検出する温度
検出器及び湿度検出器と、前記海苔乾燥室内に配設され
た排気ファンと、前記海苔乾燥室内の温度を制御する加
熱器と、前記湿度検出器及び温度検出器の出力値を入力
とし基準湿度及び基準温度と比較して前記排気ファン及
び加熱器を制御する制御器とを備えた海苔乾燥室の温湿
度調整装置において、 前記制御器は次の手段を備えていることを特徴とする。

（ａ）　　湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上
限値ＲＩＩ２より高い場合であって、且つ温度検出器の
出力が加熱器の目標温度Ｔ０　の許容範囲より低い低温
値ＴＬ３より高いときに排気ファンを駆動する手段。

ら）湿度検出器の出力が異常高湿値ＲＨ３よりも高い場
合であって、且つ同湿度検出器の出力が前回の出力と同
じか大きいときに加熱器の目標温度Ｔ。

を微小温度ステップ上げる手段。

（ｃ）　　湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上
限値ＲＩＩ２より低い場合は、次の（ｅ）の場合を除き
、排気ファンを停止する手段。

（ｄ）　　湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上
限値ＲＨ２より低い場合で、加熱器の目標温度Ｔ。

が基準温度Ｔｒより高いときは加熱器の目標温度Ｔｏ　
を微小温度ステップ下げ、このとき排気ファンを駆動さ
せておく手段。

（ｅ）　　湿度検出器の出力が異常低湿値ＲＬ３より低
い場合で、同出力が前回の出力と同じか小さいときに加
熱器の目標温度Ｔ。を微小温度下げる手段。

（ｆ）　　湿度が上昇し、湿度検出器の出力が基準湿度
の許容範囲の下限値ＲＬ２より高い場合で、加熱器の目
標温度Ｔ。が基準温度Ｔｒより低いときに加熱器の目標
温度Ｔ０　を微小温度上げる手段。

なお、この装置において、さらに次の手段を備えること
ができる。

（ｇ）　　温度検出器の出力が異常低温値ＴＬ４より低
い場合は湿度検出器の出力の如何に拘わらず加熱器の目
標温度Ｔ。を微小温度ステップ下げる手段。

〔作用〕

本発明では、海苔乾燥室内の湿度が基準湿度より高くて
も、湿度が高湿度の下限値Ｒ□２より低くなったら、加
熱器の目標温度Ｔ０が基準温度Ｔ。

より高いときには、目標温度Ｔ。が基準温度Ｔｒに近づ
くように目標温度Ｔ。を低下させる。

海苔乾燥室内の湿度が異常高湿値ＲＨ３より高くても、
湿度検出器の前回の出力より今回の出力が低ければ湿度
を下げる手段が効果があったと推定し、目標温度Ｔ。は
変更しない。

目標温度Ｔ０　が基準温度Ｔｒより高くなると、海苔乾
燥室内の湿度の出力値と無関係に排気ファンを作動させ
る。

以上の動作を行うことにより、極・力目標温度Ｔ。

の上昇又は湿度が低いときの目標温度の下降を抑え、オ
ペレータによる人力値である基準温度Ｔｒを優先させな
がら海苔乾燥室内の湿度を基準湿度Ｒ０と同じにするよ
う制御する。

乾燥開始時における高温、高湿空気を排気するような、
エネルギー浪費形の動作を防止するために、温度検出器
からの出力が異常低温値ＴＬ３より低いときは排気ファ
ンの動作を停止させる。このようにすることにより、乾
燥開始時点の早期立ち上がりと安定した湿度条件での海
苔乾燥を行う。

さらに、乾燥開始時の海苔乾燥室内の湿度の下がり過ぎ
を防止するために、温度検出器からの出力が異常高温値
Ｔ１１．より低いときは、加熱器の目標温度Ｔ。を当初
の目標温度より数℃下げることにより、海苔乾燥室内の
湿度の下がり過ぎを防止して設定湿度への同期化を早め
る。

〔実施例〕

以下、本発明を実施例を参照しながら具体的に説明する
。

第１図は本発明に係る海苔乾燥室のレイアウト図、第２
図は本発明に係る温湿度調整装置の処理回路の構成を示
すブロック図、第３図（第３図Ａ。

第３図Ｂは■〜■の対応する数字のラインでつながって
いる）は本発明の実施例の処理を示すフローチャート、
第４図は基準温度と加熱器の制御の関係を示す説明図、
第５図は設定湿度と各制御機器の動作の関係を示す説明
図、第６図は運転初期における制御の様子を示すタイム
チャートである。

まず、第１図において、海苔乾燥室内に設置されている
機器について説明する。同図において、１は海苔乾燥室
家屋、２は海苔乾燥機、３は海苔枠、４は空気循環用フ
ァン、５は加熱器、６＾は温度検出器、６Ｂは湿度検出
器、７は加湿器、８は排気ファン、９は電動シャッター
、１０は海苔乾燥室、１１は温度・湿度調整装置、１２
は電動シャッターリミットスイッチである。

第２図は処理回路の構成を示すブロック図であり、１３
は処理プログラムを格納したＲＯＭ、１４は温度データ
、湿度データ等を一時格納するためのＲＡＭ、１５は演
算処理を行うＣＰＵ、１６は人力インターフェース、１
７はＡ／Ｄ変換器、１８は湿度及び温度の設定器、１９
は出力インターフェース、２０は温度、湿度等の表示器
である。

第３図（Ａ、Ｂに分区している）は実施例における処理
を示すフローチャートであるが、その説明の前に、本実
施例において用いる温度、湿度の設定値、目標値の関係
を第１表、第２表に示す。

第１表 第２表 二の関係を第４図及び第５図に示す。

次に、本発明に係る温湿度制御装置の処理について第３
図を参照しながら説明する。

ステップ１００：オペレータが基準温度Ｔｒを設定する
。

ステップ１１０：加熱器の目標温度Ｔ０を当初基準温度
Ｔｒとする。

ステップ１２０：前回測定した湿度出力Ｒ１１ｌをＲＡ
Ｍ１４に保管する。

ステップ１３０：温度検出器６Ａ、　　湿度検出器６Ｂ
の測定値Ｔ。、Ｒ１１を取り込む。

ステップ１４０：その値を表示器２０に表示する。

ステップ１５０：測定温度Ｔｗが異常低温値ＴＬ４より
も低いかどうかを判断する。低 い場合は次に進み、低くない場合 はステップ１８０　に進む。

ステップ１６０：目標温度Ｔ０　が基準温度Ｔｒと同じ
かどうか判断する。同じであれ ば次に進み、同じでなければステ ツブ１８０　に飛ぶ。

ステップ１７０：目標温度Ｔ０　を基準温度Ｔｒより３
℃低くする。

ステップ１８０：測定温度Ｔ８が異常高温値ＴｌＩ４よ
りも低いかどうかを判断する。低 い場合は次に進み、低くない場合 はステップ２１０で加熱器５を停止 する。

ステップ１９０：測定温度ＴＲＩが目標温度Ｔ。よりも
低いかどうかを判断する。低い 場合は次に進み、低くない場合は ステップ２１０で加熱器５を停止す る。

ステップ２００：加熱器５をオンにする。

ステップ２２０：測定温度Ｔｒが低温値ＴＬ３より高い
かどうかを判断する。高い場合 は次に進み、高くない場合はステ ツブ２６０で排気ファン８を停止す る。

ステップ２３０：目標温度Ｔ。が基準温度Ｔｒ　よりも
高いかどうかを判断する。高い ときは次のステップ２５０で排気フ ァン８をオンにし、高くないとき はステップ２４０　に進む。

ステップ２４０：測定湿度Ｒ，が許容範囲の上限値ＲＨ
２より高いかどうかを判断し、 高い場合はステップ２５０　で排気フ ァン８をオンし、高くない場合は ステップ２６０　で排気ファン８をオ フする。

ステップ２７０：測定湿度Ｒ８が許容範囲の上方中間値
Ｒｎ　＋より高いかどうかを判断 し、高いときはステップ２８０　で加 湿器７をオフにし、高くないとき はステップ５００　に進む。

ステップ２９０：電動シャッタ９のリミットスイッチ１
２がシャツタ開を表示している かどうかを判断し、開いていない 場合はステップ３１０で電動シャッ タ９を開き、開いている場合は次 に進む。

ステップ３００：測定湿度Ｒ８が許容湿度の上限値ＲＨ
２よりも高いかどうか判断し、 高い場合は次に進み、高（ない場 合はステップ３９０　に進む。

ステップ３２０：測定湿度Ｒ１が異常高湿値Ｒゆ、より
も高いかどうか判断し、高い場 合は次に進み、高くない場合はス テップ３８０　に進む。

ステップ３３０：測定湿度Ｒ，が前回の測定値Ｒ。

よりも高いか同じであるかどうか 判断し、そうである場合は次に進 み、そうでない場合はステップ３８０ に進む。

ステップ３４０：高温値Ｔ０が異常高温値Ｔ　Ｉ１４よ
り低いかどうかを判断し、低いとき は次に進み、低くないときはステ ツブ３８０　に進む。

ステップ３５０：第１のタイマーを作動させる。

ステップ３６０：第１のタイマーがカウントアツプした
かどうかを判断する。カラン トアツプしていれば次に進み、し ていなければステップ４４０　に進む。

ステップ３７０：加熱器５の目標温度Ｔｏを１℃上げて
ステップ３８０　に進む。

ステップ３９０：目標温度Ｔ。が基準温度Ｔｒ　よりも
高いかどうか判断する。高い場 合はステップ４００で第２のタイマ ーを作動させ、高くない場合はス テップ３８０　に進む。

ステップ４１０：第２のタイマーがカウントアツプした
かどうかを判断する。カラン トアツプしていれば次に進み、し ていなければステップ４３０　に進む。

ステップ４２０；加熱器５の目標温度Ｔｏを１℃下げて
ステップ３８０　に進む。

ステップ３８０：第１〜第４のタイマーをクリアしてス
テップ１２０　に戻る。

ステップ４３０：第１．第３．第４のタイマーをクリア
してステップ１２０　　に戻る。

ステップ４４０：第２〜第４のタイマーをクリアしてス
テップ１２０　　に戻る。

ステップ５００：測定湿度Ｒ８が許容範囲の下方中間値
ＲＬＩよりも低いかどうか判断 する。低いときは次に進み、低く ないときはステップ５１０で加湿器 ７を停止する。

ステップ５２０：電動シャッタ９のリミットスイッチ１
２がシャツタ閉を検出している かどうかを判断し、閉でないとき はステップ５３０　でシャッタ９を閉 じ、閉のときは次に進む。

ステップ５４０：測定湿度Ｒ，が許容範囲の下限値ＲＬ
２よりも低いかどうか判断し、 低いときは次に進み、低くないと きはステップ６３０　で加湿器７を停 止する。

ステップ５５０；加湿器７をオンにする。

ステップ５６０：測定湿度Ｒ，が異常低湿値ＲＬ３より
低いかどうか判断し、低いとき は次に進み、低くないときはステ ツブ６２０　　に進む。

ステツブ５７０°測定湿度Ｒ８が前回測定値Ｒ１ｌ＋よ
り低いかどうか判断し、低いとき は次に進み、低くないときはステ ツブ６２０　　に進む。

ステップ５８０：低温値ＴＬ３が異常低温値ＴＬ４より
高いかどうかを判断し、高いとき は次に進み、高くないときはステ ツブ６２０　に進む。

ステップ５９０：　第３のタイマーを作動させる。

ステップ６００：第３のタイマーがカウントアツプした
かどうかを判断する。カラン トアツブしていれば次に進み、し ていなげればステップ６８０進む。

ステップ６１０：加熱器５の目標温度Ｔｏ　を１℃下げ
てステップ３８０　に進む。

ステップ６４０：目標温度Ｔ。が基準温度Ｔｒよりも低
いかどうか判断する。低い場 合はステップ６５０で第４のタイマ ーを作動させ、低くない場合はス テップ６２０　に進む。

ステップ６６０：第４のタイマーがカウントアツプした
かどうかを判断する。カラン トアツブしていれば次に進み、し ていなければステップ６９０　に進む。

ステップ６７０：加熱器５の目標温度Ｔ。を１℃上げて
ステップ６２０　に進む。

ステップ６２０：第１〜第４のタイマーをクリアしてス
テップ１２０　　に戻る。

ステップ６８０：第１．第３．第４のタイマーをクリア
してステップ１２０　に戻る。

ステップ６９０；第１〜第３のタイマーをクリアしてス
テップ１２０　　に戻る。

なお、第３図中、（）で囲んだステップは補助的な処理
を示している。

以上の処理による乾燥開始時における改善の様子を第６
図に示す。同図において、実線は従来の方法の場合、−
点鎖線は従来の湿度調整装置で乾燥機を立ち上げた場合
、破線は本発明による方法の場合の、それぞれ温度検出
器出力及び湿度検出器出力を示している。この図から分
かるように、従来の湿度調整装置（−点鎖線）では、乾
燥開始前の高湿度出力で目標温度を上昇させているため
、湿度の落ち込みが大きい。

〔発明の効果〕

本発明は、以上の構成よりなるため、以下の効果を奏す
る。

（１）検出温度の値によっては排気ファンの停止、目標
温度の引下げを行うので、乾燥開始時点の早期立ち上が
りと安定した湿度条件での海苔乾燥を行うことができ、
良質の乾燥海苔を製造できる。

また火力も少なくでき、省エネルギーを達成することが
できる。

（２）乾燥開始時の海苔乾燥室内の湿度の下がり過ぎを
防止するために、温度検出器からの出力が目標温度より
低いときは加熱器の目標温度を当初の目標温度より数℃
下げるようにしているため、海苔乾燥室内の湿度の下が
り過ぎを防止し、また基準温度への同期化を早めること
ができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る装置を備えた海苔乾燥室内のレイ
アウトを示す概略図、第２図は本発明に係る温湿度調整
装置の処理回路の構成を示すブロック図、第３図Ａ及び
第３図Ｂは本発明に係る実施例の処理を示すフローチャ
ート、第４図は基準温度と加熱器の制御の関係を示す説
明図、第５図は設定湿度と各制御機器の動作の関係を示
す説明図、第６図は運転初期における制御の様子を示す
タイムチャートである。 １：海苔乾燥室家屋　２：海苔乾燥機 ３：海苔枠　　　　　４：空気循環用ファン５：加熱器
　　　　　６＾；温度検出器６Ｂ：湿度検出器　　　７
：加湿器 ８：排気ファン　　　９：電動シャッター１０：海苔乾
燥室　　　１１：温度・湿度調整装置１２：電動シャッ
ターリミットスイッチ１３　：　ＲＯＭ　　　　　　１
４　：　ＲＡＭ１５：ＣＰＵ １６：入力インターフェース １７　： Ａ／Ｄ変換器 ：湿度及び温度設定器 １９：出力インターフェース ：表示器

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、海苔乾燥室内の温度及び湿度を検出する温度検出器
   及び湿度検出器と、前記海苔乾燥室に配設された排気フ
   ァンと、前記海苔乾燥室内の温度を制御する加熱器と、
   前記湿度検出器及び温度検出器の出力値を入力とし基準
   湿度及び基準温度と比較して前記排気ファン及び加熱器
   を制御する制御器とを備えた海苔乾燥室の温湿度調整装
   置において、 前記制御器は次の手段を備えていることを特徴とする海
   苔乾燥室の温湿度調整装置。 （ａ）湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上限値
   Ｒ＿Ｈ＿２より高い場合であって、且つ温度検出器の出
   力が加熱器の目標温度Ｔ＿０の許容範囲より低い低温値
   Ｔ＿Ｌ＿３より高いときに排気ファンを駆動する手段。 （ｂ）湿度検出器の出力が異常高湿値Ｒ＿Ｈ＿３よりも
   高い場合であって、且つ同湿度検出器の出力が前回の出
   力と同じか大きいときに加熱器の目標温度Ｔ＿０を微小
   温度ステップ上げる手段。 （ｃ）湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上限値
   Ｒ＿Ｈ＿２より低い場合は、次の（ｅ）の場合を除き、
   排気ファンを停止する手段。 （ｄ）湿度検出器の出力が基準湿度の許容範囲の上限値
   Ｒ＿Ｈ＿２より低い場合で、加熱器の目標温度Ｔ＿０が
   基準温度Ｔ＿ｒより高いときは加熱器の目標温度Ｔ＿０
   を微小温度ステップ下げ、このとき排気ファンを駆動さ
   せておく手段。 （ｅ）湿度検出器の出力が異常低湿値Ｒ＿Ｌ＿３より低
   い場合で、同出力が前回の出力と同じか小さいときに加
   熱器の目標温度Ｔ＿０を微小温度下げる手段。 （ｆ）湿度が上昇し、湿度検出器の出力が基準湿度の許
   容範囲の下限値Ｒ＿Ｌ＿２より高い場合で、加熱器の目
   標温度Ｔ＿０が基準温度Ｔ＿ｒより低いときに加熱器の
   目標温度Ｔ＿０を微小温度上げる手段。 ２、温度検出器の出力が異常低温値Ｔ＿Ｌ＿４より低い
   場合は湿度検出器の出力の如何に拘わらず加熱器の目標
   温度Ｔ＿０を微小温度ステップ下げる手段をさらに備え
   たことを特徴とする請求項１記載の海苔乾燥室の温湿度
   調整装置。 ３、制御器はマイクロコンピュータによって制御される
   ものである請求項１または２記載の海苔乾燥室の温湿度
   調整装置。