DEM0024205MA - - Google Patents

Description

M24205X/34b

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern und Entsaften von Früchten aller Art, beispielsweise Obst, Hackfrüchten, Gemüse u. dgl., die auf eine motorisch betriebene Küchenmaschine aufgesetzt und von dieser angetrieben werden kann. Es ist bekannt, das zu entsaftende Gut an einer umlaufenden Reibscheibe zu zerkleinern und unter Fliehkraftwirkung gegen einen die Reibscheibe umgebenden gelochten Mantel zu schleudern. Die Früchte werden hierbei mit Hilfe eines Einführungstrichters auf den mit entsprechenden Vorsprängen vensehenen, rasch umlaufenden Boden einer Siebtrommel gebracht und von diesen geraspelt und gleichzeitig-unter Fliehkraftwirkung nachaußen geschleudert, wobei der Saft durch die Trommelwand nach außen tritt, in einem die Trommel umschließenden Gehäuse aufgefangen und aus diesem abgeführt wird. Die festen Rückstände der Früchte, der sogenannte Trester, werden hierbei zum Teil gleichfalls durch die obere Öffnung der Siebtrommel abgeschleudert, wodurch der Raum in unerwünschter Weise verunreinigt wird; zum Teil bleiben sie innerhalb der Schleudertrommel hängen oder kleben und verstopfen allmählich die Siebwand. Die Entfernung dieser Rückstände aus der Siebtrommel ist umständlich und kann in befriedigender Weise nur während des Stillstandes des Siebkorbes durch Abkratzen und Herausnehmen vorgenommen werden.

Gegenstand der Erfindung ist ein Entsafter für Gemüse, Obst usw., der auf einen elektromotorischen Antriebssockel für Küchenmaschinen aufsetzbar ist und eine umlauf ende Reibscheibe und Schleudertrommel besitzt, an deren Innenwand ein in der Entsafterhaube schwenkbar gelagerter Tresterabstreifer gleitend anliegt. Gemäß der Erfindung ist in der Entsafterhaube ein die von der Innenwand der Schleudertrommel abgeschabten Trester aufnehmender Sammelraum vorgesehen, der durch einen Deckel verschließbar ist. Die Siebtrommel ist hierdurch selbst während des Betriebes von den Rückständen befreit. Während des Schleuderns kann dieser Tresterraum durch einen Deckel verschlossen gehalten werden, so daß jedes Heraustreten der Rückstände aus dem Entsafter vermieden wird. Nach Öffnung dieses Deckels kann der Trester auch während des Betriebes bequem aus dem Sammelraum entfernt werden.

Ein Ausführungsbeispiel eines Entsafters nach der Erfindung ist in der Zeichnung in sohematischer Form dargestellt.

Fig. ι ist ein axialer Schnitt durch den Entsafter nach der gebrochenen Linie I-I,

Fig. 2 eine Draufsicht.

Der Entsafter besteht in an sich bekannter Weise aus einem Gehäuse 1 und einem, in diesem umlaufenden Siebkoirb mit Raspelscheibe 2 und durchbrochener Wand 3, dessen Welle 4 durch eine nicht näher dargestellte Kupplung 5 mit der Welle der Küchenmaschine verbunden werden kann. In dem Deckel 6 des Gehäuses ist in gleichfalls bekannter Weise ein zylindrischer Trichter 7 vorgesehen, durch welchen das zu entsaftende Gut unter dem Druck eines Stempels 8 bis unmittelbar über die Raspelscheibe gebracht werden kann, so daß es bei deren Umlauf zerrissen oder zerfasert wird. Der dabei aus den Früchten oder Gemüsen sich lösende Saft wird durch die Siebwand 3 in den die Trommel umgebenden Raum 9 des Gehäuses geschleudert, in diesem gesammelt und durch den Auslauf 10 abgeführt.

Im Deckel 6 ist ein Raum 11 vorgesehen, der durch eine Öffnung 12 mit dem Inneren der Siebtrommel in Verbindung steht.

Vor dieser Öffnung ist ein an sich bekannter Abstreifer 13 mit Handgriff 14 angebracht, durch welchen die in dem Siebkorb befindlichen festen Rückstände von Fall zu Fall in den Raum 11 geschleudert werden können, wo sie sich sammeln, so daß sie auch während des Betriebes bequem entfernt werden können. Während des Umlaufes der Schleudertrommel kann dieser Raum durch einen. Einsatzdeckel 15 geschlossen gehalten werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: g.

   Auf einen elektromotorischen Antriebssockel für. Küchenmaschinen, aufsetzbarer Entsafter für Früchte, Gemüse u. dgl. mit umlaufender Reibscheibe und Schleudertrommel, an dessen Innenwand ein in der Entsafterhaube schwenkbar gelagerter Tresterabstreifer gleitend anliegt, dadurch gekennzeichnet, daß in der Entsafterhaube (6) ein die von der Innenwand der Schleudertrommel abgeschabten Trester aufnehmender Sammelraum (11) vorgesehen ist, der durch einen Deckel (15) verschließbar ist.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen