DE81551C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Nach dem neuen Verfahren werden die ausgelaugten Rübenschnitzel mit ihrem gesammten Wassergehalt zu einem feinen Brei zerrieben und so zur Trocknung gebracht.

Hierbei läfst sich mit Vortheil der beim Trocknen entstehende Brüden (Schnitzelbrüden) zur weiteren Schnitzeltrocknung in einem sogen. Mehrkörperapparat nutzbar machen; auch kann man den Schnitzelbrüden, namentlich da er vielfach im Ueberschufs vorhanden ist, im Zuckerfabrikbetriebe als Heizmittel für die verschiedenen Heiz- und Kochzwecke, so zum Verkochen von Zuckersä.ten in den bestehenden Verdampfstationen, zum Anwärmen der Diffuseure oder dergleichen mit Nutzen verwenden.

Ferner kann man auch die zu Brei zerriebenen Schnitzel durch die nach der Condensation gehenden Brüdendämpfe der Verdampf- oder Vacuumapparate vorwärmen, . indem man den Brei an Stelle des Einspritzwassers benutzt und so gleichzeitig noch die Wärme der Brüden verwerthet.

Hierbei läfst man die Schnitzel und den Brüden nicht direct mit einander in Berührung treten, sondern (ähnlich wie bei den Diffusions-Calorisatoren) durch Scheidewände getrennt auf einander einwirken, und zwar in Brüden-Condensationsapparaten, welche in die Brüdenleitungen neben den bisher üblichen Condensatoren eingeschaltet werden, welche letztere als Reserve-Apparate bestehen bleiben können.

Bei dem Verfahren wird auch das bisher in grofser Menge abfallende, die Wasserläufe verunreinigende Condenswasser vermieden.

Bei Ausführung des Verfahrens wird der letzte Diffuseur nicht mit Wasser, sondern mit Luft abgedrückt, um auch den geringsten Verlust an Nährstoffen durch weitere Auslaugung, sowie die Bildung von Abwasser zu vermeiden. Die Schnitzel aus den letzten Diffuseureii werden mit ihrem gesammten Wassergehalt, ohne jede Abpressung·, einem Vortrocken- und Anwärmapparat zugeführt, welcher in die Brüdenleitungen der Dicksaftkörper , Saftvacuen, sowie der letzten Trockenkörper des neuen Schnitzelverdampf- und Trockensystems zwischen diesen und den bestehen bleibenden, aber aufser Function tretenden Condensatoren eingeschaltet wird. Die kalten Schnitzel bewirken hierdurch die Condensation der Brüden kostenlos und werden dadurch zugleich angewärmt. Die aus diesem Vorwärm- und Condensationsapparat austretenden heifsen Schnitzel werden hierauf mit ihrem gesammten Wasser auf Mühlen zu einem feinen Brei geschliffen, welcher in Sammelreservoiren aufgefangen wird.

Aus diesen Reservoiren wird der Schnitzelbrei vermittelst Pumpe in einen Kochkörper gepumpt und in demselben unter Anwendung von Dämpfen oder sonstigen Medien verkocht.

Die aus diesem ersten Kochköfper austretenden gespannten Schnitzelbrüden werden theilweise zur Heizung des nächstfolgenden Trockenverdampfkörpers, in welchen der Schnitzelbrei übergetrieben wird, und theilweise zur Verkochung der Rübensäfte in den bestehenden Saftkochern, Saftverdampfstationen

und Saftvacuen, zur Anwärmung der Diffusionsbatterie und zu allen anderen Heiz- und Kochzwecken der Zuckerfabrikation benutzt. Der Schnitzelbrei gelangt aus dem zweiten in einen dritten Trockenverdampfkörper, welcher wiederum wie bei den Saftverdampfstationen mit aus dem voraufgehenden zweiten Trockehverdampf körper austretenden Schnitzelbrüden geheizt wird. Es können auch noch weitere derartige Trockenkörper angebracht werden. Die Apparate erfordern kräftige Luftpumpen.

Aus dem letzten Schnitzeltrockenverdampfapparat erhält man die Schnitzelmasse als feines, trockenes Mehl, welches hohen Nährwerth besitzt, da absolut kein Nährstoff verloren gegangen ist, wie beim bisher üblichen schädlichen Abpressen.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:

1. Verfahren zur Trocknung der ausgelaugten Rübenschnitzel im Mehrkörpersystem, dadurch gekennzeichnet, dafs die Schnitzel zu Brei verarbeitet und in dieser Form in die Apparate eingefüllt werden.

2. Eine Abänderung des durch Anspruch ι gekennzeichneten Verfahrens, darin bestehend, dafs der einzutrocknende Schnitzelbrei zunächst durch Brüden beliebiger Herkunft vorgewärmt wird.