JP2012529913A5

JP2012529913A5 -

Info

Publication number: JP2012529913A5
Application number: JP2012516173A
Authority: JP
Filing date: 2010-06-14
Publication date: 2013-08-01
Anticipated expiration: 2030-06-14

Description

ＬＣ−ＰＵＦＡ生合成の改良（ＬＡ％ＴＦＡの低下、ＥＰＡ％ＴＦＡの増加及びΔ９エロンガーゼ変換効率の増加として計測される）は、複製プラスミド上のヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８４０６株に形質転換されたときのＳｃＬＰＡＡＴＳ及びＹｌＬＰＡＡＴの双方について同程度であるため、双方のＬＰＬＡＡＴとも宿主染色体に安定的に組み込まれた場合には同様に機能し得ると予想される。従って、ＳｃＬＰＡＡＴＳは、宿主染色体に安定的に組み込まれた場合、実施例９での観察と同様に脂質プロファイルを改良する可能性が高い。
本発明の例示的態様を以下に列挙する。
（１）（ａ）全脂肪酸の重量パーセントとして計測して少なくとも５０重量パーセントのエイコサペンタエン酸、
を含む油であって、
（ｂ）前記油は、全脂肪酸の重量パーセントとして計測したエイコサペンタエン酸の、全脂肪酸の重量パーセントとして計測したリノール酸に対する比が少なくとも３．１である、
油を産生する組換えヤロウイア・エスピー（Ｙａｒｒｏｗｉａｓｐ．）宿主細胞。
（２）（ａ）少なくとも１つのΔ８デサチュラーゼに連結された少なくとも１つのΔ９エロンガーゼを有するポリペプチドを含む少なくとも１つのマルチザイムと、
（ｂ）発現が下方制御された少なくとも１つのペルオキシソーム生合成因子タンパク質と、
（ｃ）マロニルＣｏＡシンテターゼ及びアシルＣｏＡリゾリン脂質アシルトランスフェラーゼからなる群から選択される酵素をコードする少なくとも１つのヌクレオチド配列を含む少なくとも１つの組換えコンストラクトと、
を含む、（１）に記載の組換えヤロウイア・エスピー（Ｙａｒｒｏｗｉａｓｐ．）宿主細胞。
（３）前記マロニルＣｏＡシンテターゼが、配列番号４０及び配列番号４２からなる群から選択される配列から本質的になる、（２）に記載の組換え宿主細胞。
（４）前記アシルＣｏＡリゾリン脂質アシルトランスフェラーゼが、配列番号１５、配列番号１７、配列番号２５、配列番号２９、配列番号３１及び配列番号３２からなる群から選択される配列から本質的になる、（２）に記載の組換え宿主細胞。
（５）前記マルチザイムリンカーが、配列番号１、配列番号２、配列番号３、配列番号４、配列番号５、配列番号６及び配列番号７からなる群から選択される、（２）に記載の組換え宿主細胞。
（６）前記マルチザイムが、配列番号９、配列番号１１及び配列番号１３からなる群から選択される配列から本質的になる、（２）に記載の組換え宿主細胞。
（７）エイコサペンタエン酸を含む微生物油の作製方法であって、
ａ）（１）〜（５）のいずれかに記載の宿主細胞を培養するステップであって、エイコサペンタエン酸を含む微生物油が産生されるステップと、
ｂ）ステップ（ａ）の前記微生物油を回収してもよいステップと、
を含む方法。
（８）ステップ（ｂ）の前記回収された油がさらに処理される、（７）に記載の方法。
（９）全脂肪酸の重量パーセントとして計測して少なくとも５０重量パーセントのエイコサペンタエン酸を含む油を産生するための組換え宿主細胞であって、ＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２５を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８４０６；ＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２６を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８４１２；及びＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２７を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８２５９からなる群から選択される宿主細胞。

Claims

（ａ）全脂肪酸の重量パーセントとして計測して少なくとも５０重量パーセントのエイコサペンタエン酸、
を含む油であって、
（ｂ）前記油は、全脂肪酸の重量パーセントとして計測したエイコサペンタエン酸の、全脂肪酸の重量パーセントとして計測したリノール酸に対する比が少なくとも３．１である、
油を産生する組換えヤロウイア・エスピー（Ｙａｒｒｏｗｉａｓｐ．）宿主細胞。
エイコサペンタエン酸を含む微生物油の作製方法であって、
ａ）請求項１記載の宿主細胞を培養するステップであって、エイコサペンタエン酸を含む微生物油が産生されるステップと、
ｂ）ステップ（ａ）の前記微生物油を回収してもよいステップと、
を含む方法。
全脂肪酸の重量パーセントとして計測して少なくとも５０重量パーセントのエイコサペンタエン酸を含む油を産生するための組換え宿主細胞であって、ＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２５を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８４０６；ＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２６を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８４１２；及びＡＴＣＣ指定番号ＡＴＣＣＰＴＡ−１００２７を有するヤロウイア・リポリティカ（Ｙａｒｒｏｗｉａｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ）Ｙ８２５９からなる群から選択される宿主細胞。