JP2001299260A5 - - Google Patents
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【０００２】
【発明が解決しようとする課題】
従来この種の豆乳製造器としては、電動機と、この電動機によって駆動される粉砕刃と、この粉砕刃を内部に有すると共に外周にフィルタを有するバスケットと、このバスケットを収容する容器と、この容器内を加熱するヒータとで構成されたものが知られている。そして、これらの豆乳製造器においては、容器内部に水を溜め、バスケット内部に大豆を入れて下部本体内部に挿入した後、電動機を作動させてバスケット内の大豆を粉砕して大豆の水溶性成分を水に溶出させると共に非水溶性成分を水中に分散させ（粉砕段階）、前記ヒータを通電して大豆の成分が溶出及び分散した水を加熱することにより、大豆の生臭さを除去すると同時に殺菌を行い（加熱段階）、以上の段階が終了した後、バスケットを容器から取り去ることで豆乳を製造している。
【発明が解決しようとする課題】
従来この種の豆乳製造器としては、電動機と、この電動機によって駆動される粉砕刃と、この粉砕刃を内部に有すると共に外周にフィルタを有するバスケットと、このバスケットを収容する容器と、この容器内を加熱するヒータとで構成されたものが知られている。そして、これらの豆乳製造器においては、容器内部に水を溜め、バスケット内部に大豆を入れて下部本体内部に挿入した後、電動機を作動させてバスケット内の大豆を粉砕して大豆の水溶性成分を水に溶出させると共に非水溶性成分を水中に分散させ（粉砕段階）、前記ヒータを通電して大豆の成分が溶出及び分散した水を加熱することにより、大豆の生臭さを除去すると同時に殺菌を行い（加熱段階）、以上の段階が終了した後、バスケットを容器から取り去ることで豆乳を製造している。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000127631A JP3658276B2 (ja) | 2000-04-24 | 2000-04-24 | 豆乳製造器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000127631A JP3658276B2 (ja) | 2000-04-24 | 2000-04-24 | 豆乳製造器 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
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| JP2001299260A JP2001299260A (ja) | 2001-10-30 |
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| JP3658276B2 JP3658276B2 (ja) | 2005-06-08 |
Family
ID=18637197
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000127631A Expired - Fee Related JP3658276B2 (ja) | 2000-04-24 | 2000-04-24 | 豆乳製造器 |
Country Status (1)
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|---|---|
| JP (1) | JP3658276B2 (ja) |
Families Citing this family (7)
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| KR100495838B1 (ko) * | 2004-12-29 | 2005-06-16 | 주식회사 엔유씨전자 | 분쇄 및 가열기능을 갖는 식품 가공기 및 이를 이용한식품 가공방법 |
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| CN103222796B (zh) * | 2013-04-28 | 2016-01-06 | 九阳股份有限公司 | 一种全自动粥机及粥的制作方法 |
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2000
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