ES2402979T3 - Dispositivo para la extracción de líquidos de un envase - Google Patents

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ES2402979T3 ES08850208T ES08850208T ES2402979T3 ES 2402979 T3 ES2402979 T3 ES 2402979T3 ES 08850208 T ES08850208 T ES 08850208T ES 08850208 T ES08850208 T ES 08850208T ES 2402979 T3 ES2402979 T3 ES 2402979T3
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Abstract

Dispositivo (1) para la extracción de líquidos de Dispositivo (1) para la extracción de líquidos de un envase (10) deformable, con una conexión (4) quun envase (10) deformable, con una conexión (4) quepuede ser conectada con una abertura (12) del envepuede ser conectada con una abertura (12) del envase (10) para evacuar el líquido del envase (10), ase (10) para evacuar el líquido del envase (10), con unconducto de transporte (5) dispuesto aguas acon unconducto de transporte (5) dispuesto aguas abajo de la conexión (4) para transportar el líquidbajo de la conexión (4) para transportar el líquido evacuado delenvase (10) y con un dispositivo de o evacuado delenvase (10) y con un dispositivo de conformación (20) para la conformación del envase conformación (20) para la conformación del envase (10), realizado de talmanera que mediante la acció(10), realizado de talmanera que mediante la acción del dispositivo de conformación (20) sobre el enn del dispositivo de conformación (20) sobre el envase (10) se reduce elvolumen interior del envase vase (10) se reduce elvolumen interior del envase (10), caracterizado porque el dispositivo de confo(10), caracterizado porque el dispositivo de conformación (20) presenta unelemento de conformación (rmación (20) presenta unelemento de conformación (22) móvil respecto del envase (10) y que puede ser22) móvil respecto del envase (10) y que puede ser puesto en contacto con elenvase (10), reduciendo puesto en contacto con elenvase (10), reduciendo mediante el movimiento de dicho elemento de conformediante el movimiento de dicho elemento de conformación (22) el volumen interiordel envase (10) y pmación (22) el volumen interiordel envase (10) y presentando el elemento de conformación (22) una seresentando el elemento de conformación (22) una sección transversal exterior ajustada ala sección trcción transversal exterior ajustada ala sección transversal interior del envase (10) y mínimamente mansversal interior del envase (10) y mínimamente menor que la sección transversal interiorindicada, enor que la sección transversal interiorindicada, para evitar la producción de pliegues y alabeos dupara evitar la producción de pliegues y alabeos durante el proceso de compresión. rante el proceso de compresión.

Description

Dispositivo para la extracción de líquidos de un envase.
La presente invención se refiere a un dispositivo para la extracción de líquidos de un envase deformable.
Tanto en la aplicación industrial como en la aplicación privada se conocen desde tiempos recientes dispositivos de espigado para despachar, particularmente, bebidas como la cerveza. Es conocido que tales dispositivos de espigado presentan sujeciones para un barril de cerveza metálico. Para vaciar completamente el barril de cerveza es conocido aplicar un gas a estos barriles, más exactamente un gas es conducido al espacio interior de este barril para aumentar la presión interna sobre el líquido y, de esta manera, expulsar dicho líquido del barril. Sin embargo, se debe tener cuidado de usar un gas que perjudique el líquido, por ejemplo la cerveza. Un dispositivo de este tipo se conoce por el documento WO 2007/019853 A2. En este potencial de perfeccionamiento, un punto importante es la gasificación. Gasificar significa que, cuando una bebida en un recipiente es mantenida bajo presión mediante dióxido de carbono (CO2), el dióxido de carbono entra en dilución en función de la presión y la temperatura, es decir que dicha bebida tiene mayor contenido de CO2 que habitualmente.
Para evitar el contacto de la bebida a extraer con otras sustancias, en el documento EP 1 626 925 B1 se ha propuesto disponer un recipiente deformable dispuesto dentro de una cámara de compresión. A dicha cámara de compresión se le aplica presión, de forma que mediante dicha presión el recipiente deformable es comprimido para que, de esta manera, el líquido pueda ser retirado.
Dicha manera de proceder trabaja satisfactoriamente. Sin embargo, para mantener la presión en dicha cámara de compresión se requieren medidas complicadas.
Otro procedimiento para la extracción de líquidos de un recipiente deformable se conoce por el documento WO 97/32807 A.
Por consiguiente, la presente invención tiene el objetivo de poner a disposición un dispositivo para la extracción de líquidos de envases deformables que, por un lado, evite el contacto del líquido con otros gases y, por otro lado, pueda prescindir de cámaras de compresión costosas. Ello se consigue según la invención mediante el dispositivo según la reivindicación 1, una disposición según la reivindicación 12 y un procedimiento según la reivindicación 14. Las configuraciones y los perfeccionamientos ventajosos son objeto de las reivindicaciones secundarias.
Un dispositivo según la invención para la extracción de líquidos de un envase deformable presenta una conexión que puede ser conectada con una abertura del envase para evacuar el líquido del envase. Además, se ha previsto un conducto de transporte dispuesto después de la conexión (es decir, aguas abajo en sentido del flujo del líquido a extraer) para transportar el líquido evacuado del envase, así como un dispositivo de conformación para la conformación del envase. En este caso, dicho dispositivo de conformación está configurado de tal manera que mediante la acción del dispositivo de conformación sobre el envase disminuye el volumen interior del envase. De acuerdo con la invención, el dispositivo de conformación presenta un elemento de conformación que puede desplazado respecto del envase y puesto en contacto con el envase, pudiendo reducir el volumen interior del envase mediante el movimiento de dicho elemento de conformación.
Contrariamente al estado actual de la técnica citado anteriormente, en el que la compresión del envase se produce mediante aire comprimido, en el caso de la invención se ejecuta una acción mecánica directa sobre el envase. En la invención se basa en la conclusión sorprendente de que el envase o su pared no se fisura incluso bajo acción mecánica y, de este modo, tampoco se producen aberturas adicionales en el envase. Con ello, mediante el movimiento del elemento de conformación se consigue un aumento de la presión interior del envase y, de esta manera, la bebida, que preferentemente es cerveza, puede ser extraída con mayor facilidad.
En este caso, el dispositivo de conformación es un elemento mecánico que actúa mecánicamente sobre el envase para conformarlo.
Ventajosamente, el dispositivo presenta una sujeción que estabiliza la posición de la abertura del envase respecto de la conexión. En este caso, la sujeción puede ser una sujeción que envuelve la conexión misma, pero también sería posible que hubiere previstos otros elementos de sujeción encima de la conexión En este caso debe tenerse en cuenta que el envase no sólo presenta un peso propio considerable, sino que mediante el dispositivo de conformación se ejercen fuerzas adicionales sobre el envase, de manera que es de ayuda una estabilización del envase respecto de la conexión.
En otra forma ventajosa de la invención, el dispositivo presenta un dispositivo de accionamiento que produce el movimiento del elemento de conformación. Bajo este concepto se entiende, en particular, un dispositivo de accionamiento automático. Preferentemente, este dispositivo de accionamiento es un motor con un accionamiento de husillo. Sin embargo, para mover el dispositivo de conformación también serían posibles
accionamientos neumáticos o hidráulicos.
En otra forma de realización ventajosa, el elemento de conformación es desplazable en un sentido longitudinal del envase. De esta manera, el envase es comprimido en su sentido longitudinal, con lo cual es posible un vaciado del envase particularmente eficiente. Sin embargo, también sería posible que el elemento de conformación esté dispuesto en sentido circunferencial alrededor del envase, presente, por ejemplo, una pluralidad de listones que se mueven en un sentido radial del envase y, de esta manera, consiga una compresión del envase. Preferentemente, el envase es un envase de uso único.
Según la invención, el elemento de conformación presenta una sección transversal exterior ajustada a la sección transversal interior del envase. Dicha sección transversal exterior del elemento de conformación es mínimamente menor que la sección transversal interior indicada del envase. Mediante esta conformación ajustada, es posible evitar la producción de pliegues y alabeos durante el proceso de compresión.
Preferentemente, el elemento de conformación presenta una sección transversal exterior circular. También esta configuración simétrica por rotación se opone a la producción de pliegues o alabeos. En una configuración ventajosa de la invención, el elemento de conformación está dispuesto o bien conformado de tal manera que la distancia entre la circunferencia exterior del elemento de conformación y la circunferencia del envase sea menor que 10 mm, preferentemente menor que 6 mm, preferentemente menor que 4 mm y particularmente preferente menor que 2 mm.
Mediante esta distancia muy reducida entre la circunferencia exterior del elemento de conformación y la circunferencia interior del envase también se consigue que el envase o su pared sea conducida durante el proceso de compresión de manera muy estrecha y, consecuentemente, se evite la formación de pandeos y fisuras. También es curvado de manera uniforme el borde respectivo del envase.
En otra forma de realización ventajosa, el elemento de conformación presenta una superficie curvada, estando dicha curvatura ajustada a la curvatura de un sector terminal del envase en el que está dispuesta su abertura. De este modo se consigue, asimismo, un exprimido particularmente efectivo del envase, debido a que el volumen interior del envase puede ser estrujado ampliamente.
En otra forma de realización ventajosa, el dispositivo presenta un dispositivo de regulación que regula una presión ejercida mediante el elemento de conformación sobre el envase.
De este modo es posible evitar que le sea aplicada al envase una presión demasiado elevada y, por ejemplo, reviente como consecuencia de dicha presión. De esta manera es posible regular la presión mediante la cual es extraída la bebida, por ejemplo una cerveza.
En otra forma de realización ventajosa, el dispositivo de conformación presenta un soporte en el cual está dispuesto el elemento de conformación móvil respecto del soporte. En este caso se ha previsto un elemento de resorte, preferentemente entre dicho soporte y el elemento de conformación. De este modo, mediante la regulación de dicho elemento de resorte se puede ajustar la fuerza que ejerce el elemento de conformación sobre el envase. En otra forma de realización ventajosa, el dispositivo presenta un dispositivo sensor que registra una magnitud característica para una distancia entre soporte y el elemento de conformación. Dicha distancia es, al mismo tiempo, una medida para la fuerza de resorte que es aplicada al elemento de conformación. De este modo, con la ayuda de dicho dispositivo sensor también puede ser regulada dicha fuerza de resorte.
La presente invención está dirigida, además, a una disposición para el despacho o extracción de líquidos con un envase deformable, pudiendo dicho envase ser llenado de un líquido y una abertura para la extracción de líquido. Además, la disposición presenta una conexión que puede ser conectada con la abertura del envase para evacuar el líquido del envase, y un dispositivo de conformación para deformar el envase. En este caso, dicho dispositivo de conformación actúa de tal manera sobre el envase que mediante dicha acción disminuye el volumen interior del envase.
De acuerdo con la invención el dispositivo de conformación presenta un elemento de conformación móvil respecto del envase y que puede ser puesto en contacto con el envase, pudiendo mediante el movimiento de dicho elemento de conformación reducir el volumen interior del envase. Con ello se produce también en la disposición según la invención la disminución de dicho volumen interior no sólo mediante una presión de aire sino mediante un elemento de conformación mecánico.
En una forma de realización ventajosa, una sección transversal del envase aumenta en la dirección longitudinal del envase, en primer término, hasta un valor máximo y, a continuación, se reduce nuevamente. Preferentemente, este aumento y la reducción se producen de manera uniforme. De este modo se propone de manera particularmente preferente una configuración doble cónica del envase, que presenta más o menos en el sentido longitudinal la máxima sección transversal en el centro. Preferentemente, la sección transversal de dicho envase es circular. Las secciones terminales del envase son, preferentemente, curvadas y, preferentemente, curvadas de manera semiesférica.
Además, la presente invención está destinada a un procedimiento para la extracción de líquidos de envases en el que el envase está conectado con una conexión y a través de dicha conexión se extrae el líquido del envase. Por lo demás, con un dispositivo de conformación se deforma el envase de tal manera que disminuye el volumen interior del envase. De acuerdo con la invención, un elemento de conformación del dispositivo de conformación que se puede poner en contacto con el envase es movido respecto del envase y mediante el movimiento de dicho elemento de conformación se reduce el volumen interior del envase.
Preferentemente, el elemento de conformación es movido en sentido longitudinal del envase.
Otras ventajas y formas de realización resultan de los dibujos adjuntos.
En ellos muestran:
la figura 1, una representación esquematizada de un dispositivo según la invención;
la figura 2, una representación en detalle del dispositivo de la figura 1;
la figura 3, una representación en detalle de un estado semilleno del envase;
la figura 4, una representación en detalle de un estado vacío del envase, y
la figura 5, una representación de un envase preferente.
La figura 1 muestra una representación esquematizada de un dispositivo según la invención para la extracción de un líquido de un envase deformable 10. Dicho dispositivo presenta un elemento de conformación 22 desplazable a lo largo del sentido longitudinal L del envase 10. Mediante el descenso de dicho elemento de conformación 22 es comprimido el envase 10 y, de esta manera, reducido el volumen interior del envase 10.
Durante dicho proceso de movimiento, el resto de envase 10 o su pared 10e es curvada y, con ello, se produce un borde 13 que mediante el movimiento del elemento de conformación 22 también se desplaza hacia abajo. Aquí, el elemento de conformación 22 está dispuesto en un soporte 24. Todo el soporte también se mueve en el sentido longitudinal L. Con este propósito se ha previsto un motor 30 que pone en movimiento un husillo 42 y, de este modo, produce pone en movimiento un pistón 44 por medio de una contra-rosca correspondiente. La referencia 20 se refiere a una unidad de conformación en su totalidad.
Entre el elemento de conformación 22 y el soporte 24 se ha previsto un resorte 26 que pretensa hacia abajo el elemento de conformación 22 respecto del soporte 24. En este caso, este resorte 26 está dispuesto en una cavidad 25 del elemento de conformación 22. Además, el elemento de conformación 22 presenta una varilla 28 conducida en una guía 27 del soporte 24.
Además, en el soporte 24 se encuentran dispuestos dos sensores 32, 34 que detectan la posición de un saliente 36 dispuesto en la varilla 28. En función de las señales emitidas por estos sensores 32, 34, que pueden ser, por ejemplo, células fotoeléctricas o sensores magnéticos, se puede controlar un movimiento del soporte 24. En este caso es posible controlar el movimiento de tal manera que el saliente 36 se encuentre siempre entre ambos sensores 32 y 34. De esta manera se puede ajustar una fuerza especificada del resorte 26 sobre el elemento de conformación 22 y con ello también una presión especificada sobre el líquido existente en el envase 10.
Además, el dispositivo presenta un conducto de transporte 5 mediante el cual puede ser evacuado el líquido extraído. La referencia 14 se refiere a un dispositivo de medición de presión, la referencia 16 a una válvula y la referencia 18 a una salida. Además, puede estar previsto un dispositivo refrigerante (no mostrado) que, por ejemplo, enfría todo el envase 10.
Además, puede estar prevista una carcasa (no mostrada) que rodea el envase 10 y que, por ejemplo en el caso de una fisura en el envase, impide la salida de líquido al exterior o lesiones de un usuario. Una carcasa de este tipo también podría ser colindante directamente al envase o un casquillo rígido para evitar que el envase se expanda en sentido radial durante la carga mediante el elemento de conformación.
La figura 2 muestra una representación detallada del sector de fondo, más precisamente del sector de la desembocadura o abertura 12 del envase 10. En este caso se debe tener en cuenta que el envase 10 esta al revés durante el funcionamiento.
La referencia 10b se refiere a un anillo de soporte dispuesto en el envase. La referencia 19 indica una tapa colocada sobre el envase 10. Como se ha mencionado anteriormente, el envase mismo está fabricado de un plástico y, preferentemente, de tereftalato de polietileno (abreviado PET). Mediante el uso de este envase de uso único se pueden solucionar, como se ha mencionado anteriormente, algunas problemáticas de los barriles de multiuso (en alemán también denominado „Kegfass“). Por un lado, el envase 10 puede estar realizado junto con una manguera de extracción 5, es decir que el conducto de transporte 5, y también,
asimismo, la higiene de todo el sistema pueden ser mejorados tanto como la durabilidad de la bebida después de espitar.
Como se ha mencionado anteriormente, con una distensión correspondiente la variación de la presión interna en el envase 10 puede ser de nuevo pretensada manualmente o de manera controlada por medio del resorte 26, mencionado anteriormente, que actúa como resorte de compensación. De este modo, mediante la técnica de control descrita anteriormente también es posible mantener muy reducida la variación de presión dentro del envase 10. Con ello, mediante el elemento de conformación 22 referido anteriormente, el envase 10 es conformado mecánicamente desde el exterior, de tal manera que es posible mantener en el envase 10 la presión interior deseada.
La referencia 7 se refiere a un bloque en el que se encuentra dispuesto también el conducto de transporte 5. Sin embargo, se hace hincapié en que el conducto de transporte 5 puede estar previsto también en forma de manguera ya dispuesta en el envase 10. La referencia 15 se refiere a un mandril que abre un cuerpo de protección 17 del envase 10 para que, a continuación, pueda salir el líquido. La referencia 4 se refiere a una conexión que se introduce en la abertura 12 del envase y la referencia 9 a dispositivos de sellado que se sellan el sector entre el envase 10 o la tapa 19 del envase 10 y la conexión 4. La referencia 10c designa una rosca del envase.
La figura 3 muestra una representación de un envase 10 en un estado semivacío. Es posible ver el envase 10 que, mientras el elemento de conformación 22 se mueve hacia abajo, es conformado en la forma de una membrana arrollada. Una sección terminal 22a o una superficie exterior del cuerpo de conformación 22 está ajustado a la circunferencia interior del envase 10 en el sector de la abertura 12.
En la figura 4 se muestra la situación en la que el envase 10 está completamente vacío. Es posible ver que en este caso, la sección terminal 22a está ajustada exactamente al sector 10d de la abertura 12 del envase, para que sea posible extraer del envase 10 la máxima cantidad de líquido. También aquí se muestra la tapa 19 colocadas sobre la abertura 12 del envase.
La figura 5 muestra una representación de un envase 10 lleno, estando el nivel del líquido dentro del envase 10 identificado mediante la referencia N. En esta forma de realización preferente, el envase 10 muestra una sección transversal bicónica, en cada caso con lados extremos 10a curvados. De este modo se consigue que el cuerpo de conformación mostrado en la figura 3 actúa de tal manera sobre el envase 10 que el volumen interior del envase pueda ser reducido, virtualmente, a 0.
Más exactamente, el envase 10 se expande, cónicamente, en sentido longitudinal L hasta la línea central M para, a continuación, nuevamente estrecharse de manera cónica. De este modo, el envase 10 es, preferentemente, en lo esencial (es decir, a excepción del sector en el que está dispuesta la apertura 12), axisimétrico respecto de la línea M.
Además, en las representaciones mostradas en las figuras 3 – 5 se puede ver que la circunferencia exterior del cuerpo de conformación sólo es mínimamente menor que la circunferencia interior correspondiente del envase 10. De esta manera se consigue durante el proceso de compresión un plegado muy estrecho del envase y, efectivamente, también el vaciado del envase, evitando, por otra parte, también la aparición de pliegues y encimados.
Todas las características dadas a conocer en la documentación de la solicitud son reivindicadas como esenciales para la invención, en tanto sean nuevas de manera individual o en combinación respecto del estado actual de la técnica.

Claims (14)

  1. REIVINDICACIONES
    1.
    Dispositivo (1) para la extracción de líquidos de un envase (10) deformable, con una conexión (4) que puede ser conectada con una abertura (12) del envase (10) para evacuar el líquido del envase (10), con un conducto de transporte (5) dispuesto aguas abajo de la conexión (4) para transportar el líquido evacuado del envase (10) y con un dispositivo de conformación (20) para la conformación del envase (10), realizado de tal manera que mediante la acción del dispositivo de conformación (20) sobre el envase (10) se reduce el volumen interior del envase (10), caracterizado porque el dispositivo de conformación (20) presenta un elemento de conformación (22) móvil respecto del envase (10) y que puede ser puesto en contacto con el envase (10), reduciendo mediante el movimiento de dicho elemento de conformación (22) el volumen interior del envase (10) y presentando el elemento de conformación (22) una sección transversal exterior ajustada a la sección transversal interior del envase (10) y mínimamente menor que la sección transversal interior indicada, para evitar la producción de pliegues y alabeos durante el proceso de compresión.
  2. 2.
    Dispositivo (1) según la reivindicación 1, caracterizado porque el dispositivo (1) presenta una sujeción que estabiliza la posición de la abertura (12) del envase (10) respecto de la conexión (4).
  3. 3.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el dispositivo
    (1) presenta un dispositivo de accionamiento que produce el movimiento del elemento de conformación (22).
  4. 4.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de conformación (22) es desplazable en un sentido longitudinal (L) del envase (10).
  5. 5.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de conformación (22) presenta una sección transversal exterior circular.
  6. 6.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de conformación (22) está dispuesto de tal manera que la distancia entre la circunferencia exterior del elemento de conformación (22) y la circunferencia interior del envase (10) es menor que 10 mm, preferentemente menor que 6 mm, preferentemente menor que 4 mm y particularmente preferente menor que 2 mm.
  7. 7.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el elemento de conformación (22) presenta una superficie (22a) curvada, estando dicha curvatura ajustada a una curvatura de un sector terminal (10a) del envase (10).
  8. 8.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el dispositivo presenta un dispositivo de regulación que regula una presión ejercida mediante el elemento de conformación
    (22) sobre el envase (10).
  9. 9.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el dispositivo de conformación (20) presenta un soporte (24) en el cual está dispuesto el elemento de conformación (22) móvil respecto del soporte (24).
  10. 10.
    Dispositivo (1) según la reivindicación 9, caracterizado porque entre el soporte (24) y el elemento de conformación (22) se ha previsto un elemento de resorte (26).
  11. 11.
    Dispositivo (1) según al menos una de las reivindicaciones precedentes 9-10, caracterizado porque el dispositivo (1) presenta un dispositivo sensor (32, 34) que registra una magnitud característica para una distancia entre el soporte (24) y el elemento de conformación (22).
  12. 12.
    Dispositivo para el despacho de líquidos, con un envase (10) deformable, pudiendo dicho envase (10) ser llenado de un líquido y presentar una abertura (12) para extraer el líquido, con una conexión (4) conectable a la abertura (12) del envase (10) para evacuar el líquido del envase (10) y con un dispositivo de conformación
    (20) para la conformación del envase (10), que actúa de tal manera sobre el envase (10) que mediante dicha acción se reduce el volumen interior del envase (10), caracterizado porque el dispositivo de conformación (20) presenta un elemento de conformación (22) móvil respecto del envase (10) y que puede ser puesto en contacto con el envase (10), siendo mediante el movimiento de dicho elemento de conformación (22) reducido el volumen interior del envase (10) y presentando el elemento de conformación (22) una sección transversal exterior ajustada a una sección transversal interior del envase (10) y mínimamente menor que la sección transversal interior indicada, para evitar la producción de pliegues y alabeos durante el proceso de compresión.
  13. 13.
    Disposición según la reivindicación 12, caracterizada porque una sección transversal del envase (10) aumenta en la dirección longitudinal (L) del envase, primeramente hasta un valor máximo y, a continuación, disminuye nuevamente.
  14. 14.
    Procedimiento para la extracción de líquidos de envases (10), siendo dicho envase (10) conectado a una
    conexión (4) y el líquido extraído del envase (10) por medio de esta conexión (4), y conformando el envase
    (10) mediante un dispositivo de conformación (20) de tal manera que se reduce el volumen interior del envase (10), caracterizado porque un elemento de conformación (22) del dispositivo de conformación (20) que puede ser puesto en contacto con el envase (10) es movido respecto del envase (10) y el volumen interior del envase (10) es reducido mediante el movimiento de dicho elemento de conformación (22) y presentando el elemento de conformación (22) una sección transversal exterior ajustada a una sección transversal interior del envase (10) y mínimamente menor que la sección transversal interior indicada, para evitar la producción de pliegues y alabeos durante el proceso de compresión.
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