JP2598140Y2 - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JP2598140Y2 JP2598140Y2 JP1992047339U JP4733992U JP2598140Y2 JP 2598140 Y2 JP2598140 Y2 JP 2598140Y2 JP 1992047339 U JP1992047339 U JP 1992047339U JP 4733992 U JP4733992 U JP 4733992U JP 2598140 Y2 JP2598140 Y2 JP 2598140Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- rice
- lid
- rice cooker
- heating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本考案は炊飯器、詳しくは保温時
に蓋につゆが付着するのを防止するようにした炊飯器に
関するものである。
に蓋につゆが付着するのを防止するようにした炊飯器に
関するものである。
【０００２】
【従来の技術】一般に、炊飯器では、むらし工程が終了
して炊飯が完了すると、保温工程に移行して保温ヒータ
をオン，オフ制御することにより、炊き上がった御飯を
所定温度に保温するようになっている。この保温時に
は、炊飯中に発生した炊飯容器内の水蒸気が熱容量の小
さい蓋で冷やされて凝結し、つゆとなって蓋内面に付着
する結果、そのつゆが御飯の上に落下して御飯が白化
し、蓋を開けたときにつゆが周囲に流出することがあ
る。そこで、従来、このようなつゆが蓋に付着するのを
防止するために、前記保温ヒータのほかに、蓋にヒータ
を設けて蓋を加熱するようにしている。具体的には、図
６に示すように、炊飯完了後、飯温が所定の移行温度Ｔ
ａ′に降下するまでは蓋を一定温度Ｔｂ1に温度調節
し、その後は飯温を一定温度Ｔａに温度調節する一方、
蓋を前記飯温の一定温度Ｔａより一定温度Δだけ高い温
度Ｔｂ2（＝Ｔａ＋Δ）で温度調節している。
して炊飯が完了すると、保温工程に移行して保温ヒータ
をオン，オフ制御することにより、炊き上がった御飯を
所定温度に保温するようになっている。この保温時に
は、炊飯中に発生した炊飯容器内の水蒸気が熱容量の小
さい蓋で冷やされて凝結し、つゆとなって蓋内面に付着
する結果、そのつゆが御飯の上に落下して御飯が白化
し、蓋を開けたときにつゆが周囲に流出することがあ
る。そこで、従来、このようなつゆが蓋に付着するのを
防止するために、前記保温ヒータのほかに、蓋にヒータ
を設けて蓋を加熱するようにしている。具体的には、図
６に示すように、炊飯完了後、飯温が所定の移行温度Ｔ
ａ′に降下するまでは蓋を一定温度Ｔｂ1に温度調節
し、その後は飯温を一定温度Ｔａに温度調節する一方、
蓋を前記飯温の一定温度Ｔａより一定温度Δだけ高い温
度Ｔｂ2（＝Ｔａ＋Δ）で温度調節している。
【０００３】
【考案が解決しようとする課題】しかしながら、蓋の温
調温度がＴｂ1からＴｂ2に変更されると、図６に示すよ
うに、御飯より熱容量の小さい蓋の温度は急速低下して
御飯の温度より下回り、蓋につゆが付着することがあっ
た。このため、前述のような御飯の白化や、つゆの流出
等の問題が生じるのを回避することはできなかった。本
考案はかかる問題点に鑑みてなされたもので、保温時の
蓋へのつゆの付着を完全に防止することができる炊飯器
を提供することを目的とするものである。
調温度がＴｂ1からＴｂ2に変更されると、図６に示すよ
うに、御飯より熱容量の小さい蓋の温度は急速低下して
御飯の温度より下回り、蓋につゆが付着することがあっ
た。このため、前述のような御飯の白化や、つゆの流出
等の問題が生じるのを回避することはできなかった。本
考案はかかる問題点に鑑みてなされたもので、保温時の
蓋へのつゆの付着を完全に防止することができる炊飯器
を提供することを目的とするものである。
【０００４】前記目的を達成するため、本考案は、内胴
内に炊飯容器を収容する本体と、前記炊飯容器の上方を
覆う放熱板を有する蓋体と、前記炊飯容器を加熱する炊
飯加熱手段と、前記内胴を加熱して炊飯容器を保温する
胴加熱手段と、前記放熱板を加熱して炊飯容器を保温す
る蓋加熱手段と、炊飯容器の側面の温度によって飯温を
検出する飯温度検出手段と、放熱板の温度を検出する蓋
温度検出手段と、前記加熱手段を制御して炊飯工程を順
次実行した後、保温工程で前記飯温度検出手段で検出さ
れた飯温度、及び蓋温度検出手段により検出された蓋温
度に基づいて前記胴加熱手段及び蓋加熱手段を制御して
保温を行う制御手段とを備え、前記制御手段により、飯
温が所定の移行温度に降下するまでは蓋温を一定の設定
温度に調節する保温１工程と、飯温が前記移行温度に降
下した後、飯温を前記移行温度よりも低い一定の保温温
度に調節する一方、蓋温を前記飯温度検出手段による飯
温検出温度より常に一定温度Δだけ高い温度に調節する
保温２工程とを実行するようにしたものである。
内に炊飯容器を収容する本体と、前記炊飯容器の上方を
覆う放熱板を有する蓋体と、前記炊飯容器を加熱する炊
飯加熱手段と、前記内胴を加熱して炊飯容器を保温する
胴加熱手段と、前記放熱板を加熱して炊飯容器を保温す
る蓋加熱手段と、炊飯容器の側面の温度によって飯温を
検出する飯温度検出手段と、放熱板の温度を検出する蓋
温度検出手段と、前記加熱手段を制御して炊飯工程を順
次実行した後、保温工程で前記飯温度検出手段で検出さ
れた飯温度、及び蓋温度検出手段により検出された蓋温
度に基づいて前記胴加熱手段及び蓋加熱手段を制御して
保温を行う制御手段とを備え、前記制御手段により、飯
温が所定の移行温度に降下するまでは蓋温を一定の設定
温度に調節する保温１工程と、飯温が前記移行温度に降
下した後、飯温を前記移行温度よりも低い一定の保温温
度に調節する一方、蓋温を前記飯温度検出手段による飯
温検出温度より常に一定温度Δだけ高い温度に調節する
保温２工程とを実行するようにしたものである。
【０００５】
【作用】前記構成によれば、保温時における蓋温調温度
が飯検出温度より常に一定温度高くなっているため、蓋
の温度は飯温より低下することがない。したがって、炊
飯容器内の水蒸気が蓋で冷やされて凝結することがな
く、蓋へのつゆの付着が防止される。
が飯検出温度より常に一定温度高くなっているため、蓋
の温度は飯温より低下することがない。したがって、炊
飯容器内の水蒸気が蓋で冷やされて凝結することがな
く、蓋へのつゆの付着が防止される。
【０００６】
【実施例】次に、本考案の実施例を図面に従って説明す
る。図１は、本考案に係る炊飯器を示し、図において１
は本体、２は開閉自在な蓋体である。本体１には、内底
３と内胴４が設けられ、内胴４内には炊飯容器５が収容
されるようになっている。内底３の下方にはコイル取付
台６が設けられ、このコイル取付台６と内底３の間には
誘導加熱コイル７が配設されている。内胴４の外周面に
は胴ヒータ８が配設されている。また、内胴４の下部に
は底温度センサ９が設けられ、上部にはサイド温度セン
サ１０が設けられている。底温度センサ９は炊飯容器５
の底近傍の外側面に圧接し、サイド温度センサ１０は底
温度センサ９より上方で炊飯容器５の外側面に圧接して
いる。前記コイル取付台６の下方には第１制御基板１１
が設けられ、内胴４の前方には第２制御基板１２が設け
られている。第２制御基板１２には、炊飯スイッチ１３
や白米炊き分けスイッチ１４等が配設された操作表示パ
ネル１５が設けられている。
る。図１は、本考案に係る炊飯器を示し、図において１
は本体、２は開閉自在な蓋体である。本体１には、内底
３と内胴４が設けられ、内胴４内には炊飯容器５が収容
されるようになっている。内底３の下方にはコイル取付
台６が設けられ、このコイル取付台６と内底３の間には
誘導加熱コイル７が配設されている。内胴４の外周面に
は胴ヒータ８が配設されている。また、内胴４の下部に
は底温度センサ９が設けられ、上部にはサイド温度セン
サ１０が設けられている。底温度センサ９は炊飯容器５
の底近傍の外側面に圧接し、サイド温度センサ１０は底
温度センサ９より上方で炊飯容器５の外側面に圧接して
いる。前記コイル取付台６の下方には第１制御基板１１
が設けられ、内胴４の前方には第２制御基板１２が設け
られている。第２制御基板１２には、炊飯スイッチ１３
や白米炊き分けスイッチ１４等が配設された操作表示パ
ネル１５が設けられている。
【０００７】蓋体２の内面には、前記炊飯容器５の上端
鍔部にシールパッキン１６を介して圧接する放熱板１７
が取り付けられている。この放熱板１７の上面には、蓋
ヒータ１８が配設されるとともに、蓋温度センサ１９が
取り付けられている。図２は、図１に示す炊飯器の電気
回路を示す。交流電源２０には全波整流回路２１が接続
され、この全波整流回路２１の出力端子には誘導加熱コ
イル７とトランジスタ２２が直列に接続されている。誘
導加熱コイル７には共振用コンデンサ２３が並列に接続
され、トランジスタ２２にはダイオード２４が並列に接
続されている。トランジスタ２２のベースには、当該ト
ランジスタ２２を制御するトランジスタ制御回路２５が
接続されている。
鍔部にシールパッキン１６を介して圧接する放熱板１７
が取り付けられている。この放熱板１７の上面には、蓋
ヒータ１８が配設されるとともに、蓋温度センサ１９が
取り付けられている。図２は、図１に示す炊飯器の電気
回路を示す。交流電源２０には全波整流回路２１が接続
され、この全波整流回路２１の出力端子には誘導加熱コ
イル７とトランジスタ２２が直列に接続されている。誘
導加熱コイル７には共振用コンデンサ２３が並列に接続
され、トランジスタ２２にはダイオード２４が並列に接
続されている。トランジスタ２２のベースには、当該ト
ランジスタ２２を制御するトランジスタ制御回路２５が
接続されている。
【０００８】また、前記交流電源２０には、胴ヒータ８
と蓋ヒータ１８がそれぞれトライアック２６，２７を介
して並列に接続されている。炊飯制御回路２８は、前記
交流電源２０より直流電源Ｖｃｃを得る直流電源回路と
マイクロコンピュータとを有している。直流電源Ｖｃｃ
には温度センサ９，１０，１９が並列に接続され、それ
ぞれの温度センサ９，１０，１９には基準抵抗２９，３
０，３１が直列に接続されている。炊飯制御回路２８の
マイクロコンピュータは、前記各温度センサ９，１０，
１９と基準抵抗２９，３０，３１の間の分電圧として入
力される温度検出信号に基づき、内蔵するタイマと協働
してプログラムを実行することにより、トランジスタ制
御回路２５に制御信号を出力して誘導加熱コイル７によ
る加熱を制御する一方、リレー３２，３３を介して各ト
ライアック２６，２７に駆動信号を出力して胴ヒータ８
及び蓋ヒータ１８を制御するようになっている。
と蓋ヒータ１８がそれぞれトライアック２６，２７を介
して並列に接続されている。炊飯制御回路２８は、前記
交流電源２０より直流電源Ｖｃｃを得る直流電源回路と
マイクロコンピュータとを有している。直流電源Ｖｃｃ
には温度センサ９，１０，１９が並列に接続され、それ
ぞれの温度センサ９，１０，１９には基準抵抗２９，３
０，３１が直列に接続されている。炊飯制御回路２８の
マイクロコンピュータは、前記各温度センサ９，１０，
１９と基準抵抗２９，３０，３１の間の分電圧として入
力される温度検出信号に基づき、内蔵するタイマと協働
してプログラムを実行することにより、トランジスタ制
御回路２５に制御信号を出力して誘導加熱コイル７によ
る加熱を制御する一方、リレー３２，３３を介して各ト
ライアック２６，２７に駆動信号を出力して胴ヒータ８
及び蓋ヒータ１８を制御するようになっている。
【０００９】以下、前記構成からなる炊飯器の制御動作
を図３に示すフローチャートに従って説明する。まず、
ステップ１０１で白米炊き分けスイッチ１４による炊き
分けメニュー、すなわち、やわらかめか、ふつうか、か
ためかを受け付け、ステップ１０２で炊飯スイッチ１３
のオンを受け付けた後、ステップ１０３で順次炊飯工程
を実行する。この炊飯工程は、図５に示すように、予熱
１，予熱２，中ぱっぱ，電力制御Ｉ，電力制御ＩＩ，炊
き上げ，むらしの順に行われる。予熱１工程では、加熱
を行うことなく１分間待機する。予熱２工程では、２０
分間、誘導加熱コイル７のオン，オフ制御と胴ヒータ８
のオン，オフ制御により、底温度センサ９からの検出温
度に基づいて炊飯容器５を６０℃に温度調整する一方、
蓋ヒータ１８のオン，オフ制御により蓋温度センサ１９
からの検出温度に基づいて放熱板１７を８５℃に温度調
整する。
を図３に示すフローチャートに従って説明する。まず、
ステップ１０１で白米炊き分けスイッチ１４による炊き
分けメニュー、すなわち、やわらかめか、ふつうか、か
ためかを受け付け、ステップ１０２で炊飯スイッチ１３
のオンを受け付けた後、ステップ１０３で順次炊飯工程
を実行する。この炊飯工程は、図５に示すように、予熱
１，予熱２，中ぱっぱ，電力制御Ｉ，電力制御ＩＩ，炊
き上げ，むらしの順に行われる。予熱１工程では、加熱
を行うことなく１分間待機する。予熱２工程では、２０
分間、誘導加熱コイル７のオン，オフ制御と胴ヒータ８
のオン，オフ制御により、底温度センサ９からの検出温
度に基づいて炊飯容器５を６０℃に温度調整する一方、
蓋ヒータ１８のオン，オフ制御により蓋温度センサ１９
からの検出温度に基づいて放熱板１７を８５℃に温度調
整する。
【００１０】前記誘導加熱コイル７のオン，オフ制御
は、炊飯制御回路２８が底温度センサ９からの検出温度
に基づいてトランジスタ制御回路２５にオン，オフ信号
と必要な投入電力の信号を出力することによって行われ
る。すなわち、炊飯制御回路２８よりオン信号と６５％
の投入電力信号が入力されれば、トランジスタ制御回路
２５は６５％の電力になるようにトランジスタ２２を駆
動し、誘導加熱コイル７とコンデンサ２３とからなるＬ
Ｃ共振回路を発振させる。これにより、誘導加熱コイル
７の上方に置かれた炊飯容器５が発熱して内部の水と米
が加熱される。また、炊飯制御回路２８からの信号がオ
フであれば、トランジスタ制御回路２５はトランジスタ
２２の駆動を停止する結果、加熱が停止される。
は、炊飯制御回路２８が底温度センサ９からの検出温度
に基づいてトランジスタ制御回路２５にオン，オフ信号
と必要な投入電力の信号を出力することによって行われ
る。すなわち、炊飯制御回路２８よりオン信号と６５％
の投入電力信号が入力されれば、トランジスタ制御回路
２５は６５％の電力になるようにトランジスタ２２を駆
動し、誘導加熱コイル７とコンデンサ２３とからなるＬ
Ｃ共振回路を発振させる。これにより、誘導加熱コイル
７の上方に置かれた炊飯容器５が発熱して内部の水と米
が加熱される。また、炊飯制御回路２８からの信号がオ
フであれば、トランジスタ制御回路２５はトランジスタ
２２の駆動を停止する結果、加熱が停止される。
【００１１】また、前記胴ヒータ８のオン，オフ制御
は、炊飯制御回路２８が底温度センサ９からの検出温度
に基づいてリレー３２にオン，オフ信号を出力して、ト
ライアック２６をターンオン，ターンオフさせ、胴ヒー
タ８への通電を制御することによって行われる。蓋ヒー
タ１８のオン，オフ制御も同様に行われる。この予熱工
程により、図５に示すように、底温度センサ９の検出温
度は６０℃で平衡し、これより遅れてこの底温度センサ
９から離れた位置にあるサイド温度センサ１０の検出温
度が平衡する。また、蓋温度センサ１９の検出温度は８
５℃で平衡する。
は、炊飯制御回路２８が底温度センサ９からの検出温度
に基づいてリレー３２にオン，オフ信号を出力して、ト
ライアック２６をターンオン，ターンオフさせ、胴ヒー
タ８への通電を制御することによって行われる。蓋ヒー
タ１８のオン，オフ制御も同様に行われる。この予熱工
程により、図５に示すように、底温度センサ９の検出温
度は６０℃で平衡し、これより遅れてこの底温度センサ
９から離れた位置にあるサイド温度センサ１０の検出温
度が平衡する。また、蓋温度センサ１９の検出温度は８
５℃で平衡する。
【００１２】中ぱっぱ工程では、誘導加熱コイル７のイ
ンバータ制御により、サイド温度センサ１０による検出
温度が、炊き分け毎に異なる一定の上昇率になるように
制御する。前記誘導加熱コイル７のインバータ制御は、
炊飯制御回路２８がトランジスタ制御回路２５にオン信
号と投入電力信号を出力することによって行われる。投
入電力信号は前記温度上昇率が一定になるように調整さ
れる。なお、この中ぱっぱ工程では、胴ヒータ８の一定
パターンのオン，オフ制御が行われるとともに、蓋温度
センサ１９からの検出温度に基づいて蓋ヒータ１８のオ
ン，オフ制御が行われて放熱板１７が８５℃に温度調整
される。また、このように中ぱっぱ工程を実行する一
方、炊飯制御回路２８は一定時間内の投入電力量を演算
して、その投入電力量の大小によって炊飯量を判定す
る。
ンバータ制御により、サイド温度センサ１０による検出
温度が、炊き分け毎に異なる一定の上昇率になるように
制御する。前記誘導加熱コイル７のインバータ制御は、
炊飯制御回路２８がトランジスタ制御回路２５にオン信
号と投入電力信号を出力することによって行われる。投
入電力信号は前記温度上昇率が一定になるように調整さ
れる。なお、この中ぱっぱ工程では、胴ヒータ８の一定
パターンのオン，オフ制御が行われるとともに、蓋温度
センサ１９からの検出温度に基づいて蓋ヒータ１８のオ
ン，オフ制御が行われて放熱板１７が８５℃に温度調整
される。また、このように中ぱっぱ工程を実行する一
方、炊飯制御回路２８は一定時間内の投入電力量を演算
して、その投入電力量の大小によって炊飯量を判定す
る。
【００１３】サイド温度センサ１０による検出温度が、
炊き分け及び炊飯量毎に異なる所定の移行温度に達する
と、電力制御Ｉ工程に移行し、この電力制御Ｉ工程で
は、所定時間、誘導加熱コイル７のインバータ制御によ
り一定電力で所定時間加熱する。また、この電力制御Ｉ
工程では、胴ヒータ８の一定パターンのオン，オフ制御
が行われるとともに、蓋ヒータ１８のオン，オフ制御に
より放熱板１７が８５℃に温度調整される。電力制御Ｉ
Ｉ工程では、誘導加熱コイル７のインバータ制御により
一定電力で、炊き分け毎に異なる所定の時間だけ加熱す
る。この電力制御ＩＩ工程では、胴ヒータ８の一定パタ
ーンのオン，オフ制御が行われるとともに、蓋ヒータ１
８のオン，オフ制御により放熱板１７が１２５℃に温度
調整される。この胴ヒータ８と蓋ヒータ１８の制御は以
後むらし工程まで継続される。
炊き分け及び炊飯量毎に異なる所定の移行温度に達する
と、電力制御Ｉ工程に移行し、この電力制御Ｉ工程で
は、所定時間、誘導加熱コイル７のインバータ制御によ
り一定電力で所定時間加熱する。また、この電力制御Ｉ
工程では、胴ヒータ８の一定パターンのオン，オフ制御
が行われるとともに、蓋ヒータ１８のオン，オフ制御に
より放熱板１７が８５℃に温度調整される。電力制御Ｉ
Ｉ工程では、誘導加熱コイル７のインバータ制御により
一定電力で、炊き分け毎に異なる所定の時間だけ加熱す
る。この電力制御ＩＩ工程では、胴ヒータ８の一定パタ
ーンのオン，オフ制御が行われるとともに、蓋ヒータ１
８のオン，オフ制御により放熱板１７が１２５℃に温度
調整される。この胴ヒータ８と蓋ヒータ１８の制御は以
後むらし工程まで継続される。
【００１４】炊き上げ工程では、誘導加熱コイル７のイ
ンバータ制御により、炊き分け及び炊飯量毎に異なる電
力及び時間で加熱し、底温度センサ９による検出温度
が、約１０８℃に達すれば、むらし工程に移行する。む
らし工程では、誘導加熱コイル７による加熱を停止して
所定時間むらし１を行った後、誘導加熱コイル７による
オン，オフ制御により、炊き分け及び炊飯量毎に異なる
投入電力で、一定時間加熱して二度炊き１を行う。続い
て、所定時間のむらし２を経て二度炊き２を行った後、
むらし３を所定時間行って、炊飯を完了する。
ンバータ制御により、炊き分け及び炊飯量毎に異なる電
力及び時間で加熱し、底温度センサ９による検出温度
が、約１０８℃に達すれば、むらし工程に移行する。む
らし工程では、誘導加熱コイル７による加熱を停止して
所定時間むらし１を行った後、誘導加熱コイル７による
オン，オフ制御により、炊き分け及び炊飯量毎に異なる
投入電力で、一定時間加熱して二度炊き１を行う。続い
て、所定時間のむらし２を経て二度炊き２を行った後、
むらし３を所定時間行って、炊飯を完了する。
【００１５】以上の炊飯工程が完了すると、図３に示す
ように、ステップ１０４〜１０６で保温工程を実行す
る。すなわち、まず、ステップ１０４で保温１工程を実
行する。この保温１工程では、蓋温度センサ１９による
検出温度に基づいて蓋ヒータ１８のオン，オフ制御によ
り放熱板１７を一定の設定温度Ｔｂ１（１２５℃）に温
度調節する。これにより、図４に示すように、蓋は一定
の設定温度Ｔｂ１に維持されるが、炊飯容器５の温度は
自然冷却により低下してゆく。この保温工程を実行中
に、ステップ１０５で底温度センサ９が所定の移行温度
Ｔａ´（９５℃）を検出すれば、ステップ１０６で保温
２工程に移行する。
ように、ステップ１０４〜１０６で保温工程を実行す
る。すなわち、まず、ステップ１０４で保温１工程を実
行する。この保温１工程では、蓋温度センサ１９による
検出温度に基づいて蓋ヒータ１８のオン，オフ制御によ
り放熱板１７を一定の設定温度Ｔｂ１（１２５℃）に温
度調節する。これにより、図４に示すように、蓋は一定
の設定温度Ｔｂ１に維持されるが、炊飯容器５の温度は
自然冷却により低下してゆく。この保温工程を実行中
に、ステップ１０５で底温度センサ９が所定の移行温度
Ｔａ´（９５℃）を検出すれば、ステップ１０６で保温
２工程に移行する。
【００１６】この保温２工程では、底温度センサ９によ
る検出温度に基づいて胴ヒータ８のオン，オフ制御によ
り炊飯容器５、すなわち飯温を一定の保温温度Ｔａ（７
２℃）に温度調節する。これにより、底温度センサ９が
保温１からの移行温度Ｔａ´（９５℃）を検出してから
最初に飯温の保温温度Ｔａ（７２℃）を検出するまで
は、飯温は自然冷却により低下してゆく。一方、この飯
温の温度調節に加えて、放熱板１７の温度調節が行われ
る。この蓋の調節温度Ｔｂ2は、底温度センサ９による
検出温度Ｔａｓより常に一定温度Δだけ高い温度Ｔａｓ
＋Δに設定されている。この結果、図４に示すように、
飯温度が移行点から自然冷却するのに比例して温度調節
されるので、飯温より低下することがない。したがっ
て、炊飯容器５内の水蒸気は、飯温より高温の放熱板１
７で冷却されて凝縮することがなく、つゆが付着する虞
れはない。
る検出温度に基づいて胴ヒータ８のオン，オフ制御によ
り炊飯容器５、すなわち飯温を一定の保温温度Ｔａ（７
２℃）に温度調節する。これにより、底温度センサ９が
保温１からの移行温度Ｔａ´（９５℃）を検出してから
最初に飯温の保温温度Ｔａ（７２℃）を検出するまで
は、飯温は自然冷却により低下してゆく。一方、この飯
温の温度調節に加えて、放熱板１７の温度調節が行われ
る。この蓋の調節温度Ｔｂ2は、底温度センサ９による
検出温度Ｔａｓより常に一定温度Δだけ高い温度Ｔａｓ
＋Δに設定されている。この結果、図４に示すように、
飯温度が移行点から自然冷却するのに比例して温度調節
されるので、飯温より低下することがない。したがっ
て、炊飯容器５内の水蒸気は、飯温より高温の放熱板１
７で冷却されて凝縮することがなく、つゆが付着する虞
れはない。
【００１７】
【考案の効果】以上の説明から明らかなように、本考案
によれば、保温時に、蓋は飯温より常に一定温度高く温
度調節され、飯温より低下することがないので、蓋への
つゆの付着が完全に防止される。したがって、保温中に
御飯が白化することがなく、御飯をおいしく保温するこ
とができる。また、蓋開放時につゆが流出したりするこ
とがないので、安全である。
によれば、保温時に、蓋は飯温より常に一定温度高く温
度調節され、飯温より低下することがないので、蓋への
つゆの付着が完全に防止される。したがって、保温中に
御飯が白化することがなく、御飯をおいしく保温するこ
とができる。また、蓋開放時につゆが流出したりするこ
とがないので、安全である。
【図１】 本考案に係る炊飯器の概略断面図である。
【図２】 図１に示す炊飯器の電気回路図である。
【図３】 炊飯工程のフローチャートである。
【図４】 保温時の底温度センサ及び蓋温度センサの検
出温度の時間的変化を示す図である。
出温度の時間的変化を示す図である。
【図５】 炊飯から保温までの各温度センサによる検出
温度と電力の時間的変化を示す図である。
温度と電力の時間的変化を示す図である。
【図６】 従来の炊飯器における保温時の底温度センサ
及び蓋温度センサの検出温度の時間的変化を示す図であ
る。
及び蓋温度センサの検出温度の時間的変化を示す図であ
る。
１…本体、 ２…蓋体、 ４…内胴、 ５…炊飯容器、 ７…誘導加熱コイル（炊飯加熱手段）、 ８…胴加熱ヒータ（胴加熱手段）、 ９…底温度センサ（飯温度検出手段）、 １７…放熱板（蓋）、 １８…蓋ヒータ（蓋加熱手段）、 １９…蓋温度センサ（蓋温度検出手段）、 ２５…トランジスタ制御回路（制御手段）、 ２８…炊飯制御回路（制御手段）。
フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) A47J 27/00
Claims (1)
- 【請求項１】 内胴内に炊飯容器を収容する本体と、 前記炊飯容器の上方を覆う放熱板を有する蓋体と、 前記炊飯容器を加熱する炊飯加熱手段と、 前記内胴を加熱して炊飯容器を保温する胴加熱手段と、 前記放熱板を加熱して炊飯容器を保温する蓋加熱手段
と、 炊飯容器の側面の温度によって飯温を検出する飯温度検
出手段と、 放熱板の温度を検出する蓋温度検出手段と、 前記加熱手段を制御して炊飯工程を順次実行した後、保
温工程で前記飯温度検出手段で検出された飯温度、及び
蓋温度検出手段により検出された蓋温度に基づいて前記
胴加熱手段及び蓋加熱手段を制御して保温を行う制御手
段とを備え、 前記制御手段により、飯温が所定の移行温度に降下する
までは蓋温を一定の設定温度に調節する保温１工程と、
飯温が前記移行温度に降下した後、飯温を前記移行温度
よりも低い一定の保温温度に調節する一方、蓋温を前記
飯温度検出手段による飯温検出温度より常に一定温度Δ
だけ高い温度に調節する保温２工程とを実行するように
したことを特徴とする炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992047339U JP2598140Y2 (ja) | 1992-07-07 | 1992-07-07 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1992047339U JP2598140Y2 (ja) | 1992-07-07 | 1992-07-07 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH067616U JPH067616U (ja) | 1994-02-01 |
| JP2598140Y2 true JP2598140Y2 (ja) | 1999-08-03 |
Family
ID=12772435
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1992047339U Expired - Fee Related JP2598140Y2 (ja) | 1992-07-07 | 1992-07-07 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2598140Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109907640B (zh) * | 2017-12-12 | 2024-01-12 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪器具的保温控制方法、装置以及该烹饪器具 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2502777B2 (ja) * | 1990-01-18 | 1996-05-29 | 松下電器産業株式会社 | 電気炊飯器 |
-
1992
- 1992-07-07 JP JP1992047339U patent/JP2598140Y2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH067616U (ja) | 1994-02-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2598140Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP7193712B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JP2561884Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP3058149B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JP2562278Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP3187320B2 (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPH0630843A (ja) | 炊飯器 | |
| JP2002345640A (ja) | 調理器 | |
| JP3590227B2 (ja) | 業務用炊飯器 | |
| JP3501144B2 (ja) | 電気加熱炊飯器 | |
| JP2890388B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP3090534B2 (ja) | 調理器の加熱制御装置 | |
| JPH07289430A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH08173316A (ja) | 炊飯器 | |
| JP3479177B2 (ja) | 業務用炊飯器 | |
| JPH09252950A (ja) | 保温釜 | |
| JPH08168436A (ja) | 粥調理器 | |
| JP2586285Y2 (ja) | 電気炊飯ジャー | |
| JP3646308B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2002291617A (ja) | 電気炊飯器 | |
| JPH03191920A (ja) | 電気炊飯器 | |
| JP3034166B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPS63150023A (ja) | おかゆ調理器 | |
| JPH02268710A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH07313340A (ja) | ジャー炊飯器 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |