JP2014157499A - コントローラ及びオーダリングシステム - Google Patents

Abstract

【課題】各伝票に特化した情報を音情報で知らせる。
【解決手段】コントローラ３０は、注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶するデータ保存部と、受信した注文データが音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、音設定情報に基づいて所定条件に応じた音を決定する注文データ処理部と、決定した音を指定する情報を付加して、注文データに基づく伝票データを厨房プリンタ４０１または配膳プリンタ４０２に送信する伝票データ処理部とを備える。
【選択図】図１

Description

本発明は、コントローラ及びオーダリングシステムに関する。

現在、ファミリーレストランや居酒屋等の飲食店では、来店客からの注文を電子データで管理するオーダリングシステムが利用されている。特許文献１には、このようなオーダリングシステムにおいて、注文データが送信されると、注文データに含まれる品名にあらかじめ対応付けられている音情報を選択し、選択した音情報に応じた音をキッチンプリンタの外部へ出力する技術が記載されている。また、特許文献２には、ネットワークプリンタのプリント出力の終了を音楽で知らせる技術が記載されている。

特開２０１１−１６４８４３号公報 特開２００４−１６４４８４号公報

ところで、オーダリングシステムでは、無線環境の一時的な悪化により、伝票が本来印字されるプリンタとは別のプリンタに印字されることがある（以下、迂回印字とする。）。しかし、伝票が迂回印字されると、従業員は、伝票が迂回印字されたことに気付かない場合や、迂回印字された伝票がどのプリンタに出力されたかわからない場合がある。

しかしながら、特許文献１及び２に記載の技術では、注文に所定の品名が含まれていることやプリント出力の終了を知らせることはできるが、伝票が迂回印字されたことや、メニューの提供タイミング、客層などの各伝票に特化した情報を知らせることができないという問題がある。

そこで、本発明は上述の事情を鑑みてなされたものであり、各伝票に特化した情報を知らせることができるコントローラ及びオーダリングシステムを提供することを目的とする。

本発明は、注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、前記決定部が決定した音を指定する情報を付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、を備えることを特徴とするコントローラである。

また、本発明のコントローラにおいて、前記所定条件は、前記注文データに所定の客層に関するデータが含まれることを特徴とする。

また、本発明のコントローラにおいて、前記所定条件は、前記注文データに所定のメニューが含まれることを特徴とする。

また、本発明のコントローラにおいて、前記所定条件は、前記注文データに所定の提供タイミングに関するデータが含まれることを特徴とする。

また、本発明のコントローラにおいて、前記所定条件は、前記注文データに手書きデータが含まれることを特徴とする。

また、本発明のコントローラにおいて、前記所定条件は、前記注文データに基づく伝票データを他のプリンタ装置に送信する迂回印字であり、前記伝票送信部は、前記プリンタ装置が前記伝票データに基づく伝票を出力できなかった場合、前記迂回印字に対応する音を指定する情報を付加して前記伝票データを他のプリンタ装置に送信することを特徴とする。

また、本発明は、コントローラと、プリンタ装置とを有するオーダリングシステムであって、前記コントローラは、注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、前記決定部が決定した音を指定する情報を付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、を備え、前記プリンタ装置は、前記伝票データを受信する伝票受信部と、前記伝票データ受信部が受信した伝票データに基づく伝票を出力する伝票出力部と、前記伝票出力部が前記伝票を出力する際に、前記伝票データに付加された音を指定する情報に基づいて音を鳴動する音源出力部と、を備えることを特徴とするオーダリングシステムである。

また、本発明は、コントローラと、プリンタ装置とを有するオーダリングシステムであって、前記コントローラは、注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、前記決定部が決定した音を指定する情報と鳴動時間とを付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、を備え、前記プリンタ装置は、前記伝票データを受信する受信部と、前記伝票データに基づく伝票を出力する伝票出力部と、前記伝票出力部が出力した伝票の確認を入力する入力部と、前記伝票出力部が前記伝票を出力してから前記鳴動時間を経過しても前記入力部から前記伝票の確認の入力がない場合に、前記伝票データに付加された音を指定する情報に基づいて音を鳴動する音源出力部と、を備えることを特徴とするオーダリングシステムである。

本発明によれば、注文データに合致する所定条件に応じた音を決定し、決定した音を指定する情報を付加して、注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する。これにより、各伝票に特化した情報を知らせることができる。

本発明の第１の実施形態におけるオーダリングシステムの全体構成を示す図である。 第１の実施形態におけるコントローラの構成を示すブロック図である。 第１の実施形態における注文データのデータ構造及びデータ例を示す概略図である。 第１の実施形態における注文データのデータ構造及びデータ例を示す概略図である。 第１の実施形態における注文データのデータ構造及びデータ例を示す概略図である。 第１の実施形態におけるデータ保存部が記憶するデータを示す概略図である。 第１の実施形態におけるデータ保存部記憶するプリンタ出力情報のデータ構造及びデータ例を示す概略図である。 第１の実施形態におけるデータ保存部が記憶するメロディ設定情報のデータ構造及びデータ例を示す概略図である。 第１の実施形態におけるプリンタ装置の構造を示すブロック図である。 第１の実施形態における記憶部が記憶するデータを示す概略図である。 第１の実施形態におけるプリンタ装置が出力する伝票の一例を示すイメージ図である。 第１の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第１の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第１の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第１の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第２の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第２の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。 第２の実施形態におけるオーダリングシステムの動作を示すシーケンス図である。

[第１の実施形態]
以下、本発明の第１の実施形態について図を参照しながら説明する。図１は、本実施形態によるオーダリングシステムの全体構成を示す図である。オーダリングシステム１は、飲食店の店舗に設置され、客の注文を管理するシステムである。図示するように、オーダリングシステム１は、ハンディターミナル２０と、コントローラ３０と、厨房プリンタ４０１と、配膳プリンタ４０２とを含んでいる。図示する例では、ハンディターミナル２０、厨房プリンタ４０１及び配膳プリンタ４０２をそれぞれ１台のみ示しているが、オーダリングシステム１は、それぞれ複数台含んでいてもよい。また、各装置からコントローラ３０への通信を中継するため、店舗内に、図示しない中継装置を配置してもよい。

ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける装置であり、店舗におけるフロアスタッフに携帯され、入力される注文に基づく注文データをコントローラ３０に送信する。注文データには、注文されたメニュー（料理）と、その数量と、注文された日時とが含まれる。また、ハンディターミナル２０は、タッチパネルを備え、タッチペンによる手書き入力が可能である。また、図示する例には含まれないが、ハンディターミナル２０の代わりに据え置き型の入力端末でもよい。

コントローラ３０は、ハンディターミナル２０と、厨房プリンタ４０１と、配膳プリンタ４０２と、無線ＬＡＮ（Ｌｏｃａｌ Ａｒｅａ Ｎｅｔｗｏｒｋ）により無線通信する。なお、図示する例では、コントローラ３０と各装置との通信には無線を使用しているが、有線を用いて通信を行ってもよい。コントローラ３０は、オーダリングシステム１全体を管理する制御装置である。コントローラ３０は、ハンディターミナル２０から注文データを受信し、受信した注文データに伝票番号を付して記憶管理する。また、コントローラ３０は、各ハンディターミナル２０から受信した注文データに基づいて調理指示伝票を厨房プリンタ４０１に出力させる。調理指示伝票は、注文データに含まれるメニューの調理を指示する伝票である。また、コントローラ３０は、各ハンディターミナル２０から受信した注文データに基づいてゲスト伝票を配膳プリンタ４０２に出力させる。ゲスト伝票は、客が勘定するための伝票である。

厨房プリンタ４０１は、厨房に設置され、調理指示伝票を印字して出力する。配膳プリンタ４０２は、店舗のフロアに設置され、ゲスト伝票を印字して出力する。以下、厨房プリンタ４０１と配膳プリンタ４０２とを総称してプリンタ装置４０とする。

図２は、本実施形態におけるコントローラ３０の構成を示すブロック図である。図示する例では、コントローラ３０は、システム制御部３１と、通信制御部３２と、注文データ処理部３３（注文受信部、決定部）と、伝票データ処理部３４（伝票送信部）と、データ保存部３５（記憶部）とを備えている。

システム制御部３１は、コントローラ３０全体を制御する。通信制御部３２は、厨房プリンタ４０１、配膳プリンタ４０２またはハンディターミナル２０と無線通信する。注文データ処理部３３は、通信制御部３２を介して、ハンディターミナル２０から注文データを受信し、受信した注文データをデータ保存部２５に書き込む。また、注文データ処理部３３は、受信した注文データが後述するメロディ設定情報（音設定情報）に設定された所定条件に合致する場合、当該所定条件に応じたメロディを各プリンタ装置４０それぞれについて決定する。

伝票データ処理部３４は、注文データ処理部３３が受信した注文データに基づく伝票を厨房プリンタ４０１と配膳プリンタ４０２とに出力させる。具体的には、伝票データ処理部３４は、注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する。調理指示伝票データは、調理指示伝票を印字させるための伝票データである。ゲスト伝票データは、ゲスト伝票を印字させるための伝票データである。そして、伝票データ処理部３４は、通信制御部３２を介して、注文データ処理部３３が決定した厨房プリンタ４０１に対応するメロディを指定する情報を、生成した調理指示伝票データに付加して厨房プリンタ４０１に送信する。また、伝票データ処理部３４は、通信制御部３２を介して、注文データ処理部３３が決定した配膳プリンタ４０２に対応するメロディを指定する情報を、生成したゲスト伝票データに付加して配膳プリンタ４０２に送信する。

また、伝票データ処理部３４は、伝票データの送信先のプリンタ装置４０が印字できない状態である（伝票を出力できなかった）場合、他のプリンタ装置４０に伝票データを送信して伝票を出力させる（以下、迂回印字とする）。印字できない状態とは、例えば、ロール紙が正しくセットされていない状態や、紙切れの状態等である。伝票データ処理部３４は、プリンタ装置４０から所定時間経過しても応答がない場合や、エラーを示すエラー応答が返信された場合等に、プリンタ装置４０が印字できない状態であると判定する。例えば、伝票データ処理部３４は、厨房プリンタ４０１が印字できない状態である場合、配膳プリンタ４０２に調理指示伝票データを送信して調理指示伝票を出力させる。また、伝票データ処理部３４は、配膳プリンタ４０２が印字できない状態である場合、厨房プリンタ４０１にゲスト伝票データを送信してゲスト伝票を出力させる。このとき、伝票データ処理部３４は、メロディ設定情報に基づいて、迂回印字に対応するメロディを決定し、決定したメロディを指定する情報を伝票データに付加して迂回印字する。

データ保存部３５は、種々のデータを記憶する記憶部である。例えば、データ保存部３５は、注文データ処理部３３が受信した注文データや、プリンタ装置４０に鳴動させるためのメロディの音源データ（メロディデータ）、音源データとメロディ番号とを対応付けるメロディ番号設定情報、メロディを鳴動する条件を示すメロディ設定情報等を記憶する。

次に、注文データ処理部３３が受信する注文データについて説明する。図３から図５は、本実施形態における１注文データのデータ構造及びデータ例を示す概略図である。図示するように、注文データは、日付・時刻と、テーブルＮｏと、客数と、客層と、注文されたメニューと、その数量と、その提供情報とを含む。日付・時刻は、注文された日付及び時刻である。テーブルＮｏは、客のテーブル番号である。客数は、客の人数である。客層は、子供連れ家族や会社員等の客の種類である。数量は、対応するメニューが注文された数量である。提供情報は、対応するメニューを客に提供（配膳）するタイミング（提供タイミング）である。例えば、提供情報には、コーヒー等のドリンクを他のメニューと同時に出す「同時」や食後に出す「食後」、提供を急ぐ必要がある「特急」等がある。なお、コントローラ３０は注文データを受信し、注文データに伝票番号を付してデータ保存部３５に記憶する。伝票番号は１注文データに１つ付され、伝票番号によって注文データを識別することができる。

図３に示す注文データのデータ例では、客層「１（子供連れ家族）」であり、注文されたメニューに「お子様ランチＡ」が含まれる。すなわち、本例では、注文データに特定の客層「１（子連れ家族）」が含まれる。また、本例では、注文データに特定のメニュー「お子様ランチＡ」が含まれる。図４に示す注文データのデータ例では、注文されたメニュー「モーニングセット」の提供情報が「特急」である。すなわち、本例では、注文データに特定の提供タイミング「特急」が含まれる。図５に示す注文データのデータ例では、ハンディターミナル２０において手書き入力された「にんじんぬき」が含まれる。

次に、データ保存部３５が記憶する、注文データや伝票番号以外のデータについて説明する。図６は、本実施形態におけるデータ保存部３５が記憶する、注文データや伝票番号以外のデータを示す概略図である。図示するように、データ保存部３５は、プリンタ装置４０に鳴動させるためのメロディの音源データ（「ＷＡＶファイル」）と、各プリンタ装置４０が出力する伝票の種類を示すプリンタ出力情報と、音源データとメロディ番号とを対応付けるメロディ番号設定情報と、メロディを鳴動する条件を示すメロディ設定情報とを記憶する。なお、音源データはＷＡＶファイルに限らず、ＭＰ３等どのようなファイル形式でもよい。

図７は、本実施形態におけるデータ保存部３５が記憶するプリンタ出力情報のデータ構造及びデータ例を示す概略図である。図示するように、プリンタ出力情報は、プリンタ名称と、伝票の種類との各項目を有する。プリンタ名称は、各プリンタ装置４０の名称であり、「ＰＲ１」は厨房プリンタ４０１を示し、「ＰＲ２」は配膳プリンタ４０２を示す。伝票の種類は、各プリンタ装置４０が出力する伝票の種類である。図示する例では、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」は調理指示伝票を出力し、配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」はゲスト伝票を出力する。

図８は、本実施形態におけるデータ保存部３５が記憶するメロディ設定情報のデータ構造及びデータ例を示す概略図である。図示するように、メロディ設定情報には、各プリンタ装置４０について、条件とメロディ番号とが対応付けて設定されている。条件は、伝票（注文データ）に対する条件である。

例えば、条件「なし（初期設定）」は、条件がないことを示し、他の条件に合致しない場合に適用される条件である。また、条件「個別設定」は、プリンタ装置４０ごとの設定である。また、条件「迂回伝票」は、伝票データが迂回印字されたことを示す。また、条件「手書き入力」は、注文データに手書き入力が含まれることを示す。また、条件「子連れ・お子様メニュー」は、注文データの客層が「１（子連れ家族）」であり、かつ、注文データにお子様メニュー（例えば、お子様ランチ）が含まれることを示す。すなわち、条件「子連れ・お子様メニュー」は、注文データに所定の客層「１（子連れ家族）」に関する情報が含まれ、かつ、注文データに所定のメニュー「お子様メニュー」が含まれることである。

また、条件「特急」は、注文データに提供情報が「特急」であるメニューが含まれることを示す。すなわち、条件「特急」は、注文データに所定の提供タイミング「特急」に関するデータが含まれることである。メロディ番号は、メロディを指定する情報である。なお、メロディ番号「−」は、メロディが設定されていないことを示す。

図示する例では、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」において、条件「なし（初期設定）」にはメロディ番号「３」が設定されており、条件「個別設定」にはメロディが設定されておらず、条件「迂回伝票」にはメロディ番号「１」が設定されており、条件「手書き入力」にはメロディ番号「２」が設定されており、条件「子連れ・お子様メニュー」にはメロディ番号「５」が設定されており、条件「特急」にはメロディ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」が設定されている。

また、配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」において、条件「なし（初期設定）」にはメロディ番号「４」が設定されており、条件「迂回伝票」にはメロディ番号「１」が設定されており、条件「手書き入力」にはメロディ番号「２」が設定されており、条件「個別設定」「子連れ・お子様メニュー」「特急」にはメロディが設定されていない。このように、条件「なし（初期設定）」において、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」と配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」とは異なるメロディが設定されている。これにより、従業員は、鳴動されたメロディに基づいて、どのプリンタ装置４０から伝票が出力されたかを知ることができる。

また、各条件には、優先順位が設定されており、番号の大きい条件ほど優先順位が高く、番号の小さい条件ほど優先順位が低い。図示する例では、優先順位の番号が大きい条件「特急」、「子連れ・お子様メニュー」、「手書き入力」、「迂回伝票」、「個別設定」、「なし（初期設定）」の順に優先順位が高い。

次に、プリンタ装置４０について説明する。図９は、本実施形態におけるプリンタ装置４０の構造を示すブロック図である。図示するように、プリンタ装置４０は、プリンタ制御部４１と、通信制御部４２と、印字データ処理部４３（伝票受信部）と、印字機構制御部４４と、印字メカ機構４５と、入力部４６と、記憶部４７と、音源出力部４８とを備えている。

プリンタ制御部４１は、プリンタ装置４０全体を制御する。通信制御部４２は、コントローラ３０と無線通信する。印字データ処理部４３は、通信制御部４２を介して伝票データを受信し、受信した伝票データの伝票を印字機構制御部４４に印字させるとともに、伝票データに付加されたメロディを指定する情報に対応するメロディを記憶部４７から読み出して音源出力部４８に鳴動させる。印字機構制御部４４は、印字メカ機構４５を制御して伝票の印字を行う。印字メカ機構４５は、用紙に印字を行う印字ヘッド、用紙の紙送りをするローラ、用紙をカットするカッタ可動刃と固定刃とから構成され、用紙への印字と用紙のカットとを行う。印字機構制御部４４と印字メカ機構４５とが伝票を印字して出力する伝票出力部を構成する。

入力部４６は、例えば、ボタン等から構成され、プリンタ装置４０の出力した伝票を従業員が確認したことを示す入力を受け付ける。記憶部４７は、種々の情報を記憶する。例えば、記憶部４７は、メロディの音源データや、メロディ番号と音源データとを対応付けるメロディ番号設定情報を記憶する。音源出力部４８は、印字機構制御部４４が伝票を出力するときに、当該伝票の伝票データに付加されたメロディを指定する情報に対応するメロディを鳴動する。

図１０は、本実施形態における記憶部４７が記憶するデータを示す概略図である。図示するように、記憶部４７は、メロディ番号とメロディの音源データ（ファイル名）とを対応付けるメロディ番号設定情報と、メロディの音源データとを記憶する。

次に、プリンタ装置４０が出力する伝票について説明する。図１１は、本実施形態におけるプリンタ装置４０が出力する伝票の一例を示すイメージ図である。図１１（ａ）は調理指示伝票８０１１を示し、図１１（ｂ）はゲスト伝票８０１２を示す。図示するように、調理指示伝票８０１１には、伝票番号と、伝票番号を示すバーコードと、注文された日時と、テーブル番号と、注文を受け付けた担当と、注文されたメニューの名称と、その数量と、その提供時（提供情報）とが印字されている。また、ゲスト伝票（お客様控え伝票）８０１２には、伝票番号と、伝票番号を示すバーコードと、注文された日時と、テーブル番号と、注文を受け付けた担当と、注文されたメニューと、その数量と、その金額と、注文されたメニュー全ての合計金額とが印字されている。

本発明は、図１１のような、ある客からの注文についての伝票印字の際、その客自身、または、その客からの伝票内容（注文内容）に関して、従業員に知らしめるべき情報がある場合に、図８に示した条件に基づき、従業員にメロディ等で速やかに通知するものである。

次に、本実施形態によるオーダリングシステム１における動作を説明する。図１２から図１５は、本実施形態におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。初めに、図１２は、注文データが条件「なし（初期設定）」に合致する場合におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。プリンタ装置４０は、起動時に、コントローラ３０からメロディの音源データとメロディ番号設定情報とをダウンロードし、記憶部４７に記憶する。

（ステップＳ２０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ２０２の処理に進む。
（ステップＳ２０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ２０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。具体的には、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、データ保存部３５に記憶されたメロディ設定情報において、優先順位の高い条件から順に、注文データが合致するか否かを判定し、合致した条件に対応するメロディ番号を厨房プリンタ４０１及び配膳プリンタ４０２それぞれについて選択する。なお、注文データ処理部３３は、合致する条件がない場合や合致する条件にメロディ番号が設定されていない場合、条件「なし（初期設定）」に対応するメロディ番号を選択する。また、コントローラ３０は、受信した注文データを記憶する。その後、ステップＳ２０４の処理に進む。

（ステップＳ２０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ２０５の処理に進む。
（ステップＳ２０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、厨房プリンタ４０１に対して選択したメロディ番号を付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ２０９の処理に進む。

（ステップＳ２０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに付加されたメロディ番号のメロディを鳴動する。具体的には、印字データ処理部４３は、記憶部４７に記憶されているメロディ番号設定情報に基づいて、調理指示伝票データに付加されているメロディ番号に対応するメロディの音源ファイルを特定し、特定したメロディの音源ファイルを記憶部４７から読み出す。そして、読み出したメロディの音源ファイルを音源出力部４８に出力してメロディを鳴動させる。その後、ステップＳ２０８の処理に進む。
（ステップＳ２０８）厨房プリンタ４０１は、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。

（ステップＳ２０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、配膳プリンタ４０２に対して選択したメロディ番号を付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ２１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに付加されたメロディ番号のメロディを鳴動する。その後、ステップＳ２１２の処理に進む。
（ステップＳ２１２）配膳プリンタ４０２は、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。

図１３は、注文データが条件「子連れ・お子様メニュー」に合致する場合におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。本例における注文データは、図３に示すデータ例である。なお、本図において、図１２に示す動作と同じ処理には同一の符号を付する。

（ステップＳ２０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ２０２の処理に進む。
（ステップＳ２０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ２０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。具体的には、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」の条件「子連れ・お子様メニュー」に対応するメロディ番号「５」を調理指示伝票データに付加するメロディとして選択する。また、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」の条件「子連れ・お子様メニュー」に対応するメロディ番号がメロディ設定情報に設定されていないため、条件「なし（初期設定）」に対応するメロディ番号「４」をゲスト伝票データに付加するメロディとして選択する。その後、ステップＳ２０４の処理に進む。

（ステップＳ２０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ２０５の処理に進む。
（ステップＳ２０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディ番号「５」を付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ２０９の処理に進む。

（ステップＳ２０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに付加されたメロディ番号「５」のメロディ「Ｍｅｌｏｄｙ５．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ２０８の処理に進む。
（ステップＳ２０８）厨房プリンタ４０１は、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。

（ステップＳ２０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディ番号「４」を付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ２１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに付加されたメロディ番号「４」のメロディ「Ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ２１２の処理に進む。
（ステップＳ２１２）配膳プリンタ４０２は、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。

図１４は、注文データが条件「特急」に合致する場合におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。本例における注文データは、図４に示すデータ例である。
なお、本図において、図１２に示す動作と同じ処理には同一の符号を付する。
（ステップＳ２０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ２０２の処理に進む。
（ステップＳ２０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ２０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。具体的には、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」の条件「特急」に対応するメロディの音源データ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」を調理指示伝票データに付加するメロディとして選択する。また、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」の条件「特急」に対応するメロディ番号がメロディ設定情報に設定されていないため、条件「なし（初期設定）」に対応するメロディ番号「４」をゲスト伝票データに付加するメロディとして選択する。その後、ステップＳ２０４の処理に進む。

（ステップＳ２０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ２０５の処理に進む。
（ステップＳ２０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」を付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ２０９の処理に進む。

（ステップＳ２０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ２０８の処理に進む。
（ステップＳ２０８）厨房プリンタ４０１は、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。

（ステップＳ２０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディ番号「４」を付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ２１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに付加されたメロディ番号「４」のメロディ「Ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ２１２の処理に進む。
（ステップＳ２１２）配膳プリンタ４０２は、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。

図１５は、伝票データが条件「迂回伝票」に合致する場合におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。本図では、厨房プリンタ４０１に障害が発生した場合の動作を示す。なお、本図において、図１２に示す動作と同じ処理には同一の符号を付する。

（ステップＳ２０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ２０２の処理に進む。
（ステップＳ２０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ２０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに基づく調理指示伝票データとゲスト伝票データそれぞれに付加するメロディを選択する(注文処理)。具体的には、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、厨房プリンタ４０１「ＰＲ１」の条件「なし（初期設定）」に対応するメロディ番号「３」を調理指示伝票データに付加するメロディとして選択する。また、コントローラ３０の注文データ処理部３３は、配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」の条件「なし（初期設定）」に対応するメロディ番号「４」をゲスト伝票データに付加するメロディとして選択する。その後、ステップＳ２０４の処理に進む。

（ステップＳ２０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。本例では、その後、ステップＳ２０５の処理に進む。
（ステップＳ２０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディ番号「３」を付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ２０９の処理に進む。

（ステップＳ２０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディ番号「４」を付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ２１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに付加されたメロディ番号「４」のメロディ「Ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ２１２の処理に進む。
（ステップＳ２１２）配膳プリンタ４０２は、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。

（ステップＳ３０１）コントローラ３０は、ステップＳ２０５において厨房プリンタ４０１から応答がない場合（調理指示伝票データが送信できなかった場合）、再度、調理伝票データを厨房プリンタ４０１に送信する。
（ステップＳ３０２）コントローラ３０は、調理指示伝票データの送信を所定回数行っても厨房プリンタ４０１から応答がない場合、配膳プリンタ４０２に調理指示伝票データを送信する。このとき、コントローラ３０の伝票データ処理部３４は、メロディ設定情報において配膳プリンタ４０２「ＰＲ２」の条件「迂回伝票」に対応するメロディ番号「１」を調理指示伝票データに付加する。

（ステップＳ３０３）配膳プリンタ４０２は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに付加されたメロディ番号「１」のメロディ「Ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」を鳴動する。その後、ステップＳ３０４の処理に進む。
（ステップＳ３０４）配膳プリンタ４０２は、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。

なお、上述したシーケンス図では、プリンタ装置４０は、伝票を出力する前にメロディを鳴動しているが、これに限らず、伝票を出力した後にメロディを鳴動してもよい。

上述したとおり、本実施形態では、コントローラ３０は、伝票（注文データ）に対する条件に応じたメロディを予め記憶し、メロディを指定する情報（メロディ番号またはメロディの音源データ）を伝票データに付加してプリンタ装置４０に送信する。プリンタ装置４０は、伝票データに基づく伝票の出力時に、伝票データに付加されたメロディを指定する情報に基づいてメロディを鳴動する。これにより、従業員は伝票が出力されたことを知ることができる。また、従業員は、伝票を確認する前に、各伝票の内容を把握することができ、メニューの提供（配膳）までの時間を短縮することができる。

例えば、厨房プリンタ４０１は、注文データが条件「特急」に合致する場合、調理指示伝票を出力する際に、メロディ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」を鳴動する。これにより、従業員は、メロディ「ｔｏｋｙｕ．ｗａｖ」が鳴動すると、出力された調理指示伝票を確認する前に、出力された調理指示伝票の中に特急で提供しなければならないメニューが含まれることを把握することができる。

また、厨房プリンタ４０１は、注文データが条件「子連れ・お子様メニュー」に合致する場合、調理指示伝票を出力する際に、メロディ番号「５」のメロディを鳴動する。これにより、従業員は、メロディ番号「５」のメロディが鳴動すると、出力された調理指示伝票を確認する前に、出力された調理指示伝票の客層が子連れ家族であり、注文にお子様メニューが含まれることを把握することができる。

また、プリンタ装置４０は、注文データに基づく伝票データが迂回印字された場合に、メロディ番号「１」のメロディを鳴動する。これにより、従業員は、厨房プリンタ４０１でメロディ番号「１」のメロディが鳴動すると、ゲスト伝票が厨房プリンタ４０１に迂回印字されたことを把握することができる。また、従業員は、配膳プリンタ４０２でメロディ番号「１」のメロディが鳴動すると、調理指示伝票が配膳プリンタ４０２に迂回印字されたことを把握することができる。すなわち、従業員は、メロディ番号「１」のメロディが鳴動すると、伝票が迂回印字されたと判断することができる。これにより、迂回印字の発生による提供ミスや、迂回した伝票を探す手間を省くことができる。

また、今回、例示しなかったが、厨房プリンタ４０１および配膳プリンタ４０２は、注文データが「手書き」に合致する場合、それぞれの伝票を出力する際に、メロディ番号「２」のメロディを鳴動する。これにより、手書きで伝達された注意事項（例えば、にんじんぬき）などについて、厨房の従業員に把握させることができる。また、手書きで書かれる注意事項は、料理に関する事柄とは限らず、例えば「常連」など、客についての事柄を書くこともできる。よって、このような情報を配膳に関わる従業員に把握させることで、注文を受けた従業員以外の者が料理を提供する場合にも、その客に対して適切な接客を促すことができる。

[第２の実施形態]
次に、本発明の第２の実施形態について説明する。本実施形態におけるオーダリングシステム１の構成は、図１に示す第１の実施形態におけるオーダリングシステム１の構成と同様である。本実施形態が第１の実施形態と異なる点は、プリンタ装置４０は、出力した伝票の確認がされなかった場合に、メロディを鳴動する点である。具体的には、コントローラ３０の伝票データ処理部３４は、メロディの音源データ（メロディを指定する情報）と鳴動時間とを伝票データに付加してプリンタ装置４０に送信する。なお、伝票データに付加するメロディの選択方法は、第１の実施形態と同様である。

プリンタ装置４０は、伝票データの伝票を出力してから鳴動時間経過しても伝票の確認がされなかった場合に、伝票データに付加されたメロディの音源データを鳴動する。具体的には、プリンタ装置４０の印字データ処理部４３は、印字機構制御部４４が伝票を出力してから鳴動時間経過しても入力部４６から当該伝票の確認の入力がない場合に、当該伝票の伝票データに付加されたメロディの音源データを音源出力部４８に鳴動させる。鳴動時間は、伝票の出力からメロディを鳴動するまでの時間である。鳴動時間は、予めコントローラ３０に設定されている。なお、鳴動時間は任意に変更できるようにしてもよい。

次に、本実施形態によるオーダリングシステム１における動作を説明する。図１６から図１８は、本実施形態におけるオーダリングシステム１の動作を示すシーケンス図である。図１６は、プリンタ装置４０から出力された伝票が確認されなかった場合におけるオーダリングシステム１の動作を示す。

（ステップＳ４０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ４０２の処理に進む。
（ステップＳ４０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ４０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。メロディの選択方法は、上述したステップＳ２０１の処理と同様である。また、コントローラ３０は、受信した注文データを記憶する。その後、ステップＳ４０４の処理に進む。

（ステップＳ４０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ４０５の処理に進む。
（ステップＳ４０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」と鳴動時間とを付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ４０９の処理に進む。

（ステップＳ４０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。その後、ステップＳ４０８の処理に進む。
（ステップＳ４０８）厨房プリンタ４０１は、伝票を印字してから当該伝票の調理指示伝票データに付加された鳴動時間経過すると、当該伝票の調理指示伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」を鳴動する。

（ステップＳ４０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」と鳴動時間とを付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ４１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。その後、ステップＳ４１２の処理に進む。
（ステップＳ４１２）配膳プリンタ４０２は、伝票を印字してから当該伝票のゲスト伝票データに付加された鳴動時間経過すると、当該伝票のゲスト伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。

図１７は、出力された伝票が確認された場合におけるオーダリングシステム１の動作を示す。なお、本図において、図１６に示す動作と同じ処理には同一の符号を付する。
（ステップＳ４０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ４０２の処理に進む。
（ステップＳ４０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ４０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。また、コントローラ３０は、受信した注文データを記憶する。その後、ステップＳ４０４の処理に進む。
（ステップＳ４０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ４０５の処理に進む。
（ステップＳ４０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」と鳴動時間とを付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ４０９の処理に進む。

（ステップＳ４０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。その後、ステップＳ５０１の処理に進む。
（ステップＳ５０１）厨房プリンタ４０１は、ステップＳ４０７において出力した伝票の確認を入力する。具体的には、伝票を確認した従業員が入力部４６から伝票の確認を示すキー入力を行う。その後、ステップＳ５０２の処理に進む。
（ステップＳ５０２）厨房プリンタ４０１は、キー入力された伝票の調理指示伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」の鳴動を取り消す。すなわち、厨房プリンタ４０１は、音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」を鳴動しない。

（ステップＳ４０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」と鳴動時間とを付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ４１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。その後、ステップＳ４１２の処理に進む。
（ステップＳ４１２）配膳プリンタ４０２は、伝票を印字してから当該伝票のゲスト伝票データに付加された鳴動時間経過すると、当該伝票のゲスト伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。

図１８は、出力された伝票が確認された場合におけるオーダリングシステム１の他の動作を示す。図１７に示す動作では、プリンタ装置４０に伝票の確認を入力しているが、本図に示す動作では、ハンディターミナル２０に伝票の確認を入力している。なお、本図において、図１６に示す動作と同じ処理には同一の符号を付する。

（ステップＳ４０１）客から注文を聞いた従業員は、その注文をハンディターミナル２０に入力する。これにより、ハンディターミナル２０は、注文の入力を受け付ける。その後、ステップＳ４０２の処理に進む。
（ステップＳ４０２）ハンディターミナル２０は、入力された注文に関する注文データをコントローラ３０に送信する。

（ステップＳ４０３）コントローラ３０は、注文データを受信すると、記憶しているメロディ設定情報に基づいて、受信した注文データに対応するメロディを選択する(注文処理)。また、コントローラ３０は、受信した注文データを記憶する。その後、ステップＳ４０４の処理に進む。
（ステップＳ４０４）コントローラ３０は、受信した注文データに基づいて調理指示伝票データとゲスト伝票データとを生成する（伝票処理）。その後、ステップＳ４０５の処理に進む。

（ステップＳ４０５）コントローラ３０は、生成した調理指示伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」と鳴動時間とを付加して厨房プリンタ４０１に送信する。その後、ステップＳ４０９の処理に進む。
（ステップＳ４０７）厨房プリンタ４０１は、調理指示伝票データを受信すると、受信した調理指示伝票データに基づいて調理指示伝票を印字して出力する。

（ステップＳ６０１）ハンディターミナル２０は、ステップＳ４０７において出力された伝票の確認（伝票確認）を入力する。具体的には、伝票を確認した従業員が伝票の確認を示す操作をハンディターミナル２０において行う。このとき、従業員は、確認した伝票の伝票番号をハンディターミナル２０に入力する。その後、ステップＳ６０２の処理に進む。
（ステップＳ６０２）ハンディターミナル２０は、入力された伝票確認を示す確認データをコントローラ３０に送信する。確認データには伝票番号が含まれる。

（ステップＳ６０３）コントローラ３０は、ハンディターミナル２０から受信した確認データを厨房プリンタ４０１に送信する。
（ステップＳ６０２）厨房プリンタ４０１は、確認データを受信すると、確認データに含まれる伝票番号の調理指示伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」の鳴動を取り消す。すなわち、厨房プリンタ４０１は、音源データ「ｍｅｌｏｄｙ１．ｗａｖ」を鳴動しない。

（ステップＳ４０９）コントローラ３０は、生成したゲスト伝票データに、選択したメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を付加して配膳プリンタ４０２に送信する。
（ステップＳ４１１）配膳プリンタ４０２は、ゲスト伝票データを受信すると、受信したゲスト伝票データに基づいてゲスト伝票を印字して出力する。その後、ステップＳ４１２の処理に進む。
（ステップＳ４１２）配膳プリンタ４０２は、伝票を印字してから当該伝票のゲスト伝票データに付加された鳴動時間経過すると、当該伝票のゲスト伝票データに付加されたメロディの音源データ「ｍｅｌｏｄｙ４．ｗａｖ」を鳴動する。

なお、本実施形態では、プリンタ装置４０は、伝票を出力してから鳴動時間経過しても確認の入力がない場合にメロディを鳴動しているが、これに限らず、伝票出力時にもメロディを鳴動してもよい。すなわち、プリンタ装置４０は、伝票出力時にメロディを鳴動し、伝票の出力をしてから鳴動時間経過しても確認の入力がない場合に再度メロディを鳴動してもよい。

また、本実施形態では、コントローラ３０は、メロディの音源データを伝票データに付加して送信しているが、これに限らず、メロディ番号を伝票データに付加してプリンタ装置４０に送信してもよい。

上述したとおり、本実施形態では、コントローラ３０は、メロディを指定する情報と鳴動時間とを伝票データに付加してプリンタ装置４０に送信する。プリンタ装置４０は、伝票の出力から鳴動時間経過しても伝票の確認が入力されなかった場合、付加されたメロディを鳴動する。すなわち、従業員が伝票を確認したことをプリンタ装置４０に入力しなかった場合にプリンタ装置４０はメロディを鳴動して伝票の出力を従業員に知らせる。これにより、従業員は伝票の取り忘れを知ることができる。

なお、上述した実施形態におけるコントローラ３０が備える各部の機能全体あるいはその一部は、これらの機能を実現するためのプログラムをコンピュータ読み取り可能な記録媒体に記録して、この記録媒体に記録されたプログラムをコンピュータシステムに読み込ませ、実行することによって実現しても良い。なお、ここでいう「コンピュータシステム」とは、ＯＳや周辺機器等のハードウェアを含むものとする。

また、「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、フレキシブルディスク、光磁気ディスク、ＲＯＭ、ＣＤ−ＲＯＭ等の可搬媒体、コンピュータシステムに内蔵されるハードディスク等の記憶部のことをいう。さらに「コンピュータ読み取り可能な記録媒体」とは、インターネット等のネットワークや電話回線等の通信回線を介してプログラムを送信する場合の通信線のように、短時刻の間、動的にプログラムを保持するもの、その場合のサーバやクライアントとなるコンピュータシステム内部の揮発性メモリのように、一定時刻プログラムを保持しているものも含んでも良い。また上記プログラムは、前述した機能の一部を実現するためのものであっても良く、さらに前述した機能をコンピュータシステムにすでに記録されているプログラムとの組み合わせで実現できるものであっても良い。

以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において種々の変更を加えることが可能である。

例えば、上述した実施形態では、プリンタ装置４０は、伝票出力時または伝票を出力してから鳴動時間経過後にメロディを鳴動しているが、これに限らず、メロディを鳴動させることにより注文されてからの経過時間を知らせてもよい。或いは、プリンタ装置４０は、伝票出力時に、メロディを鳴動するのではなく、注文に含まれるメニューのその数量を読み上げてもよい。

また、上述した実施形態では、プリンタ装置４０はメロディを鳴動しているが、これに限らず、どのような音を鳴動するようにしてもよい。

１・・・オーダリングシステム、２０・・・ハンディターミナル、３０・・・コントローラ、３１・・・システム制御部、３２・・・通信制御部、３３・・・注文データ処理部、３４・・・伝票データ処理部、３５・・・データ保存部、４１・・・プリンタ制御部、４２・・・通信制御部、４３・・・印字データ処理部、４４・・・印字機構制御部、４５・・・印字メカ機構、４６・・・入力部、４７・・・記憶部、４８・・・音源出力部、４０１・・・厨房プリンタ、４０２・・・配膳プリンタ

Claims (8)

1. 注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、
   前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、
   前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、
   前記決定部が決定した音を指定する情報を付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、
   を備えることを特徴とするコントローラ。
2. 前記所定条件は、前記注文データに所定の客層に関するデータが含まれる
   ことを特徴とする請求項１に記載のコントローラ。
3. 前記所定条件は、前記注文データに所定のメニューが含まれる
   ことを特徴とする請求項１または２に記載のコントローラ。
4. 前記所定条件は、前記注文データに所定の提供タイミングに関するデータが含まれる
   ことを特徴とする請求項１から３いずれか１項に記載のコントローラ。
5. 前記所定条件は、前記注文データに手書きデータが含まれる
   ことを特徴とする請求項１から４いずれか１項に記載のコントローラ。
6. 前記所定条件は、前記注文データに基づく伝票データを他のプリンタ装置に送信する迂回印字であり、
   前記伝票送信部は、前記プリンタ装置が前記伝票データに基づく伝票を出力できなかった場合、前記迂回印字に対応する音を指定する情報を付加して前記伝票データを他のプリンタ装置に送信する
   ことを特徴とする請求項１から５いずれか１項に記載のコントローラ。
7. コントローラと、プリンタ装置とを有するオーダリングシステムであって、
   前記コントローラは、
   注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、
   前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、
   前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、
   前記決定部が決定した音を指定する情報を付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、
   を備え、
   前記プリンタ装置は、
   前記伝票データを受信する伝票受信部と、
   前記伝票データ受信部が受信した伝票データに基づく伝票を出力する伝票出力部と、
   前記伝票出力部が前記伝票を出力する際に、前記伝票データに付加された音を指定する情報に基づいて音を鳴動する音源出力部と、
   を備える
   ことを特徴とするオーダリングシステム。
8. コントローラと、プリンタ装置とを有するオーダリングシステムであって、
   前記コントローラは、
   注文を入力する装置から注文データを受信する注文受信部と、
   前記注文データに対する所定条件それぞれに対応する音を示す音設定情報を記憶する記憶部と、
   前記注文受信部が受信した注文データが前記音設定情報に設定された所定条件に合致する場合、前記音設定情報に基づいて前記所定条件に応じた音を決定する決定部と、
   前記決定部が決定した音を指定する情報と鳴動時間とを付加して、前記注文データに基づく伝票データをプリンタ装置に送信する伝票送信部と、
   を備え、
   前記プリンタ装置は、
   前記伝票データを受信する受信部と、
   前記伝票データに基づく伝票を出力する伝票出力部と、
   前記伝票出力部が出力した伝票の確認を入力する入力部と、
   前記伝票出力部が前記伝票を出力してから前記鳴動時間を経過しても前記入力部から前記伝票の確認の入力がない場合に、前記伝票データに付加された音を指定する情報に基づいて音を鳴動する音源出力部と、
   を備える
   ことを特徴とするオーダリングシステム。

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