DE734246C - Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen OEles - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen OElesInfo
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Description
- Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen Öles Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen Öles aus Keimpflanzen, die man aus Samen ahne Erde mit Nährstofflösungen im Dunkelwuchs zieht.
- Keimpflanzen für Viehfutterzwecke im Dunkelwuchs aus Saarren ohne Erde mittels Nährlösungen zu erzeugen, ist schon verschiedentlich versucht worden. Die so erzeugten Pflanzen besitzen ein fahles Aussehen und wurden deshalb vor der Vierfütterung zwecks Erbgrünung,der Lichteinwirkung ausgesetzt. Der Dunkelwuchs, der meist gleichzeitig unter Luftabschluß vorgenommen wurde, erfolgte dabei zu dem Zweck, eine zu starke Sauerstoffbildung zu vermeiden, die für die Keimlinge schädlich sein sollte.
- Die bisherigen Erzeugungsarten im Nährlösungen gingen darauf hinaus, vorn dem Samen bzw. Ke°inmgut möglichst .große Wassermengen aufnehmen zu lassen. Dies führte zu einer voluminösen Aufschwemmung des Samens bzw. Keimgutes, aus dem hierbei die Wirk- und anderen wertvollen Stoffe fast vollständig ausgelaugt wurden.
- Die Bildung von Stoffen, wie Lecith'zn und Sterin, war bei einer derartigen Erzeugung von Keimpflanzen natürlich nicht möglich.
- Gemäß der Erfindung wird jede übermäßige Wasseraufnahme durch periodische kurze Bewässerung des Samens und Keimgutes und damit die Auslaugung vermieden. InfaIgedessen bleiben bei den so erzeugtem Keimpflanzen alle wertvollen Stoffe erhalten.
- Die so erzeugten Keimpflanzen enthalten. verhältnismäßig große Anteile an Iecithin und Sterin, besonders in den Wurzeln, Samenlappen und Blattkeimen. 15er Gehalt an Lecithin und Sterin wird bedeutend gesteigert, wenn die Erzeugung der Keimpflanzen. vollständig im Dunkelwuchs erfolgt und jede Lichteinwirkung und damit eintretende Chlorophyllbildung vermieden wird.
- Es ist zweckmäßig, die Keimpflanzen nach kurzer Entwicklungszeit von etwa 3 bis 4 Tagen zu verarbeiten, .da in dieser Zeit der Lecithin-und Steringehalt am höchsten ist. Im Dunkelwuchs beträgt die Steigerung gegenüber Lichtwuchs etwa 40 %.
- Zur Herstellung des lecithin- und sterinha.ltigen Öles wird aus den Keimpflanzen, ihren Preßsäften oder Trocknungsprodukten in üblicher Weise das Öl gewonnen.
- In aus Preßrückständen gewonnenem Keimlingsöl wurden im Ätherextrakt festgestellt: Lecithin: Wurzeln o,6480/0, Samenlappen o,384%, Blattkeimen I,325%; Sterin: Wurzeln 4,2670;0, Samenlappen 3,20%, Blattkeimen 4,737
Claims (1)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zurr Herstellung eines lecithin- und sterinreichen öles, da,duirch. gekennzeichnet, daß man Keimpfl,atazen aus Samen ohne Erde mit Nährlösungen im Dunkelwuchs zieht und aus ihnen, ihren Preßsäften oder Trockenprodukten in üblicher Weise das öl gewinnt. z. Verfahren nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Keimgut flach etwa 3- bis 4tägiger Entwicklungszeit verarbeitet -wird.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB172498D DE734246C (de) | 1936-01-14 | 1936-01-14 | Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen OEles |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEB172498D DE734246C (de) | 1936-01-14 | 1936-01-14 | Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen OEles |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE734246C true DE734246C (de) | 1943-04-13 |
Family
ID=7007034
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEB172498D Expired DE734246C (de) | 1936-01-14 | 1936-01-14 | Verfahren zur Herstellung eines lecithin- und sterinhaltigen OEles |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE734246C (de) |
-
1936
- 1936-01-14 DE DEB172498D patent/DE734246C/de not_active Expired
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