FR2359206A1 - Procede de preparation de glucose a partir de matieres premieres vegetales contenant de la cellulose - Google Patents

Procede de preparation de glucose a partir de matieres premieres vegetales contenant de la cellulose

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Abstract

Procédé de préparation de glucose à partir de matières premières végétales contenant de la cellulose. Le procédé de l'invention est caractérisé en ce qu'on effectue le traitement à la vapeur sous pression avec de la vapeur saturée, à des températures de 160 à 230 degrés C, pendant 2 minutes à 4 heures, qu'on épuise la matière première végétale ainsi traitée avec une solution hydroalcaline et qu'on soumet le résidu fibreux à une hydrolyse acide ou enzymatique. Application à la préparation de glucose.
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