JPH02296682A - 農産物輸送用容器 - Google Patents

農産物輸送用容器

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JPH02296682A
JPH02296682A JP1113070A JP11307089A JPH02296682A JP H02296682 A JPH02296682 A JP H02296682A JP 1113070 A JP1113070 A JP 1113070A JP 11307089 A JP11307089 A JP 11307089A JP H02296682 A JPH02296682 A JP H02296682A
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container
agricultural products
carbon dioxide
gas
dioxide gas
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Naoki Nagashima
長嶋 直樹
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、野菜や果物などの農産物の鮮度を保持しなが
ら輸送できる容器に関する。
〔従来の技術及びその問題点〕
海外から日本へ野菜や果物を輸入する場合、航空輸送で
も2〜3日、海上輸送では2〜3週間も日数を要する。
農産物は、収穫した後も呼吸等の生理変化が続いており
、輸送中に確実に劣化してい(。農産物の種類によって
は、海上輸送は勿論のこと、航空輸送によっても市場に
到着した時には商品価値が著しく落ちてしまうものがあ
る。
国内で農産物を輸送する場合には、上記と同様の聞届を
解決するために農産物をプラスチックフィルムで包装し
たり、あるいは、少な(とも1つの開口部にガス選択的
透過性高分子膜を貼った密閉容器に農産物を収納して、
真空冷却し、ガスで置換した後に密閉するというPRA
Cシステム(PRACはPre Refrigerat
ed Atmospheric Controlの略)
を採用することによって農産物の生理変化をでき得る限
り抑え、老化を防ぐという手法が採られてきた。
しかしながら海外から野菜、果物等の生鮮農産物の輸出
入を行う場合は、必ず受入れ港(又は空港)で害虫、病
原菌を防ぐための燻蒸処理が行われるため、燻蒸ガスが
容器内に浸透しやすいように、容器に数ケ所開口を形成
してお(等の規制がある。特に日本ではこの規制が厳し
い。
以上の理由から、生鮮農産物を輸出入する場合、特に日
本へ輸入する場合には農産物容器を完全に密閉すること
は不可能であった。そのため、従来の鮮度保持に有効と
されるプラスチックフィルム包装やPRACシステムを
日本での輸出入に利用することは不可能であった。
〔発明が解決しようとする問題点1 本発明は以上のような問題に鑑み、従来の鮮度保持方法
では燻蒸ができない、という問題を解決するもので、燻
蒸処理のために規制される容器の形態を維持したまま、
収納される農産物の鮮度を保持することが可能な農産物
輸送用容器を提供することを目的としている。
〔問題点を解決するための手段〕 上記目的は農産物を入れた後に炭酸ガスを含むガスでガ
ス置換される気密性を有する農産物輸送用容器において
、該容器の壁面に燻蒸用の開口を設けると共に、該容器
の内部に炭酸ガス放出手段を設けることを特徴とする農
産物輸送用容器によって達成される。
[作   用] 以上のように構成される農産物輸送用容器においては、
輸送中に、燻蒸用に形成した開口から除徐に炭酸ガスが
放散していっても、その量に見合うだけの量が中に設け
られた炭酸ガス放出手段によって補われ、容器内の炭酸
ガス濃度は常にほぼ一定に保たれる。よって農産物の鮮
度が維持できる。
〔実 施 例〕
次に実施例について図面を参照して説明する。
第1図は本発明の実施例にかかる容器の斜視図である。
容器(1)は段ボール箱の内側にアルミニウム蒸着をし
たもので、気密性である。容器(1)の側面(7) (
7)には、日本の植物検査の規定に従って燻蒸のための
直径3cmの開口(3)が各2ケ、計4ケ形成されてい
る。(2)は容器(1)の蓋〔8)を閉じるためのビニ
ールコーティングした布テープで、はぼ気密性のもので
ある。
第2図は、第1図に示した容器(1)の断面図である。
(4)は収納した農産物、(5)は炭酸ガス放出剤とし
てのドライアイス、(6)は農産物(4)とドライアイ
ス(5)との間の仕切板であって、ここでは農産物が低
温障害を起さないように、断熱性及び熱反射性を有する
アルミニウム蒸着をした仕切板を使用した。仕切板の周
囲には隙間(9)があり、そこから炭酸ガスが農産物収
納室(す)の方へ移動していく。
上記の容器m を用いて農産物を輸送するために、先ず
、容器(1)にドライアイス(5)と農産物(4)を詰
めて、テープ(2)を貼った。この容器[11全体を真
空溝に入れて真空引きした後、炭酸ガス約50%、窒素
ガス約45%、酸素的5%の混合ガスを導入した。導入
ガスのうち、炭酸ガスの量は20%〜100%の範囲内
で、収納する農産物に応じて選択する。
以上の処理を終了した後、容器(1)を輸送する。
本実施例に従って、台湾からブドウを輸送したところ、
従来の、ブドウを収納しただけで輸送した場合に比較し
て脱粒、いたみが生じているものの率が、50%から5
%に削減できた。
以上、本発明の実施例について説明したが、勿論、本発
明はこれに限定されることなく、本発明の技術的思想に
基づき種々の変形が可能である。
例えば、実施例では容器に農産物を収納した後に真空引
きしたが、農産物の種類によっては真空引きすることな
(、ガスを導入して置換えするだけでも良い。例えば、
レタスなどの場合には真空引きすることによって、中心
部に存在するエチレンも完全に除去され、導入ガスもよ
く浸透するので輸送中の劣化が防げるという効果が顕著
であるが、りんごなどの場合には真空引きをしなくても
、ガスをしばらく導入することによって容器内部の空気
を排除し、ガス置換するだけで充分である。
実施例では容器(【)としてアルミニウム蒸着した段ボ
ールを用いたが、気密性を有する材質°であればよ(、
ポリエチレン等のプラスチックも用いることができる。
炭酸ガス放出剤としてドライアイスの代りに他の炭酸ガ
スを発生する物質を用いてもよい。その場合には、仕切
板(6)は特に断熱性や熱反射性を有する必要はない。
又、実施例では炭酸ガス放出剤を容器(11の底部に設
けたが、蓋部や側壁部に設置するようにしてもよい。
実施例では仕切板(6)の周囲に隙間を設けたが、代り
に仕切板(6)に開口部を形成してもよく、又、その面
積によって、炭酸ガスの農産物収納室(lO)への移動
量を調節するようにする。
[発明の効果] 本発明の農産物輸送用容器は以上のような構成であるの
で、輸送中に開口から炭酸ガスが除々に放散していって
も容器内の炭酸ガス濃度は常にほぼ一定値に保たれる。
すなわち、燻蒸用の開口部を形成された容器においても
輸送中の農産物の鮮度を保つことができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の実施例にががる容器を閉じた状態の斜
視図、第2図は、第1図に示される容器の断面図である
。 なお、図において、 m  ・・・・・・・・・・・・・・容    器(3
)・・・・・・・・・・・・・・・開     口(5
)・・・・・・・・・・・・・・・ドライアイス代 理 人 飯  阪 泰  雄

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. (1)農産物を入れた後に炭酸ガスを含むガスでガス置
    換される気密性を有する農産物輸送用容器において、該
    容器の壁面に燻蒸用の開口を設けると共に、該容器の内
    部に炭酸ガス放出手段を設けることを特徴とする農産物
    輸送用容器。
  2. (2)前記炭酸ガス放出手段がドライアイスである請求
    項(1)に記載の農産物輸送用容器。
  3. (3)前記農産物と前記炭酸ガス放出手段との間にアル
    ミニウムを蒸着した断熱性板を設けた請求項(2)に記
    載の農産物輸送用容器。
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