DE7238931U - Kochherd mit umwaelzung eines heissluftstromes durch ein geblaese in einem nach aussen abschliessbaren waermeraum - Google Patents

Kochherd mit umwaelzung eines heissluftstromes durch ein geblaese in einem nach aussen abschliessbaren waermeraum

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation

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Description

Licentia
Patent-Verwaltungs-GmbH Prankfurt/Main
EBHZ - 72/75 19.10.1972
Ku/hn
Kochherd mit Umwälzung eines Heißluftstromes durch ein Gebläse in einem nach außen abschließbaren Wärmeraum
Die Neuerung betrifft einen Kochherd mit Umwälzung eines Heißluftstromes durch ein Gebläse mit zugeordneten Luftleitblecben in einem nach außen abschließbaren Wärmeraum, insbesondere einem Backraum zur Aufnahme des Brat- und Backgutes·
Es ist ein Kochherd bekannt, in dessen Back- und Bratraum mittels eines im Back- und Bratraum angeordneten Gebläses
Il · · ·
III· ·
EBHZ - 72/75 1930.1972
Ku/hn
die Heißluft ständig umgewälzt wird. Das Gebläse ist bei diesem Herd an der Rückseite des Back- und Bratraumes gehaltert und gegenüber dem Back- und Bratraum mittels einer gleichzeitig als Luftleitblech dienenden Abdeckung abgedeckt, in deren Zentrum eine Zuluftöffnung angeordnet ist, durch die die Luft aus dem Back- und Bratraum angesaugt wird. Im äußeren Randbereich läßt die Abdeckung zwischen ihr und der Wandung des Back- und Bratraumes eine öffnung für die dem Bratraum zuzuführende Heißluft frei (OS 1 778 009). Bei dieser Anordnung und Ausbildung der als Ijuftleitblech dienenden Abdeckung bilden sich im Randbereich des Back- und Bratraumes unerwünschte Luftwirbel, die den Luftstrom durch den Back- und B-?atraum erheblich stören, was sich wiederum nachteilig auf den Garungsablauf auswirkt.
Der Neuerung liegt die Aufgabe zugrunde, die Luftzuführung im Back- und Bratraum zu verbessern«
Die gestellte Aufgabe wird gemäß der Neuerung dadurch gelöst, daß die dem Gebläse zugeordneten Luftleitbleche an der Rückwandung des Back- und Bratraumes oder an einer dem Gebläse zugeordneten Abdeckung gehaltert sind.
Mit der Neuerung wird u.a. der Vorteil erreicht, daß in den Back- und Bratraum keine den Querschnitt des Back- und Bratraumes behindernden bzw« verengenden Teilen hineinragen.
Mehrere Ausführungsbeispiele der Neuerung sind in der Zeichnung dargestellt und werden im folgenden näher beschrieben· Die einzelnen Fig· zeigen einen Back- und Bratraum in einer Vorder- und Seitenansicht.
713193121.3. η
EBHZ - 72/75
19.IO.I972 Ku/hn
Mit 1 ist ein Back- und Bratraum für einen nicht weiter dargestellten Herd bezeichnet, in dessen rückwärtigem Bereich ein Gebläse 2 vorgesehen ist. Dem Gebläse 2 sind mehrere Luftleitbleche bzwe Luftleitschaufeln 3» 4·, 5 zugeordnet, die in vorteilhafter Weise an der Rückwandung 6 des Back- und Bratraumes 1 gehaltert sind. Die Luftleitbleche können aber auch an einer dem Gebläse zugeordneten Abdeckung gehaltert sein· Dadurch wird ein Herausnehmen und anschließendes Reinigen der Luftleitbleche wesentlich erleichtert. Wie aus Fig· 1 hervorgeht, sind dabei mehrere Luftleitbleche 3 um den Umfang des Gebläses 2 verteilt angeordnet· Nach Fig. sind zwei Luftleitbleche 4 vorgesehen, die zu einem Spiralgehäuse geformt sind und die um das Gebläse 2 teilweise derart herumgeführt sind, daß das eine spiralförmige Luftleitblech 4- mit seiner Ausblasöffnung 7 zur Decke und das andere Luftleitblech V mit seiner Ausblasöffnung 7 zum Boden des Back- und Bratraumes 1 gerichtet ist· Beim Ausführungsbeispiel nach Figo 5 ist oberhalb und unterhalb des Gebläses je ein Luftleitblech 5, 5' angeordnet· Das obere Luftleitblech 5 ist dabei in Drehrichtung des Gebläses 2 gesehen schräg zur Decke 8 des Back- und Bratraumes verlaufend gerichtet und das untere Luftleitblech 51 ist schräg zur Boderfläche 9 verlaufend angeordnet·

Claims (5)

EHHZ - 72/75 19·10·1972 Ku/hn Schutzansprüche
1. Kochherd mit Umwälzung eines Heißluftstromes durch ein Gebläse mit zugeordneten Luftleitblechen in einem nach außen abschließbaren Wärmeraum, insbesondere einem Backraum zur Aufnahme des Brat- 'ind Backgutes, dadurch gekennzeichnet, daß die dem Gebläse (2) zugeordneten Luftleitbleche (3, 4, 5) an der Rückwandung (6) des Back- und Bratraumes (1) oder an einer dem Gebläse zugeordneten Abdeckung gehaltert sind.
2* Kochherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß um das Gebläse (2) mehrere Luftleitbleche (3) verteilt angeordnet sind (Fig. 1)·
3· Kochherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Luftleitbleche (4) zu je einem das Gebläse zum Teil umgreifenden Spiralgehäuse ausgebildet sind (Fig. 3)·
4· Kochherd nach Anspruch 3» dadurch gekennzeichnet, daß das eine spiralförmige Luftleitblech (4) mit seiner Ausblasöffnung (7) zur Decke (8) und das andere Luftleitblech (41) mit seiner Ausblasöffnung (7) zum Boden (9) des Back- und Bratraumes (1) gerichtet ist (Fig· 3)·
5. Kochherd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß oberhalb und unterhalb des Gebläses (2) je ein Luftleit-
EBHZ - 72/75 19.10.1972
I ··'* , Ku/hn
X ■-"'.
s .
,blech (5, 51) angeordnet ist, wobei das obere Luftleitblech
ί (5) in Drehrichtung des Gebläses gesehen schräg zur Decke (8)
und das untere Luftleitblech (51) schräg zur Bodenfläche (9) des Back- und Bratraumes (1) verlaufend gerichtet ist (Fig. 5).
DE19727238931 1972-10-24 1972-10-24 Kochherd mit umwaelzung eines heissluftstromes durch ein geblaese in einem nach aussen abschliessbaren waermeraum Expired DE7238931U (de)

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