JP6557109B2 - 三杯酢の製造方法 - Google Patents
三杯酢の製造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6557109B2 JP6557109B2 JP2015197356A JP2015197356A JP6557109B2 JP 6557109 B2 JP6557109 B2 JP 6557109B2 JP 2015197356 A JP2015197356 A JP 2015197356A JP 2015197356 A JP2015197356 A JP 2015197356A JP 6557109 B2 JP6557109 B2 JP 6557109B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- contents
- vinegar
- soy sauce
- salt
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Seasonings (AREA)
Description
3 容器の内容物
S1 米酢入れ工程
S3 清酒入れ工程
S5 上白糖入れ工程
S7 食塩入れ工程
S9 醤油入れ工程
S11 容器内容物沸騰工程
S13 容器内容物冷却工程
S15 レモン汁入れ工程
Claims (1)
- 容器に米酢をnL入れる米酢入れ工程と、
前記容器に、日本酒を、0.8×nL〜×1.0nLの範囲内の所定量入れる清酒入れ工程と、
前記容器に、上白糖を、20×ng〜30×ngの範囲内の所定量入れる上白糖入れ工程と、
前記容器に、食塩を、2×ng〜3×ngの範囲内の所定量入れる食塩入れ工程と、
前記容器に、醤油を、2×ng〜3×ngの範囲内の所定量入れる醤油入れ工程と、
前記米酢入れ工程で米酢が入れられ、前記清酒入れ工程で清酒が入れられ、前記上白糖入れ工程で上白糖が入れられ、前記食塩入れ工程で食塩が入れられ、前記醤油入れ工程で醤油が入れられた容器を加熱して、前記容器の内容物を沸騰させる容器内容物沸騰工程と、
前記容器内容物沸騰工程で前記容器の内容物を沸騰させた後、前記容器の内容物を冷却する容器内容物冷却工程と、
前記容器内容物冷却工程で前記容器の内容物を冷却した後、前記内容物に、1×n個〜3×n個の範囲内の所定個数のレモンの絞り汁を入れるレモン汁入れ工程と、
を有することを特徴とする三杯酢の製造方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015197356A JP6557109B2 (ja) | 2015-10-05 | 2015-10-05 | 三杯酢の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015197356A JP6557109B2 (ja) | 2015-10-05 | 2015-10-05 | 三杯酢の製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2017070212A JP2017070212A (ja) | 2017-04-13 |
JP6557109B2 true JP6557109B2 (ja) | 2019-08-07 |
Family
ID=58538304
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2015197356A Active JP6557109B2 (ja) | 2015-10-05 | 2015-10-05 | 三杯酢の製造方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6557109B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN115736233A (zh) * | 2022-12-07 | 2023-03-07 | 上海双盈食品有限公司 | 一种零脂沙拉汁及其加工工艺 |
-
2015
- 2015-10-05 JP JP2015197356A patent/JP6557109B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2017070212A (ja) | 2017-04-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR20170030868A (ko) | 국밥용 농축 육수 제조방법 | |
KR101683091B1 (ko) | 국밥용 맑은 육수의 제조방법 | |
CN104172000A (zh) | 一种油辣椒的制备方法 | |
JP6557109B2 (ja) | 三杯酢の製造方法 | |
CN101292690A (zh) | 一种罐装油茶 | |
JP5982116B2 (ja) | 液体の保温方法 | |
CN104605454B (zh) | 一种螺旋藻虫草花清凉饮料及其制备方法 | |
CN102894332A (zh) | 一种麻辣鱼的调味品 | |
JP5844569B2 (ja) | 殻付き茹で卵又は殻付き生卵への甘味付与方法 | |
CN109043422A (zh) | 一种酸菜腌制方法 | |
CN105410573B (zh) | 一种玫瑰花复合饮料 | |
KR20150117794A (ko) | 저염식 전통된장의 제조방법 및 이로부터 제조된 저염 된장 | |
Turkell | Acid Trip: Travels in the World of Vinegar | |
KR20150015241A (ko) | 볶음소스와 이를 이용한 떡복이 및 순대볶음 제조방법 | |
TWI677290B (zh) | 甘露醬的組成份及其製程 | |
JP2018126093A (ja) | ティーバッグによるドライホッピングの方法とこれに用いるティーバッグ | |
CN105361130A (zh) | 一种美味牛肝菌的加工方法 | |
CN107019162A (zh) | 开袋即食的酱香盐焗牛肉干及其制备方法 | |
JP2013123424A (ja) | 加工いちじく及びその製造方法 | |
KR20120049631A (ko) | 간장게장의 제조방법 | |
JP4406860B2 (ja) | バルサミコ酢ソース及びその製造方法 | |
RU2650692C1 (ru) | Способ приготовления арбузного меда | |
CN108617983A (zh) | 一种糖醋排骨的制作方法 | |
CN101647580A (zh) | 一种红烧鱼的制作方法 | |
Xu et al. | The Characteristics and Similarities and Differences of Chinese and Japanese Dietary Culture |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20180816 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20190620 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20190702 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20190711 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6557109 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |