JPH0325143B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

〔産業上の利用分野〕 本発明は、鹹水魚用丸太餌又はカツト餌の改質
法に関する。 〔従来の技術〕 近年、ひらめ、鯛、はまち、まぐろ等の養殖が
発達し、その餌としてイカナゴ、鰯、鯵、サン
マ、鯖等の生餌を一匹のまま（以下、丸太餌とい
う。）あるいは一匹を数片の切断片として（以下、
カツト餌という。）与えている。しかしながら、
養魚の健康保持及び餌料性の疾患を防ぐために栄
養剤を補充して改質された餌料を時々投与する必
要がある。更に、魚病の発生に当つては、水産薬
や栄養剤を経口投与する必要がある。 従来は、上記の水産薬が栄養剤は生餌にミンチ
機を通して混合したミンチ餌として投与されてい
るが、この方法では散逸損失が大きく、且つ丸太
餌に慣れた養魚の「餌ぐい」の悪い場合があり、
経口投与の効率が低下する。更に、混合ミンチ餌
の製造作業は、丸太餌やカツト餌に比べて作業能
率の低い欠点がある。 上記欠点のある方法を改善する目的で、丸太餌
又はカツト餌に直接栄養剤又は水産薬をふりかけ
て混合する方法が試みられたが、この方法では投
与と同時に目的の栄養剤や水産薬は水中に流出し
てほとんど損失となつた。一方、丸太餌又はカツ
ト餌に、栄養剤又は水産薬にグルテン、α−澱
粉、グアーガム等の粘着剤を均一に混合した粉末
をふりかけて撹拌する方法も試みられたが、この
方法では添加した粉末混合物が偏在して「まま子
状」になつたり、混合が不均一になつて、これを
水中に投入する添加物は餌より離れて濁りとなる
割合が大きくなる。さらに粘結剤を多量に使用し
て混合するとトリモチ状または糊状になり、容器
や投餌機に粘着して投飼が困難となり、掃除もき
わめて面倒になる。このように、現状では上記欠
点は未だに解決されていない。 〔発明が解決しようとする問題点〕 本発明の目的は、上記の欠点を解消し、鹹水魚
用生餌に栄養剤及び／又は水産薬を能率よく添加
でき、且つ得られた餌料の投与が容易であると共
に、添加された栄養剤及び／又は水産薬が鹹水魚
に有効に経口摂取される鹹水魚用丸太餌又はカツ
ト餌の改質法を提供することである。 〔問題点を解決するための手段〕 本発明は丸太又は切断された鹹水魚用生餌表面
に、栄養剤及び／又は水産薬を含有させたポリア
クリル酸及び／又はアルギン酸のアルカリ金属塩
及び／又はアンモニウム塩を、該ポリアクリル酸
及び／又はアルギン酸のアルカリ金属塩及び／又
はアンモニウム塩が生餌に対して0.03〜0.3重量
％になるごとく、水溶液層として付着せしめるこ
とを特徴とする鹹水魚用生餌の改質法である。 ここにいうポリアクリル酸は化学的合成法によ
り得られるものであり、アルギン酸は天然の褐藻
類より得られる高分子のポリカルボン酸である。
アルカリ金属塩とはNa、Ｋ、Li等の１価のカチ
オンの塩を意味し、通常はNaが使用される。 ポリアクリル酸及びアルギン酸のアルカリ金属
塩及びアンモニウム塩はそれぞれ単独で使用して
も、混合して使用しても差支えない。上記アルカ
リ金属塩及び／又はアンモニウム塩は生餌に対し
て0.03〜0.3重量％使用される。0.03％未満では効
果が不足し、0.3％を超えると粘ばりすぎて投餌
性が悪化する。これらアルカリ金属塩及びアンモ
ニウム塩は水溶性が大きいので、通常は0.5〜５
％の真水溶液として生餌に対して１〜10重量％使
用する。 養魚用に供する栄養剤とは、成長促進用又は生
餌に不足し易いビタミン類、特殊アミノ酸、ニン
ニク、クロレラ等の粉末又はエキス、スピルリナ
等の発色剤、動物の内蔵乾燥粉末、甘草エキス、
ミネラル等である。又、これらの栄養剤を添加し
た魚粉を主成分とする配合飼料でもよい。 水産薬としては、たとえばスルフアメラジンナ
トリウム等のサルフアー剤やアンピシリン、テラ
マシシン、オーレオマイシン、クロロマイセチン
等の抗生物質がある。 これらの栄養剤や水産薬の所要の種類と数量を
前述のポリアクリル酸及び／又はアルギン酸のア
ルカリ金属塩及び／又はアンモニウム塩水溶液に
添加、混合して均質な溶液にし、生餌100Kgに対
して１〜10の溶液をふりかけて軽く撹拌する
と、生餌又はカツト餌の表面に目的の水溶液層が
容易に形成される。これは上記溶液の付着性と流
動性が良好であるためである。 ここに用いる溶液は、前述のように市水、井戸
水等の真水の溶液であることが必要で、真水の代
りに海水を使用すると溶液の付着性が著るしく劣
化して不適当である。 本発明の上記付着層を有する生餌は、個々の生
餌相互、および生餌を取扱う容器又は混合用機械
器具、エア投餌用送餌管等にはほとんど粘着性を
示さず、作業性は良好で、投与した生餌はバラケ
易く、均等に摂餌させることができる。 このような付着層を有する生餌（丸太）を海水
中に投入すると、表面の付着水溶液層は海水に接
すると直ちに薄いゲル層を形成して、層内の栄養
剤や水産薬成分の海水中への溶出が防止されて、
摂餌により確実に魚に経口摂取される。 しかしながら上記付着層を有する生餌を、真水
中に投入すると、ゲル層の形成はおこらず、層内
の栄養剤や水産薬成分はすみやかに水中に溶出し
てほとんど利用されない。したがつて本法は鹹水
魚用生餌にのみ適用される。又、生餌表面への付
着水溶液層は、必ずしも生餌表面に全面に展開し
なくても経口投与の目的は達せられるので、生餌
に対して過大な撹拌操作を与える必要はない。従
つて、生餌の魚体を傷つけることがほとんどな
く、これは本発明の大きな利点となる。 従来、養魚用生餌としてはイカナゴ、サンマ、
鰯等を捕獲直後のまま、あるいは氷詰めにして鮮
魚の状態で使用されていたが、最近は急速冷凍し
た冷凍ブロツクとして保管、運送し、使用直前に
解凍してバラバラにして使用することが多い。更
に、最近は冷凍ブロツクを機械的に砕いて一匹ず
つ冷凍丸太餌として使用する場合があり、この場
合には本発明の方法が特に有効で、冷凍丸太餌に
対して栄養剤及び／又は水産薬を含むポリアクリ
ル酸及び／又はアルギン酸のアルカリ金属塩及
び／又はアンモニウム塩の水溶液をふりかけるだ
けで直ちに付着して剥離することがない。 次に、生餌表面に目的の水溶液層を付着形成さ
せる第２の方法としては、ポリアクリル酸及び／
又はアルギン酸のアルカリ金属塩及び／又はアン
モニウム塩の粉末と栄養剤及び／又は水産薬粉末
との混合粉末を鹹水魚用丸太餌又はカツト餌にふ
りかけ、これに少量の真水を散布しながら撹拌す
る方法がある。この方法では、ポリアクリル酸塩
及びアルギン酸塩は水溶性が大きいので直ちに水
にとけて付着性を発揮すると同時に、良好な流動
性によつて丸太餌又はカツト餌の表面に容易に目
的の水溶液層が形成される。この方法は、特に丸
太餌に対して極めて便利な方法である。 以下、実施例を挙げて本発明を更に具体的に説
明する。しかし、本発明の実施態様は本実施例の
みに限定されるものではない。 〔実施例〕 実施例１−３、比較例１−４ 第１表に示した化合物をそれぞれ30ｇの市水に
均一に混合し、更にそれぞれにテラマイシン散２
ｇを溶解した後、イカナゴ（長さ約６〜７cm）
0.5Kgを加えてゆるやかに混合した。 これら処理したイカナゴをそれぞれ高さ２ｍの
上部から50の容器中の海水中に落下させて、生
餌イカナゴ表面の付着層の剥離状況と海水中への
テラマイシン散の溶出状況（青味）を観察して第
２表に示した。本発明の方法による実施例１−３
では生餌表面の水溶液層の剥離がなく、且つテラ
マイシンの溶出のない結果が観察されたが、比較
例では逆の結果が得られた。 又、実施例１〜３のイカナゴを約300ｇの鮃に
与えたところ摂餌状況は良好であつた。 なお、各例で、海水中への落下にかえて、真水
中に落下させた場合は、何れも著るしい剥離が認
められ、水中への青味が発生した。

【表】

〔発明の効果〕

以上詳細に説明したように本発明の改質法によ
れば、鹹水魚に必要な栄養剤及び／又は水産薬を
簡易に且つ能率よく生餌に添加することができ、
得られた改質餌料は、取扱い易く、投餌後の添加
物の剥離溶出等もほとんどなく効率よく鹹水魚に
摂取されるから、本発明の鹹水魚養殖に及ぼす効
果はきはめて大きい。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 丸太又は切断された鹹水魚用生餌表面に、栄
   養剤及び／又は水産薬を含有させたポリアクリル
   酸及び／又はアルギン酸のアルカリ金属塩及び／
   又はアンモニウム塩を、該ポリアクリル酸及び／
   又はアルギン酸のアルカリ金属塩及び／又はアン
   モニウム塩が生餌に対して0.03〜0.3重量％にな
   るごとく、水溶液層として付着せしめることを特
   徴とする鹹水魚用生餌の改質法。