CN101366351A - 菊花的染色方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及白菊切花的染色方法，所述方法包括以下步骤：1)准备白菊切花；2)配制浓度为2.00克/升～6.00克/升的染色剂水溶液，所述染色剂选自由苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力组成的组合；和3)将所述白菊切花插到所述染色剂水溶液中进行染色。由所述方法得到的菊花切花可以直接作为鲜切花使用，在此情况下，可以将经染色的菊花切花瓶插在浓度为0.01克/升～0.2克/升的相应染色剂水溶液中，由此可以在不影响瓶插寿命的情况下提高花瓣颜色的鲜艳度和色泽的鲜亮度；另外，所得到的菊花切花也可以作为干燥花使用。所述方法可以根据市场需求将菊花染成不同颜色，创造更多的色系，赋予其更强的表现力，提高了观赏效果，增加了商品价值。

Description

菊花的染色方法

技术领域

本发明涉及花卉的染色方法，尤其是一种对白色菊花(下文简称为白菊)进行染色的方法。

背景技术

花朵通常是植物最醒目的部分，其色彩即花色是花朵最根本的特征。在自然界中，植物借助于花朵的鲜艳花色来招蜂引蝶，从而达到传播花粉以最终繁衍后代的目的。因为花朵不仅可以“招蜂引蝶”，而且早已成为人们观赏的对象。正是由于有了人们观赏花卉的需求，使得花卉产业得到了迅猛的发展，目前已经成为农业领域最具活力的行业，具有非常重要的经济地位。

有关花色的研究历史可以追溯到19世纪中叶。在近160年的研究历程中，人们发现了花瓣中所含有的色素主要包括两大类：一类是存在于细胞质体内的类胡萝卜素，另一类是溶解在液泡中的类黄酮。其中参与花色形成的类黄酮又可以分为两类：一类是产生红色或紫色的花色素苷；另一类是产生黄色的2—苯甲川基苯并吡喃酮和苯基乙烯酮。而且目前已经明确了大部分色素的化学结构。

然而，花色素的这些研究结果却难以在花色育种中得到实际的应用，花色育种技术的发展历来艰难而曲折。人们一开始主要利用传统的杂交育种来尝试育出具有新奇花色的品种，然而由于不同物种之间或同一物种不同品种之间存在着生殖隔离，要获得合适的具有相容性的育种材料，需要长期的探索试验，而且花卉植物生长周期长，因此可以预见的是，如果采用传统杂交育种，要育出一种具有新花色的品种可能需要数年甚至数十年的时间。后来分子生物学技术的出现让花色育种家看到了快速进行花色育种的希望，并在花卉育种界一度掀起了花色育种的热潮，然而植物生理系统的复杂性使得花色分子育种根本没有想象中那么有效，而且由于目前可以获得的菊花鲜切花的分子遗传学信息非常少，因此必需投入大量的资金进行基础性研究，使得花色分子育种后继乏力，所获成果寥寥无几。后来，花色育种家们又重新研究起花色杂交育种，目前基本上呈现传统花色杂交育种和现代花色分子育种并行的局面。但是由于前者育种周期长，后者育种成本高，使得花色育种渐渐归于平寂。

尽管如此，人们对新奇花色依然保持一如既往的追宠，这使得花卉从业者想到了对花朵进行直接染色的方法。例如，月季贵为“四大切花”之一，具有非常高的观赏价值，其花色主要有红、白、黄、橙、粉红等颜色，就是独缺蓝色。于是，人们通过染色技术将月季切花染色蓝色，在商业上取得了巨大的成功。其中最有名的是蓝色妖姬，其售价竟然一度达到了原用花材价格的100倍以上。

菊花(Dendranthema grandiflora kitamura)是中国的传统名花，位居四大切花之首。目前菊花主要有黄、白、绿、紫、红、粉红、复色和间色等色系，属于花色非常丰富的花卉种类。再加上目前没有针对菊花的合适染色，因此对菊花切花的染色技术少有研究。然而，菊花即使具有再丰富的天然花色，也仍然满足不了人们追宠新奇花色的需要。鉴于以上所述的情况，本发明人广泛而深入地研究了不同染色剂对菊花的染色效应，并最终实现了本发明。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够将白色的菊花切花进行染色的方法。

在本发明的第一方面，提供了一种白菊切花的染色方法，所述方法包括以下步骤：

1)准备白菊切花；

2)配制浓度为2.00克/升～6.00克/升的染色剂水溶液，所述染色剂选自由苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力组成的组合；

3)将所述白菊切花插放到所述染色剂水溶液中进行染色。

在本发明的第二方面，提供了如第一方面所述的染色方法，其中所述白菊切花是花色纯白的菊花切花，优选为品种名称为“神马”的菊花切花。

在本发明的第三方面，提供了如第一或第二方面所述的染色方法，其中所述白菊切花为盛开期或半盛开期的菊花切花，花枝长度为20cm～100cm，下端剪切成30°～60°的平滑斜面。

在本发明的第四方面，提供了如第一至第三方面中任一方面所述的染色方法，其中所述白菊切花为盛开期的菊花切花，花枝长度为30cm～60cm，下端剪切成40°～50°的平滑斜面。

在本发明的第五方面，提供了如第一至第四方面中任一方面所述的染色方法，其中所述白菊切花的枝条长度为40cm，下端切成45°的平滑斜面。

在本发明的第六方面，提供了如第一至第五方面中任一方面所述的染色方法，其中所述白菊切花在步骤3)中在20℃～25℃的温度染色30分钟～360分钟。

在本发明的第七方面，提供了如第一至第六方面中任一方面所述的染色方法，其中所述方法还包括在所述步骤3)之后进行步骤4)：干燥并保存的步骤。

在本发明的第八方面，提供了如第一至第七方面中任一方面所述的染色方法，其中所述方法还包括在步骤3)之后进行步骤5)：将经染色的菊花切花插放在水中或瓶插液中的步骤。

在本发明的第九方面，提供了如第八方面所述的染色方法，其中所述染色剂水溶液的浓度为2.00克/升～6.00克/升，染色时间为30分钟～360分钟；并且在所述步骤5)中所用的瓶插液是浓度为0.01克/升～0.20克/升的相应染色剂水溶液。

本发明所述的染色方法具有如下技术优势和技术效果：1)弥补传统花色杂交育种速度慢、现代花色分子育种投资大的缺点。2)所需颜色的染料可直接从市场采购，方便快捷。3)可以根据市场需求将菊花染成不同颜色，创造更多的色系，赋予其更强的表现力，提高了观赏效果，增加了商品价值。4)染成的菊花切花的蓝色花瓣填补了菊花没有蓝色花瓣的遗憾，增加了菊花的附加值。

具体实施方式

下文将对本发明进行更具体的说明，以使本领域普通技术人员在阅读本申请所公开的技术内容之后能够实践本发明。

如上所述，本发明提供了一种白菊切花的染色方法，所述方法包括以下步骤：

1)准备白菊切花；

2)配制浓度为2.00克/升～6.00克/升的染色剂水溶液，所述染色剂选自由苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力组成的组合；

3)将所述白菊切花插放到所述染色剂水溶液中进行染色。

其中所述染色剂可以为苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力；优选为苋菜红、柠檬黄和亮兰；更优选为亮兰，这是因为切花菊目前还没有纯蓝色的品种，使用亮兰进行染色可以弥补这个缺憾，满足消费者对蓝色菊花切花的需要。

染色剂的浓度可以为2.00克/升～6.00克/升之间的任何浓度，例如可以为2.00克/升、2.50克/升、3.00克/升、3.50克/升、4.00克/升、4.50克/升、5.00克/升、5.50克/升或6.00克/升。

对于所采用的白菊切花材料，其优选为花色纯白的菊花切花，更优选为品种名称为“神马”的菊花切花。切花菊“神马”系多年生草本植物，花色为纯白色，花枝粗壮直立、是一种极具观赏性的花卉，但是只有白色品种，因此使用本发明的方法进行染色以创造出具有所需要的颜色的菊花切花时更具有优势。

并且，其中所述白菊切花为优选为盛开期或半盛开期的菊花切花，更优选为盛开期的菊花切花。花枝长度不受特别限制，但是优选为20cm～100cm；更优选为30cm～80cm，例如30cm、40cm、50cm、60cm、70cm、80cm；最优选为40cm。如果花枝长度短于20cm，相对而言不太方便进行染色处理，而且吸收染色剂水溶液所需的虹吸作用可能不足。如果花枝长度超过100cm，由于染色剂水溶液到花瓣的运输距离过长，吸收速度会受到不利的影响。

另外，菊花切花的花枝下端优选剪切成30°～60°的平滑斜面；更优选为35～55°的平滑斜面，例如为35°、40°、45°、50°或55°；进一步优选为40°～50°的平滑斜面；最优选为45°。

另外，染色时的环境温度可以采用一般的室温温度，例如为20℃～25℃的温度。如果所述温度过高，菊花切花容易失水，可能会影响到菊花切花的瓶插寿命；如果温度过低，则菊花切花的生理代谢过于缓慢，染色剂水溶液的吸收速度过慢，处理时间过长，这从菊花切花的观赏寿命和时间效率的角度来看都是不合适的。对于环境湿度没有特别的要求，可以采用切花插放时常用的相对湿度环境。不过，为了加快染色剂水溶液的吸收，不易采用过高的相对湿度环境。但是过低的相对湿度可能对菊花切花造成不利的影响，因此可以根据具体情况选择。所述相对湿度一般可以为40％～65％左右。

染色时间可以为30分钟～360分钟。但是，所述时间可以因环境温度、湿度；花枝长度、茎杆粗度和垂直度以及所使用的染色剂及其浓度的不同而进行相应地改变。

例如，对于苋菜红，染色时间可以优选为180分钟～280分钟。例如，浓度为1.00克/升时，染色时间可以为220分钟；浓度为2.00克/升时，染色时间可以为200分钟；浓度为4.00克/升时，染色时间可以为180分钟；浓度为6.00克/升时，染色时间可以为280分钟。

对于柠檬黄，染色时间可以优选为200分钟～350分钟。例如，浓度为1.00克/升时，染色时间可以为350分钟；浓度为2.00克/升时，染色时间可以为300分钟；浓度为4.00克/升时，染色时间可以为240分钟；浓度为6.00克/升时，染色时间可以为200分钟。

对于亮兰，染色时间可以优选为230分钟～400分钟。例如，浓度为1.00克/升时，染色时间可以为340分钟；浓度为2.00克/升时，染色时间可以为300分钟；浓度为4.00克/升时，染色时间可以为400分钟；浓度为6.00克/升时，染色时间可以为230分钟。

对于牛奶巧克力，染色时间可以优选为210分钟～360分钟。例如，浓度为1.00克/升时，染色时间可以为300分钟；浓度为2.00克/升时，染色时间可以为360分钟；浓度为4.00克/升时，染色时间可以为210分钟；浓度为6.00克/升时，染色时间可以为240分钟。

经过染色的菊花切花，可以进行干燥而作为干燥花使用。因此，本发明所述方法可以进一步包括对经染色的菊花切花进行干燥的步骤。干燥时所采用的干燥条件没有特别的限制，例如可以在常温下让其自然干燥。干燥时优选将其倒挂以保持花材的原有形状。也可以利用干燥机例如烘箱进行干燥。干燥温度不受特别限制，可以根据具体情况例如染色剂以及花瓣中的天然色素的耐受性进行适当选择。

经过染色的菊花切花，直接作为切花使用。作为生产商或销售商，可以将经染色的菊花切花按照常规切花进行贮藏、运输或直接销售。作为终端的消费者，可以将经染色的菊花切花插放在水中。在一个最优选的实施方式中，将经染色的菊花切花插放在作为瓶插液的低浓度的相应染色剂中。具体地说，将经苋菜红染色的菊花切花插放在苋菜红水溶液中，将经柠檬黄染色的菊花切花插放在柠檬黄水溶液中，将经亮兰染色的菊花切花插放在亮兰水溶液中，并且将经牛奶巧克力染色的菊花切花插放在牛奶巧克力水溶液中。

当然，如果需要，也可以将经一种染色剂例如柠檬黄染色的菊花切花插放在低浓度的另一种染色剂例如亮兰中，只要各染色剂的浓度对菊花切花的观赏性或瓶插寿命不会产生难以接受的影响即可。从花瓣颜色鲜艳度和光泽的鲜亮度考虑，作为瓶插液的各染色剂的浓度优选为0.01克/升～0.2克/升。所述浓度可以为该浓度范围的任意浓度，例如可以0.01克/升、0.05克/升、0.08克/升、0.10克/升、0.15克/升、0.20克/升等浓度。如果该浓度低于0.01克/升，则可能无法进一步提高花瓣颜色鲜艳度和光泽的鲜亮度。如果该浓度高于0.20克/升，则在长时间的插放过程中，可能会对菊花切花造成胁迫，从而严重影响菊花切花的生理活动，从而造成吸收水分不足或者甚至缩短瓶插寿命。

实施例

供试菊花品种为“神马”，全部来自(张家港三利农业科技有限公司)。选取花色纯白、花枝粗壮直立、开度为完全盛开和半盛开两种单株，将其剪成长40cm，基部剪切成45°光滑斜面，并将从基部起15cm的长度内的叶片摘掉以供试验使用。所有染色剂，即苋菜红、柠檬黄、亮兰、牛奶巧克力、大红、草黄和天蓝，都是从当地市场购买。

实施例1

采用7种染色剂，即苋菜红、柠檬黄、亮兰、牛奶巧克力、大红、草黄、天蓝。每种染色剂设4个浓度梯度，分别为1g/L、2克/升、4克/升和6克/升，共28个处理，以清水为对照，重复3次。每升溶液中放于完全盛开和半盛开两种开度的菊花各7枝，共14支，染色液的深度为8cm。并且持续观察染色的效果。

将达到最佳染色效果的菊花插放于水或相应的染色剂水溶液中，用没经过染色的菊花作对照，统计瓶插寿命。最佳染色效果的评价标准为舌状花瓣、筒状花瓣及其脉络能够均匀染色。瓶插寿命的统计方法为从插放开始到花瓣萎蔫的天数。

在实验过程中，室温保持在20～25℃，相对湿度为65％。为统计瓶插寿命而插放时也采用20～25℃的温度和65％的相对湿度条件。部分结果列于下表1中。

通过7种染色剂不同浓度的实验发现，菊花对染色剂具有一定的选择性。苋菜红、柠檬黄、亮兰、牛奶巧克力，都能使白菊着上色，达到较为理想的效果，而天蓝只有在6g/L时，通过80分钟的染色才能使花瓣的脉络上有轻微的着色，但以后就再也得不到更深的颜色。大红和草黄则在1g/L～6克/升浓度下不管进行多长时间的染色都不能染上色。

对于完全盛开的菊花，先是外围的舌状花瓣的脉络着上色，随后是中间的筒状花瓣着色，然后扩散到整个花瓣。对于半盛开的菊花，舌状花瓣完全能够着上色，而中间的筒状花瓣着色较慢。

另外，从表1中可以看出，苋菜红在浓度为4克/升时，30分钟就能着色，180分钟达到最佳效果。当柠檬黄浓度为4克/升时，30分钟花瓣出现黄色；6克/升时，80分钟才出现黄色；但是，在6克/升的情况中，最后所得染色效果比4克/升的效果好。亮兰浓度为2克/升和6克/升时，在30分钟时花瓣都出现颜色；但是，6克/升的效果较2克/升的好。牛奶巧克力的浓度为4克/升和6克/升时，在30分钟时都能显色，但当浓度为6克/升时，60分钟后叶片出现失水状，而浓度为4克/升时则没有发生叶片失水的情况。

白菊经过染色后创造了更多的色系，有更强的表现力，特别是亮兰染成的蓝色填补了菊花没有蓝色花瓣的遗憾。我们将达到最佳染色效果的菊花瓶插于清水中，每3天换一次清水。经统计，对照的瓶插寿命(未经过染色的菊花插于清水中)平均为17.8±0.4天。与对照相比，发现经过染色后的菊花瓶插寿命并没有缩短(数据未示出)。但经苋菜红和牛奶巧克力染色后的菊花切花在水中瓶插10天后，颜色会慢慢褪去。

表1 各种染色剂对完全盛开的菊花切花的染色情况统计

*天蓝、大红和草黄由于没有获得令人满意的染色效果，因此没有统计其开始着色时间、最佳染色时间和瓶插寿命。

实验结果表明，染色后的菊花具有良好的表现力，提高了观赏效果。

各种不同的染色剂在不同浓度下的染色效果不同，可能与鲜花采前的土壤含水量及离子浓度有关，因为这些影响植物体内的渗透压，当溶液中的渗透压低于植物体内的渗透压时，植物才能从溶液中吸入水份，同时也将染色剂吸入体内，从而达到染色效果。而不同染料的不同浓度具有不同的渗透压，只有存在最合适的渗透压时的浓度才能使菊花着色时间最短，且染色效果最好。

染色后的菊花进行瓶插实验，发现其瓶插寿命并不会缩短，这是与前人实验不同之处。但经苋菜红和牛奶巧克力染色后的菊花切花在水中瓶插10天后，颜色会慢慢褪去，这可能与苋菜红及牛奶巧克力染料的分子结构有关。由于瓶插在水中时，植物体由于生理活动的存在及分子不停的运动，体内的水分子同体外的水分子在作不停的交换，而当染料分子结构中具有亲水基团时，随着瓶插在水中时间的增长，染料分子随着体内水分子的运动而扩散到体外，从而使颜色慢慢褪去。

大红、草黄和天蓝3种染料均不能使菊花染色，不能作为菊花的染色剂用，这可能与其结构及分子量等有关，详细机理有待进一步研究。

实施例2

采用完全盛开的菊花切花，并使用表1所示的四种染色剂，即苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力。以与实施例1相同的方式进行染色，经过表1所示的各相应的染色时间后，对经染色而达到最佳染色效果的菊花切花进行自然风干。将经过干燥的菊花切花保存在常温并且相对湿度低于10％的条件下，保存时间为3个月、6个月、9个月和12个月。结果发现，经干燥的菊花切花的颜色基本没有变化，并且花形也没有发生改变。

实施例3

本试验是为了防止经苋菜红和牛奶巧克力染色后的菊花切花在水中瓶插10天后颜色慢慢褪去的问题。

按照与实施例2中相同的方法进行染色，对经染色而达到最佳染色效果的菊花切花，然后将经染色的菊花切花插放在各相应染色剂中。各染色剂水溶液的染色剂浓度分别为0(清水对照)、0.01克/升、0.05克/升、0.10克/升和0.20克/升的染色剂水溶液中。观察瓶插过程中菊花切花颜色和形态的变化，并按照实施例1的标准评价瓶插寿命，计算各处理的菊花切花的瓶插寿命缩短百分比。瓶插寿命缩短百分比的计算方法为：(插放在清水对照中的菊花切花的瓶插寿命—插放在低浓度的相应染色剂水溶液中的菊花切花的瓶插寿命)÷插放在清水对照中的菊花切花的瓶插寿命×100％。瓶插寿命的结果列于下表2中。

表2 将一定浓度的染色剂水溶液对瓶插寿命的影响

从表2中，可以看出，利用上述染色剂将菊花切花染色至所示时间后(即达到最佳染色效果后)，将经过染色的菊花切花瓶插在0.01克/升～0.20克/升的染色剂中，其瓶插寿命缩短均不到10％。也就是说，将经过染色的菊花切花瓶插在0.01克/升～0.20克/升的染色剂中还能够维持在15天以上的时间。

经过对瓶插过程中菊花切花的颜色和形态的观察，发现将经染色的菊花切花瓶插在0.01克/升～0.20克/升的浓度时，花瓣的颜色比对照更加鲜艳，叶片和花瓣的色泽更加鲜亮，并且没有任何失水的现象发生。而且，当经染色的菊花切花插放在透明容器例如玻璃容器中时，所述低浓度的染色剂水溶液由于具有例如蓝色(在使用亮兰作为染色剂时)等颜色，使摆放该菊花切花的空间更加富有色彩，更加生动，不像插放在清水中那么平淡无奇甚至呆板。

虽然上文通过具体实施方式对本发明进行了详细说明。但是这些具体实施方式仅用于说明本发明的目的，而不是用于限定本发明。而且，本领域技术人员可以对本发明进行各种修改，只要这种修改没有背离本发明的技术思想，这样的修改仍处于本申请所要求保护的范围内。

Claims (9)

1.一种白菊切花的染色方法，所述方法包括以下步骤：

1)准备白菊切花；

2)配制浓度为2.00克/升～6.00克/升的染色剂水溶液，所述染色剂选自由苋菜红、柠檬黄、亮兰和牛奶巧克力组成的组合，优选为苋菜红、柠檬黄或亮兰；更优选为亮兰；和

3)将所述白菊切花插放到所述染色剂水溶液中进行染色。

2.如权利要求1所述的染色方法，其中所述白菊切花是花色纯白的菊花切花，优选品种名称为“神马”的菊花切花。

3.如权利要求1或2所述的染色方法，其中所述白菊切花为盛开期或半盛开期的菊花切花，花枝长度为20cm～100cm，下端剪切成30°～60°的平滑斜面。

4.如权利要求1～3任一项所述的染色方法，其中所述白菊切花为盛开期的菊花切花，花枝长度为30cm～60cm，下端剪切成40°～50°的平滑斜面。

5.如权利要求1～4任一项所述的染色方法，其中所述白菊切花的枝条长度为40cm，下端切成45°的平滑斜面。

6.如权利要求1～5任一项所述的染色方法，其中所述白菊切花在步骤3)中在20℃～25℃的温度染色30分钟～360分钟。

7.如权利要求1～6任一项所述的染色方法，其中所述方法还包括在所述步骤3)之后进行步骤4)：干燥并保存的步骤。

8.如权利要求1～6任一项所述的染色方法，其中所述方法还包括在步骤3)之后进行步骤5)：将经染色的菊花切花插放在水中或瓶插液中的步骤。

9.如权利要求8所述的染色方法，其中所述染色剂水溶液的浓度为2.00克/升～6.00克/升的染色剂水溶液，染色时间为30分钟～360分钟；并且在所述步骤5)中所用的瓶插液是浓度为0.01克/升～0.20克/升的相应染色剂水溶液。