CN114175937A - 一种彩虹色康乃馨切花的制作方法及染色液 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种彩虹色康乃馨切花的制作方法及染色液。本发明染色液包括独立包装的皇家蓝染色液、紫红染色液、火花橙染色液和柠檬黄染色液；皇家蓝染色液包括皇家蓝食用色素和水；紫红染色液包括紫红食用色素和水；火花橙染色液包括火花橙食用色素和水；柠檬黄染色液包括柠檬黄食用色素和水。本发明利用“三原色”原理，染色后花瓣上展现7种颜色；逐步精细化筛选出不同色素适宜染色的最佳浓度；优化染色前花材处理，保证在不影响花材质量的前提下快速染色；染色和保鲜同时进行，节约生产时间。
Description
技术领域
本发明涉及切花染色技术领域，尤其涉及一种彩虹色康乃馨切花的制作方法及染色液。
背景技术
康乃馨又名香石竹，属石竹科多年生草本花卉，是世界上重要的切花，位列四大切花之一，其花朵绮丽、色艳、花期长、馨香而备受消费者青睐，被世人公认为“母亲节之花”，代表真挚、温馨、慈祥的母爱。常见的康乃馨花色主要以单色系为主，主要为红色、粉红色、紫色、黄色、白色等。随着生活水平的提高，人们越来越追求新奇，单一色彩的常规花卉已不能满足消费者的需求，一花多色或一株多色逐渐显现出强大的生命力。关于多色康乃馨以多种镶边、条斑等为主，通过杂交育种、基因工程等途径改变花色所需技术历程较长且短时间内尚难实现花色品种的增加。
食用色素是一种水溶性色素，可在常温状态下溶于水，可通过切花吸水将色素输送到花瓣细胞，且无毒无害，不论在染色过程中亦或是观赏时均不会对环境人体和环境造成伤害。但食用色素作为植物非代谢产物，渗入细胞会破坏细胞膜导致电解质外渗，高浓度时会使花枝失水、花头下垂，严重影响切花观赏价值。因此在染色过程中需要选择适宜的染色剂浓度及配合保鲜剂使用来延长切花瓶插寿命。
如何在原有花色的基础上，通过人工染色技术改变花色，实现一花多色，形成“彩虹”色康乃馨，以提高康乃馨的观赏价值，是当前需要解决的技术问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种彩虹色康乃馨切花的制作方法及染色液，该方法将纯白色系康乃馨花枝底部分成四份，利用“三原色”原理分别插入皇家蓝染色液、紫红染色液、火花橙染色液和柠檬黄染色液进行染色，染色后花瓣上展现7种颜色，得到彩虹色康乃馨切花。
第一方面，本发明保护一种染色液，包括独立包装的皇家蓝染色液、紫红染色液、火花橙染色液和柠檬黄染色液；
所述皇家蓝染色液包括皇家蓝食用色素和水；
所述紫红染色液包括紫红食用色素和水；
所述火花橙染色液包括火花橙食用色素和水；
所述柠檬黄染色液包括柠檬黄食用色素和水。
上述的染色液中，所述皇家蓝食用色素在所述皇家蓝染色液中的浓度可为4～7g/L，具体可为4g/L；
所述紫红食用色素在所述紫红染色液中的浓度可为4～6g/L，具体可为5g/L；
所述火花橙食用色素在所述火花橙染色液中的浓度可为6～8g/L，具体可为6g/L；
所述柠檬黄食用色素在所述柠檬黄染色液中的浓度可为5～7g/L，具体可为6g/L。
进一步地，所述皇家蓝染色液由皇家蓝食用色素、保鲜剂和水组成；
所述紫红染色液由紫红食用色素、保鲜剂和水组成；
所述火花橙染色液由火花橙食用色素、保鲜剂和水组成；
所述柠檬黄染色液由柠檬黄食用色素、保鲜剂和水组成；
所述保鲜剂均由吐温20、柠檬酸、8-羟基喹啉和6-苄氨基嘌呤组成；
所述吐温20在所述染色液中的浓度为1ml/L；
所述柠檬酸在所述染色液中的浓度为100mg/L；
所述8-羟基喹啉在所述染色液中的浓度为75mg/L；
所述6-苄氨基嘌呤在所述染色液中的浓度为1mg/L。
第二方面，本发明保护所述的染色液在制作彩虹色康乃馨切花中的应用。
第三方面，本发明保护一种彩虹色康乃馨切花的制作方法，包括如下步骤：将纯白色系康乃馨花枝底部利用十字切法分成四份，分别插入所述染色液中的皇家蓝染色液、紫红染色液、柠檬黄染色液和火花橙染色液中进行吸色染色，得到所述彩虹色康乃馨切花。
上述的制作方法中，所述纯白色系康乃馨在所述染色前按照如下步骤进行处理：将采购到货后的纯白色系康乃馨于温度为4℃、相对湿度为86％的环境下养水6h后，取出，置于温度为20℃、相对湿度为87％的环境下控水12～24h。
上述的制作方法中，所述吸色染色可在离心管中进行。
上述的制作方法中，所述吸色染色步骤中，所述染色液可没过所述纯白色系康乃馨花枝底部5～8cm。
上述的制作方法中，所述利用十字切法分成四份的步骤中，每份所述纯白色系康乃馨花枝的长度可为8～10cm。
上述的制作方法中，所述吸色染色步骤中，所述皇家蓝染色液、所述紫红染色液、所述火花橙染色液和所述柠檬黄染色液顺时针放置。
本发明具有如下有益效果：
(1)本发明逐步精细化筛选出不同色素适宜染色的最佳浓度；
(2)本发明优化染色前花材处理，保证在不影响花材质量的前提下快速染色；
(3)本发明染色和保鲜同时进行，节约生产时间；
(4)本发明染色剂中添加保鲜剂，促进切花吸水，缩短染色时间，降低染料伤害，既有利于康乃馨贮藏保鲜，延长切花瓶插寿命，又使得染色剂可进行较长时间的贮藏，节约成本；
(5)本发明利用“三原色”原理，染色后花瓣上展现7种颜色；
(6)本发明采用离心管作为染色装置，染色后直接扣上离心管盖子，防止染色后食用色素外漏以及空气污染。
附图说明
图1为不同食用色素浓度对康乃馨花瓣着色效果的影响，图1(A)为皇家蓝，图1(B)为紫红，图1(C)为火花橙，图1(D)为柠檬黄，从左至由浓度依次为1g/L、2g/L、3g/L、4g/L、5g/L、6g/L、7g/L、8g/L、9/L、10g/L。
图2为实施例4中组合一染色康乃馨花头及花瓣显色效果。
图3为实施例4中组合二染色康乃馨花头及花瓣显色效果。
图4为实施例4中组合三染色康乃馨花头及花瓣显色效果。
具体实施方式
下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
下述实施例中的各原料来源如下：
食用色素：购自佛山市康能生物科技有限公司，产品名称复配着色剂，水溶色粉(皇家蓝、紫红、火花橙、柠檬黄)；
吐温20购自上海展云化工有限公司；
8-羟基喹啉购自上海阿拉丁生化科技股份有限公司；
6-苄氨基嘌呤，简写为6-BA，购自上海农卉生物科技有限公司。
下述实施例中各实验记录相关数据的定义如下：
开始着色时间：记录花瓣开始染色时间及花瓣开始显色时间，开始着色时间＝显色时间-起始时间；
染色时间：记录花瓣上颜色不再发生变化的时间(染色终止时间)，染色时间＝终止染色时间-起始时间
瓶插寿命：染色结束放入清水中进行匀色到康乃馨失去观赏价值的天数，以花径自然弯曲或50％花瓣失水萎蔫为瓶插寿命结束时间。
开放率：康乃馨染色后花瓣可正常开放数量占总数的百分比。
实施例1、食用色素浓度的筛选
本实施例考察了不同浓度食用色素对康乃馨染色效果的影响。
(一)实验目的：
食用色素浓度低时，染色效果均匀，但染色时间较长；当浓度高时，染色速度较快但颜色分布不均，因此筛选出适宜的染色剂浓度及染色时间有利于保证切花染色效果的同时降低对切花瓶插寿命的影响。
(二)花材选择与处理：
选择花瓣伸出花萼1cm左右，花朵花瓣紧实，呈直立状，花瓣无损伤的纯白色系康乃馨(品种为“白雪公主”)，染色前用枝剪将花枝底部进行45°斜切。
(三)实验处理：
用蒸馏水分别配置不同浓度的食用色素(1-10g/L)皇家蓝、紫红、柠檬黄、火花橙；
将花枝浸入染色剂中进行吸色染色，染色液没过花枝底部5-8cm。
每隔15min观察康乃馨花瓣状况，并记录花瓣着色效果、着色时间、完成时间；最长染色时长不得超过8h。
染色完成后，将花枝取出，用清水清洗花枝底部，整理后以20枝一束进行捆扎，冷链模拟运输7d。
冷链模拟运输结束后，取出，剪去茎秆底部2cm，放入清水中进行匀色瓶插，观察记录瓶插寿命。
(四)实验结果：
实验结果如图1所示。由图1可以看出，不同食用色素浓度对康乃馨着色效果的结果显示，不同浓度对康乃馨花瓣着色情况不同，低浓度时花瓣颜色较浅，甚至显色不明显。食用色素浓度越高，花瓣染色效果越好。不同食用色素浓度对康乃馨染色时间的影响见表1。
表1、不同食用色素浓度对康乃馨染色时间(min)的影响
由表1可知，不同食用色素浓度对康乃馨染色着色时间及完成染色时间不同，当食用色素浓度较低时，着色时间较长甚至不显色。当皇家蓝浓度为4g/L时，着色时间、染色时间最短分别为82.0±8.0min、126.0±5.0min，显著低于1g/L时的197.0±28.0min、228.33±11.3min；当紫红浓度为5-7g/L时，康乃馨花瓣着色时间较短，最短为79.0±14.4min，显著低于9g/L时的163.0±8.5min；浓度为4g/L时，染色时间最短为202.7±12.4min，显著低于2g/L时的261.0±5.0min；当火花橙浓度为1g/L时，至染色结束，花瓣均无色素着色，在不同浓度条件下花瓣着色时间最短为155.7±19.3min，最短染色时间为104.7±11.1min；当柠檬黄浓度为5-7g/L时，康乃馨花瓣着色时间较短，其中最短为90.3±5.7min，当浓度为6g/L时，染色时间最短为158.0±20.9min。
表2、不同食用色素浓度对康乃馨瓶插寿命(d)的影响
不同食用色素浓度对康乃馨瓶插寿命的影响见表2。由表2可知，利用食用色素进行染色，康乃馨瓶插寿命均能达到10d左右，且食用色素浓度不同康乃馨瓶插寿命也不同。食用色素浓度越低，瓶插寿命越长；反之，食用色素浓度越高，瓶插寿命越短。
综合食用色素对康乃馨染色着色时间、染色时间、瓶插寿命的影响，筛选出四种食用色素适宜染色的浓度，皇家蓝4-7g/L，紫红4-6g/L，火花橙6-8g/L，柠檬黄5-7g/L。
实施例2、花材处理方式的确定
本实施例考察了不同花材处理方式对康乃馨染色效果的影响。
(一)实验目的：植物水分代谢平衡是植物细胞维持正常代谢活动的基础，采后水分代谢是影响切花衰老的主要因素，切花适当失水能加速瓶插复水速率，从而加快切花染色速率；有研究表明切花的开放程度对染色效果有一定影响，开放程度越大对染色液吸收速度快，通过失水、复水染色可快速实现康乃馨在开放度较小的情况下进行染色。
(二)花材选择：选择纯白色系康乃馨，花瓣伸出花萼1cm左右，花朵花瓣紧实，呈直立状，花瓣无损伤，适用于远距离运输。
(三)实验处理：
(1)处理一：采购到货后冷库低温(T＝4℃，RH＝86％)养水6h后染色；
(2)处理二：采购到货后直接开箱染色；
(3)处理三：采购到货后冷库低温(T＝4℃，RH＝86％)养水6h后，取出，置于阴凉通风处(T＝20℃，RH＝87％)控水12-24h后染色；
(4)处理四：采购到货后开箱取出，置于阴凉通风处(T＝20℃，RH＝87％)控水12-24h后染色。
(四)实验操作：
1、用蒸馏水配置5g/L的皇家蓝染色液；
2、将处理过的花枝浸入染色剂中进行吸色染色，染色液没过花枝底部5-8cm。
3、每隔15min观察康乃馨花瓣状况，并记录花瓣着色效果、着色时间、完成时间；最长染色时长不得超过8h。
4、染色完成后，将花枝取出，用清水清洗花枝底部，整理后以20枝一束进行捆扎，冷链模拟运输7d。
5、冷链模拟运输结束后，取出，剪去茎秆底部2cm，放入清水中进行匀色瓶插，观察记录瓶插寿命。
表3、康乃馨染前不同处理方式对染色时间及瓶插寿命的影响
由表3可知，不同染前处理方式对康乃馨染色速率的影响不同，经处理三处理过的切花进行染色，着色时间与染色时间均显著少于其他处理，模拟冷链之后瓶插观察，瓶插寿命与其余处理无显著差异。
综上，康乃馨染前经处理三操作后可有效缩短染色时间，且对瓶插寿命无明显影响。
实施例3、保鲜剂的确定
本实施例考察了不同保鲜剂对康乃馨染色效果的影响(促吸水、催花)。
(一)实验目的：需远距离运输的康乃馨一般在蕾期采收，贮运后需做催花处理，并提供适当的水分，平衡切花体内活性氧代谢，从而保证康乃馨画报能正常开放，避免出现僵花、休眠花。吐温-20是一种表面活性剂，可以降低表面张力，促进花材吸水；8-羟基喹啉配合柠檬酸使用，有利于抑制溶液中细菌、霉菌的滋生，一方面保障切花正常吸水，另一方面提高染色剂的使用率及储藏时间；6-BA属于植物生长调节激素，可以延缓康乃馨衰老速率；钙盐可有效阻止康乃馨花茎变软。
(二)花材选择：选择纯白色系康乃馨，花瓣伸出花萼1cm左右，花朵花瓣紧实，呈直立状，花瓣无损伤，适用于远距离运输。
(三)实验处理：
表4、实验试剂筛选
| 实验组 | 试剂成分 |
| 对照 | 染色剂 |
| 实验一 | 染色剂+1ml/L吐温20 |
| 实验二 | 染色剂+1ml/L吐温20+1g/L蔗糖 |
| 实验三 | 染色剂+1ml/L吐温20+100mg/L柠檬酸+75mg/L 8-羟基喹啉 |
| 实验四 | 染色剂+1ml/L吐温20+0.2mg/L 2,4-D |
| 实验五 | 染色剂+1ml/L吐温20+1mg/L 6-BA |
表5、实验试剂组合
| 实验六 | 染色剂+1ml/L吐温20+100mg/L柠檬酸+75mg/L 8-羟基喹啉+1mg/L 6-BA |
| 实验七 | 染色剂+1ml/L吐温20+100mg/L柠檬酸+75mg/L 8-羟基喹啉+0.2mg/L 2,4-D |
| 实验八 | 染色剂+1ml/L吐温20+0.2mg/L 2,4-D+1mg/L 6-BA |
| 实验九 | 染色剂+1ml/L吐温20+100mg/L柠檬酸+75mg/L 8-羟基喹啉+1mg/L 6-BA+0.2mg/L 2,4-D |
| 实验十 | 染色剂+1ml/L吐温20+100mg/L柠檬酸+75mg/L 8-羟基喹啉+1mg/L 6-BA+3g/L氯化钙 |
(四)实验操作：
1、用蒸馏水配置5g/L的皇家蓝染色液，分别加入试剂配成相应染色剂；
2、将经处理三处理过的花枝浸入染色剂中进行吸色染色，染色液没过花枝底部5-8cm。
3、每隔15min观察康乃馨花瓣状况，并记录花瓣着色效果、着色时间、完成时间；最长染色时长不得超过8h。
4、染色完成后，将花枝取出，用清水清洗花枝底部，整理后以20枝一束进行捆扎，冷链模拟运输7d。
5、冷链模拟运输结束后，取出，剪去茎秆底部2cm，放入清水中进行匀色瓶插，观察记录瓶插寿命。
表6、不同试剂成分对康乃馨染色速率的影响
表7、不同试剂组和对康乃馨染色速率的影响
由表6可知，染色剂不同成分对康乃馨染色速率不同。吐温20可以有效缩短康乃馨花瓣着色时间，而蔗糖对染色速率的影响不明显；由实验三、四、五结果显示，柠檬酸、8-羟基喹啉、6-苄氨基嘌呤及2,4-二氯苯氧乙酸均能有效缩短康乃馨花瓣着色及染色时间。对比实验四与实验五可知，6-苄氨基嘌呤与2,4-二氯苯氧乙酸对染色速率的影响无明显差别。将不同试剂相互组合，实验结果如表7所示，不同试剂相互组合后能有效缩短康乃馨染色时间，康乃馨切花在实验六、实验十的试剂中着色时间最短，均为54.0±0.1min，显著低于实验七，表明6-BA对康乃馨染色速率的促进作用优于2,4-D。从瓶插寿命看，虽然不同实验配方中康乃馨的瓶插寿命没有显著差异，但是在实验十表现为最长；不同试剂组合后对康乃馨进行染色后，在瓶插期间康乃馨均可全部开放，未出现休眠花。
康乃馨染色采用实验六、实验九或实验十配方，均能有效缩短康乃馨染色时间的基础，且保证康乃馨的瓶插寿命和开放率，但对比实验六与实验九、实验十，添加2,4-D或氯化钙对康乃馨染色速率、瓶插寿命的促进作用没有显著变化，综上采用实验六的染色剂配方可以有效加快康乃馨染色速率，延长康乃馨瓶插寿命。
实施例4、色素组合顺序的确定
本实施例考察了不同色素组合对康乃馨染色效果的影响。
(一)实验目的：利用“三原色”原理，通过不同颜色相互搭配、复色，意在利用皇家蓝、紫红、柠檬黄、火花橙四个颜色相互搭配，在康乃馨上显现出“彩虹”效果。
(二)花材选择：选择纯白色系康乃馨，花瓣伸出花萼1cm左右，花朵花瓣紧实，呈直立状，花瓣无损伤，适用于远距离运输。
(三)实验处理：
(1)组合一：皇家蓝、紫红、火花橙、柠檬黄顺时针放置；
(2)组合二：皇家蓝、火花橙、紫红、柠檬黄顺时针放置；
(3)组合三：皇家蓝、紫红、柠檬黄、火花橙顺时针放置；
(四)实验操作：
1、用蒸馏水分别配置4g/L的皇家蓝、5g/L紫红、6g/L柠檬黄、6g/L火花橙并加入实验四试剂配方染色液试剂；
2、取5ml相应的食用色素，放入离心管中备用；
3、将经处理三处理过的花枝底部进行十字切法分成四份，长度约8-10cm，将分叉后的茎秆分别插入相应的染色液中。
4、每隔15min观察康乃馨花瓣上色状况，达到适宜的染色程度后取出，将花枝取出，剪去分叉部位，整理后以20枝一束进行捆扎，冷链模拟运输7d。
5、冷链模拟运输结束后，取出，剪去茎秆底部2cm，放入清水中进行匀色瓶插，观察记录花瓣显色效果。
实验结果如图2-图4所示。
组合一中，火花橙和紫红相邻，在茎秆中两种颜色相互混合，红色色素比重增大，花瓣上红色显现；火花橙与柠檬黄相邻，花瓣上颜色逐渐由橙色向黄色逐渐过度；柠檬黄与皇家蓝相邻，茎秆中两种颜色混合产生绿色并在花瓣上显色，随着皇家蓝比重增加，颜色逐渐由嫩绿向青色过度；皇家蓝与紫红色相邻，皇家蓝比重增大，显现出葡萄紫色。因此按照组合一颜色排列在花瓣上依次呈现出红、橙、黄、绿、青、蓝、紫的彩虹色。
组合二、三中，紫红与柠檬黄相邻，茎秆中少量紫红与柠檬黄混合，在花瓣上显现出橙色，与火花橙颜色重复；皇家蓝与火花橙相邻，火花橙由红色和黄色混合而成，混合不协调会产生黑色，但浓度较低，黑色程度较低，使得部分花瓣颜色不够鲜亮，影响整朵切花视觉效果。
Claims (7)
1.一种染色液，包括独立包装的皇家蓝染色液、紫红染色液、火花橙染色液和柠檬黄染色液；
所述皇家蓝染色液包括皇家蓝食用色素和水；
所述紫红染色液包括紫红食用色素和水；
所述火花橙染色液包括火花橙食用色素和水；
所述柠檬黄染色液包括柠檬黄食用色素和水。
2.根据权利要求1所述的染色液，其特征在于：所述皇家蓝食用色素在所述皇家蓝染色液中的浓度为4～7g/L；
所述紫红食用色素在所述紫红染色液中的浓度为4～6g/L；
所述火花橙食用色素在所述火花橙染色液中的浓度为6～8g/L；
所述柠檬黄食用色素在所述柠檬黄染色液中的浓度为5～7g/L。
3.根据权利要求1或2所述的染色液，其特征在于：所述皇家蓝染色液由皇家蓝食用色素、保鲜剂和水组成；
所述紫红染色液由紫红食用色素、保鲜剂和水组成；
所述火花橙染色液由火花橙食用色素、保鲜剂和水组成；
所述柠檬黄染色液由柠檬黄食用色素、保鲜剂和水组成；
所述保鲜剂均由吐温20、柠檬酸、8-羟基喹啉和6-苄氨基嘌呤组成；
所述吐温20在所述染色液中的浓度为1ml/L；
所述柠檬酸在所述染色液中的浓度为100mg/L；
所述8-羟基喹啉在所述染色液中的浓度为75mg/L；
所述6-苄氨基嘌呤在所述染色液中的浓度为1mg/L。
4.权利要求1-3中任一项所述的染色液在制作彩虹色康乃馨切花中的应用。
5.一种彩虹色康乃馨切花的制作方法，包括如下步骤：将纯白色系康乃馨花枝底部进行十字切法分成四份，分别插入权利要求1-3中任一项所述的染色液中的皇家蓝染色液、紫红染色液、柠檬黄染色液和火花橙染色液中进行吸色染色，得到所述彩虹色康乃馨切花。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述纯白色系康乃馨在所述染色前按照如下步骤进行处理：将采购到货后的纯白色系康乃馨于温度为4℃、湿度为86％的环境下养水6h后，取出，置于温度为20℃、湿度为87％的环境下控水12～24h。
7.根据权利要求5或6所述的制作方法，其特征在于：所述吸色染色步骤中，所述皇家蓝染色液、所述紫红染色液、所述火花橙染色液和所述柠檬黄染色液顺时针放置。
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|---|---|---|---|---|
| US20030017255A1 (en) * | 2001-07-17 | 2003-01-23 | Toshio Ando | Treament method for preservation of plant leaves |
| CN101897277A (zh) * | 2009-10-16 | 2010-12-01 | 广州城市职业学院 | 菊花的染色方法 |
| CN103210796A (zh) * | 2013-04-28 | 2013-07-24 | 中国药科大学 | 多色月季切花的染色方法 |
| CN106212445A (zh) * | 2016-08-03 | 2016-12-14 | 贵州贵卉农业发展有限公司 | 一种康乃馨切花保鲜方法 |
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