JP2017522870A5

JP2017522870A5 -

Info

Publication number: JP2017522870A5
Application number: JP2017501229A
Authority: JP
Filing date: 2015-07-10
Publication date: 2018-08-23
Anticipated expiration: 2035-07-10

Claims

ＮＤＬクレードであるポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、配列番号４、６、８、１０、１２、１４、１６、１７、１９、２１、２３、２４、３０、３１、３２、３４、３５、３６、３８、３９、４０、４２、４３、４４、４６、４７、４８、５０、５１、５２、５４、５５、５６、５８、５９、６０、６２、６３、６５、６６、６７、６８、６９、７０、７１、７２、７３、７４、及び８１から選択されるアミノ酸配列に対して、少なくとも７０％の同一性を有するアミノ酸配列を更に含む、請求項１に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが組換えポリペプチドである、請求項１又は２に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチド又はその活性フラグメントがエンド−β−マンナナーゼである、請求項１〜３のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチド又はその活性フラグメントが、Ａｓｎ３３−Ａｓｐ−３４−Ｌｅｕ３５を含み、前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜４のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、３０〜３８番目の位置にＷＸａＫＮＤＬＸＸＡＩモチーフを更に含み、このときＸ_ａがＦ又はＹであり、Ｘが任意のアミノ酸であり、前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜５のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、３０〜３８番目の位置にＷＸ_ａＫＮＤＬＸ_ｂＸ_ｃＡＩモチーフを更に含み、このときＸ_ａがＦ又はＹ、Ｘ_ｂがＮ、Ｙ又はＡ、Ｘ_ｃがＡ又はＴであり、前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜６のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ＮＤＬクレードのポリペプチドが、２６２〜２７３番目の位置にＬ_２６２Ｄ_２６３ＸＸＸＧＰＸＧＸＬ_２７２Ｔ_２７３モチーフを更に含み、このときＸが任意のアミノ酸であり、前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜７のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ＮＤＬクレードのポリペプチドが、２６２〜２７３番目の位置にＬ_２６２Ｄ_２６３Ｍ／ＬＶ／ＡＴ／ＡＧＰＸ_１ＧＸ_２Ｌ_２７２Ｔ_２７３モチーフを更に含み、このときＸ_１がＮ、Ａ又はＳであり、Ｘ_２がＳ、Ｔ又はＮであり、前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜８のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ＮＤＬクレードのポリペプチドが、２６２〜２７３番目の位置にＬＤＭ／ＬＡＴＧＰＡ／ＮＧＳ／ＴＬＴモチーフを更に含む、ＮＤＬクレード１のポリペプチドであり、このとき前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜９のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ＮＤＬクレードのポリペプチドが、２６２〜２７３番目の位置にＬＤＬＡ／ＶＡ／ＴＧＰＳ／ＮＧＮＬＴモチーフを更に含む、ＮＤＬクレード２のポリペプチドであり、このとき前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜１０のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ＮＤＬクレードのポリペプチドが、２６２〜２７３番目の位置にＬＤＭ／ＬＡＴＧＰＡ／ＮＧＳ／ＴＬＴモチーフを更に含む、ＮＤＬクレード３のポリペプチドであり、このとき前記ポリペプチドのアミノ酸の位置が、配列番号３２に定められるアミノ配列に対応して番号付けされており、保存された一次配列番号に基づいている、請求項１〜１１のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドがマンナナーゼ活性を有する、請求項１〜１２のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記マンナナーゼ活性が、ローカストビーンガムガラクトマンナンに対する活性であり；前記マンナナーゼ活性が、コンニャクグルコマンナンに対する活性であり；及び／又は、前記マンナナーゼ活性が、界面活性剤の存在下である；請求項１〜１３のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、４．５〜９．０のｐＨ範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持し；前記ポリペプチドが、５．５〜８．５のｐＨ範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持し；前記ポリペプチドが、６．０〜７．５のｐＨ範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持し；前記ポリペプチドが、４０℃〜７０℃の温度範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持し；前記ポリペプチドが、４５℃〜６５℃の温度範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持し；及び／又は、前記ポリペプチドが、５０℃〜６０℃の温度範囲において、その最大マンナナーゼ活性の少なくとも７０％を保持する；請求項１〜１４のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、洗剤組成物中で洗浄活性を有する、請求項１〜１５のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、プロテアーゼの存在下でマンナナーゼ活性を有する、請求項１〜１６のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、グアーガム、ローカストビーンガム、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される基質の加水分解が可能である、請求項１〜１７のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
前記ポリペプチドが、炭水化物結合モジュールを更に含まない、請求項１〜１８のいずれか一項に記載のポリペプチド又はその活性フラグメント。
請求項１〜１９のいずれか一項に記載のポリペプチドを含む、洗浄組成物。
界面活性剤；少なくとも１種の補助成分；並びに／又は、アシルトランスフェラーゼ、アミラーゼ、α−アミラーゼ、β−アミラーゼ、α−ガラクトシダーゼ、アラビナーゼ、アラビノシダーゼ、アリールエステラーゼ、β−ガラクトシダーゼ、β−グルカナーゼ、カラギナーゼ、カタラーゼ、セルビオヒドロラーゼ、セルラーゼ、コンドロイチナーゼ、クチナーゼ、エンド−β−１，４−グルカナーゼ、エンド−β−マンナナーゼ、エキソ−β−マンナナーゼ、エステラーゼ、エキソ−マンナナーゼ、ガラクタナーゼ、グルコアミラーゼ、ヘミセルラーゼ、ヒアルノニダーゼ、ケラチナーゼ、ラッカーゼ、ラクターゼ、リグニナーゼ、リパーゼ、脂肪分解酵素、リポキシゲナーゼ、マンナナーゼ、オキシダーゼ、ペクチン酸リアーゼ、ペクチンアセチルエステラーゼ、ペクチナーゼ、ペントサナーゼ、ペルヒドロラーゼ、ペルオキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、ホスファターゼ、ホスホリパーゼ、フィターゼ、ポリガラクツロナーゼ、プロテアーゼ、プルラナーゼ、レダクターゼ、ラムノガラクツロナーゼ、β−グルカナーゼ、タンナーゼ、トランスグルタミナーゼ、キシランアセチル−エステラーゼ、キシラナーゼ、キシログルカナーゼ、キシロシダーゼ、メタロプロテアーゼ、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される酵素；を更に含む、請求項２０に記載の洗浄組成物。
前記洗浄組成物が、洗濯用洗剤、布地柔軟化洗剤、食器用洗剤、及び硬質面洗浄用洗剤からなる群から選択される洗剤組成物である、請求項２０又は２１に記載の洗浄組成物。
前記洗浄組成物が、液体、粉末、粒状固形物、錠剤、シート、及び一回用量型からなる群から選択される形態である、請求項２０〜２２のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
前記組成物がリン酸塩を含まない、請求項２０〜２３のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
前記組成物がホウ素を含まない、請求項２０〜２３のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
衣類の洗浄方法であって、汚れた衣類を、請求項２０〜２５のいずれか一項に記載の洗浄組成物と接触させ、清浄衣類をもたらすことを含む、方法。
請求項１〜１９のいずれか一項に記載の組換えポリペプチドをコードしている核酸。
前記核酸が単離されている、請求項２７に記載の核酸。
制御配列に操作可能に連結されている、請求項２７又は２８に記載の核酸を含む、発現ベクター。
請求項２９に記載の前記発現ベクターを含む、宿主細胞。
請求項１〜１９のいずれか一項に記載のポリペプチドを含む、食品若しくは飼料組成物及び／又は食品添加物。