JP7289256B2 - 調理システム - Google Patents

Description

本発明は調理システムに関する。

特許文献１に従来の調理システムの一例が開示されている。この調理システムは、加熱部を有する加熱調理器と、加熱調理器の上方に設けられて換気を行うレンジフードとを備えている。

加熱調理器及びレンジフードはそれぞれ、通信部と、通信部を制御する制御部とを有している。加熱調理器の通信部とレンジフードの通信部とは、赤外線通信や無線通信を介して双方向に通信可能である。

加熱調理器の制御部は、加熱部も制御する。レンジフードは、加熱調理器の加熱部を照らす照明部を有している。レンジフードの制御部は、照明部も制御する。

この調理システムでは、加熱調理器の制御部が加熱調理器の動作態様に応じて、加熱調理器及びレンジフードのそれぞれの通信部を経由して、レンジフードの制御部に対して照明部の照明態様についての指示信号を送信する。そして、レンジフードの制御部がその指示信号に基づいて照明部の照明態様を制御することで、加熱調理器を使用するユーザが加熱調理器の動作態様を認知し易くなっている。

特開２０１８－１７３２４６号公報

ところで、上記従来の調理システムでは、ユーザの利便性の向上のため、加熱部の異常、例えば異常加熱、煮こぼれ又は失火を検出したときに、照明部の照明態様を制御してユーザに加熱部の異常を認知させることが考えられる。しかしながら、この場合、加熱部が異常であるという加熱調理器の動作態様に照明部の照明態様を対応させるために、レンジフードの通信部は、加熱調理器の通信部が送信する専用の指示信号を受信する必要があり、レンジフードの制御部は、その専用の指示信号に応じて照明部の照明態様を制御する必要がある。つまり、この場合、専用のレンジフードが必要となる。

このため、この調理システムを設置しようとする場合、既設の簡素なレンジフード、例えば、反転信号を受信する毎に照明部が点灯と消灯とを交互に反転する構成を有するレンジフードを流用したり、そのような安価なレンジフードを新規で設置したりすることが難しく、高価な専用のレンジフードが必要となり、設備コストの低廉化を実現することが難しいという問題がある。

本発明は、上記従来の実情に鑑みてなされたものであって、設備コストの低廉化を実現しつつ、ユーザの利便性を向上させることができる調理システムを提供することを解決すべき課題としている。

本発明の調理システムは、加熱部を有する加熱調理器と、
前記加熱調理器の上方に設けられて換気を行うレンジフードと、を備えた調理システムであって、
前記加熱調理器は、近距離無線通信によって少なくとも反転信号を発信可能な第１通信部と、
前記加熱部及び前記第１通信部を制御する制御部と、を有し、
前記レンジフードは、前記近距離無線通信によって少なくとも前記反転信号を受信可能な第２通信部と、
前記第２通信部が前記反転信号を受信する毎に、点灯と消灯とを交互に反転する照明部と、を有し、
前記制御部は、前記加熱部の異常を検出したときに、前記第１通信部から前記反転信号を所定の照明点滅期間、所定の第１発信周期で繰り返し発信させる第１動作を実行するように構成されていることを特徴とする。

本発明の調理システムでは、加熱調理器の制御部が加熱部の異常を検出したときに、第１動作を実行することにより、第１通信部が反転信号を所定の照明点滅期間、所定の第１発信周期で繰り返し発信し、レンジフードの第２通信部がその反転信号を受信する毎に、照明部を点灯と消灯とに交互に反転させる。このような照明部の点滅により、ユーザに加熱部の異常を容易に認知させることができる。

また、この調理システムでは、レンジフードにおいて、第２通信部は、加熱調理器の第１通信部が繰り返し発信する反転信号を受信するだけであって上記従来技術のような専用の指示信号を受信する必要がなく、また、照明部も反転信号の繰り返しに応じて点滅するだけで特別な制御を受ける必要もない。その結果、レンジフードにおいて、第２通信部及び照明部を制御する制御部も簡素化できる。これにより、この調理システムを設置しようとする場合、反転信号を受信する毎に照明部が点灯と消灯とに交互に反転する簡素なレンジフードが既設されていればそれを流用でき、また、そのような安価なレンジフードを新規で設置できる。

したがって、本発明の調理システムでは、設備コストの低廉化を実現しつつ、ユーザの利便性を向上させることができる。

加熱調理器は、照明部の照度を測定する照度センサを有していることが望ましい。そして、制御部は、照度センサに基づいて照明部の反転を検出し、第１動作の実行中に、第１通信部から反転信号を発信させても照明部の反転を検出できない場合、第１動作を保留状態とし、第１通信部からの反転信号を第１発信周期よりも短い所定の再送点滅期間以内であって照明部の反転を検出できるまで、所定の第２発信周期で繰り返し発信させる第２動作を実行することが望ましい。

この場合、レンジフードにおいて、第２通信部が第１通信部からの反転信号を外乱によって受信できないことにより照明部が反転できない場合に、加熱調理器において、照明部が反転するまで制御部が第１動作を保留状態とし、第２動作を実行することで、反転信号の再送を行って外乱がおさまったときに照明部を反転させることができる。つまり、外乱があるときには第１動作を一時的に止めることができ、外乱がないときには、加熱部の異常をユーザに確実に伝達できる。

制御部は、第２動作の実行中に照明部の反転を検出できた場合、第２動作を中止して第１動作を保留状態から再開する一方、第２動作を終了するまでに照明部の反転を検出できない場合、第１動作を中止することが望ましい。

この場合、加熱調理器において、制御部は、ユーザに照明部の点滅の不自然さを認知させ難くしつつ、照明部の点滅を再開し、又は照明部の点滅を中止することができる。

加熱調理器は、少なくとも加熱部の異常を報知可能な調理器照明部を有していることが望ましい。そして、制御部は、第１動作を実行するときに、照度センサに基づいて調理器照明部を制御し、照明部が点灯したときには調理器照明部を点灯させ、照明部が消灯したときには調理器照明部を消灯させることが望ましい。

この場合、照明部と調理器照明部とが同期して点滅するので、照明部の点滅と調理器照明部の点滅とが食い違う場合と比較して、照明部の点滅と調理器照明部の点滅とが加熱部の異常を同時に報知するものであることをユーザに容易に認知させることができる。

本発明の調理システムによれば、設備コストの低廉化を実現しつつ、ユーザの利便性を向上させることができる。

図１は、実施例の調理システムの斜視図である。 図２は、実施例の調理システムのブロック図である。 図３は、照明部の点滅動作のプログラムのフローチャートである。 図４は、照明部の点滅動作のプログラムのフローチャートである。 図５は、照明部の点滅動作のタイムチャートである。

以下、本発明を具体化した実施例を図面を参照しつつ説明する。

（実施例）
図１に示すように、実施例の調理システム１は、本発明の調理システムの具体的態様の一例である。調理システム１は、台所等に設置される所謂ビルトイン式のガスコンロ１０と、ガスコンロ１０の上方に設けられてガスコンロ１０の周辺の換気を行うレンジフード５０とを備えている。ガスコンロ１０は、本発明の「加熱調理器」の一例である。

なお、図１では、ガスコンロ１０の前面パネル１０Ｐ側を前方と規定し、レンジフード５０側を上方と規定して、前後方向及び上下方向を表示する。また、前面パネル１０Ｐに対面する状態でガスコンロ１０を見たときに左に来る側を左方と規定して、左右方向を表示する。

＜ガスコンロの構成＞
ガスコンロ１０は、ガスコンロ本体１０Ａ及び天板１０Ｂを備えている。ガスコンロ本体１０Ａは略箱状体であり、その前面に前面パネル１０Ｐが配置されている。天板１０Ｂは、ガスコンロ本体１０Ａの上面を覆うように配置された略矩形平板である。

また、ガスコンロ１０は、図２に示す制御部１３と、図１及び図２に示す燃焼部１７及び操作部１４とを有している。燃焼部１７は、本発明の「加熱部」の一例である。なお、本実施例では、ガスコンロ１０は、乾電池等のバッテリにより給電される。

＜制御部＞
図２に簡略して示すように、制御部１３は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ等を含んで構成された周知の制御回路である。制御部１３は、燃焼部１７を制御するとともに、操作部１４がユーザから受ける操作の情報を取得する。

また、制御部１３は、図３及び図４に示す「照明部の点滅動作のプログラム」を含む各種の制御プログラムを記憶している。後で詳しく説明するように、制御部１３は、燃焼部１７の異常を検出したときに、図３及び図４に示すプログラムを実行するようになっている。

＜燃焼部＞
図１に示すように、燃焼部１７は、天板１０Ｂ上に設けられた複数のガスバーナ１７Ｂを有している。本実施例では、２つのガスバーナ１７Ｂが天板１０Ｂ上の右部分と左部分とに設けられている。左右のガスバーナ１７Ｂのそれぞれに付帯する部品等の構成は、同じである。

天板１０Ｂ上には、ガスバーナ１７Ｂを囲む五徳１７Ｃが設けられている。五徳１７Ｃには、鍋等である調理器具９が載置される。フライパン、グリルプレート、焼き網等も、調理器具９に含まれる。

ガスバーナ１７Ｂの中央には、有蓋筒状の温度検知部１７Ｄが上向きに突出するように設けられている。温度検知部１７Ｄは、五徳１７Ｃに載置された調理器具９に当接したときに、内蔵するサーミスタ等の温度センサによって調理器具９の底部の温度を検知する。

ガスバーナ１７Ｂの炎孔形成部の近傍には、点火プラグ１７Ｅが設けられている。点火プラグ１７Ｅは、図示しないイグナイタによって高電圧が印加されることにより、ガスバーナ１７Ｂを点火する。

ガスバーナ１７Ｂの炎孔形成部の近傍における点火プラグ１７Ｅから離れた位置には、炎検知部１７Ｆが設けられている。炎検知部１７Ｆは、熱電対の熱起電力に基づいて、ガスバーナ１７Ｂの燃焼炎の有無を検知するようになっている。

ガスコンロ本体１０Ａ内には、ガスバーナ１７Ｂに燃焼ガスを供給する図示しない燃料制御弁が設けられている。図示しない燃料制御弁は、ガスバーナ１７Ｂの点火時に開いてガスバーナ１７Ｂに燃焼ガスを供給し、消火時に閉じる主弁や、ガスバーナ１７Ｂの火力調整に応じて開度調整されて燃焼ガスの供給量を調整する火力調整弁等の複数の制御弁が組み合わされてなる。

点火プラグ１７Ｅ、図示しないイグナイタ、温度検知部１７Ｄ、炎検知部１７Ｆ及び図示しない燃料制御弁も、燃焼部１７の一部を構成している。

燃焼部１７は、ガスバーナ１７Ｂ、点火プラグ１７Ｅ、図示しないイグナイタ、温度検知部１７Ｄ、炎検知部１７Ｆ及び図示しない燃料制御弁の連携動作によって、調理器具９を加熱し、調理器具９に収容され、又は載置された被調理物の調理を行うようになっている。

また、燃焼部１７は、ガスコンロ本体１０Ａの内部中央に設けられた加熱庫１７Ｇを有している。前面パネル１０Ｐの中央には、グリル扉１７Ｈが配置されている。加熱庫１７Ｇは、グリル扉１７Ｈによって閉鎖されているとともに、グリル扉１７Ｈに連結された図示しないグリルトレーを収容している。そして、グリル扉１７Ｈを引く操作によって図示しないグリルトレーを加熱庫１７Ｇから引き出すことが可能となっている。

図示は省略するが、加熱庫１７Ｇ内には、複数のガスバーナと、ガスバーナに燃焼ガスを供給する燃料制御弁と、ガスバーナを点火する点火プラグ及びイグナイタと、加熱庫１７Ｇ内の温度を検知する温度検知部と、炎を検知する炎検知部とが設けられており、これらも燃焼部１７を構成している。

加熱庫１７Ｇは、図示しないグリルトレー上に載置された調理器具等をガス燃焼により加熱して、その調理器具等に収容され、又は載置された被調理物のグリル調理やオーブン調理を行うようになっている。

＜操作部＞
操作部１４は、ガスコンロ１０の電源のオン及びオフを切り替えるための電源スイッチ１４Ａを有している。電源スイッチ１４Ａは、前面パネル１０Ｐにおけるグリル扉１７Ｈよりも右側に位置する領域の右上部分に配置されている。

また、操作部１４は、左右のガスバーナ１７Ｂ及び加熱庫１７Ｇのそれぞれについて、点火、消火及び火力調整を操作するための３つの点火スイッチ１４Ｂを有している。左右のガスバーナ１７Ｂ用の２つの点火スイッチ１４Ｂは、前面パネル１０Ｐにおけるグリル扉１７Ｈよりも右側に位置する領域に配置されている。加熱庫１７Ｇ用の１つの点火スイッチ１４Ｂは、前面パネル１０Ｐにおけるグリル扉１７Ｈよりも左側に位置する領域に配置されている。

＜制御部による燃焼部の異常の検出＞
電源スイッチ１４Ａが操作されてガスコンロ１０の電源がオンになると、制御部１３は、燃焼部１７を制御しながら、操作部１４がユーザから受ける操作や、点火プラグ１７Ｅ、図示しないイグナイタ、温度検知部１７Ｄ、炎検知部１７Ｆ及び図示しない燃料制御弁の動作状況を常時把握する。

そして、制御部１３は、それらに基づいて、ユーザから受ける操作により燃焼部１７を作動させ、燃焼部１７の状態に係る情報、具体的には、左右のガスバーナ１７Ｂ及び加熱庫１７Ｇのそれぞれについて、燃焼動作中か否か、火力調整の程度、燃焼炎の有無、被加熱物の異常加熱の有無等の情報を取得する。そして、制御部１３は、それらの情報に基づいて、異常加熱、煮こぼれ、失火等の燃焼部１７の異常を検出するようになっている。

＜レンジフードの構成＞
図１及び図２に示すように、レンジフード５０は、換気部５１、照明部５９、操作部５４及び第２通信部５２を有している。

図１に示すように、換気部５１は、図示しない電動モータ及び送風ファンによりガスコンロ１０の周辺の空気をレンジフード５０の底面に設けられた導入口５０Ｈから吸い上げ、図示しない換気ダクトを経由して屋外に排出する。

照明部５９、操作部５４及び第２通信部５２は、レンジフード５０の底面を構成しつつ前向きに庇状に延出する延出部５０Ａの前端に配置されている。

照明部５９は、点灯することにより下方のガスコンロ１０の天板１０Ｂ及びその周辺が明るくなるように光を照射する。

操作部５４は、レンジフード５０の電源のオン及びオフを切り替えるための電源スイッチ５４Ａを有している。電源スイッチ５４Ａが操作されてレンジフード５０の電源がオンに切り替わると、換気部５１及び照明部５９に給電可能となるとともに、第２通信部５２に給電されて、第２通信部５２が常時作動する。

また、操作部５４は、換気部操作スイッチ５４Ｂ、５４Ｃ、５４Ｄ及び照明スイッチ５４Ｅを有している。換気部操作スイッチ５４Ｂ、５４Ｃ、５４Ｄは、レンジフード５０の電源がオンの状態で、ユーザの選択操作によって風量の強弱を段階的に切り替えて換気部５１を作動させる。照明スイッチ５４Ｅは、レンジフード５０の電源がオンの状態で、ユーザの操作によって照明部５９を点灯と消灯とに交互に反転させる。

本実施例では、電源スイッチ５４Ａ、換気部操作スイッチ５４Ｂ、５４Ｃ、５４Ｄ及び照明スイッチ５４Ｅは、図示しない簡素なリレー回路によって、換気部５１の作動及び停止と、ユーザの操作による照明部５９の点灯及び消灯の反転と、第２通信部５２への給電及び停止とを制御するようになっている。つまり、レンジフード５０は、制御プログラムによる特別な制御が必要ない設備コストの低廉なものが設置されている。

第２通信部５２は、赤外線用フォトダイオード、赤外線用フォトトランジスタ等の受光素子に赤外線信号、具体的には後述する反転信号が入射する毎にその反転信号を電流に変換し、照明部５９に関係する図示しないリレー回路に作用して、照明部５９の点灯及び消灯の反転を行う。

つまり、第２通信部５２は、近距離無線通信である赤外線通信により反転信号の受信のみを行い、反転信号を受信する毎に、照明部５９を点灯と消灯とに交互に反転させる。

＜ガスコンロの第１通信部、照度センサ及び報知灯＞
図１及び図２に示すように、ガスコンロ１０は、第１通信部１１、照度センサ１９及び報知灯１８をさらに有している。報知灯１８は、本発明の「調理器照明部」の一例である。

図１に示すように、第１通信部１１は、前面パネル１０Ｐにおけるグリル扉１７Ｈよりも右側に位置する領域の左上部分に配置された赤外線発光ダイオード等の赤外線発信部である。

制御部１３は、レンジフード５０の照明部５９について点灯及び消灯の反転を行う場合、第１通信部１１から反転信号としてパルス状の赤外線信号を発信させる。図５は、第１通信部１１が発信する反転信号の一例を示している。

第１通信部１１から発信された反転信号は、ガスコンロ１０を使用するユーザや、ガスコンロ１０の前面パネル１０Ｐに対向する壁面等によって反射してレンジフード５０の第２通信部５２に受信される。

つまり、第１通信部１１は、近距離無線通信である赤外線通信により反転信号の発信のみを行う。

図１に示すように、照度センサ１９は、天板１０Ｂにおける前端側かつ左右方向の中央に配置されている。つまり、照度センサ１９は、レンジフード５０の照明部５９の下方の位置であって、左右のガスバーナ１７Ｂから前方に離れた位置に配置されている。

照度センサ１９は、フォトダイオード、フォトトランジスタ等の受光素子に入射した光を電流に変換して明るさを測定する周知の構成を備えている。照度センサ１９は、照明部５９の照度を測定し、その測定値をアナログ信号又はデジタル信号に変換して制御部１３に伝達する。

図５に示すように、制御部１３は、照度センサ１９の測定値について、照明部５９の点灯に対応する「Ｈｉｇｈ」と、照明部５９の消灯に対応する「Ｌｏｗ」とに区別する。そして、制御部１３は、照度センサ１９の測定値が「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の一方から「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の他方に変化したとき、照明部５９の点灯及び消灯の反転を検出する。

図１に示すように、報知灯１８は、前面パネル１０Ｐにおけるグリル扉１７Ｈよりも右側に位置する領域の左下部分に配置されている。報知灯１８は、制御部１３に制御されて赤色光等の点滅を行う警告ランプである。

＜燃焼部の異常を検出したときの照明部の点滅動作＞
制御部１３は、燃焼部１７の異常を検出したときに、その異常をユーザが認知し易くなるように、図３及び図４に示す「照明部の点滅動作のプログラム」を実行する。図３に示すステップＳ１０１～Ｓ１１０は、本発明の「第１動作」の一例である。図４に示すステップＳ１２１～Ｓ１２６は、本発明の「第２動作」の一例である。

初めに、制御部１３は、図３に示すステップＳ１０１において、照度センサ１９の測定値が「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」のどちらであるかを区別し、その区別した測定値を記憶値ＭＬ１として記憶する。その理由は、図３及び図４に示す「照明部の点滅動作のプログラム」の実行前と実行後とで、照明部５９の点灯又は消灯を一致させるためである。

次に、制御部１３は、ステップＳ１０２に移行して、報知灯１８と照明部５９とが点灯又は消灯で一致するか否かを判断する。制御部１３は、照度センサ１９によって照明部５９の状態を判別できる。また、制御部１３は、自己の制御対象である報知灯１８の状態を当然判別でき、この段階では、燃焼部１７の異常を報知する前であるので報知灯１８を消灯させている。

照明部５９が消灯している場合、燃焼部１７の異常を報知する前で消灯した報知灯１８と一致するので、ステップＳ１０２において「Ｙｅｓ」となり、ステップＳ１０４に移行する。

その一方、照明部５９がユーザの操作によって既に点灯している場合、燃焼部１７の異常を報知する前で消灯した報知灯１８と一致しないので、ステップＳ１０２において「Ｎｏ」となり、ステップＳ１０３に移行する。そして、制御部１３は、報知灯１８を反転させて、報知灯１８と照明部５９とを点灯で一致させた後、ステップＳ１０４に移行する。

制御部１３は、ステップＳ１０２又はステップＳ１０３からステップＳ１０４に移行すると、第４タイマＴ４を初期化し、計時を開始する。第４タイマＴ４は、図５に示す所定の照明点滅期間Ｇ４を計るためのものである。照明点滅期間Ｇ４は、照明部５９の点滅動作をユーザが確実性高く認知できる程度の長さに設定されている。本実施例では、一例として照明点滅期間Ｇ４が数秒～１０数秒程度に設定されている。

次に、制御部１３は、図３に示すステップＳ１０５に移行して、第１通信部１１からパルス状の反転信号を発信させる。それと同時に、制御部１３は、第１タイマＴ１を初期化し、計時を開始する。第１タイマＴ１は、図５に示す所定の第１発信周期Ｇ１を計るためのものである。第１発信周期Ｇ１は、照明部５９の点灯及び消灯をユーザが区別して認知し易い程度の長さに設定されている。本実施例では、一例として第１発信周期Ｇ１が０．５秒～１秒程度に設定されている。照明部５９は、第１発信周期Ｇ１の２倍の周期で点滅する。

次に、制御部１３は、図３に示すステップＳ１０６に移行して、照度センサ１９の測定値が「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の一方から「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の他方に変化したか否か、すなわち、照明部５９の点灯及び消灯が反転したか否かを判断する。

ステップＳ１０６において「Ｙｅｓ」の場合、ステップＳ１０７に移行する。その一方、ステップＳ１０６において「Ｎｏ」の場合、図４に示すステップＳ１２１に移行する。

図５では一例として、第１動作の開始から３回目の反転信号までを第２通信部５２が受信でき、第１動作の開始から４回目の反転信号は、遮蔽物等の外乱により第２通信部５２が受信できなかった場合を示している。

照明部５９は、第１動作の開始から３回目の反転信号までに対応して、点灯及び消灯が３回反転し、その反転毎にステップＳ１０６において「Ｙｅｓ」となる。その一方、照明部５９は、第１動作の開始から４回目の反転信号に対応できず、反転しないままとなってステップＳ１０６において「Ｎｏ」となる。

ステップＳ１０６において「Ｎｏ」となって図４に示すステップＳ１２１に移行する場合については、後で詳しく説明する。

制御部１３は、図３に示すステップＳ１０６からステップＳ１０７に移行すると、照明部５９の反転に一致するように報知灯１８の点灯及び消灯を反転させる。

次に、制御部１３は、ステップＳ１０８に移行して、第４タイマＴ４が照明点滅時間Ｇ４を経過したか否かを判断する。ステップＳ１０８において「Ｙｅｓ」の場合、ステップＳ１０９に移行する。その一方、ステップＳ１０８において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１１０に移行する。

制御部１３は、ステップＳ１０８からステップＳ１０９に移行すると、照度センサ１９の測定値が記憶値ＭＬ１と一致するか否かを判断する。ステップＳ１０９において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１１０に移行する。

その一方、ステップＳ１０９において「Ｙｅｓ」の場合、図３及び図４に示す「照明部の点滅動作のプログラム」の実行前と実行後とで、照明部５９の点灯又は消灯が一致する。このため、制御部１３は、ステップＳ１１１に移行し、報知灯１８を消灯させてガスコンロ１０側での異常の報知を終了した後、照明部５９の点滅動作を終了する。

制御部１３は、ステップＳ１０８又はステップＳ１０９からステップＳ１１０に移行すると、第１タイマＴ１が第１発信周期Ｇ１を経過したか否かを判断する。ステップＳ１１０において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１０８に戻る。

その一方、ステップＳ１１０において「Ｙｅｓ」の場合、ステップＳ１０５に戻る。これにより、図５に示すように、第１動作の反転信号が所定の照明点滅期間Ｇ４、所定の第１発信周期Ｇ１で繰り返し発信される。そして、第２通信部５２がその反転信号を受信することにより、照明部５９が第１発信周期Ｇ１の２倍の周期で点滅し、報知灯１８が照明部５９に同期して点滅する。

制御部１３は、図３に示すステップＳ１０６において「Ｎｏ」の場合、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）の実行中に反転を検出できないと判断する。そして、制御部１３は、第１動作を保留状態として図４に示すステップＳ１２１に移行して、第２動作（ステップＳ１２１～Ｓ１２６）を実行する。

制御部１３は、ステップＳ１２１において、第３タイマＴ３を初期化し、計時を開始する。第３タイマＴ３は、図５に示す所定の再送点滅期間Ｇ３を計るためのものである。再送点滅期間Ｇ３は、ユーザに照明部５９の点滅の不自然さを認知させ難くするため、第１発信周期Ｇ１よりも短く設定されている。本実施例では、一例として再送点滅期間Ｇ３が０．１秒～０．３秒程度に設定されている。

次に、制御部１３は、図４に示すステップＳ１２２に移行して、第１通信部１１から反転信号を発信させる。それと同時に、制御部１３は、第２タイマＴ２を初期化し、計時を開始する。第２タイマＴ２は、図５に示す所定の第２発信周期Ｇ２を計るためのものである。第２発信周期Ｇ２は、再送点滅期間Ｇ３が経過するまでに多数の反転信号を発信できる程度に短く設定されている。本実施例では、一例として第２発信周期Ｇ２が数１０ミリ秒程度に設定されている。

次に、制御部１３は、図４に示すステップＳ１２３に移行して、照度センサ１９の測定値が「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の一方から「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の他方に変化したか否か、すなわち、照明部５９の点灯及び消灯が反転したか否かを判断する。

ステップＳ１２３において「Ｙｅｓ」の場合、ステップＳ１２４に移行する。その一方、ステップＳ１２３において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１２５に移行する。

図５では一例として、第２動作の開始から４回目の反転信号までは、遮蔽物等の外乱により第２通信部５２が受信できず、その後外乱が無くなって、第２動作の開始から５回目の反転信号を第２通信部５２が受信できた場合を示している。

照明部５９は、第２動作の開始から４回目の反転信号までに対応できず、反転しないままとなってステップＳ１２３において「Ｎｏ」となる。その一方、照明部５９は、第２動作の開始から５回目の反転信号に対応して点灯及び消灯が反転し、ステップＳ１２３において「Ｙｅｓ」となる。

照明部５９の反転が第２通信部５２に対する外乱によって遅延した時間ＤＴ１は、再送点滅期間Ｇ３よりも短く、第１発信周期Ｇ１よりも大幅に短いため、ユーザが照明部５９の点滅の不自然さを認知し難い。

制御部１３は、図４に示すステップＳ１２３からステップＳ１２４に移行すると、照明部５９の反転に一致するように報知灯１８の点灯及び消灯を反転させた後、図３に示すステップＳ１０８に戻る。つまり、制御部１３は、第２動作（ステップＳ１２１～Ｓ１２６）の実行中に照明部５９の反転を検出できた場合、第２動作を中止して第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を保留状態から再開する。

制御部１３は、図４に示すステップＳ１２３からステップＳ１２５に移行すると、第３タイマＴ３が再送点滅時間Ｇ３を経過したか否かを判断する。ステップＳ１２５において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１２６に移行する。

その一方、ステップＳ１２５において「Ｙｅｓ」の場合、制御部１３は、第２動作（ステップＳ１２１～Ｓ１２６）を終了するまでに照明部５９の反転を検出できないと判断する。そして、制御部１３は、図３に示すように、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を中止し、ステップＳ１１１において報知灯１８を消灯させてガスコンロ１０側での異常の報知を終了した後、照明部５９の点滅動作を終了する。

制御部１３は、図４に示すステップＳ１２５からステップＳ１２６に移行すると、第２タイマＴ２が第２発信周期Ｇ２を経過したか否かを判断する。ステップＳ１２６において「Ｎｏ」の場合、ステップＳ１２５に戻る。

その一方、ステップＳ１２６において「Ｙｅｓ」の場合、ステップＳ１２２に戻る。これにより、図５に示すように、第２動作の反転信号が所定の再送点滅期間Ｇ３、所定の第２発信周期Ｇ２で繰り返し発信される。

＜作用効果＞
実施例の調理システム１では、ガスコンロ１０の制御部１３が燃焼部１７の異常を検出したときに、図３に示す第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を実行することにより、図５に示すように、第１通信部１１が反転信号を所定の照明点滅期間Ｇ４、所定の第１発信周期Ｇ１で繰り返し発信し、レンジフード５０の第２通信部５２がその反転信号を受信する毎に、照明部５９を点灯と消灯とに交互に反転させる。このような照明部５９の点滅により、ユーザに燃焼部１７の異常を容易に認知させることができる。

また、この調理システム１では、レンジフード５０において、第２通信部５２は、ガスコンロ１０の第１通信部１１が繰り返し発信する反転信号を受信するだけであって上記従来技術のような専用の指示信号を受信する必要がなく、また、照明部５９も反転信号の繰り返しに応じて点滅するだけで特別な制御を受ける必要もない。その結果、レンジフード５０において、第２通信部５２及び照明部５９を制御する制御部も簡素化できる。これにより、この調理システム１を設置しようとする場合、反転信号を受信する毎に照明部５９が点灯と消灯とに交互に反転する簡素なレンジフード５０が既設されていればそれを流用でき、また、そのような安価なレンジフード５０を新規で設置できる。

したがって、実施例の調理システム１では、設備コストの低廉化を実現しつつ、ユーザの利便性を向上させることができる。

また、この調理システム１では、第１通信部１１が赤外線通信により反転信号の発信のみを行い、第２通信部５２が赤外線通信により反転信号の受信のみを行う構成により、第１通信部１１及び第２通信部５２を簡素化できるので、設備コストの低廉化を一層実現できる。

さらに、この調理システム１では、制御部１３は、図５に示すように、照度センサ１９の測定値が「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の一方から「Ｈｉｇｈ」及び「Ｌｏｗ」の他方に変化したか否かに基づいて照明部５９の反転を検出する。そして、制御部１３は、図３に示すように、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）の実行中に、ステップＳ１０５において第１通信部１１から反転信号を発信させてもステップＳ１０６において照明部５９の反転を検出できない場合、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を保留状態とし、図４に示すように、第２動作（ステップＳ１２１～Ｓ１２６）を実行する。制御部１３は、第２動作として、第１通信部１１からの反転信号を第１発信周期Ｇ１よりも短い所定の再送点滅期間Ｇ３以内であって照明部５９の反転を検出できるまで、所定の第２発信周期Ｇ２で繰り返し発信させる。この構成により、この調理システム１では、レンジフード５０において、第２通信部５２が第１通信部１１からの赤外線通信による反転信号を外乱によって受信できないことにより照明部５９が反転できない場合に、第２動作を実行することで、図５に示すように、反転信号の再送を行って外乱がおさまったときに照明部５９を反転させることができる。つまり、外乱があるときには第１動作を一時的に止めることができ、外乱がないときには、燃焼部１７の異常をユーザに確実に伝達できる。

また、この調理システム１では、制御部１３は、図４に示すように、第２動作（ステップＳ１２１～Ｓ１２６）の実行中にステップＳ１２３において照明部５９の反転を検出できた場合、ステップＳ１２３を実行した後に第２動作を中止し、図３に示すステップＳ１０８に移行して、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を保留状態から再開する。その一方、制御部１３は、第２動作を終了するまでに照明部５９の反転を検出できない場合、図４に示すステップＳ１２５から図３に示す「点滅動作終了」に移行して第１動作を中止する。この構成により、ガスコンロ１０において、制御部１３は、ユーザに照明部５９の点滅の不自然さを認知させ難くしつつ、照明部５９の点滅を再開し、又は照明部５９の点滅を中止することができる。

さらに、この調理システム１では、制御部１３は、図３に示すように、第１動作（ステップＳ１０１～Ｓ１１０）を実行するときに、ステップＳ１０２、Ｓ１０３、Ｓ１０６、Ｓ１０７において照度センサ１９に基づいて報知灯１８を制御し、照明部５９が点灯したときには報知灯１８を点灯させ、照明部５９が消灯したときには報知灯１８を消灯させる。この構成により、照明部５９と報知灯１８とが同期して点滅するので、照明部５９の点滅と報知灯１８の点滅とが食い違う場合と比較して、照明部５９の点滅と報知灯１８の点滅とが燃焼部１７の異常を同時に報知するものであることをユーザに容易に認知させることができる。また、この場合、ガスコンロ１０が単独で燃焼部１７の異常を報知する場合と比較して、電力消費を低減できるので、ガスコンロ１０を駆動する乾電池等のバッテリの消耗を抑制できる。

以上において、本発明を実施例に即して説明したが、本発明は上記実施例に制限されるものではなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜変更して適用できることはいうまでもない。

例えば、実施例では、第１通信部１１及び第２通信部５２が一方向の赤外線通信を行うが、本発明はこの構成には限定されない。例えば、第１通信部及び第２通信部は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）等によって双方向の近距離無線通信が可能であってもよい。

例えば、実施例では、加熱部が燃焼部１７であるが、本発明はこの構成には限定されない。例えば、加熱部は、電熱ヒータ式や高周波誘導加熱式の電気コンロ等であってもよい。

実施例では、調理器照明部は、警告点滅のみを行う報知灯１８であるが、本発明はこの構成には限定されない。例えば、報知灯１８は、燃焼部１７に異常がないときに、白色光等によってガスコンロ１０の前面パネル１０Ｐの周辺を明るくしてもよい。また、調理器照明部は、天板１０Ｂ側に設けられて燃焼部１７に異常がないときにガスバーナ１７Ｂの周辺を明るくする一方、燃焼部１７の異常が検出されたときに照明部５９と同期して点滅してもよい。さらに、調理器照明部は、前面パネル１０Ｐ側又は天板１０Ｂ側に設けられて燃焼部１７に異常がないときに燃焼部１７の作動状況等を表示する表示部として機能する一方、燃焼部１７の異常が検出されたときに照明部５９と同期して点滅してもよい。また、ガスコンロ１０が有する音声発生部による警告音声を照明部５９と同期して発音及び消音させてもよい。

本発明は例えば、住宅や調理施設等に設置される調理システムに利用可能である。

１…調理システム
１７…加熱部（燃焼部）
１０…加熱調理器（ガスコンロ）
５０…レンジフード
１１…第１通信部
１３…制御部
５２…第２通信部
５９…照明部
１９…照度センサ
Ｇ４…照明点滅期間
Ｇ１…第１発信周期
Ｇ３…再送点滅期間
Ｇ２…第２発信周期
１８…調理器照明部（報知灯）

Claims (4)

1. 加熱部を有する加熱調理器と、
   前記加熱調理器の上方に設けられて換気を行うレンジフードと、を備えた調理システムであって、
   前記加熱調理器は、近距離無線通信によって少なくとも反転信号を発信可能な第１通信部と、
   前記加熱部及び前記第１通信部を制御する制御部と、を有し、
   前記レンジフードは、前記近距離無線通信によって少なくとも前記反転信号を受信可能な第２通信部と、
   前記第２通信部が前記反転信号を受信する毎に、点灯と消灯とを交互に反転する照明部と、を有し、
   前記制御部は、前記加熱部の異常を検出したときに、前記第１通信部から前記反転信号を所定の照明点滅期間、所定の第１発信周期で繰り返し発信させる第１動作を実行するように構成されていることを特徴とする調理システム。
2. 前記加熱調理器は、前記照明部の照度を測定する照度センサを有し、
   前記制御部は、
   前記照度センサに基づいて前記照明部の反転を検出し、
   前記第１動作の実行中に、前記第１通信部から前記反転信号を発信させても前記照明部の反転を検出できない場合、前記第１動作を保留状態とし、
   前記第１通信部からの前記反転信号を前記第１発信周期よりも短い所定の再送点滅期間以内であって前記照明部の反転を検出できるまで、所定の第２発信周期で繰り返し発信させる第２動作を実行する請求項１記載の調理システム。
3. 前記制御部は、前記第２動作の実行中に前記照明部の反転を検出できた場合、前記第２動作を中止して前記第１動作を前記保留状態から再開する一方、前記第２動作を終了するまでに前記照明部の反転を検出できない場合、前記第１動作を中止する請求項２記載の調理システム。
4. 前記加熱調理器は、少なくとも前記加熱部の異常を報知可能な調理器照明部を有し、
   前記制御部は、前記第１動作を実行するときに、前記照度センサに基づいて前記調理器照明部を制御し、前記照明部が点灯したときには前記調理器照明部を点灯させ、前記照明部が消灯したときには前記調理器照明部を消灯させる請求項２又は３記載の調理システム。

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