EA004210B1

EA004210B1 - Средство, улучшающее воду

Info

Publication number: EA004210B1
Application number: EA200200484A
Authority: EA
Inventors: Гленн Агер-Вик; Эйнар Агер-Вик; Биргер Соэгорд
Original assignee: Хелс Бай Нэйча Ас
Priority date: 1999-11-26
Filing date: 2000-11-16
Publication date: 2004-02-26
Also published as: JP2003514665A; PL202229B1; EE04810B1; CN1207213C; BR0016100B1; EP1250291A1; LT2002069A; NZ519463A; JP4072668B2; DE60013179D1; TR200201392T2; SK285472B6; MA26042A1; DK1250291T3; CA2391972A1; CZ296098B6; CA2391972C; KR20020070983A; KR100714507B1; MXPA02005263A

Abstract

Настоящее изобретение касается кораллового песка, в частности состава из кораллового песка, ракушечного песка и аскорбата, который пригоден в качестве добавки для улучшения качества, в частности вкуса питьевой воды, т.е. является средством, улучшающим воду. Оно имеет следующий состав: от 5 до 90% коралловых водорослей, от 5 до 90% ракушечного песка, от 0,1 до 8% соли аскорбиновой кислоты; этот состав подбирают таким образом, чтобы при добавлении 5 г его к 1 л питьевой воды рН полученной смеси составлял от 7 до 8,5. Если помимо этого указанный продукт содержит подходящий гелеобразующий агент, то это приводит к тому, что после добавления средства, улучшающего воду по настоящему изобретению, любые первоначально присутствовавшие бактерии в свободном растворе перестают существовать.

Description

Настоящее изобретение касается средства, улучшающего воду, которое содержит буфер, включающий известь и восстановительный агент в форме соли аскорбиновой кислоты, причем указанный агент (наравне с другими возможными компонентами) содержит по крайней мере 0,1% соли аскорбиновой кислоты и более 5% высушенных коралловых водорослей.

Добавление в питьевую воду улучшающего воду средства по настоящему изобретению приводит к быстрому и эффективному удалению хлора из питьевой воды и обеспечивает улучшение ее вкуса. Предпочтительный вариант настоящего изобретения дополнительно включает гелеобразующий агент, ликвидирующий в воде свободные бактерии. Настоящее изобретение касается восстановительного агента, который (возможно, в сочетании с одним или более другими компонентами) пригоден в качестве добавки для улучшения качества питьевой воды, т. е. действует как средство, улучшающее воду.

Вкус и качество питьевой воды представляет большую важность для здоровья населения. Громадные количества водопроводной воды из системы коммунального водоснабжения и иной водопроводной воды непосредственно или косвенно потребляются в виде питательных веществ, приготовленных с добавлением воды. Это означает, что инфицированная вода может быть серьезным источником распространения заразных заболеваний. Органы здравоохранения и обеспечения водопроводной водой гарантируют качественный надзор и обработку этой воды. Наряду с другими действиями проводится искусственное добавление хлора, возможно, в виде гипохлорита. Такая обработка сама по себе может привести к значительному гигиеническому улучшению некоторых показателей качества воды, в то время как из-за такой обработки могут пострадать другие показатели. В частности, известно, что такая вода может приобрести неприятный привкус хлора. Ожидается также незначительное увеличение риска раковых заболеваний. Это возможное увеличение риска раковых заболеваний может быть связано с некоторыми смесями хлора, возникающими в результате его дополнительного введения. Были сделаны также заявления, касающиеся других опасностей для здоровья, хотя они не получили общую поддержку других экспертов в этой области. Однако исключить такие элементы риска нельзя.

С точки зрения органов здравоохранения увеличение скорости развития рака минимально по сравнению с опасностью массового заражения инфекциями, с которой можно столкнуться, если исключить добавки хлора. Поэтому другие страны, в которых сырая вода имеет тенденцию быть хуже, а добавки хлора соответственно выше, продолжают использовать добавки хлора. Таким образом, потребитель получает воду та кого качества, которое, в большинстве своем, с точки зрения опасности заражения весьма удовлетворительно. Однако недостатком этой воды является привкус хлора, а также возможность увеличения на долгий срок роста раковых заболеваний и вероятность нанесения другого вреда здоровью. Последнее, очевидно, приводит к некоторому беспокойству среди части потребителей. При таких предпосылках существует необходимость в средствах, улучшающих воду, которые бы улучшили вкус питьевой воды и, вероятно, также и снизили содержание хлора и возможных опасных смесей хлора. Такие добавки можно, например, применять с водопроводной водой или при потреблении питьевой воды.

Хотя в Норвегии существует относительно строгий контроль качества питьевой воды, следует отметить, что некоторая опасность содержания в питьевой воде нежелательных бактерий все еще сохраняется. Это, среди других факторов, справедливо и для частных родников. Помимо этого, существует опасность загрязнения нечистой водой в водопроводных трубах. Питьевая вода также представляет собой риск инфекции при поездках за границу. Поэтому нами обнаружена потребность в средстве, улучшающем воду, которое может также защищать от распространения заболеваний.

На потребительском рынке имеются средства, представляемые как добавки, которые улучшают воду. Основой некоторых из них являются кораллы или, скорее, особи, живущие в кораллах, в то время как оказалось, что остальные основаны на ракушечном песке или содержат его в большом количестве. При более подробном изучении оказалось, что эти добавки снижают концентрацию хлора только до некоторой степени и на короткое время. Кроме того, они пригодны только для свободного хлора. Насколько известно, на рынке не существует доступного продукта, который был бы способен удалить из питьевой воды связанный хлор или органически связанный хлор. Для предотвращения путаницы и в целях безопасности необходимо отметить, что ион хлора, представляющий собой С1^-, в этом контексте считается безопасным. Не существует также никакого продукта, который удалял бы из питьевой воды нежелательные бактерии без добавления хлора или другого реакционноспособного компонента.

Таким образом, имеется потребность в упомянутой выше улучшающей воду добавке для ее использования при наборе или потреблении водопроводной воды.

При таких предпосылках заявитель в течение ряда лет экспериментировал с различными составами средства, потенциального как средство, улучшающее воду; после значительных усилий был получен состав, включающий подходящий буфер и растворимое в воде соединение, которое обладает восстановительными свойствами и, как это требуется, удаляет хлор. Также было получено соединение с приятным привкусом, запахом и внешним видом.

Из подходящих буферов можно отметить буферы на основе фосфорной кислоты. Из пригодных природных материалов, способных поддерживать значение рН, близкое к нейтральному, можно упомянуть смесь коралловых водорослей и ракушечного песка. Что касается восстановительных агентов, то в принципе возможно применение как органических, так и неорганических агентов. Однако важно избегать металлического привкуса и присутствия красителей. В этом контексте особенно пригодны те восстановители (часто называемые антиоксидантами), добавка которых к питательным веществам разрешена. Сошлемся на номенклатуру на «Е-вещества», опубликованную Правительственной комиссией по контролю за пищевыми продуктами. Среди этих веществ следует особо (наравне с яблочной кислотой) упомянуть цитраты и лактаты. Предпочтительным восстановительным агентом является аскорбиновая кислота и ее соли типа аскорбата щелочного или щелочноземельного металла, в частности аскорбат кальция.

Необходимое восстановление хлора и соединений хлора более легко протекает при определенных условиях. Для аскорбатов это означает, что восстановительный агент при его растворении в питьевой воде образует слабый основной раствор. Кроме того, на скорость реакции влияет возможное присутствие следов металлов, а также растворимые в воде соединения окиси железа или меди.

Предпочтительной композицией является смесь коралловых водорослей, ракушечного песка и аскорбиновой кислоты; состав этой композиции, например, следующий: 5-90% коралловых водорослей, 5-90% ракушечного песка, 0,1-10% аскорбата.

Из аскорбатов упомянем соли аскорбиновой кислоты щелочных или щелочно-земельных металлов.

Один из аспектов средства, улучшающего воду по настоящему изобретению, является то, что оно улучшает вкус питьевой воды.

Другой аспект средства, улучшающего воду по настоящему изобретению, состоит в том, что оно приводит к быстрому и эффективному удалению свободного хлора, гипохлорита и т. п.

Еще одним аспектом настоящего изобретения является то, что агент, улучшающий воду, стабилизирует рН до нужного и пригодного для питьевой воды значения. Это значение находится в границах, установленных нормативами на питьевую воду Министерством социального обеспечения и здравоохранения.

Другой аспект настоящего изобретения, и это является его предпочтительным воплощением, состоит в том, он приводит к удалению бактерий из питьевой воды.

Наиболее важным аспектом настоящего изобретения является то, что все компоненты полностью безвредны и безопасны для здоровья. В частности, интересно, что аскорбат кальция сам по себе является солью витамина С, и поэтому в релевантных количествах совершенно безвреден с точки зрения здоровья и для предназначенных целей.

Другой аспект настоящего изобретения состоит в том, что потенциально обладающие исходной влажностью компоненты указанного средства, улучшающего воду, можно высушить и мелко размолоть в свободно перетекающий порошок. Он не будет расслаиваться, как это обычно следовало бы ожидать.

Другим важным аспектом средства, улучшающего воду, является то, что оно действует быстро, так что обычно оно выполняет свою задачу еще до потребления воды.

Другим важным аспектом средства, улучшающего воду, является то, что оно имеет стабильный во времени состав, как по величине рН, так и по количеству общего хлора.

Следующий аспект настоящего изобретения состоит в том, что оно лишь в незначительной степени поднимает величину рН до указанного выше нейтрального значения.

Один аспект настоящего изобретения заключается в том, что основой средства являются скорее не особи, обитающие в кораллах, а коралловые водоросли. Это очень важные свойства с точки зрения вегетарианцев.

В настоящем описании используются некоторые технические термины. Например, это относится к активному хлору, свободному хлору, связанному хлору, общему хлору.

Все эти 4 термина использованы здесь в соответствии с определениями ΝΌ 4729.

В дальнейшем средство, улучшающее воду согласно настоящему изобретению, будем называть средством А, улучшающим воду.

Сравнительные исследования средства, улучшающего воду по настоящему изобретению, и присутствующих на рынке средств, улучшающих воду, показали, что средство А, улучшающее воду, обладает наилучшей способностью удалять хлор. В нашей лаборатории были проведены анализы. Для анализа хлора применялся способ согласно N8 4729. Ниже приведены способ и результаты анализов.

Пример 1. Небольшое испытание возможности трех различных известковых продуктов влиять на кислотность питьевой воды и на содержание хлора в ней.

Материалы и способ.

К воде из системы коммунального водоснабжения был добавлен некоторый избыток гипохлорита соды. Были добавлены различные известковые продукты в количествах согласно указаниям на их упаковках. Содержание хлора и рН измеряли перед проведением добавки и после него спустя 1, 4 и 18 ч. Известковые продук5 ты были в герметичной упаковке заказчика, и эти продукты представляли собой вещества типа МРО, ΝοΓδΚ Кота1каиб, а также средство А1, улучшающее воду (последнее идентично средству, улучшающему воду согласно настоящему изобретению). Воду не очищали от извести, как было рекомендовано некоторыми производителями.

Средство А1, улучшающее воду, имело следующий состав: 2,75% аскорбата кальция, 78% ракушечного песка, а остаток составляла добавка коралловых водорослей.

Использовались следующие количества: МРС - 1 мешок на 1 л воды

ΝοιχΚ Кота1калб - полная мерная ложка на 2,5 л воды = 0,6 г на 1 л воды

Средство А1, улучшающее воду (согласно настоящему изобретению) - 1 мерная ложка без верха на 2 л воды = 0,5 г на 1 л воды.

Результаты.

Кислотность - рН

Продукт	Перед добавкой	Спустя 1 ч	Спустя 4 ч	Спустя 18 ч
МРО	7,72	9,41	9,38	9,65
ΝοΓδΕ КогаИзапб	7,72	8,46	8,52	9,18
Улучшающее воду средство А1*	7,69	7,97	7,84	7,92

Общее содержание хлора, мг/л:

Продукт	Перед добавкой	Спустя 1 ч	Спустя 4 ч	Спустя 18 ч
МРО	0,21	0,10	0,13	0,05
ΝοΓδΕ Κο^^ηά	0,21	0,15	0,15	0,06
Улучшающее воду средство А1*	0,21	0,00	0,00	0,00

Общее содержание свободного хлора, мг/л:

Продукт	Перед добавкой	Спустя 1 ч	Спустя 4 ч	Спустя 18 ч
МРО	0,14	0,10	0,10	0,04
ΝοΓδΕ Κο^^ηά	0,14	0,05	0,05	0,00
Коралловый песок *	0,11	0,00	0,00	0,00

* Согласно настоящему изобретению.

Краткая оценка результатов испытания. Кислотность - рН.

Все три продукта действительно увеличивают величину рН воды, а средство А1, улучшающее воду, обеспечивает самое высокое увеличение. Для средства А1, улучшающего воду, рН вначале растет, а позже - падает.

Общее содержание хлора, содержание свободного хлора.

После добавления известкового продукта, являющегося средством, улучшающим воду, во всех трех продуктах наблюдалось снижение содержания хлора в воде. Здесь необходимо отметить, что хлор, добавленный к питьевой воде, нестабилен и должен исчезнуть сам по себе. Самое низкое снижение содержания хлора наблюдалось в образце, к которому был добавлен ΝοιχΡ Когайкаиб, наибольшее снижение наблюдалось в образце средства А1, улучшающего воду, (т.е. в образце по настоящему изобретению). Это средство, как кажется, удаляет хлор полностью и непосредственно.

Пример 2. Небольшое испытание питьевой воды с добавленными кишечными бактериями в присутствии средства А2, улучшающего воду, и в его отсутствии.

Это испытание было проведено в соответствии с N8 4792. Использовался предпочтительный вариант с добавлением 1,50% хитозана и 0,50% метилцеллюлозы, в дальнейшем называемый средством А2, улучшающим воду. Содержание коралловых водорослей было снижено соответственно. Указанное испытание проводилось с 4 образцами водопроводной воды коммунальной системы водоснабжения. К одному и тому же образцу сначала добавили бактерии, а потом подсчитали их количество. Затем добавили 1 чайный пакетик, содержащий средство А2, улучшающее воду, образец тщательно перемешали и оставили для действия в течении 1 ч. Результаты сведены в следующей таблице, в которой количество бактерий отнесено к 100 мл:

Образец	Количество бактерий
Водопроводная вода коммунального водоснабжения без кораллового песка	1500
Водопроводная вода коммунального водоснабжения с коралловым песком	0
Водопроводная вода коммунального водоснабжения без кораллового песка	1500
Водопроводная вода коммунального водоснабжения с коралловым песком	0
Водопроводная вода коммунального водоснабжения без кораллового песка	1500
Водопроводная вода коммунального водоснабжения с коралловым песком	0
Водопроводная вода коммунального водоснабжения без кораллового песка	1000
Водопроводная вода коммунального водоснабжения с коралловым песком	0

Из приведенных результатов видно, что коралловый песок вместе с гелеобразующим средством по настоящему изобретению резко снижает содержание кишечных бактерий в водопроводной воде системы коммунального водоснабжения. Можно предположить, что это касается бактерий, которые после перемешивания захватываются указанным гелем, и поэтому они остаются в чайном пакетике вместе с другими нерастворимыми компонентами указанного средства. Заявитель не желает быть связанным этим предположением, но он наблюдал, что ряд гелеобразующих средств в меньшей или большей степени снижают содержание бактерий в водопроводной воде и даже удаляют эти бактерии из воды.

Профессионалам в этой технологии должно быть, очевидно, что на основе этого описаΊ ния и приведенных выше примеров можно осуществить многочисленные вариации, причем это не добавит ничего нового к данному изобретению, поскольку оно ограничено приведенной далее формулой изобретения.

Claims

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

1. Средство для улучшения питьевой воды на основе известкового буфера, а также восстановительного агента в виде аскорбиновой соли, отличающееся тем, что оно содержит от 5 до 90% коралловых водорослей, от 5 до 90% ракушечного песка, от 0,1 до 10% аскорбата кальция.
2. Средство по п.1, отличающееся тем, что состав указанного средства подбирают таким образом, чтобы при примешивании 0,5 г этого средства к 1 л питьевой воды ее рН становился равным от 7 до 8,5.
3. Средство по п.1 или 2, отличающееся тем, что оно содержит от 1 до 8% аскорбата кальция.
4. Средство по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что оно содержит примеси металлов, а также растворимые в воде соединения окиси железа или соединения меди.
5. Средство по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что оно содержит также от 0,2 до 45% гелеобразующего агента, действия которого состоят в том, что он связывает бактерии в воде, или тем, что указанное средство или, по крайней мере, указанный гелеобразующий агент находится в водопроницаемом контейнере, но при этом указанный гель отделен от воды, предназначенной для потребления.
6. Средство по п.5, отличающееся тем, что указанным гелеобразующим средством является хитозан, а указанный контейнер имеет форму, подобную форме чайного пакетика.
7. Средство по п.5 или 6, отличающееся тем, что оно содержит приблизительно 1,5% хитозана.