JP7154092B2

JP7154092B2 - 調理支援システム

Info

Publication number: JP7154092B2
Application number: JP2018186924A
Authority: JP
Inventors: 絢葉田口; 達也石木; 俊介染澤
Original assignee: Osaka Gas Co Ltd
Current assignee: Osaka Gas Co Ltd
Priority date: 2018-10-01
Filing date: 2018-10-01
Publication date: 2022-10-17
Anticipated expiration: 2038-10-01
Also published as: JP2020056528A

Description

調理容器が載置される加熱部を有したコンロと、加熱部の周辺に向けて上方から光を照射する光照射手段とを備えた調理支援システムに関する。

従来から、この種の調理支援システムにおいては、例えば、加熱部の火力や調理に要する時間などに関する情報を表示することで利便性の向上を図る手法が種々提案されている。

例えば、特許文献１には、ガスバーナの燃焼状態を表示するための表示手段がコンロ本体の上面に配設されたビルトイン式調理コンロが提案されている。具体的に、このビルトイン式調理コンロにおいて、表示手段は液晶表示装置やＬＥＤ表示装置などから構成されており、当該表示手段にガスバーナの燃焼状態が表示されるため、使用者は、当該表示を確認してガスバーナの燃焼状態を把握することができる。

また、特許文献２には、被加熱体の載置場所の表示とその近傍の高温状態の表示を、一体的に構成された表示手段で行う誘導加熱装置が提案されている。この誘導加熱装置は、加熱コイルやこの加熱コイルの上方に設けられた光透過性のある絶縁板、絶縁板の裏面に配設され、絶縁板の温度を検出するサーミスタ、絶縁板の下方且つ加熱コイルの近傍に配設され、発光手段を具備した表示手段などを備えている。この誘導加熱装置によれば、加熱コイルへの通電が開始されると、表示手段は、加熱コイルによって加熱される部分を発光手段の発する光により示し、使用者に被加熱体を載置する場所を容易に識別させることができる。更に、この誘導加熱装置は、サーミスタにより検出される絶縁板の温度が所定値以上になると、加熱コイルに通電中は加熱コイルによって加熱される部分を光によって示し、加熱コイルの通電が停止されると、発光手段の発する光の形状や図形の大きさ、輝度、発光色、点滅周期などを変えた表示を継続し、その近傍の絶縁板が高温であることを使用者に容易に認識させることができる。

また、上記特許文献１及び２で提案されているもの以外にも、コンロの天板に表示部を埋め込んだ構成を採用し、この表示部に加熱部の火力や調理タイマーの残時間を表示する手法などが提案されている。

これらの手法によれば、表示手段の表示や発光状態を使用者が確認することで、加熱部の温度や調理タイマーの残時間を把握することができ、使用者にとっての利便性の向上を図ることができる。

特開２０１７－２１９２２２号公報特開２００６－１９０５６０号公報

ところが、上記従来の各手法では、コンロの状態を表示するための機構をコンロ本体内に搭載する必要があり、コンロの状態を表示するための機構は、電子回路などを含む複雑な機構である。このような機構をコンロ本体内に埋め込むためには、加熱部から伝達される熱による影響を考慮して、加熱部から離れた位置に配置したり、熱が籠り温度が上昇するのを防止するためにファン等を設けるといった対策を施す必要があったり、コンロ本体内に相応の空間を確保する必要があったりという理由から、技術的な困難性が高く、部品点数の増加によって装置構成も複雑化するため、製造コストの増加が避けられないという問題がある。

本発明は以上の実情に鑑みなされたものであり、コンロ本体内に複雑な機構を搭載することなく、加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を表示することができる調理支援システムの提供を、その目的とする。

上記目的を達成するための本発明に係る調理支援システムの特徴構成は、
調理容器が載置される加熱部を有したコンロと、
前記コンロから独立した別体として設けられ、前記コンロの上面における前記加熱部の周辺に向けて上方から光を照射する光照射手段と、
前記光照射手段の作動を制御して、前記光照射手段から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整する照射調整制御手段と、
前記コンロの上面を撮影する撮影手段と、
前記撮影手段で撮影した前記コンロ上面の画像データを取得する画像データ取得手段と、
前記画像データ取得手段で取得された前記画像データを基に、前記加熱部と前記光照射手段との位置関係を特定する位置関係特定手段とを備え、
前記光照射手段から照射する光は、前記加熱部の周辺又は前記調理容器の温度に関する情報或いは調理に要する時間に関する情報を示す光であり、
前記照射調整制御手段は、前記位置関係特定手段で特定された前記位置関係を基に、前記光照射手段から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整して、光を照射させる点にある。

上記特徴構成では、コンロから独立した別体として設けられた光照射手段によって、加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を示す光が、加熱部の周辺に向けて上方から照射され、加熱部の周辺に他の部分よりも輝度の高い部分（高輝度部）が現れる。そのため、使用者は加熱部の周辺に現れる高輝度部を確認することで、上記加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を把握することができる。そして、上記特徴構成によれば、加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を表示するための複雑な機構をコンロ本体内に搭載する必要がない。したがって、従来よりも容易に製造することができ、製造コストの削減を図ることができる。
また、例えば、光照射手段が加熱部の周辺から視て斜め上方に配置されているような場合、当該光照射手段によって加熱部の周辺に光を照射するためには、光照射手段から照射される光の照射方向を調整する必要がある。また、例えば、加熱部の周辺に円環状の高輝度部が現れるようにしたい場合、上記のように光の照射方向を調整して斜め上方から加熱部の周辺に向けて円環状の光を照射したのでは、加熱部の周辺に現れる高輝度部の形状が、円環が歪んだ楕円環状となる。そのため、加熱部周辺に円環状の高輝度部が現れるようにするために、予め照射方向に起因する歪みを考慮して、光照射手段から照射する光の形状を調整しておくことが好ましい。
上記特徴構成によれば、照射調整制御手段によって、光照射手段の作動が制御され、当該光照射手段から照射される光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方が調整することができるため、光照射手段から加熱部の周辺に向けて、加熱部の周辺に所定形状の高輝度部が現れる光を照射することができる。
更に、上記特徴構成では、撮影手段によってコンロ上面が撮影され、画像データ取得手段が当該コンロ上面の画像データを取得する。そして、位置関係特定手段は、画像データ取得手段で取得された画像データを基に、加熱部と光照射手段との位置関係を特定する。その後、照射調整制御手段は、位置関係特定手段で特定された、加熱部と光照射手段との位置関係を基にして、光照射手段から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整して、光照射手段から光を照射させる。
このように、上記特徴構成によれば、加熱部と光照射手段との位置関係を特定するようにしており、例えば、加熱部から視て光照射手段が斜め後方に配置され、加熱部周辺に所定形状の高輝度部が現れるようにしたい場合、このような位置関係を位置関係特定手段によって特定した上で、この特定した位置関係を基に、形状及び照射方向が調整された光を照射することができる。したがって、上記特徴構成を備えた本発明に係る調理支援システムによれば、加熱部周辺に照射方向に起因する歪みが補正された所定形状の高輝度部が現れるように、光照射手段から加熱部に向けて上方から光を照射することができる。

また、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、
前記加熱部上に載置された前記調理容器の温度を検出する温度検出手段を備え、
前記光照射手段は、前記温度検出手段によって検出された温度を示す光を照射する点にある。

上記特徴構成によれば、温度検出手段で検出された温度を示す光が、加熱部の周辺に向けて上方から照射され、加熱部の周辺に高輝度部が現れるため、使用者は当該高輝度部を確認することで、加熱部上に載置された調理容器の温度を容易に把握することができる。そして、調理中に調理容器が非常に高温になっている場合、調理容器が高温になっていることを使用者が把握することができ、調理容器を予熱している場合に当該調理容器が所望の温度に達したか否かを判断でき、また、使用者が誤って調理容器に触れて火傷等の重大な事故が引き起こされるのも未然に防ぐことができる。

また、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、
調理に要する時間をカウントダウンする調理タイマーを更に備え、
前記光照射手段は、前記調理タイマーの残時間を示す光を照射する点にある。

上記特徴構成によれば、調理タイマーの残時間を示す光が、加熱部の周辺に向けて上方から照射され、加熱部の周辺に高輝度部が現れるため、使用者は当該高輝度部を確認することで、調理タイマーの残時間を容易に把握することができる。そして、調理タイマーの残時間を把握した使用者は、例えば、次に加熱部上に載置する調理容器の準備を開始するといった調理の段取りを計画に進めることができるようになる。

また、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、前記光照射手段は、前記加熱部が作動していない状態において、前記加熱部の周辺が高温であることを示す光を照射する点にある。

上記特徴構成によれば、加熱部が作動していない状態において、加熱部の周辺が高温であることを示すが、加熱部の周辺に向けて上方から照射され、加熱部の周辺に高輝度部が現れるため、使用者は当該高輝度部を確認することで、加熱部の周辺が高温であることを把握することができる。そして、例えば、調理後に加熱部の作動を停止した後、加熱部作動中に伝達された熱によって加熱部の周辺が高温になっている場合であっても、高温になっていることを使用者が把握でき、誤って加熱部周辺に触れて火傷等の重大な事故が引き起こされるのを未然に防止することができる。

光照射手段から加熱部の周辺が高温であることを示す光を照射する場合において、加熱部の周辺が高温であっても加熱部の作動を停止してから一定時間が経過すれば、当該加熱部の周辺の温度が十分に下がり、火傷等の重大な事故が引き起こされる可能性が低くなるため、加熱部の周辺が高温であることを示す光を照射しておく必要性が低い。そこで、加熱部の周辺が高温であることを知らせる必要がある状態では光を照射し、知らせる必要がない状態では光を照射しないようにすべく、光の照射を開始した時点（例えば、加熱部の作動を停止した時点）から一定時間経過した後、光の照射を停止することが好ましい。

即ち、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、前記光照射手段は、前記加熱部の周辺が高温であることを示す光の照射を開始してから一定時間経過後に、光の照射を停止する点にある。

ところで、加熱部がガスバーナである場合、ガスバーナの周辺は調理時に極めて高温になるため、従来のように、コンロの状態を表示するための機構をガスバーナ周辺のコンロ本体内に搭載することは極めて困難であり、使用者にコンロの状態を把握させることが難しい。これに対して、本発明に係る調理支援システムにおいては、加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を示す光を、コンロから独立した別体として設けられた光照射手段から加熱部の周辺に向けて照射し、加熱部の周辺に高輝度部が現れるようにして、当該高輝度部を基に使用者が加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を把握することができるようにしており、光照射手段をコンロ本体内に搭載する必要がない。したがって、上記特徴構成を備えた本発明の調理支援システムによれば、加熱部の周辺が極めて高温になるような場合、言い換えれば、加熱部がガスバーナである場合であっても、使用者に加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を容易に把握させることができる。

即ち、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、前記加熱部は、ガスバーナである点にある。

また、本発明に係る調理支援システムの更なる特徴構成は、前記光照射手段から照射する光は、環状又は帯状である点にある。

上記特徴構成によれば、光照射手段から環状又は帯状の光が照射され、加熱部の周辺に環状又は帯状の高輝度部が現れ、使用者は、現れた高輝度部を基に加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を把握することができるが、このように高輝度部が環状又は帯状であることで、高輝度部が文字等である場合と比較して、直感的に上記情報を把握することができる。また、例えば、温度検出手段によって検出された温度の変化や、調理タイマーの残時間の変化に応じて、環状の高輝度部の一部が欠ける、或いは、帯状の高輝度部の長さが変化するように、光照射手段から光を照射するようにすれば、使用者は、高輝度部の形状によって、温度検出手段で検出された温度や調理タイマーの残時間を直感的に把握することも可能となる。

第１実施形態に係る調理支援システムの概略構成を示した斜視図である。第１実施形態に係る調理支援システムを示した側面図である。第１実施形態に係る調理支援システムの概略構成を示した機能ブロック図である。第１実施形態に係る調理支援システムにおいて、ガスコンロ上面にＬＥＤ光が照射された状態を示した平面図である。第１実施形態に係る調理支援システムにおいて、ガスコンロ上面にＬＥＤ光が照射された状態を示した平面図である。第２実施形態に係る調理支援システムの概略構成を示した機能ブロック図である。第２実施形態に係る調理支援システムにおいて、ガスコンロ上面にＬＥＤ光が照射された状態を示した平面図である。第３実施形態に係る調理支援システムの概略構成を示した機能ブロック図である。第３実施形態に係る調理支援システムにおいて、ガスコンロ上面にＬＥＤ光が照射された状態を示した平面図である。別実施形態に係る調理支援システムにおいて、ガスコンロ上面にＬＥＤ光が照射された状態を示した平面図である。

〔第１実施形態〕
以下、図面を参照して第１実施形態に係る調理支援システムについて説明する。尚、本実施形態では、コンロの一つの態様として、コンロがガスコンロＧＣである場合を例示して説明する。

図１～図３に示すように、第１実施形態に係る調理支援システムは、調理容器Ｔが上方に配置されるガスバーナ（加熱部）４を有したガスコンロＧＣと、ガスバーナ４の周辺に光を照射するＬＥＤ照射装置（光照射手段）２５とを備えている。また、当該調理支援システムは、ガスバーナ４上に載置された調理容器Ｔの温度を検出するための鍋底センサ（温度検出手段）４ａを備えるとともに、ＬＥＤ照射装置２５の作動を制御して、当該ＬＥＤ照射装置２５から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整する照射調整制御部（照射調整制御手段）３７ａと、ガスコンロＧＣの上面を撮影するカメラ（撮影手段）２６と、カメラ２６で撮影したガスコンロＧＣ上面の画像データを取得する画像データ取得部（画像データ取得手段）３１と、画像データ取得部３１で取得された画像データを基に、ガスバーナ４とカメラ２６との位置関係を特定する位置関係特定部（位置関係特定手段）３２とを備えており、また、ガスコンロＧＣの上方にはレンジフード１０が配設されている。尚、本実施形態においては、照射調整制御部３７ａ、画像データ取得部３１及び位置関係特定部３２は、ＬＥＤ照射装置２５に内蔵された照射側制御装置３０に組み込まれており、当該照射側制御装置３０は、カメラ２６などの作動を制御する各種制御部（図示せず）や各種データを記憶する記憶部４２を更に備えている。また、本実施形態における調理支援システムは、ガスバーナ４の作動などを制御する各種制御部（図示せず）や記憶部（図示せず）を有するコンロ側制御装置２０を備えており、これら２つの制御装置２０，３０間は、無線通信によって各種信号を送受信できるようになっている。

ガスコンロＧＣは、コンロ本体２と、コンロ本体２の上面を形成し、耐熱性の素材（耐熱ガラスやセラミックなど）からなるトッププレート３とを備えている。

トッププレート３は、その上面に、ガスを燃料としたガスバーナ４が手前側に２つ、奥側に１つ設けられている。また、各ガスバーナ４には、調理容器Ｔの被加熱部を載置するための五徳５が設けられており、各ガスバーナ４の点火、消火及び火力調節等は、コンロ本体２の前面右側に設けられたバーナ操作部６を押し操作及び回転操作等することにより行うことができるようになっている。尚、ガスバーナ４の点火及び消火を行うための操作が行われた場合、点火操作があったことを知らせる信号（バーナ点火信号）又は消火操作があったことを知らせる信号（バーナ消火信号）が無線通信によりコンロ側制御装置２０に送信される。

鍋底センサ４ａは、各ガスバーナ４に設けられており、調理容器Ｔ底面の温度を検出したり、調理容器Ｔの有無を検出したりするためのものであり、当該鍋底センサ４ａでの検出結果は、無線通信によってコンロ側制御装置２０に送信される。

コンロ本体２は、左右方向中央部にグリルＧを備え、コンロ本体２の前面側にはグリル扉７が形成されている。グリルＧでの加熱の開始、終了、加熱温度の調整及び加熱時間の調整等は、コンロ本体２の前面左側に設けられたグリル操作部８を操作することにより行うことができるようになっている。尚、グリルＧでの被調理物の調理に伴う排気等は、トッププレート３の上面後部に設けられた排気口９から排気される。

レンジフード１０は、ガスコンロＧＣの上方に設けられており、箱状のハウジング１１や、このハウジング１１の下部に設けられた平面視略四角形状の整流板１２、ハウジング１１の上部に設けられた排気部１３、ハウジング１１に設けられ、ガスコンロＧＣを照明する照明ランプ（図示せず）などを備えている。

ハウジング１１は、その下部に開口を有しており、この下部の開口に対応する位置に、ハウジング１１の下面周縁部との間に吸気部１１ａとなる隙間を空けた状態で整流板１２が配置され、整流板１２とハウジング１１とにより、排気部１３と連通する内部空間が形成されている。

排気部１３は、図示しない送風機などを備えている。排気部１３によれば、送風機を作動させることにより、ガスコンロＧＣでの調理で発生した煙や湯気、臭気等の排気が吸気部１１ａから吸い込まれて内部空間に取り込まれ、内部空間に取り込まれた排気が外部に排出される。

排気部１３における送風機の作動や、照明ランプ１４の点灯、消灯等は、ハウジング１１の前面に設けられたレンジフード操作部１５を操作することにより行うことができるようになっている。

ＬＥＤ照射装置２５は、立方体形状の筐体内にカメラ２６やＬＥＤ発光部２７、照射側制御装置３０の他、バッテリ、無線受信器などが収容された形態で構成されており、ＬＥＤ発光部２７から指向性の強いＬＥＤ光Ｌ１を照射することができるようになっている。本実施形態において、ＬＥＤ照射装置２５は、ＬＥＤ光Ｌ１の形状、照射方向及び色彩をそれぞれ調整するための調整機構（図示せず）を備えており、後述する照射調整制御部３７ａによって調整機構の作動が制御され、所定の形状及び色彩のＬＥＤ光Ｌ１を所定の方向に向けて照射することができるようになっている。尚、ＬＥＤ照射装置２５においては、ＬＥＤ光Ｌ１の照射口とカメラ２６のレンズとは略同一水平面内に位置するように配設されており、当該ＬＥＤ照射装置２５の上面がレンジフード１０における下面の後方中央に固定されている。また、本実施形態において、ＬＥＤ光Ｌ１は調理容器Ｔの温度に関する情報を示す光である。

本実施形態に係る調理支援システムにおいては、ＬＥＤ照射装置２５から照射されたＬＥＤ光Ｌ１をトッププレート３上面に向けて照射することで、当該ＬＥＤ光Ｌ１が照射された部分に他の部分よりも輝度の高い部分（高輝度部）が現れる。

カメラ２６は、ＬＥＤ照射装置２５の取付位置にかかわらず、トッププレート３上の全領域が撮像範囲に入るようにレンズの向きを適宜調節できるようになっている。そして、このカメラ２６は、撮像対象を複数の画素に分割し、Ｒ，Ｇ，Ｂの各色成分に分解してカラー画像として撮像可能であり、撮像された画像データは、照射側制御装置３０に送信される。

コンロ側制御装置２０は、上述したように、ガスバーナ４の作動などを制御する各種制御部（図示せず）や記憶部（図示せず）を備えており、例えば、マイクロコンピュータ等の演算処理機能及び半導体メモリなどの情報記憶機能を有する電気回路部を用いて構成される装置である。尚、当該コンロ側制御装置２０の配置位置は、バーナ操作部６やレンジフード操作部１５などに適宜設定すればよい。

照射側制御装置３０は、上述したように、カメラ２６などの作動を制御する各種制御部（図示せず）を備えるとともに、照射調整制御部３７ａ、画像データ取得部３１、位置関係特定部３２及び記憶部４２を備えており、上記コンロ側制御装置２０と同様に、例えば、マイクロコンピュータ等の演算処理機能及び半導体メモリなどの情報記憶機能を有する電気回路部を用いて構成される装置である。尚、照射側制御装置３０は、上記のように、ＬＥＤ照射装置２５の筐体内に収容されている。

画像データ取得部３１は、カメラ２６で撮影したガスコンロＧＣの上面（言い換えれば、トッププレート３の上面）の画像データを取得する機能部であり、画像データ取得部３１により取得された画像データは、記憶部４２に記憶できるようになっている。

本実施形態において、位置関係特定部３２は、寸法測定部３３、バーナ位置検出部３４、高さ位置算出部３５及び平面位置算出部３６からなり、各ガスバーナ４の中心位置とカメラ２６の位置との平面上の位置関係を特定する機能部である。

寸法測定部３３は、画像データ取得部３１で取得された画像データを参照して、トッププレート３の４辺の長さ（以下、単に「寸法」ともいう）を測定する機能部であり、バーナ位置検出部３４は、画像データ取得部３１で取得された画像データを参照して、各ガスバーナ４の中心位置を検出する機能部である。

高さ位置算出部３５は、寸法測定部３３で測定されたトッププレート３の寸法と、トッププレート３の基準寸法とを比較して、トッププレート３に対するカメラ２６の高さ位置を算出する機能部である。尚、トッププレート３の基準寸法とは、トッププレート３に対する高さ位置が所定の基準高さ位置となるように、トッププレート３中央部の真上に配置したカメラ２６によってトッププレート３を撮影した画像データを基に測定されたトッププレート３の寸法であり、予め高さ位置算出部３５に記憶されている。

平面位置算出部３６は、高さ位置算出部３５で算出したカメラ２６の高さ位置と、寸法測定部３３で測定されたトッププレート３の寸法と、トッププレート３の４辺の実際の長さ（以下、「実寸法」ともいう）とを基にして、カメラ２６の平面上の位置を算出する機能部である。尚、トッププレート３の実寸法は、コンロ側制御装置２０の記憶部に予め記憶されている。

この位置関係特定部３２によれば、バーナ位置検出部３４で検出した各ガスバーナ４の中心位置と平面位置算出部３６で算出したカメラ２６の平面上の位置とを基にして、両者の位置関係を特定することができる。尚、特定された位置関係は、記憶部４２に適宜記憶される。

本実施形態において、照射調整制御部３７ａは、形状調整部３８ａ、照射方向調整部３９ａ、色彩調整部４０ａ及び照射制御部４１ａからなり、形状、照射方向及び色彩を調整して、ＬＥＤ光Ｌ１を所定のタイミングで照射させる機能部である。

形状調整部３８ａは、位置関係特定部３２で特定された位置関係を基にして、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状を調整する機能部であり、照射方向調整部３９ａは、同じく位置関係特定部３２で特定された位置関係を基にして、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の照射方向を調整する機能部である。これら形状調整部３８ａ及び照射方向調整部３９ａは、それぞれＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向を調整するための調整機構を適宜作動させることでＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向を調整する。

色彩調整部４０ａは、コンロ側制御装置２０から送信される鍋底センサ４ａでの検出結果（即ち、調理容器Ｔの温度）を基にして、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の色彩を調整する機能部であり、ＬＥＤ光Ｌ１の色彩を調整するための調整機構を適宜作動させることでＬＥＤ光Ｌ１の色彩を調整する。

照射制御部４１ａは、ＬＥＤ光Ｌ１を所定のタイミングで照射させる機能部である。具体的に、本実施形態においては、照射側制御装置３０がコンロ側制御装置２０からバーナ点火信号を受信した場合にＬＥＤ光Ｌ１の照射を開始し、バーナ消火信号を受信した場合にＬＥＤ光Ｌ１の照射を停止する。

次に、本実施形態に係る調理支援システムにおいて、ＬＥＤ照射装置２５からの調理容器Ｔの温度に関する情報を示すＬＥＤ光Ｌ１の照射し、トッププレート３における手前左側のガスバーナ４周辺に円環状の高輝度部を表示させる態様について説明する。

本実施形態に係る調理支援システムのように、ＬＥＤ照射装置２５がガスバーナ４の周辺から視て斜め上方に配置されているような場合、当該ＬＥＤ照射装置２５によってガスバーナ４の周辺にＬＥＤ光Ｌ１を照射するためには、ＬＥＤ照射装置２５から照射されるＬＥＤ光Ｌ１の照射方向を調整する必要がある。また、ガスバーナ４の周辺に円環状の高輝度部が現れるようにする場合、上記のようにＬＥＤ光Ｌ１の照射方向を調整して斜め上方からガスバーナ４の周辺に向けて円環状のＬＥＤ光Ｌ１を照射したのでは、ガスバーナ４の周辺に現れる高輝度部の形状が、円環が歪んだ楕円環状となる。そのため、ガスバーナ４の周辺に円環状の高輝度部が現れるようにするために、予め照射方向に起因する歪みを考慮して、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状を調整する必要がある。

そこで、本実施形態においては、ＬＥＤ光Ｌ１の照射を開始する前に、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向を予め調整する準備工程を行う。

準備工程では、まず、カメラ２６によりトッププレート３上面が撮影され、この撮影されたトッププレート３上面の画像データが画像データ取得部３１に取得される。

ついで、位置関係特定部３２により、各ガスバーナ４の中心位置と、カメラ２６の平面上の位置との関係を特定する。具体的に、寸法測定部３３において、画像データ取得部３１で取得された画像データからトッププレート３の寸法が測定されるとともに、バーナ位置検出部３４において、同じく画像データ取得部３１で取得された画像データから各ガスバーナ４の中心位置が検出される。

次に、高さ位置算出部３５において、寸法測定部３３で測定されたトッププレート３の寸法と、トッププレート３の基準寸法との比較により、トッププレート３に対するカメラ２６の高さ位置が算出される。その後、平面位置算出部３６において、高さ位置算出部３５で算出したカメラ２６の高さ位置、寸法測定部３３で測定されたトッププレート３の寸法、及びトッププレート３の実寸法を基にして、カメラ２６の平面上の位置が算出される。

これにより、バーナ位置検出部３４で検出した各ガスバーナ４の中心位置と平面位置算出部３６で算出したカメラ２６の平面上の位置とを基にして、両者の位置関係が特定される。

次に、照射調整制御部３７ａの形状調整部３８ａ及び照射方向調整部３９ａにおいて、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向を調整する。即ち、本実施形態においては、形状調整部３８ａ及び照射方向調整部３９ａにおいて、位置関係特定部３２で特定された位置関係を基にＬＥＤ照射装置２５の調整機構の作動が制御され、照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向が、ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部がトッププレート３上面に現れるような形状及び照射方向となるように調整される。尚、ＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向は、ガスバーナ４周辺に表示される高輝度部の少なくとも外縁部が、調理容器Ｔを載置した状態で、トッププレート３上面に現れるように調整する。

このように、予め準備工程を行ってＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１の形状及び照射方向を調整しておくことにより、ガスコンロＧＣから独立した別体として設けられたＬＥＤ照射装置２５からＬＥＤ光Ｌ１を照射した際に、当該ＬＥＤ光Ｌ１がガスバーナ４の周辺に向けて上方から照射された状態となり、ＬＥＤ光Ｌ１が照射されたガスバーナ４の周辺に、当該ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部が表示されるようになる。

本実施形態に係る調理支援システムにおいては、使用者がガスバーナ４を点火するための操作を行うと、バーナ点火信号がコンロ側制御装置２０に送信されるとともに、コンロ側制御装置２０から照射側制御装置３０にバーナ点火信号が送信される。そして、照射側制御装置３０がバーナ点火信号を受信した時点で、照射調整制御部３７ａの照射制御部４１ａはＬＥＤ照射装置２５からのＬＥＤ光Ｌ１の照射を開始させる。これにより、図４に示すように、調理容器Ｔの温度を示すＬＥＤ光Ｌ１が照射された部分に高輝度部（図４の網掛け部）が現れる。

また、本実施形態においては、鍋底センサ４ａでの検出結果（即ち、調理容器Ｔの温度）が、照射側制御装置３０に送信され、照射調整制御部３７ａの色彩調整部４０ａにおいて、調理容器Ｔの温度に応じて、照射するＬＥＤ光Ｌ１の色彩が調整される。例えば、本実施形態において、調理容器Ｔの温度（鍋底センサ４ａの検出結果）に応じて、青色から赤色へと徐々に変化するように、照射するＬＥＤ光Ｌ１の色彩を所定温度（例えば、５０℃）刻みで調整するようにした場合、ＬＥＤ光Ｌ１の照射開始直後は青色（図４において網掛けで示す）であり、時間の経過に伴って調理容器Ｔの温度が所定温度上昇するごとにＬＥＤ光Ｌ１の色彩が徐々に変化し、図５に示すように、照射しているＬＥＤ光Ｌ１が赤色（図５において黒塗りで示す）となる。

以上のように、本実施形態に係る調理支援システムによれば、調理容器Ｔの温度を示すＬＥＤ光Ｌ１を、ガスコンロＧＣから独立した別体として設けたＬＥＤ照射装置２５からガスバーナ４の周辺に上方から照射して、当該ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部をガスバーナ４の周辺に表示させることができ、使用者は高輝度部を確認することで調理容器Ｔの温度を把握することができるため、調理容器Ｔを予熱している場合に当該調理容器Ｔが所望の温度に達したかを判断でき、また、使用者が誤って調理容器に触れて火傷等の重大な事故が引き起こされるのを未然に防止することができる。

また、本実施形態に係る調理支援システムは、調理容器Ｔの温度を表示するための複雑な機構をガスコンロＧＣ本体内に搭載する必要がないため、従来よりも容易に製造することができ、製造コストの削減を図ることができる。

更に、調理容器Ｔの温度に応じてＬＥＤ光Ｌ１の色彩を変化させるようにしているため、温度の変化を数字等で表現する場合と比較して、使用者は高輝度部の色彩を確認することで調理容器Ｔがどの程度の温度であるかを直感的に認識することができる。

〔第２実施形態〕
第２実施形態に係る調理支援システムは、主として、調理に要する時間をカウントダウンする調理タイマーを備え、ＬＥＤ照射装置２５が、調理タイマーの残時間に関する情報を示すＬＥＤ光Ｌ２を照射する点が第１実施形態と異なっている。以下、第２実施形態に係る調理支援システムについて説明するが、第１実施形態と同様の構成については説明を省略する。

第２実施形態に係る調理支援システムは、図６に示すように、調理に要する時間をカウントダウンする調理タイマー５０を備えており、当該調理タイマー５０がセットされた場合、調理タイマー５０の残時間に関する信号（残時間信号）が逐次コンロ側制御装置２０に送信されるようになっている。

また、第２実施形態の調理支援システムにおける照射調整制御部３７ｂは、形状調整部３８ｂ、照射方向調整部３９ｂ及び照射制御部４１ｂからなり、形状及び照射方向を調整して、ＬＥＤ光Ｌ２を所定のタイミングで照射させる機能部である。この照射側制御装置３０は、コンロ側制御装置２０から残時間信号を受信するように構成されており、形状調整部３８ａは、位置関係特定部３２で特定された位置関係を基にして、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ２の形状を調整するとともに、調理タイマー５０の残時間を基にして、ＬＥＤ光Ｌ２の形状を調整する機能部である。尚、照射方向調整部３９ｂ及び照射制御部４１ｂは、それぞれ上記第１実施形態における照射方向調整部３９ａ及び照射制御部４１ａと同様の機能部である。

第２実施形態に係る調理支援システムにおいては、上記第１実施形態に係る調理支援システムと同様に、ガスバーナ４の周辺に円環状の高輝度部が現れるようにすべく、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ２の形状及び照射方向が予め調整された状態で、使用者が調理タイマー５０をセットすると、残時間信号がコンロ側制御装置２０に送信され、更に、当該信号がコンロ側制御装置２０から照射側制御装置３０に送信される。そして、照射側制御装置３０が残時間信号を受信した時点で、照射調整制御部３７ｂの照射制御部４１ｂはＬＥＤ照射装置２５からのＬＥＤ光Ｌ２の照射を開始させる。これにより、ガスバーナ４周辺が高温であることを示すＬＥＤ光Ｌ２が照射された部分に高輝度部が現れる。

ここで、本実施形態に係る調理支援システムにおいては、照射側制御装置３０が逐次残時間信号を受信するように構成されており、形状調整部３８ｂは、調理タイマー５０の残時間に応じて、照射するＬＥＤ光Ｌ２の形状を調整する。具体的に、本実施形態において、ＬＥＤ光Ｌ２の照射開始時点では、図４に示した場合と同様に、ガスバーナ４周辺に円環状の高輝度部が表示されるように照射するＬＥＤ光Ｌ２の形状を調整され、残時間が少なくなるにつれて、図７に示すように、円環が徐々に欠けた高輝度部（図７の網掛け部）が表示されるように照射するＬＥＤ光Ｌ２の形状が調整される。尚、図７では、円環状の高輝度部のうち、残時間の減少により欠けた部分を一点鎖線で示した。

したがって、本実施形態に係る調理支援システムによれば、調理タイマー５０の残時間を示すＬＥＤ光Ｌ２を、ガスコンロＧＣから独立した別体として設けたＬＥＤ照射装置２５からガスバーナ４の周辺に上方から照射して、当該ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部をガスバーナ４の周辺に表示させることができ、使用者は高輝度部を確認することで調理タイマー５０の残時間を把握することができるため、例えば、使用者は、次にガスバーナ４上に載置する調理容器Ｔの準備を開始するといった調理の段取りを計画に進めることができるようになる。

また、本実施形態に係る調理支援システムは、調理タイマー５０の残時間を表示するための複雑な機構をガスコンロＧＣ本体内に搭載する必要がないため、従来よりも容易に製造することができ、製造コストの削減を図ることができる。

更に、調理タイマー５０の残時間に応じてＬＥＤ光Ｌ２の形状を変化させるようにしているため、残時間を数字等で表現する場合と比較して、使用者は高輝度部の形状を確認することで調理タイマー５０の残時間を直感的に認識することができる。

〔第３実施形態〕
第３実施形態に係る調理支援システムは、主として、ＬＥＤ照射装置２５が、ガスバーナ４が作動していない状態において、ガスバーナ４の周辺が高温であることを示す光を照射する点が上記各実施形態と異なっている。以下、第３実施形態の調理支援システムについて説明するが、上記各実施形態と同様の構成については説明を省略する。

第３実施形態の調理支援システムは、図８に示すように、照射調整制御部３７ｃが、形状調整部３８ｃ、照射方向調整部３９ｃ及び照射制御部４１ｃからなり、形状及び照射方向を調整して、ＬＥＤ光Ｌ３を所定のタイミングで照射させる機能部である。本実施形態における照射制御部４１ｃは、ＬＥＤ光Ｌ３を所定のタイミングで照射させるとともに、照射を開始してから一定時間経過後に照射を停止させる機能部である。具体的に、本実施形態においては、照射側制御装置３０がコンロ側制御装置２０からバーナ消火信号を受信した場合にＬＥＤ光Ｌ３の照射を開始し、照射を開始してから一定時間（例えば、１０分間）経過した後、ＬＥＤ光Ｌ３の照射を停止する。

第３実施形態に係る調理支援システムにおいては、上記第１実施形態に係る調理支援システムと同様に、ガスバーナ４の周辺に円環状の高輝度部が現れるようにすべく、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ３の形状及び照射方向が予め調整される。

このように、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ３の形状及び照射方向を調整しておくことにより、ガスコンロＧＣから独立した別体として設けられたＬＥＤ照射装置２５からＬＥＤ光Ｌ３を照射した際に、当該ＬＥＤ光Ｌ３がガスバーナ４の周辺に向けて上方から照射された状態となり、ＬＥＤ光Ｌ３が照射されたガスバーナ４の周辺に、当該ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部が表示されるようになる。

ここで、使用者が調理を終え、ガスバーナ４の消火を行ったとしても、一定時間経過するまでは、ガスバーナ４の炎により加熱されたガスバーナ４の周辺の温度は極めて高温になっている。

そこで、第３実施形態に係る調理支援システムにおいては、ガスバーナ４が作動していない状態において、ガスバーナ４周辺が高温であることを示すＬＥＤ光Ｌ３を照射するようにしている。具体的に、使用者がガスバーナ４の消火を行うための操作を行うと、バーナ消火信号がコンロ側制御装置２０に送信されるとともに、コンロ側制御装置２０から照射側制御装置３０にバーナ消火信号が送信される。そして、照射側制御装置３０がバーナ消火信号を受信した時点で、照射調整制御部３７ｃの照射制御部４１ｃはＬＥＤ照射装置２５からのＬＥＤ光Ｌ３の照射を開始させる。これにより、図９に示すように、ガスバーナ４周辺が高温であることを示すＬＥＤ光Ｌ３が照射された部分に高輝度部（図９の網掛け部）が現れる。

また、ガスバーナ４を消火してから一定時間経過した場合、ガスバーナ４の周辺の温度が十分に下がり、ガスバーナ４の周辺が高温であることを示すＬＥＤ光Ｌ３を照射しておく必要性は低い。

そこで、本実施形態において、照射制御部４１ｃは、ＬＥＤ光Ｌ３の照射を開始してから一定時間（例えば１０分）経過した時点で、ＬＥＤ光Ｌ３の照射を停止させる。

以上のように、第３実施形態に係る調理支援システムによれば、ガスバーナ４が作動していない状態において、ガスバーナ４の周辺が高温であることを示すＬＥＤ光Ｌ３を、ガスコンロＧＣから独立した別体として設けたＬＥＤ照射装置２５からガスバーナ４の周辺に上方から照射して、当該ガスバーナ４の中心位置を中心とする円環状の高輝度部をガスバーナ４の周辺に表示させることができ、使用者は表示された高輝度部を確認することでガスバーナ４の周辺が高温であることを認識することができるため、使用者が誤って当該ガスバーナ４周辺に触れて火傷等の重大な事故が引き起こされるのを未然に防止することができる。

また、第３実施形態に係る調理支援システムは、ガスバーナ４の周辺が高温であることを表示するための複雑な機構をガスコンロＧＣ本体内に搭載する必要がないため、従来よりも容易に製造することができ、製造コストの削減を図ることができる。

更に、第３実施形態に係る調理支援システムでは、ＬＥＤ光Ｌ３の照射を開始してから一定時間経過後に照射を停止するようにしているため、必要なタイミングでのみＬＥＤ光Ｌ３を照射させ、必要以上に照射時間が長くなることもない。また、消費エネルギーの削減を図ることもできる。

〔別実施形態〕
〔１〕上記各実施形態において、ガスバーナ４の周辺に円環状の高輝度部が現れるように形状及び照射方向を調整してＬＥＤ光Ｌ１，Ｌ２，Ｌ３を照射するようにしているが、ガスバーナ４の周辺に現れる高輝度部を確認することで、使用者が調理容器Ｔの温度、調理タイマー５０の残時間又はガスバーナ４の周辺が高温であることを認識することができれば、高輝度部の形状は特に限定されるものではなく、照射するＬＥＤ光Ｌ１，Ｌ２，Ｌ３の形状及び照射方向は、所望の形状の高輝度部が現れるように適宜設定することができる。尚、使用者の立場からみて、高輝度部が環状又は帯状であれば、高輝度部が文字等である場合と比較して、調理容器Ｔの温度、調理タイマー５０の残時間又はガスバーナ４の周辺が高温であること直感的に認識し易くなるため、環状又は帯状の高輝度部をガスバーナ４の周辺に現れるようにすべく、ＬＥＤ照射装置２５から照射するＬＥＤ光Ｌ１，Ｌ２，Ｌ３の形状は環状又は帯状であることが好ましい。

〔２〕上記各実施形態においては、一のＬＥＤ光を照射する一のＬＥＤ照射装置を備えた構成としたが、これに限られるものではなく、一のＬＥＤ照射装置から複数のＬＥＤ光を照射する、或いは、一のＬＥＤ光を照射する複数のＬＥＤ照射装置を設けるようにしても良い。尚、この場合、ガスバーナ４の周辺のスペース等を考慮して、高輝度部が所定の形状となるようにＬＥＤ光を照射すれば良く、例えば、図１０に示すように、手前左側のガスバーナ４の周辺には環状の高輝度部（図１０の黒塗り部）が現れるようし、奥側のガスバーナ４の周辺には帯状の高輝度部（図１０の網掛け部）が現れる態様を例示することができる。

〔３〕上記各実施形態において、調理支援システムがレンジフード１０を備えた構成としたが、調理支援システムはレンジフードを備えていなくても良い。レンジフードを備えていない場合、例えば、トッププレート上にＬＥＤ照射装置を載置し、天井に反射部材を排して、ＬＥＤ照射装置から照射されたＬＥＤ光を反射部材によってガスバーナ周辺に向けて反射させる構成や、ガスレンジ近傍の家屋の内壁にＬＥＤ照射装置を取り付ける構成を採用することができる。

〔４〕上記各実施形態では、コンロの一つの態様として、コンロがガスコンロである場合を例にとって説明したが、各実施形態においては、コンロがＩＨコンロであっても良い。

〔５〕上記各実施形態では、調理容器Ｔの温度、調理タイマー５０の残時間又はガスバーナ４の周辺が高温であることを示す光をＬＥＤを用いて照射するようにしているが、これに限られるものではなく、例えば、レーザ等を用いるようにしても良い。

〔６〕上記各実施形態（別実施形態を含む）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。

本発明は、コンロ本体内に複雑な機構を搭載することなく、加熱部の周辺又は調理容器の温度に関する情報、或いは調理に要する時間に関する情報を表示することができる調理支援システムに利用できる。

４ガスバーナ
４ａ鍋底センサ
２５ＬＥＤ照射装置
２６カメラ
３１画像データ取得部
３２位置関係特定部
３７ａ，３７ｂ，３７ｃ照射調整制御部
５０調理タイマー
Ｌ１，Ｌ２ＬＥＤ光
ＧＣガスコンロ
Ｔ調理容器

Claims

調理容器が載置される加熱部を有したコンロと、
前記コンロから独立した別体として設けられ、前記コンロの上面における前記加熱部の周辺に向けて上方から光を照射する光照射手段と、
前記光照射手段の作動を制御して、前記光照射手段から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整する照射調整制御手段と、
前記コンロの上面を撮影する撮影手段と、
前記撮影手段で撮影した前記コンロ上面の画像データを取得する画像データ取得手段と、
前記画像データ取得手段で取得された前記画像データを基に、前記加熱部と前記光照射手段との位置関係を特定する位置関係特定手段とを備え、
前記光照射手段から照射する光は、前記加熱部の周辺又は前記調理容器の温度に関する情報或いは調理に要する時間に関する情報を示す光であり、
前記照射調整制御手段は、前記位置関係特定手段で特定された前記位置関係を基に、前記光照射手段から照射させる光の形状及び照射方向の両方又はいずれか一方を調整して、光を照射させる調理支援システム。
前記加熱部上に載置された前記調理容器の温度を検出する温度検出手段を備え、
前記光照射手段は、前記温度検出手段によって検出された温度を示す光を照射する請求項１に記載の調理支援システム。
調理に要する時間をカウントダウンする調理タイマーを更に備え、
前記光照射手段は、前記調理タイマーの残時間を示す光を照射する請求項１又は２に記載の調理支援システム。
前記光照射手段は、前記加熱部が作動していない状態において、前記加熱部の周辺が高温であることを示す光を照射する請求項１から３のいずれか一項に記載の調理支援システム。
前記光照射手段は、前記加熱部の周辺が高温であることを示す光の照射を開始してから一定時間経過後に、光の照射を停止する請求項４に記載の調理支援システム。
前記加熱部は、ガスバーナである請求項１から５のいずれか一項に記載の調理支援システム。
前記光照射手段から照射する光は、環状又は帯状である請求項１から６のいずれか一項に記載の調理支援システム。