JP2787252B2 - 大腸癌抑制剤 - Google Patents
大腸癌抑制剤Info
- Publication number
- JP2787252B2 JP2787252B2 JP3170306A JP17030691A JP2787252B2 JP 2787252 B2 JP2787252 B2 JP 2787252B2 JP 3170306 A JP3170306 A JP 3170306A JP 17030691 A JP17030691 A JP 17030691A JP 2787252 B2 JP2787252 B2 JP 2787252B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- water
- weight
- colorectal cancer
- soluble polysaccharide
- arabinoxylan
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、アラビノキシランを主
成分とする水溶性多糖類を有効成分とする大腸癌抑制剤
に関する。
成分とする水溶性多糖類を有効成分とする大腸癌抑制剤
に関する。
【０００２】
【従来技術】セルロース、ヘミセルロース、ペクチン
質、リグニン、キチン、粘質物（ガラクトマンナン、グ
ルコマンナンなど）、海藻多糖類、化学修飾多糖類（化
工澱粉、カルボキシメチルセルロース）等は、食物繊維
（ダイエタリー・ファイバー）と称せられ、近年、それ
の摂取が種々の成人病の予防に有効であることから注目
されてきている。すなわち、これらの食物繊維を摂取す
ると、腸の蠕動運動を高め、食物の腸内通過時間を短
縮して、有害物質の吸収を阻害する。腸内容量及び糞
便量を増大する、コレステロール、胆汁酸、重金属を
吸着して排泄する、腸内菌のバランスを有用菌優位と
して腸内環境を改善する等の生理上の効果があると報告
されている。
質、リグニン、キチン、粘質物（ガラクトマンナン、グ
ルコマンナンなど）、海藻多糖類、化学修飾多糖類（化
工澱粉、カルボキシメチルセルロース）等は、食物繊維
（ダイエタリー・ファイバー）と称せられ、近年、それ
の摂取が種々の成人病の予防に有効であることから注目
されてきている。すなわち、これらの食物繊維を摂取す
ると、腸の蠕動運動を高め、食物の腸内通過時間を短
縮して、有害物質の吸収を阻害する。腸内容量及び糞
便量を増大する、コレステロール、胆汁酸、重金属を
吸着して排泄する、腸内菌のバランスを有用菌優位と
して腸内環境を改善する等の生理上の効果があると報告
されている。
【０００３】また、近年になってわが国において大腸癌
の発生頻度が高まってきている。この原因として、西欧
食の典型である高脂肪食が胆汁酸分泌の過剰、腸内細菌
叢の変動等をもたらす結果、大腸癌が悪性化しやすい環
境になるためと考えられる。米国ケロッグ社の「オール
ブラン」という製品の広告にはすでに大腸癌を抑制する
効果が記載されている。この効果は主原料である小麦フ
スマが、便秘の改善・有害物質の吸着等の作用を有する
ため、大腸に有害物質が接触するのを抑制することによ
りこれらの効果が期待されるものと考えられている。し
かし、Ｊａｃｏｂ，Ｌ．Ｒ．は大腸癌を起こす化学物質
を投与した動物に前述の小麦フスマを食餌とともに摂取
させると、大腸癌の発生を促進したと報告している（Ｃ
ａｎｃｅｒ Ｒｅｓｅａｒｃｈ，４３，４０５７，１９
８３）。
の発生頻度が高まってきている。この原因として、西欧
食の典型である高脂肪食が胆汁酸分泌の過剰、腸内細菌
叢の変動等をもたらす結果、大腸癌が悪性化しやすい環
境になるためと考えられる。米国ケロッグ社の「オール
ブラン」という製品の広告にはすでに大腸癌を抑制する
効果が記載されている。この効果は主原料である小麦フ
スマが、便秘の改善・有害物質の吸着等の作用を有する
ため、大腸に有害物質が接触するのを抑制することによ
りこれらの効果が期待されるものと考えられている。し
かし、Ｊａｃｏｂ，Ｌ．Ｒ．は大腸癌を起こす化学物質
を投与した動物に前述の小麦フスマを食餌とともに摂取
させると、大腸癌の発生を促進したと報告している（Ｃ
ａｎｃｅｒ Ｒｅｓｅａｒｃｈ，４３，４０５７，１９
８３）。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明者らは、このよ
うな食物繊維の特性に注目し、食物繊維により大腸癌の
予防を検討した。すなわち、本発明は、食物繊維のなか
のアラビノキシランの生理活性作用を用い、新規な大腸
癌抑制剤の提供を目的とするものである。
うな食物繊維の特性に注目し、食物繊維により大腸癌の
予防を検討した。すなわち、本発明は、食物繊維のなか
のアラビノキシランの生理活性作用を用い、新規な大腸
癌抑制剤の提供を目的とするものである。
【０００５】本発明者らは、大腸癌を起こす化学物質を
投与した動物に上記食物繊維に含まれる水溶性多糖類を
食餌とともに摂取させる実験を検討した結果、水溶性多
糖類のなかのアラビノキシランは大腸癌の発生を抑制す
る作用があることを見出し、本発明をなすに至った。
投与した動物に上記食物繊維に含まれる水溶性多糖類を
食餌とともに摂取させる実験を検討した結果、水溶性多
糖類のなかのアラビノキシランは大腸癌の発生を抑制す
る作用があることを見出し、本発明をなすに至った。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】本発明の特徴は、アラ
ビノキシランを主成分とする水溶性多糖類を有効成分と
する大腸癌抑制剤にある。このような大腸癌抑制剤を食
品素材として摂取することにより、大腸癌の発症を予防
するものである。
ビノキシランを主成分とする水溶性多糖類を有効成分と
する大腸癌抑制剤にある。このような大腸癌抑制剤を食
品素材として摂取することにより、大腸癌の発症を予防
するものである。
【０００７】本発明で有効成分として用いるアラビノキ
シランを主成分とする水溶性多糖類は、穀類、特にその
糠、麸あるいは外皮を必要に応じて、ｎ−ヘキサンのよ
うな有機溶媒で脱脂処理した後、水酸化カルシウム等の
アルカリ溶液を加えて抽出することにより得ることがで
きる。この抽出液を、遠心分離、限外濾過膜による濃縮
・脱塩等の精製処理を行った後、噴霧乾燥あるいは凍結
乾燥することにより、アラビノキシランを主成分とする
水溶性多糖類が得られる。このようにして得られるアラ
ビノキシランを主成分とする水溶性多糖類は、無味であ
って、水溶性であるため、タブレット形態、ドリンク剤
形態として摂取することができ、また、そのまま食物に
混合して摂取してもよい。なお、このアラビノキシラン
は、アラビノースとキシロースが結合した形態の多糖で
ある。
シランを主成分とする水溶性多糖類は、穀類、特にその
糠、麸あるいは外皮を必要に応じて、ｎ−ヘキサンのよ
うな有機溶媒で脱脂処理した後、水酸化カルシウム等の
アルカリ溶液を加えて抽出することにより得ることがで
きる。この抽出液を、遠心分離、限外濾過膜による濃縮
・脱塩等の精製処理を行った後、噴霧乾燥あるいは凍結
乾燥することにより、アラビノキシランを主成分とする
水溶性多糖類が得られる。このようにして得られるアラ
ビノキシランを主成分とする水溶性多糖類は、無味であ
って、水溶性であるため、タブレット形態、ドリンク剤
形態として摂取することができ、また、そのまま食物に
混合して摂取してもよい。なお、このアラビノキシラン
は、アラビノースとキシロースが結合した形態の多糖で
ある。
【０００８】さらに本発明におけるアラビノキシランを
主成分とする水溶性多糖類について詳細に説明すると本
発明では穀類として米、小麦、大麦、ハトムギ、カラス
麦、ライ麦等が用いられる。これらの穀類は全体を用い
てもよいし、糠、麸あるいは外皮等を用いることもでき
る。しかし、本発明におけるアラビノキシランを主成分
とする水溶性多糖類は、穀類の糠部、麸部あるいは外皮
部に多く存在するので、この部分を用いることが望まし
い。
主成分とする水溶性多糖類について詳細に説明すると本
発明では穀類として米、小麦、大麦、ハトムギ、カラス
麦、ライ麦等が用いられる。これらの穀類は全体を用い
てもよいし、糠、麸あるいは外皮等を用いることもでき
る。しかし、本発明におけるアラビノキシランを主成分
とする水溶性多糖類は、穀類の糠部、麸部あるいは外皮
部に多く存在するので、この部分を用いることが望まし
い。
【０００９】アラビノキシランを主成分とする水溶性多
糖類の調製は、これらの穀類あるいその糠、麸、外皮等
をできれば脱脂する。脱脂するとその後の処理のさい油
脂が混入せず、不純物の除去を容易に行なうことができ
る。脱脂の手段としては従来知られている種々の手段を
用いることができるが、上記したようにｎ−ヘキサン等
の有機溶媒で脱脂処理することが効率上望ましい。
糖類の調製は、これらの穀類あるいその糠、麸、外皮等
をできれば脱脂する。脱脂するとその後の処理のさい油
脂が混入せず、不純物の除去を容易に行なうことができ
る。脱脂の手段としては従来知られている種々の手段を
用いることができるが、上記したようにｎ−ヘキサン等
の有機溶媒で脱脂処理することが効率上望ましい。
【００１０】次に、このようにして脱脂した穀類をアミ
ラーゼで処理して澱粉質を除去する。アミラーゼとして
は熱安定性アミラーゼを熱湯と共に用いると澱粉質が糊
化され澱粉質の分離が容易となる。このアミラーゼの作
用条件としては穀類１０ｋｇに対し、アミラーゼ５０〜
２００ｇを加え、７０〜１００℃で０．５〜２時間作用
させることが好ましい。このようにして澱粉を加水分解
乃至糊化した溶液からこれらの澱粉質を遠心分離等の手
段で除去し、脱澱粉残渣を回収する。
ラーゼで処理して澱粉質を除去する。アミラーゼとして
は熱安定性アミラーゼを熱湯と共に用いると澱粉質が糊
化され澱粉質の分離が容易となる。このアミラーゼの作
用条件としては穀類１０ｋｇに対し、アミラーゼ５０〜
２００ｇを加え、７０〜１００℃で０．５〜２時間作用
させることが好ましい。このようにして澱粉を加水分解
乃至糊化した溶液からこれらの澱粉質を遠心分離等の手
段で除去し、脱澱粉残渣を回収する。
【００１１】この残渣は、本発明の主成分であるアラビ
ノキシランが含有されているので、これを抽出するため
にｐＨ１０以上のアルカリ水溶液、もしくはｐＨ３以下
の酸水溶液、例えば水酸化カルシウムの水溶液をこの残
渣に加えて５０〜７０℃に加温し、数時間撹拌して抽出
を行なう。アルカリ水溶液としては水酸化カルシウム、
水酸化ナトリウム、炭酸ナトリウム等が用いられ、酸水
溶液としては酢酸、塩酸等が用いられる。これらは残渣
１０ｋｇに０．１〜２ｋｇを水溶性の形で加えることが
望ましい。このようにすると、アラビノキシランととも
にヘミセルロースＡ画分及び蛋白質等も抽出される。
ノキシランが含有されているので、これを抽出するため
にｐＨ１０以上のアルカリ水溶液、もしくはｐＨ３以下
の酸水溶液、例えば水酸化カルシウムの水溶液をこの残
渣に加えて５０〜７０℃に加温し、数時間撹拌して抽出
を行なう。アルカリ水溶液としては水酸化カルシウム、
水酸化ナトリウム、炭酸ナトリウム等が用いられ、酸水
溶液としては酢酸、塩酸等が用いられる。これらは残渣
１０ｋｇに０．１〜２ｋｇを水溶性の形で加えることが
望ましい。このようにすると、アラビノキシランととも
にヘミセルロースＡ画分及び蛋白質等も抽出される。
【００１２】この抽出液をｐＨ７前後に調整して、ヘミ
セルロースＡ画分及び蛋白質を沈澱させて除去する。ｐ
Ｈの調整は、塩酸、酢酸、クエン酸等の酸あるいは水酸
化ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリで行なう。
この沈澱を除去して得られる分離液を分子量１０万以
上、好ましくは３０万前後にカットする。分子量のカッ
トは、限外濾過等通常行なわれている分子量のカット方
法によって行なわれる。
セルロースＡ画分及び蛋白質を沈澱させて除去する。ｐ
Ｈの調整は、塩酸、酢酸、クエン酸等の酸あるいは水酸
化ナトリウム、水酸化カリウム等のアルカリで行なう。
この沈澱を除去して得られる分離液を分子量１０万以
上、好ましくは３０万前後にカットする。分子量のカッ
トは、限外濾過等通常行なわれている分子量のカット方
法によって行なわれる。
【００１３】得られるアラビノキシランを主成分とする
水溶性多糖類含有溶液は中性で無色乃至淡褐色を呈して
いる。これは、このままであってもあるいは乾燥して粉
末状としてもよい。乾燥手段としては、通常のどのよう
な乾燥手段も用いることができるが通常は噴霧乾燥ある
いは凍結乾燥が行なわれる。
水溶性多糖類含有溶液は中性で無色乃至淡褐色を呈して
いる。これは、このままであってもあるいは乾燥して粉
末状としてもよい。乾燥手段としては、通常のどのよう
な乾燥手段も用いることができるが通常は噴霧乾燥ある
いは凍結乾燥が行なわれる。
【００１４】次に、このようにして得られた脱脂米糠、
小麦麸、大麦糠およびハトムギ糠由来のアラビノキシラ
ンを主成分とする水溶性多糖類の成分組成を表１に示
す。
小麦麸、大麦糠およびハトムギ糠由来のアラビノキシラ
ンを主成分とする水溶性多糖類の成分組成を表１に示
す。
【表１】
【００１５】そして、これらのアラビノキシランを主成
分とする水溶性多糖類のうち好ましいものは、次の性質
を示す。 ａ．重量平均分子量（ゲル濾過法）：約１０万以上、好適には約３０万 ｂ．糖組成：キシロース２５〜４５重量％、アラビノース２０〜３５重量％、グ ルコース１〜１０重量％、ウロン酸１〜７重量％、ガラクトース０．５〜３重量 ％、マンノース（微量） ｃ．赤外吸収スペクトル（ＫＢｒ法）：８００〜９００、１６２０〜１６７０、 ２８００〜３０００（ｃｍ−１）に吸収帯を有する ｄ．呈色反応：アニリン・フタル酸反応 ＋ アンモニア硝酸銀反応 ＋ ニンヒドリン反応 ＋ 塩化第２鉄反応 ± ｅ．塩基性、酸性、中性の区別：中性 ｆ．性質：白色乃至淡褐色、（乾燥粉末）無味、無臭
分とする水溶性多糖類のうち好ましいものは、次の性質
を示す。 ａ．重量平均分子量（ゲル濾過法）：約１０万以上、好適には約３０万 ｂ．糖組成：キシロース２５〜４５重量％、アラビノース２０〜３５重量％、グ ルコース１〜１０重量％、ウロン酸１〜７重量％、ガラクトース０．５〜３重量 ％、マンノース（微量） ｃ．赤外吸収スペクトル（ＫＢｒ法）：８００〜９００、１６２０〜１６７０、 ２８００〜３０００（ｃｍ−１）に吸収帯を有する ｄ．呈色反応：アニリン・フタル酸反応 ＋ アンモニア硝酸銀反応 ＋ ニンヒドリン反応 ＋ 塩化第２鉄反応 ± ｅ．塩基性、酸性、中性の区別：中性 ｆ．性質：白色乃至淡褐色、（乾燥粉末）無味、無臭
【００１６】本発明のこのようにして得られたアラビノ
キシランを主成分とする水溶性多糖類含有水溶液は、水
溶液の状態であるいは噴霧乾燥等した乾燥粉末の状態で
そのまま経口的に投与されるかあるいは米飯、麺、ジュ
ース等の飲食品に添加混合して摂取することができる。
また、水溶液をドリンク剤形態にしたり、乾燥粉末を顆
粒剤、タブレット剤、カプセル剤等として経口的に投与
してもよい。投与量は、性別、年令、症状等によって異
なるが、通常成分１日当り１〜２０ｇ（原料穀類当り３
０〜６００ｇ）を１日１〜数回に分けて投与するとよ
い。本発明の有効成分のアラビノキシランを主成分とす
る水溶性多糖類は、元来食料となる穀類中の成分である
ので毒性はない。
キシランを主成分とする水溶性多糖類含有水溶液は、水
溶液の状態であるいは噴霧乾燥等した乾燥粉末の状態で
そのまま経口的に投与されるかあるいは米飯、麺、ジュ
ース等の飲食品に添加混合して摂取することができる。
また、水溶液をドリンク剤形態にしたり、乾燥粉末を顆
粒剤、タブレット剤、カプセル剤等として経口的に投与
してもよい。投与量は、性別、年令、症状等によって異
なるが、通常成分１日当り１〜２０ｇ（原料穀類当り３
０〜６００ｇ）を１日１〜数回に分けて投与するとよ
い。本発明の有効成分のアラビノキシランを主成分とす
る水溶性多糖類は、元来食料となる穀類中の成分である
ので毒性はない。
【００１７】次に、実施例を示し、本発明を具体的に説
明する。
明する。
【実施例１】アラビノキシランを主成分とする水溶性多
糖類の調製 原料脱脂米糠１０ｋｇに、約９０℃の熱水５０Ｌと熱安
定性アミラーゼ（商品名 Ｔｅｒｍａｍｙｌ １２０
Ｌ、ノボ・インダストリ・ジャパン製）１００ｇを加
え、ホモミキサーにて撹拌した。糊化して水溶液中に遊
離した澱粉を５０００ｒｐｍの遠心力を利用したデカン
ターにて脱澱粉し残渣を回収した。次に、この残渣５ｋ
ｇに２％水酸化カルシウム溶液２５Ｌを加え、６０℃の
加温タンク内で２時間撹拌抽出した。抽出液をｐＨ７に
調整した後、ヘミセルロースＡ画分および蛋白質の沈澱
を抽出残渣とともに５０００ｒｐｍの遠心力を利用した
デカンターおよび７２００ｒｐｍのクラリファイアーに
て固液分離した。この分離液を分子量１０万カットの限
外濾過膜（ＮＴＵ−３５１００，日東電工（株）製）に
て濃縮・脱塩し、噴霧乾燥して無味、無臭の灰白色粉末
３５０ｇを得た。得られた粉末を分析したところ前記表
１の米糠由来に示される組成を有し、さらに上記した理
化学的性質を示した。
糖類の調製 原料脱脂米糠１０ｋｇに、約９０℃の熱水５０Ｌと熱安
定性アミラーゼ（商品名 Ｔｅｒｍａｍｙｌ １２０
Ｌ、ノボ・インダストリ・ジャパン製）１００ｇを加
え、ホモミキサーにて撹拌した。糊化して水溶液中に遊
離した澱粉を５０００ｒｐｍの遠心力を利用したデカン
ターにて脱澱粉し残渣を回収した。次に、この残渣５ｋ
ｇに２％水酸化カルシウム溶液２５Ｌを加え、６０℃の
加温タンク内で２時間撹拌抽出した。抽出液をｐＨ７に
調整した後、ヘミセルロースＡ画分および蛋白質の沈澱
を抽出残渣とともに５０００ｒｐｍの遠心力を利用した
デカンターおよび７２００ｒｐｍのクラリファイアーに
て固液分離した。この分離液を分子量１０万カットの限
外濾過膜（ＮＴＵ−３５１００，日東電工（株）製）に
て濃縮・脱塩し、噴霧乾燥して無味、無臭の灰白色粉末
３５０ｇを得た。得られた粉末を分析したところ前記表
１の米糠由来に示される組成を有し、さらに上記した理
化学的性質を示した。
【００１８】
【実施例２】アラビノキシランを主成分とする水溶性多
糖類の大腸癌抑制作用 次に、実施例１で得られた米糠由来のアラビノキシラン
を主成分とする水溶性多糖類の大腸癌抑制作用を調べる
ために、下記により動物実験を行った。 〔動物実験〕 ４週令のフィッシャー３４４系雄ラット（日本クレア
（株））を標準飼料で６日間予備飼育した後、１群２５
匹ずつ２群に分け、表２に示したごとくの実験飼料を給
与して６カ月間飼育した。なお、飼料は自由に摂取させ
た。発癌物質（１，２−ジメチルヒドラジン）は試験開
始後１週目より２０週目まで計２０回、２０ｍｇ／ｋｇ
体重となるようにラットの腹腔内に投与した。大腸癌の
有無は、ラットを解剖して大腸を摘出して数を調べた。
動物実験に用いた飼料の成分組成を表２に、大腸癌の発
生頻度ならびに数を表３にそれぞれ示す。
糖類の大腸癌抑制作用 次に、実施例１で得られた米糠由来のアラビノキシラン
を主成分とする水溶性多糖類の大腸癌抑制作用を調べる
ために、下記により動物実験を行った。 〔動物実験〕 ４週令のフィッシャー３４４系雄ラット（日本クレア
（株））を標準飼料で６日間予備飼育した後、１群２５
匹ずつ２群に分け、表２に示したごとくの実験飼料を給
与して６カ月間飼育した。なお、飼料は自由に摂取させ
た。発癌物質（１，２−ジメチルヒドラジン）は試験開
始後１週目より２０週目まで計２０回、２０ｍｇ／ｋｇ
体重となるようにラットの腹腔内に投与した。大腸癌の
有無は、ラットを解剖して大腸を摘出して数を調べた。
動物実験に用いた飼料の成分組成を表２に、大腸癌の発
生頻度ならびに数を表３にそれぞれ示す。
【００１９】
【表２】
【００２０】
【表３】 表３に示す通り、米糠由来のアラビノキシランを主成分
とする水溶性多糖類を摂取することにより、腫瘍の発生
頻度ならびに腫瘍の数が減少し、従って、大腸癌の発生
が顕著に抑制されることが期待される。
とする水溶性多糖類を摂取することにより、腫瘍の発生
頻度ならびに腫瘍の数が減少し、従って、大腸癌の発生
が顕著に抑制されることが期待される。
【００２１】
【実施例３】（１） 実施例１で製造した米糠のアラビ
ノキシランを主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末
１０ｇに含水結晶ブドウ糖９０ｇを混合し、タブレット
状に成型してタブレット錠とした。
ノキシランを主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末
１０ｇに含水結晶ブドウ糖９０ｇを混合し、タブレット
状に成型してタブレット錠とした。
【００２２】
【参考例】（１） 実施例１で製造した米糠のアラビノ
キシランを主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末１
０ｇに乳糖８０ｇ、ＣＭＣ１０ｇに少量の水を加えて顆
粒状に成型して顆粒剤とした。この顆粒剤１０ｇを１日
に数回米飯にかけて飲食に供した。（２） 実施例１で製造した米糠のアラビノキシランを
主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末１０ｇ、ミカ
ン１／５濃縮果汁２５ｇ、砂糖５０ｇ、クエン酸、フレ
ーバを水１Ｌに溶解してジュースを作製した。
キシランを主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末１
０ｇに乳糖８０ｇ、ＣＭＣ１０ｇに少量の水を加えて顆
粒状に成型して顆粒剤とした。この顆粒剤１０ｇを１日
に数回米飯にかけて飲食に供した。（２） 実施例１で製造した米糠のアラビノキシランを
主成分とする水溶性多糖類の噴霧乾燥粉末１０ｇ、ミカ
ン１／５濃縮果汁２５ｇ、砂糖５０ｇ、クエン酸、フレ
ーバを水１Ｌに溶解してジュースを作製した。
【００２３】
【発明の効果】本発明は、従来の食物繊維なかのアラビ
ノキシランを主成分とする水溶性多糖類が大腸癌を抑制
するという知見に基づいてなされたもので、本発明のア
ラビノキシランを主成分とする水溶性多糖類を有効成分
とする大腸癌抑制剤を用いて食品を調製し、これを飲食
すると大腸癌の発症を予防することができる。従って、
健康食品あるいは機能性食品の素材として有用である。
ノキシランを主成分とする水溶性多糖類が大腸癌を抑制
するという知見に基づいてなされたもので、本発明のア
ラビノキシランを主成分とする水溶性多糖類を有効成分
とする大腸癌抑制剤を用いて食品を調製し、これを飲食
すると大腸癌の発症を予防することができる。従って、
健康食品あるいは機能性食品の素材として有用である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 戸嶋 禎一 埼玉県所沢市美原町５丁目2357番地２ ハイツ長谷川203 (72)発明者 田中 真樹 埼玉県狭山市大字東三ツ木270番地 (72)発明者 巽 清 埼玉県入間市大字野田982番地２ (56)参考文献 特開 昭56−34702（ＪＰ，Ａ) 特開 昭62−201901（ＪＰ，Ａ) 特開 昭63−165325（ＪＰ，Ａ) 特開 昭56−28202（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) A61K 31/715 ADU A61K 35/78 C08B 37/00
Claims (4)
- 【請求項１】 アラビノキシランを主成分とする水溶性
多糖類を有効成分とする大腸癌抑制剤 - 【請求項２】 アラビノキシランを主成分とする水溶性
多糖類が穀類の糠、麸あるいは外皮にアミラーゼを作用
させ澱粉を分解して除去し、その残渣にｐＨ１０以上の
アルカリ水溶液またはｐＨ３以下の酸水溶液を作用させ
て抽出を行い、抽出液からヘミセルロースＡ画分及び蛋
白質を除き、これらのものが除去された画分から得られ
る分子量１０万以上のものである請求項１に記載の大腸
癌抑制剤 - 【請求項３】 アラビノキシランを主成分とする水溶性
多糖類が米糠由来のものである請求項１または２に記載
の大腸癌抑制剤 - 【請求項４】 アラビノキシランを主成分とする水溶性
多糖類が次の理化学的性質を示すものである請求項１〜
３のいずれかに記載の大腸癌抑制剤 ａ．重量平均分子量（ゲル濾過法）：約１０万以上（ゲル濾過法） ｂ．糖組成：キシロース２５〜４５重量％、アラビノース２０〜３５重量％、グ ルコース１〜１０重量％、ウロン酸１〜７重量％、ガラクトース０．５〜３重量 ％、マンノース（微量） ｃ．赤外吸収スペクトル（ＫＢｒ法）：８００〜９００、１６２０〜１６７０、 ２８００〜３０００（ｃｍ−１）に吸収帯を有する ｄ．呈色反応：アニリン・フタル酸反応 ＋ アンモニア硝酸銀反応 ＋ ニンヒドリン反応 ＋ 塩化第２鉄反応 ± ｅ．塩基性、酸性、中性の区別：中性 ｆ．乾燥粉末としての外観等：白色乃至淡褐色、無味、無臭
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3170306A JP2787252B2 (ja) | 1991-06-17 | 1991-06-17 | 大腸癌抑制剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3170306A JP2787252B2 (ja) | 1991-06-17 | 1991-06-17 | 大腸癌抑制剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05112455A JPH05112455A (ja) | 1993-05-07 |
| JP2787252B2 true JP2787252B2 (ja) | 1998-08-13 |
Family
ID=15902530
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3170306A Expired - Lifetime JP2787252B2 (ja) | 1991-06-17 | 1991-06-17 | 大腸癌抑制剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2787252B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021193659A1 (ja) | 2020-03-23 | 2021-09-30 | 国立大学法人 香川大学 | Ｄ－アロースを有効成分として含む、腎細胞癌を治療又は予防するための組成物、及びそれを用いた癌を治療又は予防する方法 |
Families Citing this family (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20040101593A1 (en) * | 2001-03-02 | 2004-05-27 | Nobutaka Suzuki | Preventives or remedies for tumor of human papillomaviral disease |
| JP4869492B2 (ja) * | 2001-05-14 | 2012-02-08 | 日本食品化工株式会社 | 抗腫瘍組成物 |
| ATE311116T1 (de) | 2001-08-20 | 2005-12-15 | Leuven K U Res & Dev | Stärkefreie polysaccharide |
| EP3175858B1 (en) | 2002-05-22 | 2019-08-21 | Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. | Therapeutic use of d-allose for the treatment of liver cancer or skin cancer |
| JP2005102503A (ja) | 2003-01-10 | 2005-04-21 | Kagawa Univ | 新しい触媒機能を有するｌ−ラムノースイソメラーゼの遺伝子配列およびその用途 |
| JP5102432B2 (ja) * | 2004-10-20 | 2012-12-19 | 株式会社創研 | がん細胞休眠剤 |
| WO2006082647A1 (ja) * | 2005-02-04 | 2006-08-10 | Daiwa Pharmaceutical Co., Ltd. | 免疫力増強物質 |
| JP4725333B2 (ja) * | 2006-01-26 | 2011-07-13 | 不二製油株式会社 | 米糠由来の水溶性多糖類からなる食品機能剤 |
| JP2007222126A (ja) * | 2006-02-27 | 2007-09-06 | Chikuno Shokuhin Kogyo Kk | 脱タンパク脱脂米糠を使用した餡 |
| GB0612976D0 (en) | 2006-06-30 | 2006-08-09 | Leuven K U Res & Dev | Method for making arabinoxylo-oligosaccharides as a co-product of fermentation of whole grain cereals |
| GB0718974D0 (en) | 2007-09-28 | 2007-11-07 | Univ Leuven Kath | oligosaccharides derived from arabinoxylan for prevention of gastrointestinal infection |
| GB0805360D0 (en) | 2008-03-25 | 2008-04-30 | Univ Leuven Kath | Arabinoxylan oligosaccharide preparation |
| CA2733551C (en) * | 2008-08-18 | 2016-06-07 | Bioactor Bvba | Arabinoxylans for modulating the barrier function of the intestinal surface |
| CN102977218B (zh) * | 2012-10-13 | 2015-09-09 | 内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司 | 一种从荞麦麸皮提取多糖的方法 |
| ES2956393A1 (es) * | 2022-05-12 | 2023-12-20 | Univ Granada | Extractos de polisacaridos de cereal, metodo para obtenerlos, composicion farmaceutica que lo contiene y su uso como agente antitumoral y/o antifibrotico |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5943929B2 (ja) * | 1979-08-13 | 1984-10-25 | サッポロビール株式会社 | 多糖体ｒｂｓ物質，その製法およびそれを有効成分とする抗腫瘍性剤 |
| JPS5634702A (en) * | 1979-08-29 | 1981-04-07 | Meito Sangyo Kk | Beta-1,3-glucan, its preparation and use |
| JPH0692441B2 (ja) * | 1986-03-03 | 1994-11-16 | 株式会社林原生物化学研究所 | β−Ｄ−グルカンとその製造方法及び用途 |
| JPS63165325A (ja) * | 1986-12-27 | 1988-07-08 | Snow Brand Milk Prod Co Ltd | 整腸剤 |
-
1991
- 1991-06-17 JP JP3170306A patent/JP2787252B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2021193659A1 (ja) | 2020-03-23 | 2021-09-30 | 国立大学法人 香川大学 | Ｄ－アロースを有効成分として含む、腎細胞癌を治療又は予防するための組成物、及びそれを用いた癌を治療又は予防する方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH05112455A (ja) | 1993-05-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2787252B2 (ja) | 大腸癌抑制剤 | |
| EP1363504B1 (en) | Process for the fractionation of cereal brans | |
| US20070104858A1 (en) | Process for extraction of beta-glucan from cereals and products obtained therefrom | |
| EP0457539A1 (en) | Dietary fiber, its process and physiologically active composition containing the same as an active ingredient | |
| AU2002233865A1 (en) | Process for the fractionation of cereal brans | |
| JP2002275076A (ja) | 血糖上昇抑制剤および健康食品 | |
| JP3243559B2 (ja) | 大麦糠由来β−グルカンを主成分とする水溶性食物繊維の製造法 | |
| JP4615812B2 (ja) | ペプチドと電解質排泄促進物質含有組成物及びそれを含有する食品 | |
| JPH0683652B2 (ja) | 脂質代謝改善物及びその製造法 | |
| JP2544634B2 (ja) | ヘミセルロ―スの抽出方法 | |
| JPS626691B2 (ja) | ||
| JPH0723315B2 (ja) | 血糖値上昇抑制物質 | |
| JP3007645B2 (ja) | 腸内有害酵素の活性抑制剤 | |
| JPH03175951A (ja) | 不溶性食物繊維および不溶性食物繊維含有食品 | |
| US7335766B2 (en) | Method for producing a chitosan containing salt having a function of lowering blood pressure | |
| JP3191956B2 (ja) | アルコール性脂肪肝抑制剤 | |
| JPH04360835A (ja) | アルコール性肝障害軽減剤 | |
| JP2632577B2 (ja) | 高尿酸血症改善剤及び改善用食品 | |
| JP2000186044A (ja) | 糖質分解酵素阻害剤及びそれを含有する食品又は医薬品 | |
| JP2814172B2 (ja) | 食用植物由来の血中脂質調節剤 | |
| JPH07121867B2 (ja) | 肝機能活性化剤 | |
| JPH0678236B2 (ja) | 肝機能活性化物質 | |
| JPS63185931A (ja) | 精製小麦麩の製造法 | |
| JPH0363561B2 (ja) | ||
| JPH0213356A (ja) | 食物繊維性組成物 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090605 Year of fee payment: 11 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313117 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090605 Year of fee payment: 11 |
|
| R360 | Written notification for declining of transfer of rights |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R360 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090605 Year of fee payment: 11 |
|
| R370 | Written measure of declining of transfer procedure |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R370 |
|
| S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313117 |
|
| S531 | Written request for registration of change of domicile |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313531 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090605 Year of fee payment: 11 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090605 Year of fee payment: 11 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100605 Year of fee payment: 12 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110605 Year of fee payment: 13 |
|
| EXPY | Cancellation because of completion of term | ||
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120605 Year of fee payment: 14 |