JPH0444531B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、炊飯容量に応じて自動的に適切な加
熱制御を行なう炊飯器に関するものである。

従来の技術 従来の炊飯容量に応じて自動的に適切な加熱制
御を行なう炊飯器は第５図に示すような構成にな
つていた。すなわち、米と水を収容している内鍋
１の温度を、内鍋１の外周側面に当接させた温度
検出器２で検出し、この温度検出器２の温度上昇
率を温度上昇率測定手段３により測定する。炊飯
容量が異なるということは、すなわち熱容量が異
なるということであるため、炊飯容量に応じて温
度上昇率が変わり、そしてこの温度上昇率測定手
段３の出力は炊飯容量に応じて異なつた出力を出
す。そこで、この出力により炊飯容量を炊飯容量
判定手段４により判定し、炊飯電力決定手段５で
炊飯電力を炊飯容量に応じて決定する。この炊飯
電力決定手段５により決定された電力を発熱体通
電制御手段６で発熱体７の通電を制御することに
より、炊飯容量に応じて適切な加熱制御を行な
う。その後、センサーサーモ（感温フエライトと
マイクロスイツチからなる）と一般的に言われて
いる鍋底に設けた発熱体通電停止手段８により、
発熱体７への通電を停止する。すなわち、前記温
度検出器２とは別の発熱体通電停止手段８により
炊飯を完了させるようにしていた。

この時の内鍋１の温度及び温度検出器２の温度
の時間的変化を第６図に示すが、温度検出器２の
温度がT₁℃になつた時刻t₁から、T₂℃になつた
時までの時刻t₂を計測して、（t₂−t₁）の時間差に
より炊飯容量の判定を行なうとともに、発熱体通
電停止手段８の温度がT₃℃になると、発熱体７
への通電を停止し、炊飯動作を完了するものであ
る。

発明が解決しようとする問題点 このような従来の炊飯器においては、精度よく
炊飯容量の判定を行なうことができなかつた。な
ぜならば、第６図の温度上昇曲線に示すように、
温度検出器２の温度は内鍋１の温度より少し時定
数をもつて遅れて立ちあがつていくことと、内鍋
１の内部で核沸騰が始まると、温度検出器２の温
度上昇率は低下するという現象がおこるため、
T₁とT₂の温度差を大きくとることはできないが、
温度検出器２の温度は常に一定の温度上昇を行な
わずに細かく見れば少し波打つような曲線を描い
て上昇するために、（T₂−T₁）の温度差が小さく
なればなるほど炊飯量判定の誤差は大きくなる。

また、炊飯量判定を行なつて加熱制御をするの
は、内鍋内部の沸騰時間を炊飯容量にかかわらず
一定に保つためであるが、T₂の度を沸騰点より
低くしなければならないため、沸騰点を確実に見
つけ出すことは困難になる。また、炊飯動作完了
のために別の温度検出器が必要であつた。

本発明はこのような問題点を解決した炊飯器を
提供することを目的とするものである。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するための本発明は、内鍋の
温度を検出する第１の温度検出器の他に、内鍋の
上部に位置する内蓋の蒸気圧が上昇した時に急激
に蒸気を通過させることにより、上蓋の温度を急
激に上昇させてその上蓋の温度を検出するための
第２の温度検出器を設けて、炊飯容量の検出を第
１の温度検出器が所定の温度に達してから第２の
温度検出器が所定の温度に達するまでの経過時間
により行なうとともに、炊飯完了を第１の温度検
出器が所定の温度以上になつた時点で行なうよう
にしたものである。

作 用 上記構成によれば、炊飯容量終了温度を沸騰点
にもつていけるため、検出温度巾を大きくでき、
その結果炊飯容量の判定誤差を小さくすることが
でき、かつ沸騰点も確実に検知することができ
る。また、温度検出器の数を増加させることな
く、炊飯完了動作も行なわせることができるもの
である。

実施例 以下、本発明の実施例を添付図面にもとづいて
説明する。第１図は本発明の一実施例における炊
飯器のブロツク図を示したもので、米と水を収容
している内鍋１１を、発熱体１２により一定の加
熱量で加熱すると、内鍋１１の内部の温度は徐々
に上昇していくが、内鍋１１の内部の水が沸騰す
るまでは、小さな穴しかあいていない内蓋１３を
介して蒸気はほとんどあがつてこないため、内蓋
１３の上部の上蓋１４の温度はほとんど上昇しな
い。しかし、内鍋１１の内部の水が沸騰すると、
内蓋１３の小さな穴を介して蒸気が多量に上蓋１
４に当たるため、上蓋１４の温度は急激に上昇す
る。

この時の温度変化をもとに炊飯容量を判定しよ
うとするもので、内鍋１１の底に当接し設けた第
１の温度検出器１５により内鍋１１の温度を検出
し、この第１の温度検出器１５が所定の温度以上
になつたか否かを第１の比較器１６で比較し、所
定温度以上になると炊飯容量の判定のための時間
計測を開始する。次に上蓋１４に設けられた第２
の温度検出器１７の温度が所定の温度以上になつ
たか否かを第３の比較器１８により比較し、所定
の温度以上になると時間計測を終了する。そし
て、第１の比較器１６が出力を開始し、そして第
３の比較器１８が出力を開始するまでの経過時間
を計測することにより、炊飯容量判定手段１９で
炊飯容量を検出することができる。なぜならば、
熱容量が大きくなればなるほど上記経過時間は長
くなるため、経過時間により炊飯容量の判定を行
なうことができる。この炊飯容量判定手段１９の
出力に応じて炊飯電力決定手段２０は炊飯電力を
炊飯容量に応じて決定する。炊飯電力決定手段２
０により決定された炊飯電力に応じて、発熱体通
電制御手段２１を駆動し、発熱体１３の加熱量を
制御する。

次に、内鍋１１内の御飯が炊けて水分がなくな
り、第１の温度検出器１５の温度が所定の温度以
上になると、第２の比較器２２が動作し、発熱体
通電量制御手段２１により発熱体１２の発熱を停
止し、炊飯動作が完了する。

この時の温度時間変化を第２図に示すが、内鍋
１１の温度上昇にしたがい、第１および第２の温
度検出器１５，１７の温度は図のように上昇す
る。第１の温度検出器１５の温度が所定の温度
T₄℃に達した時刻t₄から第２の温度検出器１７が
所定の温度T₅℃に達するまでの時刻T₅を計測し、
（t₅−t₄）の経過時間により炊飯容量を判定する
ことができる。炊飯容量が多くなると、（t₅−t₄）
は長くなり、t₅はすなわち、内鍋１１の内部の水
が沸騰した時刻となる。また第１の温度検出器１
５がT₆の温度になると炊飯動作は完了する。

次に本発明の具体的な一実施例を第３図にもと
づいて説明するが、マイクロコンピユータ３０と
その周辺回路から構成されている。なお、第１図
と同一部品については同一番号を付し、その説明
は省略する。ここに示すマイクロコンピユータは
CPU・ROM・RAMおよび入出力ポート等から
なる、いわゆるワンチツプマイコンである。内鍋
（炊飯器本体は図示せず）の温度を検出するサー
ミスタ１５が所定の温度以上になつたか否かを第
１の比較器１６で比較し、上蓋の温度を検出する
サーミスタ１７が所定の温度以上になつたか否か
を第３の比較器１８で比較してマイコン３０に入
力し、この２つの温度間を経過する時間により、
炊飯容量を判定し、発熱体の通電量を決定し、リ
レー２１を駆動することにより、ヒータ１２の発
熱量を炊飯容量に応じて適切に制御し、サーミス
タ１５が所定の温度以上にあると第２の比較器２
２が動作して炊飯を完了する炊飯器を構成するも
のである。

次にこの動作を第４図のフローチヤートにもと
づいて説明する。ステツプ１において、リレー２
１をマイコン３０により駆動して加熱動作を開始
させる。次に、ステツプ２において、サーミスタ
１５が所定の温度以上になつたか否かを比較し、
その温度に達するまでこの状態を保つ。所定の温
度以上になると、ステツプ３において、炊飯容量
の検出するための時間計測を開始する。ステツプ
４においては、サーミスタ１７が所定の温度以上
になつたか否かを比較する。そして、所定の温度
以上になると、ステツプ５においてステツプ３で
計測開始した時間計測を終了する。ステツプ６で
は、この計測時間をもとに炊飯容量を決定し、ス
テツプ７で、炊飯容量に応じた加熱量を決定し、
リレー２１を制御することにより、炊飯容量に応
じて適切な加熱量で以後の炊飯動作を行なう。

次に、ステツプ８において、サーミスタ１５が
第２の比較器２２で決定される所定の温度以上に
なるまで炊飯容量に応じた適切な電力制御を行な
う。所定の温度以上になると、ステツプ９におい
て、発熱体への加熱を停止し、炊飯動作を完了す
る。

発明の効果 以上のように本発明によれば、炊飯容量の判定
の精度を向上させることができるとともに、炊飯
量判定の終了時点が炊飯電力を適切に制御すべき
沸騰点になり、かつ炊飯完了を温度検出素子で兼
用できるというすぐれた効果を有するものであ
る。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す炊飯器のブロ
ツク図、第２図は同炊飯器の温度時間特性図、第
３図は同炊飯器の具体的な回路図、第４図は同炊
飯器のプログラムの一例を示すフローチヤート、
第５図は従来の炊飯器のブロツク図、第６図は同
炊飯器の温度時間特性図である。 １１……内鍋、１２……発熱体、１３……内
蓋、１４……上蓋、１５……第１の温度検出器、
１６……第１の比較器、１７……第２の温度検出
器、１８……第３の比較器、１９……炊飯容量判
定手段、２０……炊飯電力決定手段、２１……発
熱体通電量制御手段、２２……第２の比較器、３
０……マイクロコンピユータ。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 米と水を収容する内鍋と、この内鍋を収容す
   る本体の上部に設けられ、かつ内鍋を本体から取
   り出すための上蓋と、この上蓋と前記内鍋との間
   に設けられ、かつ前記内鍋からの蒸気圧が上昇し
   た時に急激に蒸気を通過させるための小さな穴を
   設けた内蓋と、前記内鍋を加熱する加熱体と、前
   記内鍋の底に接するように設けられ、かつ内鍋の
   温度を検出する第１の温度検出器と、この第１の
   温度検出器が第１および第２の所定の温度（第１
   の温度＜第２の温度）以上になつたことを検出す
   る第１および第２の比較器と、前記上蓋に設けら
   れ、かつ前記内鍋内部の水の沸騰を検出するため
   の第２の温度検出器と、この第２の温度検出器が
   所定の温度以上になつたことを検出する第３の比
   較器と、前記第１の比較器が出力してから前記第
   ３の比較器が出力するまでの経過時間を計測する
   ことにより炊飯容量を判定する炊飯容量判定手段
   と、この炊飯容量判定手段が判定した炊飯容量に
   もとづいて以後の炊飯電力を決定する炊飯電力決
   定手段と、この炊飯電力決定手段からの制御信号
   によつて発熱体への通電量を制御する発熱体通電
   量制御手段と、前記第２の比較器の出力により発
   熱体通電制御手段を駆動して前記発熱体の加熱を
   停止し、炊飯動作を完了させる発熱体通電停止手
   段とを備えた炊飯器。