FI90191C - Menetelmä sekoituksen valmistamiseksi hedelmänmakuista teejuomaa varten ja teesekoituksen käyttö teepussien valmistukseen - Google Patents
Menetelmä sekoituksen valmistamiseksi hedelmänmakuista teejuomaa varten ja teesekoituksen käyttö teepussien valmistukseen Download PDFInfo
- Publication number
- FI90191C FI90191C FI872624A FI872624A FI90191C FI 90191 C FI90191 C FI 90191C FI 872624 A FI872624 A FI 872624A FI 872624 A FI872624 A FI 872624A FI 90191 C FI90191 C FI 90191C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- fruit
- tea
- mixture
- powder
- dried
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 35
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 8
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 title abstract description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 33
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 28
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 22
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 16
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000011869 dried fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 31
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims description 31
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 10
- 235000005206 Hibiscus Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000007185 Hibiscus lunariifolius Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000284380 Hibiscus rosa sinensis Species 0.000 claims description 4
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 3
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 3
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 3
- 239000000969 carrier Substances 0.000 claims description 3
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 claims description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims description 2
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 claims 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims 1
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims 1
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims 1
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims 1
- 244000290333 Vanilla fragrans Species 0.000 claims 1
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 claims 1
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 claims 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims 1
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 abstract 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 8
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 6
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 6
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 description 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 5
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 5
- 235000021559 Fruit Juice Concentrate Nutrition 0.000 description 4
- 238000005054 agglomeration Methods 0.000 description 4
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 3
- 235000019568 aromas Nutrition 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 3
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 3
- WVXRAFOPTSTNLL-NKWVEPMBSA-N 2',3'-dideoxyadenosine Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@H]1CC[C@@H](CO)O1 WVXRAFOPTSTNLL-NKWVEPMBSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- 240000003394 Malpighia glabra Species 0.000 description 2
- 235000014837 Malpighia glabra Nutrition 0.000 description 2
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 2
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 229940068517 fruit extracts Drugs 0.000 description 2
- 235000015092 herbal tea Nutrition 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 description 2
- 150000003077 polyols Chemical class 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 244000288157 Passiflora edulis Species 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 230000001627 detrimental effect Effects 0.000 description 1
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 235000020335 flavoured tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/40—Tea flavour; Tea oil; Flavouring of tea or tea extract
- A23F3/405—Flavouring with flavours other than natural tea flavour or tea oil
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
90191
Menetelmå sekoituksen valmistamiseksi hedelmånmakuista tee-juomaa vårten ja teesekoituksen kåyttå teepussien valmistuk-seen - Forfarande for framstållning av en blandning for en tedryck med fruktsmak och anvåndning av blandningen for framstållning av tepåsar
Keksint5 koskee menetelmåå sekoituksen valmistamiseksi hedelmånmakuista teejuomaa vårten sekå tållå tavalla valmis-tetun teesekoituksen kåyttoå teepussien valmistukseen.
Hedelmånmakuiset teesekoitukset ovat hyvin pidettyjå aromaat ti senmakui sen uutejuoman valmistuksessa. Sitå vårten on toisaalta olemassa mustateesekoituksia, jotka sisåltåvåt he-delmåaromia, ja toisaalta yrttiteelaatuja, jotka valmiste-taan eri kasvien osista. Sen lisåksi on markkinoilla hedel-månmakuisen teen nopeaa valmistusta vårten instantteejuomia. Nåmå instantteejuomat koostuvat yksittåisistå yrteistå tai hedelmistå tai erilaisista yrtti- tai hedelmåsekoituksista kuivatuista uutteista ja tunnetuista kantoaineista, kuten sokeri, maitosokeri, maltodekstriinit jne. Sen lisåksi ins-tantteet voivat sisåltåå aromatisoimista vårten eteerisiå oljyjå ja aromiaineita.
Tunnettujen aromatisoitujen teesekoitusten haittana on toi- · saalta rajallinen makuasteikko ja toisaalta, ettå aromiai- neita lisåttåesså kyseesså olevan hedelmån tåyttå aromia ei ·. ·: voida valmistaa, koska aromiaineet koostuvat enimmåkseen : ’·· vain yhdestå tai muutamasta kompleksisesti yhdistetyn hedel- : måaromin pååaineksesta.
Tåmån vuoksi harkittiin myos valmistaa teesekoituksia, joi-hin lisåtåån aromatisoimista vårten kuivattuja hedelmåuut-teita. Nåillå tuotteilla, jotka on saatu kuivaamalla hedel-måmehua tai hedelmåmehukonsentraattia hedelmåjauhoksi on kuitenkin haittana, ettå ne suuren fruktoosipitoisuutensa takia ovat hyvin hygroskooppisia ja paakkuuntuvat lyhyesså ajassa. Tåmå paakkuuntuminen haittaa sekå pakkaamista ettå myos senkaltaisista hedelmåjauheista tehdyn sekoituksen my5- 2 901 91 hempåå kåyttåå, kun sekoituksessa on kuivattuja kasvinosia ja erityisesti, jos kåytetåån hienojakeita, joiden hiukkas-koko on n. 0,5-2,0 mm.
Sen takia oli esillå olevan keksinnån tehtåvånå saada aikaan menetelmå, joka tekee mahdolliseksi kåyttåå hedelmånmakuisen teejuoman valmistukseen tarkoitetun sekoituksen aromatisoin-tiin hedelmåuutteita ilman, ettå esiintyy tunnettuja paak-kuuntumishaittoja.
Tåmå tehtåvå ratkaistaan menetelmållå sekoituksen valmista-miseksi hedelmånmakuista teejuomaa vårten, joka on tunnettu siitå, ettå fruktoosipitoiseen hedelmåkonsentraattiin liså-tåån 2-35 paino-% kuivapainosta teen valmistukseen sopivaa jauhetta, joka on saatu kuivatuista kasvinosista, kuivataan hedelmåkonsentraatti ja sekoitetaan hedelmåkonsentraattiin tåmån jålkeen kuivattuja kasvinosia, jotka sopivat teen valmistukseen .
Keksinnon mukaisella menetelmållå on mahdollista valmistaa teekoituksia, joihin on lisåtty kuivattua hedelmåuutetta ilman, ettå ne paakkuuntuvat pitemmån varastoinnin aikana. Tållå tavalla voidaan valmistaa teesekoituksia, joilla on monia hedelmåisiå makuvivahteita.
Sekoituksen valmistamiseksi sekoitetaan ensin hedelmåkonsentraattiin kuivatuista kasvinosista saatu jauhe. Hedelmå-konsentraattina kåytetåån tiivistettyå hedelmåmehua tai hedelmåuutetta, joka voi sisåltåå varsinaisten hedelmåaineosi-en lisåksi kantoaineita ja muita lisåaineita, kuten kyseesså olevassa tapauksessa aromiaineita. Liuos, johon on lisåtty jauhetta, kuivataan sitten itsessåån tunnetulla tavalla. Kuivaus tapahtuu tavanomaisesti tuotetta sååståvisså olosuh-teissa, so. olosuhteissa, jotka eivåt vahingoita hedelmåme-hun aromia, ja erityisesti, ettei sallita mitåån laatua va-hingoittavia reaktioita, kuten Maillard-reaktiota. Kuivaus voi tapahtua esimerkiksi tyhjåhihnakuivaimessa tai muissa sopivissa kuivaimissa. Saatu kuivattu konsentraatti voidaan kåyttåå jauheen tai granulaatin muodossa.
II
3 90191
Keksinnon mukaan stabiloitu hedelmåjauhe lisåtåån edullisesti granulaattimuodossa. Nåiden granulaattien sisåltåmå kasvipoly toimii hajottimena, kun granulaatti joutuu kosketukseen veden kanssa ja edi ståa nopeaa liukenemista, jolloin teesekoituk-sessa olev i en kuivattujen kasvinosien maku- ja aromiaineet ja hedel måjauheen ainesosaset joutuvat osapuilleen samanaikai-sesti liuokseen.
Tåten kuivattuun hedelmåuutteeseen sekoitetaan seuraavaksi kuivattuja kasvinosia.
Keksinnon mukaan stabiloidun hedel måjauheen osuus teesekoi-tuksessa on edullisesti alueella 5-20 paino-% sen kuiva-ai neesta.
Hedelmåkonsentraatin stabi1ointijauheena kåytetåan jauhemai-sia kuivattuja kasvinosia. Tåhån kåytetåan erityisesti rohto-polyå. Rohdoilla ymmårretåån yleenså 1ååki nnål 1 i sesså tarkoi-tuksessa kåyttokelpoisia kuivattuja kasveja. Sopi via ovat esimerkiksi ruusunmarjapoljy, karhunvatukanlehtipoly, kofeii-niton tai kofeii ni pitoinen mustateepoly ja niidenkaltaiset. Jauheena lisåttåvåt kuivatut kasvinosat ovat helposti saata-via, koska niitå syntyy usein kuivattuja raaka-aineita pie-nennettåesså ja toisinaan ne heitetåån jopa jåtteenå pois.
Edullisesti kåytetåan teekonsentraatin stabi1ointi in sellai-sista kuivatuista kasvinosista saatua jauhetta, jotka kasvinosat sopivat sitten teesekoituksen val mi stamiseen . Sen tåh-den kåytetåån erityisen edullisesti rohtopolyjå, jotka puo-lestaan ovat peråisin tee- ja yrttiteelajeista.
Erityisen edullista on kåyttåå hibiskuspolyå, koska se antaa samalla varia. Tålla tavalla voi muiden våriå antavien ainei-den lisåys jåådå pois.
90191 4
Vitamiinipitoisen hedelmåmehujauheen lisåyksellå syntyy myos mahdollisuus lisåtå teesekoitukseen luonnollisella tavalla vitamiineja, kuten erityisesti C-vitamiinia. Tåhån kåytetåån erityisen edullisesti acerolahedelmåjauhetta, jolla on erit-tåin suuri C-vitamiinipitoisuus, jolloin on mahdollista kat-taa aikuisen C-vitamiinin påivittåistarpeesta noin 1/3-osa yhdestå ainoasta teepussista saadulla uutejuomalla.
Hedelmåmehujauheen stabilointiin tarvittavan, kuivatuista kasvinosista saadun jauheen måårå riippuu kulloinkin kåyte-tystå polystå. Lisåysmåårå on edullisesti alueella 2-35 pai-no-% kuiva-aineesta. Erityisen edullisesti lisåtåån kuivat-tuja jauhemaisia kasvinosia 15-25 paino-% kuiva-aineesta.
Jos kuivatuista kasvinosista ja kuivatuista kasvinosista saadulla jauheella stabiloiduista hedelmåkonsentraateista tehty sekoitus ei vielå kehitå tyydyttåvåå aromia, voidaan hedelmåjauheelle vielå ruiskuttaa aromiaineita aromin pyo-riståmiseksi. Nestemåisten aromiaineiden ruiskuttamisesta itseståån ei aiheudu hedelmåmehupulverin paakkuuntumista.
Keksinnon mukaisesti stabiloitu hedelmåmehukonsentraatti on erityisen sopivaa mustan teen aromatisointiin. Erityisesti musta tee, josta on poistettu kofeiini ja joka on menettånyt aromin kofeiininpoistomenetelmåsså, voidaan tållå tavoin palauttaa maultaan entiselleen. Tålloin voidaan myos lisåtå vielå eteerisiå oljyjå ja/tai aromiaineita maun pyoriståmi-seksi.
Keksinnon kohteena on myos teesekoitusten, jotka koostuvat keksinnon mukaan stabiloidusta hedelmåjauheesta ja kuivatuista kasvinosista, kåytto teepussien valmistamiseen.
Keksinnon mukaisella menetelmållå voidaan valmistaa hedel-månmakuisia teejuomia vårten sekoituksia, jotka voidaan pa-kata ja edelleenkåsitellå ongelmitta, koska minkåånlaista paakkuuntumista ei esiinny. Keksinnon mukaan valmistetuista sekoituksista voidaan tållå tavoin saada hyvin maukkaita ja aromaattisia uutejuomia.
5 90191
Keksintoå valaistaan esimerkein:
Eaimerkki 1
Acerolahedelmåkonsentraattiin lisåttiin 50 paino-% malto-dekstriiniå. Edelleen lisåttiin 50 paino-% hibiskusjauhetta ja tåinå sekoitus kuivattiin tyhj6hihnakuivaimella. Tåhån hedelmåjauheeseen lisåttiin ruusunmarjan kuorista ja hibis-kuksenhedelmånverhioistå saatua sekoitusta. Tåstå sekoituk-sesta valmistettiin uutejuoma, jonka maku oli hyvin miellyt-tåvå ja pyoreå.
Esimerkki 2
Maracuja-hedelmåmehukonsentraattia ja appelsiinihedelmåmehu-konsentraattia sekoitettiin suhteessa 1:1. Seokseen lisåttiin jauhemaista mustaa teetå ja tåmå sekoitus kuivattiin sitten tyhjohihnakuivaimella. Saatuun hedelmåjauheeseen sekoitettiin mustaa teetå ja se pakattiin teepussiin tavan-omaisena måårånå. Uuttamalla saadaan hedelmånmakuinen aro-maattinen teejuoma.
Claims (9)
1. Menetelmå sekoituksen valmistamiseksi hedelmånmakuista teejuomaa vårten, tunnettu siitå, ettå fruktoosipitoiseen hedelmåkonsentraattiin lisåtåån 2-35 paino-% kuivapainosta teen valmistukseen sopivaa jauhetta, joka on saatu kuiva-tuista kasvinosista, kuivataan hedelmåkonsentraatti ja se-koitetaan hedelmåkonsentraattiin tåmån jålkeen kuivattuja kasvinosia, jotka sopivat teen valmistukseen.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå hedelmåkonsentraattina kåytetåån hedelmåuutetta, joka sisåltåå kanto- ja aromiaineita.
3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen menetelmå, tunnet-tu siitå, ettå jauheena kåytetåån rohtopolyå.
4. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå hedelmåkonsentraattiin lisåtåån jauhetta 15-25 paino-% kuivapainosta.
5. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå jauhe ja kuivatut kasvinosat ovat peråisin samasta kasvista.
6. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå kuivattuina kasvinosina kåytetåån ruusunmarjan kuoria, hibiskuksenhedelmånverhioitå, piparmin-tunlehtiå, lehmuksenkukkia, appelsiininkuoria, kanelinkuor-ta, vaniljanpalkoja tai teenlehtiå.
6 901S1
7. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå 5-20 paino-%:iin kuivattua hedelmåuutetta lisåtåån 80-95 paino-% kuivattuja kasvinosia.
8. Jonkin edellisen patenttivaatimuksen mukainen menetelmå, tunnettu siitå, ettå sekoitukseen lisåtåån vielå eteeri-siå oljyjå ja/tai aromiaineita.
9. Patenttivaatimusten 1-8 mukaisen menetelmån mukaan val-mistetun sekoituksen kåytto teepussien valmistamiseen. 7 90191
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE3619912 | 1986-06-13 | ||
| DE19863619912 DE3619912A1 (de) | 1986-06-13 | 1986-06-13 | Verfahren zur herstellung einer mischung fuer ein teegetraenk mit fruchtgeschmack, so hergestellte teemischung und ihre verwendung |
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI872624A0 FI872624A0 (fi) | 1987-06-12 |
| FI872624L FI872624L (fi) | 1987-12-14 |
| FI90191B FI90191B (fi) | 1993-09-30 |
| FI90191C true FI90191C (fi) | 1994-01-10 |
Family
ID=6302926
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI872624A FI90191C (fi) | 1986-06-13 | 1987-06-12 | Menetelmä sekoituksen valmistamiseksi hedelmänmakuista teejuomaa varten ja teesekoituksen käyttö teepussien valmistukseen |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4851252A (fi) |
| EP (1) | EP0249853B1 (fi) |
| JP (1) | JPS6359841A (fi) |
| AT (1) | ATE73615T1 (fi) |
| CA (1) | CA1319852C (fi) |
| DE (2) | DE3619912A1 (fi) |
| DK (1) | DK166646B1 (fi) |
| ES (1) | ES2032197T3 (fi) |
| FI (1) | FI90191C (fi) |
| GR (1) | GR3004277T3 (fi) |
| NO (1) | NO168863C (fi) |
Families Citing this family (32)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT1217205B (it) * | 1988-04-17 | 1990-03-14 | Aboca Di Meracati Valentino & | Prodotto e apparecchio per l'ottenimento di bevande alimentari medicinali e dietetiche |
| US4946701A (en) * | 1989-08-04 | 1990-08-07 | Procter & Gamble | Beverages |
| JPH0724560B2 (ja) * | 1990-06-01 | 1995-03-22 | 株式会社ヤクルト本社 | 植物体エキス含有飲料 |
| US5064675A (en) * | 1991-03-01 | 1991-11-12 | Scandinavian Natural Resources Development Hb | Herbal extract composition |
| JPH05219888A (ja) * | 1992-02-14 | 1993-08-31 | Masamitsu Ike | お茶として飲用される果実−ゴボウ組成物 |
| US5674522A (en) * | 1993-10-07 | 1997-10-07 | Mcneil-Ppc, Inc. | Beverage concentrate for drug delivery |
| AU1525695A (en) * | 1994-01-10 | 1995-08-01 | Procter & Gamble Company, The | Tea extract and process for preparing |
| DE69519735T2 (de) * | 1994-08-08 | 2001-08-02 | The Procter & Gamble Company, Cincinnati | Tee und obstsaft enthaltende zusammensetzungen mit einer stabile farbe |
| US5427806A (en) * | 1994-08-08 | 1995-06-27 | The Procter & Gamble Company | Process for making a stable green tea extract and product |
| WO1997018720A1 (en) * | 1995-11-24 | 1997-05-29 | Shepard Thomas R | Vitamin c enriched coffee, cocoa, and tea, and process for its production |
| DE19605067C2 (de) * | 1996-02-12 | 2002-01-31 | Amecke Fruchtsaft Gmbh & Co Kg | Einrichtung und Verfahren zum Herstellen von Tee-Aufguß |
| US5747006A (en) * | 1997-05-14 | 1998-05-05 | Amway Corporation | Skin whitener composition containing acerola cherry fermentate |
| US6074647A (en) * | 1998-04-14 | 2000-06-13 | Amway Corporation | Method of increasing skin cell renewal rate using acerola cherry fermentate |
| US6184247B1 (en) | 1999-05-21 | 2001-02-06 | Amway Corporation | Method of increasing cell renewal rate |
| US6287567B1 (en) | 2000-01-07 | 2001-09-11 | Dorothy J. Blount | Method of making an herbal drink |
| IL151633A0 (en) | 2000-03-21 | 2003-04-10 | Stillman Suzanne Jaffe | Infusion packet with useful and decorative elements, support member delivery system and method |
| US8642051B2 (en) | 2000-03-21 | 2014-02-04 | Suzanne Jaffe Stillman | Method of hydration; infusion packet system(s), support member(s), delivery system(s), and method(s); with business model(s) and Method(s) |
| US6551628B1 (en) * | 2001-11-30 | 2003-04-22 | Renew Life Formulas, Inc. | Herbal intestinal tract cleanser |
| US7560130B2 (en) * | 2002-05-30 | 2009-07-14 | Goodricke Group Limited | Hot water soluble instant tea and method for the production of same |
| TWI418302B (zh) * | 2003-10-23 | 2013-12-11 | Takasago Perfumery Co Ltd | 茶菁粉末及其應用 |
| ITMI20040696A1 (it) * | 2004-04-08 | 2004-07-08 | Aboca S P A | Composizioni per tisane arricchite con estratti secchi vegetali |
| PT1844667E (pt) * | 2006-04-10 | 2011-04-18 | Barilla G E R Flii Societa Per Azioni | Bebidas que contenham ingredientes funcionais, capazes de prevenir fenómenos degenerativos causados por agentes oxidantes |
| US20090035427A1 (en) * | 2007-08-01 | 2009-02-05 | Ronald Tyler Rubin | Sweet tea composition without use of natural or artificial sweeteners |
| US20130101725A1 (en) * | 2010-07-02 | 2013-04-25 | Jonathan George Collett | Process for the manufacture of infusible beverage products |
| DE102011100077A1 (de) | 2011-04-29 | 2012-10-31 | Gerhard Henn | Verfahren zur Herstellung eines Erfrischungsgetränkes und damit hergestelltes Erfrischungsgetränk |
| AT13704U1 (de) * | 2013-04-03 | 2014-07-15 | Alp Vital Ltd | Teegetränk |
| US9392814B2 (en) | 2014-06-06 | 2016-07-19 | Nicholas J. Singer | Delivery system for drinks |
| PL3277094T3 (pl) | 2015-03-31 | 2018-11-30 | Unilever Nv | Napój na bazie herbaty |
| USD773313S1 (en) | 2015-06-23 | 2016-12-06 | Nicholas J. Singer | Package |
| WO2021124240A1 (en) * | 2019-12-20 | 2021-06-24 | Sabaragamuwa University Of Sri Lanka | A process for manufacturing cinnamon tea pod from cinnamomum zeylanicum |
| KR102471949B1 (ko) * | 2020-06-22 | 2022-11-28 | 정의근 | 목련꽃잎 발효차 제조방법 |
| DE102023208947A1 (de) * | 2023-09-14 | 2025-03-20 | Martin Bauer Gmbh & Co. Kg | Rieselhilfsmittel zur Verwendung in Schüttgütern und Schüttgutzusammensetzung |
Family Cites Families (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US14633A (en) * | 1856-04-08 | Machine for polishing- buckles | ||
| US2278474A (en) * | 1941-05-07 | 1942-04-07 | Food Mfg Corp | Tea leaf |
| GB635053A (en) * | 1945-01-25 | 1950-04-05 | Germinal S A | Improvements in or relating to processes for the preparation of extracts from aromatic plants, entirely soluble in hot water |
| US3047396A (en) * | 1960-03-29 | 1962-07-31 | Marvin D Steinberg | Preparation of tea beverage and products used therein |
| GB1564001A (en) * | 1975-10-24 | 1980-04-02 | Unilever Ltd | Beverge compositions |
| DE3024262A1 (de) * | 1980-06-27 | 1982-01-21 | Multi-Chemie AG, 8001 Zürich | Teebeutel |
| NL182122C (nl) * | 1981-04-03 | 1988-01-18 | Douwe Egberts Tabaksfab | Gearomatiseerde bladthee en theezakje met gearomatiseerde bladthee. |
| DD204839B1 (de) * | 1981-09-16 | 1986-03-26 | Halle Pharma Veb | Verfahren zur herstellung von agromagranulaten fuer schwarzteezubereitung |
| US4732773A (en) * | 1982-07-17 | 1988-03-22 | Kruger Gmbh & Co. Kg | Instant beverage and instant tea |
| DE3237077A1 (de) * | 1982-10-07 | 1984-04-12 | Krüger GmbH & Co KG, 5060 Bergisch Gladbach | Instant-tees und verfahren zu ihrer herstellung |
| NL8203963A (nl) * | 1982-10-14 | 1984-05-01 | Naarden International Nv | Werkwijze voor het aromatiseren van droog plantaardig materiaal. |
| JPS609782A (ja) * | 1983-06-29 | 1985-01-18 | Toshiba Corp | 紙送り制御装置 |
-
1986
- 1986-06-13 DE DE19863619912 patent/DE3619912A1/de not_active Ceased
-
1987
- 1987-06-09 ES ES198787108299T patent/ES2032197T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1987-06-09 DE DE8787108299T patent/DE3777458D1/de not_active Expired - Fee Related
- 1987-06-09 AT AT87108299T patent/ATE73615T1/de not_active IP Right Cessation
- 1987-06-09 EP EP87108299A patent/EP0249853B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1987-06-11 US US07/061,654 patent/US4851252A/en not_active Expired - Fee Related
- 1987-06-11 JP JP62144224A patent/JPS6359841A/ja active Pending
- 1987-06-12 CA CA000539504A patent/CA1319852C/en not_active Expired - Fee Related
- 1987-06-12 FI FI872624A patent/FI90191C/fi not_active IP Right Cessation
- 1987-06-12 NO NO872464A patent/NO168863C/no unknown
- 1987-06-12 DK DK301087A patent/DK166646B1/da not_active IP Right Cessation
-
1992
- 1992-04-06 GR GR920400632T patent/GR3004277T3/el unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DK301087D0 (da) | 1987-06-12 |
| NO168863C (no) | 1992-04-15 |
| JPS6359841A (ja) | 1988-03-15 |
| EP0249853A3 (en) | 1988-09-28 |
| DE3619912A1 (de) | 1987-12-17 |
| DK301087A (da) | 1987-12-14 |
| NO872464D0 (no) | 1987-06-12 |
| CA1319852C (en) | 1993-07-06 |
| FI872624A0 (fi) | 1987-06-12 |
| FI90191B (fi) | 1993-09-30 |
| DK166646B1 (da) | 1993-06-28 |
| EP0249853A2 (de) | 1987-12-23 |
| DE3777458D1 (de) | 1992-04-23 |
| GR3004277T3 (fi) | 1993-03-31 |
| NO872464L (no) | 1987-12-14 |
| EP0249853B1 (de) | 1992-03-18 |
| US4851252A (en) | 1989-07-25 |
| NO168863B (no) | 1992-01-06 |
| FI872624L (fi) | 1987-12-14 |
| ATE73615T1 (de) | 1992-04-15 |
| ES2032197T3 (es) | 1993-01-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI90191C (fi) | Menetelmä sekoituksen valmistamiseksi hedelmänmakuista teejuomaa varten ja teesekoituksen käyttö teepussien valmistukseen | |
| FI61612B (fi) | Komposition foer framstaellning av drycker | |
| RU2645469C2 (ru) | Напиток с усиленным вкусом и ароматом и способ его получения | |
| AU2002242728B2 (en) | Improvement of aroma-containing components | |
| FI77772C (fi) | Instant-drycker, instant-teprodukter och instant-tedrycker, instant-fruktteprodukter, instant-frukttedrycker i pulver-, granulat- eller pastaform, och foerfarande foer deras framstaellning. | |
| JP6527503B2 (ja) | 茶飲料及びその製造方法 | |
| WO2011040832A1 (ru) | Кофейная композиция, состоящая из кофе растворимого сублимированного и натурального жаренного тонкого помола, обладающего вкусом и араматом свежезаваренного натурального кофе и способ ее получения | |
| AU2002242728A1 (en) | Improvement of aroma-containing components | |
| US20050112265A1 (en) | Aromatization particles containing coffee aroma constituents | |
| US20080057175A1 (en) | Tea Flavouring | |
| JP2006014745A (ja) | オンプレミス飲料に新鮮な風味を提供する方法。 | |
| US20040086620A1 (en) | Method for delivering flavor compounds to a beverage and a beverage comprising the flavor compounds | |
| US5580593A (en) | Process for making encapsulated sensory agents | |
| US7060315B2 (en) | Aroma-containing components | |
| JPS61260862A (ja) | 新規な飲料組成物 | |
| EA017663B1 (ru) | Предшественник напитка, содержащий черный листовой чай, и способ его приготовления | |
| JPS6324851A (ja) | 嗜好飲料の芳香強化方法 | |
| RU2124301C1 (ru) | Напиток из плодов облепихи и способ его получения | |
| Schuchmann | Product design for coffee based beverages | |
| KR20220121986A (ko) | 커피 아로마 향미 증진 및 불용성 고형분 미방출 특성을 갖는 인스턴트 원두커피의 제조방법 | |
| JPS5928457A (ja) | インスタント飲料及びインスタント茶並びにそれらの製造方法 | |
| JPH01144931A (ja) | ヤンゴーナ成分含有飲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BB | Publication of examined application | ||
| MM | Patent lapsed |
Owner name: SALUS-HAUS DR. MED. OTTO GREITHER |