JP2003026501A - 植物の葉の保存処理方法 - Google Patents

植物の葉の保存処理方法

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    • A01N3/00Preservation of plants or parts thereof, e.g. inhibiting evaporation, improvement of the appearance of leaves or protection against physical influences such as UV radiation using chemical compositions; Grafting wax
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Abstract

(57)【要約】 【課題】バラ等の切り花の組織水を脱水後、ポリエチレ
ングリコールによって置換し、染色を行って、生花と同
様な外観を保持したまま長期間に渡る装飾を可能とする
処理方法があり、このような切り花は、葉と共に詰め合
わせて商品として構成されるのであるが、葉は、一般
に、花弁と比較して厚みがあり、また葉脈が障壁となる
ため、脱水やクロロフィルの溶出を完全に行うのが比較
的困難であり、外観的にも染色むらが生じてしまうとい
うような課題がある。 【解決手段】そこで本発明では、このような課題を解決
するために、植物の葉の組織水を脱水溶媒に浸漬して脱
水した後、ポリエチレングリコールとアセトンを含む浸
透溶液に浸積して、組織水をポリエチレングリコールに
よって置換し、色素により染色を行う保存処理方法にお
いて、脱水溶媒は、アセトンにエチルアルコールを混合
したものを使用することとしたものである。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、植物の葉の保存処
理方法に関するものである。
【0002】
【従来の技術】例えば、バラ等の切り花を、生花と同様
な外観を保持したまま長期間に渡る装飾を可能とする処
理方法が、例えば特許出願公表平4−505766号公
報において提案されている。
【0003】この処理方法は、切り花の細胞組織内の
水、即ち組織水を色素と共に脱水した後、ポリエチレン
グリコールを浸透して、組織水をポリエチレングリコー
ルによって置換し、色素により染色を行うものであり、
概ね、脱水工程、浸透工程、及び乾燥工程を順次経て切
り花の処理を行うものである。
【0004】脱水工程は、底部に分子篩を適量敷き詰
め、水よりも比重の小さな脱水溶媒、例えばアセトン等
の無水有機溶媒を充填した容器内に切り花を固定して行
う。この工程では、切り花の組織中の水、即ち組織水は
次第に脱水溶媒に溶出すると同時に脱水溶媒が組織内に
移行するので、切り花の組織は、その機械的構造が維持
されたまま、組織水が次第に脱水溶媒に置換されて脱水
される。
【0005】浸透工程は、浸透させるべきポリエチレン
グリコールを、アセトン及びセロソロブに溶解した浸透
溶液を充填した容器内に切り花を固定して行い、この
際、ポリエチレングリコールは、分子量の異なるものを
適宜配合して使用する。この際、浸透溶液中に、例えば
従来はアクリル繊維用の織物染料のような染料を混合す
ることにより、色素がポリエチレングリコールと共に切
り花の組織内に浸透して染色が行われる。
【0006】浸透工程が所定時間経過後、浸透溶液を排
出し、次の乾燥工程において乾燥を行って切り花の保存
処理が完了し、このように処理された切り花を、葉と共
にかご等に詰め合わせて商品とする。
【0007】
【発明が解決しようとする課題】切り花と共に詰め合わ
せる葉は、一般に、花弁と比較して厚みがあり、また葉
脈が障壁となるため、葉質(葉の厚さ、堅さ、葉色等)
によっては、脱水が完全には行われず、またクロロフィ
ル(葉緑素)の溶出も不十分となって色が完全には抜け
ないというような問題を生じる。
【0008】本発明者は、従来からの脱水溶媒としての
アセトンと共に、他の候補となる溶媒の性状を鋭意検討
した結果、脱水工程における浸透性と、クロロフィルの
溶出力と、浸透溶液との馴染み易さ等を考慮することに
より、上述したような課題を解決する植物の葉の保存処
理方法を提供することを目的とするものである。
【0009】
【課題を解決するための手段】上述した課題を解決する
ために本発明では、植物の葉の組織水を脱水溶媒に浸漬
して脱水した後、ポリエチレングリコールとアセトンを
含む浸透溶液に浸積して、組織水をポリエチレングリコ
ールによって置換し、色素により染色を行う保存処理方
法において、脱水溶媒は、アセトンにエチルアルコール
を混合したものを使用することを特徴とする植物の葉の
保存処理方法を提案するものである。
【0010】そして本発明では、葉を染色する色素は、
緑色色素又は青色色素に黄色色素を加えたものを使用す
ることを提案する。
【0011】この場合、例えば緑色色素はアシッドグリ
ーン25、青色色素はアシッドブルー80、黄色色素は、タ
ートラジンというように食用色素を適用することができ
る。
【0012】多くの化合物を溶解するアセトンは、水を
良く溶解すると共に、クロロフィル(葉緑素)の溶出力
も強く、また組織水を置き換えるポリエチレングリコー
ルや染色するための色素と良く混和するため脱水溶媒及
び浸透溶液を構成する溶媒として適しているが、葉は、
花弁と比較して厚みがあり、また葉脈が障壁となるた
め、葉質によってはアセトンのみでは脱水溶媒の浸透力
が不十分となる場合がある。
【0013】そこで本発明では、脱水力はアセトンと同
等であるが、浸透力がアセトンよりも高いエチルアルコ
ールに着目し、このエチルアルコールをアセトンに混合
したものを脱水溶媒として使用することにより、葉から
の脱水を良好に行えるようにしたものである。
【0014】ところが、上述したとおりクロロフィル
(葉緑素)の溶出力については、エチルアルコールより
もアセトンの方が強いこと、また脱水工程に続く浸透工
程においては、アセトンを含む浸透溶液を使用するとい
う理由により、アセトンに対するエチルアルコールの混
合割合を余り大きくすることは好ましくなく、20〜50%
程度の範囲が適当である。しかしながらアセトンに対す
るエチルアルコールの混合割合は、植物の葉質に応じて
適宜に設定することができる。
【0015】クロロフィルを溶出させた葉は、アシッド
グリーン25又はアシッドブルー80等の緑色色素又は青色
色素に、タートラジン等の黄色色素を加えることによ
り、自然の葉のような緑色を再現することができる。
【0016】
【発明の実施の形態】次に本発明の実施の形態を説明す
る。図1は本発明における植物の葉の保存処理方法の工
程の流れを示す流れ図であり、この処理方法では、脱水
工程と、浸透工程と、洗浄工程と、乾燥工程とを有し、
浸透工程において染色のための色素を添加するものとし
ている。
【0017】まず脱水工程では、適当な大きさ、即ち、
同時に処理する葉の量に対応した大きさの脱水用容器の
底部に、葉から溶出する水分を吸着するための分子篩
(商品名 ゼオライト)を2cm程度の厚さで敷き詰め、
この脱水用容器内に葉を固定し、アセトンとエチルアル
コールを等量混合したものを脱水溶媒として充填して処
理を進行させた。
【0018】以上の脱水工程を室温(20〜30℃)にて進
行させ、最低で24時間処理した。脱水工程を48時間以上
に延長しても特に有益な点は見いだせなかった。以上の
脱水工程を進行させる間、脱水溶媒の比重を常に比重計
により測定して監視した。ある実験において、脱水工程
が進行すると、脱水溶媒の比重はゆっくりと増加する
が、ある値を越えた時点から急速に上昇し、これ以降は
脱水の効果が殆ど認められなくなった。
【0019】このことから、脱水溶媒としてのアセトン
とエチルアルコールの混合割合に応じて、脱水の効果が
認められなくなる比重、即ち、値が急速に上昇した時点
比重を、予めの実験により求めて設定しておき、脱水溶
媒の比重を比重計により監視して、その比重が、設定さ
れた比重になった時点において、溶出した水分総量が分
子篩の水分吸着能力を越えた時点であると推定する。そ
して、この時点で分子篩を新しいものと交換することに
より、脱水溶媒の脱水能力を回復させて継続使用を可能
とし、従って無駄な時間を生じることなく、脱水工程を
進行することができる。そして交換した分子篩は、乾燥
させることにより再利用することができる。
【0020】以上の脱水工程においては、葉の細胞組織
中の水、即ち組織水は次第にアセトンとエチルアルコー
ルの脱水溶媒に溶出すると同時に、アセトンとエチルア
ルコールが組織内に移行するので、葉の組織は、その機
械的構造が維持されたまま、組織水が次第にアセトンと
エチルアルコールを混合した脱水溶媒に置換されて脱水
される。
【0021】次いで浸透工程では、浸透させるべきポリ
エチレングリコールを、アセトン及びセロソロブに溶解
し、これに染色用の色素を添加した浸透溶液を、葉を固
定した浸透用容器に充填して行った。浸透溶液は、分子
量の異なるポリエチレングリコール(例えばPEG1000
とPEG400)を適宜、例えば下記の割合で混合し、こ
れをアセトン:セロソルブ=1:1等の溶媒に溶解して作
った。 浸透溶液の例 PEG1000 500 g PEG400 100 ml アセトン:セロソルブ=1:1の溶媒を加えて全量を1リ
ットルとする。以上の割合の浸透溶液は15℃以下では固
まってしまうので、湯煎にかけるか、又はインキュベー
タに入れる等により、固化温度以上、例えば25〜35℃程
度の処理温度に維持して、24時間ほど処理することによ
り、最適な浸透効果が得られた。理論的には、浸透処理
を高温で行うことにより処理時間の短縮が期待できる
が、実際の実験結果では50℃で12時間の処理を行ったも
のよりも、室温(20〜30℃)で24時間処理したものの方
がポリエチレングリコールの浸透は均一であった。
【0022】浸透工程において添加した染色用の色素の
例 植物の葉で見られる自然な緑色を再現するために、次の
ような色素を用いた。まず、緑色色素であるアシッドグ
リーン25(acid green 25)では、自然でない青みが残
るため、このアシッドグリーン25を基本色素として、こ
れに黄色色素であるタートラジン(tartrazine)を加え
ることにより、植物の葉で見られる自然な緑色を再現す
ることができた。緑色色素としては、上記アシッドグリ
ーン25に代えて、青色色素であるアシッドブルー80(ac
id blue 80)を基本色素とし、これに黄色色素であるタ
ートラジンを加えることによっても、植物の葉で見られ
る自然な緑色を再現することができた。
【0023】この実施の形態では、色素は、浸透溶液に
のみ加えて、浸透工程においてのみ染色を行っている
が、浸透溶液に加えて、脱水溶媒にも色素を加えて、脱
水工程と浸透工程のいずれにおいても染色を行うように
することができる。
【0024】次に洗浄工程では、浸透工程を経た切り花
を、浸透工程の溶媒と同様に、アセトン:セロソルブ=
1:1の溶媒中に所定時間、例えば2〜8時間の間、浸積し
て、洗浄を行った。この場合、葉を、必要以上長い時間
溶媒中に浸積すると、浸透工程において葉の細胞の組織
内に浸透したポリエチレングリコール自体も流出してし
まうため、時間管理が必要となる。この時間管理は、葉
の種類や大きさ等を条件として予めの実験により得られ
るデータをもとに浸積時間を設定すれば良い。
【0025】上記洗浄工程の後は、上述した従来の技術
に記載されるような適宜の乾燥工程を経て葉を乾燥させ
ることにより、自然の葉と同様な外観を保持したまま長
期間に渡る装飾を可能とする葉の製品を得ることがで
き、これを切り花と共にかご等に詰め合わせて商品とす
ることができる。
【0026】
【発明の効果】本発明は以上のとおりであるので、次の
ような効果がある。 a.脱水力はアセトンと同等であるが、浸透力がアセト
ンよりも高いエチルアルコールに着目し、このエチルア
ルコールをアセトンに混合したものを脱水溶媒として使
用することにより、葉からの脱水を良好に行え、しかも
アセトンのクロロフィル溶出力を有効に利用することに
より、脱水とクロロフィルの溶出を良好に行うことがで
きる。 b.クロロフィルを溶出させた葉は、アシッドグリーン
25又はアシッドブルー80等の緑色色素又は青色色素に、
タートラジン等の黄色色素を加えることにより、自然の
葉のような緑色を再現することができる。 c.こうして、染色むらがなく、自然な色合いで長期保
存が可能な葉を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明における切り花の保存処理方法の工程
の流れの実施の形態を示す流れ図である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Fターム(参考) 4H011 BB03 CA03 CB11 CD02 CD11 CD13

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 植物の葉の組織水を脱水溶媒に浸漬して
    脱水した後、ポリエチレングリコールとアセトンを含む
    浸透溶液に浸積して、組織水をポリエチレングリコール
    によって置換し、色素により染色を行う保存処理方法に
    おいて、脱水溶媒は、アセトンにエチルアルコールを混
    合したものを使用することを特徴とする植物の葉の保存
    処理方法
  2. 【請求項2】 色素は、緑色色素又は青色色素に黄色色
    素を加えたものを使用することを特徴とする請求項1に
    記載の植物の葉の保存処理方法
  3. 【請求項3】 緑色色素は、アシッドグリーン25である
    請求項2に記載の植物の葉の保存処理方法
  4. 【請求項4】 青色色素は、アシッドブルー80である請
    求項2に記載の植物の葉の保存処理方法
  5. 【請求項5】 黄色色素は、タートラジンである請求項
    2に記載の植物の葉の保存処理方法
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