DE914926C - Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld - Google Patents

Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld

Info

Publication number
DE914926C
DE914926C DES28142D DES0028142D DE914926C DE 914926 C DE914926 C DE 914926C DE S28142 D DES28142 D DE S28142D DE S0028142 D DES0028142 D DE S0028142D DE 914926 C DE914926 C DE 914926C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
electric field
containers
alternating electric
contents
filled vessels
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DES28142D
Other languages
English (en)
Inventor
Ludwig Schirmer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Siemens AG
Original Assignee
Siemens AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Siemens AG filed Critical Siemens AG
Priority to DES28142D priority Critical patent/DE914926C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE914926C publication Critical patent/DE914926C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/26—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating
    • A23L3/266—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating with corona irradiation
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/005—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating using irradiation or electric treatment
    • A23L3/01—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating using irradiation or electric treatment using microwaves or dielectric heating

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Plasma & Fusion (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Description

  • Vorrichtung zum Entkeimen von gefüllten Gefäßen, 'Behältern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld Es sind bereits ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens zum Entkeimen von gefüllten Gefäßen od. dgl. im elektrischen Wechselfeld, insbesondere im Ultrakurzwellenfeld mit Wellenlängen unter etwa ioo m, vorgeschlagen worden, bei denen das Wechselfeld in der Hauptsache in den Hohlräumen der gefüllten Gefäße erzeugt wird. Hierdurch ist es in einfacher Weise möglich, die Behälter zu konservieren, ohne daß dazu besondere Gefäße oder vergleichsweise komplizierte beheizbare Vorrichtungen notwendig wären, oder daß z. B. den zu konservierenden Nahrungsmitteln in den Gefäßen besondere Konservierungsmittel zugesetzt werden müßten.
  • Gegenstand der Erfindung ist eine Vorrichtung, mit der dieses Verfahren noch erfolgreicher durchgeführt werden kann. Die Vorrichtung nach der Erfindung ist also dort mit Vorteil anzuwenden, wo auf eine besonders gute Entkeimung Wert gelegt wird. Erfindungsgemäß wird diese Steigerung der Wirkung des oben beschriebenen Verfahrens in einer Vorrichtung erreicht, die aus einer Entladungseinrichtung zur Erzeugung von Ultraviolettstrahlen innerhalb des elektrischen Wechselfeldes besteht. Durch die Anordnung einer Ultraviolettlampe in dem Bereich des Wechselfeldes wird zusätzlich erreicht, daB ,auch :die Oberfläche der zu behandelnden Gefäße, die auch mitunter am meisten. infiziert ist, besonders nachhaltig entkeimt wird.
  • Das Einbringen der Ultraviolettlampe in den Bereich des Wechselfeldes kann beispielsweise vor der Behandlung erfolgen. Auch in das Innere von gefüllten Behältern ist das Einbringen der Lampen möglich. Die Lampen werden jeweils während der Behandlung dort belassen und anschließend wieder entfernt.
  • Um die elektrischen Zuleitungen zu der Entladungslampe zu sparen, ist es besonders vorteilhaft, die Lampe so auszubilden, daß die Erzeugung der Ultraviolettstrahlen durch das Hochfrequenzfeld selbst in an sich bekannter Weise erfolgt. Die Vorrichtung nach der Erfindung ist jedoch auch ohne weiteres mit Entladungslampen, die eine getrennte Stromzuführung aufweisen, verwirklichbar.

Claims (2)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum Entkeimen von gefüllten Gefäßen, Behältern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld, insbesondere im Ultrakurzwellenfeld mit Wellenlängen unter etwa ioo m, wobei das Wechselfeld in der Hauptsache in den Hohlräumen der gefüllten Gefäße erzeugt wird, dadurch gekennzeichnet, daß in dem elektrischen Wechselfeld eine Entladungseinrichtung zur Erzeugung von Ulträviolettstrahlen angeordnet ist.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch i; dadurch gekennzeichnet, daß die Entladungseinrichtung für die Ultraviolettstrahlen derart ausgebildet ist, daß die Erzeugung der Ultraviolettstrahlen durch das Hochfrequenzfeld selbst in an sich bekannter Weise erfolgt.
DES28142D 1941-11-15 1941-11-15 Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld Expired DE914926C (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DES28142D DE914926C (de) 1941-11-15 1941-11-15 Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DES28142D DE914926C (de) 1941-11-15 1941-11-15 Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE914926C true DE914926C (de) 1954-07-12

Family

ID=7479357

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DES28142D Expired DE914926C (de) 1941-11-15 1941-11-15 Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE914926C (de)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE914926C (de) Vorrichtung zum Entkeimen von gefuellten Gefaessen, Behaeltern u. dgl. und zur Sterilisierung oder Konservierung ihres Inhaltes im elektrischen Wechselfeld
Brückner Praktische übungen mit dem Durchleuchtungstest zur Frühdiagnose des Strabismus
Von Schuck Die Wirkung von Monoterpenen auf das Mycelwachstum von Fomes annosus (FR.) COOKE
AT403006B (de) Verfahren zur desinfektion von pflanzengut bzw. pflanzengewebsgut
DE638936C (de) Verfahren zur kuenstlichen Alterung von Wein, Spirituosen u. dgl. durch Ultraviolettbestrahlung
DE392935C (de) Verfahren zur Sterilisierung und Konservierung von Milch und aehnlichen fluessigen Nahrungs- und Genussmitteln
DE4231932A1 (de) Verfahren zum Abtöten von Enterobakterien
DE917386C (de) Verfahren zur Vertilgung von Ungeziefer und Schaedlingen
DE891353C (de) Verfahren und Einrichtung zur Behandlung von Lebens- und Futtermitteln mit ausgestrahlter Energie
DE888752C (de) Verfahren zur Vertilgung von Ungeziefer und Schaedlingen, insbesondere von pathogenen Mikroorganismen, in Bekleidungsstuecken und Einrichtungsgegenstaenden
DE730936C (de) Verfahren zum Toeten von Bakterien und anderen Kleinlebewesen, beispielsweise zwecks Sterilisierung von Lebensmitteln
DE561013C (de) Verfahren zur Verarbeitung von Orangenschalen fuer die Herstellung beliebiger Nahrungs- und Genussmittel
DE894041C (de) Einrichtung und Verfahren zum Behandeln von Stoffen mit Ultraviolett-Strahlen, insbesondere zum Sterilisieren und Vitaminisieren
DE864507C (de) Verfahren zur Behandlung von Limonaden und aehnlichen Getraenken
DE571024C (de) Verfahren und Vorrichtung zum Entkeimen und Haltbarmachen von fluessigen Nahrungsmitteln, wie Milch u. dgl.
DE893437C (de) Verfahren zur Erhoehung der Haltbarkeit von Fischfleisch
DE2854534C3 (de) Zahnpulpenfüllmaterial
DE897046C (de) Verfahren zur Herstellung von haltbaren Suessmost- und Fruchtsaftverduennungen sowievon Limonaden
DE855934C (de) Verfahren zum Leichtsalzen von Heringen
AT112466B (de) Verfahren und Vorrichtung zur Haltbarmachung und Entkeimung von flüssigen Nahrungsmitteln, wie Milch u. dgl.
DE477408C (de) Verfahren zur Behandlung von verdorbenem Getreide, Huelsenfruechten u. dgl., insbesondere zur Beseitigung des muffigen Geruches und Geschmackes
AT16506B (de) Verfahren zur Haltbarmachung von Fleisch in rohem Zustande.
DE693263C (de) Verfahren zum Haltbarmachen von Backwaren
AT116042B (de) Verfahren zum Bleichen bzw. Oxydieren, insbesondere von Faserstoffen.
DE889087C (de) Verfahren und Vorrichtung zur Abtoetung von Ungeziefer und Krankheitserregern in Kleidungsstuecken u. dgl.