DE855147C - Verfahren zur Herstellung eines bakteriziden Heilmittels - Google Patents

Verfahren zur Herstellung eines bakteriziden Heilmittels

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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C11/00Fermentation processes for beer
    • C12C11/11Post fermentation treatments, e.g. carbonation, or concentration
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Description

  • Verfahren zur Herstellung eines bakteriziden Heilmittels Zusatz zum Patent 833 241 Die Erfindung betrifft die Weiterausbildung des Verfahrens zur Herstellung eines bakteriziden Heilmittels nach Patent S33 241. Es handelt sich um eine vergorene Mischung von Hopfenabsud, Malz und @ Hefe. I )as Gärungsprodukt wird in seiner Gänze mit den festen Hefehestandteilen entweder in flüssiger lorm oder nach völligem Entzug des Wassers als I'ulver verwendet.
  • Diese beiden Formen mit den festen Hefebestandteilen sintl nicht für alle vorgesehenen medizinischen Zwecke geeignet. Zudem enthält die Flüssigkeit die bakteriziden und sonstigen Wirkstoffe des Hopfens, des Nlalzes und der Hefe, die zum Teil erst während des Gärprozesses gebildet werden. Die Flüssigkeit allein besitzt jedoch gleichartige therapeutische Wirkungen wie das ganze Gärprodukt mit den festen I I efebestandtei len. Das Gärprodukt wird daher durch Filtrieren von den festen Hefebestandteilen befreit und durch teilweisen Wasserentzug konzentriert.

Claims (1)

  1. P A T E N T A N S P R U C H: Verfahren zur Herstellung eines bakteriziden Heilmittels nach Patent 833 24I, dadurch gekennzeichnet, daß das Gärprodukt filtriert und die erhaltene Flüssigkeit durch teilweisen Wasserentzug konzentriert wird.
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