JPH044858B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH044858B2 JPH044858B2 JP60263472A JP26347285A JPH044858B2 JP H044858 B2 JPH044858 B2 JP H044858B2 JP 60263472 A JP60263472 A JP 60263472A JP 26347285 A JP26347285 A JP 26347285A JP H044858 B2 JPH044858 B2 JP H044858B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- meat
- parts
- protein
- water
- protein material
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26347285A JPS62122560A (ja) | 1985-11-23 | 1985-11-23 | 易復元性食品素材 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26347285A JPS62122560A (ja) | 1985-11-23 | 1985-11-23 | 易復元性食品素材 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS62122560A JPS62122560A (ja) | 1987-06-03 |
| JPH044858B2 true JPH044858B2 (cs) | 1992-01-29 |
Family
ID=17389983
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP26347285A Granted JPS62122560A (ja) | 1985-11-23 | 1985-11-23 | 易復元性食品素材 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS62122560A (cs) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2658392B1 (fr) * | 1990-02-21 | 1992-12-11 | Bel Fromageries | Nouveau liant alimentaire, procede d'obtention, produit alimentaire le comprenant. |
| WO2014156948A1 (ja) * | 2013-03-28 | 2014-10-02 | 不二製油株式会社 | 組織状植物性蛋白素材及びこれを利用した薄切り代用肉 |
| JP2018000091A (ja) * | 2016-06-30 | 2018-01-11 | 日本ジフィー食品株式会社 | 凍結乾燥食品及びその製造方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5520659A (en) * | 1978-08-01 | 1980-02-14 | Mitsubishi Chem Ind Ltd | Treating method of waste water using fluidized bed |
| JPS6039555B2 (ja) * | 1980-08-12 | 1985-09-06 | ブラザー工業株式会社 | 印字ワイヤの支持装置 |
| JPS5928440A (ja) * | 1982-08-06 | 1984-02-15 | Fuji Oil Co Ltd | インスタント食品具材の製造法 |
-
1985
- 1985-11-23 JP JP26347285A patent/JPS62122560A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS62122560A (ja) | 1987-06-03 |
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