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Siebbodeneinsatz für Kochtöpfe verschiedener Größe Gegenstand der
Erfindung ist ein siebartiger Einsatz, der, in Kochtöpfen verschiedener Größe anwendbar.
zum Dämpfen von Nahrungsmitteln verwendet wird. Der Einsatz wird zu diesem Zweck
auf den Boden des Topfes gestellt, der lws in Höhe des Eimatze: iiiit Wasser gefüllt
ist. Der Dampf dieses zum Kochen gebrachten Wassers wird zum Dämpfen der auf dein
Einsatz im Topf befindlichen Nahrungsmittel verwendet. Da die Nahrungsmittel hierbei
keine Berührung finit dem Topfboden haben, wird gleichzeitig ein Anbrennen derselben
verhindert.
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Derartige Einsätze zu diesem Zweck sind bekannt und bisher in zwei
verschiedenen _'@usführungen im Handel, einmal in der Form einer auf Stiftzen ruhenden
gelochten Scheibe von einem festgelegten Durchmesser und zum andern in der Form
eines auf Mützen ruhenden Drahtgeflechtes niit einem auf- und abwärts beweglichen
breiten Rand zur Veränderung des Durchmessers dieses Einsatzes. Die Nachteile dieser
Ausführungen bestehen darin, dal.i bei der zuerst genannten Form der Einsatz seine
Wirkung nur in Töpfen mit dein Durchniesser des Einsatzes erreicht und der [finsatz
locker ini Topf steht, so daß heim Ausschütten des Inhalts derselbe mit in das zur
Aufnahme bestimmte Geschirr fällt, und daß durch die zum Einsetzen und Herausnehmen
dienende größere Mittelöffnung kleinere Nahrungsmittel durch den Einsatz hindurchfallen
können. Bei der zweiten obengenannten Ausführung wird, durch die Konstruktion
bedingt, der Nutzraum des Topfes hei den zwischen dem größten und kleinsten Durchmesser
des Einsatzes verwendeten Topfgrößen verschieden stark eingeschränkt
durch
die Schrägstellung des Randes. Dieser Einsatz weist außerdem noch größere durch
das Drahtgeflecht bedingte Durchlässe auf als der vorher genannte Einsatz. Diese
Nachteile und Einschränkungen in der Verwendung solcher Einsätze werden durch die
Erfindung behoben.
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Das Neue an der Erfindung besteht darin, saß der Durchmesser des Siebbodeneinsatzes,
ausgehend von einem in kleine Topfgrößen passenden Mittelstück, durch ein oder mehrere
aufsetzbare konzentrische Ringstücke verändert werden kann. Der Innenrand der Ringstücke
ist aufwärts und einwärts gekröpft, so saß immer das jeweils benachbarte Ringstück
oder das Mittelstück umgriffen und festgehalten wird. Der abwärts gebogene Außenrand
des Mittelstückes und der Ringstücke dient zum Aufstellen des Einsatzes auf dem
Topfboden. Zum Festhalten des Einsatzes im Topf sind an den Außenrändern der Ringstücke
und des Mittelstückes einander gegenüber je zwei Blattfedern drehbar befestigt,
die in aufwärts gedrehter Lage mit ihrem nach außen durchgebogenen Mittelteil federnd
an der Topfwand anliegen. Zum Einsetzen und Herausnehmen des Einsatzes werden die
Blattfedern an ihrem nach innen gebogenen oben vorstehenden Ende erfaßt. Die in
dem Mittelstück vorhandene größere Mittelöffnung ist durch eine exzentrisch gelagerte
Drehscheibe abdeckbar.
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Die Zeichnung stellt die Erfindung in vier Abbildungen dar: Die Abb.
i zeigt eine Draufsicht des Siebbodeneinsatzes mit ungedeckter Mittelöffnung; die
Abb. 2 zeigt einen Schnitt durch den Einsatz mit gedeckter Mittelöffnung; die Abb.3
zeigt eine Blattfeder in aufwärts gedrehter Lage und die Abb. 4 eine Blattfeder
in seitlich gedrehter Lage.
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Der Siebbodeneinsatz besteht aus dem kreisförmigen Mittelstück a und
den aufsetzbaren konzentrischen Ringstücken b, c, d.
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Das Mittelstück a und die Ringstücke b, c, d sind so
gelocht, saß diese öffnungen i (Abb. i) dem Einsatz ein siebartiges Aussehen geben.
Die im Mittelstück a vorhandene größere Mittelöffnung k dient zum
Hochziehen des Einsatzes, um ihn leichter an den Blattfedern f erfassen zu können
oder urn ihn, wenn das die Randgestaltung des Topfes zuläßt, aus dem Topf herauszuziehen.
Diese Mittelöffnung k ist durch eine exzentrisch gelagerte Drehscheibe g abdeckbar,
um das Durchfallen von Nahrungsmitteln zu verhindern. Das Mittelstück a oder das
jeweils benachbarte innere Ringstück b, c wird durch einen aufwärts und einwärts
gekröpften Innenrand e der Ringstücke b, c, d umgriffen, so saß die Teile
des Einsatzes in der Zusammensetzung festgehalten werden. Das Mittelstück a und
die Ringstücke b, c, d werden mit dem abwärts gebogenen Außenrand h (Abb.
2) auf den Topfboden gestellt. Zum Festhalten des Einsatzes im Topf sind an den
Außenrändern h des Mittelstückes a und der Ringstücke b, c, d
einander gegenüber je zwei Blattfedern f drehbar befestigt, die mit ihrem nach außen
durchgebogenen mittleren Teil bei aufwärts gedrehter Lage über dem Einsatz federnd
gegen die Topfwand anliegen. An ihrem oberen Teil sind die Blattfedern f nach innen
gebogen, so saß sie zurn Einsetzen und Herausnehmen des Einsatzes erfaßt werden
können. Bei dem Mittelstücks und den Ringstücken b, c sind die Blattfedern f (Abb.
2 und _1) zur Seite gedreht, um ein Zusammensetzen der einzelnen Teile zu ermöglichen.