JP2012001258A - おにぎり用包装材 - Google Patents

Abstract

【課題】開封された状態のおにぎりが不衛生になったり、おにぎりの水分や調味料で手がべたついたりすることを防止できるようにしたおにぎり用包装材を提供する。
【解決手段】外フィルム部１と内フィルム部２との間の収容部３に握り飯に巻くシート状食品４を収容し、握り飯を包装した状態で外フィルム部１を引き裂いてその左右各部分が分離するように引っ張ると、内フィルム部２が左右各片２ａ，２ｂに分離して、握り飯にシート状食品４が付着した状態で開封されるようにしたおにぎり用包装材であって、外フィルム部１とシート状食品４との間におにぎりの底部を覆うカバー材６を配置している。
【選択図】図４

Description

この発明は、にぎり飯に海苔等のシート状食品を開封時に巻いて食するようにしたおにぎりを包装するためのおにぎり用包装材に関するものである。

スーパーマーケットやコンビニエンスストア等で販売されているおにぎりの包装材としては、特許文献１等に記載のものがある。この従来のおにぎり用包装材は、引裂方向が長手方向である矩形の引裂方向性を有する外フィルムの長辺側の外縁に一対の内フィルムの一辺を接合し、外フィルムの幅方向の略中央にて前記内フィルムの対向辺どうしを重ね合わせ、さらに外フィルムと内フィルムとの間にシート状食品を挟んだものである。

この包装材で握り飯を包装したものは、外フィルムを引き裂いてその左右各部分が分離するように引っ張ると、内フィルムも左右各片に分離して、握り飯にシート状食品が巻かれた状態で開封されるようになっており、開封直前までシート状食品が握り飯に接触しないため、パリパリとした食感を楽しむことができる。

しかし、開封された状態のおにぎりを直接手で持つと、汚れて不衛生になったり、また、おにぎりの水分や調味料で手がべたついたりするなどの問題があった。

特開平９−２５２３号公報

そこで、この発明は、開封された状態のおにぎりが不衛生になったり、おにぎりの水分や調味料で手がべたついたりすることを防止できるようにしたおにぎり用包装材を提供することを課題とする。

前記課題を解決するため、この発明は次のような技術的手段を講じている。

この発明のおにぎり用包装材は、外フィルム部１と内フィルム部２との間の収容部３に握り飯に巻くシート状食品４を収容し、握り飯を包装した状態で外フィルム部１を引き裂いてその左右各部分１ａ，１ｂが分離するように引っ張ると、内フィルム部２が左右各片２ａ，２ｂに分離して、握り飯にシート状食品４が付着した状態で開封されるようにしたおにぎり用包装材であって、外フィルム部１とシート状食品４との間に開封時におにぎり５の底部を覆うカバー材６を配置したものとしている。

カバー材６は、外フィルム部１の内側面に開封時に取り外し可能に接着されたものとすることができる。
また、このおにぎり用包装材で握り飯を包装しておにぎり包装体とすることができる。

この発明のおにぎり用包装材は、上述のような構成を有しており、開封時におにぎり５の底部を覆うカバー材６を有するため、おにぎり５が汚れて不衛生になったり、また、おにぎり５の水分や調味料で手がべたついたりすることを防止できる。

おにぎり用包装材の外フィルム部の内側面にカバー材を配置した状態の正面図である。 おにぎり用包装材の外側面の正面図である。 おにぎり用包装材の内側面の正面図である。 図３のＡ−Ａ線断面を模式的に示した説明図である。 開封したおにぎりの底部にカバー材が付着した状態を示す説明図である。

以下、この発明の好適な実施形態を、図面を参照して説明する。

このおにぎり用包装材は、外フィルム部１と内フィルム部２との間の収容部３に握り飯に巻くシート状食品４を収容し、握り飯を包装した状態で外フィルム部１を引き裂いてその左右各部分１ａ，１ｂが分離するように引っ張ると、内フィルム部２も左右各片２ａ，２ｂに分離して、握り飯にシート状食品４が付着した状態で開封されるようにしたおにぎり用包装材であって、外フィルム部１とシート状食品４との間に開封時におにぎり５の底部を覆うカバー材６を配置したものである。

外フィルム部１は１枚のフィルムで構成され、内フィルム部２は左片２ａと右片２ｂの２枚のフィルムで構成されている。外フィルム部１と内フィルム部２は同じ大きさの略長方形状になるようにし、互いの周縁部（図２、図３においてクロスハッチで示した箇所）がヒートシール等により接合されたものとしている。

外フィルム部１は、ＯＰＰ（二軸延伸ポリプロピレン）等の合成樹脂製の透明な１枚のフィルムとし、適宜の文字や模様の印刷を施したものとすることができる。図１に示したように、外フィルム部１の内側面には、左右方向中央部に外フィルム部１の互いに対向する短辺間にわたって２本のカットテープ７を貼着しており、このカットテープ７に案内されて引き裂くことができるようになっている。カットテープ７は、ＰＥＴ樹脂製とすることができる。なお、外フィルム部１は、カットテープ７を設ける代わりに、縦方向（長尺方向）に引裂方向性を有するフィルムで構成してもよい。

外フィルム部１の１組の互いに対向する辺（短辺）の各中央部には、カットテープ７の外側に、２つの切込み８を設けることにより、開封操作片９が形成されている。この食品包装材は、前記のいずれかの短辺の側の開封操作片９を引っ張ることにより、その対向する短辺に至るまで外フィルム部１の左右方向中央部が帯状に引き裂かれ、外フィルム部１を分割できるようになっている。

また、外フィルム部１の内側面には、カバー材６が配置されている。このカバー材６は、ＰＥＴ樹脂製等のフィルムや、紙製のシートとすることができる。カバー材６をフィルムとする場合は、シート状食品４に触れる側の面をマット加工するとよい。

カバー材６は、収容部３内に収まる大きさの長方形で、開封時に三角形状のおにぎり５の底面５ａ全体と、前面５ｂと後面のそれぞれの底から頂部までの距離の３分の１程度の高さまで覆うものとしている。後述の開封時における外フィルム部１の左右各部分１ａ，１ｂをそれぞれ外方に引っ張って分離する際、カバー材６も一緒に引っ張られてしまうことを防止するため、カバー材６の左右方向の幅はやや短めにして、おにぎり包装体の底部の左右端付近に摘みしろを大きくとれるようにするとよい。
カバー材６は、このおにぎり用包装材の製造が容易となるよう、外フィルム部１の内側面に開封時に取り外し可能に接着されたものとし、外フィルム部１から不意に脱落しないようにすることができる。この場合、カバー材６を適宜の位置で２か所程度ポイントシールしたものとすることができる。

内フィルム部２は、外フィルム部１に対して剥離可能に接着させられる左片２ａと右片２ｂの２枚のフィルムにより構成される。内フィルム部２の左片２ａと右片２ｂは、それぞれ長辺が外フィルム部１の長辺と同じ長さで、短辺が外フィルム部１の短辺の半分より長くなっており、図３、図４に示したように、中央でそれぞれの自由端部が重なるようにしている。

外フィルム部１と内フィルム部２との間には、外周縁部の内側にシールされていない領域があり、この部分がシート状食品４を収容する収容部３となっている。シート状食品４は、海苔や、ゼラチンでシート状に形成された鰹節や昆布等であり、適宜選択使用される。シート状食品４の収容部３への収容作業は、手作業で行う方法、機械で自動的に挿入する方法のいずれで行ってもよい。

この食品包装材は、図４に模式的に示したように、各構成部材が積層されたものとなっている。この食品包装材で握り飯を包装するには、特許文献１に記載のものと同様に、内フィルム部２を上に向けて置き、三角形状の握り飯を内フィルム部２の上にのせる。握り飯は、その頂部が一方の開封操作片９を設けた短辺側の外縁部分の左右方向中央に向き、底部がカバー材６の上方に位置するように配置する。

次に、食品包装材を、開封操作片９を設けた短片側とこれに対向する短辺側を合わせるように曲げ、包装材が重なった耳の部分を折り返し、握り飯の背面においてラベルやテープ等で固定する。

この食品包装材に包まれた握り飯は、三角形状のおにぎり包装体として、コンビニエンスストア等の店舗で販売できる状態となる。この食品包装材を開封するには、まず開封操作片９を指でつまんで引っ張って、外フィルム部１が、その引裂方向に開封操作片９と同一幅で引き裂かれ、中央を境にして左右各部分１ａ，１ｂに分割した状態にする。

そして外フィルム部１の左右各部分１ａ，１ｂをそれぞれ外方に引っ張って分離する。この際、包装体の底部の左右端部をつまんで引っ張るとよい。すると、内フィルム部２も左右各片２ａ，２ｂに分離して、図５に示したように、握り飯にシート状食品４が付着し、さらにカバー材６で底部を覆われた状態のおにぎり５があらわれる。このおにぎり５は、底部がカバー材６で覆われており、直接手で触れずに持つことができるため、不衛生になったり、手がべたついたりせず、安心して食べることができる。

以上がこの発明の好適な実施形態であるが、この考案は上述の実施形態の構成に限定されるものではなく、形状、寸法、材質等を適宜変更して実施することができる。

１ 外フィルム部
１ａ，１ｂ 左右各部分
２ 内フィルム部
２ａ，２ｂ 左右各片
３ 収容部
４ シート状食品
５ おにぎり
６ カバー材

Claims (3)

1. 外フィルム部（１）と内フィルム部（２）との間の収容部（３）に握り飯に巻くシート状食品（４）を収容し、握り飯を包装した状態で外フィルム部（１）を引き裂いてその左右各部分（１ａ）（１ｂ）が分離するように引っ張ると、内フィルム部（２）が左右各片（２ａ）（２ｂ）に分離して、握り飯にシート状食品（４）が付着した状態で開封されるようにしたおにぎり用包装材であって、外フィルム部（１）とシート状食品（４）との間に開封時におにぎり（５）の底部を覆うカバー材（６）を配置したことを特徴とするおにぎり用包装材。
2. カバー材（６）が、外フィルム部（１）の内側面に開封時に取り外し可能に接着されたものである請求項１記載のおにぎり用包装材。
3. 請求項１又は２記載のおにぎり用包装材で握り飯を包装したことを特徴とするおにぎり包装体。
   
   

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