DE2741917A1 - Einbaubratofen mit einem in einer arbeitsplatte einer kuechenmoebelfront eingebauten kochfeld - Google Patents

Einbaubratofen mit einem in einer arbeitsplatte einer kuechenmoebelfront eingebauten kochfeld

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Herbert Dipl Ing Fleischmann
Karl Rosenberger
Ulrich Dipl Ing Schmidt
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    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2007Removing cooking fumes from oven cavities
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47BTABLES; DESKS; OFFICE FURNITURE; CABINETS; DRAWERS; GENERAL DETAILS OF FURNITURE
    • A47B77/00Kitchen cabinets
    • A47B77/04Provision for particular uses of compartments or other parts ; Compartments moving up and down, revolving parts
    • A47B77/08Provision for particular uses of compartments or other parts ; Compartments moving up and down, revolving parts for incorporating apparatus operated by power, including water power; for incorporating apparatus for cooking, cooling, or laundry purposes
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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Description

  • Einbaubratofen mit einem in einer Arbeitsplatte
  • einer Küchenmöbeifront eingebauten Kochfeld Die Erfindung betrifft einen Einbaubratofen mit einem in einer Arbeitsplatte einer Küchenmöbelfront gesondert eingebauten Kochfeld und einer Einrichtung zur Wrasenabführung aus dem Einbaubratofen sowie mit einem Gebläse zum Fördern von Kühlluft durch das Bratofengehäuse, wobei der Auslaß des Wrasen-und Luftstromes durch deckseitige Öffnungen erfolgt.
  • Aus der US-PS 3 499 431 ist ein freistehender Herd bekannt, dessen Bratofen bzw. Bratraum mit einer rückseitigen Wrasenabführungsöffnung versehen ist, an der ein zu einer Austrittsöffnung im rückwärtigen Bereich der Kochmulde führender Wrasenabführungskanal angeschlossen ist.
  • Weiterhin sind aus den US-PSen 2 158 881 und 2 526 890 Herde bekannt, bei denen dem zur Kochmulde hochgeführten Wrasenabführungsschacht ein rückseitiger gühlluftschacht zugeordnet ist. Sowohl die Wrasenaustrittsöffnungen als auch die unmittelbar dahinter befindlichen Kühlluftaustrittsöffnungen sind so ausgebildet und angeordnet, daß die austretenden Wrasen- und Kühlluftströme in Richtung zur Kochmulde geleitet werden.
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Wrasenabführung zu verbessern und vor allem die Kondensation der Wrasen an der rückwärtigen kühleren Anstellwand zu verhindern.
  • Die gestellte Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Wrasenaustrittsöffnungen und die Warmluftaustrittsöffnungen im rückwärtigen Rand des Kochfeldes angeordnet sind, derart, daß sich die Warmluftaustrittsöffnungen unmittelbar gegenüber der Anstellwand der Küchenmöbelfront und senkrecht oder schräg zur Arbeitsplatte und die Wrasenaustrittsöffnungen in der Oberseite des Trägerrandes befinden.
  • Durch diese Maßnahme wird in vorteilhafter Weise erreicht, daß der austretende erwärmte Luftstrom eine gegen die Anstellwandung gerichtete Strömungsrichtung erhält und an dieser hochgeführt wird bzw. hochsteigt. Dadurch befindet sich zwischen den nach oben austretenden Wrasenstrom und der Anstellwandung ein Warmluftvorhang. Dieser Warmluftvorhang verhindert eine Berührung des Wrasenstroms mit der kühleren Anstellwand und schließt somit eine Kondensation der Wrasen an dieser Wand aus.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt einen unterhalb einer das Kochfeld tragenden Arbeitsplatte befindlichen Einbaubratofen im Schnitt.
  • Der Einbaubratofen 1 befindet sich unterhalb einer Arbeitsplatte 2, welche das in mehreren Kochstellen 3 unterteilte Kochfeld 4 trägt. Das Kochfeld 4 ist in einem wannenartigen Träger 5 eingesetzt, der mit seinem umlaufenden Rand 6 die Oberseite der Arbeitsplatte 2 übergreift. An der Muffeloberseite 7 des Bratraumes 1' ist ein zur Wrasenabführung aus dem Bratraum dienender gekrümmter Rohrkörper 8 gehaltert, der an einem senkrecht zum Rand 6 des Kochfeld-Trägers 5 hochgeführten Wrasenabzugsschacht 9 angeschlossen ist. Oberhalb der Bratraum-Muffel 7' ist ein Gebläse 10 zum Fördern von Kühlluft durch das Bratofengehäuse angebracht. Die erwärmte Kühlluft wird über einen parallel zum Wrasenabführungsschacht 9 in der Arbeitsplatte 2 angeordneten Schacht 11 nach oben ins Freie abgeführt. Dem Wrasenabführungsschacht 9 und dem Schacht 11 zur Abführung der Warmluft sind im rückwärtigen Rand 6 des Trägers 5 entsprechende Austrittsöffnungen 12 bzw.
  • 13 zugeordnet. Die Warmluftaustrittsöffnungen 13 sind dabei im Trägerrand 6 unmittelbar gegenüber der benachbarten Anstellwand 14 und senkrecht oder schräg zur Arbeitsplatte 2 angeordnet, während die Wrasenaustrittsöffnungen 12 in der Oberseite 14 des Trägerrandes 6 angeordnet sind. Durch die beschriebene Anordnung der Warmluftaustrittsöffnungen 13 wird der Warmluftstrom, wie durch Pfeile dargestellt, nach Verlassen der Austrittsöffnungen 13 direkt zur Anstellwand 15 geblasen und an dieser hochgeführt. Dabei wird ein Warmluftvorhang zwischen Anstellwand und Wrasenstrom gebildet und somit ein Niederschlagen von Wrasen an der Anstellwand verhindert.

Claims (2)

  1. Patentanspru'ce 1.Einbaubratofen mit einem in einer Arbeitsplatte einer Küchebeifront eingebauten Kochfeld und einer Einrichtung zur Wrasenabführung aus dem Einbaubratofen sowie mit einem Gebläse zum Fördern von Kühlluft durch das Bratofengehäuse, wobei der Auslaß des Wrasen- und Warmluftstromes durch deckseitige Öffnungen erfolgt, dadurch gekennzeichnet, daß die Wrasenaustrittsöffnungen (12) und die Warmluftaustrittsöffnungen (13) im rückwärtigen Rand (6) des Kochfeld-Trägers (5) angeordnet sind, derart, daß sich die WArmluftaustrittsöffnungen (13) unmittelbar gegenüber der Anstellwand (15) der Küchenmöbelfront und senkrecht oder schräg zur Arbeitsplatte (2) und die Wrasenaustrittsöffnungen (12) in der Oberseite (14) des Träger-Randes (6) befinden.
  2. 2. Einbaubratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zur Abführung der Warmluft ein in der Arbeitsplatte (2) gebildeter Schacht (11) dient.
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