ES2269197T3 - Dispositivo y metodo para un sistema de lavado. - Google Patents
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Abstract
Un sistema de carga en una instalación de lavado, comprendiendo dicha instalación una pluralidad de lavavajillas (1a-1f) dispuestos esencialmente en paralelo, caracterizado porque dicho sistema de carga comprende un soporte (3) de platos que ha de ser cargado con artículos que van a ser lavados, y un transportador de desplazamiento lateral (5) que está destinado a transportar dicho soporte (3) de platos a un lavavajillas seleccionado (1a-1f), en el que tiene lugar la carga, estando dispuesto dicho transportador lateral (5) de forma desplazable a lo largo de dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en paralelo, en los que dicho transportador lateral (5) está soportado de forma desplazable por una pista de desplazamiento (6) que se extiende a lo largo de dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en paralelo, por lo que el transportador lateral (5) es soportado por una parte de pared definida por una fila de lavavajillas (1a-1f).
Description
Dispositivo y método para un sistema de
lavado.
El presente invento se refiere a un sistema de
carga en una instalación de lavado, que comprende una pluralidad de
lavavajillas dispuestos esencialmente en paralelo. Además, el
invento se refiere a una instalación de lavado que comprende una
pluralidad de lavavajillas dispuestos en paralelo, que son de tipo
vertical y esencialmente integrados en una parte de pared para
formar un lado de entrada y un lado de salida. El invento también se
refiere a un método para cargar instalaciones de lavado del tipo
anterior.
Las instalaciones de lavado del tipo antes
mencionado, es decir dispositivos de lavado con lavavajillas
dispuestos en paralelo, son conocidas desde hace mucho tiempo. Sin
embargo, las construcciones conocidas padecen varios inconvenientes.
Cualquiera de los lavavajillas debe ser cargado manualmente, lo cual
consume tiempo y trabajo. El documento DE 195 13994 describe un
carro con ruedas manejado manualmente con un dispositivo de
almacenamiento, cuyo carro puede ser bloqueado enfrente de una
unidad de lavado dispuesta individualmente. Además se requiere
personal para vigilar cuando han terminado los lavavajillas, que
lavavajillas están libres, etc. lo que hace este muy ineficiente.
Experimentos con sistemas de carga automática para este tipo de
instalación han sido llevados a cabo, pero tales sistemas han sido
muy voluminosos y nada prácticos. Como ejemplo, puede mencionarse
una construcción en la que los lavavajillas son cargados por medio
de transportadores de rodillos que están dispuestos en la dirección
de alimentación de los lavavajillas, enfrente y por detrás de cada
lavavajillas. Esta construcción no sólo es voluminosa sino que
también hace difícil el acceso a los lavavajillas en caso de tener
que darle servicio. Además los transportador de rodillos, y la
superficie del suelo situada debajo de ellos, son difíciles de
mantener limpios, lo que tiene un efecto perjudicial sobre el
estándar higiénico de la instalación. Los transportadores de
rodillos separados también requieren personal para distribuir los
artículos que han de ser lavados entre los diferentes lavavajillas.
Una ventaja de este tipo de instalación con lavavajillas paralelos,
a embargo, es que los lavavajillas restantes pueden ser usados
incluso si uno o más lavavajillas necesiten recibir servicio o algo
similar.
La mayor parte de las instalaciones de lavado en
el mercado, sin embargo, son del tipo denominado de indexación, que
significa que un carro que transporta platos es conducido a través
de una pluralidad de compartimientos de lavado dispuestos en serie.
Estos sistemas tienen varios inconvenientes en común. En primer
lugar, los sistemas están conectados en serie y en muchos casos
tienen un control común para lavado y transporte. Si una parte de la
instalación es puesta fuera de servicio, así la instalación completa
llega a un estado de espera con una pérdida de capacidad del 100%.
El segundo lugar, estar conectados en serie significa que el consumo
de tiempo para cada operación en el proceso debe ser ajustado a la
operación que requiere la mayor cantidad de tiempo, el decir algunos
procesos de trabajo rápidos permanecerán en espera un durante una
gran parte del tiempo. Finalmente, los sistemas de indexación tienen
en la mayor parte de los casos un diseño cubierto, que hace la
vigilancia visual del proceso de lavado así como el servicio y
mantenimiento difíciles. A este respecto, se prefieren los sistemas
paralelos, pero los sistemas previamente conocidos tienen los
inconvenientes mencionados antes. Problemas particularmente serios
se plantean, por ejemplo, en instalaciones de lavado en hospitales,
donde un entorno limpio e higiénico es un requisito absoluto, y
donde se producen grandes demandas sobre la capacidad de lavado y la
fiabilidad operativa.
Un objeto del presente invento es así
proporcionar una instalación de lavado con lavavajillas dispuestos
en paralelo, que tiene un sistema de carga que permite el fácil
acceso a los lavavajillas para mantenimiento/servicio de partes de
la instalación, sin que se deriven de ello grandes problemas de
capacidad. Objetos adicionales del invento son proporcionar una
instalación que sea higiénica y fácil de conservar limpia y que
permita una elevada capacidad de lavado.
Estos y otros objetos son conseguidos por un
dispositivo de carga del tipo mencionado a modo de introducción, que
está además caracterizado porque el sistema de carga comprende un
soporte de platos que ha de ser cargado con artículos que han de ser
lavados, y un transportador de desplazamiento lateral que está
destinado a transportar dicho soporte de platos a un lavavajillas
seleccionado, en el que la carga ha de tener lugar, estando dicho
transportador lateral dispuesto de modo desplazable a lo largo de
dichos lavavajillas dispuestos en paralelo, en el que dicho
transportador lateral está soportado deslizablemente por una pista
de desplazamiento que se extiende a lo largo de dichos lavavajillas
dispuestos en paralelo, por lo que el transportador lateral está
soportado por una parte de pared definida por una fila de
lavavajillas (1a-1f). El sistema tiene así un
dispositivo de carga común para una fila de lavavajillas, que
permite la selección automática de un lavavajillas adecuado. Además,
los soportes de platos son transportados por medio de un
transportador lateral móvil, que permite así un espacio de suelo
libre, en contraste con los transportador estacionarios, y permite
un fácil acceso a un lavavajillas en relación, por ejemplo, con la
prestación de servicio.
Además, el sistema de carga comprende de modo
adecuado una zona de almacenamiento para el almacenamiento
intermedio de soporte de platos cargados.
Convenientemente el sistema comprende al menos
una zona de carga para cargar artículos que han de ser lavados en
soportes de platos incluidos en dicha instalación de lavado y
descargar artículo lavados desde dichos soportes de platos.
De acuerdo con una realización preferida, el
transportador lateral está suspendido de modo pendular desde la
pista de desplazamiento, descansando el transportador lateral en su
parte inferior contra una pista de soporte que se extiende por
debajo de dichos lavavajillas dispuestos en paralelo. Es posible
dejar que el peso completo del transportador lateral sea soportado
por una parte de pared definida por la fila de lavavajillas. Como
resultado el trasportador puede moverse completamente independiente
del suelo de la instalación, lo que permite un espacio de suelo
libre y hace fácil su limpieza.
Convenientemente el transportador lateral es
desplazable en una dirección esencialmente perpendicular a la
dirección de alimentación de los lavavajillas, lo que permite que el
transportador lateral sea dispuesto muy cerca de la parte de pared
definida por la fila de lavavajillas y siga la parte de pared. La
extensión del dispositivo en espacio es así pequeña.
Además, el transportador lateral es móvil
adecuadamente entre una primera posición, en la que el soporte de
platos en cuestión es transferible entre el transportador lateral y
la zona de almacenamiento, y varias posiciones de alimentación que
están situadas en conexión con la entrada/salida de los lavavajillas
respectivos y en las que el soporte de platos es transferible entre
el transportador lateral y el espacio de lavado de los lavavajillas
respectivos, estando un soporte de platos dispuesto sobre el
transportador lateral de modo estacionario con relación al
transportador lateral mientras que el transportador lateral se mueve
entre la primera posición y una de las posiciones de
alimentación.
Además la zona de almacenamiento está destinada
de modo adecuado para el almacenamiento intermedio de soportes de
platos que están orientados previamente en la misma dirección que en
una operación de lavado, lo que facilita la alimentación. Además la
zona de almacenamiento comprende una cinta transportadora que se
extiende en la dirección de alimentación y destinada a transportar
sucesivamente soportes de platos, esencialmente entre la zona de
carga y el transportador lateral, y constituye un almacenamiento
intermedio para carros cargados que esperan el lavado o la descarga.
Esto posibilita una mayor eficiencia, por ejemplo, como varios
carros pueden ser cargados simultáneamente, después de lo cual el
personal responsable es libre de realizar otro trabajo, y los carros
son cargados automáticamente en un lavavajillas para lavarlos tan
pronto como haya un lavavajillas libre, lo que también mejora el
flujo en la instalación.
Otras realizaciones ventajosas del dispositivo
de carga están citadas en las subreivindicaciones.
Los anteriores objetos son también conseguidos
por una instalación de lavado que es del tipo definido a modo de
introducción y que está caracterizada porque comprende dos sistema
de carga mutuamente independientes del tipo descrito antes para
cargar artículos que han de ser lavados en el lado de entrada y
descargar artículos lavados en el lado de salida. Esto también
permite un sistema que funciona de modo totalmente automático desde
la carga de artículos hasta la descarga de artículos. Esto dejará al
personal libre para otras tareas.
De acuerdo con una realización preferida, la
instalación de lavado comprende un transportador de retorno que se
desplaza desde el lado de salida al lado de entrada para devolver
fácilmente los soportes de platos al lado de entrada donde pueden
ser usados de nuevo y ser cargados con nuevos artículos que han de
ser lavados.
Adecuadamente el sistema de carga en el lado de
entrada, el sistema de descarga en el lado de salida y los
lavavajillas son controlados por separado unos de otros por medio de
unidades de control independientes y comprenden sensores mecánicos
para sincronizar entre los tres subsistemas, estando dichos sensores
eléctricamente conectados a las unidades de control respectivas.
Este control independiente significa que incluso si, por ejemplo, el
sistema de carga en el lado de entrada está siendo utilizado, los
soportes de platos pueden ser alimentados manualmente a los
lavavajillas, después de lo cual el sistema de descarga automática
en el lado de salida funciona como es usual y maneja los soportes
de platos salientes de la manera usual. Esto es también aplicable
cuando se da servicio un lavavajillas. Los sistemas usan entonces
los lavavajillas restantes y los cargan como es usual. Los medios de
conexión mecánica permiten, por ejemplo, la carga manual simple de
los lavavajillas como una alternativa a la carga automática.
Finalmente los anteriores objetos son también
conseguidos por un método según se ha definido en la reivindicación
18ª.
El invento será descrito a continuación, con
mayor detalle con referencia a realizaciones preferidas como se ha
ilustrado en los dibujos adjuntos, en los que:
La fig. 1 es una vista en perspectiva de un
sistema de carga de acuerdo con el invento, incluido en una
instalación de lavado,
La fig. 2 es una vista en planta superior
esquemática de la instalación de lavado completa mencionada en
conexión con la fig. 1, y
La fig. 3 es una vista en perspectiva de un
detalle del sistema de carga de acuerdo con la fig. 1 incluido en la
estación de lavado.
La fig. 1 muestra un sistema de carga incluido
en una instalación de lavado para hospitales que comprende también
varios lavavajillas yuxtapuestos dispuestos en paralelo, en este
caso del tipo DECOMAT A-8666, que son fabricados y
vendidos por Getinge Disinfection AB, y un transportador 12 para
soportes 3 de platos incluido en el sistema, estando dicho
transportador descrito con más detalle a continuación.
El sistema de carga comprende una zona de carga
2, aquí una mesa de carga, en este caso situada en conexión
inmediata con una zona de almacenamiento 4. La zona de
almacenamiento 4 mostrada en la fig. 1 comprende una parte de mesa
que tiene una parte a modo de bañera con un dispositivo de salida,
para limpiar fácilmente dicha parte de mesa. Cintas transportadoras
4', 4'' están dispuestas en lados opuestos de la parte de mesa.
Además el sistema de carga comprende un transportador lateral 5 que
está soportado en una pista 6 de desplazamiento y que se extiende
sobre la fila de lavavajillas (1a-1c). El
transportador lateral está prácticamente visto suspendido de modo
pendular de esta pista de desplazamiento 6 y hace tope contra una
pista de soporte 7 en la que el transportador lateral 5 en su parte
inferior está dispuesto de modo desplazable. Para realizar dicho
movimiento de desplazamiento, la parte del transportador lateral 5
que está dispuesta en la pista de desplazamiento 6 comunica con un
motor 8, que por medio de un accionamiento de correa lleva a cabo el
desplazamiento. En este caso, la pista de desplazamiento 6 está
dispuesta en una viga que tiene un carril de guía dirigido hacia
arriba que está definido por la viga y desde la que está suspendido
el trasportador 5. La viga está convenientemente conectada de modo
fijo con el suelo de la instalación por medio de una construcción de
viga. El transportador lateral 5 tiene una superficie de carga para
cargar y transportar un carro y tiene también un medio de
accionamiento 15 dispuesto junto a la superficie de carga. El medio
de accionamiento 15 tiene una parte de gancho y una parte de presión
para estirar y apretar respectivamente o empujar un soporte de
platos desde una posición a otra. El transportador lateral 5 tiene
varias posiciones de desplazamiento entre las que está dispuesto de
modo desplazable por medio de dichas pistas y unidad de motor, por
ejemplo, una primera posición en la que el transportador lateral 5
está situado borde a borde con la zona de almacenamiento 4, para una
transferencia fácil de los soportes 3 de platos entre ellas, y
varias posiciones de alimentación en las que el transportador
lateral 5 es posicionado enfrente de uno de los lavavajillas
1a-1c para alimentar un soporte 3 de platos entre el
lavavajillas en cuestión y el transportador lateral 5.
Cuando se carga un soporte de platos con
artículos que han de ser lavados por medio del sistema de carga
antes descrito, un soporte de platos vacío es colocado en la zona de
carga 2, aquí una mesa de carga, después de lo cual los artículos
que han de ser lavados son dispuestos de una forma apropiada en el
soporte 3 de platos. Es también concebible disponer los artículos
que han de ser lavados en el soporte 3 de platos en una zona de
carga 2 separada del resto del sistema, después de lo cual el
soporte 3 de platos cargado es movido a la posición de la mesa de
carga 2 mostrada, por ejemplo por medio de un carro 13 incluido en
la instalación de lavado. Después de cargar los artículos que han de
ser lavados en el soporte 3 de platos, el soporte de platos es
movido a la zona de almacenamiento 4, cuyo movimiento es facilitado
por medio de filas de elementos de rueda 3' que están dispuestos en
lados opuestos del soporte de platos y cuya distancia mutua entre
las filas corresponde esencialmente a la distancia entre las cintas
transportadoras 4', 4''. El soporte 3 de platos es así hecho rodar a
la posición en la que las ruedas 3' se aplican operativamente a
dichas cintas transportadoras 4', 4'', después de lo cual los
transportadores 4', 4'' transportan el soporte de platos a una
posición de almacenamiento en dicha zona de almacenamiento 4. Esta
posición de almacenamiento surge cuando el soporte 3 de platos
tropieza contra unos medios 16 de tope (véase fig. 3) o un carro
situado anteriormente almacenado en la zona de almacenamiento 4,
después de lo cual los elementos de rueda 3' son hechos rodar
libremente, o alternativamente, un movimiento adicional de las
cintas transportadoras 4', 4'' es detenido, impidiendo con ello el
desgaste innecesario en las cintas transportadoras 4', 4'' y los
elementos de rueda 3’. Como los soportes de platos situados
anteriormente, si los hay, son hechos pasar sobre el sistema (de
acuerdo con el principio antes descrito), el soporte 3 de platos es
hecho avanzar a dichos medios de tope 16. El transportador lateral 5
es hecho pasar a su primera posición antes descrita, siendo
desplazado el transportador lateral en una dirección que es
esencialmente perpendicular a la dirección de desplazamiento de las
cintas transportadoras 4', 4'. El transportador lateral es a
continuación dispuesto borde a borde con la zona de almacenamiento
4, junto a dichos medios de tope 16, siendo liberados los medios de
tope 16 y siendo una vez más aplicados operativamente las cintas
transportadoras 4', 4'' con el soporte 3 de platos, que es
transferido a dicho transportador lateral 5. Además, también los
medios de accionamiento 15 (véase fig. 3) sobre el transportador
lateral pueden ser hechos aplicarse a dicho soporte 3 para tirar el
mismo desde la zona de almacenamiento 4 hasta el transportador
lateral 5. Si el transportador lateral está ya en su primera
posición cuando el soporte 3 de platos es transferido desde la zona
de carga 2 a la zona de almacenamiento 4, y no hay posicionado
ningún otro soporte de platos en la zona de almacenamiento 4, el
soporte 3 de platos puede, desde luego, ser transferido directamente
al transportador lateral 5 sin ser parado por dichos medios de tope
16. Cuando el soporte 3 de platos está correctamente dispuesto sobre
el transportador lateral 5, el transportador lateral es hecho
desplazarse a lo largo de dicha pista de desplazamiento 6 y pista de
soporte 7 por medio de un dispositivo de accionamiento (no mostrado)
dispuesto en la pista de desplazamiento 6 y accionado por una unidad
de motor 8. El dispositivo de accionamiento puede ser diseñado de
distintos modos, tal como en la forma de cintas o bordes de
engranaje, y su diseño no es esencial para el invento y por ello no
será descrito en mayor detalle. El transportador lateral 5 se
desplaza a lo largo de dichas pistas 6, 7 a una de las posiciones de
alimentación, en la que el transportador lateral 5 se detiene y en
la que el soporte 3 de platos es inmediatamente transferible con la
ayuda de los medios de accionamiento 15 a un lavavajillas incluido
en la instalación de lavado, en una dirección esencialmente
perpendicular a la dirección de desplazamiento del transportador
lateral 5.
Similarmente, el dispositivo de carga puede ser
usado cuando se descargan artículos lavados desde los lavavajillas.
Un transportador lateral 5 de salida es movido a la salida del
lavavajillas en cuestión, después de lo cual un soporte de platos es
transferible desde el lavavajillas al transportador lateral de
salida 5a con ayuda de medios de accionamiento correspondientes.
Después de la transferencia el transportador lateral de salida 5a es
movido a su primera posición, después de lo cual el soporte 3 de
platos, con ayuda de los medios de accionamiento y/o las cintas
transportadoras correspondientes, es transferido a una zona de
almacenamiento 4a. De una forma correspondiente a lo antes descrito,
el soporte 3 de platos es hecho avanzar sucesivamente a una posición
en la que tropieza contra unos medios de tope. Cuando los medios de
tope son liberados, el soporte de platos es hecho avanzar a una zona
de descarga 2a, después de lo cual los artículos lavados son
descargados desde el soporte 3 de platos y la operación de lavado es
terminada.
La fig. 2 es una vista esquemática de una
instalación de lavado que comprende varios lavavajillas
1a-1f dispuestos en paralelo, un dispositivo de
carga como se ha descrito con anterioridad, un dispositivo de
descarga como el descrito con anterioridad y un transportador
lateral de retorno 12. Además el sistema comprende carros 13, 14
tanto en el lado de carga como en el lado de descarga, que están
destinados a transferir fácilmente soportes 13 de platos entre los
carros 13, 14 y el transportador lateral de retorno 12 y las zonas
de carga 2, 2a, respectivamente. Los lavavajillas
1a-1f están integrados en una parte de pared 9 para
formar un lado de entrada 10 para artículos que han de ser lavados y
un lado de salida 11 para artículos lavados. El transportador
lateral de retorno 12 se desplaza a través de una abertura en la
pared 9 para devolver carros desde el lado de salida 11 al lado de
entrada 10. Por razones de higiene, los dos lados están además bien
separados entre sí. La posibilidad de esta separación completa de
los dos lados es más importante, por ejemplo, en asistencia médica,
evitando así la transmisión de infecciones y similares. Los
lavavajillas en el sistema mostrado en la fig. 2 son del tipo antes
mencionado DECOMAT A-8666, que son fabricados y
comercializados por Getinge Disinfection AB, pero desde luego
también pueden usarse otros lavavajillas. Los lavavajillas
1a-1f son de un tipo vertical, es decir artículos
que han de ser lavados son alimentados a través de una entrada,
después de lo cual son lavados y descargados a través de una salida,
que está posicionada en una lado del lavavajillas opuesto a dicha
entrada.
Un soporte 3 de platos es cargado con artículos
que han de ser lavados, después de lo cual son transportados por
medio del dispositivo de transporte antes descrito hacia una
posición de entrada enfrente de un lavavajillas, en cuya posición
está dispuesto el soporte en el transportador lateral.
Subsiguientemente, el soporte de platos es cargado en el
lavavajillas con la ayuda de los medios de accionamiento 15, que en
este ejemplo comprenden elementos elásticos cooperantes, pero los
medios de accionamiento 15 pueden ser diseñados de modo diferente y
no serán descritos con más detalle. La carga de un soporte de platos
3 en un lavavajillas puede así tener lugar completamente sin usar
ninguna parte móvil en el lavavajillas, lo que significa menos
desgaste en estas partes que si estuvieran colocadas en el
lavavajillas. Estas partes móviles son también así fácilmente
accesibles para mantenimiento y similar. El lavado y descarga del
soporte de platos tiene lugar con ayuda de medios de accionamiento
que actúan de modo correspondiente que están dispuestos en el
transportador lateral 5a correspondiente en el lado de salida. A
continuación el soporte 3 de platos es transportado a la zona de
descarga 2a por medio de un dispositivo transportador lateral del
tipo antes descrito. Después de la descarga, el soporte 3 de platos
vacío es colocado en el transportador de retorno 12 por medio de por
ejemplo el carro 14, siendo a continuación devuelto el soporte de
platos al lado de entrada para la carga de nuevos artículos que han
de ser lavados. En el extremo final del transportador de retorno 12
hay previsto un medio de tope, que corresponden a los medios de tope
16 y que está destinado a impedir otro movimiento de los carros
hasta que dicho medio de tope es liberado. Cuando este medio de tope
es liberado, por ejemplo un soporte de platos puede ser transferido
inmediatamente a un carro asociado 13, después de lo cual el medio
de tope impide de nuevo que soportes de platos subsiguientes sean
hechos avanzar adicionalmente. El soporte de platos dispuesto en el
carro puede entonces ser movido a la zona de carga 2, después de lo
cual puede repetirse el procedimiento entero.
La instalación de lavado antes descrita es
controlada como sigue. El dispositivo de carga en el lado de entrada
es controlado por una primera unidad de control, el dispositivo de
descarga en el lado de salida es controlado por una segunda unidad
de control, y los lavavajillas son controlados separadamente y por
medio de una tercera unidad de control junta. Las unidades de
control son bastante independientes entre sí. En este ejemplo, la
transferencia de carros cargados tiene lugar entre la zona de carga
2 y la zona de almacenamiento 4, y las cintas transportadoras 4',
4'' alimentan continuamente soportes de platos a dichos medios de
tope 16 sin parar. La liberación del medio de tope 16 es controlada
por la posición del transportador lateral 5. Cuando el transportador
lateral 5 es movido hacia su primera posición, es presionado un
sensor, que, cuando es presionado completamente, cuando el
transportador lateral 5 está en su primera posición, hace que la
unidad de control en el lado de entrada 10 emita una señal de
liberación al medio de tope 16, que es liberado, y un soporte 3 de
platos es hecho avanzar hacia el transportador lateral 5.
Correspondientemente, un sensor está dispuesto en el transportador
lateral 5, que después de la transferencia completa del soporte 3 de
platos al transportador lateral 5 emite una señal a la unidad de
control en el lado de entrada 10 de que el transportador lateral 5
está preparado para ser desplazado a lo largo de las pistas 6, 7.
Cuando un lavavajillas está libre, emite una señal al tercer sistema
de control adjunto, y la señal es expedida al primer sistema de
control. Si el transportador lateral está en la posición de espera
antes descrita, el motor 8 comienza su movimiento de desplazamiento
del transportador lateral 5 a lo largo de las pistas 6, 7 a una
posición en la que el transportador lateral 5 está situado enfrente
de dicho lavavajillas libre. Un sensor detecta que el transportador
lateral 5 está situado en una posición de alimentación, en la que la
puerta de entrada del lavavajillas está abierta, después de lo cual
el soporte de platos es cargado en el lavavajillas. Cuando se ha
terminado la carga del soporte 3 de platos en el lavavajillas, un
sensor correspondiente en el lavavajillas emite una señal para
cerrar la puerta de entrada, después de lo cual tiene lugar el
lavado. Un programa de lavado es seleccionado, por ejemplo,
detectando la posición de cilindros de codificación o similares
dispuestos en el soporte 3 de platos, pero esto es en sí mismo no
relevante para el invento y no será descrito en mayor detalle.
Cuando se descarga y transporta el soporte 3 de platos en el lado de
salida 11, la transferencia del sensor correspondiente tiene lugar y
no será por ello descrita aquí. El principio es que un movimiento
mecánico de una parte del sistema por medio de detección inicia la
etapa siguiente. Los sensores pueden estar configurados de muchas
formas diferentes y no serán descritos en mayor detalle. Las
ventajas de unidades de control separadas, y sensores que conectan
entre ellas, son que esta construcción permite el uso ordinario de
partes del sistema cuando una o más unidades del sistema aún están
en espera. Puede mencionarse, por ejemplo, que un soporte 3 de
platos en el lado de entrada 10 puede ser cargado manualmente en un
lavavajillas libre cuando se está dando servicio por ejemplo al
transportador lateral de entrada 5, sin afectar la descarga
automática en el lado de salida 11. Del mismo modo, uno o más
lavavajillas pueden ser puestos fuera de funcionamiento sin afectar
la función de la instalación en su totalidad. Además, la orden que
se forma en la anterior zona de almacenamiento 4 puede ser borrada
cargando manualmente un soporte 3 de platos en un lavavajillas
libre.
La unidad de motor 8 está además provista de un
tope de seguridad, que impide que el motor desplace el transportador
lateral 5 cuando el transportador lateral está sujeto a cargas
laterales, ejercidas por ejemplo por un individuo. Esto impide,
entre otras cosas, daños ocasionados por compresión.
Otras ventajas de la instalación son que el
espacio libre enfrente de los lavavajillas 1a-1f
permite acceder fácilmente para el servicio y mantenimiento de los
mismos. La limpieza de las superficies de suelo incluidas en la
instalación es también facilitada, lo que promueve una instalación
higiénica. Gracias a la carga y descarga automáticas de los
lavavajillas, la capacidad de instalación puede también ser
maximizada fácilmente.
Un método para cargar y alimentar por medio de
un sistema de carga y una instalación de lavado como se ha descrito
antes es llevado a cabo esencialmente como sigue:
colocando los artículos que han de ser lavados
en un soporte 3 de platos destinado a lavar dichos artículos, en una
zona de carga 2,
transfiriendo dicho soporte 3 de platos desde
una zona de carga 2 a una zona de almacenamiento 4, después de lo
cual el soporte 3 de platos es hecho avanzar sucesivamente por medio
de una cinta transportadora 4', 4' hacia unos medios de tope 16,
después de lo cual el avance opcionalmente es interrumpido
temporalmente,
liberando opcionalmente dichos medios de tope
16, cuando un transportador lateral 5 está situado en una primera
posición, después de lo cual el soporte 3 de platos es transferido
desde dicha zona de almacenamiento 4 al transportador lateral 5,
alimentando continuamente por medio de la cinta transportadora 4',
4'' y/o con ayuda de medios de accionamiento 15 dispuestos en el
transportador lateral,
transportando dicho transportador lateral 5 y el
soporte 3 de platos dispuesto en el mismo transversalmente a la
dirección de alimentación del lavavajillas 1b, a una posición de
alimentación, situada en conexión con la entrada del lavavajillas
1b, después de lo cual el transportador lateral 5 es hecho liberar
la abertura de la puerta de entrada del lavavajillas 1b, y los
medios de accionamiento 15 en el transportador lateral 5 son hechos
transportar dicho soporte 3 de platos al área de lavado del
lavavajillas 1b, después de lo cual la puerta es cerrada,
lavando los artículos situados en dicho soporte
3 de platos, de acuerdo con un programa de lavado seleccionado,
abriendo la puerta de salida del lavavajillas 1b
cuando el programa de lavado ha terminado, moviendo unos medios de
accionamiento 15 correspondientes en un transportador lateral de
salida 5a dicho soporte 3 de platos desde el área de lavado al
transportador lateral de salida 5a, haciéndose que el transportador
lateral 5a transporte el soporte 3 de platos a una primera posición
correspondiente y estando cerrada la puerta de salida, después de lo
cual el lavavajillas 1b está preparado para recibir un nuevo soporte
de platos,
transfiriendo dicho soporte 3 de platos a una
zona de almacenamiento 4a correspondiente, y desde la zona de
almacenamiento 4a a una zona de descarga 2a, en la que los artículos
lavados son descargados desde el soporte 3 de platos, y
situando el soporte 3 de platos en un
transportador de retorno 12 para devolver el soporte 3 de platos a
la zona de carga 12, para usar en el lavado de otros artículos.
Se apreciará que muchas modificaciones de las
realizaciones del invento antes descritas son factibles dentro del
marco del invento como se ha definido por las reivindicaciones
adjuntas. Por ejemplo, los medios de accionamiento antes descritos
pueden ser diseñados de formas diferentes, para movimientos de
transferencia del soporte 3 de platos. Esto también se aplica al
sensor antes mencionado. Además, la pista de desplazamiento 6 y la
pista de soporte 7 pueden tener diferentes diseños, con carriles,
etc., y además la situación de las mismas con relación a los
lavavajillas 1a-1f no es decisiva para el invento.
Por ejemplo, tanto el carril de desplazamiento como el de soporte 6
y 7 pueden estar dispuestos por encima de dicha fila de lavavajillas
1a-1f, en cuyo caso el transportador lateral cuelga
libremente por debajo de los mismos. Además, la zona de
almacenamiento 4 puede ser de diseños y tamaños diferentes y estar
dimensionada para el tamaño de la instalación. El número de cintas
transportadoras laterales 4', 4' y la situación de las mismas pueden
también permitirse que varíe. A pesar del hecho de que los
transportadores 4', 4'' antes descritos son cintas transportadoras,
es posible reemplazarlos por otros tipos de transportador
laterales. Sin embargo, se prefieren las cintas transportadoras por
razones de higiene ya que son fáciles de limpiar. La zona de
almacenamiento puede también comprender una bañera o recipiente de
recogida situada bajo soportes de platos situados en la zona de
almacenamiento, y una salida conectada a ella situada además para un
drenaje fácil cuando se limpia la zona de almacenamiento. Por
ejemplo, transferir también los soportes de platos al transportador
lateral o abrir las puertas del lavavajillas puede tener lugar en
otras ocasiones que las antes descritas. El diseño y situación de
las zonas de carga son variables con el fin de adaptar óptimamente
la configuración de la instalación a un edificio existente. Puede
mencionarse finalmente que el diseño de la instalación como tal es
muy flexible. Por ejemplo, el número de lavavajillas, la velocidad
del transportador lateral, el tamaño de la zona de almacenamiento,
el número de soportes de platos incluidos en el sistema, la longitud
del transportador de retorno y las zonas de carga antes mencionadas
pueden ser variados con el fin de adaptar óptimamente la instalación
a las necesidades de un cliente, y una instalación de acuerdo con el
invento puede también comprender simplemente un dispositivo de carga
o un dispositivo de descarga, en cuyo caso la descarga o carga
ocurren manualmente, o con la ayuda de otros medios automáticos.
Claims (18)
1. Un sistema de carga en una instalación de
lavado, comprendiendo dicha instalación una pluralidad de
lavavajillas (1a-1f) dispuestos esencialmente en
paralelo, caracterizado porque dicho sistema de carga
comprende un soporte (3) de platos que ha de ser cargado con
artículos que van a ser lavados, y un transportador de
desplazamiento lateral (5) que está destinado a transportar dicho
soporte (3) de platos a un lavavajillas seleccionado
(1a-1f), en el que tiene lugar la carga, estando
dispuesto dicho transportador lateral (5) de forma desplazable a lo
largo de dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en
paralelo, en los que dicho transportador lateral (5) está soportado
de forma desplazable por una pista de desplazamiento (6) que se
extiende a lo largo de dichos lavavajillas (1a-1f)
dispuestos en paralelo, por lo que el transportador lateral (5) es
soportado por una parte de pared definida por una fila de
lavavajillas (1a-1f).
2. Un sistema de carga según la reivindicación
1ª, caracterizado porque comprende un almacenamiento (4) para
almacenamiento intermedio de los soportes (3) de platos.
3. Un sistema de carga según la reivindicación
1ª o 2ª, caracterizado porque comprende al menos una zona de
carga (2) para cargar artículos que han de ser lavados en soportes
(3) de platos incluidos en dicha instalación de lavado o descargar
artículos lavados desde dichos soportes (3) de platos.
4. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque dicho
transportador lateral (5) está en su parte superior soportado de
forma desplazable por una pista de desplazamiento (6) que se
extiende por encima de dichos lavavajillas (1a-1f)
dispuestos en paralelo.
5. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque dicho
transportador lateral (5) está en su parte superior soportado de
modo pendular, descansando dicho transportador lateral (5) en su
parte inferior contra una pista de soporte (7) que se extiende por
debajo de dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en
paralelo.
6. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque dicho
transportador lateral (5) se desplaza sin tocar el suelo de la
instalación.
7. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque dicho
transportador lateral (5) es desplazable en una dirección
esencialmente perpendicular a la dirección de alimentación de los
lavavajillas (1a-1f).
8. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque dicho
transportador lateral (5) es móvil entre una primera posición, en la
que un soporte (3) de platos es móvil entre el transportador lateral
(5) y una zona de almacenamiento (4), y varias posiciones de
alimentación que están situadas en conexión con la entrada/salida de
los lavavajillas respectivos (1a-1f) y en el que el
soporte (3) de platos es móvil entre el transportador lateral (5) y
el espacio de lavado de los lavavajillas respectivos
(1a-1f), siendo un soporte (3) de platos dispuesto
en el transportador lateral (5) estacionario con relación a dicho
transportador lateral (5) durante el movimiento del transportador
lateral (5) entre la primera posición y una de dichas posiciones de
alimentación.
9. Un sistema de carga según la reivindicación
8ª, caracterizado porque dicha zona de almacenamiento (4)
está destinada a almacenar soportes (3) de platos que están
orientados previamente en la misma dirección que en la operación de
lavado, y comprende una cinta transportadora (4', 4'') que se
extiende en dicha dirección de alimentación y destinada a
transportar sucesivamente soportes (3) de platos entre una primera
posición de transferencia para transferir soportes (3) de platos
entre la zona de almacenamiento (4) y dicho transportador lateral
(5) cuando el transportador lateral (5) está situado en dicha
primera posición, y una segunda posición de transferencia para
transferir soportes (3) de platos entre dicha zona de carga (2) y la
zona de almacenamiento (4), acomodando dicha zona de almacenamiento
(4) una pluralidad de soportes (3) de platos.
10. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque los
medios de accionamiento (15) están dispuestos en dicho transportador
lateral (5) para transferir un soporte (3) de platos entre dicho
transportador lateral (5) y el espacio de lavado de los lavavajillas
asociados (1a-1f) cuando el transportador lateral
(5) está en una posición de alimentación.
11. Un sistema de carga según una cualquiera de
las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el
transportador lateral (5) comprende una unidad de motor (8) para
mover el transportador lateral (5).
12. Un sistema de carga según las
reivindicaciones 4ª y 11ª, caracterizado porque dicha unidad
de motor (8) está dispuesta en conexión con dicha pista de
desplazamiento (6).
13. Un sistema de carga según la reivindicación
11ª o 12ª, caracterizado porque dicha unidad de motor (8)
está provista de un tope de seguridad que está destinado a parar el
motor (8) y, así, otro movimiento del transportador lateral (5) en
caso de que sea ejercida la carga no intencionada sobre dicho
transportador lateral (5), impidiendo por ello daños causados por
compresión.
14. Una instalación de lavado que comprende una
pluralidad de lavavajillas (1a-1f) dispuestos
esencialmente en paralelo y siendo de un tipo vertical, estando
integrados dichos lavavajillas en una parte de pared separada (9)
para formar un lado de entrada (10) y un lado de salida (11),
caracterizado porque tiene dos sistemas de carga mutuamente
independientes, del tipo definido en las reivindicación 1ª a 13ª
para la carga de artículos que han de ser lavados en el lado de
entrada (9) y descarga de artículos lavados en el lado de salida
(11).
15. Una instalación de lavado según la
reivindicación 14ª, caracterizado porque también comprende un
transportador de retorno (12) que se desplaza desde el lado de
salida al lado de entrada (10) para devolver soportes (3) de platos
libres a la zona de carga (2) en el lado de entrada (11).
16. Una instalación de lavado según la
reivindicación 14ª o 15ª, caracterizado porque el sistema de
carga en el lado de entrada (10), el sistema de descarga en el lado
de salida (11) y los lavavajillas (1a-1f) son
controlados de forma separada unos de otros por medio de unidades de
control independientes, y que comprende, para sincronización entre
los tres subsistemas, sensores mecánicos que están eléctricamente
conectados a las unidades de control respectivas.
17. Una instalación de lavado según una
cualquiera de las reivindicaciones 14ª a 16ª, caracterizado
porque la instalación comprende un carro (13, 14) en al menos uno de
los lados de entrada y de salida, que es móvil entre el
transportador de retorno (12) y la zona de almacenamiento (4, 4a) en
el lado respectivo y está destinado a transferir un soporte (3) de
platos entre dicho carro (13, 14) y el transportador de retorno (12)
y la zona de almacenamiento (4, 4a), respectivamente.
18. Un método para cargar uno de una pluralidad
de lavavajillas dispuestos esencialmente en paralelo con un sistema
de carga, cuyo sistema de carga comprende además un soporte (3) de
platos que ha de ser cargado con artículos que han de ser lavados, y
un transportador lateral (5) que está destinado a transportar dicho
soporte (3) de platos a un lavavajillas (1a-1f)
seleccionado, en el ha de tener lugar la carga, estando dispuesto de
forma desplazable dicho transportador lateral (5) a lo largo de
dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en paralelo,
en el que dicho transportador lateral está soportado de forma
desplazable por una pista de desplazamiento (6) que se extiende a lo
largo de dichos lavavajillas (1a-1f) dispuestos en
paralelo, por lo que el transportador lateral es soportado por una
parte de pared definida por una fila de lavavajillas
(1a-1f), que comprende las operaciones de: colocar
artículos que han de ser lavados en el soporte (3) de platos
destinado a lavar dichos artículos, colocar dicho soporte (3) de
platos en un transportador lateral (5), mover dicho transportador
lateral (5) y el soporte (3) de platos dispuesto en él
transversalmente a la dirección de alimentación de los lavavajillas
a un lavavajillas seleccionado.
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