JPH02268710A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、誘導加熱を用いた炊飯器に関するもので、特
に、炊飯量に応じて連続的に電力量を可変して炊飯を行
うようにするものである。

従来の技術 従来の炊飯器は、熱源としてシーズヒータを用いており
、このシーズヒータを炊飯量に応じてトライアック等に
より一定の時間（例えば１６秒周期）での０Ｎ−ＯＦＦ
制御による電力量の自動制御をしている。

発明が解決しようとする課題 このような従来の構成では、０Ｎ−ＯＦＦ制御による電
力量の自動制御しかできず、またシーズヒータには予熱
があるため応答性が遅く、鍋の急速な温度可変が困難で
ある。またシーズヒータのＯＮ時とＯＦＦ時とで鍋に温
度差が生じ、また鍋の温度上昇が階段状になるため鍋の
温度を検知するタイミングで、温度検知バラツキが大き
くなり、微妙な温度及び電力制御が難しく、常においし
いご飯を炊くことができなかった。

本発明はこのような課題を解決するもので、炊飯量に応
じて電力を加減する手段として、インバータ回路の発振
周波数を可変することで連続的に電力量を変えることに
より、いかなる炊飯量でも素早く電力量の最適設定を行
い、より一層常においしくご飯を炊くことを目的とする
。

課題を解決するための手段 本発明の炊飯器は、容器を誘導加熱する加熱コイルと、
加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路と、
インバータ回路が前記加熱コイルに供給する高周波電流
を制御する制御回路と、前記容器または容器近傍の温度
を検知する温度検知器と、この温度検知器で検知した所
定の２点の温度間の経過時間を積算する積算器とを備え
、前記積算器はその積算量に応じて前記制御回路に信号
を出力し、前記制御回路は、前記積算器の出力信号を受
けて連続的に前記インバータ回路が前記加熱コイμに供
給する高周波電流量を加減するようにしたものである。

作　　　用 本発明の炊飯器は、容器に米と水が入れられ、インバー
タ回路が加熱コイルに高周波電流を供給し、炊飯が開始
されると、米に水分を十分吸収させる前炊き工程では、
制御回路は、インバータ回路の発振周波数を連続的に可
変させることにより、適正な電力量に設定して米に水分
を十分吸収させる。次に炊き上げの工程では、最大電力
で一気に炊き上げる。この炊き上げの工程で、積算器は
、容器及び容器近傍の温度を検知する温度検知器で検知
した所定の２点の温度間の経過時間を積算する。そして
蒸らしの工程では、前記積算した積算量（時間）に応じ
て制御回路は、インバータ回路の発振周波数を連続的に
可変させることにより、適正な電力量に設定して米を蒸
らす。このように炊飯量に応じて、各炊飯工程で適正に
連続的に一定の電力になるように制御回路がインパーク
回路の発振周波数を加減するものである。

実施例 以下、本発明の一実施例について、図面を参照しながら
説明する。

第１図および第２図において、１は本発明の一実施例を
示す誘導加熱を用いたジャー炊飯器本体で、内部に米を
入れる容器である鍋３を収納する収納部２を設け、本体
１の上部は上蓋９で開閉自在に覆う構成で、前記鋼３を
上蓋９を開閉することにより取り出し出来るようにして
いる。４，６は上記６ｓＪ３を誘導加熱する加熱コイル
で、支持台ｅ上に載置され、前記支持台６の下側には漏
れ磁束を吸収するフェライトコアー７が放射状に複数個
設けられている。

１ｏは上下に動き、機械的に鍋３が炊飯に適正な容器で
あるか否か検出する負荷検知装置で、鍋３の底面部に設
けられており、鍋３が炊飯に不適正なものであれば、制
御部１３に不適正な鍋であるという信号を出力する。

制御部１３は加熱コイ／ｌ／４．５に高周波電流を供給
する本体１の底部に設けたインバータ回路部８の発振を
制御するとともに、本体１の上部に設けた操作表示部１
１の制御を行う。１２は商用電源で、インバータ回路８
が接続されている。インバータ回路８は、商用電源１２
に接続された整流器１４と、整流器１４の出力端子に接
続したコンデンサー１５と直列接続したチヲークコイ／
ｌ／１６ト平滑コンデンサー１７と、平滑コンデンサー
１Ｓアに接続した共振コンデンサー１８と、逆並列接続
したダイオードを内蔵したスイッチングトランジスター
１９とから構成されている。コンデンサー１６とチぢ−
クコイ／Ｉ／１θとは、フィルター回路を構成している
。

加熱コイル４及び５は、共振コンデンサー１８と並列接
続されており、共振回路を構成している。

制御回路１３は、スイッチングトランジスター１９の０
Ｎ−ＯＦＦ動作を制御している。２１は、容器３の底部
と上部の２箇所に設けられた温度検知器で、これは例え
ばサーミスター等であり、この温度検知器２１の出力は
積算器２ｏに送られている。

上記構成において、積算器２ｏは、２箇所の温度検知器
２１の温度が所定の温度に達する時間差を積算し、その
積算した時間に応じた信号を制御回路１３に出力する。

ここで上記２箇所の温度検知器２１の温度が所定の温度
に達する時間差は、炊飯する米の炊飯量に比例している
。制御回路１３は、積算器２０の出力信号に応じて、す
なわち米の炊飯量に応じて、スイッチングトランジスタ
ー１９の導通時間を可変し、加熱コイ）ｖ４及び６に供
給する高周波電力量を自動的に制御し、適正に加減する
。

つまり、炊飯量に応じて制御回路１３が、インバータ回
路の発振周波数を連続的に変化させて入力電力を自動的
に調整するため、いかなる米の炊飯量でも常においしく
ご飯を炊くことができるのである。

また電力量を加減する時、インバータ回路の発振周波数
を連続的に変化させて入力電力を自動的に調整するため
、従来の０Ｎ−ＯＦＦ制御の時のように加熱ＯＮ時に電
圧が数ポ）Ｖ　）降下し、この０Ｎ−ＯＦＦ時の電圧変
動による、例えば入力電力のバラツキ及びファンモータ
の回転数のうなす等の欠点をなくすことができる。

なお、上記実施例では、インバータ回路の発振周波数を
連続的に変化させて入力電力を自動的に調整する時を炊
飯量を判定した後としたが、例えば電力量を自動的に加
減しているすべての炊飯工程においても、インバータ回
路の発振周波数を連続的に変化させて入力電力を自動的
に調整するようにすれば、なお−暦本発明の効果を向上
させるものである。

発明の効果 以上実施例の説明より明らかなように、本発明によれば
、以下の効果を奏するものである。

（１）炊飯量に応じて連続的に電力量を可変するので鍋
の温度上昇カーブが滑らかになり、鍋の温度を検出する
温度検知器の検知精度を大幅に向上できる。

（２）炊飯量に応じて連続的に電力量を可変するので微
妙な温度と電力量の制御ができ、いかなる炊飯量でも常
においしくご飯を炊くことができる。

（３）連続的に電力量を可変するので加熱時での入力電
圧のドロップによる電力量の変動バラツキ、ファンモー
タの回転数の変動での風切り音のうなりを防止できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示すジャー炊飯器の電気回
路図、第２図は同断面図である。 ３・・・・・・容器、４，６・・・・・・加熱コイ／ｌ
／、　８・・・・・・インバータ回路、１３・・・・・
・制御回路、２０・・・・・・積算器、２１・・・・・
・温度検知器。 代理人の氏名　弁理士　粟　野　重　孝　ほか１名Ｓ−
−イシＪ曹タト］葵

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 容器を誘導加熱する加熱コイルと、加熱コイルに高周波
   電流を供給するインバータ回路と、インバータ回路が前
   記加熱コイルに供給する高周波電流を制御する制御回路
   と、前記容器または容器近傍の温度を検知する温度検知
   器と、この温度検知器で検知した所定の２点の温度間の
   経過時間を積算する積算器とを備え、前記積算器はその
   積算量に応じて前記制御回路に信号を出力し、前記制御
   回路は前記積算器の出力信号を受けて連続的に前記イン
   バータ回路が前記加熱コイルに供給する高周波電流量を
   加減するようにした炊飯器。