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Publication number: DE85559C
Application number: DENDAT85559D
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Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 82: Trockenvorrichtungen.

Fatentirt im Deutschen Reiche vom al. Juni 1895 ab.

einen solchen Ofen in der Seiten-

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Neuerung an Dörr- und Röstöfen für verschiedene Früchte, hauptsächlich für Feigen, um ein gleichmäfsig gedörrtes Product zur Feigenkaffee-Fabrikation, und zwar durch einfache Hantierung und auf billige Art herstellen zu können. .

In der Zeichnung stellt dar:

Fig. ι einen solchen Ofen in der Vorderansicht,

Fig. 2
ansieht,

Fig. 3 einen Querschnitt durch denselben in gröfserem Mafsstabe und

Fig. 4 eine Horde, auf welche die zu röstenden Früchte zu liegen kommen, in mehreren Ansichten.

Wie aus der Zeichnung ersichtlich, besteht der Ofen aus dem Mauerwerk m, in dessen unterem Theil die Feuerung angebracht, und welches oben durch eine mit einer Thür η versehene Haube 0 geschlossen ist, an der sich das Abzugsrohr ρ für die Fruchtdünste anschliefst und ins Freie mündet.

Das Trocknen der Früchte wird durch die Heizvorrichtung im Sockel des Mauerwerkes bewirkt, und besteht diese Heizvorrichtung aus einem gewöhnlichen Heizkasten q, an dem sich seitlich das Heizröhrensystem T₁ T₁ anschliefst. Die Heizröhren münden schliefslich iri einen gemeinschaftlichen Abzugskanal s, durch welchen die Heizgase ins Freie geführt werden.

Zum Zwecke des Röstens der Früchte werden letztere auf die sogenannten Horden in dünner Schicht aufgelegt. Durch eine an der vorderen Seite des Ofens seiner ganzen Breite nach oberhalb des Sockels angebrachte Oeffnung können diese Horden nach Garröstung der Früchte dem Ofen entnommen werden. In welcher Weise die Herausnahme der Horden geschieht, ist weiter unten beschrieben.

Die Horden 1, 2, 3, 4 u. s. w. selbst bestehen aus einem hölzernen Rahmen t (Fig. 4), welcher unten einen Siebboden u trägt und in seinen Ecken mit Eisenblech beschlagen ist. In den Ecken sind die Aussparungen ν ange- ' ordnet.

Wie bereits im allgemeinen erwähnt, geschieht die Trocknung bezw. das Dörren der Früchte (Feigen) in der Weise, dafs letztere in dünner Schicht auf den Siebboden der Horden 1,2,3,4,5 u. s. w. ausgebreitet und diese durch eine Thür in den Ofen eingebracht werden. Die Horden füllen das ganze Innere des Ofens oberhalb der Feuerung bis zur Haube ο aus. Sind nun die in den unteren Horden befindlichen Früchte vollkommen getrocknet, so werden sie dem Ofen entnommen und dafür oben neue Horden mit frischen Früchten eingeführt. Der Betrieb mit einem solchen Ofen ist ein ununterbrochener.

Um die Horden aus dem unteren Theile des Ofens entnehmen zu können, dient der

zu beiden Seiten desselben bis auf die Antriebsschnecke symmetrisch angeordnete Hebelmechanismus.

Die Wirkungsweise dieses Hebelmechanismus, dessen Einrichtung aus den Fig. i, 2 und 3 zu ersehen ist, ist folgende:

Auf dem Sockel ruht in einem geeigneten Gestell ein Schneckenantrieb / von bekannter Construction, welcher die Welle W_x und auch die darauf befestigten Schnur- oder Kettenscheiben Jr₁ y_x in Drehung versetzt und Schnur oder Ketteyy aufrollt, die wieder den Hebel W₁ um den festen Punkt Ot₂ nach abwärts bewegt. An dem Hebel Jw₁ ist mit einem Ende drehbar die Druckstange ^ angebracht, deren anderes Ende an den einen Arm des Winkelhebels f_x drehbar angreift. Dieser Winkelhebel ist wieder mit Winkelhebel f₂ durch den Hebel f_t in Verbindung, wobei die Winkelhebel f_x und f₂ ihre festen Drehpunkte in f_B und f^ besitzen und durch entsprechende Lager auf dem Sockel des Mauerwerkes aufruhen. An den beiden ä'ufseren Enden der Winkelhebel J₁ f₂ sind drehbar, die Hebel i₃ und diese wieder mit der Stange e in Verbindung, welch letztere in ihrer Mitte den Lagerbock k trägt. Im Lager k₂ des Lagerbockes k ist ein zweiarmiger Hebel C₂ drehbar befestigt, der an seinen beiden Enden mit je einem Hebel a₂ b₂ verbunden ist, die an Wellen W₂ W₂ sitzen. Diese Wellen W₂ W₂ sind wieder durch Hebel L₂ i₂ mit Stange e in Verbindung und tragen die Knaggen d₂ d.₂ d₂ d₂, die gegebenenfalls in die Aussparungen ν ν der Horden eingreifen können. Die Verlängerung des Hebels b₂ nach vorn bildet die Handhabe d₄.

Ferner ist unabhängig von dem vorher beschriebenen Hebelmechanismus ein zweiter Hebelmechanismus wie folgt angeordnet:

In gleicher Höhe der Horde 7 vorn und rückwärts vom Ofen sind die horizontalen Wellen w_B W₃ auf Hebeln i i gelagert, die um die festen Punkte i_x i_x schwingen können. Diese Wellen W₃ W₃ tragen analog wie Wellen W₂ W₂ je zwei Knaggen d₁ d_x und ferner auch zu beiden Seiten je zwei Hebel a_x a_x und b_x b_x, die unter einander entsprechend den Hebeln a₂a₂ und b₂ b₂ mit je einem zweiarmigen Hebel C₁, welche ihre festen Punkte in k_x haben, verbunden sind. Die Verlängerung der Hebel b_x nach vorn bilden die Handhebel d_B, analog den Hebeln d_t.

Wie schon erwähnt, ist die gesammte Hebelanordnung auf beiden Seiten des Ofens — mit Ausnahme des Schneckengetriebes — genau dieselbe. Soll nun z. B. Horde 3 aus dem Ofen herausgenommen werden, so werden mittelst der Kurbel und des Schneckengetriebes die Schnüre oder Ketten y auf die Rollen y_x auf

gewunden, wobei die Hebel % durch die Hebel Ot₁ nach abwärts gedrückt werden, nachdem vorher die Knaggen d₂ mit den Einkerbungen ν der Horde 1 durch Zurückschieben der Handhebel a?₄ in Eingriff gebracht wurden, während die Knaggen d_x durch Vorschieben des Handhebels d₃ aufser Eingriff mit den Einkerbungen ν der Horde 7 gekommen sind.

Durch die Abwärtsbewegung der Stangen \ werden die Winkelhebel mit ihren inneren Armen, weil durch Hebel f$ in Verbindung nach abwärts, die äufseren Hebelenden nach aufwärts gedrückt und heben somit durch die Hebel i₃ die Stangen e und durch die Hebel i₂ die Wellen W₂ , somit auch die Knaggen d₂ und mit diesen sämmtliche Horden in die Höhe. Dies geschieht so lange, bis Horde 4 an die Stelle der Horde 7 gelangt, d. h. bis die Einkerbungen der Horde 4 in den Bereich der Knaggen Ci₁ gelangen. Ist dies geschehen, so werden letztere durch Zurückschieben der Handhebel d₃ mit den Einkerbungen ν der Horde in Eingriff gebracht und das Schneckengetriebe im umgekehrten Sinne gedreht, was zur Folge hat, dafs die Horden 1, 2 und 3 in ihre ursprüngliche Lage zurückkehren, während die Horden 4, 5, 6 u. s. w. von den Knaggen d_x in der Höhe gehalten werden. Die Horden 3, 2, ι können somit aus dem Öfen entfernt und die fertig getrockneten Früchte entnommen werden.

Das wesentlich Neue dieses Dörrofens ist die Anordnung des Hebelmechanismus, welcher es gestattet, die Horden auf .leichte Weise zu heben und diejenigen, welche die bereits fertig getrockneten Früchte enthalten, einfach aus dem Ofen zu entfernen.

Claims

Patent-Ansprüche:

r. Hebevorrichtung für die Horden von Trockenvorrichtungen, bestehend aus Schneckengetriebe (I), Wellen (w) mit darauf befestigtem Seil oder Kettenscheiben (y) und Seilen oder Ketten (y_x), durch welche die Horden (2,3,4,5) ^un& die nächstfolgenden durch Vermittelung des Hebels (m_x^f_xf^fj der Stange (e) in Verbindung mit Hebeln (i₂ i₃, a₂ b₂ und C₂), sowie durch die auf Wellen (w₂) angebrachten Knaggen (d₂), die in die Einkerbungen (v) der betreffenden Horde (2, 3, 4 oder 5) eingreifen, gehoben werden können, wodurch es ermöglicht wird, die Horden (1, 2, 3 oder 4) aus dem Ofen zu entfernen.
2. Eine Ausführungsform der Vorrichtung nach Anspruch 1, bei welcher die durch Wellen (w_B), Hebel (i, a_x, b_x und c) und

Handhebel (d) bewegten Knaggen (d_x) in die Einkerbungen (v) der Horden (2, 3, 4, 5 und 6) eingreifen können, zum Zwecke, die durch den unter Anspruch 1 gekennzeichneten Hebelmechanismus gehobene, über einander liegende Hordenreihe in der gehobenen Lage halten zu können.
3. Für die Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2 Horden (1, 2, 3 u. s. w.), gekennzeichnet durch die an den Ecken derselben angebrachten Einkerbungen (v), mittelst welcher dieselben im Ofen durch Eingreifen der Knaggen (d_x oder d₂) gehoben bezw. in der Höhe gehalten werden können.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.