JPS62167515A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、炊飯容量に応じて自動的に適切な加熱制御を
行なう炊飯器に関するものである。

従来の技術 従来の炊飯容量に応じて自動的に適切な加熱制御を行な
う炊飯器は第５図に示すような構成になっていた。すな
わち、米と水を収容している内鍋１の温度を、内鍋１の
外周側面に当接させた温度検出器２で検出し、この温度
検出器２の温度上昇率を温度上昇率測定手段３により測
定する。炊飯容量が異なるということは、すなわち熱容
量が異計−ジ なるということであるため、炊飯容量に応じて温度上昇
率が変わり、そしてこの温度上昇率測定手段３の出力は
炊飯容量に応じて異なった出力を出す。そこで、この出
力により炊飯容量を炊飯容量判定手段４により判定し、
炊飯電力決定手段５で炊飯電力を炊飯容量に応じて決定
する。この炊飯電力決定手段６により決定された電力を
発熱体通電制御手段６で発熱体子の通電を制御すること
により、炊飯容量に応じて適切な加熱制御を行なう。

その後、センターサーモ（感温フェライトとマイクロス
イッチからなる）と一般的に言われている鍋底に設けた
発熱体通電停止手段８により、発熱体７への通電を停止
する。すなわち、前記温度検出器２とは別の発熱体通電
停止手段８により炊飯を完了させるようにしていた。

この時の内鍋１の温度及び温度検出器２の温度の時間的
変化を第６図に示すが、温度検出器２の温度がＴ工℃に
なった時刻ｔ、から、７２℃になった時までの時刻ｔ２
を計測して、（１２−１□）の時間差により炊飯容量の
判定を行なうとともに、発熱体通電停止手段８の温度が
７３℃になると、発熱体７への通電を停止し、炊飯動作
を完了するものである。

発明が解決しようとする問題点 このような従来の炊飯器においては、精度よく炊飯容量
の判定を行なうことができなかった。なぜならば、第６
図の温度上昇曲線に示すように、温度検出器２の温度は
内鍋１の温度より少し時定数をもって遅れて立ちあがっ
ていくことと、内鍋１の内部で核沸騰が始まると、温度
検出器２の温度−上昇率は低下するという現象が起こる
ため、Ｔ１とＴ２の温度差を大きくとることはできない
が、温度検出器２の温度は常に一定の温度上昇を行なわ
ずに細かく見れば少し波打つような曲線を描いて上昇す
るために、（Ｔ２−Ｔ、）の温度差が小さくなればなる
ほど炊飯量判定の誤差は大きくなる。、また、炊飯量判
定を行なって加熱制御をするのは、内鍋内部の沸騰時間
を炊飯容量にかかわらず一定に保つためであるが、Ｔ２
の温度を沸騰点より低くしなければならないだめ、沸騰
点を確実に見つけ出すことは困難になる。また、炊飯動
作完了６ベーノ のために別の温度検出器が必要であった。

本発明はこのような問題点を解決した炊飯器を提供する
ことを目的とするものである。

問題点を解決するだめの手段 上記問題点を解決するために本発明は、内鍋の温度を検
出する第１の温度検出器の曲に、内鍋の上部に位置する
内蓋の小さな穴を通過してくる蒸気温度を検出するため
の第２の温度検出器を設けて、炊飯容量の検出を第１の
温度検出器が所定の温度に達してから第２の温度検出器
が所定の温度に達するまでの経過時間により行なうとと
もに、炊飯完了を第１の温度検出器が所定の温度以上に
なった時点で行なうようにしたものである。

作用 上記構成によれば、炊飯容量終了温度を沸騰点にもって
いけるため、検出温度中を大きくでき、その結果炊飯容
量の判定誤差を小さくすることができ、かつ沸騰点を確
実に検知することができる。

また、温度検出器の数を増加させることなく、炊飯完了
動作も行なわせることができるものである。

６へ−２ 実施例 以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて説明する
。第１図は本発明の一実施例における炊飯器のブロック
図を示したもので、米と水を収容している内鍋１１を、
発熱体１２により一定の加熱量で加熱すると、内鍋１１
の内部の温度は徐々に上昇していくが、内鍋１１の内部
の水が沸騰するまでは、小さな穴しかおいていない内蓋
１３を介して蒸気ｄ：はとんど上がってこないため、内
蓋１３の上部の上蓋１４の温度はほとんど上昇しない。

しかし、内鍋１１の内部の水が沸騰すると、内蓋１３の
小さな穴を介して蒸気が多量に上蓋１４に当たるため、
上蓋１４の温度は急激に上昇する。

この時の温度変化をもとに炊飯容量を判定しようとする
もので、内鍋１１の底に当接して設けた第１の温度検出
器１５により内鍋１１の温度を検出し、この第１の温度
検出器１５が所定の温度以上になったか否かを第１の比
較器１６で比較し、所定温度以上になると炊飯容量の判
定のための時間計測を開始する。次に上蓋１４に設けら
れた第７ペーノ ２の温度検出器１７の温度が所定の温度以上になったか
否かを第２の比較器１８により比較し、所定の温度以上
になると時間計測を終了する。そして、第１の比較器１
６が出力を開始し、そして第２の比較器１８が出力を開
始するまでの経過時間を計測することにより、炊飯容量
判定手段１９で炊飯容量を検出することができる。なぜ
ならば、熱容量が大きくなればなるほど上記経過時間は
長くなるため、経過時間によシ炊飯容量の判定を行なう
ことができる。この炊飯容量判定手段１９の出力に応じ
て炊飯電力決定手段２０は炊飯電力を炊飯容量に応じて
決定する。炊飯電力決定手段２０により決定された炊飯
電力に応じて、発熱体通電制御手段２１を駆動し、発熱
体１３の加熱量を制御する。

次に、内鍋１１内の御飯が炊けて水分がなくなり、第１
の温度検出器１５の温度が所定の温度以上になると、第
３の比較器２２が動作し、発熱体通電量制御手段２１に
より発熱体１２の発熱を停止し、炊飯動作が完了する。

この時の温度時間変化を第２図に示すが、内鍋１１の温
度上昇にしたがい、第１および第２の温度検出器１５．
１７の温度は図のように上昇する。

第１の温度検出器１５の温度が所定の温度Ｔ４℃に達し
た時刻ｔ４から第２の温度検出器１７が所定の温度Ｔ５
℃に達するまでの時刻ｔ５を計測し、（ｔ５−ｔ４）の
経過時間により炊飯容量を判定することができる。炊飯
容量が多くなると、（ｊｓ−ｉ４）は長くなり、ｔ５は
すなわち、内鍋１１の内部の水が沸騰した時刻となる。

また第１の温度検出器１５がＴ６の温度になると炊飯動
作は完了する。

次に本発明の具体的な一実施例を第３図にもとづいて説
明するが、マイクロコンピュータ３０とその周辺回路か
ら構成されている。なお、第１図と同一部品については
同一番号を付し、その説明は省略する。ここに示すマイ
クロコンピュータはＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭおよび入出
力ポート等からなる、いわゆるワンチップマイコンであ
る。内鍋（炊飯器本体は図示せず）の温度を検出するサ
ーミスタ１５が所定の温度以上になったか否かを９ペー
ジ 第１の比較器１６で比較し、上蓋の温度を検出するサー
ミスタ１７が所定の温度以上になったか否かを第２の比
較器１８で比較してマイコン３０に入力し、この２つの
温度間を経過する時間により、炊飯容量を判定し、発熱
体の通電量を決定し、リレー２１を駆動することにより
、ヒータ１２の発熱量を炊飯容量に応じて適切に制御し
、サーミスタ１５が所定の温度以上になると第３の比較
器２２が動作して炊飯を完了する炊飯器を構成するもの
である。

次にこの動作を第４図のフローチャートにもとづいて説
明する。ステップ１において、リレー２１をマイコン３
ｏにより駆動して加熱動作を開始させる。次に、ステッ
プ２において、サーミスタ１５が所定の温度以上に々っ
だか否かを比較し、その温度に達するまでこの状態を保
つ。所定の温度以上になると、ステップ３において、炊
飯容量を検出するための時間計測を開始する。ステップ
４においては、サーミスタ１７が所定の温度以上になっ
たか否かを比較する。そして、所定の温度以上１Ｑベー
ン になると、ステップ６においてステップ３で計測開始し
た時間計測を終了する。ステップ６では、この計測時間
をもとに炊飯容量を決定し、ステップ７で、炊飯容量に
応じた加熱量を決定し、リレー２１を制御することによ
り、炊飯容量に応じて適切な加熱量で以後の炊飯動作を
行なう。

次に、ステップ８において、サーミスタ１５が第３の比
較器２２で決定される所定の温度以上に々るまで炊飯容
量に応じた適切な電力制御を行なう。所定の温度以上に
なると、ステップ９において、発熱体への加熱を停止し
、炊飯動作を完了する。

発明の効果 以上のように本発明によれば、炊飯容量の判定の精度を
向上させることができるとともに、炊飯量判定の終了時
点が炊飯電力を適切に制御すべき沸騰点になり、かつ炊
飯完了を温度検出素子で兼用できるというすぐれた効果
を有するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器のプロ１１ベー
ノ ツク図、第２図は同炊飯器の温度時間特性図、第３図は
同炊飯器の具体的な回路図、第４図は同炊飯器のプログ
ラムの一例を示すフローチャート、第５図は従来の炊飯
器のブロック図、第６図は同炊飯器の温度時間特性図で
ある。 １１・・・・・・内鍋、１２・・・・・・発熱体、１３
・・・・・内蓋、１４・・・・・上蓋、１５　・・・・
第１の温度検出器、１６・・・・・・第１の比較器、１
７・・・・・第２の温度検出器、１８・・・・・第２の
比較器、１９・・・・・炊飯容量判定手段、２０・・・
・・・炊飯電力決定手段、２１・・・・・・発熱体通電
量制御手段、２２　・・・・第３の比較器、３０・・・
・・マイクロコンピュータ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 ！？ 第２図 第３図 第４図 スタート 釉境力２ １ｋ大ｙ−する ？ ７　　　Ｎθ ）刈上か？ Ｊ　　　　ＹＥｓ 吟唱すｊ馳 〃θ １人り力ゝ？ ３　　　　　ＹＦ３ 吟間計プ・ＩＰ−ゴ 矛も西１争Ｍ’ｌ１ｍより 持鏝壬ぎ羞）な 第５図 第６図 ｔｔ　　ｔｚ　　　　　　詩閾

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 米と水を収容する内鍋と、この内鍋を収容する本体の上
   部に設けられ、かつ内鍋を本体から取り出すための上蓋
   と、この上蓋と前記内鍋との間に設けられ、かつ前記内
   鍋からの蒸気を通過させるための小さな穴を設けた内蓋
   と、前記内鍋を底辺から加熱する加熱体と、前記内鍋の
   底に接するように設けられ、かつ内鍋の温度を検出する
   第１の温度検出器と、この第１の温度検出器が第１およ
   び第２の所定の温度（第１の温度＜第２の温度）以上に
   なったことを検出する第１および第２の比較器と、前記
   上蓋に設けられ、かつ前記内鍋内部の水の沸騰を検出す
   るための第２の温度検出器と、この第２の温度検出器が
   所定の温度以上になったことを検出する第３の比較器と
   、前記第１の比較器が出力してから前記第３の比較器が
   出力するまでの経過時間を計測することにより炊飯容量
   を判定する炊飯容量判定手段と、この炊飯容量判定手段
   が判定した炊飯容量にもとづいて以後の炊飯電力を決定
   する炊飯電力決定手段と、この炊飯電力決定手段からの
   制御信号によって発熱体への通電量を制御する発熱体通
   電量制御手段と、前記第２の比較器の出力により発熱体
   通電制御手段を駆動して前記発熱体の加熱を停止し、炊
   飯動作を完了させる発熱体通電停止手段とを備えた炊飯
   器。