ITMI20100494A1 - Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato - Google Patents

Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato Download PDF

Info

Publication number
ITMI20100494A1
ITMI20100494A1 IT000494A ITMI20100494A ITMI20100494A1 IT MI20100494 A1 ITMI20100494 A1 IT MI20100494A1 IT 000494 A IT000494 A IT 000494A IT MI20100494 A ITMI20100494 A IT MI20100494A IT MI20100494 A1 ITMI20100494 A1 IT MI20100494A1
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
container
machine
blender
treatment
food
Prior art date
Application number
IT000494A
Other languages
English (en)
Inventor
Genesio Bravo
Original Assignee
G S G Srl
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by G S G Srl filed Critical G S G Srl
Priority to ITMI2010A000494A priority Critical patent/IT1399085B1/it
Priority to ITMI2011A000283A priority patent/IT1404671B1/it
Priority to SI201130127T priority patent/SI2550091T1/sl
Priority to US13/519,119 priority patent/US9375689B2/en
Priority to SG2012048039A priority patent/SG183789A1/en
Priority to PCT/EP2011/001414 priority patent/WO2011116931A1/en
Priority to EP11709654.5A priority patent/EP2550091B1/en
Priority to CN201180008646.9A priority patent/CN102753259B/zh
Publication of ITMI20100494A1 publication Critical patent/ITMI20100494A1/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1399085B1 publication Critical patent/IT1399085B1/it
Priority to HK13104876.6A priority patent/HK1177712A1/xx

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/808—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with stirrers driven from the bottom of the receptacle
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08—Batch production
    • A23G9/12—Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/224—Agitators or scrapers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/21—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by their rotating shafts
    • B01F27/213—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders characterised by their rotating shafts characterised by the connection with the drive
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/805—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle
    • B01F27/807—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis wherein the stirrers or the receptacles are moved in order to bring them into operative position; Means for fixing the receptacle with the stirrer-head pivoting about a horizontal axis to bring it in and out of operative position, e.g. with receptacles pivoting about a horizontal axis for emptying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/82—Pan-type mixers, i.e. mixers in which the stirring elements move along the bottom of a pan-shaped receptacle
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/80—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis
    • B01F27/85—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a substantially vertical axis with two or more stirrers on separate shafts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
    • A47J2043/04454—Apparatus of counter top type
    • A47J2043/04481—Apparatus of counter top type with a mixing unit pivotable on the support
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
    • B01F2101/06—Mixing of food ingredients
    • B01F2101/13—Mixing of ice-cream ingredients
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05—Stirrers
    • B01F27/09—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05—Stirrers
    • B01F27/09—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle
    • B01F27/091—Stirrers characterised by the mounting of the stirrers with respect to the receptacle with elements co-operating with receptacle wall or bottom, e.g. for scraping the receptacle wall
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/80—Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/82—Combinations of dissimilar mixers

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

MACCHINA PER IL TRATTAMENTO DI MISCELE ALIMENTARI A
RENDIMENTO MIGLIORATO
La presente invenzione si riferisce ad una macchina per il trattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato, miscele destinate in particolar modo alla produzione di prodotti di gelateria, pasticceria e gastronomia.
Attualmente nel campo del trattamento delle miscele alimentari si utilizzano più macchine ciascuna dedicata ad una particolare operazione. Ad esempio, si deve prevedere una macchina atta a trattare alimenti che devono essere sottoposti, in tempi successivi, a fasi di riscaldamento e raffreddamento, oppure anche ad una sola di esse in macchine ulteriori. E questi trattamenti multipli avvengono a settori quali quelli della pasticceria e gastronomia, così come quello della produzione di gelato artigianale.
Quale esemplificazione riferita a quest’ultimo settore, il gelato artigianale viene prodotto utilizzando un sistema che comprende le seguenti tre fasi:
1) pastorizzazione della miscela di base con riscaldamento della stessa ad un temperatura di circa 85°C e raffreddamento rapido ad una temperatura di circa 4°C, al fine di eliminare la flora batterica; 2) maturazione a 4°C della miscela pastorizzata per un periodo di tempo adeguato, ad esempio 12 ore;
3) mantecazione della miscela maturata, con raffreddamento, sino alla produzione di un gelato avente struttura consistente che viene estratto dal mantecatore, a seconda dei casi, a temperature che possono variare generalmente fra 8°C e –11°C.
E questo viene effettuato in contenitori o macchine distinte quali un pastorizzatore, un tino di maturazione ed un mantecatore.
In tal modo si devono avere a disposizione sia le macchine che gli spazi correlati ed inoltre si deve provvedere al trasferimento da una macchina all’altra della miscela in trattamento.
Il tutto porta anche quale conseguenza la gestione delle varie macchine sia per operazioni di lavaggio che di pulizia in genere.
Una specifica esigenza à ̈ ad esempio quella nella quale una miscela alimentare deve essere frullata in un contenitore per essere omogeneizzata e trattata adeguatamente prima di essere trasferita ad altro contenitore per una fase successiva di riscaldamento e/o raffreddamento ed elaborazione.
Scopo generale della presente invenzione à ̈ quello di risolvere gli inconvenienti sopra citati della tecnica nota in una maniera estremamente semplice, economica e particolarmente funzionale.
Altro scopo à ̈ quello di realizzare una macchina di trattamento in grado di svolgere più funzioni concentrandole in un’unica macchina.
In vista degli scopi suddetti, secondo la presente invenzione, si à ̈ pensato di realizzare una macchina per il trattamento di miscele alimentari avente le caratteristiche esposte nelle rivendicazioni allegate. Le caratteristiche strutturali e funzionali della presente invenzione ed i suoi vantaggi nei confronti della tecnica conosciuta risulteranno ancora più chiari ed evidenti da un esame della descrizione seguente, riferita ai disegni allegati, che tra l’altro mostrano una forma di realizzazione di una macchina per il trattamento di miscele alimentari realizzata secondo l’invenzione stessa.
Nei disegni:
- la figura 1 à ̈ una vista schematica prospettica dall’alto di una macchina per il trattamento di miscele alimentari realizzata secondo l’invenzione in posizione chiusa;
- la figura 2 Ã ̈ una vista schematica in tutto simile a quella di figura 1 con la macchina aperta, ovvero con coperchio sollevato;
- la figura 3 Ã ̈ una vista in sezione della macchina nella posizione di figura 2;
- la figura 4 Ã ̈ una vista in sezione della macchina in posizione chiusa.
Con riferimento dapprima alle figure, viene illustrata una macchina per il trattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato, miscele destinate in particolar modo alla produzione di prodotti di gelateria, pasticceria e gastronomia, secondo l’invenzione.
La macchina per il trattamento di miscele alimentari, mostrata nelle sue parti caratterizzanti, prevede una intelaiatura schematizzata e parzialmente mostrata in 11 nella quale si dispone un contenitore o cilindro 12 di acciaio per il contenimento della miscela alimentare da trattare.
Il contenitore o cilindro 12 à ̈ disposto solidale nella intelaiatura 11 che supporta articolato un coperchio superiore 13, disposto a chiusura del contenitore o cilindro 12. In particolare il coperchio 13 à ̈ imperniato in 14 alla intelaiatura 11 così da poter essere disposto chiuso o aperto su una apertura superiore 15 del contenitore o cilindro 12.
Nel contenitore o cilindro 12 à ̈ disposto un albero rotante 16, coassiale al contenitore 12, motorizzato dal basso tramite un motoriduttore (non mostrato). Dall’albero rotante 16 sono supportate in rotazione lame raschiatrici e mescolatrici di fondo 17a e laterali 17b delle pareti interne e del fondo del contenitore 12.
Secondo l’invenzione, il coperchio 13, oltre a presentare una bocca 18 di alimentazione di prodotto alimentare da trattare, prevede anche una ulteriore apertura 19 nella quale à ̈ collocato un frullatore 20, ad esempio di tipo elettrico ed avente alimentazione del tutto indipendente.
In particolare il frullatore 20 si dispone in una estensione a manicotto 21 prevista in corrispondenza della apertura 19 sulla parete esterna del coperchio e diretta verso l’esterno.
In una forma di realizzazione preferita, l’estensione a manicotto 21 prevede asolature sagomate 22 atte a ricevere perni 23 solidali al corpo del frullatore 20 e rivolti verso l’esterno.
Il frullatore 20 risulta in tal modo posizionato in maniera liberamente amovibile agendo sull’accoppiamento a baionetta realizzato dalle asolature 22 della estensione a manicotto e dai perni 23 del frullatore medesimo 20.
Questa collocazione ne facilita le operazioni di pulizia e consente nel contempo una facile sostituzione del frullatore 20, provvisto di una particolare lama di agitazione 24 con altro frullatore 20 simile ma con diversa lama, se necessario.
Vantaggiosamente, nell’apertura 19 potrebbe essere inserito un altro utensile di trattamento della miscela alimentare avente pari dimensioni esterne ed attacchi, qualora necessario.
Di conseguenza, vantaggiosamente, senza dover spostare da un contenitore all’altro la miscela alimentare da trattare à ̈ possibile agire con diverse forme di trattamento su di essa.
Ad esempio in una prima fase à ̈ possibile procedere ad uno sminuzzamento del prodotto ed in una seconda fase procedendo alla mescolazione vera e propria, ad esempio con riscaldamento e/o raffreddamento in funzione della attivazione di appositi elementi disposti coassiali a pareti esterne del contenitore o cilindro 12 o esternamente al fondo dello stesso.
L’estrazione del prodotto lavorato à ̈ possibile tramite una semplice rotazione del coperchio 13, come visibile nelle figure. In tal modo à ̈ possibile riprendere in breve tempo le operazioni di lavorazione.
Come detto, per la pulizia del frullatore 20 od altro utensile di trattamento si procede alla sua rimozione rapida agendo sul collegamento a baionetta. Viceversa, effettuata la pulizia o per la sostituzione si agisce con operazione inversa realizzando il collegamento a baionetta.
E’ così conseguito lo scopo menzionato al preambolo della descrizione.
Naturalmente, le forme della struttura per la realizzazione di una macchina per il trattamento di miscele alimentari dell’invenzione possono essere diverse da quelle mostrate a solo titolo di esempio non limitativo nei disegni, come pure diversi possono essere i materiali e le modalità di assemblaggio.
L’ambito di tutela del trovato à ̈ pertanto delimitato dalle rivendicazioni allegate.

Claims (4)

  1. RIVENDICAZIONI 1) Macchina per il trattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato comprendente un contenitore o cilindro (12) di raccolta di una miscela alimentare, disposto solidale ad una intelaiatura (11) e provvisto di un coperchio superiore (13), disposto a chiusura del contenitore (12) e imperniato (in 14) alla intelaiatura (11) così da poter essere disposto chiuso o aperto su una apertura superiore (15) del contenitore (12), in detto contenitore (12) essendo previsto un albero rotante (16), che à ̈ coassiale al contenitore (12) e che supporta in rotazione lame raschiatrici e mescolatrici di fondo (17a) e laterali (17b) delle pareti interne e del fondo del contenitore, caratterizzata dal fatto che in una apertura (19) del coperchio à ̈ posizionato un frullatore (20).
  2. 2) Macchina secondo la rivendicazione 1, caratterizzata dal fatto che detto frullatore à ̈ posizionato in maniera liberamente amovibile.
  3. 3) Macchina secondo la rivendicazione 1 o 2, caratte-rizzata dal fatto che detto frullatore (20) à ̈ disposto all’interno di una estensione a manicotto (21) prevista in corrispondenza della apertura (19) sulla parete esterna del coperchio e diretta verso l’esterno, essendo previsto un collegamento a baionetta (22, 23).
  4. 4) Macchina secondo la rivendicazione 3, caratterizzata dal fatto che detto collegamento a baionetta comprende asolature sagomate (22) ricavate nella estensione a manicotto (21) e perni (23) solidali al corpo del frullatore (20) e rivolti verso l’esterno.
ITMI2010A000494A 2010-03-25 2010-03-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato. IT1399085B1 (it)

Priority Applications (9)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI2010A000494A IT1399085B1 (it) 2010-03-25 2010-03-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato.
ITMI2011A000283A IT1404671B1 (it) 2010-03-25 2011-02-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato
US13/519,119 US9375689B2 (en) 2010-03-25 2011-03-17 Machine for the treatment of food mixtures having scraping and mixing blades and a blender disposed parallel thereto
SG2012048039A SG183789A1 (en) 2010-03-25 2011-03-17 Machine for the treatment of food mixtures with an improved performance
SI201130127T SI2550091T1 (sl) 2010-03-25 2011-03-17 Stroj za obdelavo zmesi hrane
PCT/EP2011/001414 WO2011116931A1 (en) 2010-03-25 2011-03-17 Machine for the treatment of food mixtures with an improved performance
EP11709654.5A EP2550091B1 (en) 2010-03-25 2011-03-17 Machine for the treatment of food mixtures.
CN201180008646.9A CN102753259B (zh) 2010-03-25 2011-03-17 性能改善的用于处理食物混合物的设备
HK13104876.6A HK1177712A1 (en) 2010-03-25 2013-04-23 Machine for the treatment of food mixtures with an improved performance

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITMI2010A000494A IT1399085B1 (it) 2010-03-25 2010-03-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ITMI20100494A1 true ITMI20100494A1 (it) 2011-09-26
IT1399085B1 IT1399085B1 (it) 2013-04-05

Family

ID=43015120

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ITMI2010A000494A IT1399085B1 (it) 2010-03-25 2010-03-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato.
ITMI2011A000283A IT1404671B1 (it) 2010-03-25 2011-02-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ITMI2011A000283A IT1404671B1 (it) 2010-03-25 2011-02-25 Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato

Country Status (8)

Country Link
US (1) US9375689B2 (it)
EP (1) EP2550091B1 (it)
CN (1) CN102753259B (it)
HK (1) HK1177712A1 (it)
IT (2) IT1399085B1 (it)
SG (1) SG183789A1 (it)
SI (1) SI2550091T1 (it)
WO (1) WO2011116931A1 (it)

Families Citing this family (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1399085B1 (it) * 2010-03-25 2013-04-05 G S G Srl Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato.
US9656227B2 (en) * 2013-02-27 2017-05-23 Whirlpool Corporation Food blending appliance with wiper assembly
RU2687684C2 (ru) 2014-05-13 2019-05-15 Нестек С.А. Устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления охлажденных и вспененных напитков
CN105076654B (zh) * 2014-05-20 2018-12-04 新玛德制造厂有限公司 一种冰淇淋机的搅拌装置
TR201808132T4 (tr) * 2014-12-22 2018-07-23 Emanuela Cipelletti Dondurmalar, sorbeler, buzlu i̇çecekler ve benzeri̇ ürünler i̇çi̇n teşhi̇rli̇ kesi̇kli̇ dondurucu
CN104587875B (zh) * 2015-01-10 2016-08-24 孙莉莉 医用圆环搅拌罐
CA3028121A1 (en) 2016-06-16 2017-12-21 Sigma Phase, Corp. System for providing a single serving of a frozen confection
US10426180B1 (en) 2016-06-16 2019-10-01 Sigma Phase, Corp. System for providing a single serving of a frozen confection
IT201600090540A1 (it) * 2016-09-07 2018-03-07 Noitre S R L Mantecatore per prodotti surgelati contenuti in contenitori.
GB2571944A (en) * 2018-03-13 2019-09-18 Ispresso Scraper locking arrangement
US10543978B1 (en) 2018-08-17 2020-01-28 Sigma Phase, Corp. Rapidly cooling food and drinks
US11470855B2 (en) 2018-08-17 2022-10-18 Coldsnap, Corp. Providing single servings of cooled foods and drinks
US10612835B2 (en) 2018-08-17 2020-04-07 Sigma Phase, Corp. Rapidly cooling food and drinks
FR3091182B1 (fr) * 2018-12-27 2021-09-24 Seb Sa Procede et dispositif de fabrication d’une composition epilatoire
US11781808B2 (en) 2019-04-09 2023-10-10 Coldsnap, Corp. Brewing and cooling a beverage
US11337438B2 (en) 2020-01-15 2022-05-24 Coldsnap, Corp. Rapidly cooling food and drinks
CN111407166A (zh) * 2020-03-29 2020-07-14 梅国强 基于下开口式的上下移动清壁式绞肉绞菜结构和方法
TW202202790A (zh) 2020-06-01 2022-01-16 美商寇德斯納普公司 用於快速冷卻食物及飲料的冷凍系統
CN111804216A (zh) * 2020-07-20 2020-10-23 浙江凯森板业有限责任公司 一种高性能建材粘合用建筑胶水的生产设备及其加工方法
CN112244198A (zh) * 2020-11-09 2021-01-22 江西省百约食品有限责任公司 一种魔芋米杂粮饭的混合装置及方法
CN112808133A (zh) * 2020-12-30 2021-05-18 潘龙 一种便于印花和粘贴挂画的隔音涂料制造设备及制造工艺
USD983603S1 (en) 2020-12-31 2023-04-18 Sharkninja Operating Llc Blade for a micro puree machine
US11154163B1 (en) 2020-12-31 2021-10-26 Sharkninja Operating Llc Micro puree machine
US11925298B2 (en) 2020-12-31 2024-03-12 Sharkninja Operating Llc Micro puree machine
US20220202247A1 (en) 2020-12-31 2022-06-30 Sharkninja Operating Llc Micro puree machine
USD985334S1 (en) 2020-12-31 2023-05-09 Sharkninja Operating Llc Nested bowl for a micro puree machine
US11871765B2 (en) 2020-12-31 2024-01-16 Sharkninja Operating Llc Micro puree machine
US11641978B2 (en) 2020-12-31 2023-05-09 Sharkninja Operating Llc Micro puree machine
USD985331S1 (en) 2020-12-31 2023-05-09 Sharkninja Operating Llc Housing for a micro puree machine
WO2022170323A1 (en) 2021-02-02 2022-08-11 Coldsnap, Corp. Filling aluminum cans aseptically

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1457295A1 (de) * 1964-05-29 1969-03-20 Dierks & Soehne Mischer
US3434518A (en) * 1968-04-18 1969-03-25 Unimaco Inc Food handling apparatus
DE8813901U1 (it) * 1988-11-07 1988-12-22 A. Stephan U. Soehne Gmbh & Co, 3250 Hameln, De
US20060158959A1 (en) * 2005-01-14 2006-07-20 Huang-Ming Huang Machine for making ice cream
FR2882640A1 (fr) * 2005-03-03 2006-09-08 Seb Sa Appareil electromenager de preparation culinaire de type blender comprenant un baton melangeur
US20080080301A1 (en) * 2006-09-28 2008-04-03 Shenzhen H & T Electronic Technology Co., Ltd. Popsicle Machine for Home

Family Cites Families (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR83714E (fr) * 1963-02-26 1964-10-02 Pechiney Saint Gobain Procédé de préparation en masse de polymères et de copolymères à base de chlorure de vinyle
CH426735A (de) * 1965-06-17 1966-12-31 Brogli & Co Kombinierte Misch- und Homogenisiermaschine
US3411756A (en) * 1967-09-11 1968-11-19 Ziegler Moses Mixing device for fluids
DE2432289A1 (de) * 1974-07-05 1976-02-19 Stephan & Soehne Maschine zum schneiden, mischen, kneten und emulgieren von lebensmitteln
USRE30649E (en) * 1977-06-06 1981-06-16 Hobart Corporation Food processing apparatus
US4100615A (en) * 1977-06-06 1978-07-11 Hobart Corporation Food processing apparatus
US4100612A (en) * 1977-06-06 1978-07-11 Hoover Richard D Food processing apparatus
US4101978A (en) * 1977-06-06 1978-07-18 Hobart Corporation Food processing apparatus
US4106118A (en) * 1977-06-06 1978-08-08 Hobart Corporation Food processing apparatus
US4101977A (en) * 1977-06-06 1978-07-18 Hobart Corporation Food processing apparatus
CH641375A5 (de) * 1979-05-21 1984-02-29 Glatt Maschinen & Apparatebau Einrichtung fuer die bildung von granulaten oder agglomeraten.
GB2124096B (en) * 1982-06-26 1985-12-18 Mastermix Engineering Co Limit Mixing apparatus
US4525072A (en) * 1983-05-19 1985-06-25 T. Giusti & Son Ltd. Rotary mixing apparatus
ATE37669T1 (de) * 1985-02-11 1988-10-15 Stephan & Soehne Universalmaschine.
DE3810609A1 (de) * 1988-03-29 1989-10-12 Fryma Masch Ag Vorrichtung zum mischen und homogenisieren von fliessfaehigen produkten
ATE115890T1 (de) * 1990-01-04 1995-01-15 Bohle L B Pharmatech Gmbh Mischgranulator.
US5249861A (en) * 1991-07-18 1993-10-05 Kusel Equipment Co. Apparatus for cooling, washing, draining, and blending liquid suspended materials
EP0570335B1 (de) * 1992-04-30 1995-08-23 Urs Liechti Einrichtung und Verfahren zum Beimischen einer schüttbaren Feststoffkomponente zu einer flüssigen Grundmasse
DE19919519A1 (de) * 1999-04-29 2000-11-02 Micafil Ag Zuerich Vorrichtung zur Herstellung einer fliessfähigen Masse
US20040234677A1 (en) * 1999-08-12 2004-11-25 Nisshinbo Industries, Inc. Mixer for coating an ion-conducting polymer on a powdered substance and method for coating the same
US20020089894A1 (en) * 2001-01-08 2002-07-11 Timothy Parlor Device for storing, mixing and dispensing liquids
DE10103029A1 (de) * 2001-01-24 2002-07-25 Bayer Faser Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur Ölabscheidung aus präparationshaltigen Elastan-Schnittfasern
IT1399085B1 (it) * 2010-03-25 2013-04-05 G S G Srl Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato.

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1457295A1 (de) * 1964-05-29 1969-03-20 Dierks & Soehne Mischer
US3434518A (en) * 1968-04-18 1969-03-25 Unimaco Inc Food handling apparatus
DE8813901U1 (it) * 1988-11-07 1988-12-22 A. Stephan U. Soehne Gmbh & Co, 3250 Hameln, De
US20060158959A1 (en) * 2005-01-14 2006-07-20 Huang-Ming Huang Machine for making ice cream
FR2882640A1 (fr) * 2005-03-03 2006-09-08 Seb Sa Appareil electromenager de preparation culinaire de type blender comprenant un baton melangeur
US20080080301A1 (en) * 2006-09-28 2008-04-03 Shenzhen H & T Electronic Technology Co., Ltd. Popsicle Machine for Home

Also Published As

Publication number Publication date
IT1399085B1 (it) 2013-04-05
ITMI20110283A1 (it) 2011-09-26
US9375689B2 (en) 2016-06-28
HK1177712A1 (en) 2013-08-30
US20130008321A1 (en) 2013-01-10
IT1404671B1 (it) 2013-11-29
CN102753259A (zh) 2012-10-24
EP2550091A1 (en) 2013-01-30
CN102753259B (zh) 2014-08-27
WO2011116931A1 (en) 2011-09-29
SI2550091T1 (sl) 2014-04-30
SG183789A1 (en) 2012-10-30
EP2550091B1 (en) 2013-12-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ITMI20100494A1 (it) Macchina per il tattamento di miscele alimentari a rendimento migliorato
EP2936993B1 (en) Method for cleaning a machine for liquid or semi-liquid food products
US10321700B2 (en) Machine for making liquid or semi-liquid products
EP2936992B1 (en) Method for cleaning a machine for liquid or semi-liquid food products
CN107213836A (zh) 用于制作液体或半液体产品的机器和方法
US20180098554A1 (en) Method for making liquid or semi-liquid products and machine to implement the method
CN107981392B (zh) 一种狗粮生产设备
CN209057751U (zh) 一种糕点生产用奶油加工装置
HUE028601T2 (hu) Berendezés élelmiszerek darabolására
DK180262B1 (en) Device for removing pin bones from fish fillets
KR100952917B1 (ko) 전통고추장 균질 혼합 및 정량 주입에 따른 자동화설비
ITMO20070020A1 (it) Recipiente per macchine erogatrici di bevande
CN203492683U (zh) 一种变压滚揉机
CN102578651B (zh) 高效灭酶护色加工果蔬饮料的方法
KR20170017412A (ko) 고추가루살균방법
CN201995526U (zh) 用于果脯的消毒熟制装置
CN108308251A (zh) 一种高效的肠衣清洗工艺
CN213408403U (zh) 一种冻肉肉泥生产用调味打浆装置
CN217337243U (zh) 一种奶制品生产用杀菌装置
KR20130042950A (ko) 수산물을 이용한 식품가공원료, 기능성 첨가제의 친환경 제조방법
CN205884586U (zh) 水产保鲜装置
CN204969205U (zh) 一种乳制品杀菌装置
ITPR20130073A1 (it) Dispositivo cottore per il trasferimento, la movimentazione e la cottura, almeno parziale, di prodotti alimentari
CN210613459U (zh) 高效均质装置
CN218604901U (zh) 稀奶油生产用高效超高温杀菌机