JP6149166B2 - スチーム調理器 - Google Patents
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Claims (10)
- スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器は内部に飲食物が収容される第1収容部と、
前記第1収容部の上部に備えられ、第1収容部を密閉する蓋からなり、
前記第1収容部または蓋にはスチームの供給を受ける供給孔が形成され、
前記第1収容部はフォールディング可能なように襞部が形成されることを特徴とするスチーム調理器。 - 前記調理容器は、
前記第1収容部の下部に連通するように形成され、前記スチーム供給装置からスチームの供給を受ける供給孔が形成される第2収容部をさらに含むことを特徴とする請求項1に記載のスチーム調理器。 - スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器は内部に飲食物が収容される第1収容部と、
前記第1収容部の上部に備えられ、第1収容部を密閉する蓋からなり、
前記第1収容部または蓋にはスチームの供給を受ける供給孔が形成され、
前記供給孔には前記スチーム供給装置と連結されるノズルが連結され、
前記ノズルが連結される連結管にはスライディング部材が備えられ、
前記スライディング部材の一側には前記ノズルの外側をカバーする保護管が形成されることを特徴とするスチーム調理器。 - スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器は、
内部に飲食物が収容される第1収容部と、
前記第1収容部の下部に連通するように形成され、前記スチーム供給装置からスチームの供給を受ける供給孔が形成される第2収容部と、
前記第1収容部の上部に備えられ、第1収容部を密閉する蓋からなり、
前記第1収容部または蓋にはスチームの供給を受ける供給孔が形成され、
前記第1収容部と第2収容部は多数の貫通孔が形成される分離板で分離され、
前記第1収容部の内周面には多数の貫通孔が形成される内板が安着される突起が形成されることを特徴とするスチーム調理器。 - スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器が安着される支え部がさらに備えられ、
前記支え部は上部に調理容器が位置する受け台と、
前記受け台の一側に形成される支え柱と、
前記支え柱に設置されて調理容器が挿入固定される圧迫バンドからなることを特徴とするスチーム調理器。 - スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器が安着される支え部がさらに備えられ、
前記支え部は上部に調理容器が位置する受け台と、
前記受け台の一側に形成される支え柱と、
前記受け台の上部に位置し、弾性部材によって支え柱方向に弾性支持される圧迫柱からなることを特徴とするスチーム調理器。 - スチームを生成して供給するスチーム供給装置と、
前記スチーム供給装置からスチームの供給を受けて内部に収容された飲食物を調理する調理容器からなり、
前記調理容器は軟質の材質からなり、
内部に飲食物が収容され、前記スチーム供給装置からスチームの供給を受ける第1収容部と、
前記第1収容部の下部に備えられる前記スチーム供給装置からスチームの供給を受ける第2収容部と、
前記第1収容部の開放された上部を密封する密封部材からなることを特徴とするスチーム調理器。 - 前記第1収容部には調理容器の内部の圧力が設定された圧力より高くなるとスチームを外部に排出する圧力調節部材が備えられ、
前記第2収容部の下部にはスチームに含まれた凝結水を排出するためのスチームトラップが備えられるかまたは栓が備えられた通孔が形成されることを特徴とする請求項7に記載のスチーム調理器。 - 前記調理容器が安着される支え部がさらに備えられ、
前記支え部は上部に調理容器が位置する受け台と、
前記受け台の一側に形成される支え柱と、
前記支え柱の上部に備えられ、軟質の材質で形成される調理容器の上段が係合される掛止部と、
前記支え柱に設置され、前記第1収容部と第2収容部の境界部が挿入されて境界部のサイズを調節する調節手段からなることを特徴とする請求項8に記載のスチーム調理器。 - 前記内板と分離板の上下を貫通する移動管がさらに備えられることを特徴とする請求項4に記載のスチーム調理器。
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