ES2555855T3 - Dispositivo de cocción de calentamiento por inducción - Google Patents

Abstract

Un dispositivo de cocción de calentamiento por inducción que comprende: una placa superior (103) sobre la que se coloca un recipiente de cocción (101), y un serpentín de calentamiento (104) al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnético de inducción para calentar el recipiente de cocción (101), un sensor de rayos infrarrojos (106) configurado para detectar una energía de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de cocción (101) a través de la placa superior (103), y una unidad de control (105) configurada para controlar la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentín de calentamiento (104) basándose en una salida del sensor de rayos infrarrojos (106), caracterizado por una unidad de entrada (114) que incluye un interruptor de temperatura (114h) configurado para recibir una orden para mantener una temperatura de un material de cocción (301) en el recipiente de cocción (101) a una temperatura constante dentro de un intervalo específico, en el que la unidad de control (105) tiene una unidad de determinación del tiempo de enfriamiento (105a) configurada para determinar un tiempo de enfriamiento para detener el calentamiento, dependiendo de la temperatura del recipiente de cocción (101) cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), en el que, cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), la unidad de control (105) detiene el calentamiento durante el tiempo de enfriamiento determinado por la unidad de determinación del tiempo de enfriamiento (105a), y controla la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentín de calentamiento (104), por referencia a un valor de salida del sensor de rayos infrarrojos (106) después de un lapso del tiempo de enfriamiento.

Description

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DESCRIPCION

Dispositivo de coccion de calentamiento por induccion Campo tecnico

La presente invencion se refiere a un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion para calentar un recipiente de coccion por induccion, mas particularmente, a un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion que tiene una funcion de retencion de calor para mantener una temperatura del recipiente de coccion constante, metodo de control del mismo, y programa de control del mismo.

Antecedentes de la tecnica

Un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion convencional esta provisto de una funcion de retencion de calor para mantener una temperatura de un recipiente de coccion constante mediante la disposition de un termistor u otro elemento sensible al calor en una superficie inferior de una placa superior para detectar una temperatura de un recipiente de coccion (vease, por ejemplo, el Documento de Patente 1).

Lista de citas

Documento de Patente

Documento de Patente 1: JP4-55794U

El documento WO 2008/117910 A1 divulga un metodo para controlar un aparato de coccion de calentamiento en el que una operation de una unidad de calentamiento se controla de acuerdo con la presencia/ausencia o tipos de una carga aplicada a una placa. Cuando no se aplica carga a la placa, el ciclo de trabajo de una fuente de calor se reduce, evitando de este modo la operacion innecesaria de la fuente de calor. Por otro lado, cuando se aplica una carga a la placa, se aumenta el ciclo de trabajo de la fuente de calor.

El Documento DE 4104677 A1 divulga un metodo para el ajuste automatico de potencia para un dispositivo de calentamiento en un calentador electrico con una unidad de calentamiento accionada electricamente por debajo de una placa de vitroceramica y un interruptor de sobrecalentamiento para interrumpir el suministro de potencia cuando se supera una temperatura umbral superior y para volver a activar el suministro de potencia cuando la temperatura cae por debajo de un umbral de temperatura mas bajo. El suministro de potencia se adapta de acuerdo con un procedimiento de aproximacion de tal manera que, en un estado normal, la temperatura umbral superior no se alcanza suficientemente.

Sumario de la invencion

Problema tecnico

Sin embargo, en la configuration convencional, puesto que la placa superior se situa entre el recipiente de coccion y el elemento sensible al calor, el calor del recipiente de coccion se transmite a la placa superior por conduction de calor, y se transfiere despues al elemento sensible al calor. Por consiguiente, en el elemento sensible al calor, se puede retrasar la detection de la temperatura, y la temperatura del recipiente de coccion no se puede mantener constante con precision.

La presente invencion se idea para resolver el problema convencional y, por lo tanto, un objetivo es presentar un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion capaz de detectar una temperatura de un recipiente de coccion (una temperatura de la parte inferior de una sarten) al instante sin demora en la deteccion de la temperatura, y de mantener la temperatura de un material de coccion en el recipiente de coccion constante con precision, y un metodo de control del mismo, y un programa de control del mismo. Mas especlficamente, la invencion presenta un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion capaz de mantener una temperatura de un material de coccion en un recipiente de coccion dentro de un intervalo especifico de una temperatura predeterminada, basandose en una orden recibida por una unidad de entrada, un metodo de control del mismo, y un programa de control del mismo.

Solucion al Problema

El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion de la presente invencion incluye una placa superior sobre la que se coloca un recipiente de coccion, un serpentln de calentamiento al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnetico de induccion para calentar el recipiente de coccion, una unidad de entrada configurada para recibir una orden para mantener una temperatura de un material de coccion en el recipiente de coccion a una temperatura constante, una unidad de control configurada para controlar un sistema de calentamiento del recipiente de coccion mediante el control de la corriente de alta frecuencia que se aplica al

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serpentln de calentamiento, y un sensor de rayos infrarrojos configurado para detectar una energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion a traves de la placa superior. La unidad de control controla la corriente de alta frecuencia que se aplicara al serpentln de calentamiento basandose en una salida del sensor de rayos infrarrojos a fin de mantener la temperatura del material de coccion en el recipiente de coccion a una temperatura constante de acuerdo con la orden recibida por la unidad de entrada.

Puesto que la temperatura del recipiente de coccion se detecta directamente mediante el sensor de rayos infrarrojos, una temperatura de la parte inferior de una sarten se puede detectar de forma instantanea, y la temperatura del recipiente de coccion se puede mantener constante con precision (en concreto a una temperatura dentro un intervalo especlfico de temperatura determinada de acuerdo con la entrada ordenada a la unidad de entrada).

El dispositivo de coccion de calentamiento por induction puede incluir ademas una unidad de detection de temperatura de la placa superior configurada para detectar una temperatura de la placa superior, y una unidad de correction de temperatura de la placa superior configurada para calcular una energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior utilizando la temperatura de la placa superior detectada por la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior, corregir una salida del sensor de rayos infrarrojos basandose en la energla de rayos infrarrojos calculada de la placa superior y emitir la salida corregida del sensor de rayos infrarrojos a la unidad de control.

El sensor de rayos infrarrojos detecta la energla de rayos infrarrojos a traves de la placa superior y, por lo tanto, detecta la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior junto con la energla de rayos de infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion. Cuando la temperatura de la placa superior es baja, la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior es poca, pero cuando la temperatura de la placa superior es alta, la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior es bastante. Por consiguiente, cuando se convierte la temperatura del recipiente de coccion a partir de la energla de rayos infrarrojos detectada por el sensor de rayos infrarrojos, la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior puede provocar un error. Ademas, puesto que la energla de rayos de infrarrojos radiada desde la placa superior es proporcional a un cuarto de potencia de la temperatura de la placa superior de acuerdo con la ley de Stefan-Boltzmann, y tiene un gran efecto sobre el valor de la energla de rayos infrarrojos detectada por el sensor de rayos infrarrojos. Sin embargo, de acuerdo con el aspecto anterior, la temperatura de la placa superior se detecta por la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior, y la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior se calcula basandose en la temperatura detectada por la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior y la salida del senor de rayos infrarrojos se corrige, por lo que la precision de deteccion del sensor de rayos infrarrojos se puede mejorar.

El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion puede incluir ademas una unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos configurada para detectar una temperatura del sensor de rayos infrarrojos, y una unidad de correccion de la temperatura del sensor de rayos infrarrojos configurada para corregir una cantidad de cambio en una salida del sensor de rayos infrarrojos basandose en una cantidad de cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos detectada por la unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos, y emitir la cantidad corregida del cambio de la salida del sensor de rayos infrarrojos a la unidad de control.

El valor de la energla de rayos infrarrojos detectada por el sensor de rayos infrarrojos varla dependiendo de una caracterlstica de temperatura del sensor de rayos infrarrojos. Por lo tanto, mediante la correccion de la cantidad de cambio a la salida del sensor de rayos infrarrojos basandose en la cantidad de cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos, se puede mejorar la precision de deteccion del sensor de rayos infrarrojos.

En el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion, la unidad de entrada puede incluir un primer interruptor de temperatura configurado para recibir una orden para la fijacion de la temperatura del recipiente de coccion en una temperatura al momento en que se acciona el primer interruptor de temperatura, y la unidad de control puede controlar la corriente de alta frecuencia a aplicarse al serpentln de calentamiento para mantener la temperatura del recipiente de coccion al momento en que se acciona el primer interruptor de temperatura.

Como resultado, el recipiente de coccion se puede mantener a una temperatura proporcionada por el usuario, y el rendimiento de coccion y la conveniencia del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se pueden mejorar. Por ejemplo, cuando se hace sopa de un alga seca (konbu) o de una sardina seca (niboshi), las algas secas o la sardina seca se colocan en el recipiente de coccion como material a cocinar junto con el agua y se calientan. En este caso, cuando el agua hierve, el olor de las algas o sardina se extrae y el sabor de la sopa restante se echa a perder, y por lo tanto se requiere calentar y mantener la temperatura justo por debajo del punto de ebullition. Por ejemplo, cuando se calienta un curry o una sopa de malz como material de coccion, si la potencia de calentamiento es demasiado alta, el material de coccion se puede abrasar en el recipiente de coccion y el rendimiento de coccion se pierde, por lo que se requiere calentar a una temperatura inferior a la abrasadora. En tal caso, de acuerdo con el aspecto anterior, si el usuario manipula el primer interruptor de temperatura (interruptor de temperatura de operation) justo antes de la ebullicion o justo antes la abrasion, el calentamiento se puede continuar en tanto se mantiene el recipiente de coccion a una temperatura apropiada.

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En el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion, la unidad de entrada puede incluir un segundo interruptor de temperatura configurado para recibir una orden para la fijacion de la temperatura del recipiente de coccion a una temperatura predeterminada, y la unidad de control puede controlar la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentln de calentamiento para mantener la temperatura del recipiente de coccion a la temperatura predeterminada cuando se acciona el segundo interruptor de temperatura.

Por ejemplo, en el caso de una coccion a baja temperatura, en la que una carne o un pescado se cocina a 60 a 70 grados C, de manera que una protelna no se pueda desnaturalizar, si la temperatura es demasiado alta, la protelna se desnaturaliza, pero si la temperatura es demasiado baja, el crecimiento de bacterias promueve la putrefaccion, por lo que se requiere mantener la temperatura del recipiente de coccion, precisamente, a una temperatura constante. De acuerdo con el aspecto anterior, puesto que la temperatura del recipiente de coccion se detecta directamente por el sensor de rayos infrarrojos, la temperatura del recipiente de coccion se puede mantener con precision a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura predeterminada determinado por la manipulacion del segundo interruptor de temperatura (interruptor de temperatura predeterminada), de modo que el rendimiento de coccion del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se puede mejorar.

La unidad de entrada puede incluir tambien un interruptor de ajuste configurado para ajustar un valor de la temperatura constante.

Por ejemplo, cuando el usuario desea fijar la temperatura del recipiente de coccion a una temperatura deseada y manipula el interruptor de tiempo de operacion, pero dependiendo del momento de manipulacion, una temperatura a mantenerse (temperatura de mantenimiento) puede ser diferente de la temperatura proporcionada por el usuario. Sin embargo, mediante la adicion de un interruptor de ajuste, el usuario puede ajustar la temperatura de mantenimiento a una temperatura deseada. Por lo tanto, el rendimiento de coccion y la conveniencia del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se pueden mejorar.

La unidad de control puede almacenar information sobre la potencia electrica que se aplicara al serpentln de calentamiento necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion a la temperatura constante, y puede aplicar potencia electrica al serpentln de calentamiento basandose en la informacion almacenada de potencia electrica.

En comparacion con la temperatura de mantenimiento del recipiente de coccion, si la potencia electrica aplicada al serpentln de calentamiento es demasiado alta, el sobreimpulso se incrementa, pero si es demasiado baja, la temperatura de mantenimiento del recipiente de coccion no se puede mantener, o toma un largo tiempo hasta alcanzar la temperatura de mantenimiento. Sin embargo, de acuerdo con el aspecto anterior, el sobreimpulso se puede disminuir, y es posible seleccionar una potencia electrica optima para mantener la temperatura del recipiente de coccion constantemente (a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura de mantenimiento), y el rendimiento de coccion del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se puede mejorar.

El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion puede incluir ademas una unidad de calculo de capacidad termica configurada para calcular una capacidad termica de un material de coccion en el recipiente de coccion y del recipiente de coccion, y la unidad de control puede almacenar informacion de la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion a la temperatura constante basandose en la capacidad termica del material de coccion y del recipiente de coccion calculadas por la unidad de calculo de capacidad termica, y puede aplicar una potencia electrica al serpentln de calentamiento basandose en la informacion almacenada de la potencia electrica.

Si la potencia electrica aplicada al serpentln de calentamiento es demasiado alta en comparacion con la capacidad termica del material de coccion y del recipiente de coccion, el sobreimpulso aumenta, pero si es demasiado baja, la temperatura de mantenimiento del recipiente de coccion no se puede mantener o se tarda mucho tiempo en alcanzar la temperatura de mantenimiento, y se pueden producir diversos problemas. Sin embargo, de acuerdo con el aspecto anterior, el sobreimpulso se puede disminuir y es posible seleccionar una potencia electrica optima para mantener la temperatura del recipiente de coccion constantemente (a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura de mantenimiento), y por lo tanto el rendimiento de coccion del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se puede mejorar.

De acuerdo con la invention, la unidad de entrada incluye un tercera interruptor de temperatura configurado para recibir una orden para mantener una temperatura de un material de coccion en el recipiente de coccion a la temperatura constante, y la unidad de control tiene una unidad de determination del tiempo de enfriamiento configurada para determinar un tiempo de enfriamiento para detener el calentamiento, dependiendo de la temperatura del recipiente de coccion cuando se acciona el tercer interruptor de temperatura. Cuando se acciona el tercer interruptor de temperatura, la unidad de control detiene el calentamiento durante el tiempo de enfriamiento determinado por la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento y controla la corriente de alta frecuencia que se aplicara al serpentln de calentamiento por referencia a un valor de salida del sensor de rayos infrarrojos despues de un lapso de tiempo de enfriamiento.

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Por ejemplo, en el caso asar o frelr, tal como asar un filete o frelr verduras, "la temperatura del recipiente de coccion" es un elemento importante a gestionar, pero en el caso de "hervir o guisar", es mas importante gestionar la temperatura del material de coccion que la temperatura del recipiente de coccion. Por otro lado, cuando el recipiente de coccion se calienta a una alta potencia de calentamiento, la diferencia en la temperatura entre el recipiente de coccion y el material de coccion se incrementa. En consecuencia, si bien se guisa a una potencia de calentamiento alta, si la temperatura del recipiente de coccion se controla para mantenerse constante a fin de mantener la temperatura del material de coccion constante, la temperatura del material de coccion se acerca gradualmente a la temperatura del recipiente de coccion. Como resultado, la temperatura del material de coccion no se puede mantener constante. Sin embargo, de acuerdo con la invencion, al proporcionar un tiempo de enfriamiento (tiempo de parada de calentamiento) para el recipiente de coccion, la temperatura del recipiente de coccion se reduce, y la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion y el material de coccion se absorbe o desaparece, y la temperatura del material de coccion no se elevara hasta la temperatura del recipiente de coccion. Por lo tanto, mediante el control de la temperatura del recipiente de coccion hasta una temperatura dentro de un intervalo especlfico de la temperatura despues de un lapso de tiempo de enfriamiento, la temperatura del material de coccion se puede mantener dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando se acepta la manipulacion. Por ejemplo, en el caso de coccion de carne, al guisar la carne a aproximadamente 85 grados C, la carne se puede hacer jugosa y tierna. En el caso de coccion de verduras, al guisar las verduras a aproximadamente 98 grados C, las verduras se pueden cocinar adecuadamente sin pasarse de coccion, en tanto el condimento penetra suficientemente en las verduras.

Tambien se divulga un metodo para controlar una operacion de un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion que tiene una placa superior sobre la que se coloca un recipiente de coccion, y un serpentln de calentamiento al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnetico de induccion para calentar el recipiente de coccion. El metodo incluye la aplicacion de una corriente de alta frecuencia al serpentln de calentamiento para generar un campo magnetico de induccion para calentar el recipiente de coccion colocado sobre la placa superior, recibir una orden para mantener una temperatura del recipiente de coccion a una temperatura constante, detectar la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion a traves de la placa superior, y controlar un calentamiento del recipiente de coccion mediante el control de la corriente de alta frecuencia que se aplica al serpentln de calentamiento basandose en la energla de rayos de infrarrojos detectada a fin de mantener la temperatura del recipiente de coccion a una temperatura constante, de acuerdo con la orden recibida.

Tambien se divulga un programa para controlar una operacion de un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion que tiene una placa superior sobre la que se coloca un recipiente de coccion y un serpentln de calentamiento al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnetico de induccion para la calentamiento el recipiente de coccion. El programa hace que un ordenador ejecute las funciones de la aplicacion de una corriente de alta frecuencia al serpentln de calentamiento para generar un campo magnetico de induccion para calentar el recipiente de coccion colocado sobre la placa superior, reciba una orden para mantener una temperatura del recipiente de coccion a una temperatura constante, detecte una energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion a traves de la placa superior, y controle el calentamiento del recipiente de coccion mediante el control de la corriente de alta frecuencia que se aplica al serpentln de calentamiento basandose en la energla de rayos infrarroja detectada a fin de mantener la temperatura del recipiente de coccion a la temperatura constante, de acuerdo con la orden recibida.

El programa puede comprender facilmente al menos una parte del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion mediante la cooperacion de recursos solidos tales como aparatos electricos y de informacion, ordenador y servidores. Ademas, mediante la grabacion del programa en un medio de almacenamiento o distribution del programa mediante el uso de llneas de comunicacion, el programa se puede distribuir, actualizar o instalar facilmente.

Breve descripcion de los dibujos

La Figura 1 es un diagrama de configuration que muestra esquematicamente un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en un ejemplo no reivindicado 1.

La Figura 2 es un diagrama de configuracion de una unidad de entrada en el ejemplo no reivindicado 1.

La Figura 3 es un diagrama de flujo que muestra una secuencia de operacion en el ejemplo no reivindicado 1.

La Figura 4 es un diagrama de flujo en sucesion a la Figura 3.

La Figura 5 es un diagrama de configuracion que muestra esquematicamente un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en un ejemplo no reivindicado 2.

La Figura 6 es un diagrama de configuracion de una unidad de entrada en el ejemplo no reivindicado 2.

La Figura 7 es un diagrama de flujo que muestra una secuencia de operacion en el ejemplo no reivindicado 2.

La Figura 8 es un diagrama de flujo en sucesion a la Figura 7.

La Figura 9 es un diagrama de configuracion que muestra esquematicamente un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en una realization de la presente invencion.

La Figura 10 es un diagrama de configuracion de una unidad de entrada en la realizacion de la presente invencion.

La Figura 11 es un diagrama de flujo que muestra una secuencia de operacion en la realizacion de la presente

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invencion.

La Figura 12 es un diagrama de flujo en sucesiOn a la Figura 11.

La Figura 13 es un diagrama que muestra un ejemplo de una tabla del tiempo de enfriamiento adecuado para una temperatura del recipiente de cocciOn en la realizaciOn de la presente invenciOn.

La Figura 14A es un grafico de la temperatura del recipiente de cocciOn y del material de cocciOn sin la provision del tiempo de enfriamiento, y la Figura 14B es un grafico de la temperatura del recipiente de cocciOn y del material de cocciOn con la provisiOn del tiempo de enfriamiento en la realizaciOn de la presente invenciOn.

Descripcion de ejemplos no reivindicados y realizacion

Una realizaciOn de la presente invenciOn y ejemplos no reivindicado se describen especlficamente a continuaciOn haciendo referenda a los dibujos adjuntos.

(Ejemplo no reivindicado 1)

El dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn en el ejemplo no reivindicado 1 tiene una funciOn de retenciOn de calor para mantener la temperatura de un recipiente de cocciOn constante. En particular, el dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn del ejemplo no reivindicado 1 detecta una temperatura de la parte inferior de una sarten (temperatura inferior de sarten) al instante mediante el uso de un sensor de rayos infrarrojos para poder mantener la temperatura de un recipiente de cocciOn, con precisiOn, a una temperatura constante sin causar demora en la detecciOn de la temperatura. En la memoria descriptiva, la "temperatura constante" se refiere a una temperatura dentro de un intervalo especlfico (por ejemplo, ± 5 grados C) de temperatura (en adelante denominada temperatura de mantenimiento) determinada basandose en una orden recibida por la unidad de entrada. Por ejemplo, cuando la temperatura de mantenimiento es de 60 grados C, la temperatura constante es cualquier temperatura en un intervalo de 55 grados C a 65 grados C. La palabra de "constante" significa mantener la temperatura real del recipiente de cocciOn a la temperatura constante mediante su control para mantener la temperatura del recipiente de cocciOn a la temperatura de mantenimiento.

1.1 ConfiguraciOn del dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn

La Figura 1 es un diagrama de configuraciOn que muestra esquematicamente un dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn en el ejemplo no reivindicado 1. El dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn del ejemplo no reivindicado calienta inductivamente un recipiente de cocciOn 101 (por ejemplo, una sarten) en el que hay un objeto a calentar (material de cocciOn). El dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn del ejemplo no reivindicado incluye una carcasa exterior 102, una placa superior 103 proporcionada en la parte superior de la carcasa exterior 102 sobre la que se coloca el recipiente de cocciOn 101, un serpentln de calentamiento 104 al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnetico de inducciOn para calentar el recipiente de cocciOn 101, y una unidad de control 105 configurada para controlar un calentamiento del recipiente de cocciOn 101 mediante el control de la corriente de alta frecuencia que se aplica al serpentln de calentamiento 104. En este no ejemplo reivindicado, la carcasa exterior 102 es una carcasa de metal, y la placa superior 103 es una placa de vidrio. La unidad de control 105 se realiza por un microordenador.

El dispositivo de calentamiento de cocciOn por inducciOn del ejemplo no reivindicado incluye ademas un sensor de rayos infrarrojos 106 configurado para detectar una energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de cocciOn 101 a traves de la placa superior 103, una unidad de detecciOn de temperatura de la placa superior 108 configurada para detectar la temperatura de la placa superior 103, una unidad de correcciOn de temperatura de la placa superior 109 configurada para calcular la energla de rayos infrarrojos radiada por la placa superior 103 basandose en la temperatura de la placa superior 103 y corregir un valor de energla de rayos infrarrojos emitida por el sensor de rayos infrarrojos 106, una unidad de detecciOn de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 110 configurada para detectar la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, y una unidad de correcciOn de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 configurada para corregir un valor de la energla de rayos infrarrojos o una cantidad de cambio en el valor de energla de rayos infrarrojos emitida por el sensor de rayos infrarrojos 106 basandose en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 o una cantidad de cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106. En este ejemplo no reivindicado, el sensor de rayos infrarrojos 106 es un fotodiodo, y la unidad de detecciOn de temperatura de la placa superior 108 y la unidad de detecciOn de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 110 son termistores para detectar la temperatura por conducciOn de calor. La unidad de correcciOn de temperatura de la placa superior 109 y la unidad de correcciOn de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 comprenden un microordenador.

El dispositivo de cocciOn de calentamiento por inducciOn del ejemplo no reivindicado incluye, ademas, una unidad de informaciOn 113 configurada para informar al usuario, y una unidad de entrada 114 configurada para recibir una entrada del usuario. En el ejemplo no reivindicado, la unidad de informaciOn 113 es una pantalla de cristal llquido (LCD), que muestra la temperatura o la potencia de calentamiento del recipiente de cocciOn. La unidad de entrada 114 es un interruptor de tipo capacitancia electrostatica.

La unidad de control 105 controla la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentln de calentamiento

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104 basandose en la salida del sensor de rayos infrarrojos 106 y controla, por lo tanto, la temperatura del recipiente de coccion 101 para mantener una temperatura dentro de un intervalo especlfico (por ejemplo, ± 5 grados C) de temperatura especifica en la unidad de entrada 114 (temperatura de mantenimiento). En el ejemplo no reivindicado, la informacion de la unidad de control 105 almacena la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento 104 necesaria para mantener la temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura especifica en la unidad de entrada 114, y se aplica la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 basandose en la informacion almacenada sobre la potencia electrica.

La Figura 2 muestra una configuracion de la unidad de entrada 114 en el ejemplo no reivindicado 1. La unidad de entrada 114 incluye un interruptor de encendido/apagado 114a configurado para recibir una instruccion de entrada de inicio o de parada del calentamiento del recipiente de coccion 101, un interruptor de temperatura de operacion 114b configurado para recibir una instruccion de entrada para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura (temperatura de mantenimiento) del recipiente de coccion 101 al momento de la recepcion de operacion, el primer interruptor de ajuste 114c configurado para recibir una instruccion de entrada para reducir la temperatura de manteniendo, y el segundo interruptor de ajuste 114d configurado para recibir una instruccion de entrada para elevar la temperatura de mantenimiento.

Cuando el interruptor de temperatura de operacion 114b recibe la operacion de un usuario, la unidad de control 105 se controla para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura (temperatura de mantenimiento) al momento en que se opera el interruptor de temperatura de operacion 114b.

Cuando se acciona el primer interruptor de ajuste 114c, la unidad de control 105 se controla para reducir la temperatura de mantenimiento. Cuando el segundo interruptor de ajuste 114d se acciona, la unidad de control 105 se controla para elevar la temperatura de mantenimiento.

1.2 Operacion del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion

Con referencia a continuacion a la Figura 3 y a la Figura 4, lo siguiente es una explicacion del control por parte de la unidad de control 105, la unidad de correction de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111, y la unidad de correction de temperatura de la placa superior 109 del ejemplo no reivindicado, cuando el interruptor de temperatura de operacion 114b se opera por el usuario. La Figura 3 y la Figura 4 son diagramas de flujo que muestran la secuencia en la operacion en el ejemplo no reivindicado 1. La Figura 4 muestra un flujo posterior a la Figura 3. En el ejemplo no reivindicado, hasta que el interruptor de temperatura de operacion 114b se presiona por el usuario, la unidad de control 105 continua controlando el serpentln de calentamiento 104 por la potencia electrica inicial (S101 a S104). Cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b, la unidad de control 105 determina la temperatura cuando se presiona el interruptor de operacion de la temperatura 114b como la temperatura de mantenimiento (S105 a S109). Despues de presionar el interruptor de temperatura de operacion 114b, la unidad de control 105 controla el serpentln de calentamiento a fin de mantener la temperatura de mantenimiento determinada (S110 a S123). De aqul en adelante, la operacion del ejemplo no reivindicado, se describe especlficamente a continuacion.

El usuario presiona el interruptor de encendido/apagado 114a, y la unidad de control 105 recibe la operacion del usuario del interruptor de encendido/apagado 114a (S101), despues la unidad de control 105 aplica una potencia electrica predeterminada al serpentln de calentamiento 104 para iniciar el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S102). En la presente memoria, la potencia electrica predeterminada es una potencia electrica inicial al inicio del calentamiento, y se almacena preliminarmente en la unidad de control 105.

La unidad de control 105, posteriormente, juzga si el interruptor de encendido/apagado 114a se presiona de nuevo (S103). Cuando se presiona el interruptor de encendido/apagado 114a (SI en S103), la unidad de control 105 deja de aplicar la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104, y termina el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S123).

Cuando no se presiona el interruptor de encendido/apagado 114a (No en S103), la unidad de control 105 determina si se presiona o no el interruptor de temperatura de operacion 114b (S104). Si no se presiona (No en S104), volviendo a S103, se continua con el calentamiento a la potencia electrica inicial hasta que se presione el interruptor de encendido/apagado 114a o el interruptor de temperatura de operacion 114b.

Cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b (SI en S104), la unidad de control 105 determina la temperatura del recipiente de coccion 101 cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b (S105 a S109), y determina una cantidad de la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento 104 basandose en la temperatura determinada (S110 a S111). La unidad de control 105 detecta primero la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101, y detecta la temperatura del recipiente de coccion 101 cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b (S105 a S109) mediante la correccion de un valor de la energla de rayos infrarrojos detectada basandose en las salidas de la unidad de detection de temperatura de la placa superior 108 y la unidad de detection de temperatura del sensor de

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rayos infrarrojos 110 con el fin de calcular la temperatura del recipiente de coccion 101 con mayor precision.

Mas especlficamente, en primer lugar, la unidad de control 105 permite que el sensor de rayos infrarrojos 106 detecte la energla de rayos infrarrojos, y opere la unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 para corregir el valor de la energla de rayos infrarrojos detectado por el sensor de rayos infrarrojos 106 basandose en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106.

La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 opera el sensor de rayos infrarrojos 106 para detectar la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 (S105). Cuando se utiliza un fotodiodo para el sensor de rayos infrarrojos 106, una corriente fluye hacia el fotodiodo por un efecto fotovoltaico. Mediante la conversion de esta corriente en una tension y la amplificacion de la tension convertida con un amplificador operacional, la energla radiada de rayos infrarrojos desde el recipiente de coccion 101 se puede detectar como un valor de tension.

A continuacion, la unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 opera la unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 110 para detectar la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 (S106). La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 almacena, preliminarmente, information sobre las caracterlsticas de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 (por ejemplo, informacion sobre el valor de la energla de rayos infrarrojos dependiendo de la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, o informacion acerca de una cantidad de cambio en la energla de rayos infrarrojos dependiendo del cambio de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106). La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 corrige el valor de la energla de rayos infrarrojos detectado en S105, basandose en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 detectada en S106 y la informacion almacenada sobre la caracterlstica de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, y transmite el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos a la unidad de control 105 (S107). En S106, como alternativa, mediante la deteccion de una cantidad de cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 dentro de un tiempo predeterminado, la cantidad de cambio en el valor de la energla de rayos infrarrojos detectada en S105 se puede corregir basandose en la cantidad de cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 y la informacion de la caracterlstica de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, y el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos se puede transmitir a la unidad de control 105.

Despues de recibir el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos de la unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111, la unidad de control 105 opera la unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 con el fin de corregir el valor de la energla de rayos infrarrojos detectado por el sensor de rayos infrarrojos 106 basandose en la temperatura de la placa superior 103, y transmite el valor de la energla de rayos infrarrojos recibido en S107 a la unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109.

La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 opera la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior 108 para detectar la temperatura de la placa superior 103 (S108). La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 almacena, preliminarmente, informacion sobre la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior 103 (por ejemplo, la informacion correspondiente a la temperatura de la placa superior 103 y el valor de la energla de rayos infrarrojos de la placa superior 103). La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 calcula la energla de rayos infrarrojos radiada por la placa superior 103 basandose en la temperatura detectada de la placa superior 103 y la informacion almacenada sobre la energla de rayos infrarrojos, corrige el valor de la energla de rayos infrarrojos recibido desde la unidad de control 105 en S107 basandose en el valor calculado de la energla de rayos infrarrojos de la placa superior 103 y, transmite por tanto el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos a la unidad de control 105 (S109). El valor de la energla de rayos infrarrojos corregido en S109 es un valor verdadero de la energla de rayos infrarrojos radiada por el recipiente de coccion 101 cuando se presiona el interruptor de temperatura de operation 114b en S104.

De esta manera, el valor de la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 detectado por el sensor de rayos infrarrojos 106 se corrige basandose en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 detectada por la unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 110 y la temperatura de la placa superior 103 detectada por la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior 108. La unidad de control 105 convierte el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos recibido en S109 en una temperatura (temperatura de mantenimiento) del recipiente de coccion 101.

La unidad de control 105 selecciona, a partir de la informacion almacenada sobre la potencia electrica, la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento 104, necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura convertida (es decir, la temperatura cuando se acciona el interruptor de temperatura de operacion 114b) (S110). La unidad de control 105 cambia la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento 106 a la potencia electrica seleccionada de la potencia electrica inicial (S111). A partir de entonces, la unidad de control 105 conmuta entre la aplicacion de potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 y detener la aplicacion de potencia electrica, a fin de mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura (temperatura de mantenimiento) del recipiente de coccion 101 cuando se acciona el interruptor de

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temperatura de operacion 114b. (S112 a S123).

Mas especlficamente, en primer lugar, con el fin de detectar la temperatura actual del recipiente de coccion 101 despues del cambio de la potencia electrica, la unidad de control 105 detecta y corrige de nuevo la energla de rayos de infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 despues del cambio de potencia electrica (S112 a S116). La operacion de S112 a S116 es la misma que la operacion de S105 a S109 de, y la descripcion detallada se omite.

La unidad de control 105 compara el valor de la energla de rayos infrarrojos (valor actual) en S116 con el valor de la energla de rayos infrarrojos (valor de referencia) en S109, y juzga si la temperatura del recipiente de coccion 101 es o no inferior a la temperatura de mantenimiento (S117).

Cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 es inferior a la temperatura de mantenimiento (No en S117), la unidad de control 105 sigue aplicando la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104, y por lo tanto sigue calentando el recipiente de coccion 101 (S118). Cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 no es inferior a la temperatura de mantenimiento (SI en S117), la unidad de control 105 deja de aplicar potencia electrica al serpentln de calentamiento 104, y de ese modo se detiene el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S119). Como resultado, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura (temperatura de mantenimiento) cuando se acciona el interruptor de temperatura de operacion 114b, incluso si se produce un sobreimpulso de calentamiento.

La unidad de control 105 juzga si el interruptor de encendido/apagado 114a se presiona de nuevo (S120). Si no se presiona el interruptor de encendido/apagado 114a (No en S120), la unidad de control 105 juzga si se presiona el primer interruptor de ajuste 114c o el segundo interruptor de ajuste 114d (S121).

Si el primer interruptor de ajuste 114c y el segundo interruptor ajuste 114d no se presionan (No en S121), volviendo a S112, la unidad de control 105 repite continuamente el calentamiento y la detencion del calentamiento basandose en la comparacion entre la temperatura actual y la temperatura de mantenimiento hasta que se presione uno cualquiera del interruptor de encendido/apagado 114a, el primer interruptor de ajuste 114c y el segundo interruptor de ajuste 114d, y por lo tanto mantiene la temperatura del recipiente de coccion 101 a la temperatura de mantenimiento cuando se acciona el interruptor de temperatura de operacion 114b.

Cuando se presiona el primer interruptor de ajuste 114c (SI en S121), la unidad de control 105 se controla para reducir la temperatura de mantenimiento (por ejemplo, reducir en 5 grados C). Cuando el segundo interruptor de ajuste 114d se presiona, la unidad de control 105 se controla para aumentar la temperatura de mantenimiento (por ejemplo, aumentar en 5 grados C). Cuando se presiona el primer interruptor ajuste 114c o el segundo interruptor de ajuste 114d, la unidad de control 105 vuelve a S110 y determina la potencia electrica de nuevo basandose en la temperatura de mantenimiento despues del cambio.

Cuando se presiona el interruptor de encendido/apagado 114a en S120 (SI en S120), la unidad de control 105 detiene la aplicacion de potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 y termina el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S123).

1.3 Sumario

Como se ha explicado en la presente memoria, el dispositivo de coccion de calentamiento por induction del ejemplo no reivindicado detecta la energla de rayos de infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 mediante el uso del sensor de rayos infrarrojos 106 y detecta la temperatura del recipiente de coccion basandose en la energla de rayos infrarroja detectada de manera que la temperatura de la parte inferior de la sarten se puede detectar al instante sin causar demora en la detection de la temperatura. Por lo tanto, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener con precision a la temperatura de mantenimiento. Mas especlficamente, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantenerse con precision a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando se acciona el interruptor de temperatura de operacion 114b.

Ademas, de acuerdo con el ejemplo no reivindicado, puesto que el valor de la energla de rayos infrarrojos detectada por el sensor de rayos infrarrojos 106 se corrige por la temperatura de la placa superior 103 y la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, la temperatura del recipiente de coccion se puede calcular con mas precision. Es decir, la temperatura del recipiente de coccion se puede detectar sin verse influenciada por la energla de rayos de infrarrojos radiada desde la placa superior 103. Ademas, basandose en la caracterlstica de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, la salida del sensor de rayos infrarrojos 106 se puede corregir de manera que la precision de deteccion del sensor de rayos infrarrojos 106 se puede mejorar.

(Ejemplo no reivindicado 2)

El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado 2 se describe a continuation haciendo referencia a los dibujos adjuntos. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado 1 aplica al serpentln de calentamiento 104, la potencia electrica que depende de la temperatura del

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recipiente de coccion cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b y se controla para mantener, constante, la temperatura del recipiente de coccion cuando se presiona el interruptor de temperatura de operacion 114b. Por otro lado, el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado 2 tiene un interruptor para ajustar la temperatura de mantenimiento y aplica, al serpentln de calentamiento 104, la potencia electrica determinada basandose en la capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101 y, controla por tanto la temperatura del recipiente de coccion a la temperatura de mantenimiento establecida.

2.1 Configuration del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion

La Figura 5 es un diagrama de configuracion que muestra esquematicamente el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado 2. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado tiene una unidad de calculo de capacidad termica 201 configurada para calcular una capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101. En el ejemplo no reivindicado, la unidad de calculo de capacidad termica 201 comprende un microordenador. La unidad de control 105 almacena information sobre la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento, necesaria para mantener una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura (temperatura de mantenimiento) determinada por los interruptores de temperatura predeterminados (vease Figura 6) basandose en las capacidades termicas del material de coccion y del recipiente de coccion 101 calculadas en la unidad de calculo de capacidad termica 201, y aplica la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 basandose en la informacion almacenada sobre la potencia electrica. En la configuracion del ejemplo no reivindicado, la unidad de calculo de capacidad termica 201 se anade. Otras configuraciones son las mismas que las del ejemplo no reivindicado 1, y por lo tanto, se omite su description detallada.

La Figura 6 es un diagrama de configuracion de la unidad de entrada 114 en el ejemplo no reivindicado 2. En este ejemplo no reivindicado, la unidad de entrada 114 incluye el primer interruptor de temperatura predeterminada 114e configurado para recibir una instruction para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 en 60 grados C, el segundo interruptor de temperatura predeterminada 114f configurado para recibir una instruccion para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 en 80 grados C, el tercer interruptor de temperatura predeterminada 114g configurado para recibir una instruccion para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 en 100 grados C, y un interruptor de apagado 114h configurado para recibir una instruccion para detener el calentamiento del recipiente de coccion 101.

2.2 Operacion de dispositivo de coccion de calentamiento por induccion

Haciendo referencia a la Figura 7 y a la Figura 8, las operaciones de la unidad de control 105, de la unidad de correction de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111, de la unidad de correction de temperatura de la placa superior 109, y de la unidad de calculo de capacidad termica 201 del ejemplo no reivindicado se explican en relation con las operaciones del primer interruptor de temperatura predeterminada 114e, el segundo interruptor de temperatura predeterminada 114f, y del tercer interruptor de temperatura predeterminada 114g. La Figura 7 y la Figura 8 son diagramas de flujo que muestran la secuencia de operacion del ejemplo no reivindicado 2. La Figura 8 muestra un flujo posterior a la Figura 7. En este ejemplo no reivindicado, la temperatura de mantenimiento se determina de acuerdo con el interruptor presionado (S201 a S202), el serpentln de calentamiento 104 se controla a una potencia electrica predeterminada, y se calculan las capacidades termicas del material de coccion y del recipiente de coccion 101 (S203 y S204 a S215), y la potencia electrica determinada basandose en las capacidades termicas calculadas se aplica al serpentln de calentamiento 104, y de ese modo la temperatura del recipiente de coccion 101 se controla para mantenerse a la temperatura de mantenimiento (S216 a S227). La operacion de los ejemplos no reivindicados se describe especlficamente a continuation.

Cuando el usuario presiona cualquiera del primer interruptor de temperatura predeterminada 114e, segundo interruptor de temperatura predeterminada 114f, y tercer interruptor de temperatura predeterminada 114g y la unidad de control 105 recibe una instruccion en funcion del interruptor presionado (S201), la unidad de control 105 determina el valor de la energla de rayos infrarrojos emitido por el sensor de rayos infrarrojos 106 para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico (por ejemplo, dentro de ± 5 grados C) de temperatura (temperatura de mantenimiento) de acuerdo con el interruptor presionado (S202). En la presente memoria, la temperatura de mantenimiento de acuerdo con el interruptor presionado es de 60 grados C cuando se presiona el primer interruptor de temperatura predeterminada 114e, y es de 80 grados C cuando se presiona el segundo interruptor de temperatura predeterminada 114f, y es de 100 grados C cuando se presiona el tercer interruptor de temperatura predeterminada 114g. La unidad de control 105 almacena preliminarmente los valores de energla de rayos infrarrojos emitidos por el sensor de rayos infrarrojos 106, necesarios para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura de mantenimiento.

A continuacion, para determinar la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento 104 basandose en la capacidad termica del material de coccion y del recipiente de coccion 101, la unidad de control 105 inicia el calentamiento a la potencia electrica especificada (S203), y calcula la capacidad termica del material de

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coccion y del recipiente de coccion 101 (S203 a S215).

En concreto, la unidad de control 105 primero aplica una potencia electrica predeterminada al serpentln de calentamiento 104 (S203).

Despues, la unidad de control 105 opera el sensor de rayos infrarrojos 106 para detectar y corregir la radiacion de energla de rayos infrarrojos procedente del recipiente de coccion 101 inmediatamente despues de iniciar de calentamiento (S204 a S208). El proceso de S204 a S208 es el mismo que el de S105 a S109 en la Figura 3, y la descripcion detallada se omite.

La unidad de control 105 continua calentando el recipiente de coccion 101, y espera durante un tiempo predeterminado (por ejemplo, 10 segundos) (S209). Despues, la unidad de control 105 detecta y corrige la radiacion de energla de rayos infrarrojos procedente del recipiente de coccion 101 de nuevo (S210 a S214). El proceso de S210 a S214 es el mismo que el de S105 a S109 en la Figura 3, y la descripcion detallada se omite.

La unidad de calculo de capacidad termica 201 calcula la capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101 (S215). La capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101 se puede calcular mediante el uso de una cantidad de cambio en la temperatura del recipiente de coccion 101 cuando el recipiente de coccion 101 se calienta durante un tiempo predeterminado, es decir, una cantidad de cambio en el valor de la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de calentamiento 101. La unidad de calculo de capacidad termica 201 compara el valor de la energla de rayos infrarrojos (el valor de la energla de rayos infrarrojos despues de la correccion en S208) al inicio del calentamiento con el valor de energla de rayos infrarrojos (el valor de la energla de rayos infrarrojos despues de la correccion en S214) en un lapso de tiempo predeterminado desde el inicio del calentamiento, y calcula la capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101 basandose en la cantidad del cambio en el valor de la energla de rayos infrarrojos. Aqul, en un caso en que la potencia predeterminada que hay que aplicar en S203 es una potencia superior, la diferencia en las temperaturas debido a la capacidad termica se hace mas clara, y la precision de calculo de la capacidad termica es mayor.

La unidad de control 105 almacena, preliminarmente, informacion sobre la potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento, necesaria para mantener el recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura designado por el interruptor de temperatura predeterminada, basandose en la capacidad termica del material de coccion y del recipiente de coccion 101 calculada en la unidad de calculo de capacidad termica 201. La unidad de control 105 selecciona una potencia electrica optima a partir de la informacion almacenada sobre la potencia electrica basandose en la capacidad termica calculada en S215 (S216). La unidad de control 105 cambia la potencia electrica que se aplica al serpentln de calentamiento 104 a la potencia electrica seleccionada (S217).

Despues del cambio de la potencia electrica, la unidad de control 105 realiza un control para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura de mantenimiento que se determina presionando el interruptor de temperatura predeterminado (S218 a S227). Especlficamente, primero, la unidad de control 105 detecta y corrige de nuevo la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 (S218 a S222). El proceso de S218 a S222 es el mismo que el de S105 a S109 en la Figura 3, y la descripcion detallada se omite.

A continuacion, la unidad de control 105 compara el valor actual de la energla de rayos infrarrojos (el valor de la energla de rayos infrarrojos en S222) con el valor de la energla de rayos infrarrojos necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a la temperatura de mantenimiento (el valor de la energla de rayos infrarrojos en S202), y determina si la temperatura del recipiente de coccion 101 es o no inferior a la temperatura de mantenimiento (S223).

Si la temperatura del recipiente de coccion 101 es inferior a la temperatura de mantenimiento (No en S223), la unidad de control 105 continua aplicando la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 (S224), y el calentamiento del recipiente de coccion 101 se continua. Si la temperatura del recipiente de coccion 101 no es inferior a la temperatura de mantenimiento (SI en S223), la unidad de control 105 deja de aplicar potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 (S225), y el calentamiento del recipiente de coccion 101 se detiene. De esta manera, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura de mantenimiento designado por los interruptores de temperatura predeterminada 114e, 114f, 114g y, incluso cuando se produce un sobreimpulso de calentamiento.

La unidad de control 105 juzga si se presiona o no el interruptor de apagado 114h (S226). Si no se presiona el interruptor de apagado 114h (No en S226), el proceso vuelve a S218. Hasta que se presiona el interruptor de apagado 114h, la unidad de control 105 continua detectando y corrigiendo la energla de rayos de infrarrojos radiada desde el recipiente de calentamiento 101, y controla el serpentln de calentamiento 104 para mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a la temperatura de mantenimiento, calentando de este modo el recipiente de coccion 101.

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Cuando se presiona el interruptor de apagado 114h (SI en S226), la unidad de control 105 deja de aplicar potencia electrica al serpentln de calentamiento 104, y termina el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S227).

2.3 Sumario

Tal como se ha descrito en la presente memoria, puesto que el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado detecta la temperatura del recipiente de coccion basandose en la energla de rayos de infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101, la temperatura de la parte inferior de la sarten se puede detectar al instante sin demora en la deteccion de la temperatura. Por lo tanto, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener con precision. Mas especlficamente, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener con precision a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura designada por los interruptores de temperatura predeterminada 114e, 114f, 114g y.

Ademas, si bien, de acuerdo con el ejemplo no reivindicado, la capacidad termica del material de coccion y del recipiente de coccion 101 se calculan basandose en la cantidad de cambio en la energla de rayos infrarrojos del recipiente de coccion 101 antes y despues del calentamiento durante un tiempo predeterminado, el calculo de la capacidad termica no se limita a este metodo. Por ejemplo, la unidad de calculo de capacidad termica 201 puede detectar la energla de rayos infrarrojos del recipiente de coccion 101 despues de calentar durante un tiempo predeterminado, y detectar despues la energla de rayos infrarrojos del recipiente de coccion 101 despues de enfriar durante un tiempo predeterminado, de modo que la capacidad termica del material de coccion en el recipiente de coccion 101 y del recipiente de coccion 101 se pueden calcular basandose en una cantidad de cambio entre la energla de rayos infrarrojos detectada despues del calentamiento y la energla de rayos infrarrojos detectada despues del enfriamiento. En este caso, se obtendra el mismo efecto que el del ejemplo no reivindicado.

(Realizacion de la invencion)

El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en la realizacion de la presente invencion se describe a continuacion haciendo referencia a los dibujos adjuntos. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion del ejemplo no reivindicado 1 y del ejemplo no reivindicado 2 esta provisto de una funcion de mantener la "temperatura del recipiente de coccion" constante. Por otro lado, el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en la realizacion de la invencion esta provisto de una funcion de mantener la "temperatura del material de coccion" en el recipiente de coccion 101 constante.

3.1 Configuration del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion

La Figura 9 es un diagrama de configuracion que muestra esquematicamente el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion en la realizacion de la invencion de la presente invencion. En la Figura 9, un material de coccion 301 esta presente en el recipiente de coccion 101. En el dispositivo de coccion de calentamiento por induccion de la realizacion, la unidad de control 105 tiene una unidad de determination del tiempo de enfriamiento 105a configurada para determinar un tiempo de enfriamiento hasta que la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 coincidan despues de detener el calentamiento del serpentln de calentamiento 104. En la realizacion, la otra configuracion es la misma que la del ejemplo no reivindicado 1, y la description detallada se omite.

La Figura 10 es un diagrama de configuracion de la unidad de entrada 114 en la realizacion de la presente invencion. En esta realizacion, la unidad de entrada 114 incluye un interruptor de encendido/apagado 114a configurado para recibir una instruction de entrada de inicio o detention del calentamiento del recipiente de coccion 101, un interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h configurado para recibir una instruccion de entrada para mantener la temperatura del material de coccion 301 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico (por ejemplo, temperatura de mantenimiento de ± 5 grados C) de temperatura (temperatura de mantenimiento) cuando se recibe una operation, un primer interruptor de ajuste 114c configurado para recibir una instruccion de entrada para la reduction de la temperatura de mantenimiento, y un segundo interruptor de ajuste 114d configurado para recibir una instruccion de entrada para elevar la temperatura de mantenimiento.

3.2 Operacion de dispositivo de coccion de calentamiento por induccion

Haciendo referencia a la Figura 11 y a la Figura 12, al momento de la manipulation del interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, la operacion de la unidad de control 105, de la unidad de correction de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111, y de la unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 de la realizacion se explica a continuacion. La Figura 11 y la Figura 12 son diagramas de flujo que muestran la secuencia de operacion en la realizacion de la presente invencion. La Figura 12 muestra un flujo posterior a la Figura 11. En esta realizacion, hasta que se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h se presiona por el usuario, la unidad de control 105 controla el serpentln de calentamiento a una potencia electrica predeterminada (S301 a S303). Cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, la unidad de control 105 acciona la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a y ejecuta el enfriamiento (detiene el calentamiento) del recipiente de coccion 101 (S304 a S311), y la temperatura del material de coccion (es decir, la temperatura del recipiente de coccion 101 despues del enfriamiento) se determina como la

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temperatura de mantenimiento (S312 a S316). Despues, la unidad de control 105 aplica potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 y detiene la aplicacion de la potencia electrica a fin de mantener la temperatura del material de coccion a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura de mantenimiento cuando el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h se presiona (S317 a S326). La operacion de la realizacion se describe especlficamente a continuacion.

El usuario presiona el interruptor de encendido/apagado 114a, la unidad de control 105 recibe la operacion del usuario en el interruptor de encendido/apagado 114a (S301), y despues la unidad de control 105 aplica una potencia electrica predeterminada al serpentln de calentamiento 104, y se inicia el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S302). En la presente memoria, la potencia electrica predeterminada es la potencia electrica inicial al inicio del calentamiento, que se almacena preliminarmente en la unidad de control 105.

A continuacion, la unidad de control 105 juzga si se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h (S303). Si no se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h (No en S303), la unidad de control 105 continua calentando a la potencia electrica inicial hasta que se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h.

Cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h (SI en S303), la unidad de control 105 primero absorba la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 (S304 a S311), y calcula un valor de salida del sensor de rayos infrarrojos 106 correspondiente a la temperatura del material de coccion 301 cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h (es decir, la temperatura del recipiente de coccion 101 despues de la diferencia en la temperatura se absorbe) (S312 a S316). En concreto, primero, la unidad de control 105 acciona la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a. La unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a determina el tiempo de enfriamiento necesario para absorber la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 basandose en la salida del sensor de rayos infrarrojos 106. La operacion de S304 a S308 es casi misma que la operacion S105 a S109 en la Figura 3.

En primer lugar, la unidad de control 105 detecta la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 por medio del sensor de rayos infrarrojos 106, y acciona la unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 para corregir el valor detectado de la energla de rayos infrarrojos basandose en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106. La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 acciona el sensor de rayos infrarrojos 106, y detecta la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 (S304).

Cuando el sensor de rayos infrarrojos 106 es un fotodiodo, una corriente fluye hacia el fotodiodo debido al efecto fotovoltaico. Despues de la corriente se convierte en una tension, que se amplifica por un amplificador operacional, y la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 se puede detectar como un valor de tension.

A continuacion, la unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 acciona la unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 110, y detecta la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 (S305). La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 almacena, preliminarmente, information sobre las caracterlsticas de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106 (por ejemplo, informacion sobre el valor de la energla de rayos infrarrojos correspondiente a la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, o informacion sobre la cantidad de cambio en la energla de rayos infrarrojos correspondiente al cambio en la temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106). La unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 111 corrige el valor de la energla de rayos infrarrojos detectada en S304, basandose en la temperatura detectada del sensor de rayos infrarrojos 106 y la informacion almacenada en las caracterlsticas de temperatura del sensor de rayos infrarrojos 106, y transmite un valor corregido de energla de rayos infrarrojos a la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a (S306).

A continuacion, la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a acciona la unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 para corregir el valor de la energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 basandose en la temperatura de la placa superior 103, y transmite el valor de la energla de rayos infrarrojos recibido en S306 a la unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109.

La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 acciona la unidad de deteccion de temperatura de la placa superior 108 para detectar la temperatura de la placa superior 103 (S307). La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 almacena, preliminarmente, informacion sobre la energla de rayos infrarrojos radiada desde la placa superior 103 (por ejemplo, la informacion correspondiente a la temperatura de la placa superior 103 y el valor de la energla de rayos infrarrojos de la placa superior 103). La unidad de correccion de temperatura de la placa superior 109 corrige el valor de la energla de rayos infrarrojos recibido en S307 basandose en la temperatura detectada de la placa superior 103 y la informacion almacenada en la energla de rayos infrarrojos, y transmite el valor corregido de la energla de rayos infrarrojos a la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a (S308). El valor de la energla de rayos infrarrojos corregido en S308 es el valor verdadero de la

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energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion 101 cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h.

La unidad de determination del tiempo de enfriamiento 105a convierte el valor de la energla de rayos infrarrojos recibido en S308 en la temperatura del recipiente de coccion 101.

La unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a determina el tiempo de enfriamiento (tiempo de detention de calentamiento) del recipiente de coccion 101 necesario para absorber la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301, basandose en la temperatura convertida del recipiente de coccion 101 (S309). En la presente memoria, la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a almacena, preliminarmente, information sobre el tiempo de enfriamiento adecuado para la temperatura del recipiente de coccion 101 como se muestra en la Figura 13.

Figura 13 muestra un ejemplo de una tabla del tiempo de enfriamiento adecuado a la temperatura del recipiente de coccion 101 en la realization de la presente invention. Como se muestra en esta tabla, por ejemplo, cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 es de 90 grados C, el tiempo de enfriamiento es de 20 segundos, y cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 es 105 grados C, el tiempo de enfriamiento es de 1 segundo.

Una vez que se determina el tiempo de enfriamiento, la unidad de control 105 detiene la aplicacion de potencia al serpentln de calentamiento 104, y detiene el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S310). En este estado, la unidad de control 105 espera hasta que el tiempo de enfriamiento (tiempo de espera) determinado en S309 ha transcurrido (S311). Mientras espera, como se muestra en la Figura 14B, la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 se absorbe, y la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 llegan a ser casi iguales (el detalle se describe a continuation).

Despues de un lapso del tiempo de enfriamiento, la unidad de control 105 calcula una salida del sensor de rayos infrarrojos 106 correspondiente a la temperatura del material de coccion 301 (la temperatura del recipiente de coccion 101 despues de un lapso del tiempo de enfriamiento) (S312 a S316). Despues de un lapso de tiempo de enfriamiento, puesto que la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 ya se ha absorbido, la temperatura del recipiente de coccion 101 es igual a la temperatura del material de coccion 301 cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h. Es decir, la temperatura del recipiente de coccion 101 despues de un lapso de tiempo de enfriamiento es la temperatura estandar (temperatura de mantenimiento) para mantener la temperatura del material de coccion 301 constante. El proceso de S312 a S316 es el mismo que el proceso de S105 a S109 en la Figura 3, y la description detallada se omite. La unidad de control 105 se refiere al valor de la energla de rayos infrarrojos corregida en S316 como valor de referencia para iniciar o detener el calentamiento del recipiente de coccion 101.

A partir de entonces, la unidad de control 105 controla el calentamiento con el fin de mantener la temperatura del material de coccion 301 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura (temperatura de mantenimiento) cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, basandose en el valor de salida del sensor de rayos infrarrojos 106 correspondiente a la temperatura del recipiente de coccion 101 (temperatura del material de coccion 301) despues de un lapso de tiempo de enfriamiento calculado en S312 a S316 (S317 a S326). Especlficamente, la unidad de control 105 obtiene y corrige de nuevo la salida del sensor de rayos infrarrojos 106 con el fin de obtener el valor de la energla de rayos infrarrojos correspondiente a la temperatura actual (S317 a S321). El proceso de S317 a S321 es el mismo que el proceso de S105 a S109 de la Figura 3, y la descripcion detallada se omite.

A continuacion, la unidad de control 105 compara el valor de la energla de rayos infrarrojos en S321 (el valor presente) con el valor de la energla de rayos infrarrojos en S316 (valor de referencia), y juzga si la temperatura actual del recipiente de coccion 101 es o no inferior a la temperatura de mantenimiento (S322).

Si el valor de la energla de rayos infrarrojos en S321 (el valor presente) es inferior al valor de la energla de rayos infrarrojos en S316 (valor de referencia), la unidad de control 105 juzga que la temperatura del recipiente de coccion 101 es inferior a la temperatura de mantenimiento (No en S322), y la unidad de control 105 sigue aplicando la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 (S323). Si el valor de la energla de rayos infrarrojos en S321 (el valor presente) no es inferior al valor de la energla de rayos infrarrojos en S316 (valor de referencia), la unidad de control 105 juzga que la temperatura del recipiente de coccion 101 es la temperatura de mantenimiento o mas (SI en S322), y la unidad de control 105 se opera para dejar de aplicar la potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 (S324). De esta manera, la temperatura del recipiente de coccion 101 se mantiene a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura predeterminada despues de un lapso del tiempo de enfriamiento, incluso al momento de un sobreimpulso de calentamiento. Como resultado, la temperatura del material de coccion 301 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h.

La unidad de control 105 juzga si el interruptor de encendido/apagado 114a (S325) se presiona o no. Si no se

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presiona el interruptor de encendido/apagado 114a (No en S325), volviendo S317, se repite el proceso de S317 a S325. Es decir, el proceso se repite de tal manera que cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 es inferior a la temperatura de mantenimiento, se aplica potencia electrica al serpentln de calentamiento 104, y cuando la temperatura del recipiente de coccion 101 es mas alta que la temperatura de mantenimiento, se detiene la aplicacion de potencia electrica al serpentln de calentamiento 104. Como resultado, la temperatura del recipiente de coccion 101 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura despues de un lapso del tiempo de enfriamiento, y por tanto la temperatura del material de coccion 301 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h.

Cuando se presiona el interruptor de encendido/apagado 114a (SI en S325), la unidad de control 105 detiene la aplicacion de potencia electrica al serpentln de calentamiento 104 y termina el calentamiento del recipiente de coccion 101 (S326).

3.3 Sumario

La Figura 14A muestra un grafico de la temperatura del recipiente de coccion 101 y del material de coccion 301 y sin la provision del tiempo de enfriamiento, y la Figura 14B muestra un grafico de la temperatura del recipiente de coccion 101 y del material de coccion 301 con la provision del tiempo de enfriamiento en la realization de la presente invention.

Generalmente, la temperatura del recipiente de coccion 101 en el proceso de calentamiento es mas alta que la temperatura del material de coccion 301. Por consiguiente, cuando no se proporciona un tiempo de enfriamiento, como se muestra en la Figura 14A, despues de recibir una operation de la unidad de entrada 114, si la temperatura del recipiente de coccion 101 se mantiene a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando se opera la unidad de entrada 114, la temperatura del material de coccion 301 llega gradualmente mas cerca a la temperatura del recipiente de coccion 101 despues de que se opera la unidad de entrada 114, y no es posible mantener la temperatura del material de coccion 301 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura cuando la unidad de entrada 114 se opera. Por otro lado, cuando se proporciona un tiempo de enfriamiento, como se muestra en la Figura 14B, durante el tiempo de enfriamiento (tiempo de detention de calentamiento) despues de presionar el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, la temperatura del recipiente de coccion 101 se reduce. En consecuencia, la temperatura del material de coccion 301 en el recipiente de coccion 101 no se aumenta. En otras palabras, durante el tiempo de enfriamiento despues de presionar el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, el calentamiento del recipiente de coccion 101 se detiene, por lo que la diferencia en la temperatura del recipiente de coccion 101 y la temperatura del material de coccion 301 se absorbe. Por consiguiente, en el proceso posterior de control de calentamiento, al mantener la temperatura del recipiente de coccion 101 a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura despues de un lapso del tiempo de enfriamiento, la temperatura del material de coccion 301 se puede mantener a una temperatura dentro de un intervalo especlfico de temperatura al momento de recibir una operacion para el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h.

En esta realizacion, en S309, el tiempo de enfriamiento se determina basandose en la temperatura convertida del recipiente de coccion 101 correspondiente al valor corregido de la energla de rayos infrarrojos cuando se presiona el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h, pero la determination del tiempo de enfriamiento no se limita a la realizacion. Por ejemplo, el tiempo de enfriamiento se puede determinar basandose en la cantidad de cambio en la temperatura del recipiente de coccion 101 despues de presionar el interruptor de temperatura del material de coccion constante 114h. En este caso, se obtendra el mismo efecto que en la realizacion.

En la realizacion, la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento 105a almacena la information de tiempo de enfriamiento adecuado para la temperatura del recipiente de coccion 101 como una tabla, y el tiempo de enfriamiento se determina en la etapa S309 de acuerdo con esta tabla, pero el tiempo de enfriamiento se puede calcular mediante una formula matematica. En este caso, se obtendra el mismo efecto que en la realizacion.

Mientras tanto, los ejemplos no reivindicados 1 y 2 y la realizacion se pueden combinar y ejecutar.

En los ejemplos no reivindicados anteriores y en las realizaciones, todo o parte del dispositivo de coccion de calentamiento por induction se puede considerar como software que se puede ejecutar en un ordenador con recursos de hardware, tales como CPU o memoria.

La operacion (control) del dispositivo de coccion de calentamiento por induccion se explica en ejemplos no reivindicados 1 y 2 y la realizacion se puede ejecutar en forma de un programa de cooperation con recursos solidos tales como el aparato electrico o de informacion, ordenador, servidor o similares que tienen la CPU (o microordenador), RAM, ROM, dispositivo almacenamiento o de grabacion, o I/O. Al distribuir el programa mediante su grabacion en soporte magnetico, soporte optico, u otro medio de grabacion, o mediante el uso de Internet u otra llnea de comunicacion, nuevas funciones se pueden distribuir, actualizar o instalar facilmente.

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Si bien la presente invencion se ha descrito en relacion con una realizacion especlfica de la misma, muchas otras modificaciones, correcciones y aplicaciones son evidentes para los expertos en la tecnica.

Lista de sfmbolos de referenda

101 recipiente de coccion

103 placa superior

104 serpentln de calentamiento

105 unidad de control

105a unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento

106 sensor de rayos infrarrojos

108 unidad de deteccion de temperatura de la placa superior

109 unidad de correccion de temperatura de la placa superior

110 unidad de deteccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos

111 unidad de correccion de temperatura del sensor de rayos infrarrojos

113 unidad de informacion

114 unidad de entrada

114a interruptor de encendido/apagado

114b interruptor de temperatura de operacion

114c primer interruptor de ajuste

114d segundo interruptor de ajuste

114e primer interruptor temperatura predeterminada

114f segundo interruptor de temperatura predeterminada

114g tercer interruptor temperatura predeterminada

114h interruptor de temperatura del material de coccion constante

201 unidad de calculo de capacidad termica

Claims (4)

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   REIVINDICACIONES

   1. Un dispositivo de coccion de calentamiento por induccion que comprende:

   una placa superior (103) sobre la que se coloca un recipiente de coccion (101), y

   un serpentln de calentamiento (104) al que se aplica una corriente de alta frecuencia para generar un campo magnetico de induccion para calentar el recipiente de coccion (101),

   un sensor de rayos infrarrojos (106) configurado para detectar una energla de rayos infrarrojos radiada desde el recipiente de coccion (101) a traves de la placa superior (103), y

   una unidad de control (105) configurada para controlar la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentln de calentamiento (104) basandose en una salida del sensor de rayos infrarrojos (106), caracterizado por

   una unidad de entrada (114) que incluye un interruptor de temperatura (114h) configurado para recibir una orden para mantener una temperatura de un material de coccion (301) en el recipiente de coccion (101) a una temperatura constante dentro de un intervalo especlfico,

   en el que la unidad de control (105) tiene una unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento (105a) configurada para determinar un tiempo de enfriamiento para detener el calentamiento, dependiendo de la temperatura del recipiente de coccion (101) cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), en el que, cuando se opera el interruptor de temperatura (114h), la unidad de control (105) detiene el calentamiento durante el tiempo de enfriamiento determinado por la unidad de determinacion del tiempo de enfriamiento (105a), y controla la corriente de alta frecuencia que hay que aplicar al serpentln de calentamiento (104), por referencia a un valor de salida del sensor de rayos infrarrojos (106) despues de un lapso del tiempo de enfriamiento.
2. 2. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion de acuerdo con la reivindicacion 1, en el que la unidad de entrada (114) incluye un interruptor de ajuste (114c, 114d) configurado para ajustar un valor de la temperatura constante.
3. 3. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion de acuerdo con la reivindicacion 1, en el que la unidad de control (105) almacena la information sobre una potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento (104) necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion (101) a la temperatura constante, y aplica la potencia electrica al serpentln de calentamiento (104) basandose en la informacion almacenada sobre la potencia electrica.
4. 4. El dispositivo de coccion de calentamiento por induccion de acuerdo con la reivindicacion 1, que ademas comprende:

   una unidad de calculo de capacidad termica (201) configurada para calcular una capacidad termica del material de coccion (301) en el recipiente de coccion (101) y del recipiente de coccion (101),

   en el que la unidad de control (105) almacena informacion sobre una potencia electrica que hay que aplicar al serpentln de calentamiento (104) necesaria para mantener la temperatura del recipiente de coccion (101) a la temperatura constante, basandose en la capacidad termica del material de coccion (301) y del recipiente de coccion (101) calculadas por la unidad de calculo de capacidad termica (201), y aplica una potencia electrica al serpentln de calentamiento (104) basandose en la informacion almacenada sobre la potencia electrica.