EP2873352B1 - Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren - Google Patents

Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren Download PDF

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EP2873352B1
EP2873352B1 EP14003857.1A EP14003857A EP2873352B1 EP 2873352 B1 EP2873352 B1 EP 2873352B1 EP 14003857 A EP14003857 A EP 14003857A EP 2873352 B1 EP2873352 B1 EP 2873352B1
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EP
European Patent Office
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dispensing unit
goods
rack
region
unit according
Prior art date
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Active
Application number
EP14003857.1A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2873352A1 (de
Inventor
Jens Wischmeyer
Mario Goda
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Kesseboehmer Holding OHG
Original Assignee
Kesseboehmer Holding OHG
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Filing date
Publication date
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Publication of EP2873352A1 publication Critical patent/EP2873352A1/de
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F1/00Racks for dispensing merchandise; Containers for dispensing merchandise
    • A47F1/04Racks or containers with arrangements for dispensing articles, e.g. by means of gravity or springs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00Show cases or show cabinets
    • A47F3/02Show cases or show cabinets with dispensing arrangements
    • A47F2003/021Show cases or show cabinets with dispensing arrangements for dispensing bread, buns, confectionary or the like

Definitions

  • the invention relates to a goods issue unit for self-service removal of bread, rolls, baguette o. The like. Bakery products according to the preamble of claim 1.
  • respective access flaps are arranged on a goods housing so that in the vicinity of a bag holder easy takeover of goods is possible.
  • respective output modules are provided, in which by means of a feeder the products are transferred into a removal compartment, so that thereafter upon actuation of a pivotable pivot member in the region of a penetration lock the products are removable.
  • the goods that can be displaced on a support floor in the storage container can be removed in a hygienically safe manner in the region of a removal opening, in that case a corresponding retention part is to be actuated by the customer.
  • the modularly constructed goods dispensing unit has a plurality of supporting bases held in a frame for the baked goods, so that there are several front-accessible compartments available for the customer.
  • An extension of these modular devices is in a solution according to EP 2 084 995 A1 (2008 ), wherein in the frame respective storage containers designed as removable boxes are integrated and these have on the front side corresponding openings and / or flaps for removal of the goods.
  • box-shaped bulk containers are provided, which are held in the form of a drawer in a drawer box displaced.
  • the drawer box in turn is mounted in the area of a support frame.
  • Several drawers can be positioned one above the other so that in a pull-out position a simple filling is possible.
  • the container is provided in the region of the container opening with a plug-in plate designed as an adapter, which has respective dispensing openings.
  • a plug-in plate designed as an adapter, which has respective dispensing openings.
  • the receptacle of an output device is provided with flaps, which are forcibly moved with a reset unit in the closed position.
  • a rotary damper located in a receiving tube is used.
  • the flap by means of respective screw or connector can be fixed.
  • a similar flap construction is in DE 295 10 232 U1 wherein a folding mechanism defining a pivot axis controls a swing-open hood.
  • the invention is concerned with the problem of designing a goods dispensing unit for self-service removal of baked goods so that by means of the removal device occluding the dispensing opening, respective customer-specific varying conditions of use are easier to implement, rapid re-equipment is possible with a conversion of the product range and optimal with little technical effort Adaptation to locally variable conditions of use of front and rear sides usable for the filling frame can be achieved.
  • the goods issue unit for self-service removal of baked goods has respective support bases located in a frame, of which the baked goods are removable or removable using a front-side removal device.
  • the inventive design of this goods issue unit provides that in the area of this removal device now at least one on the one hand receiving and on the other hand connected to the frame mounting adapter is arranged so that with a simplified assembly and replacement of components is faster feasible.
  • This mounting adapter is arranged as an optimizable link between the respective compartment of the frame and the removal device with customer-serviceable parts. This creates a structurally variable possibility to connect different versions of removal devices or removal modules with the frame in the adapter area and thus to install customer and / or goods-specific divisions for the compartments.
  • this merchandise dispensing unit is directed to the fact that customized versions of frame racks - each with different sizes and / or Gefacheables - with little technical effort from each modular individual components are assembled and then provided by means of the mounting adapter variable complete units.
  • the attachment adapter provided as an additional part is fixed directly on the frame. This construction is particularly provided in a back-filling of the system, since the back of the frame is freely accessible.
  • the concept also provides that the removal devices can be provided together with the respective attachment adapter as an integral unit. This then only be adapted in the field of plug and / or terminal connector assembly can be replaced altogether or used in the field of another compartment.
  • this fastening adapter is directed to the fact that this may preferably have a plurality of releasably supportable on the frame connection structure with simple locking and / or clamp connectors.
  • this may preferably have a plurality of releasably supportable on the frame connection structure with simple locking and / or clamp connectors.
  • the structural design of the mounting adapter provides that also several removal devices can be arranged on this. These removal devices, which are provided in particular with flaps, slides, through openings or the like, can have different configurations - in series or superimposition - on one of the attachment adapters be fixed. By a planned plugging and / or locking system a simple exchange of sampling devices is possible. Optionally, these groups of removal devices can also be solved in cooperation with the mounting adapter as a unit from the frame.
  • the respective removal devices can each also be provided with a hygiene-safe removal assembly.
  • a hygiene-safe removal assembly In addition to a simple, designed as a flap construction, the application of known retention systems with hygiene-safe effect is conceivable, by means of the fastening system easy integration into the rack system is possible.
  • the modular design of the goods issue unit provides that the mounting adapter is held interchangeable on the frame by means of respective connectors.
  • the at least one removal device is in turn held interchangeable by means of respective plug connectors on the mounting adapter and is detachable from this.
  • An optimum for the removal of the goods design of the frame provides that this is provided to the front discharge opening out with obliquely sloping and respective support plates for the goods of the compartments receiving support connectors.
  • the front area of the frame is designed so that the mounting adapter in the form of a substantially closed rectangular frame at least partially in the strut system of the frame can be integrated.
  • the rectangular frame in each case in pairs parallel side and cross struts, so that a total rectangular contour is provided so that it can be fitted into a corresponding rectangular counter-opening at the front of the compartments.
  • This rectangular frame can be structurally extended by the fact that between the two parallel cross struts at least one parallel to the side struts intermediate strut is integrated. This achieves a division of the receiving space which can be adapted in particular to different removal devices.
  • connection profiles which can be designed particularly efficient in the form of plug recesses and / or pins. It is understood that these connection profiles provided on the rectangular frame can be connected to corresponding counter-members provided on the frame or its compartments. This makes the easy to assemble and disassemble construction in the area of the mounting adapter clear.
  • the removal devices are in turn provided with respective connectors which are formed correspondingly with counter profiles on the rectangular frame.
  • a system is provided with substantially functionally identical profile parts, so that the operating personnel a simple assembly and disassembly of system components is possible.
  • the system in the region of the intermediate strut can be used to fix additional guide carriers on it, which can be used for actuating or optimally fixing the removal devices.
  • this is designed in extension of the optimized exchange principle of the modules so that the removal devices receiving mounting adapter can be connected via at least one intermediate member to the frame.
  • This extended embodiment provides that the mounting adapter is supported with a correspondingly adapted support base, this intermediate cross-phalanx and each, provided in the connection region of the intermediate member and edge of the support floor guide connectors to the frame out so that a drawer-like unit is formed.
  • This component combination of fastening adapter and edge-guided support base is designed for use situations in which in the region of the frame preferably a front-side filling zone for the assembly of the goods issue unit is formed.
  • a front-side filling zone for the assembly of the goods issue unit is formed.
  • drawer-like unit of mounting adapter and support floor can also be extended so that at least partially through the interior of the frame slidable assembly is formed.
  • a goods issue unit is provided, which can be used according to the installation with an optional front and / or back filling zone.
  • connection situation of the drawer-like unit is carried out towards the frame seat in such a way that respective edge-side guide connectors of the intermediate member preferably cooperate with the frame in the region of transverse struts, thus defining a long-term stable connection zone.
  • the intermediate member is formed in an expedient embodiment as a standing in the installed position upside down U-profile, so that thus the support floor is at least partially overlapped.
  • This U-profile body is designed as a provided with a base leg and two side legs contour body, wherein in the region of the side legs, respectively, at least partially the longitudinal edge of the support base following profiles are provided.
  • These side legs are provided in the region of respective attachment profiles with plug-in receptacles, so that in their area respective transverse walls bound the goods receiving space.
  • a catch plate which engages under this at least in the region of passage openings is provided.
  • This catching plate which forms a corresponding receiving contour, is arranged below the support base in such a way that the catching plate can be released or displaced from its position of use.
  • the catch plate is pivotally supported and this can thus be displaced in a tiltable position accessible to the front. In this position, respective crumb structures o. The like. Bakery residues can be removed with little effort from the respective compartment.
  • the catch plate may be provided with an outlet opening having a closure lid, so that the baked goods residues held on the pan-like catch plate can be swept out with little effort into a corresponding receptacle.
  • this catch plate has respective latching hooks, which can be released from their holding position on the underside of the support base by means of respective control levers, so that the tilted position is achieved.
  • a return displacement of the catch plate in the closed position takes place in the region of the latch hooks a spring-loaded provision, and thus a secure installation position is made.
  • the drawer-like unit has respective telescopic or roller extensions, wherein the outer support leg can be connected to the frame in the region of the transverse strut. Likewise is conceivable that this supporting leg is fixed only to the vertical struts of the frame.
  • the construction with the drawer-like unit provides that the respective support legs of the guide connector are held in an inclined mounting position on the frame, so that a corresponding displacement level is specified for the drawer-like unit.
  • a further embodiment of the merchandise dispensing unit provides that two vertical struts which can be fixed directly on the inside of the front-side receiving contour of the frame are provided as an intermediate member for the fastening adapter.
  • the vertical struts with the at least one fastening adapter form an edge-side closing unit on the frame, so that the contour region suitable for receiving intermediate links with guide connectors is closed in this assembly variant.
  • the vertical struts according to the number of compartments or the mounting adapter adapted in length and formed in their width as optimally closing parts.
  • a merchandise dispensing unit, generally designated 1, for self-service removal of baked goods B is shown in an exploded view.
  • the goods issue unit 1 has a frame R, which is constructed in known per se from respective cross struts 2, longitudinal struts 3 and vertical struts 4.
  • Such a frame R can be designed as a free-standing assembly (as shown) with a substructure U and support legs S or as a on a room wall o. The like.
  • Fixable frame structure (not shown) are provided.
  • respective compartment-like storage areas G are formed, in which the baked goods B are accommodated on respective support floors 5, 5 '.
  • This storage with the baked goods B is designed so that the customer can select the baked good B in the area of respective removal devices 7 having a front-side removal opening 6 and can be removed largely hygienically.
  • this goods issue unit 1 envisages that an interchangeability-enabling connection structure will be integrated into the area between the frame R and the removal device 7, 7 ', 7.
  • at least one removal device is accommodated on the one hand and on the other hand with the removal device Framework R connecting fastening adapter 8 provided ( Fig. 2 ).
  • a selection zone of such goods dispensing units 1 presenting the goods B for the customer is provided with an "interchangeable front" which can be easily converted into the area of a uniform front-side "interface” with attachments varying, for example, according to the goods B.
  • an "interchangeable front” which can be easily converted into the area of a uniform front-side "interface” with attachments varying, for example, according to the goods B.
  • the fastening adapter 8 provided here in turn defines an attachable detachable to the frame R additional part.
  • This system of releasable connections is thereby extended, This also makes it clear that, in contrast to previously provided systems-with components held directly on the frame R o or the like, of basic components-now the respective ones can be interchangeably held on the fastening adapter 8
  • Removal device 7, 7 ', 7 "with the associated mounting adapter 8 forms a functional exchange unit with optimizable interchangeability of the modules.
  • variable interchangeability is created by the fact that respective - to be described in more detail below - connectors are integrated as effective connecting elements in the system. It is envisaged that this constructive as screw and / or clamping system executable connection unit is designed in particular so that the at least one removal device 7, 7 ', 7 "interacts by means of respective connectors interchangeable with the mounting adapter 8 and thus a relatively simple conversion of Components is possible.
  • the respective removal devices 7, 7 ', 7 "can thereby in the region of the mounting adapter 8 in goods depending different heights of the frame R and its compartments G are arranged so that optimal access positions are defined for the customer for a product range not shown in detail.
  • the most frequently selected goods B can be combined with the correspondingly adapted removal device 7, 7 ', 7 "in optimum access height.
  • the mounting adapter 8 may be formed as a substantially closed rectangular frame 10. This has pairs of parallel side and cross struts 11, 11 'and 12, 12' on.
  • the rectangular frame 10 is designed such that an intermediate strut 13 parallel to the side struts 11, 11' is arranged between the two parallel transverse struts 12, 12 '.
  • the plug-in recesses 14 can act on respective formed as a receiving pin counter-elements 16, so that a defined mounting position is reached. It is conceivable that in this position respective fuse elements are activated, so that an unwanted displacement of the modules is reliably avoided (not shown).
  • the above-described plug-in system with the adapter 8 according to Fig. 2 can be varied in that the removal devices 7, 7 ', 7 ", 7'” in turn have respective connectors in the form of recesses 14 '. These can correspond directly to the effective as a mating profile pins 15 on the rectangular frame 10. It is also envisaged that the in Fig. 3, Fig. 4 . Fig. 6 and Fig. 8 removal devices shown are provided with a usable as an adapter frame 8 'component combination that forms the exchange connection directly to the frame R ( Fig. 9 ). This is the attachment adapter 8 according to Fig. 1 illustrated connection system in the embodiments according to Fig. 3 uff. now integrated into the individual parts 11 ".
  • the above-described individual parts in each case relate to an application of the fastening adapter 8 in the form of the rectangular frame 10.
  • This structurally optimized design of the adapter 8 provided as an adapter can also be changed, for example, by the attachment adapter 8 being in the form of a U-shaped component (not shown). Similar Fig. 10 ) is performed.
  • the installation position of this U-shaped adapter in the region of the compartment G can also be provided variably, so that with either the upper or lower Edge of the compartments G extending base leg of the U-profile adapter different connection structures for receiving the respective removal devices 7, 7 ', 7 "are provided.
  • FIG. 8 will be in synopsis with Fig. 9 a further embodiment of the mounting adapter 8 'clearly, this in place of the intermediate strut 13 (FIG. Fig. 2 ) has respective in the interior of the frame R and the Gefaches G directed guide support 17, 18. With these respective damping elements 19 are connected, which are provided for controlling the here preferably designed as flaps 20 sampling components 9.
  • the concept of the merchandise dispensing unit 1 provides that removal devices 7 ', 7 ", 7'” can also be provided with a hygiene-proof removal assembly 20 'for the unpacked baked goods B in particular.
  • This hygienic removal assembly 20 is shown in a "change position" before installation in the system.
  • this module In the installed position of this module (not shown) are the baked goods B from the respective, by transverse walls 21 ( Fig. 5 . Fig. 9 ) divided portions of the compartments G to raise to a high discharge opening 6, so that then the selected product B can not be returned to the interior of the compartment G.
  • the construction of the frame R provides for optimal design of the goods issue unit 1, that the cross struts 2 to the front-side removal openings of the compartment G down each as inclined aligned support connector (inclination N, Fig. 9 ) to be ordered. As can be seen, therefore, an obliquely forward to the removal opening 6 sloping forward orientation specified so that the goods on the support parts 5, 5 'goods B automatically slip and in the removal devices 7, 7', 7 "- after selecting the customer by each transparent closure parts 20, 23 therethrough - visible and removable.
  • FIG. 10 and Fig. 14 Further embodiments of the goods issue unit 1 are similar Fig. 1 shown. It is understood that in the figure representations not all of the already in the drawings according to Fig. 1 to Fig. 9 contained items are described again, as these result from the overall presentation.
  • the extension of the system according to Fig. 10 provides that the removal devices designated here by 7 'can be accommodated in the fastening adapter optionally provided as an additional part 8 or as an integrated unit 8'.
  • This Fixing adapter 8 (not shown here) or 8 'in turn via at least one intermediate member ZG ( Fig. 14 : second version - ZG ') are connected to the frame R.
  • the mounting adapter 8, 8 ' with a support bottom 5 "', a cross-sectionally intermediate member ZG and respective, in the connection region of intermediate member ZG and edge of the support base 5 '" provided guide connectors FV forms a drawer-like unit (displacement direction: arrow e, Fig. 11 ).
  • This is - in contrast to the statements according to Fig. 1 and Fig. 9 - Provided an improved system in which the combination of components according to the invention of fastening adapter 8, 8 'and edge-guided support base 5'"can define a front-side filling zone BZ '.
  • this merchandise dispensing unit 1 can be designed so that at least the drawer-like unit consisting of fastening adapter 8 'and support base 5' "can form an assembly slidable at least in regions through the interior of the frame R.
  • a system could be provided which would be optional a front and / or a back-filling zone BZ, BZ 'uses.
  • edge-side guide connector FV having intermediate member ZG cooperates with the frame R in the region of the transverse struts 2. It is also conceivable that the edge-side guide connector FV are supported only in the region of the vertical struts of the frame R (not shown).
  • Fig. 10 and Fig. 12 shows that the intermediate member ZG is formed as a standing in the installed position upside U-profile.
  • a contoured body 24 provided with base legs 25 and two side legs 26, 27 is integrated into the system such that optimum support and / or clamping conditions are achieved.
  • the perspective view according to Fig. 12 illustrates that the side legs 26, 27 an at least partially the longitudinal edge of the support base 5 '"following approach profile 28.
  • the side legs 26, 27 provided in the region of their attachment profiles 28 with respective receptacles 29, so that a respective transverse wall 21' as optimal Limitation of the respective Gefaches G is held.
  • catch plate 30 (FIG. Fig. 10 ) is provided.
  • This trough-like profiled catch plate 30 can from their respective position of use ( Fig. 12 ) and / or relocated ( Fig. 13 ).
  • the catch plate 30 is pivotally supported.
  • this can in a front-accessible tilt position ( Fig. 13 , Arrow K) are displaced, such that in this position respective crumb structures o. The like. Bakery residues from the respective compartment G of the system can be removed.
  • the catch plate 30 is provided with a closable outlet opening 31 (FIG. Fig. 13 ) Mistake.
  • a closable outlet opening 31 (FIG. Fig. 13 ) Mistake.
  • the catch plate 30 has two tilting rods 32, 33 engaging in parallel on the edge side as a holder.
  • Conceivable are also other versions of holding parts that can be optimally integrated into the construction (not shown).
  • respective front latching hooks 34, 35 are provided, which are releasable by means of respective control lever 36 from its holding position, so that the in Fig. 13 shown tilting position is reached.
  • the locking hooks are inserted into corresponding counter-elements (not shown) and held by a resilient return in this closed position.
  • respective telescopic or roller extensions 38 may be provided, wherein the outer support leg 39 is held stationary in the region of the frame R and thus the thrust movement according to arrow E can be realized.
  • the respective support legs 39 of the guide connector FV in an inclined mounting position (arrow N ', Fig. 10 ) at the Framework R are held and thus the optimal for the displacement of the drawer-like unit or for the removal of goods mounting position of the components is guaranteed.
  • a second embodiment of the system is shown with an intermediate member ZG ', this being arranged for receiving the mounting adapter 8' (or 8) so that in the region of the front side receiving contour AK of the frame R, an additional holding connection is made.
  • the intermediate member ZG ' is designed in the form of a fixable directly on the frame R vertical strut 40, so that a closed system similar Fig. 1 is formed.
  • the vertical struts 40 form with the at least one mounting adapter 8, an edge-side clamping unit on the frame R, so that this frame R with one of the execution according to Fig. 10 appropriate design can be used.
  • the vertical struts 40 is an adaptation to the by the intermediate member ZG in Fig. 10 "extended version" of the frame R created.
  • the modular system can be optimally adapted to the different mounting adapter 8, 8 '.
  • Fig. 14 provides, in particular, that the frame R is combined with the here provided closing unit of mounting adapter 8 'and vertical struts 40 so that here a back-filling zone BZ "(similar Fig. 1 ) is created.
  • the above-described systems with different embodiments of the goods issue unit 1 show a system which can be set up on the floor. It is understood that the above-described embodiments can also be designed as hanging cabinets (not shown), while a variable design of the compartment division is possible and in the respective system in addition to the in Fig. 11 Other accessories can also be integrated into the accessory TG.

Landscapes

  • Vending Machines For Individual Products (AREA)
  • Drawers Of Furniture (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Brot, Brötchen, Baguette o. dgl. Backwaren gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Vorrichtungen zur Ausgabe von Backwaren o. dgl. Produkten sind in unterschiedlichen Ausführungen bekannt. Bereits in der Ausführung gemäß G 92 06 904.5 (1992) wird eine Vorrichtung vorgeschlagen, bei der ein modulares Selbstbedienungsregalsystem mit einem Ablageflächen bildenden Rahmengestell vorgesehen ist. Die Backwaren sind dabei auf jeweiligen in Gefachen abgestützten Rutschen abgelegt, so dass im Bereich einer vorderen Haube die Entnahme nachrutschender Waren aus dem System möglich ist. Bei einer ähnlichen Konstruktion gemäß DE 203 06 249 U1 (2003 ) ist ein stationärer Verkaufstresen mit Fächern vorgesehen, aus denen die Backwaren mittels eines Greifelementes zu entnehmen sind. Bei einem modularen System gemäß DE 20 2004 012 335 U1 (2004 ) sind jeweilige Zugriffsklappen an einem Warengehäuse so angeordnet, dass im Nahbereich zu einer Tütenhalterung eine einfache Übernahme von Waren möglich ist. Bei einer Lösung gemäß DE 10 2005 049 193 sind jeweilige Ausgabemodule vorgesehen, bei denen mittels einer Zuführeinrichtung die Produkte in ein Entnahmefach übergeben werden, so dass danach bei Betätigung eines verschwenkbaren Schwenkteils im Bereich einer Durchgriffssperre die Produkte entnehmbar sind.
  • Auch bei den Warenbehältern zur Selbstbedienungsentnahme gemäß DE 20 2007 006 139 U1 (2007 ) und DE 20 2009 006 755 U1 (2009 ) können die auf einem Auflageboden im Vorratsbehälter verlagerbaren Waren im Bereich einer Entnahmeöffnung dadurch hygienesicher entnommen werden, dass hier ein entsprechendes Rückhalteteil vom Kunden zu betätigen ist. Die dabei modular aufgebaute Warenausgabeeinheit weist mehrere in einem Rahmengestell gehaltene Auflageböden für die Backwaren auf, so dass für den Kunden mehrere vorderseitig zugängliche Gefache zur Verfügung stehen. Eine Erweiterung dieser modularen Vorrichtungen ist in einer Lösung gemäß EP 2 084 995 A1 (2008 ) vorgeschlagen, wobei in das Rahmengestell jeweilige als Wechselboxen ausgebildete Vorratsbehälter integriert sind und diese vorderseitig entsprechende Öffnungen und/oder Klappen zur Entnahme der Waren aufweisen.
  • Bei einer Verkaufseinrichtung für einzelstückige Waren gemäß DE 201 04 106 U1 (2001 ) sind kastenförmige Schüttbehälter vorgesehen, die in Form einer Schublade in einem Schubladenkasten verlagerbar gehalten sind. Der Schubladenkasten seinerseits ist im Bereich eines Trägergestells eingehangen. Dabei können mehrere Schubladen übereinander so positioniert werden, dass in einer Auszugstellung ein einfaches Befüllen möglich ist.
  • Bei einer Ausgabeeinrichtung für Lebensmittel gemäß DE 20 2008 013 052 U1 (2008 ) ist das Behältnis im Bereich der Behälteröffnung mit einer als Adapter ausgebildeten Steckplatte versehen, die jeweilige Ausgabeöffnungen aufweist. Damit kann eine Anpassung des Systems an die Entnahme unterschiedlich großer Lebensmittel vorgenommen werden.
  • Gemäß DE 20 2009 004 205 U1 ist der Aufnahmebehälter einer Ausgabevorrichtung mit Klappen versehen, die mit einer Rückstelleinheit zwangsgeführt in die Schließlage bewegt werden. Dazu wird ein in einem Aufnahmerohr befindlicher Rotationsdämpfer genutzt. An diesem Aufnahmerohr ist die Klappe mittels jeweiliger Schraub- oder Steckverbinder festlegbar. Eine ähnliche Klappen-Konstruktion ist in DE 295 10 232 U1 gezeigt, wobei ein eine Schwenkachse definierender Klappmechanismus eine aufschwenkbare Haube steuert.
  • Die Erfindung befasst sich mit dem Problem, eine Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren so auszubilden, dass mittels der vorderseitig die Entnahmeöffnung verschließenden Entnahmevorrichtung jeweilige kundenspezifisch variierende Nutzungsbedingungen einfacher realisierbar sind, eine schnelle Umrüstung bei einer Umstellung des Warensortimentes möglich ist und mit geringem technischem Aufwand eine optimale Anpassung an örtlich variable Einsatzbedingungen des vorder- und rückseitig für die Befüllung nutzbaren Rahmengestells erreichbar ist.
  • Die Erfindung löst diese Aufgabe mit einer Warenausgabeeinheit für Backwaren mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen ergeben sich aus den Ansprüchen 2 bis 19.
  • Die Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren weist jeweilige in einem Rahmengestell befindliche Auflageböden auf, von denen die aufgelegten Backwaren unter Nutzung einer vorderseitigen Entnahmevorrichtung abführbar bzw. entnehmbar sind. Die erfindungsgemäße Gestaltung dieser Warenausgabeeinheit sieht vor, dass im Bereich dieser Entnahmevorrichtung nunmehr jeweils zumindest ein diese einerseits aufnehmender und andererseits mit dem Rahmengestell verbindender Befestigungsadapter so angeordnet wird, dass bei vereinfachter Montage auch ein Auswechseln von Komponenten schneller durchführbar ist.
  • Dieser Befestigungsadapter ist als ein optimierbares Bindeglied zwischen dem jeweiligen Gefache des Rahmengestells und der Entnahmevorrichtung mit vom Kunden zu bedienenden Teilen angeordnet. Damit wird eine konstruktiv variable Möglichkeit geschaffen, im Adapterbereich jeweils unterschiedliche Ausführungen von Entnahmevorrichtungen oder Entnahmemodulen mit dem Rahmengestell zu verbinden und damit kunden- und/oder warenspezifische Einteilungen für die Gefache zu installieren.
  • Das Konzept dieser Warenausgabeeinheit ist darauf gerichtet, dass kundenspezifisch anzupassende Ausführungen von Rahmengestellen - mit jeweils auch unterschiedlichen Größen und/oder Gefacheanzahlen - mit geringem technischem Aufwand aus jeweiligen modularen Einzelkomponenten zusammensetzbar sind und danach mittels der Befestigungsadapter variabel komplettierbare Einheiten bereitgestellt werden.
  • Bei einer bevorzugten Ausführung ist vorgesehen, dass der als ein Zusatzteil vorgesehene Befestigungsadapter unmittelbar am Rahmengestell festgelegt ist. Diese Konstruktion ist insbesondere bei einer rückseitigen Befüllung des Systems vorgesehen, da die Rückseite des Rahmengestells dabei frei zugänglich ist.
  • Ausgehend von diesem mit dem Befestigungsadapter erweiterten modularen System ist vorgesehen, dass beim späteren Einsatz der Warenausgabeeinheit - entsprechend einem wechselnden Warensortiment - auch eine weitgehend beliebige Umstrukturierung des vorderseitigen Entnahme-Systems möglich ist. Dazu kann im Bereich der Befestigungsadapter ein Umstecken der vorhandenen Entnahmevorrichtungen erfolgen. Ebenso ist denkbar, nicht mehr benötigte Ausführungen durch neue, insbesondere an das Warensortiment angepasste Entnahmevorrichtungen zu ersetzten.
  • Das Konzept sieht auch vor, dass die Entnahmevorrichtungen gemeinsam mit dem jeweiligen Befestigungsadapter als eine integrale Einheit zur Verfügung gestellt werden können. Diese dann nur im Bereich der Steck- und/oder Klemmverbinder anzupassende Baugruppe kann insgesamt ausgewechselt oder im Bereich eines anderen Gefaches eingesetzt werden.
  • Die konstruktive Ausführung dieses Befestigungsadapters ist darauf gerichtet, dass dieser vorzugsweise mehrere, lösbar am Rahmengestell abstützbare Verbindungskonstruktionen mit einfachen Rast- und/oder Klemmverbindern aufweisen kann. Damit wird die Auswechselbarkeit der zumindest einen je Gefache vorgesehenen Entnahmevorrichtung im Bereich des Befestigungsadapters mit geringem Aufwand erreicht.
  • Die konstruktive Gestaltung des Befestigungsadapters sieht vor, dass an diesem auch mehrere Entnahmevorrichtungen angeordnet sein können. Diese insbesondere mit Klappen, Schiebern, Durchgriffsöffnungen o. dgl. Funktionsteilen versehenen Entnahmevorrichtungen können dabei als unterschiedliche - in Reihen- oder Übereinanderlage - Zusammenstellungen an jeweils einem der Befestigungsadapter fixiert werden. Durch ein dabei vorgesehenes Steck- und/oder Rastsystem ist ein einfacher Austausch von Entnahmevorrichtungen möglich. Wahlweise können diese Gruppen von Entnahmevorrichtungen auch im Zusammenwirken mit dem Befestigungsadapter als Einheit vom Rahmengestell gelöst werden.
  • Es versteht sich, dass die jeweiligen Entnahmevorrichtungen jeweils auch mit einer hygienesicheren Entnahmebaugruppe versehen sein können. Neben einer einfachen, als Klappe ausgebildeten Konstruktion ist auch die Anwendung an sich bekannter Rückhaltesysteme mit hygienesicherer Wirkung denkbar, wobei mittels des Befestigungssystems eine einfache Integration in das Regal-System möglich ist.
  • Die modulare Ausführung der Warenausgabeeinheit sieht vor, dass der Befestigungsadapter am Rahmengestell mittels jeweiliger Steckverbinder austauschbar gehalten ist. Dazu passend ist vorgesehen, dass die zumindest eine Entnahmevorrichtung ihrerseits mittels jeweiliger Steckverbinder austauschbar am Befestigungsadapter gehalten und von diesem lösbar ist.
  • Eine für die Entnahme der Waren optimale Gestaltung des Rahmengestells sieht vor, dass dieses zur vorderseitigen Entnahmeöffnung hin mit schräg abfallend ausrichtbaren und jeweilige Auflageplatten für die Waren der Gefache aufnehmenden Stützverbindern versehen ist.
  • Der frontseitige Bereich des Rahmengestells ist dabei so gestaltet, dass der Befestigungsadapter in Form eines als im Wesentlichen geschlossenen Rechteckrahmens zumindest bereichsweise in das Strebensystem des Rahmengestells integriert werden kann. Dabei weist der Rechteckrahmen jeweils paarweise parallele Seiten- und Querstreben auf, so dass eine insgesamt rechteckige Kontur so bereitgestellt wird, dass diese in eine entsprechende rechteckige Gegenöffnung an der Vorderseite der Gefache eingepasst werden kann. Dieser Rechteckrahmen kann konstruktiv dadurch erweitert sein, dass zwischen den beiden parallelen Querstreben zumindest eine zu den Seitenstreben parallele Zwischenstrebe integriert ist. Damit wird eine insbesondere an unterschiedliche Entnahmevorrichtungen anpassbare Einteilung des Aufnahmeraumes erreicht.
  • Der als Baugruppe vorgefertigte Rechteckrahmen wird im Bereich seiner oberen, unteren und seitlichen Strebenteile mit jeweiligen Verbindungsprofilen versehen, wobei diese in Form von Steckausnehmungen und/oder Steckstiften besonders effizient konzipierbar sind. Es versteht sich, dass diese am Rechteckrahmen vorgesehenen Verbindungsprofile mit jeweiligen am Rahmengestell bzw. dessen Gefachen vorgesehenen korrespondierenden Gegengliedern verbindbar sind. Damit wird die einfach montierbare und demontierbare Konstruktion im Bereich des Befestigungsadapters deutlich.
  • Die Entnahmevorrichtungen sind ihrerseits mit jeweiligen Verbindern versehen, die mit Gegenprofilen am Rechteckrahmen korrespondierend ausgebildet sind. Damit wird ein System mit im Wesentlichen funktionsgleichen Profilteilen bereitgestellt, so dass für das Bedienpersonal eine einfache Montage und Demontage von Systemkomponenten möglich ist.
  • Das System im Bereich der Zwischenstrebe kann dazu genutzt werden, dass an dieser zusätzliche Führungsträger fixiert werden, die zur Betätigung bzw. optimalen Fixierung der Entnahmevorrichtungen genutzt werden können.
  • Ausgehend von der vorbeschriebenen Ausgestaltung der Warenausgabeeinheit ist diese in Erweiterung des optimierten Austauschprinzips der Baugruppen so gestaltet, dass der die Entnahmevorrichtungen aufnehmende Befestigungsadapter über zumindest ein Zwischenglied mit dem Rahmengestell verbunden werden kann. Diese erweiterte Ausführung sieht vor, dass der Befestigungsadapter mit einem entsprechend angepassten Auflageboden, einem diesen bereichsweise übergreifenden Zwischenglied und jeweiligen, im Verbindungsbereich von Zwischenglied und Rand des Auflagebodens vorgesehenen Führungsverbindern zum Rahmengestell hin so abgestützt wird, dass eine schubladenartige Einheit gebildet wird.
  • Diese Bauteilkombination aus Befestigungsadapter und randseitig geführtem Auflageboden ist dabei für Benutzungssituationen ausgelegt, bei denen im Bereich des Rahmengestells vorzugsweise eine vorderseitige Befüllzone für die Bestückung der Warenausgabeeinheit gebildet wird. Durch die schubladenartige Einheit ist es möglich, dass diese aus den jeweiligen Gefachen einzeln oder gemeinsam herausgezogen werden und danach eine Bedienperson die Befüllung vornehmen kann. Im gefüllten Zustand werden die schubladenartigen Einheiten in die Gebrauchsstellung zurückverlagert, und der Kunde kann im Bereich der vorderseitigen Entnahmevorrichtungen die ausgewählten Waren entnehmen.
  • Das Konzept der schubladenartigen Einheit aus Befestigungsadapter und Auflageboden kann auch so erweitert werden, dass eine zumindest bereichsweise durch den Innenraum des Rahmengestells hindurch schiebbare Baugruppe gebildet wird. Damit wird eine Warenausgabeeinheit bereitgestellt, die entsprechend dem Aufstellort mit einer wahlweise vorderseitigen und/oder rückseitigen Befüllzone genutzt werden kann.
  • Die Verbindungssituation der schubladenartigen Einheit ist zum Rahmengesell hin so ausgeführt, dass jeweilige randseitige Führungsverbinder des Zwischengliedes vorzugsweise im Bereich von Querstreben mit dem Rahmengestell zusammenwirken und damit eine langzeitstabile Verbindungszone definiert wird.
  • Das Zwischenglied ist in zweckmäßiger Ausführung als ein in Einbaulage auf dem Kopf stehendes U-Profil geformt, so dass damit der Auflageboden zumindest bereichsweise übergriffen wird. Dieser U-Profilkörper ist dabei als ein mit einem Basisschenkel und zwei Seitenschenkeln versehener Konturkörper ausgebildet, wobei im Bereich der Seitenschenkel jeweilige, zumindest bereichsweise dem Längsrand des Auflagebodens folgende Ansatzprofile vorgesehen sind. Diese Seitenschenkel sind im Bereich jeweiliger Ansatzprofile mit Steckaufnahmen versehen, so dass in deren Bereich jeweilige Querwände den Warenaufnahmeraum begrenzen.
  • In vorteilhafter Ausführung ist vorgesehen, dass im Bereich des Auflagebodens eine diesen zumindest im Bereich von Durchlassöffnungen untergreifende Fangplatte vorgesehen ist. Diese eine entsprechende Aufnahmekontur bildende Fangplatte ist unterhalb des Auflagebodens so angeordnet, dass die Fangplatte aus ihrer Gebrauchsstellung gelöst bzw. verlagert werden kann. Insbesondere ist vorgesehen, dass die Fangplatte schwenkbar gehalten ist und diese damit in eine vorderseitig zugängliche Kippstellung verlagert werden kann. In dieser Position können jeweilige Krümelstrukturen o. dgl. Backwarenreste mit geringem Aufwand aus dem jeweilige Gefache entnommen werden. Dabei kann die Fangplatte mit einer einen Verschlussdeckel aufweisenden Auslassöffnung versehen sein, so dass die auf der wannenartigen Fangplatte gehaltenen Backwarenreste mit geringem Aufwand in ein entsprechendes Aufnahmebehältnis ausgefegt werden können.
  • Zur Befestigung der Fangplatte im Bereich des Auflagebodens bzw. des Zwischengliedes ist vorgesehen, dass randseitig an der Fangplatte zwei parallel angreifende Kippstangen als Halterung angebracht werden. Im Bereich der Vorderkante weist diese Fangplatte jeweilige Rasthaken auf, die mittels jeweiliger Bedienhebel aus ihrer Halteposition an der Unterseite des Auflagebodens lösbar sind, so dass die Kippstellung erreicht wird. Bei einer Rückverlagerung der Fangplatte in die Schließstellung erfolgt im Bereich der Rasthaken eine federbelastete Rückstellung, und damit ist eine gesicherte Einbaulage hergestellt.
  • Im Bereich der randseitigen Führungsverbinder weist die schubladenartige Einheit jeweilige Teleskop- oder Rollenauszüge auf, wobei deren äußerer Tragschenkel mit dem Rahmengestell im Bereich der Querstrebe verbunden sein kann. Ebenso ist denkbar, dass dieser Tragschenkel nur an den Vertikalstreben des Rahmengestells fixiert ist.
  • Auch die Konstruktion mit der schubladenartigen Einheit sieht vor, dass die jeweiligen Tragschenkel der Führungsverbinder in einer geneigten Einbaulage am Rahmengestell gehalten sind, so dass für die schubladenartige Einheit eine entsprechende Verlagerungsebene vorgegeben ist.
  • Eine weitere Ausgestaltung der Warenausgabeeinheit sieht vor, dass als Zwischenglied für den Befestigungsadapter zwei innenseitig an der vorderseitigen Aufnahmekontur des Rahmengestells unmittelbar festlegbare Vertikalstreben vorgesehen sind. Damit wird das vorbeschriebene Konzept des für mehrere Einbauvarianten geeigneten einheitlichen Rahmengestells an eine zweite Ausführung mit rückseitiger Befüllzone angepasst. In der Einbaulage bilden die Vertikalstreben mit dem zumindest einen Befestigungsadapter eine randseitige Schließeinheit am Rahmengestell, so dass der für die Aufnahme von Zwischengliedern mit Führungsverbinder geeignete Konturbereich bei dieser Montagevariante verschlossen ist. Es versteht sich, dass die Vertikalstreben entsprechend der Anzahl der Gefache bzw. der Befestigungsadapter in ihrer Länge entsprechend angepasst und in ihrer Breite als optimal schließende Teile ausgebildet sind.
  • Weitere Einzelheiten und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung und den Zeichnungen, die mehrere Ausführungsbeispiele der erfindungsgemäßen Warenausgabeeinheit veranschaulichen. In der Zeichnung zeigen:
  • Fig. 1
    eine Explosivdarstellung einer ersten Ausführung einer Warenausgabeeinheit mit drei unterschiedliche Entnahmevorrichtungen aufweisenden Gefachen im Bereich eines Rahmengestells,
    Fig. 2
    eine perspektivische Einzeldarstellung eines die Entnahmevorrichtungen mit dem Rahmengestell verbindenden Befestigungsadapters,
    Fig. 3 und Fig. 4
    jeweilige Einzeldarstellungen unterschiedlicher Entnahmevorrichtungen zur Festlegung am Befestigungsadapter,
    Fig. 5
    eine zweite Ausführung der Warenausgabeeinheit mit unterteilten Gefachen und einheitlichen Entnahmevorrichtungen,
    Fig. 6 und Fig. 7
    jeweilige Einzeldarstellungen der Entnahmevorrichtungen gemäß Fig. 5,
    Fig. 8
    eine Ausführungsform der Entnahmevorrichtung mit drei Öffnungsklappen,
    Fig. 9
    eine Explosivdarstellung ähnlich Fig. 1 mit einer dritten Ausführung der Warenausgabeeinheit ähnlich Fig. 5,
    Fig. 10
    eine Explosivdarstellung der Warenausgabeeinheit ähnlich Fig. 1 mit einer zweiten Ausführung von Halteteilen im Bereich des Befestigungsadapters,
    Fig. 11
    eine Prinzipdarstellung ähnlich Fig. 10 mit in das Rahmengestell eingeschobenen schubladenartigen Einheiten,
    Fig. 12 und Fig. 13
    jeweilige Einzeldarstellungen der schubladenartigen Einheiten mit einer schwenkbaren Fangplatte, und
    Fig. 14
    eine weitere Ausführung des Systems mit einem Zwischenglied in Form von Vertikalstreben.
  • In Fig. 1 ist eine insgesamt mit 1 bezeichnete Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren B in einer Explosivdarstellung gezeigt. Als Basiskonstruktion weist die Warenausgabeeinheit 1 ein Rahmengestell R auf, das in an sich bekannter Ausführung aus jeweiligen Querstreben 2, Längsstreben 3 und Vertikalstreben 4 aufgebaut ist. Ein derartiges Rahmengestell R kann dabei als freistehende Baugruppe (wie dargestellt) mit einem Unterbau U und Stützfüßen S ausgeführt sein oder als eine an einer Raumwand o. dgl. festlegbare Gestellstruktur (nicht dargestellt) bereitgestellt werden.
  • Bei einer ersten Ausführung des Rahmengestells R werden jeweilige gefacheartige Vorratsbereiche G gebildet, in denen die Backwaren B auf jeweiligen Auflageböden 5, 5' aufgenommen sind. Diese Bevorratung mit den Backwaren B ist so konzipiert, dass der Kunde die Backware B im Bereich jeweiliger, eine vorderseitige Entnahmeöffnung 6 aufweisender Entnahmevorrichtungen 7 auswählen und weitgehend hygienesicher entnehmen kann.
  • Das erfindungsgemäß verbesserte Konzept dieser Warenausgabeeinheit 1 sieht vor, dass in den Bereich zwischen Rahmengestell R und Entnahmevorrichtung 7, 7', 7" eine deren Austauschbarkeit ermöglichende Verbindungskonstruktion integriert wird. In zweckmäßiger Gestaltung ist dabei jeweils zumindest ein die Entnahmevorrichtung einerseits aufnehmender und andererseits mit dem Rahmengestell R verbindender Befestigungsadapter 8 vorgesehen (Fig. 2).
  • Damit wird eine für den Kunden die Waren B präsentierende Auswahlzone derartiger Warenausgabeeinheiten 1 mit einer "Wechselfront" versehen, die mit beispielsweise entsprechend den Waren B variierenden Anbauteilen im Bereich einer einheitlichen frontseitigen "Schnittstelle" einfach umrüstbar ist. Durch eine Steck- und/oder Klemmverbindung ist auch bei bereits in Supermärkten o. dgl. installierten Warenausgabeeinheiten 1 eine schnelle Umrüstung möglich.
  • Aus der Explosivdarstellung gemäß Fig. 1 wird deutlich, dass der hier vorgesehene Befestigungsadapter 8 seinerseits ein lösbar mit dem Rahmengestell R verbindbares Zusatzteil definiert. Dieses System der lösbaren Verbindungen ist dadurch erweitert, dass an dem Befestigungsadapter 8 auch die zumindest eine Entnahmevorrichtung 7, 7', 7" auswechselbar gehalten sein kann. Damit wird deutlich, dass im Unterschied zu bisher vorgesehenen Systemen - mit direkt am Rahmengestell R o. dgl. Basisbaugruppen gehaltenen Bauteilen - nunmehr die jeweilige Entnahmevorrichtung 7, 7', 7" mit dem zugeordneten Befestigungsadapter 8 eine funktionale Wechseleinheit mit optimierbarer Austauschbarkeit der Baugruppen bildet.
  • Aus einer Zusammenschau von Fig. 1, Fig. 5 und Fig. 9 wird deutlich, dass im Bereich des jeweils einen am Gefache G vorgesehenen Befestigungsadapters 8 auch mehrere Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" angeordnet werden können. Dabei ist vorgesehen, dass die Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" auch mit unterschiedlichen Entnahmebaugruppen 9 (Fig. 3, Fig. 4, Fig. 8) komplettierbar bzw. umrüstbar sind.
  • Zur Verbindung des Befestigungsadapters 8 am Rahmengestell R ist eine variable Austauschbarkeit dadurch geschaffen, dass jeweilige - nachfolgend näher zu beschreibende - Steckverbinder als effektive Verbindungselemente in das System integriert werden. Dabei ist vorgesehen, dass diese konstruktiv auch als Schraub- und/oder Klemmsystem ausführbare Verbindungseinheit insbesondere so ausgelegt wird, dass die zumindest eine Entnahmevorrichtung 7, 7', 7" mittels jeweiliger Steckverbinder austauschbar mit dem Befestigungsadapter 8 zusammenwirkt und damit eine vergleichsweise einfache Umrüstung der Bauteile möglich wird.
  • Die jeweiligen Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" können dabei im Bereich des Befestigungsadapters 8 in warenabhängig unterschiedlichen Höhenlagen des Rahmengestells R bzw. dessen Gefache G so angeordnet werden, dass für ein nicht näher dargestelltes Warensortiment jeweils optimale Zugriffslagen für den Kunden definiert werden. Dabei können die am häufigsten ausgewählten Waren B mit der entsprechend angepassten Entnahmevorrichtung 7, 7', 7" in optimaler Zugriffshöhe kombiniert werden.
  • Aus der perspektivischen Einzeldarstellung gemäß Fig. 2 wird deutlich, dass der Befestigungsadapter 8 als ein im Wesentlichen geschlossener Rechteckrahmen 10 ausgebildet sein kann. Dieser weist jeweils paarweise parallele Seiten- und Querstreben 11, 11' bzw. 12, 12' auf. Zur optimalen Aufnahme und lagestabilen Abstützung der jeweiligen unterschiedlich konfigurierbaren Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" ist der Rechteckrahmen 10 so konzipiert, dass zwischen den beiden parallelen Querstreben 12, 12' eine zu den Seitenstreben 11, 11' parallele Zwischenstrebe 13 angeordnet wird.
  • Aus der vergrößerten Einzeldarstellung gemäß Fig. 2 wird auch deutlich, dass im Bereich der den Rechteckrahmen 10 bildenden Streben 11, 11', 12, 12'jeweilige Verbindungsprofile in Form von Steckausnehmungen 14 und/oder Steckstiften 15 vorgesehen sind. Es versteht sich, dass - ausgehend von dem vorbeschriebenen Austausch-Prinzip - die am Rechteckrahmen 10 vorgesehenen Verbindungsprofile 14, 15 mit jeweiligen am Rahmengestell R bzw. dessen Gefachen G vorgesehenen korrespondierenden Gegengliedern 16 (Fig. 1; Fig. 9) verbindbar sind und damit jeweilige Befestigungspaarungen wirksam werden.
  • In der dargestellten Ausführung können die Steckausnehmungen 14 an jeweiligen als Aufnahmezapfen ausgebildeten Gegengliedern 16 angreifen, so dass eine definierte Einbaulage erreicht ist. Denkbar ist dabei, dass in dieser Position jeweilige Sicherungselemente aktiviert werden, so dass eine ungewollte Verlagerung der Baugruppen sicher vermieden wird (nicht dargestellt).
  • Das vorbeschriebene Steck-System mit dem Adapter 8 gemäß Fig. 2 kann dadurch variiert werden, dass die Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7", 7'" ihrerseits jeweilige Verbinder in Form von Ausnehmungen 14' aufweisen. Diese können direkt mit den als Gegenprofil wirksamen Steckstiften 15 am Rechteckrahmen 10 korrespondieren. Ebenso ist vorgesehen, dass die in Fig. 3, Fig. 4, Fig. 6 und Fig. 8 dargestellten Entnahmevorrichtungen mit einer als Adapterrahmen 8' einsetzbaren Bauteilkombination versehen sind, die am Rahmengestell R direkt die Austauschverbindung bildet (Fig. 9). Dabei ist das am Befestigungsadapter 8 gemäß Fig. 1 dargestellte Verbindungssystem bei den Ausführungen gemäß Fig. 3 uff. nunmehr in die Einzelteile 11" integriert.
  • Die vorbeschriebenen Einzelteile beziehen sich jeweils auf eine Anwendung des Befestigungsadapters 8 in Form des Rechteckrahmens 10. Diese konstruktiv optimierte Gestaltung des als Zwischenstück vorgesehenen Adapters 8 kann beispielsweise auch dadurch verändert werden, dass der Befestigungsadapter 8 in Form eines U-förmigen Bauteils (nicht dargestellt, ähnlich Fig. 10) ausgeführt wird. Damit kann die Einbaulage dieses U-förmigen Adapters im Bereich der Gefache G ebenfalls variabel vorgesehen werden, so dass mit wahlweise am oberen oder unteren Rand der Gefache G verlaufendem Basisschenkel des U-Profil-Adapters unterschiedliche Verbindungskonstruktionen zur Aufnahme der jeweiligen Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" bereitgestellt werden.
  • In Fig. 8 wird in Zusammenschau mit Fig. 9 eine weitere Ausführung des Befestigungsadapters 8' deutlich, wobei dieser an Stelle der Zwischenstrebe 13 (Fig. 2) jeweilige in den Innenraum des Rahmengestells R bzw. des Gefaches G gerichtete Führungsträger 17, 18 aufweist. Mit diesen sind jeweilige Dämpfungselemente 19 verbunden, die zur Steuerung der hier vorzugsweise als Klappen 20 ausgebildeten Entnahmebauteile 9 vorgesehen sind.
  • Das Konzept der Warenausgabeeinheit 1 sieht vor, dass für die insbesondere unverpackten Backwaren B auch Entnahmevorrichtungen 7', 7", 7'" mit einer hygienesicheren Entnahmebaugruppe 20' vorgesehen sein können.
  • In der Ausführung gemäß Fig. 1 ist diese hygienesichere Entnahmebaugruppe 20' in einer "Wechselposition" vor dem Einbau in das System dargestellt. In der Einbaulage dieser Baugruppe (nicht dargestellt) sind die Backwaren B aus den jeweiligen, durch Querwände 21 (Fig. 5, Fig. 9) abgeteilten Teilbereichen der Gefache G zu einer hoch liegenden Entnahmeöffnung 6 hin anzuheben, so dass danach die ausgewählte Ware B nicht mehr in den Innenraum der Gefache G zurückgeführt werden kann.
  • In der Darstellung gemäß Fig. 3 weist die Entnahmevorrichtung 7 die Klappen 20 ähnlich Fig. 8 auf, in Fig. 4 ist die Entnahmeöffnung 6 in einer Frontplatte 22 vorgesehen, und aus der Zusammenschau von Fig. 6 und Fig. 7 werden die durchsichtigen Steckplatten 23 im Bereich der Entnahmevorrichtung 7" deutlich, wobei in der Einbaulage (Fig. 6) ein für ein nicht dargestelltes Entnahmewerkzeug vorgesehener Schlitz 24' nutzbar ist.
  • Die Konstruktion des Rahmengestells R sieht für eine optimale Gestaltung der Warenausgabeeinheit 1 vor, dass die Querstreben 2 zu den vorderseitigen Entnahmeöffnungen der Gefache G hin jeweils als geneigt ausgerichtete Stützverbinder (Neigung N, Fig. 9) angeordnet werden. Ersichtlich wird damit eine zur Entnahmeöffnung 6 hin jeweils schräg nach vorn abfallende Ausrichtung vorgegeben, so dass die auf den Auflageteilen 5, 5' befindlichen Waren B selbsttätig nachrutschen und im Bereich der Entnahmevorrichtungen 7, 7', 7" - nach Auswahl des Kunden durch jeweils durchsichtige Verschlussteile 20, 23 hindurch - sichtbar und entnehmbar sind.
  • In Fig. 10 und Fig. 14 sind weitere Ausführungen der Warenausgabeeinheit 1 ähnlich Fig. 1 dargestellt. Es versteht sich, dass in den Figurendarstellungen nicht sämtliche der bereits in den Zeichnungen gemäß Fig. 1 bis Fig. 9 enthaltenen Einzelteile nochmals beschrieben sind, da diese sich aus der Gesamtdarstellung ergeben.
  • Die Erweiterung des Systems gemäß Fig. 10 sieht vor, dass die hier mit 7' bezeichneten Entnahmevorrichtungen in den wahlweise als Zusatzteil 8 vorgesehenen oder als integrierte Einheit 8' ausgebildeten Befestigungsadapter aufnehmbar sind. Dieser Befestigungsadapter 8 (hier nicht dargestellt) bzw. 8' kann seinerseits über zumindest ein Zwischenglied ZG (Fig. 14: zweite Ausführung - ZG') mit dem Rahmengestell R verbunden werden.
  • Dabei wird deutlich, dass der Befestigungsadapter 8, 8' mit einem Auflageboden 5"', einem diesen bereichsweise übergreifenden Zwischenglied ZG und jeweiligen, im Verbindungsbereich von Zwischenglied ZG und Rand des Auflagebodens 5'" vorgesehenen Führungsverbindern FV eine schubladenartige Einheit bildet (Verlagerungsrichtung: Pfeil E, Fig. 11). Damit wird - im Unterschied zu den Ausführungen gemäß Fig. 1 und Fig. 9 - ein verbessertes System bereitgestellt, bei dem die erfindungsgemäße Bauteilkombination aus Befestigungsadapter 8, 8' und randseitig geführtem Auflageboden 5'" eine vorderseitige Befüllzone BZ' definieren kann.
  • Eine weitere denkbare Ausführung dieser Warenausgabeeinheit 1 kann so konzipiert werden, dass zumindest die schubladenartige Einheit aus Befestigungsadapter 8' und Auflageboden 5'" eine zumindest bereichsweise durch den Innenraum des Rahmengestells R hindurch schiebbare Baugruppe bilden kann. Damit könnte ein System bereitgestellt werden, das wahlweise eine vorderseitige und/oder eine rückseitige Befüllzone BZ, BZ' nutzt.
  • Die konstruktive Umsetzung des Systems gemäß Fig. 10 sieht vor, dass das randseitige Führungsverbinder FV aufweisende Zwischenglied ZG mit dem Rahmengestell R im Bereich dessen Querstreben 2 zusammenwirkt. Denkbar ist auch, dass die randseitigen Führungsverbinder FV lediglich im Bereich der Vertikalstreben des Rahmengestells R abgestützt werden (nicht dargestellt).
  • Die Zusammenschau von Fig. 10 und Fig. 12 zeigt, dass das Zwischenglied ZG als ein in Einbaulage auf dem Kopf stehendes U-Profil geformt ist. Damit wird ein mit Basisschenkel 25 und zwei Seitenschenkeln 26, 27 versehener Konturkörper 24 so in das System integriert, dass optimale Stütz- und/oder Klemmbedingungen erreicht werden. Die Perspektivdarstellung gemäß Fig. 12 verdeutlicht, dass der Seitenschenkel 26, 27 ein zumindest bereichsweise dem Längsrand des Auflagebodens 5'" folgendes Ansatzprofil 28 aufweist. Dabei sind die Seitenschenkel 26, 27 im Bereich ihrer Ansatzprofile 28 mit jeweiligen Steckaufnahmen 29 versehen, so dass eine jeweilige Querwand 21' als optimale Begrenzung des jeweiligen Gefaches G gehalten wird.
  • Aus der Zusammenschau von Fig. 12 und Fig. 13 wird die vorzugsweise Gestaltung im Bereich des Auflagebodens 5'" deutlich, wobei dieser mit einer zumindest im Bereich von Durchlassöffnungen D untergreifenden Fangplatte 30 (Fig. 10) versehen ist. Diese wannenartig profilierte Fangplatte 30 kann aus ihrer jeweiligen Gebrauchsstellung (Fig. 12) gelöst und/oder verlagert werden (Fig. 13). Vorzugsweise ist die Fangplatte 30 schwenkbar gehalten. Damit kann diese in eine vorderseitig zugängliche Kippstellung (Fig. 13, Pfeil K) verlagert werden, derart, dass in dieser Stellung jeweilige Krümelstrukturen o. dgl. Backwarenreste aus dem jeweiligen Gefache G des Systems entnehmbar sind.
  • In zweckmäßiger Ausführung ist die Fangplatte 30 dabei mit einer verschließbaren Auslassöffnung 31 (Fig. 13) versehen. Damit wird ein für die Backwarenreste nutzbarer Bereich vorgegeben, in dem in einer Säuberungsphase die mit einer Schubplatte 37 verschließbare Auslassöffnung 31 freigegeben wird und danach die Backwarenreste optimal in einen Behälter o. dgl. abfüllbar sind. Aus der Darstellung gemäß Fig. 13 wird deutlich, dass die Fangplatte 30 zwei randseitig parallel angreifende Kippstangen 32, 33 als Halterung aufweist. Denkbar sind dabei auch anderen Ausführungen von Halteteilen, die optimal in die Konstruktion integriert werden können (nicht dargestellt).
  • Für die Betätigung der Fangplatte 30 sind jeweilige vorderseitige Rasthaken 34, 35 vorgesehen, die mittels jeweiliger Bedienhebel 36 aus ihrer Halteposition lösbar sind, so dass die in Fig. 13 dargestellte Kippstellung erreicht wird. Bei einem Rückschwenkvorgang des Systems werden die Rasthaken in entsprechende Gegenglieder (nicht dargestellt) eingefügt und durch einen federnden Rücksteller in dieser Schließposition gehalten.
  • Im Bereich der randseitigen Führungsverbinder FV an den Zwischengliedern ZG werden an sich bekannte Standardbauteile verwendet. Vorzugsweise können dabei jeweilige Teleskop- oder Rollenauszüge 38 vorgesehen sein, wobei deren äußerer Tragschenkel 39 im Bereich des Rahmengestells R ortsfest gehalten ist und damit die Schubbewegung gemäß Pfeil E realisiert werden kann. Auch bei dieser Ausführung mit dem Zusatzglied ZG ist vorgesehen, dass die jeweiligen Tragschenkel 39 des Führungsverbinders FV in einer geneigten Einbaulage (Pfeil N', Fig. 10) am Rahmengestell R gehalten sind und damit die für die Verlagerung der schubladenartigen Einheit bzw. für die Entnahme der Waren optimale Einbaulage der Komponenten gewährleistet ist.
  • In der Ausführung gemäß Fig. 14 ist eine zweite Ausführung des Systems mit einem Zwischenglied ZG' dargestellt, wobei dieses zur Aufnahme des Befestigungsadapters 8' (bzw. 8) so angeordnet wird, dass im Bereich der vorderseitigen Aufnahmekontur AK des Rahmengestells R eine zusätzliche Halteverbindung hergestellt wird. Das Zwischenglied ZG' ist dabei in Form einer unmittelbar am Rahmengestell R festlegbaren Vertikalstrebe 40 ausgeführt, so dass ein geschlossenes System ähnlich Fig. 1 gebildet wird. Die Vertikalstreben 40 bilden dabei mit dem zumindest einen Befestigungsadapter 8 eine randseitige Schließeinheit am Rahmengestell R, so dass dieses Rahmengestell R mit einer der Ausführung gemäß Fig. 10 entsprechenden Gestaltung eingesetzt werden kann. Durch die Vertikalstreben 40 wird eine Anpassung an die durch das Zwischenglied ZG in Fig. 10 "erweiterte Ausführung" des Rahmengestells R geschaffen. Damit kann das baukastenartige System optimal an die unterschiedlichen Befestigungsadapter 8, 8' angepasst werden.
  • Die Ausführung gemäß Fig. 14 sieht insbesondere vor, dass das Rahmengestell R mit der hier vorgesehenen Schließeinheit aus Befestigungsadapter 8' und Vertikalstreben 40 so kombiniert wird, dass hier eine rückseitige Befüllzone BZ" (ähnlich Fig. 1) geschaffen ist.
  • Die vorbeschriebenen Systeme mit unterschiedlichen Ausführungen der Warenausgabeeinheit 1 zeigen ein bodenseitig aufstellbares System. Es versteht sich, dass die vorbeschriebenen Ausführungen auch als hängende Schränke (nicht dargestellt) ausgeführt sein können, dabei eine variable Gestaltung der Gefache-Aufteilung möglich ist und in das jeweilige System neben den in Fig. 11 dargestellten Zubehörgefachen TG auch andere Zusatzbaugruppen integriert werden können.

Claims (19)

  1. Warenausgabeeinheit zur Selbstbedienungsentnahme von Backwaren (B), mit einem aus Quer-, Längs- und Vertikalstreben (2, 3, 4) gebildeten Rahmengestell (R), dessen gefacheartige Vorratsbereiche (G) auf jeweiligen Auflageböden (5, 5') die Backwaren (B) so aufnehmen, dass diese im Bereich jeweiliger mit einer vorderseitigen Entnahmeöffnung (6) versehener Entnahmevorrichtungen (7, 7', 7", 7"') erfassbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich der Entnahmevorrichtung (7, 7', 7", 7"') jeweils zumindest ein diese einerseits aufnehmender und andererseits zum Bereich des Rahmengestells (R) hin eine Verbindung herstellender Befestigungsadapter (8, 8') vorgesehen ist, wobei der Befestigungsadapter (8, 8') in Form eines im Wesentlichen geschlossenen Rechteckrahmens (10) zumindest bereichsweise in das Strebensystem des Rahmengestells (R) integrierbar ist, derart, dass der mit dem Rahmengestell (R) verbundene Befestigungsadapter (8, 8') mit der Entnahmevorrichtung (7, 7', 7", 7"') eine vorderseitige Einbaulage definiert und dabei rückseitig im Bereich des Rahmengestells (R) eine Befüllzone (BZ) begrenzt ist.
  2. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mittels der jeweiligen Befestigungsadapter (8, 8') die jeweils zumindest eine Entnahmevorrichtung (7, 7', 7", 7"') jedes Gefaches (G) auswechselbar mit dem Rahmengestell (R) verbindbar ist, wobei die jeweilige Entnahmevorrichtung (7, 7', 7", 7"') mit dem Befestigungsadapter (8, 8') insbesondere eine funktionale Wechseleinheit bildet.
  3. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich des jeweils einen Befestigungsadapters (8, 8') mehrere Entnahmevorrichtungen (7, 7', 7", 7"') aufnehmbar und dabei insbesondere unterschiedliche Entnahmebaugruppen (9) kombinierbar sind.
  4. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die zumindest eine Entnahmevorrichtung (7, 7', 7", 7"') mittels jeweiliger als Steckverbinder ausgebildeter Elemente austauschbar am Befestigungsadapter (8, 8') festlegbar und von diesem lösbar ist.
  5. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass der als Zusatzteil vorgesehene Befestigungsadapter (8) am Rahmengestell (R) mittels jeweiliger Verbindungselemente austauschbar gehalten ist.
  6. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass der als Rechteckrahmen (10) ausgebildete Befestigungsadapter (8) jeweils paarweise parallele Seiten- und Querstreben (11, 11'; 12, 12') aufweist und dabei zwischen den beiden parallelen Querstreben (12, 12') insbesondere eine zu den Seitenstreben (11, 11') parallele Zwischenstrebe (13) vorgesehen ist.
  7. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich der den Rechteckrahmen (10) bildenden Streben (11, 11'; 12, 12') jeweilige Verbindungsprofile in Form von Steckausnehmungen (14) und/oder Steckstiften (15) vorgesehen sind, die am Rechteckrahmen (10) vorgesehenen Verbindungsprofile mit jeweiligen am Rahmengestell (R) bzw. dessen Gefachen (G) vorgesehenen korrespondierenden Gegengliedern (16) verbindbar sind und die Entnahmevorrichtungen (7, 7', 7") ihrerseits jeweilige Verbinder (14) aufweisen, die mit als Gegenprofil vorgesehenen Steckstiften (15) am Rechteckrahmen (10) zusammenwirken.
  8. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass an Stelle der Zwischenstrebe (13) ein in den Innenraum des Rahmengestells (R) gerichteter Führungsträger (17, 18) an den jeweiligen Entnahmevorrichtungen (7, 7', 7") vorgesehen ist.
  9. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die jeweilige Entnahmevorrichtung (7, 7', 7") mit einer hygienesicheren Entnahmebaugruppe versehen ist.
  10. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Rahmengestell (R) zu vorderseitigen Entnahmeöffnungen hin mit jeweils schräg abfallend ausrichtbaren (Pfeil N) und zumindest eine Auflageplatte (5, 5') für die Waren (B) aufnehmenden Stützverbindern versehen ist.
  11. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass der die Entnahmevorrichtungen (7, 7', 7", 7'") aufnehmende Befestigungsadapter (8, 8') über zumindest ein Zwischenglied (ZG, ZG') mit dem Rahmengestell (R) verbindbar ist.
  12. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Befestigungsadapter (8, 8') mit einem Auflageboden (5"'), einem diesen bereichsweise übergreifenden Zwischenglied (ZG) und jeweiligen, im Verbindungsbereich von Zwischenglied (ZG) und Rand des Auflagebodens (5"') vorgesehenen Führungsverbindern (FV) eine schubladenartige Einheit (Pfeil E) bildet.
  13. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Bauteilkombination aus Befestigungsadapter (8, 8') und randseitig geführtem Auflageboden (5"') vorzugsweise ein System mit vorderseitiger Befüllzone (BZ') im Bereich des Rahmengestells (R) bildet.
  14. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest die schubladenartige Einheit aus Befestigungsadapter (8, 8') und Auflageboden (5"') eine zumindest bereichsweise durch den Innenraum des Rahmengestells (R) hindurch schiebbare Baugruppe bildet, derart, dass wahlweise eine vorderseitige und eine rückseitige Befüllzone (BZ, BZ') nutzbar ist/sind.
  15. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 11 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass das Zwischenglied (ZG) als ein in Einbaulage auf dem Kopf stehendes U-Profil geformter sowie mit Basisschenkel (25) und zwei Seitenschenkeln (26, 27) versehener Konturkörper (24) ausgebildet ist, wobei der Seitenschenkel (26, 27) vorzugsweise ein zumindest bereichsweise dem Längsrand des Auflagebodens (5"') folgendes Ansatzprofil (28) aufweist, dabei die Seitenschenkel (26, 27) im Bereich ihrer Ansatzprofile (28) mit Steckaufnahmen (29) versehen sind und diese jeweilige Querwände (21') halten.
  16. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 11 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass im Bereich des Auflagebodens (5"') jeweils eine diesen zumindest im Bereich von Durchlassöffnungen (D) untergreifende sowie aus ihrer Gebrauchsstellung lösbare und/oder verlagerbar gehaltene Fangplatte (30) vorgesehen ist, wobei die Fangplatte (30) in eine vorderseitig zugängliche Kippstellung (Pfeil K) verlagerbar ist, derart, dass in dieser Stellung jeweilige Krümelstrukturen o. dgl. Backwarenreste aus dem jeweiligen Gefache (G) im Bereich von verschließbaren Auslassöffnungen (31) entnehmbar sind.
  17. Warenausgabeeinheit nach Anspruch 16, dadurch gekennzeichnet, dass die Backwarenreste im Bereich der mit einer Schubplatte (37) verschließbaren Auslassöffnung (31) ausleitbar sind, dazu die Fangplatte (30) zwei randseitig parallel angreifende Kippstangen (32, 33) als Halterung aufweist und die Fangplatte (30) mit vorderseitigen Rasthaken (34, 35) versehen ist, die mittels jeweiliger Bedienhebel (36) aus ihrer Halteposition an der Unterseite des Auflagebodens (5"') oder des Befestigungsadapters (8) lösbar und federnd rückstellbar sind.
  18. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 11 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass als randseitige Führungsverbinder (FV) jeweilige Teleskop- oder Rollenauszüge (38) vorgesehen sind und deren Tragschenkel (39) mit dem Rahmengestell (R) im Bereich der Querstrebe (2) verbindbar ist, derart, dass jeweilige Tragschenkel (39) der Führungsverbinder (FV) in einer geneigten Einbaulage (N') am Rahmengestell (R) gehalten sind.
  19. Warenausgabeeinheit nach einem der Ansprüche 11 bis 18, dadurch gekennzeichnet, dass als Zwischenglied (ZG') für den Befestigungsadapter (8, 8') zwei innenseitig an der vorderseitigen Aufnahmekontur (AK) des Rahmengestells (R) unmittelbar festlegbare Vertikalstreben (40) vorgesehen sind und mit dem zumindest einen Befestigungsadapter (8, 8') eine randseitige Schließeinheit am Rahmengestell (R) bilden, derart, dass das Rahmengestell (R) mit der Schließeinheit aus Befestigungsadapter (8, 8') und Vertikalstreben (40) eine rückseitige Befüllzone (BZ") bildet.
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