EP2084995A1 - Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel - Google Patents

Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel Download PDF

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EP2084995A1
EP2084995A1 EP09001202A EP09001202A EP2084995A1 EP 2084995 A1 EP2084995 A1 EP 2084995A1 EP 09001202 A EP09001202 A EP 09001202A EP 09001202 A EP09001202 A EP 09001202A EP 2084995 A1 EP2084995 A1 EP 2084995A1
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EP
European Patent Office
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dispensing device
boxes
box
base
support
Prior art date
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EP09001202A
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English (en)
French (fr)
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EP2084995B1 (de
Inventor
Jens Wischmeyer
Karl-Heinrich Lindemeier
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Kesseboehmer Holding OHG
Original Assignee
Heinrich J Kesseboehmer KG
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47F1/00—Racks for dispensing merchandise; Containers for dispensing merchandise
    • A47F1/04—Racks or containers with arrangements for dispensing articles, e.g. by means of gravity or springs
    • A47F1/12—Racks or containers with arrangements for dispensing articles, e.g. by means of gravity or springs dispensing from the side of an approximately horizontal stack
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    • A47F5/00—Show stands, hangers, or shelves characterised by their constructional features
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    • A47F3/00—Show cases or show cabinets
    • A47F3/02—Show cases or show cabinets with dispensing arrangements
    • A47F2003/021—Show cases or show cabinets with dispensing arrangements for dispensing bread, buns, confectionary or the like

Definitions

  • the invention relates to an output device for bread, rolls o. The like. Unpackaged food according to the preamble of claim 1.
  • dispensers for baked goods in particular have long been known.
  • respective dispensers which show a customer-accessible front access opening design with self-service bin containers.
  • DE 38 83 830 T2 an output device designed in the manner of a vending machine is proposed, wherein respective storage areas for food are formed in a housing.
  • a sales counter designed as a dispenser according to DE 196 02 564
  • respective assemblies equipped for presentation and dispensing of food are formed as an interconnected unit.
  • DE 10 2005 049 93 A1 is a cabinet-like construction with several provided for product compartments shown, which allow a hygienic single removal of particular baked goods by means of a punch-through.
  • the invention is concerned with the problem of creating an output device for bread, rolls o.
  • Unpackaged food that is customizable with little technical effort to product and customer-specific installation and presentation conditions of supermarkets o.
  • the like Installation sites and doing one simple filling, cleaning and / or rearrangement of the reservoir in the system allows.
  • the inventive concept of the dispenser for particular baked goods provides that starting from known refillable storage containers, these are integrated into a modular system, so that a substantially equal components having construction with little effort to different installation conditions in supermarkets, shops o is customizable.
  • the complete structure of the system can be executed with high variability, so that for different offers of bakery products, their customer-specific assortment and / or changing product quantities an optimal combination of assemblies with the special and individually replaceable storage containers is possible.
  • the refillable storage container having substantially the same dimensions and by means of at least one base module in a respective mounting position formed in the system positionable removable boxes.
  • These change boxes can be easily replaced starting from a basic equipment of the output device, if necessary, so that in a product change or other product adjustments by varying product offers the output device with little effort is convertible and also rapid changes are possible.
  • the exchangeable boxes are fixed on the respective base module so that an easy assembly and replacement is possible by means of adjustable holding parts.
  • the change boxes are product-specific - for example, according to the size of the rolls or baked goods in the form of baguette, bread o. The like. - Executed with respective storage volume so that the optimally designed interior of the box is easy to fill and this from a respective discharge opening or Front flap is secure against access and removal is limited.
  • the base modules provided for receiving the exchangeable boxes can be fixed or connected directly in a stacking position or side-by-side arrangement, so that the modular system can be used to design a large output device corresponding to the space available in the supermarket and this is provided with optimal space utilization.
  • the base modules can be integrated in a known per se base frame construction, for example, a shelf in a store shelves, and with little effort a variety of base modules with respective change boxes optimal presentation for the customer allows.
  • the storage container via movable support members are held so that according to the drawer principle, a shift from the use position into a pull-out position is possible.
  • the change box can be solved in total from the system and replaced by a change box adapted to other goods. It is also provided that by shifting the exchange box (s) a simple filling of the interiors is possible, the assembly can be cleaned with a minimum of effort and goods remnants are quickly removed.
  • the concept of stacked or juxtaposed base modules with interchangeable boxes is also designed for optimal access in these boxes, where - starting from a base support provided as a base frame - the respective rows of modules stacked one above the other and in the access direction are stacked so that at a optically advantageous overall impression even in an upper floor of the output device each easy access to the boxes remain guaranteed.
  • exchange boxes are provided for direct stacking and / or juxtaposition, so that the base module is dispensable.
  • the interchangeable boxes are positioned so in the installation position that the filling of the respective interiors with baked goods by a lateral or rear opening is possible.
  • Fig. 1 is a generally designated 1 output device shown in the range of supermarkets for the presentation of unpackaged food, especially bread, rolls u. Like. Baked goods is provided.
  • DE 20 2005 009 376 U1 known dispensing devices 1 are provided with respective storage containers 2, which are connected in a stacked or stacked mounting position so that a front-side removal opening 3 or operating flap 4 for the customer is accessible from the front ( Fig. 2 , Arrow K).
  • the structural designs according to the individual representations in Fig. 4 to Fig. 11 illustrate that the reservoir 2 in accordance with the invention modified version each having substantially the same dimensions (length L, width B, height H), in the interior variable executable ( Fig. 6 to Fig. 11 ) and by means of at least one basic module M ( Fig. 5 ) positionable in the installation position exchange boxes W, W ', W "( Fig. 4 ) are formed such that a multifunctional support unit is formed.
  • the base modules M which at least in each case detect one of the interchangeable boxes W, W ', W', can be fixed directly to one another and / or to a base frame or the like in the installation position.
  • the size of the base modules M are predetermined so that on a base module M also several of the removable boxes W, W, W 'can be fixed.
  • the dispenser 1 according to Fig. 1 to 4 are in each case two of the interchangeable boxes W and W 'and W' side by side on one of the base modules M can be accommodated.
  • this support unit formed from base module M and exchange box W by means of a base frame 5 forming part of the cabinet 6 and a present for the equipment of supermarkets o. The like. Sales facilities as a standard part support shelf 7 is held, which is positionable in the region of a wall D.
  • Fig. 3 illustrates that all of the support units of the dispensing device 1 in a stacking position on the known cabinet part 6 can be fixed and in this embodiment, a substantially freestanding construction is possible. It is also conceivable, via corresponding connection approaches 8, the components of the output device 1 in addition to the in Fig. 1 set support frame 7 set (in Fig. 3 not shown).
  • the basic units M constituting the carrying units of the dispensing device 1 are shown in greater detail. These basic modules M are on the one hand with a to the area of the base frame 5, 6 and / or one of the sibling base modules M '( Fig. 4 ), a detachable connection forming frame part 9 provided on the other hand, this has a change box (s) W, W, W "displaced receiving thrust member 10.
  • the above-described system with the base module M provides that its pusher part 10 has the front in the extension direction E cross member 14, at this the two displaceable side support 12 and 13 are provided and these side support 12 and 13 in turn with one each by a middle and a rear crossbeam 17 and 18 connected support strut 19, 19 'form the telescopic support 11.
  • the respective exchange box W, W, W 'on the front cross member 14, the middle cross member 17 and the two side supports 12 and 13 can be supported.
  • Fig. 5 an extension of the pushing part 10 is shown, this being provided with at least one crumb catch 20 positionable below the change box W located in the installation position.
  • This component is provided in the form of a catch plate 21, which is held in an arrow direction A displaceable on the cross members 14 and 17 of the pusher 10 so that a simple removal is possible for cleaning the assembly.
  • the catch plate 20 is displaceable along the cross member, detachable from the position of use and in accordance with Fig. 5 extract position shown completely removed from the drawer 10.
  • FIG. 6 is designed as a roll box exchange box W is shown, which has a conveyor bevel 22 in the interior 15, from which the rolls not shown o. The like. Products to the front openings 3 slipping out and are removed by the customer.
  • Fig. 7 In the execution according to Fig. 7 is provided in particular for sweet pastry exchange box W, wherein the product located on a rust-shaped bottom plate 23 by means of a non-illustrated and a slot 24 cross-aid to the removal opening 3 'is displaced towards.
  • Fig. 8 is also a conveyor bevel 22 'having change box W' shown for baguette, which also by means of a non-illustrated and the slot 24 by cross-slide o. The like. Tools are to be moved to a front discharge flap 25 out.
  • 10 and 11 are each designed as a bread box swap bodies W 'shown, the construction according to Fig. 10 also has a penetration slot 24 for the slide, not shown as an aid and in the bread box according to Fig. 11 this tool is not provided.
  • a plurality of removal flaps 25 ' provided in the front and the product is also on a grid-shaped support 22 "or randomlyschräge 22' on.
  • the dispensing device in particular in the viewing zone directed to the customer, has respective components of glass, plexiglass or the like transparent material, so that an unhindered view of the products in the respective interchangeable box W, W, W "is available for the selection. is possible.
  • a second, unspecified embodiment of the dispensing device 1 with the modular system provides that as a change boxes similar to the embodiments according to Fig. 6 to Fig. 11 designed reservoir 2 are connected directly to each other or side by side in the position of use and so the support unit with the above basic module M ( Fig. 5 ) is dispensable. These in the connection region adapted to each other support, fixing and / or locking approaches o. The like.
  • Profiling having exchange boxes can thereby on the bottom part provided as the base frame 5 (Fig. Fig. 3 ) are stacked and / or in the support rack 7 ( Fig. 2 ). In this construction, it is provided for filling operation that this system has respective back and / or laterally fillable change boxes.

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  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Eine Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel weist mehrere Vorratsbehälter (2) auf, die in Einbaulage verbunden und über eine Entnahmeöffnung (3) für den Kunden vorderseitig zugänglich sind. Das erfindungsgemäße Konzept sieht vor, dass die Vorratsbehälter (2) als im wesentlichen gleiche Abmessungen aufweisende und mittels zumindest eines Basismoduls (M) in der Einbaulage positionierbare Wechselboxen (W) ausgebildet sind.

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Derartige Ausgabevorrichtungen für insbesondere Backwaren sind seit langem bekannt. Gemäß AT 271 061 und DE 76 24 857 U1 sind jeweilige Ausgabevorrichtungen vorgesehen, die eine über eine vorderseitige Entnahmeöffnung für den Kunden zugängliche Konstruktion mit Warenbehältern zur Selbstbedienungsentnahme zeigen. In DE 38 83 830 T2 wird eine nach Art eines Verkaufsautomaten ausgebildete Ausgabevorrichtung vorgeschlagen, wobei in einem Gehäuse jeweilige Lagerungsbereiche für Lebensmittel gebildet sind. Bei einer als Verkaufstheke ausgebildeten Ausgabevorrichtung gemäß DE 196 02 564 sind jeweilige für eine Präsentation und Ausgabe von Speisen ausgerüstete Baugruppen als miteinander verbundene Einheit ausgebildet. In DE 10 2005 049 93 A1 ist eine schrankartige Konstruktion mit mehreren zur Produktaufnahme vorgesehenen Gefachen gezeigt, wobei diese mittels einer Durchgreifsperre eine hygienische Einzelentnahme von insbesondere Backwaren ermöglichen. Dieses Konzept der Einzelentnahme von Brot oder Brötchen wird auch bei Einrichtungen gemäß DE 103 18 279 B4 , DE 20 2005 009 376 U1 , DE 20 2004 009 480 U1 und DE 20 2005 008 141 U1 realisiert. Bei einer Verkaufseinrichtung gemäß DE 201 04 106 U1 ist ein Schubladenkasten vorgesehen, in dem vorderseitig zugängliche Schubladen einzeln nach vom herausziehbar gehalten sind, um eine Befüllung auf der Oberseite zu erreichen.
  • Die Erfindung befasst sich mit dem Problem, eine Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel zu schaffen, die mit geringem technischen Aufwand an produkt- und kundenspezifisch variierende Einbau- und Präsentationsbedingungen von Supermärkten o. dgl. Aufstellorten anpassbar ist und dabei eine einfache Füllung, Reinigung und/oder Neuordnung der Vorratsbehälter im System ermöglicht.
  • Die Erfindung löst diese Aufgabe durch eine Ausgabevorrichtung für Backwaren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Hinsichtlich weiterer Ausgestaltungen wird auf die Ansprüche 2 bis 17 verwiesen.
  • Das erfindungsgemäße Konzept der Ausgabevorrichtung für insbesondere Backwaren sieht vor, dass ausgehend von an sich bekannten nachfüllbaren Vorratsbehältern diese in ein baukastenartiges System integriert werden, so dass eine im wesentlichen Gleichbauteile aufweisende Konstruktion mit geringem Aufwand an unterschiedliche Einbaubedingungen in Supermärkten, Verkaufsläden o. dgl. Räume anpassbar ist. Der komplette Aufbau des Systems ist mit hoher Variabilität ausführbar, so dass für unterschiedliche Angebote von Backwaren, deren kundenspezifische Sortimentszusammenstellung und/oder sich ändernde Produktmengen eine jeweils optimale Zusammenstellung von Baugruppen mit den speziellen und einzeln auswechselbaren Vorratsbehältern möglich wird.
  • Dazu sind die nachfüllbaren Vorratsbehälter als im wesentlichen gleiche Abmessungen aufweisende und mittels zumindest eines Basismoduls in einer jeweiligen Einbaulage im System positionierbare Wechselboxen ausgebildet. Diese Wechselboxen können ausgehend von einer Grundausrüstung der Ausgabevorrichtung im Bedarfsfall einfach ausgetauscht werden, so dass bei einem Produktwechsel oder sonstigen Produktanpassungen durch variierende Warenangebote die Ausgabevorrichtung mit geringem Aufwand umrüstbar ist und auch schnelle Veränderungen möglich sind.
  • Die Wechselboxen sind auf dem jeweiligen Basismodul so fixiert, dass mittels verstellbarer Halteteile eine einfache Montage und Auswechslung möglich bleibt. Die Wechselboxen sind dabei produktspezifisch - beispielsweise entsprechend der Größe der Brötchen oder der Backwaren in Form von Baguette, Brot o. dgl. - mit jeweiligen Vorratsvolumen so ausgeführt, dass der optimal gestaltete Innenraum der Box einfach befüllbar ist und diese von einer jeweiligen Entnahmeöffnung bzw. Frontklappe zugriffssicher und entnahmegerecht begrenzt wird.
  • Die zur Aufnahme der Wechselboxen vorgesehenen Basismodule können dabei unmittelbar in einer Stapelstellung bzw. Nebeneinanderanordnung festgelegt bzw. verbunden werden, so dass mit dem baukastenartigen System eine dem Raumangebot im Supermarkt entsprechend große Ausgabevorrichtung konzipierbar ist und diese mit optimaler Raumausnutzung bereitgestellt wird. Insbesondere ist vorgesehen, dass die Basismodule in eine an sich bekannte Grundrahmen-Konstruktion, beispielsweise ein in Verkaufsläden vorhandenes Regalgestell, integriert werden können und mit geringem Aufwand eine Vielzahl der Basismodule mit jeweiligen Wechselboxen eine optimale Präsentation für den Kunden ermöglicht.
  • Auf dem jeweiligen Basismodul sind die Vorratsbehälter über verlagerbare Tragteile so gehalten, dass nach dem Schubladen-Prinzip eine Verlagerung aus der Gebrauchsstellung in eine Auszugstellung möglich ist. In dieser Lage kann die Wechselbox insgesamt aus dem System gelöst und durch eine an andere Waren angepasste Wechselbox ersetzt werden. Ebenso ist vorgesehen, dass durch Verlagerung der Wechselbox(en) eine einfache Befüllung der Innenräume möglich ist, die Baugruppe insgesamt mit geringem Aufwand gesäubert werden kann und Warenreste schnell entfernbar sind.
  • Das Konzept der gestapelten bzw. aneinandergereihten Basismodule mit Wechselboxen ist auch auf einen optimalen Zugriff in diese jeweiligen Boxen ausgerichtet, wobei - ausgehend von einem als bodenseitige Auflage vorgesehenen Basisgestell - die jeweiligen Reihen der Module übereinander und in Zugriffsrichtung zurückspringend so gestapelt sind, dass bei einem optisch vorteilhaften Gesamteindruck auch in einer oberen Etage der Ausgabevorrichtung jeweils einfache Zugriffsmöglichkeiten in die Boxen gewährleistet bleiben.
  • Bei einer vereinfachten Ausführung der Ausgabevorrichtung ist vorgesehen, dass Wechselboxen für eine unmittelbare Stapelung und/oder Aneinanderreihung vorgesehen sind, so dass der Basismodul entbehrlich ist. Die Wechselboxen sind dabei so in der Einbaulage positionierbar, dass die Befüllung der jeweiligen Innenräume mit Backwaren durch eine seitliche oder rückseitige Öffnung möglich ist.
  • Weitere Einzelheiten und vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung und der Zeichnung, in der ein Ausführungsbeispiel der Ausgabevorrichtung näher beschrieben ist. In der Zeichnung zeigen:
    • Fig. 1
    eine perspektivische Gesamtansicht einer Ausgabevorrichtung für Brötchen o. dgl. Backwaren mit einer Vielzahl von in Basismodulen gehaltenen Wechselboxen,
    Fig. 2
    eine Seitenansicht der Ausgabevorrichtung gemäß Fig. 1,
    Fig. 3
    eine Perspektivdarstellung ähnlich Fig. 1 mit einer variierten Zusammenstellung jeweiliger Basismodule mit Wechselbox,
    Fig. 4
    eine teilweise Explosivdarstellung der Ausgabevorrichtung mit dem Basismodul und jeweiligen Wechselboxen,
    Fig. 5
    eine vergrößerte Einzeldarstellung des Basismoduls gemäß Fig. 4, und
    Fig. 6 bis Fig. 11
    jeweilige Ausführungen der Wechselboxen für unterschiedliche Produkte.
  • In Fig. 1 ist eine insgesamt mit 1 bezeichnete Ausgabevorrichtung dargestellt, die im Bereich von Supermärkten zur Präsentation von unverpackten Lebensmitteln, insbesondere Brot, Brötchen u. dgl. Backwaren vorgesehen ist. Derartige gemäß DE 201 04 106 U1 bzw. DE 20 2005 009 376 U1 bekannte Ausgabevorrichtungen 1 sind mit jeweiligen Vorratsbehältern 2 versehen, die in einer aneinandergereihten bzw. gestapelten Einbaulage so verbunden werden, dass eine vorderseitige Entnahmeöffnung 3 bzw. Bedienklappe 4 für den Kunden vorderseitig zugänglich ist (Fig. 2, Pfeil K).
  • Die konstruktiven Ausführungen gemäß den Einzeldarstellungen in Fig. 4 bis Fig. 11 verdeutlichen, dass die Vorratsbehälter 2 in erfindungsgemäß veränderter Ausführung jeweils als im wesentlichen gleiche Abmessungen (Länge L, Breite B, Höhe H) aufweisende, im Innenraum variabel ausführbare (Fig. 6 bis Fig. 11) und mittels zumindest eines Basismoduls M (Fig. 5) in der Einbaulage positionierbare Wechselboxen W, W', W" (Fig. 4) ausgebildet sind, derart, dass eine multifunktionale Trageinheit gebildet ist.
  • Aus der teilweise explosiv ausgeführten Darstellung in Fig. 4 ist ersichtlich, dass die zumindest jeweils eine der Wechselboxen W, W', W' erfassenden Basismodule M unmittelbar aneinanderliegend und/oder an einem Grundrahmen o. dgl. Träger 5 in der Einbaulage festlegbar sind. Dabei kann entsprechend dem Konzept der Ausgabevorrichtung 1 die Größe der Basismodule M (Breite C, Fig. 5) so vorgegeben werden, dass auf einem Basismodul M auch mehrere der Wechselboxen W, W, W' festlegbar sind. In der Ausführung der Ausgabevorrichtung 1 gemäß Fig. 1 bis 4 sind jeweils zwei der Wechselboxen W bzw. W' und W' nebeneinander auf einem der Basismodule M aufnehmbar.
  • In der Ausführung gemäß Fig. 1 und 2 ist diese aus Basismodul M und Wechselbox W gebildete Trageinheit mittels an einem den Grundrahmen 5 bildenden Schrankteil 6 und einem für die Ausrüstung von Supermärkten o. dgl. Verkaufseinrichtungen als Standardteil vorliegenden Tragregal 7 gehalten, das im Bereich einer Wand D positionierbar ist. Fig. 3 verdeutlicht, dass auch sämtliche der Trageinheiten der Ausgabevorrichtung 1 in einer Stapellage auf dem an sich bekannten Schrankteil 6 fixierbar sind und in dieser Ausführung eine im wesentlichen freistehende Konstruktion möglich ist. Denkbar ist dabei auch, über entsprechende Verbindungsansätze 8 die Bauteile der Ausgabevorrichtung 1 zusätzlich an dem in Fig. 1 dargestellten Tragregal 7 festzulegen (in Fig. 3 nicht dargestellt). In den Schrankteil 6 sind dabei jeweilige Gefache 6', 6", 6"' so integriert, dass hier Tüten o. dgl. Behältnisse unterbringbar sind oder - wie bei 6''' ersichtlich - über eine Klappe K' ein Abfallbehälter T zugänglich ist (Fig. 2).
  • In Fig. 4 und 5 sind die die Trageinheiten der Ausgabevorrichtung 1 bildenden Basismodule M näher dargestellt. Diese Basismodule M sind dabei einerseits mit einem zum Bereich des Grundrahmens 5, 6 und/oder einem der nebengeordneten Basismodule M' (Fig. 4) hin eine lösbare Verbindung bildenden Rahmenteil 9 versehen und dieses weist andererseits einen die Wechselbox(en) W, W, W" verlagerbar aufnehmenden Schubteil 10 auf.
  • In der Detaildarstellung gemäß Fig. 5 wird deutlich, dass das nach Art einer Schublade relativ zum Rahmenteil 9 verlagerbare Schubteil 10 (Pfeil E - Fig. 5, Fig. 2) jeweilige als Teil eines Teleskopträgers 11 vorgesehene Seitenträger 12, 13 und zumindest einen zwischen diesen verlaufenden Querträger 14 aufweist.
  • In der gemäß Fig. 2 ersichtlichen Seitenansicht der übereinander gestapelten Basismodule M mit dem durch eine Strich-Punkt-Darstellung verdeutlichten Schubteil 10 zeigt, dass mit dieser Stützkonstruktion die jeweiligen Wechselboxen W, W, W' in der Pfeilrichtung E verlagerbar sind. Damit können sämtliche die Ausgabevorrichtung 1 bildende Wechselboxen bedarfsgerecht in eine vorgelagerte Auszugstellung (Fig. 5) herausgezogen werden, so dass für das Bedienpersonal eine schnelle Befüllung des jeweiligen Innenraums 15 der Wechselboxen W, W, W' möglich wird. Durch eine Rückverlagerung dieser "Schublade" in die Gebrauchsstellung gemäß Fig. 1 bis 3 wird gleichzeitig ein nicht näher dargestellter Riegelmechanismus 16, 16' (Fig. 2) betätigt und die Wechselbox W bzw. die als Trageinheit wirksamen Basismodule M sind in einer gesicherten Einbaulage fixiert. Diese mechanisch oder elektrisch betätigte Sicherung kann im Bedarfsfall nur vom Bedienpersonal freigegeben werden, so dass ein ungewollter Zugriff der Kunden in den Innenraum 15 herausgezogener Wechselboxen W, W, W" ausgeschlossen ist.
  • Das vorbeschriebene System mit dem Basismodul M sieht vor, dass dessen Schubteil 10 den in Auszugrichtung E vorderen Querträger 14 aufweist, an diesem die beiden verlagerbaren Seitenträger 12 und 13 vorgesehen sind und diese Seitenträger 12 und 13 ihrerseits mit jeweils einer durch einen mittleren und einen hinteren Querträger 17 bzw. 18 verbundenen Stützstrebe 19, 19' den Teleskopträger 11 bilden. In der Einbaulage ist die jeweilige Wechselbox W, W, W' auf dem vorderen Querträger 14, dem mittleren Querträger 17 sowie den beiden Seitenträgern 12 und 13 abstützbar.
  • In Fig. 5 ist eine Erweiterung des Schubteils 10 dargestellt, wobei dieses mit zumindest einem unterhalb der in Einbaulage befindlichen Wechselbox W positionierbaren Krümelfang 20 versehen ist. Dieses Bauteil ist in Form einer Fangplatte 21 vorgesehen, die in einer Pfeilrichtung A verlagerbar an den Querträgern 14 und 17 des Schubteils 10 so gehalten ist, dass zum Säubern der Baugruppe eine einfache Entnahme möglich ist. Die Fangplatte 20 ist dazu entlang der Querträger verschiebbar, aus der Gebrauchsstellung lösbar und in der gemäß Fig. 5 dargestellten Auszugstellung vollständig aus der Schublade 10 entnehmbar.
  • In Fig. 6 bis 11 sind verschiedene Ausführungen der Wechselbox W, W, W" zur Aufnahme unterschiedlicher Produkte dargestellt. In Fig. 6 ist eine als Brötchenbox ausgeführte Wechselbox W dargestellt, die im Innenraum 15 eine Förderschräge 22 aufweist, von der aus die nicht näher dargestellten Brötchen o. dgl. Produkte zu den vorderseitigen Öffnungen 3 hin nachrutschen und vom Kunden entnehmbar sind.
  • In der Ausführung gemäß Fig. 7 ist eine insbesondere für Süßgebäck vorgesehene Wechselbox W dargestellt, wobei das auf einer rostförmigen Bodenplatte 23 befindliche Produkt mittels eines nicht näher dargestellten und einen Schlitz 24 durchgreifenden Hilfsmittels zu der Entnahmeöffnung 3' hin verlagerbar ist.
  • In Fig. 8 ist eine ebenfalls eine Förderschräge 22' aufweisende Wechselbox W' für Baguette dargestellt, wobei diese ebenfalls mittels eines nicht näher dargestellten und den Schlitz 24 durchgreifenden Schiebers o. dgl. Hilfsmittel zu einer vorderseitigen Entnahmeklappe 25 hin zu verlagern sind.
  • In der Ausführung gemäß Fig. 9 ist ebenfalls eine Wechselbox W' für Baguette dargestellt, wobei diese lediglich die vordere bewegliche Entnahmeklappe 25' aufweist und die Baguette ohne zusätzliche Hilfsmittel über die hintere Förderschräge 22' nachrutschen.
  • In Fig. 10 und 11 sind jeweilige als Brotbox ausgeführte Wechselboxen W' dargestellt, wobei die Konstruktion gemäß Fig. 10 ebenfalls einen Durchgriffsschlitz 24 für den nicht näher dargestellten Schieber als Hilfsmittel aufweist und bei der Brotbox gemäß Fig. 11 dieses Hilfsmittel nicht vorgesehen wird. In jedem Fall sind bei diesen Ausführungen gemäß Fig. 10 und 11 im Bereich der Vorderseite mehrere Entnahmeklappen 25' vorgesehen und die Ware liegt ebenfalls auf einer gitterförmigen Auflage 22" bzw. Förderschräge 22' auf.
  • Es versteht sich, dass die Ausgabevorrichtung 1 insbesondere in der zum Kunden gerichteten Ansichtszone jeweilige Bauteile aus Glas, Plexiglas o. dgl. durchsichtigem Material aufweist, so dass für die Auswahl ein ungehinderter Blick auf die Produkte in der jeweiligen Wechselbox W, W, W" möglich ist.
  • Eine zweite, nicht näher dargestellte Ausführung der Ausgabevorrichtung 1 mit dem modularen System sieht vor, dass die als Wechselboxen ähnlich den Ausführungen gemäß Fig. 6 bis Fig. 11 konzipierten Vorratsbehälter 2 unmittelbar aufeinander bzw. nebeneinander in der Gebrauchsstellung verbunden werden und so die Trageinheit mit dem vorbeschriebenen Basismodul M (Fig. 5) entbehrlich ist. Diese im Verbindungsbereich aneinander angepasste Stütz-, Fixier- und/oder Rastansätze o. dgl. Profilierungen aufweisenden Wechselboxen können dabei auf dem als Bodenteil vorgesehenen Grundrahmen 5 (Fig. 3) gestapelt werden und/oder in das Tragregal 7 (Fig. 2) eingehangen sein. Bei dieser Konstruktion ist zur Füll-Bedienung vorgesehen, dass dieses System jeweilige rückseitige und/oder seitlich befüllbare Wechselboxen aufweist.

Claims (17)

  1. Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel, mit mehreren in Einbaulage verbundenen und über eine Entnahmeöffnung (3, 3') für den Kunden vorderseitig zugänglichen Vorratsbehältern (2), dadurch_gekennzeichnet, dass die Vorratsbehälter (2) als im wesentlichen gleiche Abmessungen (L, B, H) aufweisende und mittels zumindest eines Basismoduls (M) in der Einbaulage positionierbare Wechselboxen (W, W, W') ausgebildet sind.
  2. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die zumindest jeweils eine Wechselbox (W, W', W") erfassenden Basismodule (M) aneinanderliegend und/oder an einem Grundrahmen o. dgl. Träger (5) in der Einbaulage festlegbar sind.
  3. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Basismodule (M) jeweils zur Aufnahme mehrerer der Wechselboxen (W, W', W") vorgesehen sind.
  4. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass jeweils zwei der Wechselboxen (W', W") nebeneinander auf einem der Basismodule (M) aufnehmbar und dieser am Grundrahmen (5) festlegbar ist.
  5. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Basismodule (M) jeweilige Trageinheiten bilden, die einerseits ein zum Bereich des Grundrahmens (5) und/oder einem der nebengeordneten Basismodule (M') hin eine lösbare Verbindung bildendes Rahmenteil (9) aufweisen und dieses andererseits mit einem die Wechselbox(en) (W, W, W') verlagerbar aufnehmenden Schubteil (10) versehen ist.
  6. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass das nach Art einer Schublade relativ zum Rahmenteil (9) verlagerbare Schubteil (10) jeweilige als Teil eines Teleskopträgers (11) vorgesehene Seitenträger (12, 13) und zumindest einen zwischen diesen verlaufenden Querträger (14) aufweist.
  7. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, dass am Rahmenteil (9) zumindest ein das Schubteil (10) bzw. die Wechselbox(en) (W, W, W') fixierendes Sicherungsteil (16) vorgesehen ist.
  8. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Schubteil (10) einen in Auszugrichtung (E) vorderen Querträger (14) aufweist und an diesem die beiden verlagerbaren Seitenträger (12, 13) vorgesehen sind, wobei diese ihrerseits mit jeweils einer durch einen mittleren und einen hinteren Querträger (17, 18) verbundenen Stützstrebe (19, 19') den Teleskopträger (11) bilden.
  9. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Wechselbox(en) (W, W, W") auf dem vorderen Querträger (14) und den beiden Seitenträgern (12, 13) abstützbar sind.
  10. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Schubteil (10) mit zumindest einem unterhalb der in Einbaulage befindlichen Wechselbox(en) (W, W, W") positionierbaren Krümelfang (20) versehen ist.
  11. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass als Krümelfang (20) eine am Schubteil (10) gehaltene Fangplatte (21) vorgesehen ist.
  12. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Fangplatte (21) auf den Querträgern (14, 17) auflegbar und aus dieser Gebrauchsstellung entnehmbar ist.
  13. Ausgabevorrichtung für Brot, Brötchen o. dgl. unverpackte Lebensmittel, gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorratsbehälter (2) als jeweilige in variablen Einbaulagen verbindbare Wechselboxen ausgebildet sind.
  14. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass mehrere der Wechselboxen unmittelbar aufeinander bzw. nebeneinander positionierbar und in dieser Lage fixierbar sind.
  15. Ausgabevorrichtung nach Anspruch 13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, dass die in Einbaulage positionierten Wechselboxen auf einem Bodenteil (6) abstützbar sind.
  16. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 13 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass die Wechselboxen unmittelbar an einem Tragrahmen (5) gehalten sind.
  17. Ausgabevorrichtung nach einem der Ansprüche 13 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass die Wechselboxen rückseitig zugänglich sind.
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