CN105994257A - 一种长效切花保鲜方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种长效切花保鲜方法，属于切花种植技术领域。一种切花保鲜方法，包括如下步骤：①采摘；②浸渍；③包装；④插水；⑤预冷；⑥热处理；⑦配置插花溶液；⑧插花。本发明所述的一种长效切花保鲜方法处理后的月季类切花从采摘到凋谢的时间明显延长，可达10‑15天，且花朵色泽鲜亮，观赏性好。
Description
技术领域
本发明涉及切花技术领域，具体涉及一种长效切花保鲜方法。
背景技术
切花生产者为了满足消费者对切花观赏性和延长瓶插寿命的需求, 提高切花商品竞的争力, 作为商品营销策略, 在售卖鲜花时会对切花进行处理，处理方法通常为冷冻和将切花插入保鲜剂中；该方法能够延缓切花的开放时间，使得切花作为商品的使用时间更长，提高了其竞争力；而月季类的鲜花（月季、蔷薇、玫瑰）作为切花的畅销品种占据了大量的市场。
但是这样处理的鲜切花的保藏时间通常不会超过8天，保鲜效果有限。
发明内容
本发明的目的，是为了提高月季类切花保鲜时间，提供一种简便的长效切花保鲜方法。
本发明解决上述问题的技术方案如下：
一种长效切花保鲜方法，包括如下步骤：
①采摘：于上午5:30-8:30之间将花枝采下；
②浸渍：将新采下的花枝浸泡至浸渍液中3-5小时，所述浸渍液包含有质量分数为0.01%-0.1%的湿润剂和0.1%-0.5%的蒸腾抑制剂，并用柠檬酸将所述浸渍液的PH值调节至4-5之间；
③包装：采用高聚物制成的薄膜作为包装袋将浸渍后的花枝包装起来，露出花枝的支杆部，所述包装袋上设置有通风孔，所述通风孔的面积大于所述包装袋面积的5%；
④插水：将包装好的花枝的支杆部插入含有质量分数为1.5%-2.5%的蔗糖水溶液中，插入深度小于5厘米；
⑤预冷：将插好水的花枝移至冷柜中，在0-5℃下冷藏2-5小时即可取出；
⑥热处理：将花枝的端部插入80℃的热水中2-3分钟，后取出；或，将花枝末端烧焦，将烧焦部分剪去一段，再将烧焦部分进入酒精中1分钟后取出；
⑦配置插花溶液：配置包含有40-60mg/L的水杨酸和质量分数为1.5-2.5%的蔗糖的插花溶液待用；
⑧插花：将花枝除掉包装袋插入插花溶液中，减掉在插花溶液中的叶片，并在所述插花溶液中将所述花枝的枝干末端切一个光滑的斜切口。
早晨5:30-8:30采花，吸胀作用好，花枝硬朗，更有利于保鲜。
湿润剂能够加大蒸腾抑制剂和水分子在花枝表面的附着程度，所述湿润剂可采用茶枯、拉开粉等；所述蒸腾抑制剂为苯汞乙酸或脱落酸，能引起植物气孔关闭，
从而达到降低蒸腾作用的目的。
包装袋能够保护花枝免受机械损伤，并能够减少花枝的呼吸消耗和水分散失，还能够积聚包装袋内一氧化碳的含量，延长保鲜效果，而高聚物的包装袋能够很好地满足上述要求。
预冷处理对开花有着明显的抑制作用，减弱花枝的代谢活动，能够延缓开花的时间。
蔗糖能够对切花提供能量，水杨酸(可参与调节植物中许多生理生化过程, 如植物开花、发芽、抑制乙烯生成和诱导植物的抗病性，能够延长切花寿命。
作为上述技术方案的优选，所述步骤②中的浸渍液还包含有220-270克/立方米的1-MCP。
乙烯能够加速花朵衰老，1-MCP是一种乙烯抑制剂，又叫做1-甲基环丙烯，在常温下，1-MCP可以完全融于水中，故可通过浸泡的方式将其涂渍在花枝上。
作为上述技术方案的优选，所述步骤③中的包装袋由聚乙烯制成。
聚乙烯，尤其是高密度聚乙烯的气密性较好，是优选的包装袋材料。
作为上述技术方案的优选，所述步骤④中的蔗糖水浓度为2%。
作为上述技术方案的优选，所述步骤4中的插入深度为2-4厘米。
作为上述技术方案的优选，所述步骤⑤中的包装袋内设置有氧气吸收剂，保鲜效果更理想。
作为上述技术方案的优选，所述步骤⑤中在2-5℃下冷藏2小时。
作为上述技术方案的优选，所述氧气吸收剂为放置在透气的容器内的氧化铁粉末或亚硫酸钠粉末。
作为上述技术方案的优选，所述步骤⑦中的水杨酸浓度为50mg/L，蔗糖的质量分数为2%。
作为上述技术方案的优选，所述步骤⑦中的插花溶液还包含有浓度为200mg/L的硝酸钙或硫酸铝。
硝酸钙和硫酸铝能够使得切花内外水分平衡并保持活性，进一步延长了保鲜时间。
综上所述，本发明具有以下有益效果：
本发明所述的一种长效切花保鲜方法处理后的月季类切花从采摘到凋谢的时间明显延长，可达10-15天，且花朵色泽鲜亮，观赏性好。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
下面以实施例对本发明进行详细说明。
实施例1：一种长效切花保鲜方法，用于处理月季花，包括如下步骤：
①采摘：于上午8:00之间将花枝采下；
②浸渍：将新采下的花枝浸泡至浸渍液中3小时，所述浸渍液包含有质量分数为0.05%的湿润剂、0.3%的蒸腾抑制剂和250克/立方米的1-MCP，并用柠檬酸将所述浸渍液的PH值调节至4；
③包装：采用聚乙烯制成的薄膜作为包装袋将浸渍后的花枝包装起来，露出花枝的支杆部，所述包装袋上设置有通风孔，所述通风孔的面积为所述包装袋面积的7%；
④插水：将包装好的花枝的支杆部插入含有质量分数为1.5%的蔗糖水溶液中，插入深度4厘米；
⑤预冷：将插好水的花枝的包装袋内放入部分氧化铁抗氧剂，移至冷柜中，在0℃下冷藏2小时即可取出；
⑥热处理：将花枝末端烧焦，将烧焦部分剪去一段，再将烧焦部分进入酒精中1分钟后取出；
⑦配置插花溶液：配置包含有40mg/L的水杨酸和质量分数为1.5%的蔗糖的插花溶液待用；
⑧插花：将花枝除掉包装袋插入插花溶液中，减掉在插花溶液中的叶片，并在所述插花溶液中将所述花枝的枝干末端切一个光滑的斜切口。
月季花从采摘到凋谢的时间可达13-14天。
实施例2：一种长效切花保鲜方法，用于处理蔷薇花，包括如下步骤：
①采摘：于上午5:30-8:30之间将花枝采下；
②浸渍：将新采下的花枝浸泡至浸渍液中5小时，所述浸渍液包含有质量分数为0.05%的湿润剂、0.3%的蒸腾抑制剂和270克/立方米的1-MCP，并用柠檬酸将所述浸渍液的PH值调节至5之间；
③包装：采用聚丙烯制成的薄膜作为包装袋将浸渍后的花枝包装起来，露出花枝的支杆部，所述包装袋上设置有通风孔，所述通风孔的面积为所述包装袋面积的6%；
④插水：将包装好的花枝的支杆部插入含有质量分数为2.5%的蔗糖水溶液中，插入深度2厘米；
⑤预冷：将插好水的花枝的包装袋内放入部分亚硫酸钠抗氧剂，移至冷柜中，在5℃下冷藏5小时即可取出；
⑥热处理：将花枝的端部插入80℃的热水中3分钟，后取出；
⑦配置插花溶液：配置包含有60mg/L的水杨酸、200mg/L的硫酸铝和质量分数为2.5%的蔗糖的插花溶液待用；
⑧插花：将花枝除掉包装袋插入插花溶液中，减掉在插花溶液中的叶片，并在所述插花溶液中将所述花枝的枝干末端切一个光滑的斜切口。
蔷薇花从采摘到凋谢的时间可达13-15天。
实施例3：一种长效切花保鲜方法，用于处理玫瑰花，包括如下步骤：
①采摘：于上午5:30-8:30之间将花枝采下；
②浸渍：将新采下的花枝浸泡至浸渍液中4小时，所述浸渍液包含有质量分数为0.05%的湿润剂、0.3%的蒸腾抑制剂和220克/立方米的1-MCP，并用柠檬酸将所述浸渍液的PH值调节至4.3之间；
③包装：采用聚乙烯制成的薄膜作为包装袋将浸渍后的花枝包装起来，露出花枝的支杆部，所述包装袋上设置有通风孔，所述通风孔的面积为所述包装袋面积的8%；
④插水：将包装好的花枝的支杆部插入含有质量分数为2%的蔗糖水溶液中，插入深度为4.5厘米；
⑤预冷：将插好水的花枝移至冷柜中，在2℃下冷藏2小时即可取出；
⑥热处理：将花枝的端部插入80℃的热水中2分钟，后取出；
⑦配置插花溶液：配置包含有50mg/L的水杨酸、200mg/L的硝酸钙和质量分数为2%的蔗糖的插花溶液待用；
⑧插花：将花枝除掉包装袋插入插花溶液中，减掉在插花溶液中的叶片，并在所述插花溶液中将所述花枝的枝干末端切一个光滑的斜切口。
玫瑰花从采摘到凋谢的时间可达14-15天。
Claims (10)
1.一种长效长效切花保鲜方法，其特征在于：包括如下步骤：
①采摘：于上午5:30-8:30之间将花枝采下；
②浸渍：将新采下的花枝浸泡至浸渍液中3-5小时，所述浸渍液包含有质量分数为0.01%-0.1%的湿润剂和0.1%-0.5%的蒸腾抑制剂，并用柠檬酸将所述浸渍液的PH值调节至4-5之间；
③包装：采用高聚物制成的薄膜作为包装袋将浸渍后的花枝包装起来，露出花枝的支杆部，所述包装袋上设置有通风孔，所述通风孔的面积大于所述包装袋面积的5%；
④插水：将包装好的花枝的支杆部插入含有质量分数为1.5%-2.5%的蔗糖水溶液中，插入深度小于5厘米；
⑤预冷：将插好水的花枝移至冷柜中，在0-5℃下冷藏2-5小时即可取出；
⑥热处理：将花枝的端部插入80℃的热水中2-3分钟，后取出；或，将花枝末端烧焦，将烧焦部分剪去一段，再将烧焦部分进入酒精中1分钟后取出；
⑦配置插花溶液：配置包含有40-60mg/L的水杨酸和质量分数为1.5-2.5%的蔗糖的插花溶液待用；
⑧插花：将花枝除掉包装袋插入插花溶液中，减掉在插花溶液中的叶片，并在所述插花溶液中将所述花枝的枝干末端切一个光滑的斜切口。
2.根据权利要求1所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤②中的浸渍液还包含有220-270克/立方米的1-MCP。
3.根据权利要求1所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤③中的包装袋由聚乙烯制成。
4.根据权利要求1所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤④中的蔗糖水浓度为2%。
5.根据权利要求1或4所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤4中的插入深度为2-4厘米。
6.根据权利要求1所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤⑤中的包装袋内设置有氧气吸收剂。
7.根据权利要求6所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤⑤中在2-5℃下冷藏2小时。
8.根据权利要求6所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述氧气吸收剂为放置在透气的容器内的氧化铁粉末或亚硫酸钠粉末。
9.根据权利要求1所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤⑦中的水杨酸浓度为50mg/L，蔗糖的质量分数为2%。
10.根据权利要求1或9所述的一种长效切花保鲜方法，其特征在于：所述步骤⑦中的插花溶液还包含有浓度为200mg/L的硝酸钙或硫酸铝。
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