DE853647C - Backhaube - Google Patents

Description

• Die Erfindung betrifft die weitere Ausbildung einer Backhaube mit elektrischer Heizung nach Patent 848240, insbesondere zum Backen von Kuchen und Kleingebäck.
• Nach dem Patent 848240 ist das Backgut auf einem Traggestell aus dünnen Stäben oder Blechen geringer blasse in den beheizten Raum unter der Haulee von allen Seiten frei zugänglich angeordnet und gegen die auf dem tellerartigen Unterteil befindliche Wärmequelle durch einen Schirm abgedeckt. Dabei kann der Schirm an einem Träger befestigt sein, der mit dem Traggestell für das Backgut zu einem Stück vereinigt ist.
• Gemäß der Erfindung sind auf dem über das Backgut nach außen vorragenden Rand des die Wärmequelle gegen das Backgut abdeckenden Schirmes oder des mit diesem verbundenen Traggestelles ein Traggestell für weiteres Backgut oder mehrere solcher Traggestelle übereinander angeordnet, z. B. lose aufgestellt oder befestigt. Auf diese Weise läßt sich die Backhaube zum gleichzeitigen Backen mehrerer Kuchen oder Aufnahmebleche mit Kleingebäck in Etagen übereinander verwenden, ohne daß die Backhaube dadurch wesentlich verteuert oder ihre Handhabung erschwert wird. Vorteilhaft sind dabei das oder die Traggestelle für das weitere Backgut mit drei Füßen versehen, von denen zwei um etwas mehr als die Breite des darunterliegenden Backgutes bzw. dessen Aufnahmebleches auseinanderliegen, so daß das Backgut bequem von einer Seite her eingeschoben und herausgezogen werden kann, ohne (las jeweils darüber befindliche Traggestell entfernen zu müssen.
• In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.
• Abb. i ist ein senkrechter Schnitt durch eine Backhaube nach der Erfindung; Abb. 2 ist eine Draufsicht des Gerätes bei abgenommener Haube; A11.3 zeigt die Backhaube in einem gegen Abb. i um 9o° gedrehten senkrechten Schnitt. Auf dem tellerartigen Unterteil i befindet sich die Wärmequelle 2, beispielsweise eine elektrische Heizplatte, über der in einem gewissen Abstand ein Schirm 4 an einem möglichst masselosen Gestell 3 befestigt ist. Der Unterteil i mit dem Heizkörper 2 und dem Schirm 4 wird von der Haube 5 nach außen hin abgeschlossen. Das Gestell 3 ist mit einem oberhalb des Schirmes 4 liegenden Traggestell 6 zur Aufnahme eines Kuchens 7 oder eines Aufnahmebleches mit Kleingebäck verbunden. Auf dem über den Kuchen ,- nach außen vorstehenden Rand des Schirmes 4, bzw. des mit diesem verbundenen Traggestelles 3, 6 ist ein Traggestell 8 für einen weiteren Kuchen 9 mit drei Füßen io, 11, 12 lose aufgestellt oder befestigt. Die Füße i i und 12 des Traggestelles 8 liegen um etwas mehr als die Breite des Kuchens,- auseinander, so daß dieser bequem von der Seite her eingeschoben und herausgezogen werden kann. C11)er (,lern Traggestell 8 können noch weitere Traggestelle mit entsprechend längeren Füßen auf dem Rand des Schirmes ,4 oder des Traggestelles 3, 6 aufgestellt oder befestig; werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPR(,`CIIE: 1. Backhaube mit elektrischer Heizung nach Patent 848 2,40, insbesondere zum Backen von Kuchen und Kleingebäck. dadurch Bekenn zeichnet, daß auf denn über das Backgut (7) nach außen vorragerrcicri Rand des die N\'ärmequelle (2) gegen das Back`Tit (7) abdeckenden Schirmes (4) oder des mit diesem verbundenen Traggestelles (3, 6) ein Traggestell (8) für weiteres Backgut (9) oder mehrere solcher Traggestelle -übereinander angeordnet, z. B. lose aufgestellt oder befestigt sind. z. Backhaube nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die Traggestelle (8) für das weitere Backgut (9) drei Füße (io, i t, 12) aufweisen, von denen zwei um etwas mehr als die Breite des darnnterliegenden Backgutes (7) bzw. dessen Aufnahmebleches auseinanderliegen.