DE72414C - Eierköpfer - Google Patents

Eierköpfer

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DE72414C
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DE
Germany
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knife
egg
plate
opening
spring
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Expired - Lifetime
Application number
DENDAT72414D
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English (en)
Original Assignee
J.Freiherr VON BRENNER auf Schlofs Gainfahrn bei Vöslau in Nieder-Oesterreich
Publication of DE72414C publication Critical patent/DE72414C/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00Table service
    • A47G19/28Egg-cups; Openers for boiled eggs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Eierköpfer.
Der Zweck vorliegender Vorrichtung besteht darin, das Durchschneiden oder Oeffnen der Eier mittelst eines gewöhnlichen Messers überflüssig zu machen.
In beiliegender Zeichnung ist eine derartige Vorrichtung dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 dieselbe in Vorderansicht, Fig. 2 zeigt einen Verticalschnitt durch die Vorrichtung, die Fig. 3 und 4 sind Querschnitte durch dieselbe, Fig. 5 zeigt den Eierköpfer mit Schutzvorrichtung, und Fig. 6 isl ein Querschnitt durch denselben nach Linie x-x der Fig. 5.
Die Vorrichtung besteht aus einer Platte a, welche mit einem Griff b versehen ist. Platte a hat eine Oeffnung c, mittelst welcher sie über das abzuschneidende oder zu köpfende Ei gesteckt wird. Seitlich und unterhalb der Oeffnung c ist ein um einen Stift d' drehbares Messer d angebracht, welches von einer starken Feder in der Richtung des Pfeiles gegen die Oeffnung c zu gedrückt wird. Vorzugsweise kann mittelst eines in der Platte α "oder im Griff b angebrachten Federstiftes e das Messer d in seiner gespannten oder geöffneten Stellung erhalten werden. Die Treibfeder y, Fig. 2, des Messers kann eine Spiralfeder sein, welche in einem Gehäuse g untergebracht ist, oder es kann statt einer Spiralfeder eine Blattfeder in bekannter Weise, ähnlich wie die Schlagfeder eines Gewehrhahnes, verwendet werden.
Die Gebrauchsweise der Vorrichtung ist folgende:
Nachdem das Messer d in seine gespannte Stellung gebracht worden ist, in welcher es mit der Hand oder durch besagten Federstift e gehalten wird, bringt man die Platte a mit ihrer Oeffnung c über das zu köpfende Ei und läfst das Messer los oder löst es durch einen Druck auf den Stift h, welcher den Federstift e nach abwärts drückt, aus; dasselbe schnellt jetzt unter dem Druck der Feder nach vorn und schneidet die durch die Oeffnung c hindurchragende Spitze des Eies glatt ab. Der Weg des Messers d nach vorn wird durch Anschlagen an einen Stift d" begrenzt.
Um einerseits zu· verhindern, dafs die abgeschnittene Spitze des Eies durch die Kraft des Messers zur Seite geschleudert wird und andererseits, dafs durch unvorsichtiges Handhaben der Vorrichtung und Einführen eines Fingers in die Oeffnung c eine Verletzung durch das zufällig ausgelöste Messer stattfände, ist ferner die in Fig. 5 und 6 dargestellte Sicherheitsvorrichtung angebracht. Dieselbe besteht aus einer die Oeffnung c bedeckenden Platte i, welche auf einem Scharnier k schwingt und von einer Feder / stets in geschlossener Stellung gehalten wird.
Das Messer d ist mit einer Nase oder einem Ansatz m versehen, derart, dafs, wenn sich das Messer in gespannter Stellung befindet, sich Ansatz m in einen Ausschnitt η der geschlossenen Platte i einlegt. Würde jetzt das Messer durch Stift e ausgelöst werden, so kann es nicht nach vorn schlagen, so lange die Platte i geschlossen ist, da der Ansatz m im Ausschnitt η der Platte i eine solche Bewegung verhindern würde.
Soll jedoch die Vorrichtung zu ihrem Zweck
verwendet werden, und wird dieselbe über ein Ei gelegt, so hebt die Spitze des Eies, wie in Fig. 6 punktirt angedeutet, die Platte i auf und gestattet jetzt erst das Vorwärtsschwingen des ausgelösten Messers, bildet aber auch gleichzeitig einen Anschlag für die losgetrennte Eierspitze, welche auf der Platte α liegen bleibt.
Wird keine Arretirvorrichtung für das Messer verwendet, so kann auch die beschriebene Sicherheitsvorrichtung fortfallen.

Claims (2)

  1. Patent-Ansprüche:
    i. Ein Eierköpfer, bestehend aus einer mit Griff versehenen Platte α mit Oeffnung c und einem von einer Feder gegen, diese Oeffnung zu getriebenen und an einem Ende drehbaren Messer d, welches mit der Hand oder durch einen auslösbaren, in die Bahn des Messers vorstehenden Federstift e in seiner gespannten Stellung gehalten werden kann.
  2. 2. Bei dem in Anspruch i. gekennzeichneten Eierköpfer eine Sicherheitsvorrichtung, bestehend
    a) aus einer durch eine Feder geschlossenen und um ein Scharnier drehbaren Platte i zum Verschliefsen der Oeffnung c, und
    b) aus einem am Messer d angebrachten Arm oder Ansatz m, welcher sich bei gespanntem Messer in eine Aussparung η der Platte i legt.
    Hierzu ι Blatt Zeichnungen.
DENDAT72414D Eierköpfer Expired - Lifetime DE72414C (de)

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