JP2014526278A - 半透明無煙タバコ製品 - Google Patents

Abstract

タバコ抽出物、粒子状タバコ材料、またはこれらの組み合わせの形態のタバコ材料を含む無煙タバコ製品を提供する。いくつかの実施形態では、無煙タバコ製品は実質的に半透明である。無煙タバコ製品を製造および使用する方法も提供する。無煙タバコ製品は、イソマルト、マルチトールシロップ、粒子状タバコ、および限外濾過により調製した半透明タバコ抽出物を含むことができる。

Description

本発明は、タバコから作られるもしくはこれに由来する製品、またはタバコを組み込んでおり、ヒト消費向けの製品に関する。特に、本発明は、タバコ属の種の植物から得られるもしくはこれらに由来する成分または構成要素を含有する無煙タバコ製品に関する。

紙巻タバコ、葉巻およびパイプは、種々の形態のタバコを使用する一般的な喫煙具である。このような喫煙具は、タバコを加熱または燃焼させることにより使用され、エアロゾル（例えば、煙）が喫煙者により吸い込まれる。タバコはまた、いわゆる「無煙」形態でも楽しむことができる。特に一般的な無煙タバコ製品は、ある形態の加工タバコまたはタバコ含有配合物を使用者の口の中に挿入することによって使用される。例えば、各々が参照により本明細書に組み込まれている、Ｓｃｈｗａｒｔｚの米国特許第１３７６５８６号；Ｌｅｖｉの同第３６９６９１７号；Ｐｉｔｔｍａｎ等の同第４５１３７５６号；Ｓｅｎｓａｂａｕｇｈ，Ｊｒ．等の同第４５２８９９３号；Ｓｔｏｒｙ等の同第４６２４２６９号；Ｔｉｂｂｅｔｔｓの同第４９９１５９９号；Ｔｏｗｎｓｅｎｄの同第４９８７９０７号；Ｓｐｒｉｎｋｌｅ，ＩＩＩ等の同第５０９２３５２号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５３８７４１６号；Ｗｉｌｌｉａｍｓの同第６６６８８３９号；Ｗｉｌｌｉａｍｓの同第６８３４６５４号；Ａｔｃｈｌｅｙ等の同第６９５３０４０号；Ａｔｃｈｌｅｙ等の同第７０３２６０１号；およびＡｔｃｈｌｅｙ等の同第７６９４６８６号；Ｗｉｌｌｉａｍｓの米国特許出願公開第２００４／００２０５０３号；Ｑｕｉｎｔｅｒ等の同第２００５／０１１５５８０号；Ｓｔｒｉｃｋｌａｎｄ等の同第２００６／０１９１５４８号；Ｈｏｌｔｏｎ，Ｊｒ．等の同第２００７／００６２５４９号；Ｈｏｌｔｏｎ，Ｊｒ．等の同第２００７／０１８６９４１号；Ｓｔｒｉｃｋｌａｎｄ等の同第２００７／０１８６９４２号；Ｄｕｂｅ等の同第２００８／００２９１１０号；Ｒｏｂｉｎｓｏｎ等の同第２００８／００２９１１６号；Ｒｏｂｉｎｓｏｎ等の同第２００８／０１７３３１７号；Ｅｎｇｓｔｒｏｍ等の同第２００８／０１９６７３０号；Ｎｅｉｌｓｅｎ等の同第２００８／０２０９５８６号；Ｃｒａｗｆｏｒｄ等の同第２００８／０３０５２１６号；Ｅｓｓｅｎ等の同第２００９／００６５０１３号；Ｋｕｍａｒ等の同第２００９／０２９３８８９号；Ｇａｏ等の同第２０１０／０２９１２４５号；およびＭｕａ等の同第２０１１／０１３９１６４号；Ａｒｎａｒｐ等の国際公開第０４／０９５９５９号；およびＡｔｃｈｌｅｙの同第２０１０／１３２４４４ Ａ２号に示されている型の無煙タバコ配合物、成分および加工方法を参照されたい。市販されている代表的な無煙タバコ製品には、Ｒ．Ｊ．Ｒｅｙｎｏｌｄｓ Ｔｏｂａｃｃｏ ＣｏｍｐａｎｙによるＣＡＭＥＬ Ｓｎｕｓ、ＣＡＭＥＬ Ｏｒｂｓ、ＣＡＭＥＬ ＳｔｒｉｐｓおよびＣＡＭＥＬ Ｓｔｉｃｋｓ；Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｓｎｕｆｆ Ｃｏｍｐａｎｙ，ＬＬＣによるＧＲＩＺＺＬＹ ｍｏｉｓｔ ｔｏｂａｃｃｏ、ＫＯＤＩＡＫ ｍｏｉｓｔ ｔｏｂａｃｃｏ、ＬＥＶＩ ＧＡＲＲＥＴＴ ｌｏｏｓｅ ｔｏｂａｃｃｏおよびＴＡＹＬＯＲ’Ｓ ＰＲＩＤＥ ｌｏｏｓｅ ｔｏｂａｃｃｏ；Ｓｗｉｓｈｅｒ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，Ｉｎｃ．によるＫＡＹＡＫ ｍｏｉｓｔ ｓｎｕｆｆおよびＣＨＡＴＴＡＮＯＯＧＡ ＣＨＥＷ ｃｈｅｗｉｎｇ ｔｏｂａｃｃｏ；Ｐｉｎｋｅｒｔｏｎ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏ．ＬＰによるＲＥＤＭＡＮ ｃｈｅｗｉｎｇ ｔｏｂａｃｃｏ；Ｕ．Ｓ．Ｓｍｏｋｅｌｅｓｓ Ｔｏｂａｃｃｏ ＣｏｍｐａｎｙによるＣＯＰＥＮＨＡＧＥＮ ｍｏｉｓｔ ｔｏｂａｃｃｏ、ＣＯＰＥＮＨＡＧＥＮ Ｐｏｕｃｈｅｓ、ＳＫＯＡＬ Ｂａｎｄｉｔｓ、ＳＫＯＡＬ Ｐｏｕｃｈｅｓ、ＲＥＤ ＳＥＡＬ ｌｏｎｇ ｃｕｔおよびＲＥＶＥＬ Ｍｉｎｔ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｐａｃｋｓ；ならびにＰｈｉｌｉｐ Ｍｏｒｒｉｓ ＵＳＡによるＭＡＲＬＢＯＲＯ ＳｎｕｓおよびＴａｂｏｋａと呼ばれるものが含まれる。

無煙タバコ製品などの、タバコ製品の楽しめる形態を提供すること、および無煙タバコ製品に使用するのに適したタバコ含有組成物を調製する方法を提供することが望ましいだろう。

米国特許第１３７６５８６号明細書 米国特許第３６９６９１７号明細書 米国特許第４５１３７５６号明細書 米国特許第４５２８９９３号明細書 米国特許第４６２４２６９号明細書 米国特許第４９９１５９９号明細書 米国特許第４９８７９０７号明細書 米国特許第５０９２３５２号明細書 米国特許第５３８７４１６号明細書 米国特許第６６６８８３９号明細書 米国特許第６８３４６５４号明細書 米国特許第６９５３０４０号明細書 米国特許第７０３２６０１号明細書 米国特許第７６９４６８６号明細書 米国特許出願公開第２００４／００２０５０３号明細書 米国特許出願公開第２００５／０１１５５８０号明細書 米国特許出願公開第２００６／０１９１５４８号明細書 米国特許出願公開第２００７／００６２５４９号明細書 米国特許出願公開第２００７／０１８６９４１号明細書 米国特許出願公開第２００７／０１８６９４２号明細書 米国特許出願公開第２００８／００２９１１０号明細書 米国特許出願公開第２００８／００２９１１６号明細書 米国特許出願公開第２００８／０１７３３１７号明細書 米国特許出願公開第２００８／０１９６７３０号明細書 米国特許出願公開第２００８／０２０９５８６号明細書 米国特許出願公開第２００８／０３０５２１６号明細書 米国特許出願公開第２００９／００６５０１３号明細書 米国特許出願公開第２００９／０２９３８８９号明細書 米国特許出願公開第２０１０／０２９１２４５号明細書 米国特許出願公開第２０１１／０１３９１６４号明細書 国際公開第２００４／０９５９５９号 国際公開第２０１０／１３２４４４号

本発明は、タバコ属の種の植物から得られるタバコまたはその誘導体を含む無煙タバコ製品を提供する。本発明の製品は、経口消費に適した溶融可能な組成物であり、タバコまたはタバコ由来材料を含有するにもかかわらず一定レベルの半透明性を示す。特定の実施形態では、製品は、半透明または透明と特徴づけることができるタバコ抽出物を含む。

一態様では、本発明は、半透明タバコ抽出物を含むタバコ材料と；無煙タバコ製品の少なくとも８０重量％の量の砂糖代替物と；糖アルコールシロップとを含み、口の中で溶融可能（ｏｒａｌｌｙ ｄｉｓｓｏｌｖａｂｌｅ）および実質的に半透明である無煙タバコ製品を提供する。砂糖代替物の量および種類は変化し得る。特定の実施形態では、砂糖代替物は、ガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールである。例えば、いくつかの実施形態では、砂糖代替物はイソマルトである。特定の実施形態では、砂糖代替物は、少なくとも約８５重量％または少なくとも約９０重量％の量で存在する。いくつかの実施形態では、糖アルコールシロップはマルチトールシロップである。

半透明タバコ抽出物は、その成分の分子量により特徴づけることができる。例えば、半透明タバコ抽出物は、約５００００Ｄａ未満の分子量を有する化合物、または約５０００Ｄａ未満の分子量を有する化合物からなることができる。タバコ抽出物の半透明性は、約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約３０％の光透過率％、または約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約４０％の光透過率％、または約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約５０％の光透過率％（または約６００ｎｍより大きい可視光波長で約６０％より大きいもしくは約７０％より大きいもしくは約８０％より大きいなどのさらに高いレベル）などの光透過率％（１００％透過率の水と比較）により特徴づけることができる。

特定の実施形態では、タバコ抽出物は、半透明または透明として特徴づけることができる限外濾過タバコ抽出物である。抽出物は、いくつかの実施形態では、タバコ抽出物をリジン、システイン、アスパラギナーゼまたは過酸化水素を含む水溶液中で加熱することにより、無煙タバコ製品への包含前に処理された熱処理タバコ抽出物とすることができる。水溶液は、追加の添加剤を含むことができる；例えば、いくつかの実施形態では、水溶液はＮａＯＨをさらに含む。１つの代表的な実施形態では、タバコ抽出物が、タバコ抽出物をリジンおよびＮａＯＨを含む水溶液中で加熱することにより、無煙タバコ製品への包含前に処理された熱処理タバコ抽出物である無煙タバコ製品を提供する。

特定の実施形態では、無煙タバコ製品中のタバコ材料は、タバコ抽出物と粒子状タバコの組み合わせである。半透明タバコ抽出物と粒子状タバコの重量比は、典型的には約５：１〜約１：１０（例えば、約２：１〜約５：１または約１：２〜約１：６）である。特定の実施形態では、製品は、少なくとも約０．５重量％の量のタバコ抽出物および少なくとも約１重量％の粒子状タバコを含むことができる。

無煙タバコ製品は、任意の１種または複数の追加の成分をさらに含むことができる。例えば、いくつかの実施形態では、無煙タバコ製品は、１種または複数の香味剤を含む。香味剤の量は変化し得る；例えば、香味剤は、無煙タバコ製品の約０．１〜約１５重量％の量で含まれ得る。特定の実施形態では、これは、無煙タバコ製品の最大約２重量％までまたは最大約５重量％までの量で含まれ得る。香味剤は、特定の実施形態では、バニリンおよび／またはミント香味であり得る。いくつかの実施形態では、無煙タバコ製品は、少なくとも１種の甘味剤をさらに含む。本発明により使用され得る１つの代表的な甘味剤はスクラロースである。一実施形態では、製品は、無煙タバコ製品の約０．０１〜約２重量％の量のスクラロースを含有する。いくつかの実施形態では、無煙タバコ製品は、塩化ナトリウム（ＮａＣｌ）をさらに含む。ＮａＣｌは、様々な量で存在することができる；例えば、いくつかの実施形態では、ＮａＣｌの量は無煙タバコ製品の約０．５〜約１０重量％である。特定の実施形態では、ＮａＣｌの量は、無煙タバコ製品の最大約４重量％までまたは最大約８重量％までの量で含まれ得る。

無煙タバコ製品は、クエン酸ナトリウム、ハチミツ、ショウガ、ペクチン、カプサイシン、カンフル、デキストロメトルファン、エキナセア、グルコン酸亜鉛、ペパーミント油スペアミント油、ユーカリ油、グリセリン、有機酸、およびこれらの組み合わせもしくは抽出物などの咽喉刺激緩和剤をさらに含むことができる。

１つの特定の実施形態では、本発明は、少なくとも約３重量％の量のタバコ抽出物と；少なくとも約８０重量％の量の砂糖代替物と；糖アルコールシロップとを含む無煙タバコ製品を提供する。別の実施形態では、無煙タバコ製品は、少なくとも約１．０重量％の約５００００Ｄａ以下の分子量を有する成分からなる半透明タバコ抽出物と；少なくとも約８５重量％の量のガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールと；非吸湿性糖アルコールの再結晶を遅くするのに十分な量の糖アルコールシロップとを含む。なお別の実施形態では、無煙タバコ製品は、少なくとも約０．５重量％の約５００００Ｄａ以下の分子量を有する成分からなる半透明タバコ抽出物と；少なくとも約１．０重量％の粒子状タバコ材料と；少なくとも約８５重量％の量のガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールと；非吸湿性糖アルコールの再結晶を遅くするのに十分な量の糖アルコールシロップとを含む。なおさらなる実施形態では、本発明は、少なくとも約３重量％の量の約５００００Ｄａ以下の分子量を有する成分からなるタバコ抽出物と；少なくとも約８０重量％の量のガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールと；非吸湿性糖アルコールの再結晶を遅くするのに十分な量の糖アルコールシロップとを含む無煙タバコ製品を提供する。

本発明のさらなる態様では、本発明は、半透明タバコ抽出物、任意選択により粒子状タバコ、溶融状態でガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコール、および糖アルコールシロップを混合して混合物を形成するステップと；混合物を室温に冷却して半透明性を示す固形無煙タバコ製品を形成するステップとを含む、半透明無煙タバコ製品を調製する方法を提供する。半透明タバコ抽出物は、いくつかの実施形態では、本方法に使用する前に処理することができる。例えば、タバコ抽出物を、サイズ排除クロマトグラフィー、精密濾過、限外濾過、ナノ濾過、逆浸透、またはこれらの組み合わせにより処理して半透明タバコ抽出物を製造することができる。特定の実施形態では、処理により、約５００００Ｄａより上の分子量を有する成分が除去される。いくつかの実施形態では、処理を１つまたは複数の追加の処理と組み合わせて行う。例えば、いくつかの実施形態では、半透明タバコ抽出物を、本方法に使用する前にタバコ特異的ニトロソアミンを除去するのに適した非インプリントポリマー（ｎｏｎ−ｉｍｐｒｉｎｔｅｄ ｐｏｌｙｍｅｒ）による処理に供する。

いくつかの実施形態では、半透明または透明タバコ抽出物を、本方法に使用する前に熱処理した。例えば、タバコ抽出物を、リジン、システイン、アスパラギナーゼ、または過酸化水素を含む水溶液中で加熱することができる。いくつかの実施形態では、タバコ抽出物を、ＮａＯＨをさらに含むことができるこのような水溶液中で加熱する。特定の実施形態では、熱処理ステップを約８８℃で行う。熱処理タバコ抽出物を使用することにより、いくつかの実施形態では、約５００ｐｐｂ未満のアクリルアミドを有する無煙タバコ製品が得られる。

いくつかの実施形態では、半透明無煙タバコ製品を調製する方法は、半透明無煙タバコ抽出物の非存在下で、非吸湿性糖アルコールをハードクラック段階（ｈａｒｄ ｃｒａｃｋ ｓｔａｇｅ）より上の温度に加熱するステップと、ハードクラック段階未満の温度で、タバコ抽出物を吸湿性糖アルコール中に混合するステップとを含む。温度は変化し得るが、特定の実施形態では、ハードクラック段階は約１４５℃〜約１５５℃であり、非吸湿性糖アルコールをハードクラック段階と約１７１℃との間の温度で加熱する。いくつかの実施形態では、本方法は、冷却ステップ前に、混合物を複数の型に導入して個々の製品単位を製造するステップをさらに含む。

本発明の別の態様では、本発明は、タバコ材料を水性溶媒で抽出して水性タバコ抽出物を形成するステップと；水性タバコ抽出物を限外濾過して約５００００Ｄａより上の分子量を有する成分を除去して半透明または透明タバコ抽出物を形成するステップと；限外濾過ステップの前または後に、抽出物をＬ−リジン、Ｌ−システイン、アスパラギナーゼ、または過酸化水素を含む水溶液中で加熱することによりタバコ抽出物を熱処理するステップとを含む、無煙タバコ製品に組み込むための半透明または透明抽出物を調製する方法を提供する。特定の実施形態では、限外濾過ステップは、水性タバコ抽出物を複数の限外濾過膜に通過させることを含む。

本発明の実施形態の理解をもたらすために、添付の図面を参照するが、この図面は例示に過ぎず、本発明を限定するものと解釈すべきでない。

本発明による加工の種々の段階でのタバコ抽出物の可視光透過スペクトルを図表で示す図である。

ここで本発明を以下にさらに十分に記載する。しかしながら、本発明は、多くの異なる形態に具体化することができ、本明細書に示す実施形態に限定されるものと解釈すべきでない；むしろ、これらの実施形態は、本開示が十分かつ完全であり、本発明の範囲を当業者に完全に伝達するよう提供される。本明細書および特許請求の範囲で使用する場合、単数形「ａ」、「ａｎ」および「ｔｈｅ」は、文脈上そうでないとする明確な指示がない限り、複数指示対象を含む。「乾燥重量％」または「乾燥重量基準」への言及は、乾燥成分（すなわち、水を除く全ての成分）に基づく重量を指す。

本発明は、半透明口内錠の形態の製品などの、タバコまたはタバコ由来材料を含有し、半透明性または透明性を示す経口消費に適した無煙タバコ製品に関する。本発明は、製品の透明度を不透明点まで低下させることなく、タバコ香味を製品に与えることができるタバコ材料を調製する方法、およびこのようなタバコ材料を使用して半透明製品を調製する方法を提供する。

本発明の製品および方法に利用するタバコ属の種の植物の選択は変化し得る；そして、特に、タバコの型は変化し得る。本発明のタバコ柄の供給源とシロップのための担体の両方として使用するタバコの型は変化し得る。使用することができるタバコには、黄色種もしくはバージニア種（例えば、Ｋ３２６）、バーレー種、日干乾燥（例えば、Ｋａｔｅｒｉｎｉ、Ｐｒｅｌｉｐ、Ｋｏｍｏｔｉｎｉ、ＸａｎｔｈｉおよびＹａｍｂｏｌタバコを含む、インド・クルヌールおよびオリエンタル種タバコ）、メリーランド種、暗色種、暗色火力乾燥、暗色空気乾燥（例えば、Ｐａｓｓａｎｄａ、Ｃｕｂａｎｏ、ＪａｔｉｎおよびＢｅｚｕｋｉタバコ）、明色空気乾燥（例えば、Ｎｏｒｔｈ ＷｉｓｃｏｎｓｉｎおよびＧａｌｐａｏタバコ）、インド空気乾燥、赤色ロシアならびにルスティカ種タバコ、ならびに他の種々の珍しいまたは特産タバコが含まれる。種々の型のタバコ、栽培慣習および収穫慣習の記載は、参照により本明細書に組み込まれている、Ｔｏｂａｃｃｏ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ、Ｄａｖｉｓ等（編）（１９９９）に示されている。種々の代表的な他の型のタバコ属の種の植物は、各々が参照により本明細書に組み込まれている、ＧｏｏｄｓｐｅｅｄのＴｈｅ Ｇｅｎｕｓ Ｎｉｃｏｔｉａｎａ、（Ｃｈｏｎｉｃａ Ｂｏｔａｎｉｃａ）（１９５４）；Ｓｅｎｓａｂａｕｇｈ，Ｊｒ．等の米国特許第４６６０５７７号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５３８７４１６号；Ｌａｗｓｏｎ等の同第７０２５０６６号；およびＬａｗｒｅｎｃｅ，Ｊｒ．の同第７７９８１５３号；ならびにＭａｒｓｈａｌｌ等の米国特許出願公開第２００８／０２４５３７７号に示されている。

代表的なタバコ属の種には、タバコ（Ｎ．ｔａｂａｃｕｍ）、ニコチアナ・ルスティカ（Ｎ．ｒｕｓｔｉｃａ）、ハナタバコ（Ｎ．ａｌａｔａ）、ニコチアナ・アレントシ（Ｎ．ａｒｅｎｔｉｓｉｉ）、ニコチアナ・エクセルシオル（Ｎ．ｅｘｃｅｌｓｉｏｒ）、ニコチアナ・フォルゲティアナ（Ｎ．ｆｏｒｇｅｔｉａｎａ）、キダチタバコ（Ｎ．ｇｌａｕｃａ）、ニコチアナ・グルチノサ（Ｎ．ｇｌｕｔｉｎｏｓａ）、ニコチアナ・ゴセイ（Ｎ．ｇｏｓｓｅｉ）、ニコチアナ・カワカミ（Ｎ．ｋａｗａｋａｍｉｉ）、ニコチアナ・ナイチアナ（Ｎ．ｋｎｉｇｈｔｉａｎａ）、ニコチアナ・ラングスドルフィ（Ｎ．ｌａｎｇｓｄｏｒｆｆｉ）、ニコチアナ・オトフォラ（Ｎ．ｏｔｏｐｈｏｒａ）、ニコチアナ・セトチェリ（Ｎ．ｓｅｔｃｈｅｌｌｉ）、ニコチアナ・シルベストリス（Ｎ．ｓｙｌｖｅｓｔｒｉｓ）、ニコチアナ・トメントサ（Ｎ．ｔｏｍｅｎｔｏｓａ）、ニコチアナ・トメントシホルミス（Ｎ．ｔｏｍｅｎｔｏｓｉｆｏｒｍｉｓ）、ニコチアナ・アンドゥラタ（Ｎ．ｕｎｄｕｌａｔａ）、ニコチアナ・サンデラエ（Ｎ．ｘ
ｓａｎｄｅｒａｅ）、ニコチアナ・アフリカナ（Ｎ．ａｆｒｉｃａｎａ）、ニコチアナ・アムプレキシカウリス（Ｎ．ａｍｐｌｅｘｉｃａｕｌｉｓ）、ニコチアナ・ベナビデシ（Ｎ．ｂｅｎａｖｉｄｅｓｉｉ）、ニコチアナ・ボナリエンシス（Ｎ．ｂｏｎａｒｉｅｎｓｉｓ）、ニコチアナ・デブネイ（Ｎ．ｄｅｂｎｅｙｉ）、ニコチアナ・ロンギフロラ（Ｎ．ｌｏｎｇｉｆｌｏｒａ）、ニコチアナ・マリチナ（Ｎ．ｍａｒｉｔｉｎａ）、ニコチアナ・メガロシホン（Ｎ．ｍｅｇａｌｏｓｉｐｈｏｎ）、ニコチアナ・オシデンタリス（Ｎ．ｏｃｃｉｄｅｎｔａｌｉｓ）、ニコチアナ・パニクラタ（Ｎ．ｐａｎｉｃｕｌａｔａ）、ニコチアナ・プルムバギニフォリア（Ｎ．ｐｌｕｍｂａｇｉｎｉｆｏｌｉａ）、ニコチアナ・ライモンジ（Ｎ．ｒａｉｍｏｎｄｉｉ）、ニコチアナ・ロスラタ（Ｎ．ｒｏｓｕｌａｔａ）、ニコチアナ・シムランス（Ｎ．ｓｉｍｕｌａｎｓ）、ニコチアナ・ストクトニ（Ｎ．ｓｔｏｃｋｔｏｎｉｉ）、ニコチアナ・スアベオレンス（Ｎ．ｓｕａｖｅｏｌｅｎｓ）、ニコチアナ・アンブラチカ（Ｎ．ｕｍｂｒａｔｉｃａ）、ニコチニア・ベルチナ（Ｎ．ｖｅｌｕｔｉｎａ）、ニコチアナ・ウィガンジオイデス（Ｎ．ｗｉｇａｎｄｉｏｉｄｅｓ）、ニコチアナ・アカウリス（Ｎ．ａｃａｕｌｉｓ）、ニコチアナ・アクミナタ（Ｎ．ａｃｕｍｉｎａｔａ）、ニコチアナ・アテヌアタ（Ｎ．ａｔｔｅｎｕａｔａ）、ニコチアナ・ベンサミアナ（Ｎ．ｂｅｎｔｈａｍｉａｎａ）、ニコチアナ・カビコラ（Ｎ．ｃａｖｉｃｏｌａ）、ニコチアナ・クレベランジ（Ｎ．ｃｌｅｖｅｌａｎｄｉｉ）、ニコチアナ・コルジフォリア（Ｎ．ｃｏｒｄｉｆｏｌｉａ）、ニコチアナ・コリンボサ（Ｎ．ｃｏｒｙｍｂｏｓａ）、ニコチアナ・フラグランス（Ｎ．ｆｒａｇｒａｎｓ）、ニコチアナ・グッドスピーディ（Ｎ．ｇｏｏｄｓｐｅｅｄｉｉ）、ニコチアナ・リネアリス（Ｎ．ｌｉｎｅａｒｉｓ）、ニコチアナ・ミエルシ（Ｎ．ｍｉｅｒｓｉｉ）、ニコチアナ・ヌジカウリス（Ｎ．ｎｕｄｉｃａｕｌｉｓ）、ニコチアナ・オブツシフォリア（Ｎ．ｏｂｔｕｓｉｆｏｌｉａ）、ニコチアナ・オシデンタリス亜種ヘスペリス（Ｎ．ｏｃｃｉｄｅｎｔａｌｉｓ ｓｕｂｓｐ． Ｈｅｒｓｐｅｒｉｓ）、ニコチアナ・パウシフロラ（Ｎ．ｐａｕｃｉｆｌｏｒａ）、ニコチアナ・ペツニオイデス（Ｎ．ｐｅｔｕｎｉｏｉｄｅｓ）、ニコチアナ・クアドリバルビス（Ｎ．ｑｕａｄｒｉｖａｌｖｉｓ）、ニコチアナ・レパンダ（Ｎ．ｒｅｐａｎｄａ）、ニコチアナ・ロツンジホリア（Ｎ．ｒｏｔｕｎｄｉｆｏｌｉａ）、ニコチアナ・ソラニフォリア（Ｎ．ｓｏｌａｎｉｆｏｌｉａ）およびニコチアナ・スペガジニ（Ｎ．ｓｐｅｇａｚｚｉｎｉｉ）が含まれる。

タバコ属の種は、遺伝子組換えまたは交雑育種技術を使用して得ることができる（例えば、タバコ植物を遺伝子組換えまたは異種交配して、成分の産生、特性もしくは属性を増加または減少させることができる）。例えば、全て参照により本明細書に組み込まれている、Ｆｉｔｚｍａｕｒｉｃｅ等の米国特許第５５３９０９３号；Ｗａｈａｂ等の同第５６６８２９５号；Ｆｉｔｚｍａｕｒｉｃｅ等の同第５７０５６２４号；Ｗｅｉｇｌの同第５８４４１１９号；Ｄｏｍｉｎｇｕｅｚ等の同第６７３０８３２号；Ｌｉｕ等の同第７１７３１７０号；Ｃｏｌｌｉｖｅｒ等の同第７２０８６５９号；およびＢｅｎｎｉｎｇ等の同第７２３０１６０号；Ｃｏｎｋｌｉｎｇ等の米国特許出願公開第２００６／０２３６４３４号；およびＮｉｅｌｓｅｎ等の同第２００８／０２０９５８６号に示されている型の植物の遺伝子組換えを参照されたい。

無煙タバコ製品を調製するために、収穫したタバコ属の種の植物を、乾燥工程に供するのが典型的である。種々の型のタバコのための種々の型の乾燥工程の記載は、Ｔｏｂａｃｃｏ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ、Ｄａｖｉｓ等（編）（１９９９）に示されている。黄色種タバコを乾燥するための代表的な技術および条件は、参照により本明細書に組み込まれている、Ｎｅｓｔｏｒ等のＢｅｉｔｒａｇｅ Ｔａｂａｋｆｏｒｓｃｈ．Ｉｎｔ．、２０、４６７〜４７５（２００３）およびＰｅｅｌｅの米国特許第６８９５９７４号に示されている。タバコを空気乾燥するための代表的な技術および条件は、参照により本明細書に組み込まれている、Ｒｏｔｏｎ等のＢｅｉｔｒａｇｅ Ｔａｂａｋｆｏｒｓｃｈ．Ｉｎｔ．、２１、３０５〜３２０（２００５）およびＳｔａａｆ等のＢｅｉｔｒａｇｅ Ｔａｂａｋｆｏｒｓｃｈ．Ｉｎｔ．、２１、３２１〜３３０（２００５）に示されている。特定の型のタバコを、火力乾燥または日干乾燥などの別の型の乾燥工程に供することができる。典型的には、乾燥した収穫タバコは次いで熟成される。

タバコ属の種の植物の少なくとも一部（例えば、タバコの少なくとも一部）は、未成熟形態で使用することができる。すなわち、植物、またはその植物の少なくとも一部は、熟したまたは成熟したと通常みなされる段階に到達する前に収穫することができる。このため、例えば、タバコ植物が出芽する間際、葉形成を開始している時、開花を開始している時などに、タバコを収穫することができる。タバコ属の種の植物の少なくとも一部（例えば、タバコの少なくとも一部）は、成熟形態で使用することができる。すなわち、植物、またはその植物の少なくとも一部は、その植物（または植物の一部）が、熟した、熟しすぎたまたは成熟したと伝統的にみなされる点に到達した時に収穫することができる。このため、例えば、農家により従来使用されているタバコ収穫技術の使用を通して、オリエンタル種タバコ植物を収穫することができる、バーレー種タバコ植物を収穫することができる、またはバージニア種タバコ葉を収穫もしくは柄の位置でプライミングすることができる。

タバコ属の種を、存在する種々の化合物の含量で選択することができる。例えば、植物を、比較的高い量の単離されることが望まれる化合物の１種または複数を産生することに基づいて選択することができる。特定の実施形態では、タバコ属の種の植物（例えば、Ｇａｌｐａｏ ｃｏｍｍｕｎタバコ）が、葉面化合物が豊富であるために特異的に栽培される。タバコ植物は、温室、生育室、もしくは屋外圃場で栽培することができる、または水耕法で栽培することができる。

タバコ属の種の植物の種々の部分または一部を使用することができる。例えば、植物の事実上全て（例えば、全植物）を収穫し、そのまま使用することができる。あるいは、植物の種々の部分または小片を収穫、または収穫後にさらに使用するために分離することができる。例えば、花、葉、茎、柄、根、種子およびこれらの種々の組み合わせをさらに使用または処理するために単離することができる。

植物またはその一部の収穫後処理は変化し得る。収穫後、植物またはその一部は、緑色形態で使用することができる（例えば、植物またはその一部をいかなる乾燥工程にも供することなく使用することができる）。例えば、植物またはその一部は、有意な保管、処理または加工条件に供することなく使用することができる。特定の実施形態では、植物またはその一部を、事実上収穫直後に使用することが有利である。あるいは、例えば、緑色形態の植物またはその一部は、後の使用のために冷蔵もしくは凍結する、凍結乾燥する、放射線照射に供する、黄化する、脱水する、乾燥する（例えば、空気乾燥技術もしくは熱の適用を使用する技術）、加熱または調理する（例えば、炒る、揚げるもしくは煮る）、あるいは後の使用のための保管または処理に供することができる。

収穫した植物またはその一部を物理的に加工することができる。植物またはその一部を個々の部分または小片に分離することができる（例えば、葉を茎から除去することができる、ならびに／あるいは茎および葉を柄から除去することができる）。収穫した植物または個々の部分もしくは小片を、部分または小片にさらに細分化することができる（例えば、葉を、充填剤型小片、顆粒、粒子または微粉として特徴づけることができる小片または部分に細断、切断、破砕、微粉砕、製粉または粉砕することができる）。植物、またはその部分を（例えば、圧縮するまたは圧延処理に供することにより）外力または圧力に供することができる。このような加工条件を行う場合、植物またはその一部は、その天然水分含量（例えば、収穫直後の水分含量）、水分を植物もしくはその一部に添加することにより得られる水分含量、または植物もしくはその一部の脱水により得られる水分含量に近い水分含量を有することができる。例えば、植物もしくはその一部の粉末、微粉砕、粉砕または製粉小片は、約２５重量％未満、通常約２０重量％未満、頻繁には約１５重量％未満の水分含量を有することができる。

タバコ属の種の植物またはその一部を他の型の加工条件に供することができる。例えば、成分を互いに分離する、または化学物質クラスもしくは個々の化合物の混合物に分画することができる。典型的な分離法は、極性溶媒、有機溶媒もしくは超臨界流体を使用した溶媒抽出、クロマトグラフィー、蒸留、濾過、再結晶、および／または溶媒−溶媒分配などの１つまたは複数のプロセスステップを含むことができる。代表的な抽出および分離溶媒あるいは担体には、水、アルコール（例えば、メタノールもしくはエタノール）、炭化水素（例えば、ヘプタンおよびヘキサン）、ジエチルエーテルメチレンクロリド、および超臨界二酸化炭素が含まれる。タバコ属の種から成分を抽出するのに有用な代表的な技術は、その全てが参照により本明細書に組み込まれている、Ｆｉｏｒｅの米国特許第４１４４８９５号；Ｏｓｂｏｒｎｅ，Ｊｒ．等の同第４１５０６７７号；Ｒｅｉｄの同第４２６７８４７号；Ｗｉｌｄｍａｎ等の同第４２８９１４７号；Ｂｒｕｍｍｅｒ等の同第４３５１３４６号；Ｂｒｕｍｍｅｒ等の同第４３５９０５９号；Ｍｕｌｌｅｒの同第４５０６６８２号；Ｋｅｒｉｔｓｉｓの同第４５８９４２８号；Ｓｏｇａ等の同第４６０５０１６号；Ｐｏｕｌｏｓｅ等の同第４７１６９１１号；Ｎｉｖｅｎ，Ｊｒ．等の同第４７２７８８９号；Ｂｅｒｎａｓｅｋ等の同第４８８７６１８号；Ｃｌａｐｐ等の同第４９４１４８４号；Ｆａｇｇ等の同第４９６７７７１号；Ｒｏｂｅｒｔｓ等の同第４９８６２８６号；Ｆａｇｇ等の同第５００５５９３号；Ｇｒｕｂｂｓ等の同第５０１８５４０号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５０６０６６９号；Ｆａｇｇの同第５０６５７７５号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５０７４３１９号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５０９９８６２号；Ｗｈｉｔｅ等の同第５１２１７５７号；Ｆａｇｇの同第５１３１４１４号；Ｍｕｎｏｚ等の同第５１３１４１５号；Ｆａｇｇの同第５１４８８１９号；Ｋｒａｍｅｒの同第５１９７４９４号；Ｓｍｉｔｈ等の同第５２３０３５４号；Ｆａｇｇの同第５２３４００８号；Ｓｍｉｔｈの同第５２４３９９９号；Ｒａｙｍｏｎｄ等の同第５３０１６９４号；Ｇｏｎｚａｌｅｚ−Ｐａｒｒａ等の同第５３１８０５０号；Ｔｅａｇｕｅの同第５３４３８７９号；Ｎｅｗｔｏｎの同第５３６００２２号；Ｃｌａｐｐ等の同第５４３５３２５号；Ｂｒｉｎｋｌｅｙ等の同第５４４５１６９号；Ｌａｕｔｅｒｂａｃｈの同第６１３１５８４号；
Ｋｉｅｒｕｌｆｆ等の同第６２９８８５９号；Ｍｕａ等の同第６７７２７６７号；およびＴｈｏｍｐｓｏｎの同第７３３７７８２号に記載されている。また、参照により本明細書に組み込まれている、Ｂｒａｎｄｔ等、ＬＣ−ＧＣ Ｅｕｒｏｐｅ、２〜５頁（２００２年３月）およびＷｅｌｌｉｎｇｓ、Ａ Ｐｒａｃｔｉｃａｌ Ｈａｎｄｂｏｏｋ ｏｆ Ｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅ ＨＰＬＣ（２００６）に示されている型の分離技術も参照されたい。さらに、植物またはその一部を、全て参照により本明細書に組み込まれている、Ｉｓｈｉｋａｗａ等、Ｃｈｅｍ．Ｐｈａｒｍ．Ｂｕｌｌ．、５０、５０１〜５０７（２００２）；Ｔｉｅｎｐｏｎｔ等、Ａｎａｌ．Ｂｉｏａｎａｌ．Ｃｈｅｍ．、３７３、４６〜５５（２００２）；Ｏｃｈｉａｉ、Ｇｅｒｓｔｅｌ Ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ Ｗｏｒｌｄｗｉｄｅ、６、１７〜１９（２００６）；Ｃｏｌｅｍａｎ，ＩＩＩ等、Ｊ．Ｓｃｉ．Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ａｇｒｉｃ．、８４、１２２３〜１２２８（２００４）；Ｃｏｌｅｍａｎ，ＩＩＩ等、Ｊ．Ｓｃｉ．Ｆｏｏｄ ａｎｄ Ａｇｒｉｃ．、８５、２６４５〜２６５４（２００５）；Ｐａｗｌｉｓｚｙｎ編、Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｏｌｉｄ Ｐｈａｓｅ Ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ，ＲＳＣ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ Ｍｏｎｏｇｒａｐｈｓ、（Ｒｏｙａｌ Ｓｏｃｉｅｔｙ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ、ＵＫ）（１９９９）；Ｓａｈｒａｏｕｉ等、Ｊ．Ｃｈｒｏｍ．、１２１０、２２９〜２３３（２００８）；およびＲａｙｍｏｎｄ等の米国特許第５３０１６９４号に示されている型の処理に供することができる。

本発明によると、タバコ属植物またはその一部を、典型的にはタバコ材料の透明度を改善することを意図した加工に供する。特定の実施形態では、本発明の製品に使用するタバコ材料は、タバコ材料の水性抽出物などの抽出物の形態である。タバコ抽出物の改善した透明度は、例えば、タバコ抽出物から高分子量成分を除去することにより得ることができる。特定の実施形態では、本発明により有利に除去される高分子量成分には、それだけに限らないが、高分子量メイラード褐変ポリマー、タンパク質、多糖、特定の色素、および細菌が含まれる。サイズ排除クロマトグラフィー、精密濾過、限外濾過、ナノ濾過、逆浸透、およびこれらの組み合わせを含む種々の方法をこの目的に使用することができる。

一実施形態では、限外濾過を使用してタバコ材料中の高分子量成分を除去する。限外濾過法を典型的にはタバコ抽出物（例えば、水性タバコ抽出物）を含むタバコ材料に適用する。限外濾過では、濾過すべき材料を半透膜と接触させる。膜は、板枠式（膜および支持板のスタックを有する）、スパイラル式（チューブの周りに巻かれた膜および支持体材料の連続層を有する）、管状（供給流が流れる膜規定コアおよび透過液を回収する外側管状ハウジングを有する）、または中空繊維（透過液が繊維を囲むカートリッジ領域で回収される、いくつかの小径管または繊維を有する）などの任意の型であり得る。膜は、種々の材料で構築されていてもよい。例えば、ポリスルホン、ポリエーテルスルホン、ポリプロピレン、ポリビニリデンフルオリド、および酢酸セルロース膜が一般的に使用されるが、他の材料も本明細書に記載されている本発明から逸脱することなく使用することができる。

限外濾過膜は、広範囲の孔径で利用可能である（典型的には約０．１〜約０．００１ミクロンに及ぶ）。膜は、より典型的にはその分子量カットオフにより記載される。限外濾過膜は、一般的に約１０^３Ｄａ〜約１０^５Ｄａの数平均分子量カットオフを有する膜として分類される。実際、分子量カットオフより上の分子量を有する化合物は保持液に保持され、カットオフ未満の分子量を有する化合物はフィルターを通過して透過液に入る。限外濾過法は、典型的には低分子量有機化合物およびイオンを除去することはできない。

限外濾過は、典型的にはクロスフロー分離法である。処理すべき液体流（供給流）は、膜表面に沿って接線方向に流れ、膜を通過する一方の流れ（透過液）と通過しない別の流れ（保持液または濃縮液）に分離する。限外濾過システムの操作パラメータを所望の結果を達成するように変化させることができる。例えば、濾過すべき供給混合物を印加する圧力により膜と接触させることができる。膜の透過率は、印加する圧力と正比例するが、最大圧力は制限され得る。膜表面を横切る混合物の流速を調節することができる。温度も変化させることができる。典型的には、透過率は温度上昇と共に増加する。

商業的限外濾過システムは容易に入手可能であり、本発明の限外濾過法に使用することができる。例えば、Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ、Ｓｐｅｃｔｒｕｍ（登録商標）Ｌａｂｓ、Ｐａｌｌ Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ、Ｗｈａｔｍａｎ（登録商標）、Ｐｏｒｅｘ ＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎおよびＳｎｙｄｅｒ Ｆｉｌｔｒａｔｉｏｎなどの商標的供給業者が、種々の濾過膜およびカートリッジ、ならびに／あるいは濾過システム（例えば、接線流濾過システム）を製造している。代表的な膜には、それだけに限らないが、Ｂｉｏｍａｘ（登録商標）およびＵｌｔｒａｃｅｌ（登録商標）膜およびＰｅｌｌｉｃｏｎ（登録商標）ＸＬカセット（Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ製）、Ｍｉｃｒｏｋｒｏｓ（登録商標）、Ｍｉｎｉｋｒｏｓ（登録商標）およびＫｒｏｓＦｌｏ（登録商標）Ｈｏｌｌｏｗ Ｆｉｂｅｒ Ｍｏｄｕｌｅｓ（Ｓｐｅｃｔｒｕｍ（登録商標）Ｌａｂｓ製）、ならびにＭｉｃｒｏｚａフィルターおよびＣｅｎｔｒａｍａｔｅ（商標）、Ｃｅｎｔｒａｓｅｔｔｅ（商標）、Ｍａｘｉｍａｔｅ（商標）およびＭａｘｉｓｅｔｔｅ（商標）Ｔａｎｇｅｎｔｉａｌ Ｆｌｏｗ Ｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ Ｍｅｍｂｒａｎｅ Ｃａｓｅｔｔｅｓが含まれる。商業的に入手可能な濾過システムには、それだけに限らないが、Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ’ｓ Ｌａｂｓｃａｌｅ（商標） Ｔａｎｇｅｎｔｉａｌ Ｆｌｏｗ Ｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ（ＴＦＦ）システムおよびＳｐｅｃｔｒｕｍ（登録商標） Ｌａｂ’ｓ ＫｒｏＦｌｏ（登録商標）およびＭｉｎｉＫｒｏｓ（登録商標） Ｔａｎｇｅｎｔｉａｌ Ｆｌｏｗ Ｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍｓが含まれる。

本発明により有用となり得るフィルターおよび／または膜には、約１０００００Ｄａ未満、約７５０００Ｄａ未満、約５００００Ｄａ未満、約２５０００Ｄａ未満、約２００００Ｄａ未満、約１５０００Ｄａ未満、約１００００Ｄａ未満、および約５０００Ｄａ未満の分子量カットオフを有するものが含まれる。特定の実施形態では、多段濾過法を使用して透明度が改善した抽出物を得る。このような実施形態は、異なる（典型的には減少する）分子量カットオフの複数のフィルターおよび／または膜を使用する。任意の数のフィルターおよび／または膜を、本発明により連続的に使用することができる。例えば、第１の濾過を、５００００Ｄａ分子量カットオフフィルターを使用して行うことができ、第２の濾過を、５０００Ｄａ分子量カットオフフィルターを使用して行うことができる。

本発明によると、限外濾過法を、所望のレベルの懸濁固体を有する、およびしたがって透明度のレベルが増加したタバコ抽出物を得るよう設計する。例えば、フィルターの分子量カットオフに応じて、限外濾過抽出物は、約５００００Ｄａ未満、約２５０００Ｄａ未満、約１００００Ｄａ未満、約７５００Ｄａ未満、約５０００Ｄａ未満、約２５００Ｄａ未満、または約１０００Ｄａ未満の分子量を有する化合物のみを含むことができる。限外濾過抽出物は、典型的には主に糖、ニコチン、およびアミノ酸を含む。

限外濾過抽出物は、非限外濾過抽出物に対して一定レベルの透明度の改善を示す。抽出物、およびそこから製造した本発明によるタバコ製品の透明度は、典型的には半透明性の点で定義される。本明細書で使用する場合、「半透明」または「半透明性」は、あるレベルの光が拡散してそこを通過して進むことを許す材料を指す。特定の実施形態では、本発明の特定の材料（例えば、特定のタバコ抽出物またはそこから製造した最終無煙タバコ製品）は、光が有意に拡散することなく自由に通過することを許す材料として定義される、「透明」または「透明性」を示すものとして材料を分類することができるほど高い透明度を有することができる。限外濾過抽出物の透明度は、不透明度（光を通さない材料を指す）と対照的なあるレベルの半透明性が存在するようなものである。

非限外濾過抽出物に対する限外濾過抽出物の透明度の改善は、任意の既知の方法により定量化することができる。例えば、比濁法（もしくはネフェロメトリー）および比色法などの光学法を使用して、限外濾過抽出物またはそこから製造した製品の濁度（光散乱）および色（光吸収）をそれぞれ定量化することができる。半透明性はまた、単純に材料（例えば、抽出物）または製品を光源にかざして、光が拡散して材料または製品を通って進むかどうかを決定することにより、目視検査で確認することもできる。

特定の実施形態では、限外濾過抽出物を、光と接触させ、抽出物により吸収および／または分散された光の割合を測定することにより分析する。測定は、例えば、所与の波長で標準的分光光度計を使用して行うことができる。分光光度計は、典型的には１００％の透明性値を割り当てられた脱イオン水を用いて較正する。限外濾過抽出物における所与の波長での半透明性／透明性の許容レベルは変化し得る。典型的には、本発明の抽出物は、約５％より大きい、約１０％より大きい、約１５％より大きい、約２０％より大きい、約２５％より大きい、約３０％より大きい、約４０％より大きい、約５０％より大きい、約６０％より大きい、約６０％より大きい、約７０％より大きい、約８０％より大きい、または約９０％より大きい半透明性（光透過率％として測定）を有する。これらの半透明性レベルの１つまたは複数は、典型的には、特定の実施形態では、例えば、約４００ｎｍより上の可視光波長で（例えば、約５００ｎｍ、約５５０ｎｍ、約６００ｎｍ、約６５０ｎｍおよび約７００ｎｍなどの約５００ｎｍ〜約７００ｎｍの波長で）達成される。典型的には、限外濾過抽出物は無色でなく、いくらかの識別可能な茶色／黒色発色を有するだろう。限外濾過の後、抽出物を、本発明の製品に使用する前に、冷蔵庫もしくは冷凍庫で保管することができる、または抽出物を凍結乾燥もしくは噴霧乾燥することができる。特定の実施形態では、これはシロップ形態で提供される。

いくつかの実施形態では、タバコ抽出物を直接使用するが、抽出物を熱処理することが望ましいだろう。この熱処理は、限外濾過の前、限外濾過の後、または限外濾過の前後両方で行うことができる。例えば、タバコ材料は、タバコ材料と、水と、リジン、グリシン、ヒスチジン、アラニン、メチオニン、グルタミン酸、アスパラギン酸、プロリン、フェニルアラニン、バリン、アルギニン、二−および三価カチオン、アスパラギナーゼ、糖類、フェノール系化合物、還元剤、遊離チオール基を有する化合物、酸化剤（例えば、過酸化水素）、酸化触媒、植物抽出物、およびこれらの組み合わせから選択される添加剤とを混合して湿ったタバコ混合物を形成するステップと；湿ったタバコ混合物を少なくとも約６０℃の温度で加熱して熱処理タバコ混合物を形成するステップとにより熱加工することができる。一実施形態では、処理タバコ抽出物を、約８８℃で約６０分間、水、ＮａＯＨおよび添加剤（例えば、リジン）の存在下で熱処理する。このような熱処理は、タバコ材料中のアスパラギンと還元糖の反応から生じるアクリルアミド産生を防ぐのに役立ち、ある程度の殺菌をもたらすことができる。例えば、参照により本明細書に組み込まれている、Ｃｈｅｎ等の米国特許出願公開第２０１０／０３００４６３号を参照されたい。熱処理タバコ抽出物を本発明の無煙タバコ製品に使用する特定の実施形態では、製品を極めて低いアクリルアミド含量により特徴づけることができる。例えば、いくつかの実施形態では、無煙タバコ製品は、約５００ｐｐｂ（ｎｇ／ｇ）未満、約４００ｐｐｂ未満、約３００ｐｐｂ未満、約２００ｐｐｂ未満、または約１００ｐｐｂ未満のアクリルアミド含量により特徴づけられる。

参照により本明細書に組み込まれている、２０１２年４月１１日出願のMarshalｌ等の米国特許出願第１３／４４４２７２号および２０１２年７月１９日出願のＭｏｌｄｏｖｅａｎｕ等の米国特許出願第１３／５５３２２２号に論じられているように、上記アスパラギナーゼに加えて、タバコ抽出物を他の酵素および／またはプロバイオティクスで処理してアクリルアミド形成を阻害するまたはタバコ抽出物を化学的に変化させることもできるだろう。本明細書で使用する場合、用語「プロバイオティクス」または「プロバイオティクス微生物」は、種々の供給源によるプロバイオティクスとして分類され得る全ての生きた微生物を包含することを意図している。例えば、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、プロバイオティクスを、「十分な量投与した場合に宿主に健康上の利益を与える生きた微生物」として定義している。いくつかの報告では、このような健康上の利益には、それだけに限らないが、腸管、気道および／または尿生殖路の定着、コレステロール代謝、乳糖代謝、カルシウムの吸収、ビタミンの合成、酵母および膣感染症の減少、消化の問題（例えば、便秘および下痢性疾患）の低減、天然抗生物質、乳酸、酵素、過酸化水素の産生、抗生物質様物質の産生による病原性微生物の阻害；ならびにｐＨの低下が含まれ得る。「プロバイオティクス」の伝統的な定義はヒトおよび動物の消化生物に関するものであるが、この用語は、農業の分野などの他の状況にも適用されている。添加することができる特定の型のプロバイオティクスおよび構成成分には、全て参照により本明細書に組み込まれている、Ｈａｒｅｌ等の米国特許第８０９７２４５号；Ｈｅｉｍ等の同第８０９７２８１号；Ｇｕｅｎｉｃｈｅの同第８１０１１６７号；およびＰｌａｉｌ等の同第８１０１１７０号に示される例が含まれる。

本発明により使用するプロバイオティクスは「ＧＲＡＳ」（一般に安全と認められる）であることが好ましいが、非ＧＲＡＳプロバイオティクスを特定の実施形態に使用することができる。プロバイオティクスは、典型的にはその属、種、および株レベルにより同定される。特定の認められるプロバイオティクス属には、ビフィドバクテリウム属、ラクトバチルス属、エンテロコッカス属、プロピオニバクテリウム属、バチルス属、サッカロミセス属、およびストレプトコッカス属が含まれる。多くの一般的なプロバイオティクスは、ラクトバチルス属の種、ビフィドバクテリウム属の種、およびストレプトコッカス・サーモフィルス（ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ）から選択される。

タバコ抽出物を処理するために使用することができる代表的な酵素には、アミラーゼ（デンプンの糖への分解を触媒する）またはプロテアーゼ（タンパク質のペプチド結合の加水分解を触媒する）またはこれらの組み合わせが含まれる。アミラーゼには、α−アミラーゼ、β−アミラーゼ、γ−アミラーゼ、またはこれらの組み合わせが含まれ得る。プロテアーゼには、セリンプロテアーゼ、スレオニンプロテアーゼ、システインプロテアーゼ、アスパラギン酸プロテアーゼ、メタロプロテアーゼ、およびグルタミン酸プロテアーゼが含まれ得る、また特定の代表的なプロテアーゼには、それだけに限らないが、Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ Ａ／Ｓ製の商業的に入手可能な酵素製品Ａｌｃａｌａｓｅ（商標）、Ｅｓｐｅｒａｓｅ（商標）、Ｅｖｅｒｌａｓｅ（商標）、Ｆｌａｖｏｕｒｚｙｍｅ（商標）、Ｎｅｕｔｒａｓｅ（商標）、Ｐｒｏｔａｍｅｘ（商標）、Ｓａｖｉｎａｓｅ（商標）およびＳｕｂｓｔｉｌｉｓｉｎ Ａ（商標）が含まれ得る、プロテアーゼバチルス・リケニフォルミス（ｂａｃｉｌｌｕｓ ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）、プロテアーゼバチルス属の種、プロテアーゼコウジカビ（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ ｏｒｙｚａｅ）、プロテアーゼバチルス・アミロリケファシエンス（ｂａｃｉｌｌｕｓ ａｍｙｌｏｌｉｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ）、プロテアーゼバチルスおよびプロテアーゼストレプトマイセス・グリセウス（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓ ｇｒｉｓｅｕｓ）が含まれる。特定の実施形態では、酵素は、ポリフェノールオキシダーゼ（ＰＰＯ）、モノフェノールオキシダーゼ酵素（チロシナーゼ）などのオキシダーゼ、またはｏ−ジフェノール酸素酸化還元酵素（カテコールオキシダーゼ）である。本発明により使用するための別の代表的なオキシダーゼは、ラッカーゼである。

タバコ抽出物を、タバコ抽出物から特定のクラスの化合物を除去するのに適した処理ステップなどのさらなる処理ステップに供することもできる。例えば、いくつかの実施形態では、タバコ抽出物を、例えば、全て参照により本明細書に組み込まれている、Ｂｈａｔｔａｃｈａｒｙｙａ等の米国特許出願公開第２００７／０１８６９４０号；Ｒｅｅｓ等の同第２０１１／００４１８５９号；およびＪｏｎｓｓｏｎ等の同第２０１１／０１５９１６０号；ならびに２０１１年５月１９日出願のＢｙｒｄ等の米国特許出願第１３／１１１３３０号に記載されているようなインプリントポリマーまたは非インプリントポリマーと接触させる。分子インプリントポリマー（ＭＩＰ）または非インプリントポリマー（ＮＩＰ）による処理を使用して、Ｎ’−ニトロソノルニコチン（ＮＮＮ）、（４−メチルニトロソアミノ）−１−（３−ピリジル）−１−ブタノン（ＮＮＫ）、Ｎ’−ニトロソアナタビン（ＮＡＴ）およびＮ’−ニトロソアナバシン（ＮＡＢ）を含むタバコ特異的ニトロソアミン（ＴＳＮＡ）；ベンズ［ａ］アントラセン、ベンゾ［ａ］ピレン、ベンゾ［ｂ］フルオランテン、ベンゾ［ｋ］フルオランテン、クリセン、ジベンゾ［ａ，ｈ］アントラセン、およびインデノ［１，２，３−ｃｄ］ピレンを含むポリ芳香族炭化水素（ＰＡＨ）；または他のホフマン分析物などの抽出物の特定の成分を除去することができる。なおさらに、タバコ抽出物を、特定のアルデヒドおよび他の化合物を除去することができる、アミン官能性を有するイオン交換材料で処理することができるだろう。例えば、参照により本明細書に組み込まれている、Ｈｏｒｓｅｗｅｌｌ等の米国特許第４０３３３６１号およびＦｉｇｌａｒ等の同第６７７９５２９号を参照されたい。

したがって、本明細書で使用する「処理タバコ抽出物」は、高分子量成分を除去し、それによって透明度を改善するために何らかの方法で処理されたタバコ抽出物（例えば、限外濾過抽出物）を指す。処理タバコ抽出物は、本明細書で記載されるように、熱処理されていてもされていなくてもよい（またはＭＩＰ、ＮＩＰもしくは抽出物の特定の成分を除去するのに適した他の材料で処理されていてもよい）。処理タバコ抽出物は、無煙タバコ製品の製造に使用される。したがって、本発明は、タバコ由来材料を含む半透明または透明無煙タバコ製品を提供する。

本発明の代表的な無煙タバコ製品は、口内錠、錠剤、マイクロタブ、または他の錠剤型製品の形態を有する。例えば、参照により本明細書に組み込まれている、Ｓｈａｗの米国特許第４９６７７７３号；Ａｃｈａｒｙａの同第５１１０６０５号；Ｄａｍの同第５７３３５７４号；Ｓａｎｔｕｓの同第６２８０７６１号；Ａnｄｅｒｓｓｏｎ等の同第６６７６９５９号；Ｗｉｌｈｅｌｍｓｅｎの同第６２４８７６０号；および同第７３７４７７９号；Ｗｉｌｈｅｌｍｓｅｎの米国特許出願公開第２００１／００１６５９３号；Ｌｉｕ等の同第２００４／０１０１５４３号；Ｍｃｎｅｉｇｈｔの同第２００６／０１２０９７４号；Ｃｈａｕ等の同第２００８／００２００５０号；Ｇｉｎ等の同第２００９／００８１２９１号；およびＡｘｅｌｓｓｏｎ等の同第２０１０／０００４２９４号に示される型のニコチン含有口内錠、口内錠配合物、口内錠フォーマットおよび構成、口内錠特性ならびに口内錠を製剤化および製造するための技術を参照されたい。各小片（例えば、口内錠型の製品の各単位）中に含有される材料の量は変化し得る。例えば、口内錠製品の代表的な単位は、一般的に少なくとも約１００ｍｇ、通常少なくとも約２００ｍｇ、頻繁には少なくとも約３００ｍｇの重量であるが、このような製品の代表的な単位の重量は、一般的に約１．５ｇを超えない、通常約１ｇを超えない、頻繁には約０．７５ｇを超えない。

組成物全体中の処理タバコ抽出物の量は変化し得る。処理タバコ抽出物は、種々の濃度で提供することができ、混合物中に含まれる抽出物の量に影響を及ぼすことができる。抽出物の量は、製品混合物の少なくとも約０．５重量％、一般的に少なくとも約１重量％、通常少なくとも約１．５重量％、通常少なくとも約２重量％、通常少なくとも約２．５重量％、頻繁には少なくとも約３重量％である。特定の実施形態では、抽出物の量は、製品混合物の少なくとも約４重量％、少なくとも約５重量％、少なくとも約６重量％、または少なくとも約７重量％である。製品混合物に添加する処理タバコ抽出物の量は、典型的には約２０％以下である。代表的な型のこのような製品は、約３重量％、約４重量％、約４．５重量％の混合物、または約７．５重量％の混合物を組み込むことができる。

処理タバコ抽出物を本発明の製品に唯一のタバコ供給源として使用することができるが、特定の実施形態では、処理タバコ抽出物を１種または複数の追加のタバコ材料（例えば、充填剤型小片、顆粒または微粉などの固形タバコ材料）と組み合わせることができる。例えば、いくつかの実施形態では、処理タバコ抽出物および製粉タバコを含む無煙タバコ製品を提供する。タバコ材料を粒子状形態で提供する方法は変化し得る。典型的には植物の部分または小片を、ハンマーミル、カッターヘッド、空気制御ミル等などの粉砕または製粉のための装置および技術を使用して、粒子状形態に破砕、粉砕または微粉砕する。植物材料は粉砕または製粉中は比較的乾燥形態である。例えば、タバコの部分または小片を、その水分含量が約１５重量％未満〜約５重量％未満である場合に粉砕または製粉することができる。製粉タバコ材料は、典型的には約５０ミクロン未満の平均粒径を有する部分または小片の形態で使用される。一実施形態では、タバコ粒子の平均粒径は、約２５ミクロン以下であり得る。あまり好ましくない実施形態では、無煙タバコ製品は、製品中に唯一のタバコ材料として（すなわち、半透明タバコ抽出物の非存在下）固形粒子状材料を含有する。

追加のタバコ材料が種々の量で含まれてもよい；例えば、特定の実施形態では、追加のタバコ材料が無煙タバコ製品の全体重量基準で約０．２５重量％〜約１０重量％の間（例えば、約０．５重量％〜約６重量％の間）の量で含まれる。無煙タバコ製品が複数のタバコ供給源（すなわち、処理タバコ抽出物および１種または複数の追加のタバコ材料）を含む場合、処理タバコ抽出物と追加のタバコ材料の比は変化し得る。特定の実施形態では、処理タバコ抽出物と固形タバコ（例えば、製粉タバコ）の重量比は、約５：１〜約１：１０（例えば、約２：１〜約５：１または約１：２〜約１：６）である。特定の実施形態では、追加のタバコ材料は、少なくとも約１重量％または少なくとも約２重量％または少なくとも約３重量％またはそれ以上の量で存在する。１つの特定の実施形態では、製品は、約０．５〜約５重量％の処理タバコ抽出物（例えば、約０．５〜約１．５重量％または約１重量％）および約１〜約１０重量％（例えば、約３〜７重量％または約５重量％）の製粉タバコを含有する。

このような実施形態では、固形タバコ粒子の存在が半透明または透明ではない製品中の分離領域を作り出すので、無煙タバコ製品の一部のみが完全に透明または半透明となり得ることを理解すべきである。それにもかかわらず、このような固形タバコ成分の包含レベルは、典型的には製品を実質的に半透明とみなすことができる（製品が全体として、固形不透明材料が位置する製品の部分を除いて半透明であることを意味する）くらいに十分低いレベルである。固形形態の追加のタバコを含む実施形態では、無煙タバコ製品は、不透明な部分が中にある（固形タバコ材料の存在を示す）透明または半透明ベースを示すことができる。例えば、追加のタバコを粉末、微粉砕、顆粒、粉砕または製粉形態（すなわち、粒子状形態）で提供する場合、これは透明または半透明製品中の暗色斑点または点により証明され得る。不透明部分は、製品の１つまたは複数の領域に分離され得る、または製品の全体にわたって分配され得る（例えば、均一に分配され得る）。無煙タバコ製品は、特定の実施形態では、実質的に半透明、つまり、少なくとも約５０体積％の透明もしくは半透明材料、少なくとも約６０％の透明もしくは半透明材料、少なくとも約７０％の透明もしくは半透明材料、少なくとも約８０％の透明もしくは半透明材料、少なくとも約９０％の透明もしくは半透明材料、または少なくとも約９５％の透明もしくは半透明材料を含むものとして、記載され得る。

スクロースを本発明の無煙タバコ製品の調製に使用することができるが、無煙タバコ製品は、典型的には１種または複数の砂糖代替物を含む無糖製品である。本明細書で使用する「無糖」は、約１／１５重量未満の糖、または約１／１０重量未満の糖を有する製品を含むことを意図している。

したがって、一実施形態では、無煙タバコ製品は砂糖代替物を含む。砂糖代替物は、典型的には純粋な固形形態（例えば、顆粒または粉状形態）で提供される。特定の実施形態では、砂糖代替物は乾燥しており、極めて低い水分含量を含む。例えば、砂糖代替物は、約５重量％未満の水、約３重量％の水、約２重量％の水、または約１重量％の水を含むことができる。

砂糖代替物は、任意のシュガーレス材料（すなわち、スクロースを含まない材料）とすることができ、天然であっても合成的に製造されたものであってもよい。本発明に使用する砂糖代替物は、栄養素であっても非栄養素であってもよい。例えば、砂糖代替物は、一般的に糖アルコールである。本発明により有用となり得る糖アルコールには、それだけに限らないが、エリスリトール、トレイトール、アラビトール、キシリトール、リボトール、マンニトール、ソルビトール、ズルシトール、イジトール、イソマルト、マルチトール、ラクチトール、ポリグリシトール、およびこれらの混合物が含まれる。例えば、特定の実施形態では、糖アルコールは、エリスリトール、ソルビトール、およびイソマルトからなる群から選択される。無煙タバコ製品中の砂糖代替物の量は変化し得るが、典型的には混合物の少なくとも約７５重量％、少なくとも約８０重量％、少なくとも約８５重量％、または少なくとも約９０重量％である。

特定の実施形態では、砂糖代替物は、ガラス状マトリックスを形成することができる。ガラス状マトリックスの形成は、一般的に半透明／透明な外観により特徴づけられる。典型的には、砂糖代替物は、実質的に非吸湿性である。非吸湿性材料は、典型的には有意な量の空気からの水分を吸収、吸着および／または保持しない。例えば、いくつかの実施形態では、砂糖代替物は、２５℃、８０％相対湿度で２週間の条件に暴露すると、約５０％未満の水の重量増加を示す。典型的には、砂糖代替物は、２５℃、８０％相対湿度で２週間の条件に暴露すると、約３０％未満、約２０％未満、約１０％未満、約５％未満、約２％未満、または約１％未満の重量増加を示す。

特定の実施形態では、砂糖代替物は、１種または複数の糖アルコールを含む。例えば、一実施形態では、砂糖代替物はイソマルトである。イソマルトは、典型的にはスクロールのイソマルツロースへの酵素転移、引き続く水素付加により６−Ｏ−α−Ｄ−グルコピラノシド−Ｄ−ソルビトール（１，６−ＧＰＳ）および１−Ｏ−α−Ｄ−グルコピラノシド−Ｄ−マンニトール−二水和物（１，１−ＧＰＭ−二水和物）の等モル組成物を得ることにより製造される二糖である。

処理抽出物および砂糖代替物に加えて、本発明の無煙タバコ製品は、シロップ、例えば、液糖または糖アルコールシロップを含有する。本明細書で使用する「糖アルコールシロップ」は、例えば、約４０％超の固形分を有する、好ましくは約５０％超の固形分、約６０％超の固形分、約７０％超の固形分または約８０％超の固形分を有する、糖アルコールの水中濃厚液を指すことを意図している。典型的には、糖アルコールシロップの固形分は、主に、指定の糖アルコールを含む（すなわち、マルチトールシロップは、乾燥量基準で、典型的には約８０重量％超、約８５重量％超、または約９０重量％超のマルチトールを含む）。糖アルコールシロップは、一般的に、糖アルコールの水中溶液を加熱し、混合物を冷却して粘性組成物を得ることにより調製される。得られたシロップは、典型的には比較的高濃度の糖アルコールおよび比較的高い安定性により特徴づけられる（すなわち、糖アルコールは、典型的には例えば室温で溶液から結晶化しない）。

シロップ、例えば、糖アルコールシロップは、望ましくは溶融砂糖代替物の再結晶に影響を及ぼすことができる。本発明により特に有用な１つの代表的な糖アルコールシロップはマルチトールシロップである。それだけに限らないが、コーンシロップ、ゴールドシロップ、糖蜜、キシリトール、マンニトール、グリセロール、エリスリトール、トレイトール、アラビトール、リビトール、マンニトール、ソルビトール、ズルシトール、イジトール、イソマルト、ラクチトール、およびポリグリシトールシロップを含む他の糖アルコールシロップを使用することができる。このような糖アルコールシロップは調製することができる、または商業的供給源から得ることができる。例えば、マルチトールシロップは、Ｃｏｒｎ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓのような供給業者から商業的に入手可能である。糖アルコールシロップが好ましいだろうが、特定の実施形態では、液糖を糖アルコールシロップの代わりにまたはこれと組み合わせて使用することができる。例えば、いくつかの実施形態では、コーンシロップ、ゴールドシロップ、および／または糖蜜を使用することができる。

無煙タバコ製品混合物に添加する糖アルコールシロップの量は、典型的には溶融形態の砂糖代替物の再結晶を遅くするのに必要な量である。当業者であれば、確実に再結晶が所望の特性（例えば、所望のレベルの半透明性／透明性）を有する材料を提供するために十分に遅くなるように残りの成分の組成に応じて、糖アルコールシロップの量を変える必要性を理解するだろう。したがって、糖アルコールシロップの量は変化し得るが、典型的には無煙タバコ製品混合物の約０．１重量％〜約２重量％、通常約０．５重量％〜約１．５重量％、より通常約１重量％に及ぶ。特定の実施形態では、糖アルコールシロップの量はより高く、例えば、混合物の最大約２重量％まで、混合物の最大約５重量％まで、混合物の最大約１０重量％まで、または混合物の最大約２０重量％までである。

特定の実施形態では、無煙タバコ製品は、塩をさらに含む。無煙タバコ製品中の塩の存在は、苦味を抑制するおよび／または甘味を増強するよう作用することができる。任意の型の塩を使用することができる。一般的な食卓塩（ＮａＣｌ）が本発明により典型的に使用されるが、他の型の塩も同様に包含されることが意図されている。添加する塩の量は変化し得るが、典型的には無煙タバコ製品の０重量％〜約８重量％、例えば、約０．５重量％〜約４重量％または約０．６重量％〜約２重量％、通常約１重量％に及ぶ。いくつかの実施形態では、いくぶん塩辛い味が無煙タバコ製品の望ましい特徴である。

いくつかの実施形態では、本発明による組成物はまた、１種または複数の緩衝剤および／またはｐＨ調整剤（すなわち、酸もしくは塩基）も含有する。いくつかの実施形態では、１種または複数の緩衝剤および／またはｐＨ調整剤を混合物に添加して確実に最終無煙タバコ製品が所望の範囲内のｐＨを有するようにする。このような無煙タバコ製品の代表的なｐＨ範囲は、一般的に約６〜１１、通常約７〜１０（例えば、約７もしくは約８）である。このような実施形態では、無煙タバコ製品混合物に添加する緩衝剤および／またはｐＨ調整剤の量は、単純に配合物を所望のｐＨにするまたは維持するのに必要な量である。任意の所与の配合物に添加する緩衝剤および／またはｐＨ調整剤の量は、当業者が容易に計算することができ、例えば、混合物の約０．５重量％〜約１重量％を構成することができる。特定の実施形態では、塩基性ｐＨが本発明の製品に必要でないことに留意する。したがって、本発明の特定の製品は、約６未満または約５未満（例えば約４〜約６）のｐＨを有する。

種々の食品グレードの緩衝剤は既知であり、これを使用して本発明の製品のｐＨを調整することができる。適当な緩衝剤には、酢酸塩、グリシン酸塩、リン酸塩、グリセロリン酸塩、クエン酸塩（例えば、アルカリ金属のクエン酸塩）、炭酸塩、炭酸水素塩、およびホウ酸塩、ならびにこれらの混合物からなる群から選択されるものが含まれる。特定の実施形態では、緩衝剤は、例えば、共に参照により本明細書に組み込まれている、Ａｎｄｅｒｓｓｏｎ等の米国特許出願公開第２００８／０２８６３４１号およびＡｎｄｅｒｓｓｏｎ等の国際出願第２００８／０４０３７１号で教示されているアミノ酸である。そこに記述されているように、それだけに限らないが、アルギニン、アスパラギン、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、セリン、スレオニン、バリン、システイン酸、Ｎ−グリシルグリシン、およびオルニチンを含む種々のアミノ酸およびその塩がこの目的に有用である。特定の実施形態では、Ｎ−グリシルグリシンまたはＬ−リジンを緩衝剤として添加する。いくつかの実施形態では、アミノ酸緩衝剤を別のアミノ酸緩衝剤と組み合わせておよび／または１種もしくは複数の非アミノ酸緩衝剤と組み合わせて使用する。特定の実施形態では、任意のｐＨ調整剤は塩基（例えば、ＮａＯＨ）である。特定の実施形態では、Ｌ−リジンおよびＮａＯＨを本発明の組成物に添加する。

特定のタバコ抽出物、特に熱処理に供したものを種々の緩衝系を使用して緩衝することができる。例えば、１つの代表的な緩衝系はトリポリリン酸ナトリウムであるが、他の適当な型の緩衝剤（他のリン酸塩を含む）を使用することができることが理解される。特定の実施形態では、緩衝剤を水溶液の形態で添加することができる。例えば、１つの代表的な例では、水性緩衝液を、溶融時に（例えば、約１７５℃超で）イソマルトおよびマルチトールシロップの混合物に添加する。得られた混合物を（例えば、約１４０℃未満に）冷却し、処理タバコ抽出物（または処理タバコ抽出物および製粉タバコの組み合わせ）を含む他の成分を混合物に添加する。混合物をさらに冷却し、前にさらに詳細に記載したように成形する。こうして調製した代表的な試料のｐＨは、試料５ｇを水１００ｇに入れることによりｐＨを試験すると、約７．８のｐＨを示す。添加する緩衝剤の量は変化し得るが、一般的にはｐＨを上記の代表的なｐＨ範囲の１つ以内に維持するのに十分な量である。例えば、水性緩衝系は、約２２重量部のトリポリリン酸ナトリウムを約７３重量部の水に溶解することにより用意することができ；緩衝系を約２７５重量部のイソマルトおよび約３重量部のマルチトールシロップの溶融混合物に添加することができる。緩衝イソマルト混合物を約１７７℃に加熱し、次いで約１３８℃に冷却する；そして次いで、約６重量部のタバコ抽出物（またはタバコ抽出物および製粉タバコの組み合わせ）、約１２重量部の水、約０．１２重量部のスクラロースおよび約０．３重量部の香味剤パッケージの混合物を緩衝イソマルト混合物に添加する。得られた配合物を混合した後、配合物を型に流し込み、冷却することができる。

いくつかの実施形態では、１種または複数の追加の甘味剤を本発明の組成物に添加する。１種または複数の追加の甘味剤は、それだけに限らないが、砂糖または前記の砂糖代替物のいずれかを含む任意の天然または人工甘味剤を含むことができる。特定の実施形態では、甘味剤には、グリチルリジン、グリセロール、イヌリン、ラクチトール、マビンリン、マルチトール、マンニトール、ミラクリン、モナチン、モネリン、オスラジン、ペンタジン、ポリデキストロース、ソルビトール、ステビア、タガトース、タウマチン、アセスルファムカリウム、アリターム、アスパルテーム、シクラメート、ズルシン、グルシン、ネオテーム、サッカリン、スクラロース、およびこれらの組み合わせが含まれ得る。特定の実施形態では、甘味剤はスクラロース（１，６−ジクロロ−１，６−ジデオキシ−β−Ｄ−フルクトフラノシル−４−クロロ−４−デオキシ−α−Ｄ−ガラクトピラノシド）を含む。添加する甘味剤の量は変化し得るが、典型的には十分に「甘い」味に必要な量である。例えば、甘味剤を添加して無煙タバコ製品の甘味を砂糖の甘味に匹敵するものにすることができる。特定の実施形態では、スクラロースを混合物の約０．０１重量％〜約２重量％の量、通常混合物の約１重量％の量で添加する。

種々の天然および／または人工香味剤も本発明の無煙タバコ製品に添加することができ、これらの香味の特性は、それだけに限らないが、爽やか、甘い、草本、糖菓、花、果実または辛いものとして記載することができる。具体的な型の香味には、それだけに限らないが、バニラ（例えば、任意選択により複合型のバニリン）、コーヒー、チョコレート、クリーム、ミント、スペアミント、メントール、ペパーミント、ウィンターグリーン、ラベンダー、カルダモン、ナツメグ、シナモン、クローブ、カスカリラ、ビャクダン、ハチミツ、ジャスミン、ショウガ、アニス、セージ、カンゾウ、レモン、オレンジ、リンゴ、モモ、ライム、サクランボおよびイチゴが含まれる。参照により本明細書に組み込まれている、Ｌｅｆｆｉｎｇｗｉｌｌ等、Ｔｏｂａｃｃｏ Ｆｌａｖｏｒｉｎｇ ｆｏｒ Ｓｍｏｋｉｎｇ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ、Ｒ．Ｊ．Ｒｅｙｎｏｌｄｓ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｃｏｍｐａｎｙ（１９７２）も参照されたい。香味剤はまた、ユーカリなどの湿潤剤、冷却剤または平滑剤とみなされる成分を含むことができる。香味剤はまた、無煙タバコ製品に一定範囲の触覚感覚受容特性を付加することができる感覚惹起剤（ｓｅｎｓａｔｅ）を含むことができる。例えば、感覚惹起剤は、温化、冷涼、またはピリピリ感を提供することができる。これらの香味は、ニート（すなわち、単独）または複合物（例えば、スペアミントおよびメントール、またはオレンジおよびシナモン）で提供することができる。この型の香味剤は、製品混合物の約０．１重量％〜約１５重量％、通常約０．２重量％〜約１．５重量％の間の量で存在することができる。特定の実施形態では、香味剤は、混合物の少なくとも約０．１重量％または少なくとも約０．２重量％の任意の量で存在する。

特定の実施形態では、製品の使用中に発生し得る咽喉刺激を和らげる目的で１種または複数の物質を無煙タバコ組成物に添加する。咽喉刺激緩和剤には、無煙タバコ製品により引き起こされる刺激を緩和するまたは和らげることができる任意の物質が含まれ得るが、明示的に反対刺激薬、麻酔薬、および粘滑薬が含まれる。咽喉刺激緩和剤の例には、クエン酸ナトリウム、ハチミツ、ショウガ、ペクチン、カプサイシン、カンフル、デキストロメトルファン、エキナセア、グルコン酸亜鉛、ペパーミント油、スペアミント油、ユーカリ油、グリセリン、有機酸（例えば、クエン酸、乳酸、レブリン酸もしくはコハク酸）、およびこれらの組み合わせもしくは抽出物（例えば、オレオレジンショウガ）が含まれる。有機酸は、製品のｐＨを、約３〜約６．５のｐＨ範囲などの酸性範囲に移動させることにより機能する。典型的には、有機酸は、少なくとも１個のカルボン酸基を含有する有機酸（例えば、カルボン酸、ジカルボン酸およびトリカルボン酸）である。製品に使用する咽喉刺激緩和剤の量は変化し得るが、咽喉刺激のいくらかの程度の軽減をもたらす（例えば、咽喉のちくちくする、ボコボコした感覚の減少、嚥下時の痛みの減少、話している間の嗄声の減少または咳の減少）のに十分な量である。代表的な実施形態では、咽喉刺激緩和剤は、少なくとも約１重量％、または少なくとも約２重量％、または少なくとも約３重量％（例えば、約１〜約１０重量％）の量で存在する。

種々の他の物質を本発明の組成物に添加することができる。例えば、充填剤または有効成分のための担体などの賦形剤（例えば、ポリカルボフィルカルシウム、微結晶セルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、コーンスターチ、二酸化ケイ素、炭酸カルシウム、乳糖、およびジャガイモデンプン、トウモロコシデンプンを含むデンプン等）、増粘剤、フィルム形成剤および結合剤（例えば、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アカシア、アルギン酸ナトリウム、キサンタンガムおよびゼラチン）、抗接着剤（例えば、タルク）、滑剤（例えば、コロイドシリカ）、湿潤剤（例えば、グリセリン）、保存剤および抗酸化剤（例えば、安息香酸ナトリウムおよびパルミチン酸アスコルビル）、界面活性剤（例えば、ポリソルベート８０）、染料または顔料（例えば、二酸化チタンまたはＤ＆Ｃ Ｙｅｌｌｏｗ Ｎｏ．１０）、ならびに潤滑剤または加工助剤（例えば、ステアリン酸カルシウムまたはステアリン酸マグネシウム）を特定の実施形態では組成物に添加する。

ニコチンが酸化を受けることは周知であり、したがって、例えば、パルミチン酸アスコルビルおよび／またはアスコルビン酸ナトリウムなどの１種または複数の抗酸化剤を本発明による組成物に組み込むことが有利となり得る。１種または複数の抗酸化剤は、無煙タバコ製品混合物中、例えば約０．１％ｗ／ｗ〜約０．２５％ｗ／ｗまたは約０．１５％ｗ／ｗ〜約０．２％ｗ／ｗなどの約０．０５ｗ／ｗ〜約０．３％ｗ／ｗの濃度で存在することができる。

本発明の特定の製品はまた、外側コーティングを有することができる（例えば、外側コーティングは、カルナウバロウならびに／あるいは薬学的に許容される形態のシェラック、艶出し組成物および表面光沢剤などの成分で構成され得る）。コーティングの施用は、エアレススプレー塗り、流動層塗装、コーティングパンの使用などの技術を使用して行うことができる。コーティングとして使用するための材料は、セルロース系材料（例えば、セルロースブチレートフタレート、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレートおよびカルボキシメチルエチルセルロース）、ならびにアクリル酸、メタクリル酸およびこれらのエステルのポリマーおよびコポリマーなど、天然では重合体であり得る。

本発明による代表的な組成物は、種々の型のフォーマットおよび構成を有することができるので、結果として、組成物の特性、性質、挙動、稠度、形状、形態、大きさおよび重量は変化し得る。代表的な組成物の形状は、一般的に球状、円柱状（例えば、平坦な円盤の全体形状から比較的長く、細い棒の全体形状に及ぶ）、らせん状、横長形、正方形、長方形などであることができる。または、組成物は、ビーズ、顆粒粉末、結晶粉末、錠剤、フィルム、ストリップ、ゲルなどの形態を有することができる。組成物の形状は、多種多様な丸剤、錠剤、口内錠、カプセル剤およびカプレット型の製品と似ていてもよい。

無煙タバコ製品を配合および製造するために使用する様式および方法は変化し得る。例えば、組成物を、硬煮糖菓を調製するために一般的に使用される任意の方法を通して調製することができる。硬質糖菓を調製するための代表的な方法は、例えば、参照により本明細書に組み込まれている、ＬＦＲＡ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ Ｈａｎｄｂｏｏｋ、Ｓｗｅｅｔｅｎｅｒｓ、Ｊａｎｅｔ Ｍ．Ｄａｌｚｅｌｌ編、Ｌｅａｔｈｅｒｈｅａｄ Ｆｏｏｄ ＲＡ（１９９６年１２月）、２１〜４４頁に見出すことができる。

典型的には、成分の第１の混合物を調製する。成分の第１の混合物の組成は変化し得るが、典型的には砂糖代替物を含み、種々の追加の物質（例えば、糖アルコールシロップ、ＮａＣｌ、保存剤、さらなる甘味剤、水および／または香味剤）を含有することができる。特定の実施形態では、これは砂糖代替物、塩およびバニリンを含む。他の実施形態では、第１の混合物は、砂糖代替物および糖アルコールシロップを含む。典型的には、成分の第１の混合物は、処理タバコ抽出物または他のタバコ材料を含有しない。

成分の第１の混合物を、溶融するまで加熱する。その後、混合物を加熱またはハードクラック段階を通過させる。製菓では、ハードクラック段階は、加熱混合物の糸（親指と人差し指との間で冷却シロップの試料を引っ張ることにより得られる）が脆くなる温度、またはシロップを成形しようとすることによりクラッキングが生じる温度と定義される。本方法によると、ハードクラック段階に達する温度は、製品混合物の具体的な構成に応じて変化し得るが、一般的には約１４５℃〜約１７０℃の間である。典型的には、混合物を、カラメル化反応が起こり始める温度である約１７１℃より上に加熱しない。本発明のプロセスでは、混合物を、典型的にはハードクラック段階温度以上に加熱し、その後冷却させる。加熱は、大気圧または真空下で行うことができる。典型的には、本発明の方法は、大気圧で行う。

１つの代表的な実施形態では、成分の第１の混合物は、高い割合のイソマルトを含み、混合物を約１４３℃に加熱する。いったん全ての成分が溶解したら、温度を、ハードクラック段階を過ぎるまで（例えば、約１６６℃に）上昇させる。混合物をこの温度に加熱し、次いで、熱を取り除いて混合物を冷却させる。

特定の実施形態では、処理タバコ抽出物、および任意選択により、上記の追加の成分（例えば、追加のタバコ材料、甘味剤、充填剤、香味剤および水）を別々に合わせる。典型的には成分の第１の混合物を熱から取り出した後に、処理タバコ抽出物含有混合物を成分の第１の混合物に添加する。処理タバコ抽出物含有混合物の添加は、いくつかの実施形態では、加熱した成分の第１の混合物を所定の温度（例えば、特定の実施形態では、約１３２℃）に冷却した後でのみ起こり得る。特定の実施形態では、混合物を成分の第１の加熱した混合物に添加する直前に、１種または複数の香味剤を処理タバコ抽出物含有混合物に添加する。特定の香味剤は揮発性であるので、好ましくは混合物をいくぶん冷却した後に添加する。

次いで、合わせた混合物を所望の形状に形成する。特定の実施形態では、混合物を型に直接流し込む、所望の形状に形成（例えば、圧延もしくは加圧）する、または押出成形する。所望であれば、混合物を押出成形または射出成形することができる。特定の実施形態では、混合物を、低温を要し、特定の混合物成分の蒸発を制限することができる閉鎖系で所望の形状の型に形成または押出成形する。例えば、このような系は、それだけに限らないが、香味剤を含む揮発成分の蒸発を制限することができる。無煙タバコ製品および／または口内錠を製造する他の方法も、本明細書に包含されることが意図されている。

前記説明は、処理タバコ抽出物含有無煙タバコ製品に焦点を当ててきたが、組成物および方法は、他のタバコ由来または非タバコ由来無煙タバコ製品も同様に包含することを意図していることに留意する。例えば、タバコ由来または非タバコ由来のニコチンまたはその誘導体を処理タバコ抽出物の代わりに使用することができる。代表的なニコチン含有抽出物は、参照により本明細書に組み込まれている、Ｂｒｉｎｋｌｅｙ等の米国特許第５１５９９４２号に示される技術を使用して用意することができる。比較的高いニコチン含量を含有する抽出物は、例えば、クエン酸などの緩衝剤を使用して抽出物のｐＨを低下させて、緩衝することができる。

上記のように、ニコチンは、任意の適当な形態で存在し得る。通常、ニコチンは、ニコチン塩基、ニコチン塩酸塩、ニコチン二塩化水素化物、ニコチン一酒石酸塩、ニコチン重酒石酸塩、ニコチン硫酸塩、塩化亜鉛一水和物などのニコチン塩化亜鉛、およびニコチンサリチル酸塩からなる群から選択される。いくつかの実施形態では、ニコチンはその遊離塩基型であり、これは任意選択により無煙タバコ製品への包含のために担体（例えば、微結晶セルロース）上に収着されていてもよい。例えば、参照により本明細書に組み込まれている、Ｈａｎｓｓｏｎの米国特許出願公開第２００４／０１９１３２２号に示されているニコチン／担体組成物を参照されたい。

本明細書に記載されるような食品グレード製品の製造に関連する典型的な条件には、熱および温度（すなわち、製造中に種々の成分が暴露する熱の程度および製造環境の温度）、水分含量（例えば、個々の成分および最終組成物中に存在する水分の程度）、製造環境中の湿度、雰囲気制御（例えば、窒素雰囲気）、製造プロセス中に種々の成分が経験する気流、および他の類似の型の因子の制御が含まれる。さらに、製品製造に関与する種々のプロセスステップは、特定の溶媒および加工助剤の選択、熱および放射線の使用、冷蔵および低温貯蔵条件、成分混合率などを伴うことができる。製造条件はまた、種々の成分の形態（例えば、固体、液体もしくは気体）、固体形態の成分の粒径または結晶性質、液体形態の成分の濃度などの選択により制御することもできる。成分は、押出成形、圧縮、噴霧などの技術により所望の組成物に加工することができる。

特定の実施形態では、無煙タバコ製品は、本明細書に定義するように透明または半透明である。透明性／半透明性は、当技術分野で一般的に使用される任意の手段により決定することができるが、一般的には一定範囲の波長（例えば、約４００〜７００ｎｍ）にわたる分光光度法的光透過率により測定される。本発明の無煙タバコ製品の透過率測定値は、典型的には伝統的なタバコ抽出物含有無煙タバコ製品の値よりも高い。半透明性は、単純に無煙タバコ製品を光源にかざし、光が拡散して製品を通して進むかどうかを決定することにより目視検査で確認することもできる。

本発明の態様を、以下の実施例によりさらに完全に説明するが、これらは本発明の特定の態様を説明するために示すものであり、本発明を限定するものと解釈すべきではない。

実験
実施例１：タバコ抽出物の限外濾過
熱水（１４０〜１５５℃）およびタバコを８：１の水：タバコの比で混合することにより、タバコ抽出物を調製する。混合物を１時間撹拌し、次いで遠心分離する。こうして得られた上清を約２５％固形分まで蒸発させる。抽出物を、５０ｍＬ円錐管で再度遠心分離（４０００ｒｐｍで１０分間）して残っている任意の大きな粒子を除去する。真空濾過システムおよび７μｍ濾紙を使用して、上清を濾過する。

濾過上清を、蒸留脱イオン水で１：１希釈し、Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ Ｔａｎｇｅｎｔｉａｌ Ｆｌｏｗ Ｆｉｌｔｅｒ（ＴＦＦ）システムの貯蔵所に入れる。第１のＴＦＦシステムに、Ｐｅｌｌｉｃｏｎ Ｂｉｏｍａｘ−５０（ＭＷＣＯ５００００Ｄａ）カートリッジを装備した。第２のＴＦＦシステムにＰｅｌｌｉｃｏｎ Ｂｉｏｍａｘ−５（ＭＷＣＯ５０００Ｄａ）カートリッジを装備した。第１のＴＦＦシステムを通過する透過液を第２のＴＦＦシステムの貯蔵所に向ける。得られた最終透過液を清潔なビーカーに回収する。この限外濾過抽出物を−８０℃の冷凍庫に一晩入れ、次いで取り出して凍結乾燥機に入れる。凍結乾燥機のトレーを−２０℃に設定し、真空を０．６００ｍＢａｒに設定した。抽出物を、乾燥するまで、約３６〜４８時間、凍結乾燥機中に保持する。

蒸発タバコ抽出物６００ｍＬ（約２５％固形分）で始めると、凍結乾燥材料５０ｇが得られた。水の６０％が最初のタバコ材料から蒸発したと仮定すると、抽出物は水１５００ｍＬ（１５００ｇ）に相当し、これをタバコ１８７．５ｇに暴露した（８：１の水：タバコ比）。この質量の４５％（８４．４ｇ）が熱水抽出可能である。熱水抽出可能材料の５９％が限外濾過凍結乾燥プロセスを通過した（すなわち、出発タバコ質量の２６．６％が限外濾過凍結乾燥プロセスを乗り切った）。

限外濾過凍結乾燥抽出物は、キビ砂糖の稠度を有し、高度に吸湿性であり、好ましい／甘い芳香を有する。分析によると、抽出物が糖、有機酸、塩、アルカロイドおよびニコチンを含有することが示される。湿潤条件では、これは茶色、粘着性、半透明シロップを形成する。限外濾過凍結乾燥抽出物は、最初のタバコ抽出物よりもはるかに少ない色および高い透明度を有する。

実施例２：無煙タバコ製品の調製（熱処理なし）
イソマルト、ＮａＣｌおよびバニリンをポットで混合し、混合物の温度を１４３℃にする。イソマルトが溶融するまで混合物を１４３℃に維持し、次いで、温度を１６６℃に上昇させる。別の容器で、実施例１からの処理タバコ抽出物、マルチトールシロップ、Ｈ_２Ｏ、スクラロースおよび任意選択によりＬ−リジンを混合して溶液を形成する。任意選択により、第２の別の容器で、水および水酸化ナトリウムを混合して溶液を形成する。

イソマルト混合物を熱から取り出し、１３２℃に冷却させる。残りの成分（すなわち、抽出物含有溶液および任意の水酸化ナトリウム溶液）を合わせ、任意選択により１種または複数の香味剤を合わせた溶液に添加する。合わせた溶液を熱イソマルト混合物に流し込み、混ぜ合わせる。

得られた混合物を型に流し込んで無煙タバコ製品を形成する。混合物があまりに粘着性で流し込めない場合には、混合物を、高熱を用いたマイクロ波で加熱することができる（例えば、約７秒間）。代表的な無煙タバコ製品混合物を以下に示す。以下の混合物１は塩基を含有しないが、混合物２および３は種々のレベルで水酸化ナトリウムを含有する。

実施例３：無煙タバコ製品の調製（熱処理タバコ抽出物を用いる）
特定の無煙タバコ製品は、異なる添加剤で処理してアクリルアミドの量を減少させたタバコ抽出物を使用して調製する。実施例１により調製した限外濾過タバコ抽出物を添加剤と合わせて水中アクリルアミドを減少させ、溶液が形成するまで撹拌することにより、熱処理タバコ抽出物を調製する。得られた混合物を８８℃に加熱し、６０分間この温度で保持する。混合物を冷却し、追加の水を添加して混合物を２００ｇの出発重量に戻す。

以下の表に記載する混合物４〜７は、こうして調製した熱処理タバコ抽出物を含む無煙タバコ製品に関する。Ａ部は、熱処理プロセスの構成要素を概説している。混合物は、アクリルアミドを減少させるための異なる添加剤を含む。得られた熱処理タバコ抽出物は、使用するまで凍結して保管することができる。この熱処理タバコ抽出物を、混合物４〜７のＢ部に詳述する成分を使用して上記方法にしたがって無煙タバコ製品の調製に使用する。

１つの具体的な例として、Ｈ_２Ｏ（６５．７９ｇ）、処理タバコ抽出物、７７％固形分（１１８．４２ｇ）、ＮａＯＨ（８．９０ｇ）およびＬ−リジン（６．８９ｇ）を合わせ、溶解するまで撹拌し、８８℃に加熱し、６０分間この温度で保持することにより、熱処理タバコ抽出物を調製する。混合物を２９℃に冷却し、追加のＨ_２Ｏを添加して混合物を２００ｇの出発重量に戻す。

熱処理タバコ抽出物を含む組成物は、最終無煙タバコ製品中比較的低いアクリルアミドレベルを示した（混合物４＝３４３ｎｇ／ｇ、混合物５＝４４．８ｎｇ／ｇ、混合物６＝１９０ｎｇ／ｇおよび混合物７＝４４５ｎｇ／ｇ）。これらのアクリルアミドレベルは、熱処理していないタバコ抽出物と比べて有意な減少を表している。例えば、熱処理タバコ抽出物は、非熱処理タバコ抽出物に対して最大約９８％のアクリルアミドレベルの減少を示すことができる。混合物４〜７により表される無煙タバコ製品の値は、タバコ抽出物を熱処理していない比較無煙タバコ製品に対して約６０％〜約９６％のアクリルアミドレベルの減少を表している。

実施例４：タバコ抽出物および粒子状タバコを組み合わせた無煙タバコ製品の調製
イソマルトおよびマルチトールシロップを、イソマルトが溶融するまでポットで混合する。別の容器で、実施例１により調製した処理タバコ抽出物、Ｈ_２Ｏ、ＮａＣｌ、スクラロースおよび香味剤を混合して溶液を形成する。

イソマルト混合物を熱から取り出し、冷却させる。抽出物含有溶液を熱イソマルト混合物に流し込み、混ぜ合わせる。任意選択により、製粉タバコを、イソマルト混合物に（イソマルト混合物を抽出物含有溶液と合わせる前に、または合わせた混合物に）添加する。

得られた合わせた混合物を型に流し込んで無煙タバコ製品を形成する。混合物があまりに粘着性で流し込むことができない場合、混合物を、高熱を使用したマイクロ波で加熱することができる（例えば、約７秒間）。代表的な無煙タバコ製品混合物を混合物８〜１０として以下に示す。

実施例５：咽喉刺激緩和剤を含む無煙タバコ製品の調製
ａ）咽喉刺激緩和剤としてのショウガ
官能試験員に、３重量％のタバコ抽出物および１．５重量％のショウガ粉末を含む口内錠、ならびに３重量％のタバコ抽出物を含む（ショウガを含まない）対照口内錠を与える。対照口内錠を最初にサンプリングし、引き続いてショウガ含有口内錠をサンプリングする。１〜１５の評価スケールを使用して、使用者が対照口内錠に関連するある程度の咽喉刺激を記述する。使用者は、ピーク口感覚強度とピーク咽喉感覚強度の両方の減少を記述し、ショウガ含有口内錠の全体的嗜好を記述する。

ｂ）咽喉刺激緩和剤としてのクエン酸ナトリウムおよびオレオレジンショウガ
官能試験員に、３重量％のタバコ抽出物と２重量％のクエン酸ナトリウムおよび０．３５重量％のオレオレジンショウガを含む口内錠、ならびに３重量％のタバコ抽出物を含む（クエン酸ナトリウムおよびオレオレジンショウガを含まない）対照口内錠を与える。オレオレジンショウガおよびクエン酸ナトリウム含有口内錠を最初にサンプリングし、引き続いて対照口内錠をサンプリングする。１〜１５の評価スケールを使用して、使用者は、オレオレジンショウガおよびクエン酸ナトリウム含有口内錠についてのピーク口感覚強度とピーク咽喉感覚強度の両方の増加を記述する。オレオレジンショウガおよびクエン酸ナトリウム含有口内錠を最初にサンプリングしたので、この結果は官能試験員が試料間の差を識別することができないことによるものであり得る。強いぴりっとする感覚ならびに強力なショウガ風味を本質的に有するオレオレジンショウガは、口内錠の他の成分により引き起こされる任意の咽喉刺激をマスクするが、それ自体が特定の包含レベルで咽喉刺激に寄与し得ることも可能である。

実施例６：ＴＳＮＡ除去によるタバコ抽出物の代替加工
タバコ抽出物を、凍結乾燥の代わりに、液体限外濾過抽出物をＢｉｏｔａｇｅ ＬＬＣ、Ｃｈａｒｌｏｔｔｅ、ＮＣから入手可能な非インプリントポリマー（ＮＩＰ）カートリッジに通過させてタバコ特異的ニトロソアミン（ＴＳＮＡ）を除去することを除いて、実施例１に記載のように調製する。驚くべきことに、ＮＩＰカートリッジが限外濾過抽出物中に残っている茶色タバコ色素の複数さえ除去して、抽出物を通る光透過の有意な増加をもたらすことが分かる。得られた処理抽出物を約２０％固形分に濃縮し、噴霧乾燥する。

図１は、色除去を証明するために、この実施例にしたがって加工した処理タバコ抽出物の可視光透過スペクトルを示す。タングステンおよび重水素ランプの両方を備えるＨｅｗｌｅｔｔ Ｐａｃｋａｒｄ ８４６３ ＵＶ／Ｖｉｓｉｂｌｅ Ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｅｒを使用してデータを集める。１ｃｍ経路長石英セルを使用して、試料をニートで（そのままで）測定する。水を１００％透過率で参照として使用する。

示されるように、この方法の各ステップは、可視光スペクトルの多くについて高いレベルの透過率をもたらし、このことは本発明の方法が抽出物の半透明性、および拡大すると、抽出物を使用して製造した製品の半透明性を増加させることを裏付けている。６００ｎｍの波長（黄色〜オレンジ色光）については、透過した光の量は、各ステップ後に二倍になり、約１０％（限外濾過前の抽出物）から約２０％（５０ｋＤａ限外濾過後）、約４０％（５ｋＤａ限外濾過後）、約８０％（ＮＩＰカートリッジ後）までに達する。

実施例７：アクリルアミド形成を阻害するためのタバコ抽出物の代替加工
実施例１のプロセスを、０．１〜約０．５重量％のアスパラギナーゼ（ＤＳＭ Ｆｏｏｄ Ｓｐｅｃｉａｌｔｉｅｓ、Ｈｅｅｒｌｅｎ、ＮＬからＰｒｅｖｅｎｔＡＳｅ（商標）としてまたはＮｏｖｏｚｙｍｅｓ、Ａ／Ｓ、Ｂａｇｓｖａｅｒｄ、ＤＫからＡｃｒｙｌａｗａｙ（登録商標）として入手可能）を実施例１の８：１の水：タバコスラリーに添加し、スラリーの温度を約６０℃以下に維持するまたは実施例１に示すようにスラリーを加熱し、その後スラリーを約６０℃以下に冷却した後、アスパラギナーゼを添加することにより変更する。酵素処理後、任意選択によりスラリーの温度を少なくとも約７０℃に３０分間以上上昇させることにより酵素を不活性化する。

次いで、実施例１の濾過ステップを行う。アスパラギナーゼは約５０ｋＤａの分子量を有するので、限外濾過処理ステップによりアスパラギナーゼが除去される。次いで、抽出物を、加熱を通した単純な蒸発、真空下でのロータリーエバポレーターでの処理、逆浸透、または薄膜蒸発装置の使用などにより濃縮する。

前記記載中に示される教示の利点を有する、本発明の多くの修正および他の実施形態は、本発明が属する技術分野の当業者の脳裏に浮かぶだろう。そのため、本発明を、開示する特定の実施形態に限定すべきでないこと、ならびに修正および他の実施形態が添付の特許請求の範囲の範囲内に含まれることを意図していることを理解すべきである。本明細書で特定の用語を使用しているが、これらは一般的かつ説明的な意味でのみ使用しているものであり、限定を目的としたものではない。

Claims (33)

1. ａ．半透明タバコ抽出物を含むタバコ材料と；
   ｂ．無煙タバコ製品の少なくとも約８０重量％の量の砂糖代替物と；
   ｃ．糖アルコールシロップと
   を含む、口の中で溶融可能および実質的に半透明な無煙タバコ製品。
2. 前記砂糖代替物がガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールである、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
3. 前記砂糖代替物がイソマルトである、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
4. 前記砂糖代替物が無煙タバコ製品の少なくとも約８５重量％の量で存在する、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
5. 前記砂糖代替物が無煙タバコ製品の少なくとも約９０重量％の量で存在する、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
6. 前記糖アルコールシロップがマルチトールシロップである、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
7. 前記半透明タバコ抽出物が、前記タバコ抽出物をリジン、システイン、アスパラギナーゼまたは過酸化水素を含む水溶液中で加熱することにより、無煙タバコ製品への包含前に処理された熱処理タバコ抽出物である、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
8. 前記水溶液がＮａＯＨをさらに含む、請求項７に記載の無煙タバコ製品。
9. 前記半透明タバコ抽出物が約５００００Ｄａ未満の分子量を有する化合物からなる、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
10. 前記半透明タバコ抽出物が約５０００Ｄａ未満の分子量を有する化合物からなる、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
11. 前記半透明タバコ抽出物が、約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約３０％の光透過率％により特徴づけられる、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
12. 前記半透明タバコ抽出物が、約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約４０％の光透過率％により特徴づけられる、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
13. 前記半透明タバコ抽出物が、約６００ｎｍより大きい可視光波長で少なくとも約５０％の光透過率％により特徴づけられる、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
14. 前記タバコ材料が粒子状タバコ材料をさらに含む、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
15. 前記半透明タバコ抽出物と前記粒子状タバコの重量比が約５：１〜約１：１０である、請求項１４に記載の無煙タバコ製品。
16. 香味剤、甘味剤、塩、およびこれらの組み合わせからなる群から選択される１種または複数の成分をさらに含む、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
17. 以下：
    無煙タバコ製品の約０．１〜約１５重量％の量の香味剤；
    無煙タバコ製品の約０．０１〜約２重量％の量のスクラロース；および
    無煙タバコ製品の約０．５〜約１０重量％の量の塩化ナトリウム
    の１種または複数を含む、請求項１６に記載の無煙タバコ製品。
18. 咽喉刺激緩和剤をさらに含む、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
19. 前記咽喉刺激緩和剤がクエン酸ナトリウム、ハチミツ、ショウガ、ペクチン、カプサイシン、カンフル、デキストロメトルファン、エキナセア、グルコン酸亜鉛、ペパーミント油、スペアミント油、ユーカリ油、グリセリン、有機酸、およびこれらの組み合わせもしくは抽出物からなる群から選択される、請求項１８に記載の無煙タバコ製品。
20. ａ．少なくとも約１．０重量％の約５００００Ｄａ以下の分子量を有する成分からなる半透明タバコ抽出物と；
    ｂ．少なくとも約８５重量％の量のガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールと；
    ｃ．前記非吸湿性糖アルコールの再結晶を遅くするのに十分な量の糖アルコールシロップと
    を含む、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
21. ａ．少なくとも約０．５重量％の約５００００Ｄａ以下の分子量を有する成分からなる半透明タバコ抽出物と；
    ｂ．少なくとも１．０重量％の粒子状タバコ材料と；
    ｃ．少なくとも約８５重量％の量のガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコールと；
    ｄ．前記非吸湿性糖アルコールの再結晶を遅くするのに十分な量の糖アルコールシロップと
    を含む、請求項１に記載の無煙タバコ製品。
22. 前記タバコ材料が限外濾過タバコ抽出物を含む、請求項１から２１のいずれかに記載の無煙タバコ製品。
23. （ｉ）半透明タバコ抽出物、溶融状態でガラス状マトリックスを形成することができる非吸湿性糖アルコール、および糖アルコールシロップを混合して混合物を形成するステップと；
    （ｉｉ）前記混合物を室温に冷却して半透明性を示す固形無煙タバコ製品を形成するステップと
    を含む、半透明無煙タバコ製品を調製する方法。
24. タバコ抽出物をサイズ排除クロマトグラフィー、精密濾過、限外濾過、ナノ濾過、逆浸透、またはこれらの組み合わせに供するステップにより前記半透明タバコ抽出物を形成するステップをさらに含む、請求項２３に記載の方法。
25. 前記供するステップが前記タバコ抽出物から約５００００Ｄａより上の分子量を有する成分を除去する、請求項２４に記載の方法。
26. 前記半透明タバコ抽出物を、タバコ特異的ニトロソアミンを除去するのに適した非インプリントポリマーによる処理に供するステップをさらに含む、請求項２３に記載の方法。
27. 前記タバコ抽出物をリジン、システイン、アスパラギナーゼまたは過酸化水素を含む水溶液中で加熱することにより、前記半透明タバコ抽出物を熱処理するステップをさらに含む、請求項２３に記載の方法。
28. 前記水溶液がＮａＯＨをさらに含む、請求項２７に記載の方法。
29. 前記半透明無煙タバコ製品が約５００ｐｐｂ未満のアクリルアミド含量を有する、請求項２３に記載の方法。
30. 前記混合するステップが、前記半透明タバコ抽出物の非存在下で、前記非吸湿性糖アルコールをハードクラック段階より上の温度に加熱するステップと、次いでハードクラック段階未満の温度で、前記半透明タバコ抽出物を前記非吸湿性糖アルコールに混合するステップとを含む、請求項２３に記載の方法。
31. 前記ハードクラック段階が約１４５℃〜約１５５℃であり、前記非吸湿性糖アルコールが前記ハードクラック段階と約１７１℃との間の温度で加熱される、請求項３０に記載の方法。
32. 前記冷却ステップの前に、前記混合物を複数の型に導入して個々の製品単位を製造するステップをさらに含む、請求項２３に記載の方法。
33. 前記混合するステップが、粒子状タバコを前記混合物に添加するステップをさらに含む、請求項２３から３２のいずれか一項に記載の方法。

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