WO2006082647A1 - 免疫力増強物質 - Google Patents

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Yasuo Ninomiya
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Definitions

  • the present invention relates to an immunity enhancing substance that enhances immunity.
  • NK-cells natural killer cells
  • Known Japanese Patent No. 3519187
  • an immunity enhancing substance obtained by treating hemicellulose obtained from rice bran with an enzyme obtained from yellow koji mold or shiitake mushroom has been proposed.
  • the active components of the above immunity-enhancing substances have been analyzed (Reference 2: Tomito Miura, Yoji Kato, "Immune ability of enzyme-treated rice bran milose", 9th Annual Meeting of the Japanese Society of Dietary Fiber Abstracts of Scientific Meetings, pl l, November 12, 2004.
  • the above-mentioned conventional immunity-enhancing substances have been confirmed to have antitumor activity in recent years in addition to biological defense activities such as NK-cell activity enhancement effect and macrophage activity.
  • the application of is expected.
  • the conventional immunity enhancing substance described above has a problem that it is not easy to obtain a more accurate clinical result, for example, the body involved in immune activation is unknown.
  • the present invention has been made to solve the above-described problems, and an object thereof is to provide an immunity enhancing substance with clearer involvement in immunostimulation.
  • the substance for enhancing immunity according to the present invention comprises D-form first and fourth galactoses linked in the order of these chains, and L-form fourth arabinose bound to second galactose and the fourth arapinose.
  • the second high-molecular-weight polysaccharide with L-form 7th arabinose bound to arabinose and 3rd xylose and the 1st-1st 3rd arabinose in L-form are linearly bound in this order and bound to 1st arabinose.
  • the first and fourth galactoses, the first and fourth xyloses, and the first and fifth glucoses are ⁇ -bonded, and the first and ninth arabinose are ⁇ -bonded.
  • This immunity enhancing substance activates macrophages.
  • the invention's effect activates macrophages.
  • the D-form galactose, the D-form xylose, the L-form rabinose, and the D-form glucose power are configured. If an immunity-enhancing substance with clearer involvement in immunostimulation can be provided, such as becoming hesitant, excellent effects can be obtained.
  • the immunopotentiator according to the present invention comprises a moiety represented by the following chemical formula 1 (arabinogaratan), a moiety represented by the chemical formula 2 (arabinoxylan), and a moiety represented by the chemical formula 3 (arabinan). And a polysaccharide power comprising the portion shown in Chemical Formula 4 (Dalcan). [0009] [Chemical 1]
  • the immunity enhancing substance of the present invention containing a high molecular weight polysaccharide having the structure of Chemical Formula 1, Chemical Formula 2, Chemical Formula 3, and Chemical Formula 4 can provide high macrophage activity.
  • the ability to produce inflammatory site force-ins such as tumor necrosis factor and interleukins from activated macrophages, etc. As a result, the immunity is enhanced.
  • the immunopotentiator containing the high molecular weight polysaccharide represented by the above Chemical Formula 1 and Chemical Formula 4 is obtained by removing monosaccharides, disaccharides and oligosaccharides from, for example, enzyme-treated rice bran hemicellulose.
  • enzyme-treated rice bran hemicellulose can do. For example, first, an extract extracted from rice bran with hot water is treated with dalcoa amylase to decompose starch, and then the biological extract is obtained using a powerful enzyme such as koji mold or shiitake mushroom. By applying decorative decoration, the enzyme-treated rice bran into micellar Source (Bio-Bran).
  • the soluble fraction dissolved in BioBran pure water is fractionated into 50%, 66%, 80% methanol precipitate fraction and 80% methanol supernatant fraction by methanol fractional precipitation method.
  • methanol fractional precipitation method For example, from 710 g of BioBran, 167 g of 50% methanol precipitation fraction, l lg of 66% methanol precipitation fraction, and 25 g of 80% methanol precipitation fraction are obtained.
  • the recovery rate of each precipitate fraction obtained by the methanol fractional precipitation method is 23% for the 50% methanol precipitate fraction, 15.6% for the 66% methanol precipitate fraction, and 3% for the 80% methanol precipitate fraction. About 5%.
  • the 80% methanol precipitate fraction (insoluble fraction) was fractionated by stepwise elution of sodium chloride and sodium chloride using chromatography on a “DETE-Sephadex A-25” column, and 0.2 M Obtain the salt eluent elution component.
  • the above column is equilibrated with 20 mM sodium acetate buffer (pH 5).
  • the polymer polysaccharide in the present invention can be obtained by elution of this eluted component with a linear concentration gradient of 0.5-0.5M sodium chloride by chromatography using “DETE-Sephadex A-25”.
  • a high molecular weight polysaccharide having a structure represented by chemical formula 1, chemical formula 2, chemical formula 3, and chemical formula 4 can be bio-branded even if gel filtration chromatography and ion exchange chromatography are used.
  • the force can also be obtained by fractionation.
  • the polymer polysaccharide fraction obtained by this amylase treatment is placed on a column (diameter 2.5 cm x length 10 cm) equilibrated with rDEAE-Sephadex A-25, and first eluted with 100 ml of 20 mM acetate buffer. To do. Then elute with 100 ml of 20 mM acetate buffer containing 0.2 M sodium chloride. Finally, elute with 100 ml of 20 mM acetate buffer containing 0.5 M sodium chloride.
  • the glycanase treatment is applied to the second polysaccharide fraction eluted by the chromatography described above.
  • xylinose treatment is performed on the high molecular weight polysaccharide fraction obtained by this dalucanase treatment. By this treatment, the polymer polysaccharide in the present invention is obtained.

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Abstract

　Ｄ体のガラクトースからなるアラビノガラクタン，Ｄ体のキシロースからなるアラビノキシラン，Ｌ体のラビノースからなるアラビナン，及びＤ体のグルコースからなるグルカンの各部分を含む高分子多糖体から構成する。この高分子多糖体からなる免疫力増強物質は、マクロファージを活性化するようになるなど、免疫賦活に対する関与がより明確である。                                                                                 

Description

明 細 書
免疫力増強物質
技術分野
[0001] 本発明は、免疫力を増強させる免疫力増強物質に関するものである。
背景技術
[0002] 加齢や精神的なストレスなどの様々な原因により免疫力が低下し、種々の疾病に罹 病し易くなることは一般に知られており、免疫力増強物質は、食品や薬品として広い 用途がある。 日常的な食生活において、免疫力の強化を図るという新しい栄養化学 の考え方が、予防医学の重要性と相まって、新たな展開を見せている。また、癌の治 療においては、放射線治療法などとともに、免疫力増強剤を併用することが、高い治 療効果を上げて 、る例もある。
[0003] 免疫力増加剤としては、食物繊維素材を糸状菌の培養液で資化させたものなど、 免疫系におけるナチュラルキラー細胞 (NK—細胞）を増加させて活性ィ匕させるものが 、よく知られている（文献 1 :特許第 3519187号公報)。この中では、米糠より得られる へミセルロースを、黄麹菌ゃシイタケ菌などから得られる酵素で処理することで得られ た免疫力増強物質が提案されている。また、上記免疫力増強物質における、活性成 分の解析も行われている (文献 2 :三浦 富智，加藤 陽治， "酵素処理米糠へミロ一 スの免疫能"，日本食物繊維学会第 9回学術集会講演要旨集， pl l, 2004年 11月 12日。文献 3 :千葉 満，宫崎 祐子，加藤 陽治，前田 浩明， "米糠由来免疫調整 物質の化学構造"， Journal of Applied Glycoscience, Vol.51, Cla— 6, 2004.) 0 発明の開示
発明が解決しょうとする課題
[0004] 上述した従来の免疫力増強物質は、 NK—細胞の活性増強効果やマクロファージ の活性ィ匕能などの生体防御活性作用に加え、近年では、抗腫瘍活性が確認され、 抗腫瘍剤への応用が期待されている。し力しながら、上述した従来の免疫力増強物 質では、免疫賦活に関わる本体が不明であるなど、より精度の高い臨床結果を得る ことなどが容易ではな 、と 、う問題があった。 [0005] 本発明は、以上のような問題点を解消するためになされたものであり、免疫賦活に 対する関与がより明確な免疫力増強物質の提供を目的とする。
課題を解決するための手段
[0006] 本発明に係る免疫力増強物質は、 D体の第 1一第 4ガラクトースがこれらの順に直 鎖に結合し、第 2ガラクトースに結合した L体の第 4ァラビノース及びこの第 4ァラピノ ースに結合した L体の第 5ァラビノースを備えた第 1高分子多糖と、 D体の第 1一第 4 キシロースがこれらの順に直鎖に結合し、第 1キシロースに結合した L体の第 6ァラビ ノース及び第 3キシロースに結合した L体の第 7ァラビノースを備えた第 2高分子多糖 と、 L体の第 1一第 3ァラビノースがこれらの順に直鎖に結合し、第 1ァラビノースに結 合した L体の第 8ァラビノース及び第 3ァラビノースに結合した L体の第 9ァラビノース を備えた第 3高分子多糖と、 D体の第 1一第 5グルコースがこれらの順に直鎖に結合 した第 4高分子多糖とを少なくとも備えた高分子多糖体力 構成されたものである。な お、第 1一第 4ガラクトース，第 1一第 4キシロース，及び第 1一第 5グルコースは、 β 結合し、第 1一第 9ァラビノースは、 α結合している。この免疫力増強物質によれば、 マクロファージを活性ィ匕する。 発明の効果
[0007] 以上説明したように、本発明によれば、 D体のガラクトース， D体のキシロース， L体 のラビノース，及び D体のグルコース力もなる高分子多糖体力 構成したので、マクロ ファージを活性ィ匕するようになるなど、免疫賦活に対する関与がより明確な免疫力増 強物質が提供できると ヽぅ優れた効果が得られる。
発明を実施するための最良の形態
[0008] 以下、本発明の実施の形態について説明する。本発明に係る免疫増強物質は、次 の化学式 1に示された部分 (ァラビノガラタタン）と、化学式 2に示された部分 (ァラビノ キシラン）と、化学式 3に示された部分 (ァラビナン）と、化学式 4に示された部分 (ダル カン）とを備える高分子多糖体力も構成されたものである。 [0009] [化 1]
Figure imgf000004_0001
化学式 1
Figure imgf000004_0002
化学式 2
-gL-Ara^L-Aray^L-Ara— α 化学式 3
L-Ara L-Ara
— D-Glc^D-Glcy^D-Glc^D-Glc^D-Glc^ 化学式 4
[0010] なお、化学式 1,化学式 2,化学式 3,化学式 4において、「D-Gal」は、 D体のガラク トースを示し、「L-Ara」は、 L体のァラビノースを示し、「D-Xyl」は、 D体のキシロース を示し、「D- Glc」は、 D体のグルコースを示している。また、「 α」及び「 j8」は、結合 の状態を示し、数字は、結合対象の炭素の番号を示している。
[0011] 化学式 1,化学式 2,化学式 3,及び化学式 4の構造を備えた高分子多糖を含む本 発明の免疫力増強物質によれば、高いマクロファージ活性が得られることが確認され ている。よく知られているように、活性ィ匕されたマクロファージなどから、腫瘍壊死因子 やインターロイキンなどの炎症性サイト力インが生産される力 S、上記面積増強物質に よれば、これらの生産が活発になるため、免疫力が増強されるようになる。
[0012] 上記化学式 1一化学式 4で示される高分子多糖を含む免疫力増強物質は、例えば 、酵素で処理された米糠へミセルロースより単糖類，二糖類，オリゴ糖を除くことで、 得ることができる。例えば、まず、米糠より熱水により抽出した抽出物をダルコアミラー ゼで処理してデンプンを分解して得られた水溶性多糖体抽出液に、黄麹菌ゃシイタ ケ菌など力 得られる酵素で生物学的装飾を施すことで、酵素処理米糠へミセルロ ース (バイオブラン）が得られる。得られたノィォブランの水溶液より、メタノール分別 沈殿法と、「DETE—SephadexA-25」カラムによるクロマトグラフィーを用いた塩化 ナトリウムの段階的溶出により分画することで、上述した高分子多糖体が得られる。
[0013] 次に、バイオブラン力 化学式 1,化学式 2,化学式 3,化学式 4の構造の部分を有 する高分子多糖体を分画する方法について、より詳細に説明する。とともに、マクロフ ァージ活性の状態について説明する。まず、バイオブランの純水に溶解した可溶性 画分を、メタノール分別沈殿法で 50%, 66%,及び 80%メタノール沈殿画分と 80% メタノール上清画分に分画する。例えば、 710gのバイオブランより、 167gの 50%メタ ノール沈殿画分、 l l lgの 66%メタノール沈殿画分、 25gの 80%メタノール沈殿画分 が得られる。なお、メタノール分別沈殿法によって得られる各沈殿画分の回収率は、 50%メタノール沈殿画分が 23%、 66%メタノール沈殿画分が 15. 6%、 80%メタノ ール沈殿画分が 3. 5%程度である。
[0014] 次に、上記 80%メタノール沈殿画分（不溶性画分）を、「DETE— SephadexA— 25 」カラムによるクロマトグラフィーを用いた塩ィ匕ナトリウムの段階的溶出により分画し、 0 . 2M塩ィ匕ナトリウム溶出成分を得る。なお、上記カラムは、 20mMのナトリウムーァセ テートバッファー (pH5)により平衡ィ匕されているものである。さらに、この溶出成分を、 「DETE— SephadexA— 25」を用いたクロマトグラフィーの 0— 0. 5M塩ィ匕ナトリウム の直線的濃度勾配による溶出法により、本発明における高分子多糖体が得られる。
[0015] また、化学式 1,化学式 2,化学式 3,化学式 4の構造の部分を有する高分子多糖 体は、次に示すように、ゲル濾過クロマトグラフィー及びイオン交換クロマトグラフィー を用いても、バイオブラン力も分画して得ることができる。
[0016] まず、バイオブランの乾燥粉末 10. 2175gを蒸留水に溶解し、遠心操作（9000rp m, 30分）により上清と沈殿とに分ける。分けられた上清を水溶性画分とし、これを蒸 留水で平衡化した「バイオゲル P— 2」のガラスカラム（径 5cm X長さ 60cm)にのせ、 蒸留水で溶出する。このクロマトグラフィーの分画により得られた高分子多糖画分に、 イソアミラーゼとダルコアミラーゼとによるアミラーゼ処理を施す。このアミラーゼ処理 により得られた高分子多糖画分を、 rDEAE-Sephadex A— 25」で平衡ィ匕したカラ ム（径 2. 5cm X長さ 10cm)にのせ、まず、 20mM酢酸緩衝液 100mlで溶出する。 ついで、 0. 2M塩ィ匕ナトリウムを含む 20mM酢酸緩衝液 100mlで溶出する。最後に 、 0. 5M塩化ナトリウムを含む 20mM酢酸緩衝液 100mlで溶出する。
次に、上述したクロマトグラフィーにより 2番目に溶出された高分子多糖画分に、グ ルカナーゼ処理を施す。ついで、このダルカナーゼ処理により得られた高分子多糖 画分に、キシリノース処理を施す。この処理により、本発明における高分子多糖体が 得られる。

Claims

請求の範囲
[1] D体の第 1一第 4ガラクトースがこれらの順に直鎖に結合し、前記第 2ガラクトースに 結合した L体の第 4ァラビノース及びこの第 4ァラビノースに結合した L体の第 5ァラビ ノースを備えた第 1高分子多糖と、
D体の第 1一第 4キシロースがこれらの順に直鎖に結合し、前記第 1キシロースに結 合した L体の第 6ァラビノース及び前記第 3キシロースに結合した L体の第 7ァラピノ ースを備えた第 2高分子多糖と、
L体の第 1一第 3ァラビノースがこれらの順に直鎖に結合し、前記第 1ァラビノースに 結合した L体の第 8ァラビノース及び前記第 3ァラビノースに結合した L体の第 9ァラ ビノースを備えた第 3高分子多糖と、
D体の第 1一第 5グルコースがこれらの順に直鎖に結合した第 4高分子多糖と を少なくとも備えた高分子多糖体力ゝら構成されたことを特徴とする免疫力増強物質
[2] 請求項 1記載の免疫力増強物質にお!、て、
前記第 1一第 4ガラクトース，前記第 1一第 4キシロース，及び前記第 1一第 5ダルコ ースは、 j8結合し、
前記第 1一第 9ァラビノースは、 α結合している
ことを特徴とする免疫力増強物質。
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