JP2000152829A - 配膳車 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 車両本体１０をトレー受け１５で前後方向に
仕切って、食事を載置した複数のトレー３０を内部に配
置可能な温蔵庫１４と冷蔵庫１６とを形成し、車両本体
１０の下部にモーターにより駆動される走行用の車輪２
０を設けて形成される自走式の配膳車であって、食事を
載置したトレー３０及びトレー３０の食事を並べる部分
の大きさより大きな箱状物３５を同時に配膳することが
でき、配膳効率が優れた配膳車を提供する。 【解決手段】 温蔵庫１４又は冷蔵庫１６の内部に、ト
レー受け１５と接続すると共に箱状物３５を載置可能な
平板状の箱置き手段２４を備える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食事を配るときに
使用する自走式の配膳車に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】病院や学校等で各部屋に食事を配る場
合、主食や副食、デザート等をそれぞれ盛り付けた食器
をトレーの上に並べた後、このトレーを配膳車内に複数
収納し、配膳車を走行させて各部屋を回りながら、配膳
車からトレーを取り出して食事を配ることが行われてい
る。

【０００３】この配膳車としては、例えば図４に示すよ
うな、配膳車の車両本体１０の側面に扉１２を設けて、
側面を開閉自在に形成すると共に、車両本体１０内をト
レー受け１５で仕切って、食器等を並べた複数のトレー
３０を内部に配置可能な温蔵庫１４と冷蔵庫１６とを形
成し、車両本体１０の下部にモーターにより駆動される
走行用の車輪２０を設けた、保温と保冷の機能を有する
自走式の配膳車が提供されている。

【０００４】なお、トレー３０の固定方法としては、ト
レー受け１５の凹部にトレー３０を填め込むことによ
り、トレー３０を固定することが一般的に行われてい
る。しかし、配膳車を走行させたときに振動等が発生す
るため、その振動等に耐えるように、トレー受け１５の
水平方向に拡大部１７を形成することにより、広い接触
面積でトレー３０を支えることや、図５に示すように、
トレー３０の端部を支えるための第二支持部２８を設け
てトレー３０の両端部を支えることにより、トレー３０
を振動させにくくすることが行われている。この第二支
持部２８は、接続棒２９を介してトレー受け１５に固定
されている。なお、図５は、配膳車を破断して示した平
面図であり、図で左側はトレー３０を填め込んだ状態、
右側はトレー３０が無い状態を表している。

【０００５】なお、食事を配る場合には、トレー３０の
食事を並べる部分の大きさより大きな、弁当箱や食缶等
を配る必要が生じる場合がある。しかし、従来の配膳車
の場合、トレーの食事を並べる部分の大きさより大きな
ものは収納することができない、又は収納したとしても
食事を配る際に配膳車内で動いて危険なため、これらは
別に分けて配る必要があり、配膳効率が低いという問題
があった。そのため、食事等を配る際に、配膳効率が優
れた配膳車が望まれている。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記問題点
を改善するために成されたもので、その目的とするとこ
ろは、車両本体をトレー受けで前後方向に仕切って、食
事を載置した複数のトレーを内部に配置可能な温蔵庫と
冷蔵庫とを形成し、車両本体の下部にモーターにより駆
動される走行用の車輪を設けて形成される自走式の配膳
車であって、食事等を配る際の配膳効率が優れた配膳車
を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】本発明の請求項１に係る
配膳車は、車両本体の側面に開閉自在な扉を設けると共
に、車両本体をトレー受けで前後方向に仕切って、食事
を載置した複数のトレーを内部に配置可能な温蔵庫と冷
蔵庫とを形成し、車両本体の下部にモーターにより駆動
される走行用の車輪を設けて形成される自走式の配膳車
において、温蔵庫又は冷蔵庫の内部に、トレー受けと接
続すると共に箱状物を載置可能な平板状の箱置き手段を
備えることを特徴とする。

【０００８】本発明の請求項２に係る配膳車は、請求項
１記載の配膳車において、箱置き手段の平板部に、貫通
穴を有することを特徴とする。

【０００９】本発明の請求項３に係る配膳車は、請求項
１又は請求項２記載の配膳車において、箱置き手段の平
板部の表面が、粗面化処理されていることを特徴とす
る。

【００１０】本発明の請求項４に係る配膳車は、請求項
１から請求項３のいずれかに記載の配膳車において、箱
置き手段が、トレー受けと着脱可能に形成されているこ
とを特徴とする。

【００１１】

【発明の実施の形態】本発明に係る配膳車を図面に基づ
いて説明する。図１は本発明に係る配膳車の一実施の形
態を説明する側面図であり、図２は図１の配膳車を破断
して示した平面図である。また、図３は本発明に係る配
膳車の箱置き手段を表す側面図である。

【００１２】本発明に係る配膳車の一実施の形態は、図
１又は図２に示すように、車両本体１０の下部にＡＣサ
ーボモーター等のモーターにより駆動される走行用の車
輪２０と、首振り自在な操向輪２１が設けられている。
そして車両本体１０の両側面は、開口するように形成さ
れており、その側面の開口部分に、開閉自在な扉１２が
取り付けて形成してある。なお図１は、左側の扉１２を
開き、右側の扉１２を閉じた状態を表す図である。ま
た、車両本体１０の上部には各種スイッチ類や計器類が
形成された操作表示部１９が設けられており、車両本体
１０の正面側には、食事を配る人が掴んで走行方向を調
整するためのハンドル２２が設けられている。

【００１３】車両本体１０の内部は、前後方向にトレー
受け１５で仕切って温蔵庫１４と冷蔵庫１６とが形成さ
れており、その温蔵庫１４と冷蔵庫１６の内部のトレー
受け１５から離れた部分に、トレー３０の端部を支える
ための第二支持部２８が設けられている。そして、食事
を配るときは、食物を盛り付けた食器を並べたトレー３
０を、トレー受け１５に填め込むと共に第二支持部２８
の上に乗せることにより、配膳車が走行する時トレー３
０が動かないように固定して食事等を配るようになって
いる。

【００１４】温蔵庫１４内には、図示しない中空の温風
ダクトが縦方向に配設してあり、その温風ダクト内部に
は、加熱用熱交換機及び温風循環用ファンが設けられて
いる。そして、温風ダクトの側面には穴が形成されてお
り、加熱用熱交換機で加熱した温風を、温風ダクトから
温蔵庫１４内に吹き出すことにより、温蔵庫１４内の食
物等を保温するようになっている。

【００１５】また、冷蔵庫１６内には、図示しない中空
の冷風ダクトが縦方向に配設してあり、その冷風ダクト
内部には、冷却用熱交換機（エバポレーター）及び冷風
循環用ファンが設けられている。そして、冷風ダクトの
側面には穴が形成されており、冷却用熱交換機で冷却し
た冷風を、冷風ダクトから冷蔵庫１６内に吹き出すこと
により、冷蔵庫１６内の食物等を保冷するようになって
いる。

【００１６】また、第二支持部２８は、接続棒２９を介
してトレー受け１５に固定されており、トレー受け１５
が上下に動いたときに、同様に上下に動くようになって
いる。

【００１７】そして、温蔵庫１４内の接続棒２９の上側
部分には、箱状物３５を載置可能な平板状の箱置き手段
２４が取り付けられている。そのため、トレー３０の食
事を並べる部分の大きさより大きな弁当箱や食缶等を配
る必要が生じた場合には、トレー３０を用いずに、直接
箱置き手段２４の上に弁当箱や食缶等の箱状物３５を乗
せることが可能になっている。なお、この箱置き手段２
４は平板状のため、箱状物３５との間で適度な摩擦力が
生じ、食事を配る際に配膳車内で動きにくくなってい
る。そのため、食器を並べたトレー３０を収納すること
が可能であると共に、トレー３０の食事を並べる部分の
大きさより大きな箱状物３５をも収納することが可能と
なっており、これらをまとめて配膳することができるた
め、配膳効率が優れた配膳車となっている。

【００１８】なお、箱置き手段２４の平板部２４２の表
面が、粗面化処理されていると、箱状物３５と箱置き手
段２４との間の摩擦力が大きくなるため、食事を配る際
に箱状物３５が配膳車内で特に動きにくくなり好まし
い。

【００１９】また、箱置き手段２４の平板部２４２に
は、貫通穴２４４が形成されている。そのため、加熱用
熱交換機で温度調整された温風が、箱状物３５の裏面に
直接当たるようになっており、保温性を高めるようにな
っていると共に、箱状物３５を載置していない箱置き手
段２４の部分は温風が通過するため、温蔵庫１４内の温
度のばらつきが小さくなるようになっている。なお、こ
の貫通穴２４４の形状は円形に限定するものではなく、
スリット状等でも良く、この平板部２４２を伝熱性の優
れた材質で製造している場合には、貫通穴２４４は無く
ても良い。

【００２０】また、この箱置き手段２４は、トレー受け
１５と着脱可能に形成されており、図３（ａ）に示すよ
うに、平板部２４２の裏面には、トレー受け１５に固定
された接続棒２９に填め込むための嵌合部２４６が設け
られている。このように箱置き手段２４が、トレー受け
１５と着脱可能に形成されていると、トレー３０のみで
食事を配る場合には、箱置き手段２４を取り外すことに
より、重量を軽くすることができ好ましい。また、嵌合
部２４６が、図３（ｂ）に示すような、接続棒２９の周
囲を包み込むような形状の場合、固定が強固になるた
め、重量の重い箱状物３５をも載置することが可能とな
り好ましい。

【００２１】なお、上記の実施の形態は、温蔵庫１４内
に箱置き手段２４が設けられている実施の形態を説明し
たが、冷蔵庫１６内に設けるようにしても良く、温蔵庫
１４内と冷蔵庫１６内の両者に設けるようにしても良
い。また、箱置き手段２４に載置する箱状物３５は、ト
レー３０の食事を並べる部分の大きさより大きなものに
限定するものではなく、トレー３０の食事を並べる部分
の大きさより小さなものでも良い。

【００２２】

【発明の効果】本発明に係る配膳車は、温蔵庫又は冷蔵
庫の内部に、トレー受けと接続すると共に箱状物を載置
可能な平板状の箱置き手段を備えるため、トレーの食事
を並べる部分の大きさより大きな箱状物をも収納して配
膳することができ、配膳効率が優れた配膳車となってい
る。

【００２３】本発明の請求項２に係る配膳車は、上記の
効果に加え、箱状物や温蔵庫・冷蔵庫内部の温度の安定
性が優れた配膳車となる。

【００２４】本発明の請求項３に係る配膳車は、上記の
効果に加え、箱状物が配膳車内で特に動きにくい配膳車
となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る配膳車の一実施の形態を説明する
側面図である。

【図２】図１の配膳車を破断して示した平面図である。

【図３】箱置き手段の側面図であり、（ａ）は本発明に
係る配膳車の一実施の形態の箱置き手段を表し、（ｂ）
は本発明に係る配膳車の他の実施の形態の箱置き手段を
表す図である。

【図４】従来の配膳車を説明する側面図である。

【図５】従来の配膳車を説明する破断して示した平面図
である。

【符号の説明】

１０ 車両本体 １２ 扉 １４ 温蔵庫 １５ トレー受け １６ 冷蔵庫 １７ 拡大部 １９ 操作表示部 ２０ 車輪 ２１ 操向輪 ２２ ハンドル ２４ 箱置き手段 ２４２ 平板部 ２４４ 貫通穴 ２４６ 嵌合部 ２８ 第二支持部 ２９ 接続棒 ３０ トレー ３５ 箱状物

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 車両本体の側面に開閉自在な扉を設ける
   と共に、車両本体をトレー受けで前後方向に仕切って、
   食事を載置した複数のトレーを内部に配置可能な温蔵庫
   と冷蔵庫とを形成し、車両本体の下部にモーターにより
   駆動される走行用の車輪を設けて形成される自走式の配
   膳車において、温蔵庫又は冷蔵庫の内部に、トレー受け
   と接続すると共に箱状物を載置可能な平板状の箱置き手
   段を備えることを特徴とする配膳車。
2. 【請求項２】 箱置き手段の平板部に、貫通穴を有する
   ことを特徴とする請求項１記載の配膳車。
3. 【請求項３】 箱置き手段の平板部の表面が、粗面化処
   理されていることを特徴とする請求項１又は請求項２記
   載の配膳車。
4. 【請求項４】 箱置き手段が、トレー受けと着脱可能に
   形成されていることを特徴とする請求項１から請求項３
   のいずれかに記載の配膳車。