CN114615887A - 用于处理切花的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明描述了一种用于处理一朵或多朵切花的方法，所述一朵或多朵切花各自包括茎部、可能的叶片和花芽，所述方法包括‑将一朵或多朵切花布置在浸渍溶液中，使得所述一朵或多朵切花的所述茎部的至少一部分浸入所述浸渍溶液中，但其中所述花芽不接触浸渍溶液；以及‑当所述茎部的所述至少一部分浸入所述浸渍溶液中时，对所述浸渍溶液施加真空浸渍或压力浸渍，优选地真空浸渍。

Description

用于处理切花的方法
技术领域
本发明涉及一种用于处理切花的方法。
发明内容
本发明涉及一种用于处理一朵或多朵切花的方法，该一朵或多朵切花各自包括茎部、可能的叶片和花芽，所述方法包括
-将一朵或多朵切花布置在浸渍溶液中，使得所述一朵或多朵切花的该茎部的至少一部分浸入该浸渍溶液中，但其中该花芽不接触浸渍溶液；以及
-当该茎部的所述至少一部分浸入该浸渍溶液中时，对该浸渍溶液施加真空浸渍或压力浸渍，优选地真空浸渍。
如上文所理解的，本发明提供了一种其中确保花芽不接触浸渍溶液的方法。这是本发明的重要和独特的方面。
在文章“The use of cryoprotectants in unrooted cuttings of Pelargoniumzonale,in order to increase their life expectancy”,Swedish University ofAgricultural Sciences,Faculty of Landscape Architecture,Horticulture and CropProduction Science,Department of Biosystems and Technology,2017中，公开了一种涉及使用真空浸渍处理插条的方法。应注意，该文章建议处理整个物体，在这种情况下为插条，即非切花。然而，本发明提供了一种其中切花的花芽不接触浸渍溶液的方法。这是非常重要的，因为花芽易受真菌病害灰霉病菌的影响，这将导致花变黑和腐烂。灰霉病菌具有孢子萌发、感染和疾病发展所必需的温度和相对湿度范围。孢子萌发和感染依赖于8小时至12小时的湿膜、93％或更高的相对湿度和13℃-18℃之间的温度，其中植物组织的定植在高达21℃的温度下发生。
关于上述内容，还可以提及的是，在以下结果和图3中，示出了根据本发明处理切花的重要性，即，其中仅茎部或茎部的一部分(和叶片)浸入浸渍溶液中，并且其中花芽被保持在浸渍溶液之外/不接触浸渍溶液。
具体实施方式
下文提供了本发明的一些具体实施方案。
根据本发明的一个具体实施方案，该浸渍溶液包含至少一种糖。根据又一个实施方案，所述至少一种糖是浓度为至少2重量％的葡萄糖、海藻糖和/或果糖。在这方面，还可以提及的是，根据本发明的浸渍溶液优选地是水性浸渍溶液。
该浸渍溶液还可包含添加剂。关于浸渍溶液，应当指出的是，其可包含至少一种糖而不含任何添加剂、至少一种糖和添加剂，或仅包含添加剂。
根据一个实施方案，该浸渍溶液包含至少一种添加剂，该至少一种添加剂是维生素、矿物质、营养物质诸如二氧化硅、抗微生物剂或它们的组合。根据又一个实施方案，该浸渍溶液包含叶酸、γ-氨基丁酸(GABA)、乙烯阻断剂(控制剂)例如1-甲基环丙烯(1-MCP)、氨基酸例如半胱氨酸、植物激素例如IBA、防腐剂例如硝酸银、表面活性剂或它们的组合中的至少一种添加剂。
如上文可以理解的，根据本发明，不同的添加剂类型是可能的。根据本发明的一个实施方案，在浸渍溶液中包含至少一种表面活性剂。这可能对改善重量增加是令人感兴趣的，特别是当在高压下处理和具有较少处理时间时。
根据本发明，方法工艺参数也是令人感兴趣的。根据一个实施方案，该方法涉及在50毫巴-500毫巴的最小压力范围内、优选地在60毫巴-300毫巴的范围内的真空浸渍。根据又一个实施方案，该方法在至少3分钟例如至少5分钟或10分钟的总处理时间期间执行。此外，根据又一个具体实施方案，该方法涉及在至少三个阶段中的真空浸渍，所述至少三个阶段是当压力降低至特定低压时的下降步骤，然后是其中低压保持或基本上保持在低压的保持步骤，以及其中压力增加至大气压水平的压力升高步骤。根据一个进一步的实施方案，该下降步骤在1分钟-20分钟的范围内执行，优选地该下降步骤在5分钟-15分钟的范围内执行，优选地其中该保持步骤在15秒-5分钟的范围内执行，优选地其中该保持步骤在30秒-3分钟的范围内执行。此外，根据又一个实施方案，该升高步骤在1分钟-30分钟的范围内、优选地在1分钟-10分钟的范围内执行。
根据本发明的方法可涉及其它步骤。在一些情况下，包括PEF(脉冲电场)处理是令人感兴趣的。然而，应注意，仅真空浸渍是强制性的。因此，根据一个实施方案，所述方法在不执行在先、同时或随后的PEF(脉冲电场)处理的情况下执行。然而，此类PEF步骤可以是根据本发明的方法的一部分。因此，根据又一个实施方案，该方法还涉及施加PEF(脉冲电场)的步骤。
其它步骤也可以是根据本发明的方法的一部分。根据一个具体实施方案，该方法涉及随后的洗涤步骤，该洗涤步骤包括将所述一朵或多朵切花浸入水中以从该切花的表面洗涤糖，并且其中执行该浸入使得花芽被排除浸入。此外，根据另一个实施方案，切花在洗涤步骤之后直接经受冷却步骤，所述冷却步骤是回收步骤。该冷却步骤可适当地在2℃-10℃的温度下诸如适当地在5℃-10℃的范围内执行。此外，根据一个实施方案，该冷却步骤在至少6小时、优选地至少12小时期间，诸如在12-24小时的范围内执行。此外，冷却应在受控的储存环境中执行。根据一个实施方案，储存环境涉及高于50％的湿度。此外，冷却和运输可在改性气氛中执行。此外，冷却可适当地在通风的房间中执行，使得叶片的表面自身干燥。
关于上述内容，应当提及的是，冷却步骤也可被视为冷却或低温中的回收步骤。
此外，根据又一个实施方案，施加冷冻而不是冷却。然而，冷却是优选的。
此外，根据又一个实施方案，浸渍是部分浸渍，优选地其中浸渍是其中重量增加是完全浸渍重量增加的50％的部分浸渍。
微生物污染的预防是重要的。根据本发明的一个实施方案，该方法还包括用于防止(水性)浸渍溶液的微生物污染的主动步骤。根据一个具体实施方案，用于防止微生物污染的主动步骤涉及将一种或多种抗微生物剂添加到浸渍溶液中，优选地其中用于防止微生物污染的主动步骤涉及浸渍溶液的主动处理。此外，根据又一个实施方案，浸渍溶液被再循环和再利用，优选地作为防止微生物污染的主动步骤。
本发明还涉及用于处理一朵或多朵切花的系统。因此，根据本发明，还公开了一种用于处理一朵或多朵切花的系统，该一朵或多朵切花各自包括茎部、可能的叶片和花芽，所述系统包括被布置用于执行根据本发明的方法的处理单元，其中该处理单元被布置成允许切花的稳定的站立位置，并且具有用于调节浸渍溶液的液面使得切花的花芽不被浸入该浸渍溶液中的装置。根据一个具体实施方案，该处理单元被布置用于还执行洗涤步骤。这对于洗涤糖可能是令人感兴趣的。
此外，本发明还涉及通过根据本发明的方法处理的切花。
执行试验
玫瑰(品种：Athena)从本地经销商处购买。玫瑰从肯尼亚运输。玫瑰在收获后4天到达测试地点。
在到达后立即对玫瑰施加根据本发明的处理。将玫瑰垂直放置在浸渍溶液中，确保花芽不浸入浸渍溶液中，因此仅浸入茎部和叶。浸渍溶液含有糖(浓度为2重量％-15重量％的果糖)。施加真空达到60毫巴-300毫巴的最小压力范围，并且总处理时间为约12分钟。
在完成真空浸渍处理之后，从浸渍溶液中取出玫瑰。然后将它们浸入水中，再次排除花芽，从表面洗涤糖，然后将其置于冷室中24小时以进行回收。在这种情况下，它们不以任何方式干燥。
24小时后，将玫瑰移至室温以便在最终用户条件下评估结果。将它们储存在花瓶中，只将茎部的下部浸入水中，并且每两天换一次水。
结果显示在储存之前用糖浸渍的玫瑰的总体外观的明显改善(参见图1)。与对照相比，经处理的玫瑰的花芽褐变和萎蔫延迟。另外，经处理的叶片保持更好的新鲜度。
图1中示出了处理后在室温下储存13天的玫瑰(右：根据本发明处理的玫瑰，左：对照玫瑰，即未处理的)。
在图2中，示出了来自又另一试验的玫瑰。在这种情况下，处理后将玫瑰在室温下储存14天(右：根据本发明处理的玫瑰，左：对照玫瑰，即未处理的)。
在与图3相关的另一个试验中，执行以下操作并利用下文所述的参数。
·将用于处理的样品分成两份，每份15个玫瑰
ο对于一个样品，将包括芽的整个植物浸泡于浸渍溶液中
ο对于另一个部分，仅将茎部和叶片浸泡于浸渍溶液中
ο施加真空浸渍(最小压力60毫巴，压力下降时间5分钟，真空保持时间1分钟，压力上升时间1分钟)
储存
·在处理后，将茎部浸泡于含有800ml水的1L烧杯中
·将玫瑰在24h低温(8℃)下储存24小时，然后移至室温(25℃)，进行花瓶寿命研究
结果
在花芽在浸渍溶液中的情况下处理的样品的花芽在室温下4天后完全腐烂。可以看出，对于在花芽不在浸渍溶液中的情况下处理的样品，即通过根据本发明的方法处理的样品，花芽在室温下4天后是健康的和有活力的。
在室温下4天后不同试验的结果示于图3中。同样，并且如可以看出的，根据本发明处理的花，即用真空浸渍处理并且其中花芽不在浸渍溶液中，表现出最佳特征和外观。此外，可以看出，用浸渍溶液浸渍花芽导致花瓶寿命缩短。
根据本发明的系统
根据本发明的系统可以是不同类型的。
根据一个具体实施方案，用于处理一朵或多朵切花的系统包括处理单元，该处理单元被布置成允许切花的稳定的站立位置，并且具有用于调节浸渍溶液的液面使得切花的花芽不被浸入该浸渍溶液中的装置。
根据本发明的系统的可能的重要特征及其用途如下：
-提供浸渍溶液的可调节液位，使得花头/花芽不被浸没；
-允许仅处理茎部和叶片。根据本发明的一个可能的示例是确保切花的稳定的站立位置；
-所用的压力是特定的，以允许浸渍但不破坏切花的任何部分；
-需要以受控的方式进行所执行的所有步骤(溶液缓慢进入以避免溶液在花芽上的任何飞溅)；
-允许良好控制的压力变化；
-洗涤可在同一处理单元(室)中执行，同样避免花被浸没。
-根据本发明的另一任选的特征是允许适当地在同一处理单元(室)中进行脉冲电场(PEF)处理。

Claims (25)

1.一种用于处理一朵或多朵切花的方法，所述一朵或多朵切花各自包括茎部、可能的叶片和花芽，所述方法包括
-将一朵或多朵切花布置在浸渍溶液中，使得所述一朵或多朵切花的所述茎部的至少一部分浸入所述浸渍溶液中，但其中所述花芽不接触浸渍溶液；以及
-当所述茎部的所述至少一部分浸入所述浸渍溶液中时，对所述浸渍溶液施加真空浸渍或压力浸渍，优选地真空浸渍。
2.根据权利要求1所述的方法，其中所述浸渍溶液包含至少一种糖。
3.根据权利要求2所述的方法，其中所述至少一种糖是浓度为至少2重量％的葡萄糖、海藻糖和/或果糖。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其中所述浸渍溶液包含至少一种添加剂，所述至少一种添加剂是维生素、矿物质、营养物质、抗微生物剂或它们的组合。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其中所述浸渍溶液包含叶酸、γ-氨基丁酸(GABA)、乙烯阻断剂例如1-甲基环丙烯(1-MCP)、氨基酸例如半胱氨酸、植物激素例如IBA、防腐剂例如硝酸银、表面活性剂或它们的组合中的至少一种添加剂。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述方法涉及在50毫巴-500毫巴的最小压力范围内、优选地在60毫巴-300毫巴的范围内的真空浸渍。
7.根据权利要求6所述的方法，其中所述方法在至少3分钟的总处理时间期间执行。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其中所述方法涉及在至少三个阶段中的真空浸渍，所述至少三个阶段是当压力降低至特定低压时的下降步骤，然后是其中所述低压保持或基本上保持在所述低压的保持步骤，以及其中所述压力增加至大气压水平的压力升高步骤。
9.根据权利要求8所述的方法，其中所述下降步骤在1分钟-20分钟的范围内执行，优选地所述下降步骤在5分钟-15分钟的范围内执行，优选地其中所述保持步骤在15秒-5分钟的范围内执行，优选地其中所述保持步骤在30秒-3分钟的范围内执行。
10.根据权利要求8或9所述的方法，其中所述升高步骤在1分钟-30分钟的范围内、优选地在1分钟-10分钟的范围内执行。
11.根据权利要求1-10中任一项所述的方法，其中所述方法在不执行在先、同时或随后的PEF(脉冲电场)处理的情况下执行。
12.根据权利要求1-10中任一项所述的方法，其中所述方法还涉及施加PEF(脉冲电场)的步骤。
13.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述方法涉及随后的洗涤步骤，所述洗涤步骤包括将所述一朵或多朵切花浸入水中以从所述切花的表面洗涤糖，并且其中执行所述浸入使得所述花芽被排除浸入。
14.根据权利要求13所述的方法，其中所述切花在所述洗涤步骤之后直接经受冷却步骤，所述冷却步骤是回收步骤。
15.根据权利要求14所述的方法，其中所述冷却步骤在2℃-10℃的温度下、优选地在5℃-10℃的范围内执行。
16.根据权利要求14或15所述的方法，其中所述冷却步骤在至少6小时、优选地至少12小时期间执行。
17.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述浸渍是部分浸渍，优选地其中所述浸渍是其中重量增加是完全浸渍重量增加的50％的部分浸渍。
18.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述方法涉及在受控的储存环境中冷却生物材料。
19.根据权利要求18所述的方法，其中冷却环境涉及高于50％的湿度。
20.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述方法还包括用于防止所述浸渍溶液的微生物污染的主动步骤。
21.根据权利要求20所述的方法，其中所述用于防止微生物污染的主动步骤涉及将一种或多种抗微生物剂添加到所述浸渍溶液中，优选地其中所述用于防止微生物污染的主动步骤涉及所述浸渍溶液的主动处理。
22.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中所述浸渍溶液被再循环和再利用，优选地作为用于防止微生物污染的主动步骤。
23.一种用于处理一朵或多朵切花的系统，所述一朵或多朵切花各自包括茎部、可能的叶片和花芽，所述系统包括被布置用于执行根据权利要求1-22中任一项所述的方法的处理单元，其中所述处理单元被布置成允许切花的稳定的站立位置，并且具有用于调节浸渍溶液的液面使得所述切花的花芽不被浸入所述浸渍溶液中的装置。
24.根据权利要求23所述的系统，其中所述处理单元被布置用于还执行洗涤步骤。
25.一种切花，所述切花通过根据权利要求1-22中任一项所述的方法处理。
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